Els millors pastissos per demanar a Ekaterinburg el 2025

Avui, cap celebració està completa sense un pastís. A partir d'un simple producte alimentari, el pastís s'ha convertit en un element decoratiu brillant de la celebració. Darrerament, cada cop més gent prefereix productes fets per encàrrec. Això és comprensible, perquè a l'hora de comprar un pastís d'aquest tipus, podeu estar segur que està elaborat amb ingredients de qualitat, compleix plenament les preferències de gust del client i els seus convidats, i el disseny té en compte les característiques del caràcter del client. Avui dia, hi ha molts artesans privats i rebosteria que ofereixen els seus serveis per fer pastissos a Ekaterinburg. Tingueu en compte els criteris principals a l'hora de triar un pastís.

Criteris per triar un pastís d'aniversari

Quan demaneu un pastís d'aniversari, heu de parar atenció als punts següents:

1. El motiu pel qual necessites un pastís.

Pot ser una simple trobada amb amics, un aniversari, un aniversari, un casament o un esdeveniment corporatiu, un regal del dia del professor o simplement un dolç regal. Si es tracta d'un esdeveniment purament simbòlic, podeu fer-ho amb pastissos dolços, pastissos o postres (ara l'anomenada "bateria" s'ha popularitzat cada vegada més: una combinació de galetes amb fruita i nata en un got).

2. Selecció de massa i cobertura per al pastís.

L'elecció de la massa i els complements és una qüestió purament individual, però a l'hora d'escollir un pastís, us podeu confondre fàcilment amb l'abundància d'opcions de sabor presentades al catàleg. Avui hi ha una gran selecció de pastissos: pastissos de formatge cottage i crema de formatge, pastissos d'alvocat vegans, pastissos sense gluten, sense lactosa, baixes en calories i sense sucre. L'elecció és gairebé il·limitada i només depèn de les preferències de gust dels clients.

Hi ha diverses combinacions de sabors de guanyar-guanyar:

• la versió clàssica és una galeta de vainilla amb un farcit de baies al gust del client (pot ser móres, maduixes, nabius, groselles negres, baies de litxi);
• Els més dolços apreciaran la combinació de galeta amb xocolata o caramel bullit; als amants de les combinacions inusuals els agradarà el pastís de pastanaga amb caramel casolà i pera;
• els joves estaran encantats de rebre com a regal una combinació de xocolata, vainilla i algun ingredient inusual (per exemple, espígol, festuc, violeta).

Si encara no us podeu decidir sobre el farcit, podeu fer servir un petit consell: “imagina’t davant d’un quiosc amb boles de gelat, en què només has de triar un sabor (una bola de gelat). El gust que trieu serà la base del farcit.

3. Disseny.

El disseny i l'aspecte depèn directament de l'ocasió i el tema de l'esdeveniment, així com de les preferències estilístiques del client. No obstant això, val la pena assenyalar que hi ha tendències actuals i tendències de moda en l'àmbit del disseny i la decoració de pastissos. L'any 2025, pastissos decorats amb un estil minimalista, decorats amb flors fresques o de sucre (amb les flors de sucre han de ser una còpia exacta de les reals), aquarel·la, degradat. També seran populars els "pastissos nus": pastissos coberts amb una fina capa de crema i decorats amb baies i fruites.

4. Preu.

Els pastissers professionals tenen l'expressió que un pastís pot ser "barat, bonic, deliciós", però només si trieu dues de les tres opcions que es presenten, és a dir, el pastís pot ser barat i bonic, o barat i saborós. Això s'ha de tenir en compte a l'hora de triar un pastís, en funció del cost del producte.

5. La mida.

Perquè tots els convidats aconsegueixin almenys una peça, hi ha una regla de càlcul senzilla: cada convidat ha de tenir 150 grams de pastís (en el cas de comandes infantils, 100 grams).

6. Degustació.

La majoria de la gent es mostra escèptica sobre el tast en fer una comanda, considerant que és una pèrdua de temps i diners.Quan escolliu, per exemple, un pastís d'aniversari, és possible prescindir-ne, però no en el cas d'un pastís de noces. Els nuvis inverteixen molts esforços i diners perquè el dia més important de les seves vides passi a la perfecció, i serà una llàstima que el pastís de casament no tingui més èxit. Les preferències de gust són individuals i fins i tot els pastissers professionals no podran predir si un pastís agradarà o no. No és en va que les pastisseries que es preocupen per la seva reputació insisteixen a tastar (si la pastisseria no té aquest servei, podeu demanar la mida més petita del pastís seleccionat per a la prova).

7. Lliurament.

El lliurament de missatgeria és un altre punt important a l'hora d'escollir una pastisseria. Poca gent pensa en la dificultat que és portar un pastís voluminós al lloc de l'esdeveniment, així que és millor que els professionals se'n facin càrrec.

8. Temps de producció.

De mitjana, el temps d'elaboració del pastís (període de pre-comanda) és de 2 setmanes, però, algunes pastisseries ofereixen un servei de "comandes urgents" (24 hores per preparar el producte).

9. Característiques adicionals.

Pot ser la realització de classes magistrals d'elaboració de dolços, una excursió a la nostra pròpia producció, Candy bar. Candy bar: una taula de bufet amb dolços, feta en un sol estil, que es pot muntar per a qualsevol ocasió (casament, festa, aniversari tant per a adults com per a nens, esdeveniments corporatius). La barra de dolços sol incloure els elements següents:

• pastís d'aniversari;
• cupcakes - mini cupcakes decorades amb nata muntada;
• pastís - pops - pastissos rodons en un pal, coberts amb cobertura de xocolata;
• macarrons (macarrons) - pastissos rodons d'ametlles de diversos colors;
• merenga, pintada de diferents colors i decorada amb baies i fruites fresques;
• dolços fets a mà.

Tenint en compte els criteris anteriors, compilarem la classificació de les 10 millors pastisseries a Iekaterinburg, segons la seva gamma i en funció de les ressenyes dels clients.
Aleshores, on és el millor lloc per demanar un pastís d'aniversari?

Les 10 millors pastisseries a Iekaterinburg

10è lloc - "No pastissos, sinó pastissos" (o Pastissos ràpids)

Adreça: st. Posadskaya, d. 3, lletra P, horari de treball: de 09.00 a 21.00, el preu mitjà és de 950 rubles per 1 kg.

Una pastisseria única a Ekaterinburg, que fa pastissos en 2 hores, utilitzant només ingredients naturals. La rebosteria ofereix 6 pastissos de diferents dissenys i 4 opcions de farciment (galleta de vainilla, farcit de marca amb caramel salat, aranyons i mató; galeta d'espinacs, formatge crema, capa de gerds; galeta de pastanaga, formatge crema, espècies, fruits secs; galeta de xocolata amb negre). cireres de xocolata belga).

• pastís fresc a punt en 2 hores després de la comanda;
• combinacions de sabors originals, disseny elegant;
• Recollida o lliurament de missatgeria (250 rubles).

• selecció limitada de pastissos.

9è lloc - "Patisser francès"

Adreça: st. B. Yeltsina, d. 1 A, hores de treball de 09.00 a 21.00, el preu mitjà és de 900 rubles per 1 kg.

Aquesta pastisseria porta més de 6 anys al mercat, elaborant tot tipus de pastissos: pastissos de casament, infantils, de bateig, nounats, temàtics (en forma de cotxe, superheroi), corporatius, vegans, pastissos 18 més (per un comiat de solter o soltera), barra de caramels (per a adults i nens).

• una gran selecció de dolços, incloent pastissos vegans i 18 més, Candy bar;
• els pastissers assumeixen el disseny de qualsevol complexitat;
• lliurament gratuït a tot Ekaterinburg.

• manca de combinacions de sabors originals del farcit.

8è lloc - "Tortmne"

Adreça: st. Estudiant, 4, hores de treball: de 09.00 a 21.00, el preu mitjà és de 1200 rubles per pastís.

Una característica de "Tortmne" és la velocitat de preparació dels productes (unes 12 hores) i una gran selecció de pastissos, així com pastissos, pa de pessic, magdalenes, la possibilitat d'imprimir fotos "foto comestible", preu pressupostari.

• temps de producció;
• una gran selecció de dolços;
• preu pressupostari.

• pastissos sense gluten ni vegans.

7è lloc - "Melange"

Adreça: st. 8 de març, d. 50, hores de treball de 10.00 a 22.00, el preu mitjà és de 1350 rubles per 1 kg.

Confiteria francesa situada al centre de Ekaterinburg, que té la seva pròpia cafeteria. Una característica distintiva dels pastissos produïts és un disseny elegant i lacònic i una combinació de sabors inusual (per exemple, galeta d'ametlla i grosella coberta amb mousse de violeta i grosella negra; bescuit amb una capa de melmelada d'albercoc i mousse d'espígol; galeta de xocolata amb mousse de mandarina). ).

• cafeteria pròpia;
• combinacions de sabors originals;
• disseny minimalista.

• la pastisseria no està especialitzada en pastissos infantils;
• sense lliurament.

6è lloc - "Nou Illes"

Adreça: st. Simferopolskaia, 40, el preu mitjà és de 1000 rubles per 1 kg.

Aquesta pastisseria porta 17 anys al mercat, l'assortiment inclou uns 200 tipus de pastissos, entre els quals "Show Cakes": pastissos penjants, antigravetat, intel·ligents que poden combinar efectes especials de foc i fum, focs artificials, elements lluminosos; barra de caramel.

• una gran selecció de dolços, incloent "Show Cakes";
• lliurament de missatgeria (en fer una comanda a partir de 3000 gratuïtament);
• producció pròpia, on es fan gires.

• sense tast.

5è lloc - "Estudi del gust"

Adreça: Gottwald 19, horari de treball: de 09:00 a 21:00, el preu mitjà és de 1200 rubles per 1 kg.

• una gran selecció de dolços, Candy bar;
• Entrega urgent;
• degustació gratuïta (podeu demanar un conjunt de degustació a casa per 350 rubles).

• manca de pastissos baixos en calories.

4t lloc - Art - pastisseria "Zaratort"

Adreça: Mercat Central, 6, hores de treball de 09.00 a 20.30, el preu mitjà és de 850 rubles per pastís.

La particularitat d'aquesta pastisseria és el disseny. Els pastissos fets al taller d'art semblen una autèntica obra d'art, en comptes de llentiscle, s'utilitza un recobriment natural "fondant", que té gust de toffee de llet.

• una àmplia gamma de farcits i recobriments (revestiment de mirall, recobriment de vellut de xocolata belga, formatge crema);
• disseny magistral;
• una gran selecció de dolços, Candy bar;
• preu.

• La pastisseria no està especialitzada en pastissos vegans sense gluten.

3r lloc - "Bezmuki"

Adreces: c. Sacco i Vanzetti, 64 (cafeteria), obert de 8 a 22.00 h; st. Vali Kotika, 9 A de 08:00 a 17:00, el preu mitjà és de 1000 rubles per pastís.

L'única pastisseria de Iekaterinburg que elabora postres baixes en calories ideals per a la dieta Dukan, incloent pastissos sense gluten i sense lactosa. Hi ha uns 100 articles de productes en l'assortiment de la rebosteria. El contingut calòric mitjà de les postres és d'unes 120 calories per 100 grams de producte.En lloc de sucre, s'utilitzen carxofes de Jerusalem, stevia, edulcorant Fit Parade 7 a les postres; la llet a les receptes es substitueix: aïllat de proteïna de soja, llet vegetal. A més de les postres, hi ha a la venda cremes baixes en calories (nou, dàtil, coco, avellana) i pa sense gluten.

• postres baixes en calories (120 calories per 100 grams de producte), ideals per a al·lèrgics i diabetis;
• lliurament gratuït a les zones centrals i no remotes de la ciutat (en fer una comanda a partir de 3000 rubles, el lliurament és gratuït a tota la ciutat);
• tenir la teva pròpia cafeteria acollidora al centre de la ciutat amb postres baixes en calories i PP.

• rang específic.

2n lloc - "Feca MonMarie"

Adreça: st. Moscou, 70 anys, el cost mitjà és de 1100 rubles per 1 kg

La pastisseria està especialitzada en postres europees d'autor modern; els especialistes van ser formats per xefs de marca de classe mundial. La particularitat de la pastisseria és un disseny únic i elegant i una combinació de sabors inusual (galetes de coco amb impregnació de rom, mousse de xocolata blanca, farcit de mango i fruita de la passió confitada; galeta de xocolata, praliné de fruits secs, doble farcit de gelatina de mandarina i crema de carbassa, llet). mousse de xocolata amb mandarines; galeta de coco-ametlla, xocolata blanca belga i crema de llet de coco, capa tropical confitada), que distingeixen aquesta pastisseria de la massa general d'altres..

• una gran selecció de dolços, Candy bar;
• combinacions de sabors originals, disseny elegant;
• tast - 200 rubles (amb l'ordre posterior del pastís a la fleca MonMarie - gratuït);
• Entrega urgent.

• La pastisseria no està especialitzada en pastissos vegans sense gluten.

1r lloc - "Piece of Happiness"

Adreça: st. 8 de març, d. 51, hores de treball de 08.00 a 22.00, el cost mitjà és de 1100 rubles per 1 kg

• una gran selecció de dolços, Candy bar;
• la possibilitat de fer pastissos diabètics, vegans, sense gluten i sense lactosa;
• la possibilitat de fer un pastís "urgent" (durant 1 dia);
• devolució de diners garantit si no us agrada el disseny o el gust del producte;
• tast gratuït;
• la presència d'un servei de lliurament (en demanar un pastís a partir de 7000 rubles - el lliurament és gratuït);
• cafeteria pròpia.

Elaborem una taula resum de les millors pastisseries de Iekaterinburg amb una descripció de les seves característiques principals i característiques addicionals.

Valoració	Nom de la fleca, adreça	Preu	Peculiaritats	Característiques adicionals
10	"No pastissos, sinó pastissos" (o pastissos ràpids), adreça: st. Posadskaya, 3, lletra P	preu mitjà a partir de 950 rubles per 1 kg	Pastissos a punt en 2 hores. La rebosteria ofereix 6 dissenys diferents de pastissos i 4 farcits	lliurament de missatgeria (250 rubles)
9	"Pastisser francès" adreça: st. B. Yeltsina, d. 1 A	preu mitjà de 900 rubles per 1 kg	Tot tipus de pastissos: boda, nens, bateig, nounats, temàtics (en forma de cotxe, superheroi), corporatius, vegans, pastissos 18 més (per a comiats de solter o soltera), barra de dolços (per a adults i nens)	lliurament gratuït a Iekaterinburg; disseny de qualsevol complexitat
8	"Tortmne" adreça: st. Estudiant, 4,	preu mitjà de 1200 rubles per pastís	Preparació ràpida de productes i una gran selecció de pastissos, així com pastissos, pa de pessic, magdalenes, la possibilitat d'impressió fotogràfica "foto comestible"	lliurament dins de la ciutat; Temps de preparació del pastís (unes 12 hores)
7	Melange, adreça: st. 8 de març, d. 50	preu mitjà a partir de 1350 rubles per 1 kg	Una característica distintiva dels pastissos fabricats és un disseny elegant i concís i una combinació de sabors inusual.	cafeteria pròpia; combinacions de sabors originals; disseny minimalista
6	"Nou illes" adreça: st. Simferopolskaia, 40	preu mitjà de 1000 rubles per 1 kg	200 tipus de pastissos, inclosos "Show Cakes", que poden combinar efectes especials de foc i fum, focs artificials, elements lluminosos; barra de caramel	lliurament de missatgeria (en fer una comanda a partir de 3000 gratuïtament); producció pròpia, on es fan gires
5	"Estudi del Gust" Adreça: Gottwald 19	preu mitjà de 1200 rubles per 1 kg	gran selecció de dolços, barra de caramels, disseny elegant	Entrega urgent; degustació gratuïta (podeu demanar un conjunt de degustació a casa per 350 rubles)
4	Art - pastisseria "Zaratort", adreça: per. Mercat Central, 6	preu mitjà de 850 rubles per pastís	L'especialitat de la pastisseria és el disseny. Els pastissos semblen una obra d'art, en lloc de fondant, s'utilitza un recobriment natural de "fondant", que té gust de caramel de llet.	una àmplia gamma de farcits i recobriments (revestiment de mirall, recobriment de vellut de xocolata belga, formatge crema); disseny magistral;
3	"Bezmuki", Adreces: c. Sacco i Vanzetti, 64 (cafeteria), c. Vali Kotika, 9 A	preu mitjà de 1000 rubles per pastís	L'única pastisseria de Iekaterinburg que elabora postres baixes en calories aptes per a la dieta Dukan, com ara pastissos sense gluten i sense lactosa.	lliurament gratuït a les zones centrals i no remotes de la ciutat (en fer una comanda a partir de 3000 rubles, el lliurament és gratuït a tota la ciutat); cafeteria pròpia amb postres baixes en calories i PP
2	Forn Mon Marie, adreça: st. Moscou, 70	preu mitjà a partir de 1100 rubles per pastís	La pastisseria està especialitzada en postres europees d'autor modern. Una característica de la pastisseria és un disseny elegant i únic i una combinació de sabors inusual.	tast - 200 rubles (amb l'ordre posterior del pastís a la fleca MonMarie - gratuït); Entrega urgent
1	"Un tros de felicitat", adreça: st. 8 de març, d. 51	preu mitjà a partir de 1100 rubles per pastís	una gran selecció de dolços, Candy bar; la possibilitat de fer pastissos diabètics, vegans i sense gluten; la possibilitat de fer un pastís "urgent" (durant 1 dia)	tast gratuït; la presència d'un servei de lliurament (en demanar un pastís a partir de 7000 rubles - el lliurament és gratuït); cafeteria pròpia

Iekaterinburg compta amb un gran nombre de pastisseries que ofereixen tot tipus de dolços, des de postres baixes en calories, pastissos de fitness, fins a pastissos de casament escalonats i una barra de caramels. Al mateix temps, el disseny, les combinacions de sabors i la política de preus dels productes manufacturats varien, la qual cosa permet a cada client triar dolços per a tots els gustos.