La millor farina d'ametlla per al 2025

La farina d'ametlla és ametlla mòlta fins a una certa consistència. És costum afegir-lo a diversos pastissos: pastissos, galetes, magdalenes i altres postres. L'article enumerarà només els productes més populars i d'alta qualitat.

De què serveix?

• l'hemoglobina augmenta si es consumeix regularment;
• vitamina E, que afecta la visió, i també combat l'insomni i les convulsions;
• reduir l'acidesa a l'estómac - recomanat per a persones amb úlcera (consulteu primer un especialista);
• netejar la sang de plaques de colesterol;
• redueix el risc de patir un atac de cor;
• efecte beneficiós sobre els nivells de sucre en sang - recomanat per a persones amb un major risc de diabetis.

Contingut calòric i composició

La farina d'ametlla és una de les més calòriques. Això es deu al fet que els fruits secs no són especialment baixos en calories, d'aquí el resultat: una mitjana de 527 calories per cada 100 grams.

Ara passem pel BJU:

• proteïnes - 23 g;
• greixos - 47 g;
• hidrats de carboni - 14 g.

També conté una gran quantitat de microelements i vitamines útils per al cos (vitamines del grup B, colina, potassi, fòsfor, magnesi, potassi, sofre, calci).

Anem a les millors marques de farina d'ametlla.

Les 16 millors farines d'ametlla del 2025

Vega Green

1 lloc

Pes: 500 g.

Opcions	Característic
Gluten	no conté
OMG	No
El valor energètic	645 kcal
Esquirols	18,6 g
Greixos	57,7 g
Hidrats de carboni	16,2 g
País fabricant	Xile
preu mitjà	599 fregar.

• bon gust;
• consum econòmic;
• sense impureses estranyes;
• gran qualitat;
• envasos segellats;
• s'adjunta un clip especial al paquet;
• paquet gran;
• no hi ha olors innecessàries i estranyes;
• fa una olor deliciosa.

• No trobat.

Segons nombroses ressenyes, els pastissos són deliciosos, moderadament humits. És cert que alguns escriuen que la composició pot contenir una barreja de "blat", però només hi ha algunes ressenyes.

Aliment amb espirulina

2n lloc

Pes: 100 g.

Opcions	Característic
Gluten	sense especificar
OMG	No
El valor energètic	572 kcal
Esquirols	21 g
Greixos	68 g
Hidrats de carboni	6 g
País fabricant	Rússia
preu mitjà	431 fregar.

• fresc;
• ben envasat;
• sense deixalles a l'interior;
• sense olors i impureses estranyes;
• excel·lent qualitat;
• aroma fresc;
• net;
• apte per a pasta;
• homogeni;
• no humit.

• petit volum.

Un producte de classe extra que no fa malbé la brioixeria, sinó que ajuda a crear els més deliciosos pastissos, pastissos, magdalenes, galetes biscotti italianes i molt més.

Premium

3r lloc

Pes: 1000 g.

Opcions	Característic
Gluten	no conté
OMG	No
El valor energètic	650 kcal
Esquirols	24,8 g
Greixos	58 g
Hidrats de carboni	12 g
País fabricant	Espanya
preu mitjà	1080 fregades.

• net;
• petit;
• qualitat;
• fresc;
• no humit;
• mòlta homogènia;
• gust dolç i agradable.

• Cap.

Producte universal sense blanquejar, que consta 100% d'ametlles blanquejades, la qual cosa explica la seva naturalitat i gust.

Pudov

4t lloc

Pes: 100 g.

Opcions	Característic
Gluten	no conté
OMG	No
El valor energètic	610 kcal
Esquirols	26 g
Greixos	54 g
Hidrats de carboni	13 g
País fabricant	Rússia
preu mitjà	278 fregar.

• petit;
• ben tamisat;
• bon gust ric d'ametlles;
• natural;
• llarga vida útil;
• aroma agradable a la cocció;
• moderadament humit.

• alt cost per 100 grams.

La farina és bona, però per fer postres i pastes cal aprendre a utilitzar-la. En cas contrari, tot s'ensorrarà i s'ensorrarà. Segons els pastissers, es pot assecar prèviament perquè no quedi massa humit.

Gflour ТМ Gflour

5è lloc

Pes: 70 g.

Opcions	Característic
Gluten	no conté
OMG	No
El valor energètic	268 kcal
Esquirols	15 g
Greixos	8,4 g
Hidrats de carboni	13 g
País fabricant	Rússia
preu mitjà	2657 fregar.

• llum;
• deliciós;
• fresc;
• moderadament sec, però alhora humit;
• sense olor estranya;
• sabor pronunciat d'ametlla.

• No es van trobar.

Els productes d'aquesta marca estan certificats segons els estàndards AOECS. A la cuina, és tan mal·leable com ho permet la seva composició. Es conserva poc, però el consum tampoc serà lent.

Fórmula verda

6è lloc

Pes: 100 g.

Opcions	Característic
Gluten	no conté
OMG	No
El valor energètic	602 kcal
Esquirols	26 g
Greixos	55 g
Hidrats de carboni	13 g
País fabricant	Espanya
preu mitjà	327 fregar.

• bona mòlta;
• gust ric i agradable;
• qualitat;
• preu.

• Cap.

El producte és d'alta qualitat, els plats d'aquesta farina són excel·lents, saborosos i fragants. El pastís surt humit i dens. Mantenir-ho no val la pena on els raigs constants del sol. A més, la temperatura màxima que pot suportar el producte és de +25 graus.

Producte de fruita seca

7è lloc

Pes: 500 g.

Opcions	Característic
Gluten	no conté
OMG	No
El valor energètic	652 kcal
Esquirols	21 g
Greixos	68 g
Hidrats de carboni	6 g
País fabricant	Rússia
preu mitjà	668 fregar.

• fresc;
• té gust d'ametlla real;
• deliciós;
• moderadament greixosa;
• empaquetat de manera segura;
• fragant;
• sense grans grumolls;
• apte per fer pasta;
• poca projecció fins i tot amb una projecció;
• bona consistència.

• Cap.

El fabricant assenyala que les ametlles passen per una rigorosa selecció durant la producció: només se seleccionen fruits secs grans i de gran qualitat. En moldre, les ametlles no perden les seves propietats beneficioses.

NATURALÍ

8è lloc

Pes: 1000 g.

Opcions	Característic
Gluten	no conté
OMG	No
El valor energètic	645 kcal
Esquirols	18,6 g
Greixos	57,7 g
Hidrats de carboni	16,2 g
País fabricant	Xile
preu mitjà	1089 fregar.

• envasos segellats;
• millor abans de la data;
• consistència;
• excel·lent aroma pronunciat d'ametlles;
• versatilitat (podeu cuinar rebosteria i altres plats);
• l'embalatge no deixa passar els raigs del sol;
• sense olor estranya;
• sense impureses d'altres tipus de farina.

• No es van trobar.

Aquest producte agrada no només amb un sabor excel·lent, sinó també amb una bona consistència. A més, l'utilitzen no només els aficionats, sinó també els pastissers professionals que han confiat en aquesta marca durant molt de temps.

abury

9è lloc

Pes: 150 g.

Opcions	Característic
Gluten	no conté
OMG	No
El valor energètic	578 kcal
Esquirols	21,26 g
Greixos	50,64 g
Hidrats de carboni	19,74 g
País fabricant	Índia
preu mitjà	263 fregar.

• qualitat;
• sabor d'ametlla;
• sense olor química;
• textura lleugera i airejada;
• volum òptim;
• net;
• cost pressupostari;
• lleuger - sense impureses innecessàries.

• Cap.

Farina deliciosa, de la qual s'obtenen productes de rebosteria de bona qualitat. És important emmagatzemar correctament el producte perquè no es deteriori ràpidament.

Flip

10è lloc

Pes: 500 g.

Opcions	Característic
Gluten	no conté
OMG	No
El valor energètic	645 kcal
Esquirols	16 g
Greixos	45 g
Hidrats de carboni	13 g
País fabricant	Rússia
preu mitjà	308 fregar.

• envasos segellats;
• fàcil d'emmagatzemar;
• vida útil normal
• sense olors desagradables;
• preu;
• aroma natural i gust d'ametlla.

• Cap.

Es recomana emmagatzemar el producte en un lloc sec amb poca humitat de l'aire i, el més important, en un lloc on no hi hagi accés directe a la llum solar. La temperatura màxima és de +25 graus. En la fabricació de farina només es feien servir ametlles pelades de gran qualitat. Apte per a qualsevol cocció: magdalenes, pasta, macarrons, pastissos. A més, molts fan creps i pastissos de formatge increïbles amb aquest producte.

CUINA MUDA 100% Ecològica

11è lloc

Pes: 100 g.

Opcions	Característic
Gluten	no conté
OMG	No
El valor energètic	602 kcal
Esquirols	26 g
Greixos	55 g
Hidrats de carboni	13 g
País fabricant	Xile
preu mitjà	299 fregar.

• aroma persistent d'ametlla fins i tot en brioixeria preparada;
• fruits secs de qualitat;
• resistència a les temperatures (de -15 a + 25);
• embalatge hermètic: no deixa passar l'aire i es tanca hermèticament;
• sense sabors desagradables;
• sense grumolls (si n'hi ha, es converteixen fàcilment en "pols");
• fresc;
• petita despesa;
• sense impureses addicionals;
• qualitat.

• Cap.

Tingueu en compte que el fabricant no recomana aquest producte per a nens menors de 3 anys i dones embarassades. A la farina es veuen petites partícules de closca d'ametlla, cosa que només la fa més beneficiosa per a la digestió i el cos.

Dattie

12è lloc

Pes: 500 g.

Opcions	Característic
Gluten	no conté
OMG	No
El valor energètic	602 kcal
Esquirols	26 g
Greixos	54 g
Hidrats de carboni	14 g
País fabricant	Xile
preu mitjà	599 fregar.

• volum favorable;
• productes de qualitat;
• gust agradable;
• es conserven les propietats medicinals;
• fàcil de cuinar;
• bossa d'emmagatzematge segura
• volum;
• economia.

• Cap.

La farina és exigent en les condicions d'emmagatzematge, sobretot perquè l'envàs és transparent, la qual cosa significa que s'ha de protegir de la llum solar directa. A més, suporta canvis de temperatura relativament petits: de 0 graus a +20. Per si sol, la pols d'ametlla és bona perquè és moderadament seca i moderadament humida, cosa que ajuda a aconseguir la consistència desitjada per coure.

SENSE SUCRE

13è lloc

Pes: 500 g.

Opcions	Característic
Gluten	no conté
OMG	No
El valor energètic	602 kcal
Esquirols	25,8 g
Greixos	54,5 g
Hidrats de carboni	13 g
País fabricant	Rússia
preu mitjà	677 fregar.

• bona qualitat;
• adequat fins i tot per fer pa;
• marca;
• embalatge fiable;
• productes frescos;
• aroma agradable;
• ben sec;
• mòlta fina;
• net - sense impureses addicionals;
• sense olor desagradable.

• cost comparat amb la farina alta en carbohidrats.

Segons les revisions, la farina compleix tots els requisits. A més, fins i tot els clients més exigents es van mostrar satisfets amb el resultat d'utilitzar aquest producte: "tots els pastissos van ser un èxit", "la pasta va resultar excel·lent, suau i bonica".

Panera de la salut

14è lloc

Pes: 500 g.

Opcions	Característic
Gluten	no conté
OMG	No
El valor energètic	610 kcal
Esquirols	26 g
Greixos	54 g
Hidrats de carboni	13 g
País fabricant	Rússia
preu mitjà	259 fregar.

• qualitat;
• gust natural;
• sense impureses;
• sense olor estranya;
• no cal assecar addicionalment la farina al forn abans de cuinar;
• versatilitat - adequat per a diferents coccions;
• embalatge segellat per a l'emmagatzematge;
• fresc;
• fàcil de cuinar: no cal que seguiu regles especials perquè la cocció sigui un èxit.

• Cap.

Gran opció per a ús professional i domèstic. Però cal emmagatzemar en un lloc tancat amb un percentatge mínim d'humitat. A més, el fabricant indica per separat que, gràcies a una tecnologia especial de mòlta, la farina conserva tantes propietats beneficioses per al cos com sigui possible.

Justsneks Extra fina

15è lloc

Pes: 1000 g.

Opcions	Característic
Gluten	no conté
OMG	No
El valor energètic	602 kcal
Esquirols	26 g
Greixos	54 g
Hidrats de carboni	13 g
País fabricant	Espanya
preu mitjà	1297 fregar.

• adequat per cuinar qualsevol forn;
• olora bé;
• sense olor ranci i desagradable;
• bona mòlta de la mida adequada;
• alta qualitat;
• se sent el gust de les ametlles;
• natural;
• a la cocció hi ha un gust de nou no massa pronunciat;
• es pot utilitzar en la preparació de dolços;
• mòlta neta.

• Els envasos sense cremallera -un paquet- s'han d'abocar en un recipient més fiable per a l'emmagatzematge.

El fabricant espanyol avala l'excel·lent qualitat i gust del producte. A més, els compradors mai s'han trobat amb farina caducada o amb escarabats i arnes dels aliments. Si s'emmagatzema correctament, durarà molt de temps, ja que el consum mitjà no és molt gran per les propietats de la pròpia ametlla.

Oleg Pekar

16è lloc

Pes: 500 g.

Opcions	Característic
Gluten	no conté
OMG	No
El valor energètic	645 kcal
Esquirols	18,6 g
Greixos	57,7 g
Hidrats de carboni	16,2 g
País fabricant	Rússia
preu mitjà	551 fregar.

• aroma natural;
• cent per cent ametlles en la composició;
• versatilitat: podeu cuinar no només brioixeria, sinó també afegir un gust agradable i inusual als plats familiars;
• millor abans de la data;
• sense grumolls;
• embalatge ecològic.

• gran despesa.

La nostra qualificació es completa amb una farina d'ametlla amb un nom interessant. Els pastissers professionals en parlen positivament, argumentant que el producte té una bona consistència i una aroma agradable.

La farina d'ametlla mòlta finament és generalment bastant cara. Podeu trobar més barat, però llavors el volum de producció serà adequat. Així, fins i tot amb un pressupost reduït, podeu gaudir d'un producte baix en carbohidrats de la vostra pròpia preparació.

Les 2 millors farines d'ametlles integrals del 2025

Producte de fruita seca

1 lloc

Pes: 500 g.

Opcions	Característic
Gluten	no conté
OMG	No
El valor energètic	602 kcal
Esquirols	25 g
Greixos	54 g
Hidrats de carboni	13 g
País fabricant	Xile
preu mitjà	599 fregar.

• sense additius aromàtics;
• universalitat;
• sense potenciadors de sabor;
• desprèn l'olor d'ametlla real;
• completament inofensiu i segur per a la salut;
• gust dolç natural;
• millor abans de la data;
• embalatge d'emmagatzematge del producte.

• No trobat.

El producte mòlt gruixut està fet de fruits secs escalfats triturats que s'han netejat prèviament.El fabricant supervisa acuradament els productes produïts, és a dir: diversos especialistes controlen de prop el procés d'elaboració de farina, que continuarà complaent als seus clients habituals.

Els regals de Makoshin

2n lloc

Pes: 500 g.

Opcions	Característic
Gluten	no conté
OMG	No
El valor energètic	567 kcal
Esquirols	23,3 g
Greixos	50 g
Hidrats de carboni	16,7 g
País fabricant	Rússia
preu mitjà	555 fregar.

• gust;
• embalatge convenient per a l'emmagatzematge del producte;
• color i olor naturals.

• No trobat.

Els plats amb l'addició de farina d'ametlla adquireixen un sabor inoblidable, i el producte en si és tan saborós que algunes persones el poden menjar cru.

Els productes de mòlta gruixuda no són barats, però també és bastant difícil trobar-los al mercat; no tots els fabricants ho fan.

La farina d'ametlla no només és saborosa, sinó també saludable. Emmagatzema totes les vitamines per al cos, que normalment obtenim menjant ametlles. El cost, com qualsevol “farina sense blat”, és elevat, però si cal, sempre es pot trobar un producte que s'ho pugui permetre.