On són els millors pastissos per demanar a Volgograd el 2025

El pastís es considera una obra mestra de l'art de la rebosteria. Aquesta delicadesa és estimada per tothom, independentment de l'edat. Qualsevol celebració familiar, ja sigui un casament, un aniversari, un aniversari o una festa infantil, tradicionalment no pot prescindir d'un pastís de disseny complex i apetitós.

Avui, les botigues de Volgograd ofereixen una gran selecció, però un pastís fet a mida és original, individual i deliciosament deliciós. Us presentem una llista de tallers de rebosteria a Volgograd, on és millor anar a un pastís fet a mida, i us oferim per esbrinar com triar el millor.

Criteris per triar pastissos per encàrrec

El 2025, molts pastissers de Volgograd ofereixen pastissos personalitzats.Les carteres acolorides i les galeries vibrants dels llocs web sorprenen amb l'abundància d'opcions per a aquestes postres.

Perquè el pastís es converteixi en un moment memorable de la festa del te festiva, és important conèixer els criteris de selecció a l'hora de demanar: aspecte, característiques de rebosteria, temàtica i cost.

Aparença

Es demanen pastissos per a esdeveniments i celebracions amb un gran nombre de persones. Per tant, un criteri de selecció important és la mida i el pes, de manera que el pastís no només sigui bonic i original, sinó també suficient per a tots els convidats. La mida mitjana d'una porció d'aquestes meravelloses postres és de 150 g. És millor demanar un pastís una mica més gran.

Les característiques externes inclouen la forma. Bàsicament, es tracta de formes geomètriques: cercle, oval, quadrat, rectangle. Hi ha una demanda creixent de pastissos en forma d'objectes: llibres, cors, boles, números i altres.

Podeu demanar pastissos de diferents dissenys, depenent del nombre de nivells en marcs rígids que no permetin que el nivell superior aixafi i arruïni el inferior. Cada nivell és un pastís independent, decorat en combinació amb la resta. Sovint demaneu un, dos i tres nivells. Però, a petició del client, un disseny dolç pot consistir en més nivells. Normalment, es demanen pastissos "de diversos pisos" per a una celebració del casament.

Un pastís festiu fet a mida es caracteritza per un aspecte original. Això s'aconsegueix combinant la forma, les decoracions de rebosteria i el mètode de cocció. De vegades, el pastís es cou sencer, com un pastís amb farcit. En coure, és possible col·locar el farcit en el marc ja preparat (parets i fons), com els pastissos italians. El pastís modular més popular es cou i es forma en capes: pastissos, farcits i decoracions.

Característiques de la rebosteria

A més d'un aspecte bonic i original, és important que les característiques de la rebosteria estiguin a l'alçada, perquè la forma coincideixi amb el contingut.
En fer la comanda, assegureu-vos de parar atenció a la massa del pastís, al tipus de farcit i a què i com es decorarà el pastís.

Segons el tipus de massa de pastissos, els pastissos són:

1. Bescuit. Delicat i esponjós, el més popular entre els pastissos per encàrrec. El gust desitjat es dóna amb l'ajuda de cacau, fruits secs, vainilla i altres ingredients. Abans de posar els pastissos i connectar-los amb el farcit, s'han de sucar amb xarop de sucre. Podeu afegir alcohol a l'almívar (la majoria de vegades és conyac o licor), cafè o sucre vainillat. Així com la ratlladura de cítrics, suc de baies o fruites, mel, llet condensada. Hi ha moltes opcions, el més important és que la impregnació estigui en harmonia amb la resta d'ingredients.
2. Sorra. Una opció pressupostària. Les pells són primes i esmicolades. No cal impregnar la massa de sorra. És millor demanar una crema poc densa o un farcit a base de fruites.
3. Hòstia. Poques vegades es fa per encàrrec, perquè el gust és específic i sense floritures. El preu és molt més econòmic que la resta, perquè és fàcil de preparar: els pastissos d'hòstia s'apilen uns sobre els altres i s'unten amb farcit.
4. Mató. Postres de formatge cottage amb trossos de baies o fruites. Aquests pastissos econòmics consisteixen en un pastís tipus pastís. Gairebé mai fet per encàrrec.

Quan es determina el tipus de massa de pastís, es selecciona el farcit. Pot ser crema agra, mel, fruita o xocolata. O nou, vainilla, amb llet condensada, suflé. Els professionals de la rebosteria poden crear una varietat increïble d'opcions sorprenents a partir d'ingredients senzills per a tots els gustos.

A l'hora d'escollir el farcit, es té en compte si els convidats per als quals es demana el pastís són al·lèrgics a determinats productes.Es tracta de xocolata, cítrics, mel, blat i diversos tipus de fruits secs. Per tant, el més segur és fer un pastís deliciós i bonic amb el responsable d'una empresa de rebosteria, que us explicarà com substituir aquest o aquell producte o ingredient del farcit.

Quan s'hagi seleccionat el farcit, podeu procedir a l'elecció del disseny i la decoració. Els materials més comuns:

• Lentiscle culinari. S'utilitza per decorar els pastissos més originals i complexos. Aquest material de cocció de plàstic amb sucre en pols nivela la superfície. Les decoracions petites i complexes estan fetes de llentiscle.
• Esmalt. En l'elaboració de pastissos per encàrrec, s'utilitza més sovint xocolata i tot tipus de glaçat de sucre (llimona, taronja i cafè). L'avantatge de l'esmalt, a més de l'ús decoratiu, és un gust agradable. El desavantatge és la fragilitat després de la solidificació.
• Crema. El segon material de decoració més popular després del llentiscle. A més de la clàssica mantega i flam, fan servir formatge, xocolata, amb nata, amb llet condensada. La crema us permet decorar el pastís amb flors i patrons, fer inscripcions de felicitació.
• Fudge. A diferència de l'esmalt, amb el qual sovint es confon, els ous no s'utilitzen en la preparació del caramel, per la qual cosa és plàstic i no s'esmicola. Hi ha un clàssic caramel de sucre, xocolata i crema agra. Pastissos i brioixeria decorades amb fondant semblen elegants.
• Altres materials: podeu decorar el pastís amb baies i trossos de fruita, massapà, fruits secs, xocolata, nata, gragee i melmelada. Tot depèn de la imaginació del pastisser.

Assignatura

Els pastissos originals i memorables per encàrrec són temàtics, dedicats a dates i esdeveniments importants. Considereu els temes del casament, la família, les postres corporatives i infantils.

Els pastissos de casament tenen un tema: l'amor.Per tant, es fan en delicats colors pastel, més sovint hi ha blanc, rosa i vermell. Els decoren amb cors, flors, figuretes de nuvis, coloms, dibuixos calats.

El tema dels pastissos familiars depèn de la festa per a la qual es demana. Aniversari, aniversari, aniversari, bateig, vacances professionals d'un dels membres de la família, etc. Tot depèn de la imaginació del client: el pastís sovint té una forma complexa i una decoració adequada.

Els pastissos corporatius estan decorats d'una manera lúdica, utilitzant figures caricaturesques fetes de llentiscle i inscripcions humorístiques. Aquests pastissos tenen el tema d'unes vacances professionals (un pastís per al dia d'un professor o d'un metge), l'aniversari d'un dels companys o un esdeveniment important per a tot l'equip.

Pastissos infantils per encàrrec: el més habitual. Després de tot, als nens els encanta dolç, brillant i bonic. Tot això es pot plasmar en un pastís. El tema dels pastissos infantils no té límits, tot depèn dels interessos, el gènere i l'edat del nen, així com de la celebració per a la qual s'encarrega. Bàsicament és un aniversari o un esdeveniment de la vida. El nen i l'adolescent tenen diferents opcions per decorar i decorar pastissos.

Preu

El preu mitjà dels pastissos per encàrrec consta de molts components:

1. La complexitat de la forma i el disseny del pastís. Un pastís d'un sol nivell de forma senzilla és molt més barat que un voluminós producte de rebosteria en diversos nivells amb marcs rígids, o un pastís temàtic en forma d'objecte amb petites figuretes ornamentals.
2. Un conjunt de productes per a l'elaboració de pastissos, farcits i decoració. El preu d'alguns productes és més elevat, d'altres són més baixos, això suma el cost del pastís.
3. Decoració i decoració.Alguns pastissos estan decorats només amb crema i una inscripció, mentre que altres requereixen retallar figures i elements decoratius.
4. El pes i la mida també afecten directament el preu. Els pastissers indiquen el preu d'un pastís per demanar per quilogram. Per a unes postres festives, aquest és el pes mínim. Però normalment els pastissos per encàrrec es fan més d'un quilogram.
5. Urgència. Hi ha moments en què es necessita urgentment un pastís. A mesura que avança la tecnologia de fabricació (per exemple, el temps mínim per impregnar pastissos), els pastissers prenen comandes urgents. Però aquest treball es paga a una taxa més alta.

Tots els criteris són importants a l'hora d'escollir un pastís d'aniversari perquè la celebració sigui brillant i memorable. Els errors en l'elecció d'un pastís poden provocar una festa de te fallida. En particular, si un dels convidats és al·lèrgic al producte utilitzat en l'elaboració del pastís. Encara és pitjor si, tallat a trossos, no tothom va aconseguir tastar l'obra mestra de la rebosteria.

Característiques dels pastissos per encàrrec

La indústria de la pastisseria ha recorregut un llarg camí. Si abans el pastís era una galeta tradicional amb roses clàssiques i una inscripció de felicitació, ara és una obra d'art.

Un pastís fet a mida té en compte les característiques individuals del client i els desitjos quant a contingut, forma i decoració. El llentiscle, que va substituir l'esmalt antic, fa meravelles en convertir un tros de galeta en una obra mestra, que es serveix a la taula festiva i ja és un regal meravellós, bonic i saborós.

Els pastissers fan qualsevol pastissos per encàrrec: per a qualsevol esdeveniment, de qualsevol forma i disseny, a partir de qualsevol producte i amb qualsevol decoració única. El resultat sempre és excel·lent.

A continuació trobareu consells sobre què heu de buscar quan demaneu un pastís.

Heu d'especificar immediatament la mida i el pes del pastís per demanar, triar un disseny. Pots procedir de la teva imaginació o triar una mostra del catàleg del fabricant.

L'elecció dels toppings només està limitada per les preferències gastronòmiques del client. No hi ha altres restriccions: qualsevol producte, ingredients, mescles estan disponibles per als pastissets moderns. Molts fabricants practiquen el tast gratuït. Això és convenient per triar el farcit adequat per al futur pastís.

Per a aquells que mengen aliments sense gluten, els pastissers poden oferir postres de fruita i mató, o reduir el percentatge de gluten en els productes de forn.

El temps de lliurament dels pastissos personalitzats és d'almenys tres dies. Per tant, és millor tenir cura del component dolç de la celebració amb antelació.

On són els millors pastissos per demanar a Volgograd

Oferim una classificació dels llocs més populars de Volgograd el 2025, on es fan els millors pastissos fets a mida.

Cadena de cafeteries i "Cappuccino" culinari

La xarxa de rebosteria més popular de Volgograd. L'any 2025, Cappuccino celebra el seu 10è aniversari, compta amb producció pròpia, una pastisseria i més de deu cafeteries i botigues a diferents punts de la ciutat. La interfície atractiva, el catàleg i el contingut detallat del lloc web de Cappuccino criden l'atenció dels compradors.

Cappuccino ofereix pastissos de decoració amb qualsevol material. S'utilitzen llentiscle, xocolata, glasejat, vellut (recobriment de xocolata), pastís de gelat o un pastís "nu" nou. L'empresa està especialitzada en l'ús de les últimes tecnologies per a la decoració de pastissos: rams de gofres, volants, decoracions de caramel i xocolata. I també metàl·liques, ombres i glaçades per fer pastissos exquisits i originals. Temps de producció: de 5 a 14 dies.

El pastís es pot demanar:

1. per telèfon (si el pastís és estàndard, sense adorns decoratius);
2. a qualsevol punt Cappuccino del catàleg;
3. al lloc de la galeria de pastissos.

Els pastissers professionals de Cappuccino fan un pastís per encàrrec, fins i tot a partir d'una foto.

És possible demanar dolços addicionals per al Candy Bar (taula dolça) sobre qualsevol tema.

S'utilitza un mínim d'elements de decoració no comestibles, sobre els quals el fabricant adverteix amb antelació.

Els pastissos s'envasen en caixes de marca i s'entreguen a l'adreça del client.

El cost d'un pastís per demanar és de 1200-1500 rubles per quilogram.

Les ressenyes dels clients són positives, els clients noten la bona feina dels pastissers i els excel·lents resultats a temps.

• producció pròpia;
• lloc de contingut;
• la presència de comentaris al lloc;
• punts de recepció de comandes a diferents punts de la ciutat;
• una gran selecció de decoracions per a pastissos;
• ús de les últimes tecnologies de rebosteria;
• maneres convenients de demanar pastissos;
• pastís per encàrrec d'una foto;
• joies fetes amb ingredients naturals;
• sortida del pastisser;
• hores de treball sense dies lliures;
• relació qualitat-preu;
• una gran selecció de postres per a Candy Bar;
• lliurament al client.

• no.

Adreces a Volgograd: st. Shtemenko, 5; st. N. Alegria, 26; Avinguda Zhukov, 117; TRK "Europe City Mall"; Centre comercial "Voroshilovsky"; SEC "Piràmide"; Avinguda Lenin, 22; Carrer de Rokossovskogo, 54
Tel. 8-800-770-0494 (24/7)
Lloc web: http://capucino.ru
Horari del departament de comandes de pastissos: 10.00 - 18.00 (diari)

Cuinant "dolços de xais"

La segona cadena culinària més popular de Volgograd ofereix una excel·lent selecció i un disseny original de pastissos per encàrrec.Els artesans hàbils faran ràpidament un pastís fet a mida amb ingredients segurs de base, farcit i decoració. Temps de producció: de tres a set dies.

L'empresa ofereix lliurament a domicili (cost 300 rubles). En demanar un pastís de 2000 rubles, el missatger el lliurarà gratuïtament a l'adreça desitjada.

A la pastisseria d'aquesta empresa es pot demanar un pastís vegà amb diverses opcions de decoració, així com pastissos sense coure a base de productes naturals.

El cost d'un pastís per demanar és de 1000 rubles per quilogram (el preu és més baix sense llentiscle).

Els pastissos frescos airejats, el farcit més delicat i el gran disseny, segons els clients, distingeixen els pastissos per encàrrec dels dolços culinaris de Volgograd-Baranochki.

• Horari del departament de comandes: de 7.30 a 21.00 els set dies de la setmana;
• una àmplia selecció de pastissos per demanar al lloc;
• Possibilitat de demanar coca vegana;
• Entrega urgent;
• relació qualitat-preu;
• molts llocs de la ciutat.

• lloc poc informatiu.

Adreces a Volgograd: avinguda Lenin, 93; st. Rokossovski, 52; pr.Universitetsky, 21; st. Novoremeslennaya, 14; st. Obrers i pagesos, 18; st. Mira, 12; Avinguda Lenin, 5.
Telèfon: +7 (8442) 55-10-50 (comandes); +7 (8442) 43-65-22 (centre de trucades unificat)
Lloc web: http://confetkibaranochki.ru/
Horari: de 7.30 a 21.00 diari

Confiteria "Crema-Caramel"

El 2010, la pastisseria Cream-Caramel va aparèixer al mercat de Volgograd. Els seus artesans s'especialitzen en fer pastissos d'edició limitada fets a mida i anomenen les seves creacions "petites llaminadures" i "tentacions dolces i inofensives".

Malgrat que el lloc web de l'empresa no disposa de cartera i catàleg de pastissos, molts compradors acudeixen a aquest local per demanar unes postres festives. Els pastissers experimentats estan preparats per fer realitat el somni de qualsevol client en un pastís real i original.

Cream-Caramel ofereix decoració de taules dolces (Candy Bar). Ja s'està creant un catàleg de postres al lloc.

El pastís mínim per demanar pesa 2,5 kg, el temps de producció és de 7 dies. És possible fer una comanda urgent. Les comandes s'accepten en línia durant tot el dia. Les converses sobre el disseny i contingut del pastís amb el responsable i el pastisser es mantenen de 9.00 a 21.00 els set dies de la setmana.

Quant costa un quilogram de pastís per demanar no s'indica al lloc web, però s'observa que el preu depèn de la complexitat del disseny.

El missatger de l'empresa lliurarà la comanda a temps a l'adreça indicada.

Segons l'opinió dels compradors, si voleu demanar un pastís on sigui més barat, podeu contactar amb Cream Caramel amb seguretat: els preus us sorprendran agradablement. A més, els clients d'aquesta xarxa de botigues de rebosteria de Volgograd assenyalen que la qualitat aquí sempre és superior. Hi ha casos molt rars de discrepància entre el pastís acabat i el desitjat.

• preus baixos;
• Entrega urgent;
• pastissers experimentats;
• acceptació les 24 hores del dia de les comandes al lloc;
• l'oportunitat d'organitzar una taula dolça amb una varietat de postres;
• pastís per encàrrec segons foto del client.

• el lloc no està totalment dissenyat, no totes les funcions funcionen;
• no hi ha catàleg de pastissos;
• execució de l'ordre a llarg termini;
• no sempre el pastís preparat i desitjat són els mateixos en disseny.

Adreces a Volgograd: st. 8è Exèrcit Aeri, 40; st. Sheksninskaya. 26; metres quadrats 40è aniversari de la batalla de Stalingrad, 7
Telèfon: +79061721000
Lloc web: http://krem-karamel.com
Horari: 09.00-21.00 diari

Confiteria "SladkoYozhka"

Durant més de 10 anys, els residents de Volgograd estan satisfets amb els productes de rebosteria i fleca de SladkoYozhka, els principis dels quals són l'artesania, l'assortiment i la naturalitat.

SladkoYozhka treballa amb proveïdors de confiança d'ingredients naturals i segurs de Rússia i Europa per fabricar els seus productes. Les cremes pastisseres utilitzen nata natural i mantega d'origen animal.

Totes les decoracions de pastissos són totalment comestibles. Cada pastís és únic, no n'hi ha dos iguals gràcies al treball fet a mà dels mestres. El lloc web de l'empresa conté un catàleg detallat de pastissos preparats per demanar amb una recepta i descripció detallada. La comanda es pot fer a qualsevol de les set pastisseries.

SladkoYozhka és famós per les seves constants promocions, descomptes i esdeveniments per als clients: classes magistrals i degustacions.

El cost d'un pastís per demanar és de 900 rubles per quilogram. El pes mínim és d'1,5 kg.

Les ressenyes dels clients són majoritàriament positives, hi ha preus moderats i assequibles per a tothom amb una qualitat de producte excel·lent.

• preus assequibles;
• fet a mà per encàrrec;
• ús de productes frescos d'alta qualitat;
• descomptes i promocions per als clients;
• execució ràpida de comandes;
• degustació de pastissos.

• sense lliurament de missatgeria.

Adreces a Volgograd: st. Metal·lúrgics, 10; Avinguda Lenin, 21; st. Tkacheva, 5 B; st. Ardatovskaya, 29 B, c. Kropotkina, 1 A; st. N. Alegria, 13; Centre comercial "Park House".
Telèfon (centrala): +7(8442)73-61-91
Lloc web: https://www.sladkoezka.com.ru/
Horari: de 08.00 a 20.00 els set dies de la setmana

Empresa de rebosteria "Uslada"

La xarxa de botigues de rebosteria "Uslada" ha entrat recentment al mercat de Volgograd, però ja ha guanyat el reconeixement de la gent del poble per l'alta qualitat dels productes.Avui dia, aquesta empresa té el rècord de nombre d'oficines. A diferents barris de la ciutat s'han obert 20 pastisseries Uslada.

La peculiaritat d'aquesta empresa de rebosteria a Volgograd és la producció de pastissos segons receptes casolanes que s'han convertit en clàssics de la cuina. Per coure i decorar pastissos per encàrrec, aquí només s'utilitzen productes naturals d'alta qualitat, sense conservants ni transgènics.

Els productes que han superat la certificació i un estricte control higiènic es fan a mà. L'empresa va rebre la marca de qualitat de Volgograd "Reconeixement públic".

El pastís per encàrrec a "Uslada" es pot fer segons el catàleg o segons el propi croquis del client. En ambdós casos, el resultat serà excel·lent i el missatger de l'empresa lliurarà un postre festiu a la celebració per només 300 rubles. En fer una comanda a partir de 2000 rubles, el lliurament és gratuït.

El cost d'un pastís per encàrrec no s'indica a la pàgina web, però es pot demanar el seu càlcul segons les característiques principals del producte demanat.

El pes mínim d'un pastís per encàrrec és de 2 kg. En els casos en què es requereix una decoració complexa - 3 kg.

Les opinions dels clients, tant positives com negatives, associades a un lloc incòmode.

• fet a mà;
• pastissos exclusius per encàrrec;
• ingredients d'alta qualitat;
• Entrega urgent;
• un gran nombre de branques;
• hores de treball sense dies lliures;
• Marca de qualitat de Volgograd.

• no hi ha informació detallada al lloc en accés directe.

Adreces a Volgograd: st. 8è Exèrcit Aeri, 40; avinguda Herois de Stalingrad, 39; st. Eremenko, 98; Avinguda Herois de Stalingrad, 10 B; Avinguda Universitat, 70; st. Kirov, 149 G; st. Eliseeva, 13; st. Dvinskaia, 7 A; st. Rokossovsky, 56; st. Eletskaya, 11 A; TRC Park House; carrer Krasnopolyanskaya, 14; st. Parkhomenko, 55; etc.Herois de Stalingrad, 17; carrer de la 51a Divisió de Guàrdia, 9 A; st. Razdolnaya, 1 A; st. Biblioteca, 16/4; TC Cosmos; st. 64è Exèrcit, 67 B; Avinguda Lenin, 43.
Telèfon: +7(844)295-68-14; +7(988)495-33-49
Lloc web: https://uslada34.ru

Un pastís original i colorit, amb un disseny únic, un pastís fet a mida tan diferent dels seus homòlegs que tapen els aparadors de les pastisseries. Porta l'estat d'ànim de les vacances.

Depèn de l'elecció d'una empresa de rebosteria fiable com es recordarà aquesta festa. Esperem que la revisió de les empreses de rebosteria de Volgograd us ajudi a prendre la decisió correcta.