Classificació del millor whisky per al 2025

Avui dia és difícil trobar una persona que no hagi sentit mai parlar d'aigua de foc anomenada "whisky". Aquesta beguda màgica s'ha convertit, merescudament, en l'estrella de les festes masculines, dels bars que es precien i de les botigues lliures d'impostos. Als westerns el gaudeixen vaquers i gàngsters, a les sèries ho fan servir presidents i empleats, rics i captaires. Combinat amb refresc, s'ha convertit en una autèntica marca cinematogràfica i literària, tot i que sovint es beu amb gel o es barreja en còctels.

Qualsevol nouvingut que es dediqui davant d'una botiga amb una àmplia selecció de marques diferents està obligat a experimentar una certa confusió. Després de tot, fins i tot les recomanacions dels "experts" experimentats no ajudaran de cap manera amb una elecció difícil. A més, els passatges literaris que descriuen una beguda que ha "absorbit l'aroma deliciós de les bótes de roure centenàries" no faran més que afegir el dubte i no dir res sobre la qualitat del producte. En un assumpte tan difícil, aquesta revisió proporcionarà una assistència eficaç, presentant les valoracions dels millors whiskies en diversos segments de preus, des dels més econòmics fins al luxe premium.

Una mica d'història

El whisky és una beguda alcohòlica d'alta intensitat amb una aroma fumat, un gust fragant i un agradable color net de diferents matisos.

S'obté de diversos grans durant el seu malteig, fermentació, destil·lació i criança llarga en recipients de roure. Com a matèries primeres clàssiques principals s'utilitzen:

• ordi (Escòcia);
• malta d'ordi (Escòcia, Japó);
• sègol (Irlanda, EUA, Canadà);
• blat de moro (EUA, Canadà);
• blat (EUA, Canadà).

Segons alguns informes, la història de la creació es remunta al segle XV amb referències a l'“aigua viva” dels celtes uisge beatha (en llatí aqua vitae) i a la venda i compra de malta d'ordi. Durant cinc segles, el terme celta va anar canviant gradualment (uisce, fuisce, uiskie) fins que es va convertir en el nom familiar del whisky.

El principal secret tecnològic per a l'obtenció d'un aroma i sabor únic de l'alcohol obtingut com a resultat de la destil·lació de la malta va ser la seva criança a llarg termini en bótes velles. La popularitat de la beguda va créixer ràpidament, contribuint a la millora constant de la tecnologia de producció per millorar la qualitat. Els experiments amb la combinació de productes envellits amb productes joves van resultar ser un autèntic pas revolucionari en el camí. A més, es van barrejar composicions de diferents matèries primeres en diverses proporcions, la qual cosa va obrir moltes oportunitats per al desenvolupament de marques úniques.

L'adopció a Gran Bretanya el 1860 d'una llei que regulava la qualitat va ajudar a estabilitzar la tecnologia. Això va provocar un augment de la producció sense precedents amb una millora simultània de la qualitat, el naixement de nombroses marques i marques actuals, així com l'aparició de varietats d'elit i de col·lecció.

Actualment, les principals exportacions provenen del Regne Unit, Irlanda, EUA, Canadà i Japó, que tenen unes característiques de producció pròpies. Així, per al producte escocès, la principal matèria primera segueix sent la malta d'ordi, assecada sobre torba, i la criança es practica prop de la costa del mar en bótes de roure.

El whisky americà anomenat bourbon es fa generalment amb blat de moro. La beguda irlandesa lleugera té un gust refinat i aroma sense fum, mentre que la japonesa és menys fumada i "torbada" que la d'Escòcia.

Varietats

Per matèria primera i mètode de producció

1. Malta (malta) - elaborada en daus de destil·lació clàssica a partir d'ordi maltejat. Tipus principals:

• single malt - produït en una destil·leria específica a partir d'un sol barril (single-barril, single cask) o una barreja de diversos envasos, així com preparat (fins a un 40%),
• sense diluir (50-60%) o força del barril (fins al 65%, força del barril);
• Single malt blend (malt en cuba): elaborat a diverses destil·leries, l'etiqueta indica malta pura o barrejada.

2. Gra (gra) - s'elabora en plantes de destil·lació de tipus continu a partir de qualsevol gra.

3. Blended - combinacions de malta i gra.

Classificació dels EUA

Bourbon (bourbon): el contingut de la matèria primera és més del 51% de blat de moro i s'utilitzen barrils nous per a l'envelliment.

Blat de moro (blat de moro): més del 80% de blat de moro.

Sègol (segol): el contingut de més del 51% de sègol.

Sègol maltejat: més del 51% de sègol maltejat.

Blat: més del 51% de blat.

Blended (blended) - més d'un 20% de whisky "straight" (sight whisky) amb l'addició d'alcohols neutres.

Llum lleugera (llum) - alcohol proper al neutre amb un alt grau de purificació, tons clars, envelliment en envasos antics.

Tennessee Bourbon: produït a Tennessee i refinat amb un filtre de carbó d'auró.

Bonded bourbon (embotellat en bons): envellit de quatre a vuit anys en magatzems d'impostos especials sota el control del govern dels EUA.

Per categories japoneses

1. Especial (especial) - la composició conté un 30% de malta.
2. La primera és com a mínim un 20% de malta.
3. El segon és com a mínim un 10% de malta.

Com triar

Els experts recomanen què buscar per evitar errors a l'hora de triar. Els criteris principals són:

1. Varietat - afecta el prestigi i el preu dels productes.Blended es considera l'opció més comuna i assequible, la malta és la millor.

2. Regió de producció - presentada a l'etiqueta del revers o marcatge:

• "Scotch" - Escòcia;
• "Whiskey" - Irlanda;
• "SEGOL" - Canadà;
• Borbó - EUA.

3. Criança - calculada a partir de l'edat de l'aiguardent més jove abans de l'embotellat. Les marques conegudes solen "insistir" entre cinc i 10 anys. Les varietats joves no tenen el millor gust, de manera que abans de comprar, hauríeu de pensar acuradament sobre la conveniència de les despeses financeres.

4. Preu: sovint s'inclouen en el càlcul l'embalatge (especialment l'embalatge de regal) i la marca. Per a tu mateix, és millor agafar productes de fabricants coneguts al preu mitjà de mercat. Amb l'ajuda d'Internet, cal aclarir els preus de les diferents botigues i, en cas de descompte important, no excloure l'opció de la falsificació, que és perjudicial per a la salut.

5. Consistència: una avaluació visual de la puresa, presència de sediments, terbolesa i matèries estranyes. Durant el procés de selecció, podeu agitar el contingut de l'ampolla per observar el flux lent del líquid al llarg de les parets a causa de la ductilitat i la viscositat.

6. El gust i l'olor poden ser diferents segons les característiques de producció i varietat, amb el compliment obligatori de les propietats següents:

• no hi ha una forta olor a alcohol;
• hi ha una lleugera presència de malta i bótes de roure;
• Sabor suau no cremant amb un regust càlid.

7. Composició - es presenta a l'etiqueta i requereix un estudi acurat. El component principal ha de ser l'alcohol de grans o una barreja natural sense additius químics ni impureses.

On podria comprar

Les varietats populars es poden comprar a botigues especialitzades o departaments de begudes alcohòliques.Als compradors se'ls ofereix marques conegudes i novetats de marques reconegudes. Els consultors ofereixen assistència amb consells i recomanacions valuosos: com triar quina marca és millor, quina és millor comprar, quant costa.

En absència d'una elecció digna al lloc de residència, el producte desitjat només està disponible per a compradors adults per demanar en línia a la botiga en línia de distribuïdors i distribuïdors de productes alcohòlics. Les pàgines ofereixen descripcions detallades, especificacions, fotos i preus.

Els millors whiskies

La qualificació de begudes de qualitat es desenvolupa a partir de les opinions dels clients que han deixat les seves ressenyes a Internet. La popularitat de les varietats es va establir per la presència de valoracions positives i el gust, així com el cost.

 

La revisió inclou puntuacions entre les millors marques de productes econòmics de fins a 3.000 rubles, en el segment de preu mitjà fins a 5.000 rubles, classe premium fins a 10.000 rubles i luxe a un preu de més de 10.000 rubles, embotellat en ampolles de 0,7 litres. .

TOP 3 millors whisky barats per menys de 2.000 rubles

Jameson

Marca: Jameson.
País - Irlanda.

Una beguda irlandesa clàssica que té un gust dolç i una aroma refinada amb tocs de vainilla i un toc de xerès. Genial com a digestiu.

Preu - a partir de 1.997 rubles.

• recepta clàssica;
• saturació de la composició;
• sofisticació del contingut;
• cost acceptable.

• no detectat.

Ressenya de vídeo de "Jameson":

Ballantine's Bourbon Finish 7 anys

Marca: Ballantine's.
País - Escòcia.

Una novetat combinada en la cartera d'una coneguda marca escocesa amb una criança en bótes de roure durant set anys i un acabat durant sis mesos en envasos després del bourbon.Té una aroma elegant envoltant, en la qual es senten tocs de vainilla, mel, poma al caramel.

Preu - a partir de 1.775 rubles. (0,7 l).

• color saturat;
• propietats embolcallants;
• alta qualitat;
• gust suau;
• postgust llarg.

• no identificat.

Comparació de Bourbon Finish vs Finest:

"Marca del fabricant"

Marca: Maker's Mark.
País (regió) - EUA (Kentucky).

Una excel·lent beguda de la destil·leria americana més antiga, produïda a mà en petites quantitats amb un estricte control de qualitat dels ingredients. Per a la producció s'utilitza blat vermell d'hivern. Envellit en bótes de roure americà carbonitzats. En la composició es noten matisos de roure i notes de fruites exòtiques.

El preu mitjà és de 1.910 rubles. (0,7 l).

• marca provada;
• saturació del contingut;
• excel·lent relació qualitat-preu;
• bona combinació gastronòmica.

• no detectat.

Tast "Maker's Mark":

taula de comparació

	Jameson	Ballantine's Bourbon Finish 7 anys	"Marca del fabricant"
Veure	barrejat	barrejat	bourbon, recte
Exposició, anys	3	7	5
Criança en bóta	de bourbon, xerès	bótes de roure, bourbon	roure americà blanc
Fortalesa, %	40	40	45
Color	ambre ric	ambre daurat ric	daurat
Gust	fruits secs, suaus, dolços	pera, caramel, pomes, arrodonit, suau, agradable, càlid, llarg, dolç	roure, mel, suau, ric, oliós
Ús	digestiva	digestiva, neta o amb aigua	digestiva, neta o amb gel

TOP 3 millors whiskies de menys de 5.000 rubles

Auchentoshan 12 anys

Marca: Auchentoshan.
País (regió) - Escòcia (Terra Baixa).

Una beguda amb un ric sabor harmoniós, que combina notes de mandarina i llimona amb tocs d'espècies. Un agradable retrogust revela tons d'avellana i creme brulée amb l'addició d'astringència de tanins de roure. Molt indicat com a digestiu amb possibilitat de consum sense aperitius. Normalment es dilueix amb aigua o s'hi afegeix gel, i també s'utilitza com a ingredient en còctels. Genial per a un regal.

Preu - a partir de 3.460 rubles.

• destil·lació triple;
• ram únic;
• excel·lent retrogust lleuger;
• expressió de la composició.

• no.

Revisió de vídeo d'Auchentoshan 12 anys:

«Glenmorangie» L'original

Marca: Glenmorangie.
País (regió) - Escòcia (Highland).

Una marca de producte seriós amb un gust arrodonit harmoniós, dominat per tons de nou i mel amb un toc de vainilla dolça. El llarg postgust revela notes de crosta de pa i tanins lleugers de roure. L'aroma pronunciada de mandarina conté, a més, les olors d'una bóta de roure cremada amb sensacions de fruits secs, tenyits de notes dolços de mel.

Preu - a partir de 3.214 rubles.

• beguda no alcohòlica;
• fàcil de beure;
• contingut brillant;
• postgust llarg.

• no.

Tast de vídeo de Glenmorangie:

Macallan 12 anys

Marca: Triple Cask Matured.
País (regió) - Escòcia (Speysad).

Una beguda clàssica del productor escocès d'elit més antic amb una reputació perfecta. Els productes són envellits en tres tipus de bótes per a bourbon i xerès, la qual cosa li dóna una delicadesa especial amb tocs de vainilla, roure, meló, cítrics. El llarg postgust conté notes de papaia, meló i espècies. Apte per a còctels i begudes pures.

Preu - a partir de 4.617 rubles.

• bona exposició;
• fabricació de qualitat;
• versatilitat;
• gust elegant;
• producció única;
• fabricant verificat.

• massa car.

Revisió de vídeo de Macallan:

taula de comparació

	Auchentoshan 12 anys	«Glenmorangie» L'original	Macallan, "Triple Cask Matured" 12 anys
Veure	single malt	single malt	single malt
Exposició, anys	12	10	12
Criança en bóta	de bourbon, xerès	fora de bourbon	Roure europeu, roure americà, bourbon, xerès
Fortalesa, %	40	40	40
Color	daurat clar	daurat clar	palla
Gust	afruitat, picant/picant, suau, càlid, de llarga durada	mel, fruits secs, suau, equilibrat	vainilla, espècies, roure, meló, cítrics, nou moscada, equilibrat, llarg, papaia
Ús	pur, digestiu	amb tònic o aigua	net, en còctels
Volum, l	0.7	0.7	0.7

TOP 3 millors whiskys de menys de 10.000 rubles

Chivas Regal 18 anys

Marca: Chivas Regal.
País (regió) - Escòcia (Speyside).

Producte premium combinat harmònic d'una marca coneguda, una beguda amb un bonic to ambre radiant. Té un sabor a pruna amb tocs de vainilla, toffee, nou. La composició té un ric bouquet de bruc, accents afruitats. Perfecte per a un cigar.

Preu - a partir de 6.797 rubles.

• estratificació;
• excel·lent exposició;
• saturació sedosa;
• fabricació de qualitat.

• no.

Generositat a cada gota de Chivas Regal:

Dalmore 12 anys

Marca: Dalmore.
País (regió) - Escòcia (Highland).

Una beguda complexa que s'envelleix en bótes de bourbon a les terres altes durant nou anys, amb una criança final de tres anys en tines de xerès de 30 anys.L'aroma juga amb notes de prunes, massapà, la composició del qual complementa rodanxes de fruita, postres dolces, cafè. S'utilitza com a aperitiu o digestiu.

Cost - a partir de 7.124 rubles.

• composició equilibrada;
• versatilitat de percepció;
• sensació dolça;
• exposició difícil;
• fabricació de qualitat;
• bona combinació;
• marca coneguda.

• sobrecàrrec.

Ressenya i tast de Dalmore:

Ardbeg 10 anys

Marca: Ardbeg.
País (regió) - Escòcia (Isla).

Un whisky single malt complex, fumat, torbat i d'alta intensitat elaborat a l'antiga manera. Llimona, canyella, fum de torba, grosella negra, plàtans, cafè i notes marines fresques es senten en un ric bouquet. La textura equilibrada del gust proporciona un plaer sensual.

Preu - a partir de 6.503 rubles. (0,7 l).

• saturació de la composició;
• equilibri;
• postgust llarg;
• cost raonable;
• gran qualitat.

• no.

Ressenya de vídeo «Ardbeg» 10 anys:

taula de comparació

	"Chivas Regal" 18 anys	Dalmore 12 anys	"Ardbeg" 10 anys
Veure	barrejat, premium	single malt	single malt
Exposició, anys	18	12	10
Criança en bóta	roure	de bourbon, xerès	de bourbon, xerès
Fortalesa, %	40	40	46
Color	ambre ric	ambre	daurat clar
Gust	floral, fumat/fumat, sedós	vainilla, cafè, massapà, taronja, cardamom, dolç	fumat/fumat, toffee, llimona, plàtan, pebre, cafè exprés, sal, llima, torba, llarg, oliós, cappuccino
Ús	digestiva, amb cafè o cigar fort	aperitiu i digestiu, pur o diluït amb aigua, en combinació amb postres, fruita i cafè	net, amb un cigar

TOP 3 millors whiskys més cars que 10.000 rubles

El llegat de Midleton Barry Crockett

Marca: Midleton.
País - Irlanda.

Producte fort perfeccionista irlandès d'embotellat limitat amb una composició alcohòlica envellida entre 10 i 22 anys. Cada ampolla numerada està signada pel famós mestre destil·lador B. Crockett amb més de mig segle d'experiència. En una aroma delicada, es senten notes de roure cremat i vainilla amb addicions de baies sucoses, pebre dolç, peres i llima. Té un postgust molt llarg, mostrant una rica paleta de continguts.

Preu - a partir de 38.640 rubles.

• alta qualitat;
• disseny d'embalatge de luxe;
• l'elegància del contingut;
• estratificació;
• postgust llarg.

• embotellat d'edició limitada.

Bowmore 25 anys

Marca: Bowmore.
País (regió) - Escòcia (Isla).

Beguda equilibrada d'elit en un paquet elegant per a un regal. L'aroma conté tons pronunciats de xerès i fruita combinats amb fumat. La suau lleugeresa té un postgust llarg. Genial com a digestiu i després de sopar.

Preu - a partir de 37.034 rubles.

• equilibri de composició;
• facilitat;
• color saturat;
• efecte d'escalfament.

• no.

"Balvenie" PortWood 21 anys

Marca: Balvenie.
País (regió) - Escòcia (Speyside).

Un producte de malta envellit en bótes de roure regular amb una maduració final en envasos de vi de Porto d'alta qualitat per revelar plenament el caràcter d'un whisky fi. En una aroma rica hi ha notes de panses, secament ombrejades per nous. Recomanat per utilitzar-lo amb gel en la seva forma pura.

Preu - a partir de 35.194 rubles.

• versatilitat;
• saturació del contingut;
• retrogust suau;
• exposició difícil;
• alta qualitat.

• no detectat.

Revisió de vídeo de Balvini:

taula de comparació

	El llegat de Midleton Barry Crockett	Bowmore 25 anys	"Balvenie" PortWood 21 anys
Veure	alambic pur olla	single malt	single malt
Exposició, anys	10-22	25	21
Criança en bóta	Roure americà, bourbon	roure	roure, vi de porto
Fortalesa, %	46	43	40
Color	daurat pàl·lid	caoba envellida	ambre daurat
Gust	meló, cítrics, mel, pera, caramel, cacau, toffee, suau, kiwi	avellana/avellana, toffee, torba	afruitat, espècies, mel, fruits secs, llarg
Ús	net, amb aigua o amb un cigar	digestiu després del sopar	digestiu, net amb gel
Volum, l	0.7	0.7	0.7

Cultura del consum

Es recomana als coneixedors del whisky en el procés de beure que segueixin la "Regla de les cinc P" escocesa:

1. Fes una ullada: aboca un terç al got i gaudeix de l'ombra, que com més temps s'envelleix en bóta de roure, més fosc és el color.
2. Olor: gira la beguda en un got de tulipa i porta-la al nas per a una inhalació no massa forta de l'aroma.
3. Tast: pren el primer glop i aprecia el postgust llarg i agradable.
4. Empassa - Com a regla general, el whisky es serveix amb glaçons o un got addicional de cola, suc de llimona, aigua per barrejar. Les varietats fortes (fins a un 60%) es solen diluir per evitar l'adormiment dels receptors. Els productes tradicionals (fins a un 43%) es beuen nets o diluïts segons es desitgi. Es recomana que les marques single malt no barrejades es beguin sense diluir en un entorn adequat a la marca i al seu valor (més de 5.000 dòlars per a les varietats d'elit).
5. Esquitxa l'aigua.

Què menjar

L'elecció dels productes adequats que emfatitzen el gust depèn de la varietat:

• carn (vide i xai), aus, llengua de vedella - sota single malt amb aroma afruitat o fumat;
• peix vermell fumat (salmó) - sota una barreja suau;
• marisc (ostres, gambes) - barrejat amb aroma d'herbes;
• meló - per a qualsevol whisky;
• productes dolços (pastissos, canapès, pastissos, xocolata negra) - sota marques d'elit.

En el cas de beure amb suc, és millor rebutjar els aperitius de postres a causa d'un regust massa ensucrat.

Molta sort en l'elecció. Cuida't i dels teus éssers estimats! I recorda, beure massa alcohol és dolent per a la teva salut!