Per gaudir del veritable gust del vi, cal que "respire" una mica. Un aireador ben seleccionat ajudarà a fer front a aquesta tasca. A l'article, presentarem recomanacions sobre com triar l'aireador adequat per al vostre preu, quins models populars i productes nous ofereixen els fabricants, així com quins errors cometen els consumidors sense experiència a l'hora de triar. Analitzem per a què serveix aquest dispositiu i quina empresa és millor comprar.
Contingut
Un airejador és un aparell buit de vidre (plàstic) que té una forma determinada, a través del qual s'aboca vi en gots. Al mateix temps, el vi està saturat d'oxigen ("respira").
Es dissenyen diferents tipus d'airejadors per a diferents tipus de vins, encara que també n'hi ha d'universals. El principi de funcionament és bastant senzill: l'oxigen entra pels forats de l'aparell, que amb la seva pressió elimina els vapors de taní i alcohol, saturant i millorant així el gust i l'aroma de la beguda.
Tipus segons el principi de treball:
Tipus per tipus de beguda:
Avantatges:
Desavantatges:
Els sommeliers més famosos creuen que el vi ha de romandre obert unes 2-3 hores abans de servir-lo, de manera que revelarà al màxim el seu sabor i aroma. El vi comença a obrir-se després d'obrir l'ampolla i finalitza aquest procés immediatament després d'entrar a la copa. Per augmentar l'aireació, podeu girar lentament la beguda al llarg de les parets del got. Si el vi és blanc clar o negre jove, això serà suficient per a ell.
Per millorar l'aireació i reduir el temps d'aquest procés, s'utilitzen airejadors.
El mètode d'aplicació variarà en funció del model seleccionat. Una descripció de l'ús correcte es dóna a l'embalatge del dispositiu o a les instruccions adjuntes.
El més senzill i sense pretensions d'utilitzar és el broquet. No requereix suport ni accessoris addicionals. El dispositiu es posa al coll i el vi s'aboca en gots.
Els models electrònics necessiten un manteniment més acurat. Cal canviar les piles a temps, mantenir el dispositiu net i sec.
El model en forma de dipòsit s'assembla a un got normal pel seu aspecte, el got es col·loca sobre un suport i la beguda s'aboca en gots a través d'aquest dipòsit.
Consells sobre què buscar en comprar:
La qualificació inclou els millors airejadors, segons els compradors. La base era el tipus de dispositiu, la popularitat dels models, la revisió i les opinions dels consumidors.
Un dispositiu senzill per saturar la beguda amb oxigen. També permet abocar-lo amb cura, sense vessar el vi, en gots. Fabricat amb plàstic negre segur d'alta qualitat, que li dóna un aspecte noble. Preu mitjà: 850 rubles.
L'airejador està fet de plàstic transparent, té un disseny únic, proporciona un farciment suau (sense gotes) de la beguda. Millora l'alta qualitat de l'alcohol, el seu sabor i aroma. Fabricat a la Xina. Marca: TON. Mides: 10x3 cm Pes: 17 gr. Preu mitjà: 229 rubles.
Producte de marca coneguda, fet de metall i silicona. Gràcies a aquest disseny, quan el vi entra al canal, es barreja amb l'oxigen (procedent dels micro-forats del canal), el taní s'oxida i la sortida és una beguda amb un sabor i aroma rics, sense impureses addicionals. Diàmetre 2,4 cm, longitud 11,5 cm Preu: 789 rubles.
L'airejador de plàstic i silicona d'alta qualitat garanteix que el vi es saturi d'oxigen en poc temps. Difícil de connectar a una ampolla amb un tap de rosca. El fabricant ofereix una garantia d'1 any per als productes. Mides: 3x3x9,5 cm Preu: 175 rubles.
El dispositiu ajuda a saturar el vi amb aire dins de l'ampolla. Quan s'utilitza durant aproximadament mitja hora, el vi satura notablement el seu gust i elimina les impureses de tercers. L'aspecte atractiu us permet presentar el dispositiu com un regal per als coneixedors del vi. Preu: 321 rubles.
Tap-airejador de silicona pertany a la categoria: llevataps i accessoris per a ampolles. El disseny original el distingeix favorablement dels competidors. Es ven en un paquet de colors on podeu emmagatzemar el dispositiu. Preu: 799 rubles.
Aquest model és apte per a vi blanc, negre i rosat. Color: transparent. Fet amb acrílic i silicona. Gràcies a la base de silicona, s'adapta perfectament a l'ampolla. A causa del sistema Anti-Gota, no vessa ni una gota de vi. Quan s'utilitza, es pot escoltar com la beguda està saturada d'oxigen. Preu: 948 rubles.
VacuVin us permet revelar totes les facetes del gust i l'aroma de la beguda, el mecanisme d'acció permet que el vi es saturi activament d'oxigen al llarg del camí. Una tapa transparent extraïble permet veure la presència de sediments i evitar que caigui al vidre. Aquest model té un premi: Housewares Executive Innovation Award 2012. Cost mitjà: 1310 rubles.
El dispensador electrònic disposa d'un sistema especial que "reanima" la beguda durant el servei. La funció d'aireació es pot apagar fàcilment amb un sol botó que tanca la vàlvula. El tub de l'aparell està format per 3 seccions, la qual cosa permet utilitzar-lo en qualsevol tipus de coll d'ampolla. La càrrega és suficient per a unes 30 ampolles, llavors cal recarregar-la. Es carrega amb un cable USB normal. Mides: 10,4 x 5,0 x 11,95 cm Cost: 2590 rubles.
El dispositiu és apte per a copes de fins a 26 cm d'alçada.El disseny elegant amb suport per a una copa no deixarà indiferent a qualsevol coneixedor del vi. Material: plàstic hipoalergènic.Equipament: airejador de vi, porta airejador, porta gots, embalatge. Les instruccions detallades sobre com utilitzar el dispositiu són senzilles, tothom pot esbrinar-ho. Mides: 16,5x41 cm Cost: 2290 rubles.
L'airejador de plàstic té les mides petites i l'aspecte original. És còmode d'utilitzar, és adequat per a ampolles de coll ample, és apte per al rentavaixelles. L'empresa té els seus propis desenvolupaments, que permeten produir productes d'alta qualitat amb baix cost. Mides: 13x8,6x18 cm Apte per a un ús freqüent. Cost mitjà: 1185 rubles.
El model permet saturar el vi amb oxigen en el moment d'abocar-lo als gots. El gust es torna molt més brillant, més polifacètic. Fabricat amb plàstic i silicona aptes per als aliments, no provoca reaccions al·lèrgiques. Es recomana rentar a mà, sense l'ús de productes químics. Un suport còmode us permet abocar vi ràpidament sense agafar les dues mans (aguantar un got i abocar vi no sempre és convenient). Mides: 29x14x7 cm Cost: 1390 rubles.
El dispositiu funciona segons el principi de Bernoulli, satura i enriqueix el vi en el moment de l'embotellat. La compacitat i la facilitat d'ús us permeten utilitzar el dispositiu en qualsevol situació, per a reunions a casa o a l'aire lliure. El kit inclou un dispositiu addicional: un refrigerador. Abans d'utilitzar-lo, s'ha de refredar (mantenir una estona al congelador). Cost: 1190 rubles.
Els productes de la marca espanyola són efectius i fàcils d'utilitzar, si s'utilitzen per a la finalitat prevista, segons les instruccions. El fabricant disposa d'un sistema especial patentat per airejar la beguda. Apte per a tot tipus de vins, fins i tot aquells que encara no han desenvolupat sediments al fons. Cost: 3833 rubles.
Un airejador de vi metàl·lic dissenyat específicament per al seu ús amb qualsevol sistema Coravin. El principi de funcionament és bastant senzill, adequat per a ús domèstic. País de fabricació: Xina. Quan utilitzeu aquest dispositiu, les begudes seran més suaus, més riques i revelaran el seu gust completament. Cost: 7990 rubles.
Airejador fabricat al Canadà, fet de plàstic hipoalergènic. Es porta directament al coll de l'ampolla.Aquest conjunt decorarà qualsevol festa, també es pot presentar com un regal original per a un veritable coneixedor dels vins. Cost mitjà: 1240 rubles.
L'aparell està fet de policarbonat, amb un suport de plàstic. El plàstic d'alta qualitat imita el vidre, donant al dispositiu un aspecte més noble. Es recomana rentar a mà. País de marca: Itàlia. Alçada: 17 cm Diàmetre 7 cm Ve amb un estoig suau. Cost mitjà: 4689 rubles.
L'article va examinar què són els airejadors, què són i quines varietats són. La qualificació inclou els models més populars, considerant les seves principals característiques, avantatges i desavantatges. En comprar, presteu atenció als certificats de qualitat i conformitat de la mercaderia. Un producte defectuós pot ser perjudicial per a la vostra salut.