Revisió de les millors cafeteres Vitek per a la llar i l'oficina el 2025

La indústria del cafè creix cada any i troba més i més admiradors a diferents països del món. Si abans una beguda exòtica era un privilegi de la classe alta i es preparava a mà als famosos turcs, avui, gràcies al desenvolupament de tecnologies d'ús domèstic, una beguda aristocràtica s'ha convertit en una àmplia gamma de béns de consum diari. Més marques estan entrant al mercat amb cafeteres i cafeteres, l'article us parlarà de les millors cafeteres Vitek que podeu instal·lar a casa o a l'oficina.

I cafè, cafetera i cafetera

Fins i tot fa 20 anys, no tots els establiments de restauració incloïen la preparació de cafè autèntic (espresso o americà) a la seva carta, i el cappuccino real era una curiositat a l'espai postsoviètic.

Durant moltes dècades sota el domini soviètic, els coneixedors de la qualitat del cafè i el procediment per a la seva elaboració adequada al famós turc, per regla general, van ser una capa molt petita de la intel·lectualitat.

L'arribada del cafè instantani va congelar la cultura del ritual matinal adequat durant diversos anys i fins i tot va obligar a moltes mestresses de casa a separar-se del molinet de cafè.

Però la globalització i l'intercanvi de tradicions culturals entre països han tornat a tornar el cafè preparat adequadament al consum generalitzat i l'han convertit en tendència de moda.

Estudis recents de científics han demostrat la utilitat del cafè no només com a producte tònic i mobilitzador d'energia, sinó també com a prevenció de certs tipus de càncer.

Avui en dia, tots els residents de Rússia entenen la diferència entre el cafè acabat de mòlta i l'ersatz instantani, que només s'assembla a el seu nom i olor. Nombroses cafeteries i pastisseries ens han ensenyat a entendre diferents varietats i mètodes d'elaboració del cafè, oferint una àmplia selecció no només de tipus de beguda, sinó també de diferents temperatures i ingredients que s'afegeixen a la seva composició.

No obstant això, fins ara, no tothom pot distingir característiques en la línia de màquines de cafè professionals que afectaran el producte final. La gent sovint no entén com triar un assistent que els convingui.

La pregunta encara s'interpreta de manera ambigua: com es diferencia una màquina de cafè d'una cafetera?

La primera resposta són les diferències des del punt de vista tecnològic.

Una màquina de cafè és un dispositiu per a un cicle complet de preparació, des de la mòlta i barreja de grans de cafè fins a la preparació i dispensació d'un líquid aromàtic ja preparat. Una cafetera és un aparell semiautomàtic que sempre requerirà la participació i el control d'una persona en el procés de cocció (almenys no inclou un molinet de cafè).

La segona opció és més pràctica i té en compte l'aparició posterior de la cafetera en comparació amb la cafetera. Els partidaris d'aquesta divisió diuen que només es pot anomenar màquina de cafè un aparell que prepara un cafè exprés real a alta pressió de bomba.

I si el cafè es fa amb tecnologia de goteig, el dispositiu que el va crear només es pot considerar una cafetera.

Les principals diferències entre el cafè exprés veritable i el cafè de degoteig són la finesa de la mòlta i el temps de preparació. L'espresso es prepara molt més ràpid gràcies a les màquines especialitzades de cafè exprés. Creen una pressió d'unes 15 atmosferes per forçar l'aigua calenta a través del cafè en pols. Amb el procés correcte, hauríeu d'obtenir un líquid dens de color marró fosc amb escuma, que recorda un tap de cervesa. Per a un espresso adequat, diferents tipus de grans de cafè de diferents països es torren en excés fins a un color fosc i mantega, es molen fins a una consistència molt fina i es processen amb diferents tipus de variables (temperatura, pressió de l'aigua, finesa de mòlta i embalatge). ). Com més fina sigui la mòlta, més lent apareixerà el resultat final.

El cafè de goteig s'elabora degotant aigua bullint sobre cafè mòlt més gruixut. El procés és més lent i el contacte entre l'aigua calenta i el cafè és molt més llarg. Sorprenentment, una tassa de cafè degoteig té més cafeïna que el cafè exprés.

I la tercera aproximació, completament injustificada, al nom d'una màquina de cafè s'utilitza simplement per la solidesa de la designació dels dispositius, independentment de quant costi i quina tecnologia utilitzi. El nom és més eufònic i molts fabricants l'utilitzen amb finalitats promocionals.

El fabricant rus més famós d'electrodomèstics, inclosos els que tenen un gran nombre de modificacions per fer begudes estimulants, no fa servir aquests trucs de venda i introdueix cafeteres reals amb diverses configuracions i funcionalitats al mercat.

Les millors cafeteres Vitek per a la llar i l'oficina

A més d'un enfocament honest de la venda dels seus productes, Vitek té una sèrie de característiques atractives que confirmen quins productes de l'empresa són millors per adquirir al mercat rus.

En primer lloc, aquests són models populars de màquines de cafè a un preu econòmic, cosa que els fa assequibles per a un gran nombre d'amants. El preu mitjà, per regla general, és un 15-20% inferior al dels competidors, inclosos els que es posicionen com "els millors fabricants".

Vitek porta uns 18 anys al mercat i el seu principal avantatge era la direcció al consumidor rus. Gairebé el 30% de les famílies russes utilitzen actualment el clima i els electrodomèstics de l'empresa. La cooperació amb el mercat asiàtic ens permet reduir significativament els costos i oferir un cost acceptable amb una qualitat estable.

Les màquines de cafè cobreixen la línia clàssica de models per tipus de preparació. A més, molts d'ells estan equipats amb funcions addicionals. Per exemple, la possibilitat d'obtenir aigua calenta per a altres begudes.

Les cafeteres es divideixen en les següents categories:

Banya - aquest mètode s'escull més sovint, ja que té avantatges innegables. Cuit amb un con d'acer, no hi ha sediments, dóna una bona resistència i forma una delicada escuma marró clar.

Les cafeteres clàssiques de garrofa funcionen amb dos tipus de calefacció i processament:

• mètode de vapor, quan l'aigua s'escalfa a 100 graus i passa per grans mòlts i torrats. Aquesta opció produeix una beguda més forta, però l'aroma del cafè és més feble a causa de l'alta temperatura. Temps de cocció: uns 2 minuts, la pressió de l'aigua no és alta (uns 4 bar);
• mitjançant un mecanisme de bomba, quan l'aigua s'escalfa a 90 graus i passa a través del cafè en pols a pressió (el nivell d'alimentació és d'uns 15 bar), es cuina durant uns 30 segons. És la segona opció que va escollir el fabricant Vitek per a les màquines de garrofa.

degoteig - una recepta clàssica per cuinar fent passar un volum mesurat d'aigua calenta per la pols preparada. El temps de cocció és d'uns 3 minuts. Els filtres són reutilitzables. La força és mitjana. El principal desavantatge és la impossibilitat d'emmagatzemar a llarg termini la beguda acabada, ja que el gust es torna agre.

càpsula Aquest mètode de fer cafè està pràcticament fora de circulació avui dia. El cafè mòlt després d'un emmagatzematge a llarg termini perd les seves qualitats aromàtiques i saludables. Aquest mètode només pot tenir èxit si és necessari obtenir la beguda el més ràpidament possible, si l'usuari està disposat a sacrificar la qualitat. L'última cafetera VT1510, els criteris de selecció de la qual eren en l'àmbit de la velocitat de funcionament, actualment no s'ofereix al lloc web oficial del fabricant.Hi ha competència entre els models de degoteig i botzina (bomba), que tindrem en compte per segments de preu.

Dispositius de fins a 5.000 rubles

Cafeteres de goteig amb gerra gran

Quatre solucions amb gairebé les mateixes funcions, que es diferencien pel volum de líquid i la potència dels elements de calefacció.

En aquesta categoria, podem distingir els models més cars i amb més pressupost:

VT1521

El millor i el model més petit.

Costa només 1590 rubles, no té la potència de calefacció més petita, però un volum modest (0,6 litres) i no està equipat amb la funció d'escalfar automàticament el bol un cop finalitzat el procés de cocció.

Sovint, aquest dispositiu es compra per a un ús temporal, en viatges o al país, ja que el seu cost no molestarà al propietari i és fàcil d'utilitzar.

Un truc de vida addicional va ser la capacitat de fer te a partir de les fulles, que el dispositiu pot gestionar sense problemes.

VT1528

Pot preparar fins a 12 tasses de cafè i mantenir-les calentes al coixinet de calefacció automàtic.

Aquesta és l'última modificació llançada al mercat el 2017, que va rebre excel·lents crítiques per part del personal de l'oficina.El preu i la quantitat de la beguda la situen en primer lloc en la categoria d'aparells econòmics per a l'obtenció de cafè.

• Les dues opcions no són cares i són fàcils d'utilitzar en una classe de cost assequible;
• VT1528: funciona en el mode d'escalfament de tasses i la manté calenta sense perdre el sabor després de la cocció.

• El model 1521 està fet de materials barats i de curta durada. Segons les revisions, hi ha hagut casos de trencament del dipòsit principal després d'un ús curt;
• Els gurmets poden queixar-se de la lleugera olor de plàstic.

 Dispositius de fins a 9.000 rubles

Cafeteres de garrofa amb acció de bomba amb diferents nivells de potència i un conjunt de funcions addicionals:

VT1511

Un model popular en el segment de preu mitjà, amb una bona combinació de potència i volum de líquid.

Un gran nombre de comentaris positius sobre la durabilitat de la màquina.Algunes dificultats són causades per la manca d'instruccions detallades, però després que el propietari hagi estudiat totes les possibilitats, no hi ha problemes durant diversos anys.

És important comprovar completament el rendiment total de la màquina en comprar. Un gran nombre de dispositius no funcionen inicialment, o presenten problemes evidents amb la calefacció, amb una barreja de l'olor de plàstic cremat.

També cal estar preparat per a un cappuccinatore sorollós i no net. Per a un funcionament eficient, cal adaptar un recipient adequat que aturarà les esquitxades sense deixar cap residu.

VT 1518

Només comentaris positius.

Tots els propietaris del dispositiu deixen bons comentaris i observen l'excel·lent relació qualitat-preu. El més important durant el funcionament serà esbandir abans d'utilitzar, per eliminar l'olor de plàstic de fàbrica.

Després d'això, la qualitat no causarà cap queixa, especialment entre els amants de l'americà amb una gran addició d'aigua.

• Bon equilibri de preu i qualitat;
• gran volum;
• Cullera mesuradora.

• Neteja inicial obligatòria;
• Força insuficient per a un espresso gourmet.

Dispositius més cars que 9.000 rubles

VT1513

Molta beguda i dues tasses paral·leles.

El nivell mitjà de preus i no el disseny més impressionant va acompanyat d'un nivell mitjà de producció de cafè. Els propietaris no es queixen de la qualitat, però observen deficiències molestes en el servei. El cappuccinatore i els filtres s'han de rentar cada dia, mentre que la safata de goteig periòdicament s'ha de protegir de les caigudes.

VT1514

L'oferta més cara amb la màxima funcionalitat.

El creixement del preu es va veure influenciat per funcions agradables, però no sempre crítiques, que s'incorporen automàticament al model:

• apagar la cafetera en cas de no ús prolongat;
• amb funció d'ajust del nivell d'escuma;
• la possibilitat de cuinar en diferents mides de gots;
• producció separada de llet calenta;
• autoneteja en mode automàtic;
• recipient de llet extraïble per a l'emmagatzematge a llarg termini;
• disseny elegant.

VT 1522

Nou disseny ergonòmic, opcions de beguda.

Un dispositiu bastant car, que té avantatges i inconvenients. En primer lloc, el disseny i l'ergonomia del control són agradables, cosa que en molts aspectes eleva la classe a una màquina de cafè.

El propietari pot ser creatiu amb diferents porcions i canviar la quantitat d'ingredients (nivell de llet i escuma). És possible aturar el procés manualment. En conseqüència, la qualitat i la composició es poden equilibrar a la vostra discreció.

• Panell de control molt còmode;
• Gran selecció de begudes, inclosa xocolata calenta;
• Bon disseny.

• Funció d'aigua calenta no integrada;
• El cappuccinador ha perdut la capacitat d'esbandir ràpidament, com a resultat, l'escuma és diferent tot el temps;
• S'ha de desmuntar completament i rentar cada 3 dies.

VT1526

La millor cafetera amb bomba de control electrònic en termes de preu i qualitat.

Aquestes cafeteres es consideren les més venudes en els últims anys.

Al panell frontal hi ha botons que activen les funcions:

• encès/apagat;
• diferent nombre de tasses;
• alimentació manual;
• preparació al vapor.

La màquina és capaç de treballar de manera intel·ligent amb el subministrament del nombre i volum de tasses de cafè. Podeu seleccionar el mode estàndard d'una o dues tasses i la bomba funcionarà, respectivament, durant 20 o 40 segons. Però si el volum estàndard no us convé, podeu configurar la quantitat de beguda a la qual està acostumat el propietari.

Per reprogramar el gust individual, heu d'activar el botó i seguir el procés d'introducció del cafè a la tassa. Si el volum s'adapta, cal deixar anar el botó i tornar a prémer ràpidament. Aquest procediment introduirà el volum de la beguda a la memòria del dispositiu, de manera individual, i la propera vegada ho farà pel seu compte.

La configuració de fàbrica està configurada per limitar el temps d'abocament de la beguda i el volum màxim per evitar el desbordament del líquid. El límit de temps per a una i dues tasses està limitat a 45 i 90 segons, respectivament.Amb aquest treball, pots aconseguir 2 begudes habituals amb un volum de 100 ml.

Podeu tornar a la configuració bàsica apagant i connectant l'endoll de la presa de corrent.

Per primera vegada, un fabricant ha combinat les funcions d'alimentació automàtica i manual en una unitat. Aquesta és una característica convenient per a diferents persones que utilitzen el mateix dispositiu.

Per evitar problemes amb l'elecció de la mida de mòlta, és millor utilitzar una mida mitjana o barrejar fraccions gruixudes i fines en proporcions iguals.

• Els filtres metàl·lics sense combinacions amb plàstic no donen regust desagradables;
• Cappuccinatore millorat, que permet batre uniformement l'escuma;
• Combinació de funcions per a la dosificació automàtica i manual;
• Rentat automàtic del dipòsit.

• Donada la baixa potència de calefacció, el volum màxim de la beguda tindrà un gust de força mitjana;
• Els filtres s'han de netejar almenys un cop al mes.

Conclusió

Quan examineu el mercat d'ofertes de màquines de cafè, i tenint en compte la qüestió de quina és millor comprar, el millor és centrar-vos en el vostre propi gust. Al cap i a la fi, no tots podem anomenar-nos un gurmet d'una beguda noble. Moltes persones gaudiran molt de fer servir una cafetera barata i ràpida cada matí si les seves característiques s'adapten al propietari. Per no cometre errors a l'hora de triar, només cal entendre quins criteris són realment importants i no pagar per funcions innecessàries.