Els millors segelladors al buit d'aliments el 2021

Per allargar la vida útil d'alguns productes peribles, sovint s'utilitza envasat al buit. Recentment, han aparegut a la venda dispositius que permeten utilitzar aquesta funció a casa. S'anomenen aspiradores. Per entendre els principis de funcionament d'aquest dispositiu i triar-ne un de qualitat, la qualificació dels segelladors al buit per als productes us ajudarà.

Atenció! Es pot trobar la qualificació actual de les millors aspiradores per al 2025 aquí.

Què és una aspiradora

Aquesta unitat és necessària per envasar productes en bosses especials de polietilè amb evacuació simultània d'aire i segellat amb un element calefactor. A més, les aspiradores, com també s'anomenen aquests dispositius, són capaços de bombejar la major part de l'aire dels contenidors especials.

Amb l'ajuda d'aquest emmagatzematge, es poden resoldre diversos problemes alhora:

• Mantenir els aliments frescos durant molt de temps tant a la nevera com en la seva absència;
• Evitar la barreja d'olors a la nevera i reduir l'espai que ocupa el producte dins de la nevera o congelador;
• Cuinar els plats amb escalfament a llarg termini a una temperatura determinada;
• Mantenir els condiments, el te, les espècies o el cafè fresc en climes humits;
• A la carretera, eviteu que l'embalatge es pugui filtrar.

Com va l'aspiradora

La unitat és bastant senzilla. Normalment té una mida modesta i està fet de plàstic, tot i que hi ha models el cos dels quals és d'acer inoxidable. Per a ús domèstic, els dispositius es fan petits, de 30 cm per 15 cm de mida, uns 10 cm d'alçada. Aquest dispositiu pesa entre 1 i 2 kg. Gràcies a unes dimensions tan modestes, l'envasador es pot utilitzar en qualsevol condició.

El principi de funcionament d'aquest dispositiu és molt senzill. Amb la inclusió del botó "Inici", el dispositiu bombeja la major part de l'aire de l'interior de la bossa. Després d'això, es fa una costura segellada a la bossa amb elements de calefacció especials. Per a un emmagatzematge correcte i segur dels productes, s'han de rentar a fons abans d'envasar-los.

La facilitat d'ús és el principal avantatge d'aquest dispositiu. Al mateix temps, es necessiten paquets especials per envasar productes que puguin mantenir un estat proper al buit a l'espai intern de l'envàs. Un avantatge addicional és que, com a resultat de l'emmagatzematge sense accés a l'aire, els productes conserven no només la frescor, sinó també totes les seves propietats útils.

Tipus de desgasificadors

Les envasadores al buit portàtils poden tenir o no una cambra d'evacuació d'aire dedicada.

Desgasificadors sense tub

Aquesta versió del dispositiu té un cost favorable. A causa de la manca d'una cambra especialment dissenyada, l'oxigen es bombeja directament de la bossa. Gràcies a això, podeu empaquetar no només productes, sinó també altres coses. Aquest dispositiu està disponible comercialment en una versió manual o semiautomàtica. L'aspiradora sense tub es pot utilitzar per empaquetar aliments o articles petits.

El desavantatge d'aquest tipus d'aparells és la baixa potència del motor i la tecnologia de bombament d'aire massa senzilla. Aquests paràmetres sovint no són suficients per treure oxigen completament de la bossa. En general, al voltant de l'11% de l'aire roman dins de la bossa. Al mateix temps, els dispositius professionals no deixen més de l'1% de l'aire a l'interior.

Les aspiradores domèstiques potents són una excepció a les regles habituals. Per tant, si necessiteu bombament d'aire d'alta qualitat, hauríeu de mirar models professionals.

Segelladores al buit amb cambra

Aquests dispositius tenen un compartiment especial on s'aspira l'aire d'una bossa o contenidor amb productes. A causa d'aquesta característica de disseny, el dispositiu només pot funcionar amb productes d'una mida determinada.El cost d'una unitat de cambra és molt superior al d'una portàtil. És capaç de funcionar automàticament, per facilitar la gestió té un panell d'alta qualitat.

Una envasadora al buit industrial té el mateix propòsit que un electrodomèstic. Només es diferencien en la mida. A diferència del portàtil, el professional pot ser d'escriptori o de terra. En comparació amb l'envasador de cuina normal, la seva capacitat és molt més gran. A més, pot funcionar contínuament durant diverses hores. Un dispositiu professional sol tenir una bona qualitat de construcció i materials utilitzats.

A la venda hi ha envasadores que poden omplir la bossa amb gas. Aquest mètode d'envasament permet preservar durant molt de temps l'aspecte natural i el gust dels productes. Per a això, el desgasificador disposa d'equips addicionals per lliurar la mescla de gas a la cambra d'envasament.

Les envasadores al buit no només poden ser unitats autònomes, sinó també integrades. Aquests últims s'han de muntar en mobles de cuina o en equips industrials. Però el seu avantatge és que estalvien espai.

Què cal buscar a l'hora d'escollir una aspiradora

Quan compreu equips domèstics per empaquetar productes en bosses especials, heu de parar atenció a alguns detalls. Primer cal decidir amb quina finalitat es necessita l'aspiradora i quines seran les seves qualitats prioritàries: mida petita o alt rendiment, moltes funcions addicionals o baix preu, bona qualitat de treball o facilitat d'operació.

Aleshores cal estudiar les ofertes disponibles a les botigues d'electrodomèstics i seleccionar diversos models. La comparació addicional només s'ha de fer amb agregats seleccionats.

Només s'ha de donar preferència a marques conegudes i consolidades. El millor és comprar un model d'un fabricant els productes del qual ja s'han utilitzat amb èxit.

A la vida quotidiana, per al processament i la conservació de verdures o fruites, probablement serà suficient la versió més senzilla de l'envasador, que no té funcions addicionals. Si voleu utilitzar totes les possibilitats del buit o provar-vos a la cuina molecular, heu de triar una unitat potent que sigui capaç d'envasar productes amb gas. Però en aquest cas, haureu d'estar preparat per al fet que haureu de pagar més per funcions addicionals.
Cal prestar especial atenció al cos de l'aparell i assegurar-se que està fet de material resistent i que totes les parts encaixen perfectament entre si.

Llista de models populars d'aspiradora

Les millors aspiradores d'aliments per a la llar per al 2021

Garlyn V-400

Aquest segellador al buit garanteix la frescor i la conservació de propietats útils als productes que s'envasen. El dispositiu proporciona una alta velocitat de bombament d'aire. I el control electrònic de temperatura proporcionat fa que el segellat sigui perfecte. El dispositiu ofereix la possibilitat de triar la manera d'aspirar en funció dels productes envasats.

El cos de l'aspiradora està fabricat en colors gris-negre. Mides: 41,5X8,2X13,5 cm El dispositiu pesa 1,5 kg. Control electrònic, tàctil, grau de buit - 0,8 bar.

El cost del dispositiu: 8900 rubles.

• rendiment de qualitat;
• Bona qualitat de segellat;
• El conjunt inclou 5 bosses i una màniga;
• La caixa no s'embruta fàcilment, el seu manteniment és senzill;
• Funciona ràpidament.

• Pocs consumibles inclosos.

REDMOND RVS-M020

Aquest envasador pot esdevenir un ajudant indispensable a la cuina, proporcionant envasos d'aliments mitjançant la tecnologia Sous-vide. Això evitarà danys a l'aspecte del contingut, així com la pèrdua del seu aroma i gust. Tots els nutrients dels aliments envasats d'aquesta manera també s'emmagatzemaran de forma segura.

El cos del dispositiu està fet d'una combinació de plàstic i metall. REDMOND RVS-M020 pesa 1,4 kg i les seves dimensions són: 37x7,4x14,4 cm L'amplada de l'envàs on es poden empaquetar els productes amb aquest dispositiu no ha de superar els 29 cm. El dispositiu es controla electrònicament.

Amb el dispositiu s'inclouen consumibles de diferents mides (paquets) i un llibre de receptes.

Cost: uns 5.000 rubles.

• Tecnologia sota-vide utilitzada;
• Bon conjunt complet amb paquets, n'hi ha 18;
• Un llibre de receptes útil en una caixa;
• El disseny és atractiu;
• El segellat és ràpid.

• El pestell és força ajustat;
• No sempre aspira les bosses llises.

Kitfort KT-1502

El dispositiu té les dimensions habituals per a aquest equipament domèstic: 366 x 154 x 77 mm Pesa una mica menys d'1,5 kg. Kitfort KT-1502 proporciona un segellat automàtic en funció del tipus de producte. A la tapa hi ha indicadors visuals que permeten controlar el procés.

L'embalatge es pot fer amb una pel·lícula, un rotllo de la qual es proporciona al kit. O podeu utilitzar paquets. Aquests últims, de 20x30 cm, també s'afegeixen a l'aspiradora.

Cost: 5 500 rubles.

• Segellat ràpid;
• La capacitat d'ajustar la potència tant manualment com automàticament;
• Hi ha consumibles inclosos.

• Pinces ajustades;
• Hi ha 5 paquets en total.

Kitfort KT-1505

Un altre empacador de Kitfort, que es diferencia del model descrit anteriorment en control mecànic. El grau de buit aquí és inferior al de les opcions esmentades anteriorment, només 0,6 bar. Però al mateix temps, l'amplada màxima del paquet és de 29 cm.

Kitfort KT-1505 és una opció excel·lent per a aquells que volen transportar aquest dispositiu d'un lloc a un altre (per exemple, de casa a casa d'estiueig, etc.), ja que el dispositiu és molt lleuger i compacte. Mides de l'envasador: 38x5,5x5 cm, pes 500 gr. Té 2 modes de funcionament.

Cost: 2200 rubles.

• Llum;
• Mida petita;
• La presència de pinces per als paquets;
• Fàcil de controlar: un botó;
• Segell ràpid.

• No.

Cas VC10

El dispositiu per a l'envasat al buit de productes difereix en aspecte elegant, control electrònic còmode. Es pot utilitzar per envasar productes carnis, formatges, rebosteria i productes de fleca. També apte per a substàncies líquides i en pols. La potent bomba del dispositiu proporciona una sortida d'aire amb una velocitat de 9 litres per minut. La barra soldada permet empaquetar bosses de fins a 30 cm d'amplada.La temperatura de segellat es controla electrònicament, la costura és forta i uniforme. La seguretat d'ús es garanteix mitjançant tancaments especials.

El cos del dispositiu està fet de metall i plàstic. Mides de l'aspiradora: 35,5x9x15 cm, pes - 1,3 kg.

Cost: 5200 rubles.

• Ben envasos i aspiradores;
• Fàcil de gestionar;
• El segell és ràpid i de bona qualitat.

• S'enganxa molt fort.

Lava V100 Premium

Aquesta unitat d'envasat al buit és produïda per la marca altament especialitzada "Lava". El dispositiu pertany als models sense tub. Per tant, amb la seva ajuda, podeu empaquetar no només productes, sinó també altres coses que s'adapten al paquet original.Per a la fabricació del cos de la unitat, s'utilitza plàstic d'alta qualitat i alta resistència, que té el format ABS. Al mateix temps, realitza una soldadura de 34 cm de llarg.El dispositiu funciona des d'una font d'alimentació convencional amb una tensió de 220 V, la seva potència és de 0,5 kW. El pes d'aquesta màquina d'envasat al buit domèstic és de 4,5 kg.

Aquest envasador es diferencia d'altres models per la facilitat de gestió. Comença a funcionar després de prémer només un botó. Un cop finalitzada la soldadura, la tapa del dispositiu s'obre per si mateixa.

El paquet és estàndard, de manera que no podreu triar cap opció addicional. Un avantatge és el servei de garantia durant un any i la possibilitat de substitució gratuïta de tots els components. El dispositiu és de mida petita, de manera que no interferirà fins i tot en una cuina petita.

L'únic inconvenient d'aquest model és que no tots els paquets són adequats per al seu ús conjuntament. Els consumibles originals adequats per a aquesta aspiradora no sempre es troben a la venda. I el preu per a ells sovint és excessivament alt.

En tots els altres aspectes, es tracta d'un dispositiu fiable i fàcil d'utilitzar, recomanat per a les necessitats generals de la llar i ús a casa, per envasar una petita quantitat de productes.

• productes d'un fabricant fiable;
• caixa de plàstic duradora fiable;
• gran rendiment;
• funcionament senzill i clar;
• consumeix una petita quantitat d'electricitat;
• dimensions compactes;
• llum;
• llarga vida útil.

• preu alt;
• els paquets són cars i poques vegades es troben a la venda;
• longitud de soldadura insuficient.

El preu mitjà d'aquest segellador al buit és de 18.800 rubles.

Segelladores al buit industrials.

La major part dels equips industrials per a l'envasament al buit de productes són envasadores equipats amb una càmera i adequats per processar productes de diferents consistències i tipus. L'equip és general, alguns dispositius es poden instal·lar sobre una taula, mentre que d'altres només requereixen col·locació a terra. La gamma de preus d'aquest equipament és molt àmplia.

CASO VACUCHEF 70

Aquesta aspiradora de cambra, d'acer inoxidable, pot treballar amb productes de diferent consistència: sòlids (qualsevol verdura, fruita, carn), líquids (puré de patates, sopes). Podeu empaquetar aliments saludables.

El fet que el procés tingui lloc en una cambra garanteix la conservació del líquid dins de l'envàs, ja que no hi ha diferència de pressió. Un cop finalitzat el procés d'evacuació, la pressió normal torna a la cambra.

El control és electrònic i es col·loca al panell tàctil. També hi ha un manòmetre a la caixa. La velocitat a la qual es produeix l'aspiració és de 70 l / minut. Aquest indicador és proporcionat per una potent bomba de dos pistons.

L'amplada de les bosses en què es poden embalar els productes no ha de superar els 30 cm Les dimensions del dispositiu: 43X23,5X36 cm, pes - 13 kg.

Cost: 59890 rubles.

• velocitat de segellat;
• Bombeig d'aire fora de la cambra;
• Finestra de visió convenient a la tapa;
• Material de la caixa d'acer inoxidable;
• Hi ha nanses de transport;
• El kit ve amb rotllos de pel·lícula de diferents amplades;
• Hi ha una manera de marinar.

• No.

Indokor IVP-400/2E

El segellador al buit està dissenyat per envasar i aspirar productes de diversos tipus i consistència. La comoditat i la possibilitat de processar grans volums són proporcionades per dues tires soldades. La gestió es realitza al panell frontal mitjançant els botons de control. També hi ha un manòmetre que permet controlar la pressió dins de la cambra.

La longitud de la cinta soldada en aquest dispositiu és de 40 cm, l'amplada de la costura resultant és de 8 mm.

Aquest dispositiu té unes dimensions i un pes impressionants, per tant, permet la instal·lació exclusivament a l'exterior. Pes Indokor IVP-400/2E - 73 kg, mides: 47,5 × 55,5 × 90 cm Material de la caixa - acer inoxidable.

Set complet: segellador de silicona, cinta de segellat, cinta de tefló, un joc de personatges per a un tòpic.

Cost: a partir de 103.000 rubles.

• Configuració ràpida de paràmetres per al tipus d'envàs i producte;
• Interfície clara;
• Finestra de visualització transparent;
• 2 taulons;
• No només apte per a productes, sinó també per a una varietat de productes;
• Hi ha un botó d'aturada d'emergència;
• Podeu utilitzar diversos paquets per a la instal·lació, inclosos els de paper d'alumini.

• Dispositiu dimensional.

APACH AVM308

El dispositiu de fabricació italiana és una cambra d'escriptori per aspirar. La caixa és d'acer inoxidable, a l'interior hi ha 1 barra soldada, la longitud de la qual és de 31 cm Mides de la cambra: 332x335x170 mm. Val la pena assenyalar la presència d'una barra inclinada convenient per aspirar productes de consistència líquida. També es preveu la possibilitat d'envasar fora de la cambra. És cert que en aquest últim cas, només haureu d'utilitzar bosses de cartró ondulat.

Mides del dispositiu: 39,5x49x37,4 cm Instal·lació - escriptori.

Cost: a partir de 125.000 rubles.

• Control digital senzill;
• La presència d'una finestra de visió a la tapa;
• Funció de gasos;
• L'aspiració es pot dur a terme dins i fora de la cambra.

• No.

HURAKAN HKN-VAC260M

Aquest és un envasador potent fabricat a la Xina. El cos està fet d'acer inoxidable.Es proporciona instal·lació d'escriptori. L'embalatge és proporcionat per una bomba amb una capacitat de 6,5 m2/hora. La cambra té unes dimensions de 39x32x13 cm, la barra de segellat fa 26 cm de llarg.

El panell de control és tàctil i es col·loca al panell frontal, hi ha indicadors per controlar el treball. També hi ha un manòmetre al panell.

La coberta és convexa, transparent.

Cost: a partir de 43.000 rubles.

• Acer inoxidable - com a material principal;
• Panell de control convenient;
• Finestra de visualització a la tapa;
• Instal·lació d'escriptori.

• Barra curta en comparació amb anàlegs;
• La garantia és de només sis mesos, mentre que els equips similars solen incloure una garantia d'un any.

DZ 260-D

El model de l'envasadora de la marca DZ és adequat per a aquells que tinguin previst envasar un gran nombre de productes amb una aspiradora, ja que pertany més a les aspiradores industrials. Es tracta d'una unitat d'escriptori equipada amb una cambra especial en la qual es bombeja l'aire. La potència d'aquest model és d'1 kW, el dispositiu segella i empaqueta d'1 a 3 bosses per minut. El dispositiu té diverses funcions addicionals i és universal, la qual cosa es reflecteix en el seu preu.

Amb aquesta aspiradora, podeu empaquetar no només productes, sinó també objectes de mida adequada, cosa que permet utilitzar-lo no només en la vida quotidiana, sinó també en altres àmbits.
El dispositiu és bastant gran, de manera que serà difícil col·locar-lo en una cuina petita. Per fer el cas, el fabricant va utilitzar acer inoxidable, però la coberta superior està feta de plàstic transparent. El dispositiu té 2 tires de soldadura i pot realitzar una costura de diferent densitat.

L'avantatge d'aquesta aspiradora és que per al seu funcionament no cal comprar envasos originals.La unitat funciona força bé amb consumibles universals.

• alta qualitat de construcció;
• molt fiable;
• rendiment excel·lent;
• potència acceptable per a ús domèstic;
• consum elèctric òptim;
• hi ha dues tires per soldar la costura;
• eliminació d'aire d'alta qualitat de la bossa;
• disseny clàssic.

• dispositiu car;
• grans dimensions;
• la mida dels articles que es poden empaquetar està limitada per la mida de la càmera.

El cost d'aquest model d'aspiradora és de 49.400 rubles.

Si compra o no un segellador al buit, cadascú decideix per si mateix. Aquest aparell, donat el seu cost, no pertany a la categoria d'obligatori i necessari a tots els habitatges. Però pot fer la vida molt més fàcil allargant la vida útil dels productes i reduint l'espai d'emmagatzematge.