Els millors vins de Portugal per al 2025

Els autèntics vins portuguesos tenen un sabor i una aroma polivalents únics. Tanmateix, per no equivocar-se en l'elecció, cal saber triar el vi adequat pel preu i les característiques de tast, quins tipus hi ha. L'article ofereix recomanacions que us ajudaran a triar les millors begudes, així com una valoració de vins de qualitat, segons els compradors.

Descripció

Els vins portuguesos tenen una llarga història de desenvolupament; recentment, les empreses s'estan allunyant de les tradicions centenàries de l'elaboració del vi, introduint tecnologies innovadores en la producció. Al mateix temps, els vins portuguesos són força populars i tenen indicadors d'alta qualitat.

Classificació

1. DOC (DOP). La categoria més cara. Per a ella, els límits del creixement de les varietats de raïm, les varietats recomanades i la seva qualitat estan clarament definits. És per això que aquesta categoria és de màxima qualitat.
2. Vinho Regional (IG, IGP, VR). Vins regionals i locals, els requisits per a ells són una mica més febles que per a la categoria anterior.
3. Vinho de Mesa. Els vins de taula més senzills. S'elaboren fora del marc vinícola establert al país.

Característiques del tast

Els productors de les regions de Buselas, Alentejo, Douro, etc. garanteixen una experiència positiva inoblidable de tast dels seus vins.Sommeliers de diversos restaurants noten la versatilitat del gust de les begudes i no només.

Tingueu en compte les característiques de tast del vi:

1. Gust. Els vins blancs són amb cos, forts, però alhora força equilibrats. Les begudes vermelles tenen un accent de gust i aroma de baies, les begudes rosades tenen un brillant sabor afruitat de maduixes, etc. El vinho verde (vi verd) té una lleugera acidesa, frescor i aire.
2. Aroma. Les marques amb cos tindran una olor a llenya, ja que es troben en recipients de fusta de roure. Rosa - tindrà una olor floral.
3. Color. Destaquen vins, en la majoria dels casos, amb matisos i matisos brillants. Més de la meitat dels vins Vinho Verde són blancs.

Criteris d'elecció

Consells sobre què buscar en comprar:

1. Originalitat. Comprar productes de baixa qualitat pot provocar problemes de salut i fer malbé la impressió del producte. Podeu distingir una falsificació de l'original utilitzant la inscripció Made in Portugal o exportat des de Portugal. La qualitat dels envasos, taps i etiquetes també ha de ser impecable.
2. Els millors fabricants. Comprant productes de marques conegudes, obteniu un producte d'alta qualitat fet amb tots els estàndards. Per tant, quina empresa és millor comprar, trieu entre les vostres preferències i capacitats.
3. On podria comprar. Els tipus econòmics (de pressupost), com també s'anomenen vins de taula, es poden comprar en una botiga habitual. Les opcions més cares són millors per comprar en una botiga especialitzada o es poden demanar en línia en una botiga en línia. Assegureu-vos de demanar certificats de qualitat per als productes, independentment d'on compreu el vi.
4. Quin és el preu. En el rang de preus general, el vi es pot comprar entre 400 i 40.000 rubles.Per descomptat, els vins vintage o els vins de postres no poden ser barats, però els vins de taula es poden comprar a un preu força baix.
5. Contingut de sucre. Segons la quantitat de sucre, es distingeixen els tipus sec, semisec, dolç i semidolç. Compra vins segons les teves preferències.
6. Temps de retenció. Les begudes amb un temps d'exposició llarg, per regla general, són més cares que les normals. Val la pena comprar-los per a celebracions i dates especials. La funcionalitat d'aquests productes segueix sent la mateixa, però l'envelliment i la fermentació afecten molt la qualitat de la beguda acabada.
7. Tipus de raïm. El gust del producte acabat dependrà de la varietat de raïm. Així, per exemple, una varietat de patró tindrà una acidesa augmentada, i un vinau proporcionarà suc i aroma.

Rànquing de vins de qualitat de Portugal per al 2025

El rànquing inclou vins portuguesos blancs, negres i rosats. La base de la compilació és fàcil de revisar, les opinions dels consumidors i el tipus de producte.

Blanc

J.P. Azeitao Branco, 2019

Vi blanc sec, 13%. Regió de fabricació: Alentejo. Color palla clar amb reflexos brillants atractius. La combinació harmònica de cítrics i aromes florals proporcionen un regust llarg i mineral. Denominació: Vinho Regional Peninsula de Setubal. Preu: 860 rubles.

• pulmó;
• fresc;
• acidesa vigoritzant.

• no identificat.

Llac Branco

Vi semisec elaborat amb raïm arinto, loureiro, azal branco, trajadura. Fortalesa: 10% vol., Volum: 0,75 l. Té un color llimona pàl·lid, gust complex, expressiu, postgust llarg. Preu mitjà: 470 rubles.

• postgust llarg;
• preu;
• aroma brillant.

• en la composició dels elements químics (additius).

Mateus Blanc

Semisec, de raïms Malvasia i Arinto. Beguda daurada pàl·lida, equilibrada, amb una fina acidesa. Apte per a peix, marisc, amanides lleugeres, aperitius. Es pot utilitzar com a aperitiu. Preu: 995 rubles.

• vi fresc i viu;
• equilibrat;
• bonic embalatge.

• no identificat.

Gazela Vinho Verde

La beguda es fa a la regió de Minho. Té un to dolç amb tocs de cítrics. El postgust és dolç. El vi és lleuger i refrescant en un dia de calor. Denominació: Vinho Verde DOC. Vida útil 2 anys. Preu mitjà: 890 rubles.

• refresca;
• fàcil de beure;
• llum (girs 9%).

• postgust dolç.

Adega Ponte da Barca Estreia Branco Vinho Verde DOP

Vi blanc sec elaborat amb raïm Arinto, Loureiro i Trajadura. Té un color llimona transparent, aroma lleuger i fresc de flors blanques i cítrics. La textura és suau, el retrogust és lleuger, discret. Preu: 741 rubles.

• equilibrat;
• pulmó;
• textura llisa.

• no identificat.

Blau Portugal Vinho Verde DOC

Vi exquisit, afruitat, fresc, amb un to groc pàl·lid, sabor únic i acidesa equilibrada. L'aroma té notes de fruita fresca. Té una lleugera carbonatació. Fortalesa: 11%. Preu: 752 rubles.

• sabor ric i floral;
• carbonatació natural;
• aroma brillant.

• fruita i baia.

Adega de Cantanhede A. Marquês de Marialva Colheita Seleccionada

Aroma mineral, amb tocs de pell de llimona, taronja i pinya. amb acidesa refrescant i tons equilibrats de flors blanques. Temperatura de servei: 14-16 graus. Fortalesa: 12,5% de la facturació. Preu - 660 rubles.

• equilibrat;
• acidesa refrescant;
• ric ram de gust.

• difícil de trobar a les botigues.

Quinta da Lixa Vinha Real

La beguda és clara, amb un lleuger toc de llima. Té aromes de poma verda, pera i minerals, té un lleuger regust picant i fresc. Apte per a peix, carn, aperitius, amanides i marisc. Temperatura de servei: 9 graus. Preu mitjà: 600 rubles.

• apte per a qualsevol plat;
• vi de taula lleuger;
• agradable al gust.

• no identificat.

Cossart Gordon Malmsey, 10 anys

Vi dolç elaborat amb raïm Malvasia. Sabor amb tocs de cítrics, retrogust més atractiu, no deixarà indiferent fins i tot al consumidor més exigent. Apte per a formatges, postres diverses, budins, pastissos. Preu: 4752 rubles.

• equilibrat;
• disseny d'ampolla original.

• no compatible amb peix i carn.

Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho Vinho Verde DOC 2017

Vi blanc sec, volum 0,75 l., 13,5%. Anyada: 2017. Denominació: Vinho Verde DOC. Aquest vi té una criança de sis mesos amb pluja. El gust és net, sucosa amb notes de kumquat. Té un postgust llarg i sucós. Preu: 1800 rubles.

• aroma rica;
• fàcil de beure;
• adequat com a aperitiu.

• no identificat.

Rosa

Mateus Rose

La beguda és d'un color rosa brillant amb matisos brillants. El gust és suau, l'aroma és rica, fresca. Apte per a cuina oriental i italiana. Elaborat amb raïms Touriga Franca, Tinta Barroca, Rufete, Baga. Cost: 400 rubles.

• no pastís;
• té un regust agradable;
• bonica ampolla.

• no identificat.

Gazela Vinho Verde Rose

Té un to de nabiu amb matisos rosats brillants. El vi té un sabor afruitat a baies amb aroma de flors silvestres, malvaviscos i maduixes. Regió de creixement: Douro. Envasat en una ampolla de vidre. La vida útil és de 2 anys des de la data d'embotellament. Cost: 890 rubles.

• equilibrat;
• sucós;
• pulmó.

• no identificat.

Lago Rose Vinho Verde DOC

Vi rosat semidolç. Fortalesa: 10% vol. Volum: 0,75 l. Denominació: A Vinho Verde DOC. Té un retrogust fresc, aroma de llima, llimona, meló, maduixa. Aquesta combinació no deixarà indiferent a cap consumidor. Cost: 500 rubles.

• adequat per a un aperitiu;
• saturat;
• tendre i suau.

• el suro no és fusta.

Alianca, Casal Mendes Rose Alianca, Casal Mendes Rose

Vi portuguès jove semidolç. Combina favorablement elegància i frescor. Les baies, després de la recollida, passen per una premsa pneumàtica i es fermenten a una temperatura de 16 graus durant una setmana. Cost: 693 rubles.

• preu;
• jove;
• lleuger i saborós.

• no identificat.

Aveleda Casal Garcia Rose

Vi semisec, de to rosa pàl·lid, amb aromes de maduixes i maduixes silvestres. De cos lleuger, dóna una sensació de tendresa i lleugeresa. Té una acidesa sucosa, que la fa més potable. Fortalesa: 9,5%. Cost: 730 rubles.

• potable;
• de cos lleuger;
• alcohol baix.

• el suro no és fusta.

Campelo Rose 2016

Vi refrescant, semisec, anyada 2016. Les matèries primeres es recullen mitjançant un mètode automàtic, després del qual les baies es sotmeten a una premsa i es fermentan en dipòsits d'acer. El potencial d'aquesta beguda és de 2-3 anys. Cost: 792 rubles.

• refrescant;
• suau;
• va bé amb molts plats.

• muntatge mecànic de matèries primeres.

Jose Maria da Fonseca Coleccao Privada Domingos Soares Franco Moscatel Roxo Rose 2016

Beguda de color salmó amb tonalitats vermelles. Ideal com a aperitiu o amb cuina asiàtica. Varietat de raïm: Roshu Muscat. Fortalesa: 12% vol. Volum: 0,75 l, anyada 2016. Envasat en ampolla de vidre. Cost: 2088 rubles.

• acidesa moderada;
• saturat;
• disseny clàssic d'ampolla.

• no identificat.

Adega Ponte da Barca Estreia Rose Vinho Verde DOP, 2018

El color rosa brillant del vi és fascinant. L'aroma de gerds madurs de jardí i groselles es ideal per a amanides lleugeres amb qualsevol tipus de carn i postres. Presenta una textura suau i inflada. Denominació: Vinho Verde DOC. Cost: 741 rubles.

• preu òptim;
• estructura elàstica i llisa;
• retrogust refrescant.

• el suro no és fusta.

Vermell

Adega de Cantanhede Moinho de Sula Tinto

El vi té un ric to robí, sabor fresc, suau, elegant i aroma de baies silvestres, espècies i xocolata. Apte per a una varietat de plats: pasta, verdures, carn, aus, formatges, embotits. Servit a 16 graus. Cost: 455 rubles.

• regust inusual;
• universal;
• preu.

• no identificat.

Real Companhia Velha Evel Tinto, Douro DOC 2015

Vi negre sec, anyada 2015. El color robí brillant amb tonalitats morades agradarà a tots els amants d'una beguda de vi equilibrada. Evel és una de les marques més antigues i provades de Portugal. Criança en bóta: 8 mesos. Cost: 1208 rubles.

• fabricant fiable;
• de cos mitjà;
• saturat.

• no apte per a plats d'aus i postres.

Bacalhoa, JP Azeitao Tinto, 2018

La beguda és de color robí granat, té un gust sucosa i arrodonida, i un complex bouquet d'aromes. Aquest fabricant produeix vins per al consum massiu, alhora que garanteix l'alta qualitat de les matèries primeres utilitzades. Cost: 750 rubles.

• preu òptim;
• bonic disseny d'ampolla;
• sabor ric.

• cap astringència.

Companyia das Quintas Amaritis Tinto

Companhia das Quintas és un dels majors productors de vi de Portugal. Conté només 100% raïm, sense impureses addicionals. Té un retrogust vellutat i agradable. Fortalesa: 12%. Cost mitjà: 500 rubles.

• matèries primeres d'alta qualitat;
• fabricant fiable;
• retrogust vellutat.

• difícil de trobar a les botigues.

Adega Ponte da Barca Estreia Tinto Vinho Verde

La regió de raïm d'aquest vi és Mignot. Creat a partir d'un cupatge de tres varietats: Viñau (Suzao), Borrakal i Espadeyru. La verema es realitza a mà, tan bon punt el raïm arriba al grau de maduresa requerit. Denominació: Vinho Verde DOC. El potencial és de 2 anys. Cost: 741 rubles.

• recollida manual de baies;
• equilibrat;
• fragància elegant.

• no identificat.

Alianca, Casal Mendes Tinto

Vi negre semisec en un bonic i original envàs. Afruitat, aromàtic, equilibrat. El raïm creix en condicions climàtiques ideals, amb humitat mitjana, amb poca pluja. Cost: 691 rubles.

• de cos mitjà;
• combinació harmònica de fruites, espècies;
• fabricant fiable.

• el suro no és fusta.

Casa Santos Lima, Quinta das Amoras Tinto semi-dolç, 2016

Vi negre semidolç, anyada 2016. Sabor de fruita i baies. El final és llarg, suau, amb un toc d'espècies. L'empresa produeix vi en una producció moderna, tots els equips, des de la línia d'embotellament fins als cellers, disposen de tecnologies innovadores. Cost: 509 rubles.

• combinació òptima de preu i qualitat;
• de cos mitjà;
• saturat.

• no identificat.

DFJ Vinhos Bigode Red Blend Lisboa IGP

La beguda està elaborada amb raïms Shiraz, Tinta Rorish, Touriga Nacional, Alacant i Castelaou. El vi és dens, amb cos, ben estructurat, amb una dolçor suau i un final llarg. L'envelliment en ampolla és de 31 dies o més. Cost: 911 rubles.

• sense colorants i conservants;
• dens;
• equilibrat.

• el suro no és fusta.

A l'article, vam revisar els vins nous i populars de Portugal al mercat, quin vi és millor comprar en diferents situacions i quins errors es poden cometre a l'hora de triar, si val la pena centrar-se només en la popularitat dels models. Recordeu que beure massa alcohol és dolent per a la vostra salut.