Valoració de les millors màquines per fer gossos d'arrel per al 2025

El menjar ràpid està guanyant cada cop més popularitat. La gent busca menjar ràpid per falta de temps. Els gossos de blat de moro han guanyat popularitat últimament, però molts encara no saben què és. Per a la majoria, aquesta opció de berenar ràpid sembla ser una cosa entre una botifarra en una massa i un gosset calent. Però és millor atribuir aquesta delicadesa a una categoria separada.

Què és un gos d'arrel?

Aquesta delicadesa es va originar als Estats Units d'Amèrica. En la traducció de l'anglès, el gos arrel es tradueix com a gos de blat de moro. I aquest plat va rebre el seu nom pel fet que es prepara amb farina de blat de moro. Per a la seva preparació, pasteu una massa molt espessa, semblant a una massa. A continuació, s'hi submergeix una botifarra, es posa a una broqueta. És millor submergir-se verticalment, llavors la massa cobrirà uniformement la salsitxa i el plat acabat tindrà un aspecte més apetitós. Després d'això, es fregeix o es fregeix a la paella amb l'addició d'una gran quantitat d'oli.

Els gossos de blat de moro congelats es poden trobar a les botigues de queviures dels Estats Units a la secció de menjar congelat. Aquesta versió dels productes acabats es pot fregir simplement al forn o al microones, però no tindran un cruixent daurat.

Aquest plat instantani es pot servir amb diverses salses. A la pàtria de les delícies, els agrada menjar-lo amb mostassa o salsa de tomàquet.

Recepta de gos d'arrel

Per preparar gossos d'arrel, heu de prendre quantitats iguals de farina de blat i blat de moro i barrejar-los bé. Després d'això, s'afegeix sal, llevat en pols, un ou i una petita quantitat de llet a la barreja de farina. La massa ha de quedar ben espessa perquè s'enganxi bé a la botifarra. Abans de submergir la botifarra a la massa, enrotlleu-la per farina, sinó la massa no s'hi enganxarà. Per cobrir uniformement el producte de botifarra amb massa, s'ha de transferir a un recipient profund. Després d'això, el gos d'arrel es fregeix o es cou al forn en una salsitxa.

Criteris per triar aparells per a la fabricació de gossos d'arrel

Condicionalment, els dispositius per cuinar es poden dividir en dos tipus.El primer tipus inclou dispositius per a ús domèstic, la segona opció està destinada a establiments de restauració. Aquestes categories es diferencien en potència, mida i qualitat de cobertura.

Com més gran sigui la potència de l'aparell, més ràpid es cuinarà el plat. La velocitat de cocció juga un paper important als establiments de restauració. Com més ràpid el client rebi la seva comanda, més emocions positives tindrà.

Preste atenció als modes de cocció. En models senzills, per regla general, només hi ha un mode de cocció i no podeu ajustar la temperatura. El temps de cocció dels models professionals pot durar de 3 a 8 minuts. Els dispositius per a ús domèstic triguen més a preparar-se.

El nombre d'embotits que conté és gairebé el mateix. La majoria dels models estan dissenyats per a 6 embotits, però hi ha models per a 5 peces.

És molt important mirar la superfície del recobriment. Ha de ser antiadherent i fàcil de netejar. En cas contrari, hi haurà molts productes en mal estat, que no seran rendibles en vendre gossos d'arrel.

Tenir un temporitzador seria molt útil. En escoltar el senyal, podeu treure els productes acabats a temps i evitar la pèrdua de producte.

Els millors dispositius per fer gossos d'arrel a casa

Elaboració de gossos calents Ester Plus

Aquest dispositiu per a la preparació d'embotits del fabricant alemany "Ester Plus". Amb aquest dispositiu, podeu cuinar de manera fàcil i ràpida embotits amb massa o gossos de blat de moro. El producte acabat tindrà una superfície amb textura semblant a una gofre.

El dispositiu permet cuinar d'1 a 6 productes. Hi ha forats especials per als escuradents, però podeu cuinar sense ells. Hi ha indicadors de funcionament al panell superior. Mentre l'aparell s'escalfa, la llum vermella s'encén.Tan bon punt el dispositiu tingui la temperatura suficient per fregir, la llum verda s'encén. La superfície dels panells té un recobriment antiadherent. Després de l'ús, netejar amb un drap o una tovallola suau. Amb la cura adequada, aquest "Hot-Dog maker" durarà més d'un any.

"Hot-Dog maker" té una potència de 750W. Els peus de goma eviten lliscar sobre la superfície de la taula. Gràcies a la caixa de plàstic, el dispositiu és lleuger.

El cost mitjà és de 2200 rubles.

• Apte per a ús domèstic;
• Mida compacta;
• Un pes lleuger;
• Conté 6 embotits;
• Recobriment antiadherent.

• alt preu;
• Garantia 1 mes.

Irit IR-5124

El fabricant de gossos "Irit IR-5124" d'un fabricant xinès us permet cuinar no només gossos d'arrel, sinó també coure verdures, cansalada i productes de massa farcits.

El dispositiu té 6 plats de forn, així com connectors per a broquetes. Gràcies al recobriment antiadherent, amb la cura adequada, el producte no s'enganxarà a la superfície.

El panell superior està equipat amb dos indicadors que informen sobre l'escalfament de l'aparell i la seva preparació per coure. La potència del dispositiu és de 750 watts. Les potes estan fetes de cautxú, aquest material no relliscarà a cap superfície del taulell. El cos del fabricant de gossos calents està fet de plàstic blanc. La garantia d'aquest producte és d'1 any.

El cost mitjà és de 1100 rubles.

• Preu assequible;
• recobriment antiadherent;
• 1 any de garantia.

• No.

ENDEVER Skyline SM-17/18

"Skyline SM-17/18" - un dispositiu per cuinar embotits de l'empresa "ENDEVER". La superfície de treball és de 23*13 cm i està dissenyada per cuinar tres embotits llargs.Hi ha forats per a les broquetes als costats, i es troben a ambdós costats. Gràcies a aquesta característica, es poden col·locar sis petites salsitxes.

A més de les salsitxes, podeu cuinar altres plats a l'Skyline SM-17/18. Per exemple, gofres, verdures al forn o fregir mini-kebabs de peix o aus de corral.

"Skyline SM-17/18" està fet de plàstic durador resistent a la calor. El panell superior té una inserció d'acer, també conté un indicador de la preparació del dispositiu per al funcionament. Les nanses durant el funcionament del dispositiu no s'escalfen, també tenen un tancament. Les potes estan de goma, la qual cosa millora la fixació de l'aparell a la taula. A la part inferior de la caixa hi ha un compartiment per guardar el cable. Quan està apagat, l'Skyline SM-17/18 es pot emmagatzemar en posició vertical.

El cost mitjà és de 1500 rubles.

• Carcassa de plàstic resistent a la calor amb una inserció d'acer;
• Permet cuinar altres plats, excepte els embotits;
• Les nanses no s'escalfen durant el funcionament.

• La superfície de treball està dissenyada per a 3 embotits.

Galaxy GL2955

"Galaxy GL2955" està dissenyat per cuinar no només embotits. En ell, podeu cuinar kebab, qualsevol plat amb broquetes, coure verdures i fins i tot fer mini-pastissos. La superfície, a diferència d'altres models similars, té un recobriment ceràmic. Aquest recobriment és resistent a les ratllades, no es deteriora per temperatures extremes. Gràcies a aquest recobriment, podeu cuinar plats sense afegir oli, això farà que el plat sigui més útil i el producte acabat no s'enganxi a la superfície.

El cos d'aquest model és de plàstic, és segur en contacte amb aliments i té una alta resistència a la calor.El fabricant de gossos calents està fermament fixat al taulell durant el funcionament gràcies a les potes de goma.

La potència "Galaxy GL2955" és igual a 850 watts. Durant la connexió a la xarxa, podeu observar la indicació de la calefacció i la preparació de la salsitxa per treballar.

El cost mitjà és de 1.000 rubles.

• recobriment ceràmic;
• El recobriment és resistent a les diferències de temperatura i a l'estrès mecànic;
• Baix cost;
• Potència 850 W;
• 1 any de garantia.

• No.

Somni ES-08/220

Aquest dispositiu per cuinar gossos d'arrel o embotits a la massa de l'empresa russa Spectrum-Pribor. Aquesta empresa va guanyar fama per la seva avellana "Esquirol" i la planxa de gofres "Lakomka".

"Dream" té un cos pesat fet d'acer. Els mateixos panells tenen un revestiment resistent a la calor durador que és resistent a l'estrès mecànic. La capacitat d'aquest model és de 4 embotits. La mida de les cel·les és propera a la mida dels embotits, tenint en compte la massa. La mida d'una cel·la és de 10 * 4,5 cm Les parets dels panells són gruixudes, cosa que garanteix una fregit uniforme i ràpida del plat.

"Dream" es produeix d'acord amb el GOST rus i té una llarga vida útil. Ve amb un llibre de receptes per a aquest model.

El cost mitjà és de 3.000 rubles.

• Compliment de GOST;
• Calefacció uniforme;
• producció russa;
• Bon recobriment antiadherent.

• Té només 4 cèl·lules;
• El cost d'aquest model supera significativament el cost dels anàlegs.

Els millors aparells per cuinar gossos d'arrel en establiments de restauració

Hurakan HKN-HP5

Aquest model està fet gairebé completament de metall.A causa de la seva gran potència, s'escalfa ràpidament i té una gran velocitat de fabricació del producte acabat.

Per tal que el producte acabat tingui un aspecte presentable i un grau uniforme de torrat, l'aparell s'ha d'instal·lar sobre una superfície plana. També aquest model permet la instal·lació encastada o instal·lada prop d'una paret.

Hi ha una indicació de calefacció i temperatura ajustable. Abans d'utilitzar, hauríeu d'establir la temperatura, després que s'encengui la llum verda, podeu començar a cuinar el dispositiu. Després de l'ús, netegeu la superfície amb un drap. El dispositiu no es pot rentar. No es permet l'entrada d'aigua.

El pes d'aquest model és de 7,5 kg. Potència - 1,55 kW. La superfície de treball conté 5 embotits.

El cost mitjà és de 10.000 rubles.

• Escalfament ràpid;
• caixa metàl·lica;
• Instal·lació integrada possible.

• alt preu;
• Conté 5 peces.

Airhot WS-1

El model "WS-1" de la marca xinesa "Airhot" s'utilitza per a la producció de gossos d'arrel en establiments de restauració. El cos WS-1 està fet d'acer inoxidable i els panells de ferro colat estan recoberts de tefló. El disseny d'aquest model és fàcil d'utilitzar.

Hi ha un controlador de temperatura i un temporitzador. Durant l'escalfament "WS-1" s'encén el llum, que s'apaga quan s'arriba a la temperatura establerta. Quan es produeix la refrigeració, la calefacció s'encén automàticament. Aquest principi de funcionament garanteix una fregit uniforme del producte acabat. A més dels gossos d'arrel, també es permet la preparació d'altres productes en una broqueta. El temps de cocció dels gossos d'arrel és de 2-3 minuts.

Aquest aparell ha de tenir un espai lliure d'almenys 20 cm al voltant de les vores.La neteja de la superfície de treball s'ha de dur a terme després del refredament complet. No es pot rentar amb aigua corrent. Quan es neteja només s'han d'utilitzar materials tous.

El dispositiu té una potència d'1,5 kW. La mida del gos d'arrel és de 14 * 4 * 1,5 cm.

El cost mitjà és de 8500 rubles.

• Temps de cocció uns 3 minuts;
• Superfície de cocció recoberta de tefló;
• Fins i tot rostit.

• No apte per a ús encastat.

Kocateq GH15CD

La màquina per a la producció de gossos d'arrel d'un fabricant sud-coreà permet cuinar fins a 5 llaminadures al mateix temps. El dispositiu té una gran potència, a causa de la qual s'escalfa ràpidament i manté la temperatura desitjada.

El dispositiu té un temporitzador. Passat el temps establert, sona un senyal acústic, però la calefacció continua. És possible regular la temperatura. "Kocateq GH15CD" funciona en un rang de temperatures d'entre 80 i 300 graus.

L'escalfament del dispositiu es realitza de manera uniforme a tota la superfície, cosa que garanteix el mateix grau de rostit per tots els costats. Els panells tenen un recobriment antiadherent d'alta qualitat, que minimitza l'adherència i la crema del producte. El mànec "Kocateq GH15CD" està aïllat tèrmicament, la qual cosa no permet que s'escalfi durant un treball llarg. Hi ha 2 llums indicadors. Un d'ells indica la connexió a la xarxa, l'altre mostra el procés de calefacció.

El temps de cocció per a una porció és de 2-5 minuts. La mida del tractament acabat és de 14,5 * 4 cm.

El cost mitjà és de 12.500 rubles.

• Escalfament ràpid;
• Hi ha un temporitzador amb un senyal sonor;
• indicadors de llum;
• Calefacció uniforme.

• El dispositiu no s'apaga després del temps establert;
• Preu alt.

Starfood 1620038

Aquest model de la marca taiwanesa té 6 cel·les per cuinar embotits. Gràcies a això, s'ha generalitzat als establiments de restauració. El procés de cocció dura 5-8 minuts.

És possible regular la temperatura. Manté condicions de temperatura de 50 a 300 graus. El plat de forn està fet de ferro colat i té un recobriment antiadherent. La carcassa del dispositiu està feta d'acer inoxidable.

La potència de "Starfood 1620038" és d'1,5 kW.

El cost mitjà és de 12800 rubles.

• El dispositiu està dissenyat per a 6 porcions;
• Temperatura ajustable.

• Temps de cocció llarg;
• Preu alt.

Gastrorag ZU-EG-5BE

Aquest model està dissenyat per a la preparació simultània de 5 embotits a la massa. Abans del procés d'escalfament del dispositiu, lubriqueu el panell amb una petita quantitat d'oli. Després d'escalfar, hauríeu d'abocar la massa, després posar la salsitxa, fixada en una broqueta.

El dispositiu té un temporitzador i un controlador de temperatura. Admet un rang de temperatures de 50 a 300 graus. Durant l'escalfament, el llum s'encén. Quan s'arriba a la temperatura establerta, l'indicador s'apaga. La caixa de "Gastrorag ZU-EG-5BE" està feta d'acer inoxidable i els panells en si són de ferro colat.

Durant la instal·lació de "Gastrorag ZU-EG-5BE", cal tenir en compte que si es troba a prop de la paret, la paret ha de tenir un recobriment resistent a la calor. En cas contrari, la distància a la paret ha de ser d'almenys 20 cm.

El cost mitjà és de 8500 rubles.

• Hi ha un temporitzador;
• Escalfament ràpid.

• Untar els panells amb oli abans de coure.

Podeu comprar els models anteriors de dispositius en línia a la botiga en línia.Abans de comprar, heu de prestar atenció a la garantia que ofereix aquest model. El lliurament tampoc s'ha de deixar sense vigilància. Molts venedors inflaren molt els preus d'aquest servei. Serà més convenient si hi ha un punt de recollida. Així es podrà comprovar la idoneïtat de la màquina, i en aquest cas substituir-la per un altre model.