El dolç cruixent i esponjós no només és un aperitiu saborós per veure una pel·lícula, sinó també un tresor de nutrients. L'oli de crispetes de blat de moro correctament seleccionat no ofega el potencial, sinó que, al contrari, revela les possibilitats que un aperitiu de gra sigui útil.
Contingut
Les crispetes de blat de moro estan a l'alçada de l'arròs integral i la farina de civada, el blat i l'ordi, perquè no es refinen i no perden segó i germen. El contingut de vitamines, fibra dietètica, minerals i greixos saludables en grans sencers de blat de moro pot afectar positivament el rendiment del cor i el tracte gastrointestinal.
Se sap que el contingut de fibra dels grans de blat de moro millora el procés de buidatge, ja que es normalitza el treball del tracte gastrointestinal. Amb un requeriment diari de fibra de més de 25 grams, 24 grams de crispetes proporcionen 3,5 grams de fibra. Per tant, 170 grams de llaminadures proporcionaran un requisit diari de fibra.
La funció regenerativa de les cèl·lules corporals depèn de la quantitat de proteïnes, les crispetes de blat de moro en una porció de 24 grams conté més de 3 grams del compost. Per tant, la delicadesa és capaç de mantenir el sistema immunitari i l'equilibri hídric del cos.
A més de fibra i proteïnes en la seva forma pura sense sals ni greixos, les crispetes de blat de moro mostren els següents nutrients en la seva composició:
Les crispetes de blat de moro al cinema es poden considerar un clàssic entre els gustos d'aquesta delicadesa. S'aconsegueix un gust agradable gràcies a diversos components, un dels quals és l'oli. A més, l'anomenat mètode de cocció humida no està complet sense l'addició d'aquest ingredient, per la qual cosa la llista d'espècies és força àmplia. S'utilitza a la cuina:
Algunes espècies destaquen de la resta pel millor sabor, la vida útil del producte acabat, l'enranciment, suporten les temperatures de combustió i el sutge format.
L'oli alliberat durant la maduració de la polpa de coco es considera un producte tropical natural amb molts àcids útils en la seva composició. S'ha observat un efecte positiu de la composició química de l'ingredient alimentari en el cos humà en la lluita contra els bacteris, les malalties fúngiques, l'aterosclerosi, el sobrepès i les malalties de la tiroides.
Avantatges
El producte herbari refinat de la marca Roi Thai no conté additius artificials ni transgènics. L'ingredient és adequat per al seu ús en amanides de verdures i durant el tractament tèrmic: fregir, coure, coure. Roi Thai produeix un producte en un paquet de plàstic amb un volum de 0,6 litres i un cost de 388 rubles.
El producte DopDrops és un producte natural amb passos de desodorització i refinat de qualitat. L'ingredient és apte per a altes temperatures en fregir i coure, encara que no emet una olor distintiva, com els greixos trans, la qual cosa el converteix en una opció digna per fer crispetes de blat de moro. El producte es ven en un paquet de plàstic de 0,5 litres i costa 453 rubles.
El component no refinat conserva el màxim de les propietats beneficioses de la polpa de coco fresca. El producte de la primera premsada en fred és adequat per al processament a alta temperatura, sense donar sutge i sutge. BOTEKA Verge Extra Ecològic està disponible en pot de plàstic amb un volum de 0,5 l, que correspon a 430 g de producte. El cost de la llauna és de 1278 rubles.
L'oli de coco universal conté vitamines A, C i E i és adequat per al seu ús en cuina i cosmètica. Pressat en fred, l'ingredient reté àcids grassos saludables, calci i fòsfor, i també està lliure d'additius artificials, conservants i transgènics. La marca BharMa produeix productes en envasos de vidre amb un volum de 0,2 litres i un cost de 399 rubles.
Ple de vitamines, minerals i àcids grassos poliinsaturats Omega 3-6-9, aquest producte natural ajuda a reduir el risc de problemes de colesterol, càncer de mama o problemes d'aterosclerosi. Durant la cocció, l'oli de colza no és amarg i, després del refinat, té més punts de fum que la mantega sense refinar o l'oli de gira-sol. S'utilitza per fregir, rostir, coure i cru.
Avantatges
La composició d'herbes està feta de llavors de colza d'alta qualitat i es purifica amb tècniques modernes. Saturat amb àcids grassos Omega 3.6, el producte és apte per al tractament tèrmic, l'amaniment en cru i la conservació, no deixa sabors i olors estranys.Un producte desodoritzat de la marca Freya està disponible en un paquet de plàstic de 0,8 litres i costa 222 rubles.
Un complex equilibrat d'àcids grassos omega, vitamines i fitoesterols, no conté transgènics, additius artificials, conservants i aromatitzants. Produït pel mètode de premsat en fred, durant el premsat, la temperatura de processament no supera els 45 ℃. El producte no refinat s'utilitza per al tractament tèrmic amb altes temperatures que arriben fins a 240 ℃. Unshe és apta per a nens, menjar vegà i vegetarià. El producte es ven en ampolles de 0,5 litres i costa 279 rubles.
La composició purificada d'origen vegetal no conté additius i té un efecte positiu en l'estat general del cos. Les vitamines, els àcids grassos insaturats, el beta-sitosterol i el fòsfor augmenten la immunitat, redueixen el dolor a les malalties de les articulacions i la pell. El producte de la marca Your secret està disponible en una ampolla cilíndrica amb un volum de 0,25 litres i un cost de 577 rubles.
L'oli d'oliva es considera una bona addició a qualsevol plat en la seva forma no refinada; quan s'escalfa a una temperatura de 242 ℃, no es produeixen canvis estructurals, cosa que afecta positivament les propietats del producte durant el fregit. El component de l'oliva està saturat d'àcids oleics i antioxidants, per la qual cosa les crispetes de blat de moro preparades amb aquesta base poden presumir d'una aroma exquisida que atrau els coneixedors i els urmans.
Avantatges:
La producció utilitza olives de les millors varietats italianes. Les matèries primeres se sotmeten a un processament tradicional que compleix amb alts estàndards. La composició té un gust exquisit per la conservació de tots els nutrients de les olives i l'addició d'una nota de llimona. El producte premsat en fred sense refinar produït per la marca Pietro Coricelli està disponible en una ampolla de vidre de 0,25 litres i costa 463 rubles.
La qualitat espanyola de la barreja de bases refinadas i no refinadas en el producte Orujo permet que sigui utilitzat en fregits. L'ingredient alimentari no emet substàncies nocives quan s'escalfa i no emet una olor brillant específica. La composició no conté additius artificials, transgènics, glutamat monosòdic. Una barreja d'olis Libertas està disponible en una ampolla de vidre de 0,5 litres per valor de 599 rubles.
La producció utilitza olives gregues seleccionades i tecnologies especials de premsat en fred que conserven les propietats beneficioses de les olives. Fórmula de qualitat premium adequada per cuinar a altes temperatures i amanir amanides crues. La composició es produeix en una ampolla de vidre fosc per la marca Just Greece. El volum de l'ampolla és de 0,25 l i el cost és de 540 rubles.
El líquid de gust suau amb una aroma agradable té una gamma de colors des del groc fins al marró, a causa del mètode d'extracció d'elaboració o premsat. La versió refinada és apta per fregir sense fumar ni deixar sutge a altes temperatures, ja que la composició està lliure de pesticides i impureses. Tanmateix, al mateix temps, la composició no refinada té un gran nombre de components útils, per exemple, àcids grassos insaturats, vitamines dels grups F, B1, E, PP, K, provitamina A, lecitina.
Avantatges
Les matèries primeres vegetals dels grans de blat de moro es netegen i es desodoreixen segons GOST 8808-2000. Mark P a l'oli de blat de moro Sloboda significa la capacitat d'utilitzar el producte en establiments de restauració, la composició també està saturada amb vitamina E. El producte es produeix en envasos de plàstic per la marca Sloboda en un volum d'1 litre amb un cost de 120 rubles.
Els grans de blat de moro germinats seleccionats es refinan i es desodoreixen per aconseguir la textura clara i pura d'Altero Beauty. La qualitat del producte compleix amb GOST 8808-2000, la composició està saturada de vitamina E i tocoferol, que ajuda a mantenir la frescor de les cèl·lules del cos. El sabor refinat d'Altero Beauty és adequat per a diversos plats, inclosos els fregits. El producte està disponible en envasos de plàstic amb un volum de 0,81 litres i un cost de 266 rubles.
Produït a partir de grans joves per pressió bruta en fred. El producte sense refinar compleix amb TU 9141-028-70834238-13, conserva elements útils i és adequat per a la cuina. La marca RUSSKA produeix un ingredient en envasos de vidre amb un volum de 0,25 litres i un cost de 172 rubles.
El gust de les crispetes, com en una sala de cinema, es pot aconseguir cuinant-lo a base de ghee, mentre que els punts de restauració utilitzen aromàtics de ghee, però una base vegetal. Les matèries primeres s'escalfen per eliminar l'excés d'aigua, sucre i proteïnes de la llet.Ghee conté vitamines E, D, carotè, que tenen un efecte positiu sobre el cos.
Avantatges
L'alta qualitat del producte es deu a la naturalitat de l'engreix animal i de les matèries primeres posteriors. La composició no conté lactosa, caseïna i greixos vegetals i transgènics, la qual cosa fa que el contingut de greix sigui del 99%. El component és produït per la marca Baitler S.I. en un pot de vidre amb un volum de 400 g i un cost de 722 rubles.
L'ús diari de la base de ghee per fregir, guisar, amanir plats preparats pot donar suport a la immunitat i enriquir el cos amb vitamines A, D, E. El producte és resistent al fum, a l'esgotament a altes temperatures, no s'alliberen substàncies nocives quan s'escalfa. La composició no conté transgènics, lactosa, aromes, sucre, conservants. La marca Atman produeix un ingredient culinari en un pot de vidre convenient amb un volum de 150 g i un cost de 565 rubles.
Elaborat a partir de llet de vaca, el ghee Vasteko té un 99% de greix i ajuda en l'elaboració d'àpats saludables i nutritius.El producte compleix amb les especificacions de qualitat TU 9221-007-13912719-2014, alhora que té una aroma i un gust agradables. La composició no conté lactosa ni transgènics, el que fa que el producte sigui útil per a ús extern i intern. Vasteko produeix un producte fos en un pot de vidre amb un volum de 400 g i un cost de 1231 rubles.
L'oli de gira-sol es considera comú a la vida quotidiana, conté vitamines A, E, F, D i una sèrie d'àcids grassos insaturats. La major quantitat de components útils s'emmagatzema en un producte no refinat, però té una temperatura de combustió més baixa, per la qual cosa és millor utilitzar productes refinats per fregir. Les crispetes de blat de moro en oli de gira-sol poden perdre el seu cruixent en un curt període de temps i, si es guarden durant molt de temps en un recipient tancat, pot aparèixer una mala olor i un gust ranci.
Avantatges
La purificació per refinació física elimina les impureses i els sediments de la consistència, conservant les vitamines E, F. L'oli resistent a la calor es pot utilitzar a altes temperatures sense fum i sutge. El producte refinat i desodoritzat no conté transgènics ni conservants. La marca Sloboda produeix oli en envasos de plàstic amb un volum d'1 litre i un cost de 112 rubles.
Producte refinat i desodoritzat a base de llavors de gira-sol amb l'addició d'extracte de romaní i alfàbrega. La qualitat del producte compleix amb la TU 10.41.59-085-0333693-2020. La marca Altero produeix oli de gira-sol en envasos de plàstic. El volum de l'ampolla és de 0,5 l i el cost és de 455 rubles.
Getuva refinat es produeix a partir de matèries primeres seleccionades pel mètode de la primera premsa en fred a una temperatura no superior a 27 ℃. La composició refinada s'utilitza a la cuina a causa de la composició, que inclou nutrients. El producte és produït per la marca Getuva en envasos moderns en forma d'esprai, una ampolla de llauna allibera una porció suficient en un esprai, en termes d'economia, l'ampolla substitueix 3 litres d'oli. El cost d'una ampolla és de 495 rubles.
El producte de les llavors de colorant de cártam té un efecte positiu i curatiu sobre el cos. Pel que fa al gust, no és inferior al gira-sol i es considera més resistent a la calor, apte per fregir i coure. La composició conté àcids oleic, linoleic, palmític i vitamines E, K. La versió sense refinar és adequada per a la preparació d'amaniments, salses, maionesa.
Les matèries primeres de palma o soja es poden utilitzar en la preparació de crispetes. L'oli de palma dóna un gust dolç, l'oli de soja - l'aroma del peix fregit.En fregir, aquest producte és resistent a altes temperatures de fins a 230 ℃ i el seu producte de soja conté vitamines, ferro, tocoferol i àcids grassos.