Els millors serveis de lliurament de sushi i rotllos a Sant Petersburg el 2025

Entre la varietat de delícies culinàries del món, els russos de menjar ràpid prefereixen la cuina japonesa, és a dir, els rotllos i el sushi. L'exotisme japonès en els serveis de lliurament a domicili ocupa el primer lloc. Centenars de milers de "koloboks de mar" es lliuren als consumidors cada dia a tota Rússia. Per cert, la pizza ocupa només el segon lloc. A continuació parlarem de quins serveis de lliurament de sushi i rotllos són els millors a Sant Petersburg.

No hi ha manera d'arribar a casa a l'hora de dinar, a la feina, als nens, als simuladors, als teatres: cada cop queda menys temps per cuinar. Per això, és important trobar un punt de venda d'aliments on es preparin aliments saludables, adequats, a més, a partir de productes frescos i de gran qualitat. Tots aquests requisits els compleix la cuina japonesa, per això el sushi i els rotllos s'han fet tan populars. La majoria de restaurants, cafeteries i bars tenen avui un servei especialitzat a domicili.

Què és el sushi i els rotllos japonesos

El sushi, un plat tradicional dels pobres japonesos, s'ha convertit ara en el menjar gurmet de restaurants i menjar ràpid alhora. Perquè és saludable, saborós, satisfactori, però no complet. La base és l'arròs, s'hi posa un tros de peix, lligat amb una tira d'alga nori.

Roll és una mena de sushi, rotllos enrotllats amb arròs i additius. Si s'emboliquen amb nori, s'anomenen nori-maki. Algues dins, i al voltant de l'arròs i altres ingredients, el rotllo s'anomena uro-mak. La mida ve dictada per la condició que el rotllo es mengi d'una vegada.

L'arròs per a aquest plat s'utilitza especial, és més enganxós, no es trenca. Tradicionalment s'utilitza salsa de soja, marisc. Un condiment de wasabi molt picant (salsa de mostassa, un prototip de rave picant rus) mata absolutament tots els microbis dels peixos. El gingebre escabetxat se serveix amb sushi per una raó: evita que es barregin les aromes i les sensacions gustatives dels diferents rotllos.

Diferències entre sushi i rotllos:

El lliurament varia

Hi ha molts serveis de lliurament de menjar a Sant Petersburg. Alguns estan preparats per portar qualsevol menjar, altres estan especialitzats en determinades cuines (italiana, russa, xinesa).Hi ha serveis que només funcionen amb dolços o rebosteria. A l'hora de triar el lliurament, presteu especial atenció a l'assortiment: no tothom treballa amb el lliurament de sushi. A continuació, tracta les preguntes principals.

1. Una qüestió de preu. Dependrà del recorregut i del volum de la comanda. Els establiments inicialment estableixen condicions mínimes, per exemple: comandes a partir de 500 rubles, lliurament a partir de 150 rubles. Hi ha zones situades al voltant del punt on no es cobren les despeses d'enviament. Recorreran llargues distàncies amb un gran ordre i altres característiques. Descobreix tot això abans de fer una compra. Per descomptat, és preferible triar un lliurament gratuït proper.
2. Horari. Hi ha serveis de lliurament 24 hores, limitats fins a la mitjanit o les 23:00.
3. Fent una comanda. La forma més habitual avui en dia és Internet. Tots els serveis disposen de webs amb una carta completa, preus, fotos de cada plat, en alguns llocs fins i tot es poden llegir els ingredients. Les interfícies molt fàcils d'utilitzar ajuden a fer una comanda ràpidament. Hi ha aplicacions mòbils que faciliten el procés de cerca. Continua sent una trucada telefònica tradicional - comunicacions mòbils.
4. Mètodes de Pagament. Quan feu una comanda, podeu pagar-la immediatament a través del lloc. Les opcions de pagament estan disponibles en efectiu o amb targeta mitjançant missatgeria. Aquesta opció és bona si feu servir l'empresa per primera vegada i no esteu segur de la qualitat dels serveis. Els pagaments en línia a través del lloc són possibles amb targetes bancàries:

• VISA Internacional;
• MasterCard a tot el món;
• Sistema de pagament "MIR".

5. Recepció de mercaderies. Fixeu-vos en l'envàs on s'ha fet la comanda, hi hauria d'haver bosses tèrmiques especials per als productes, tant per refredar com per mantenir els plats calents. Si els rotllos al forn van resultar freds, el lliurament no funciona bé o s'ha cuinat abans de fer la comanda.Les empreses avançades es preocupen per la qualitat del producte, algunes enganxen un adhesiu a l'envàs indicant l'hora de fer el plat.

En general, els principals indicadors de bon rendiment del servei són:

• el nivell de la institució des de la qual es lliura el menjar;
• qualitat dels aliments;
• el temps pel qual us apareix l'ordre;
• el cost de tot el servei en conjunt;
• comentaris dels clients.

Hem seleccionat el millor

A Sant Petersburg, al web Sobaka.ru, hi ha un projecte i un premi "Què és on menjar a Sant Petersburg", on s'avaluen tot tipus de serveis, inclòs el lliurament a domicili de menjar. La llista dels millors a principis del 2025 inclou 3 serveis de xarxa que ofereixen sushi i panets.

3r classificat: "Dos pals"

La cadena de restaurants disposa d'una carta convencional il·limitada: cuina japonesa, italiana, americana, panasiàtica. Els xefs únics tenen plats originals en qualsevol de les cuines, fins i tot combinant-los. El lliurament en línia funciona des del 2009. En el seu treball, el més important és la puntualitat, la educació, la precisió.

Els productes semielaborats no es preparen aquí en absolut: l'ordre passa "sota el ganivet". No utilitzeu ingredients substitutius, només autèntics, segons la recepta. El sushi es prepara amb vieires, calamars, cranc, gambes, salmó, musclos, tonyina, anguila. Als rotllos s'afegeixen bolets, verdures, formatges, fruites.

El lliurament gratuït a Sant Petersburg es realitza quan es fa una comanda a partir de 600 rubles. Els assentaments propers també es poden beneficiar del lliurament gratuït. Però cal demanar menjar per 1000, i més lluny, per 1200 rubles. Per cada 450 rubles de la comanda, s'afegeix un joc gratuït de salsa de soja, gingebre i wasabi. Podeu sol·licitar-vos per telèfon o a través del lloc web dvepalochki.ru. L'aplicació mòbil FOOD LOVERS funciona per comanda. El pagament es realitza en efectiu o a través del terminal de missatgeria. Hi ha un sistema de pagament de bonificacions amb lavers.S'accepten comandes d'11:00 a 22:30 (diumenge-dijous), fins a les 04:45 (divendres-dissabte).

Molt sovint, els rotllos s'ordenen aquí:

• calamars calents (6 peces, 255 g, 340 rubles), inclosos, a més dels ingredients principals, ous remenats, formatge, caviar massago. una porció conté un 17% de greix, un 29% de proteïnes, un 57% d'hidrats de carboni;
• cranc calent (6 peces, 230 g, 415 rubles), 435 kcal;
• rotllo fregit amb calamars en panko (8 peces, 190 g, 285 rubles), contingut calòric 438 kcal.

Sushi popular al forn:

• gambes (amanida) (35 g, 99 rubles), contingut calòric 96,8;
• gambes amb salmó (35 g, 99 rubles), 102,7 kcal;
• musclos (27 g, 95 rubles), 88,8 kcal.

Un clàssic de Filadèlfia de sis rotllos costa 380 rubles, amb carn de cranc - 405 rubles. Els rotllets amb bolets shiitake, els mariscs prefabricats són molt populars. Sovint es demana sushi al forn: salmó, pop, tonyina, anguila.

• ràpid, saborós, per degustar al restaurant, després a repartiment;
• tal com ens havia promès, exactament una hora més tard vam rebre panets calents, frescos, molt saborosos;
• missatger educat, ordenat, és agradable rebre una comanda de les seves mans;
• Bon preu, bona mida, enviament gratuït.

• en fer la comanda, no van avisar que també cal pagar els plats d'una sola vegada;
• moltes crítiques positives sobre restaurants, gairebé cap sobre el lliurament, que és alarmant;
• hi ha fets de retard de missatgeria: més de dues hores d'espera és massa.

2n classificat: Ginza Delivery

Ginza Project Holding és un grup d'empreses que posseeix més de 150 projectes en diferents ciutats i països. Lliura menjar, flors, inclosos panets i sushi a qualsevol punt de la capital del nord. Ginza Delivery Service, que va començar la seva activitat l'any 2007, ho fa les 24 hores del dia, els set dies de la setmana. El servei disposa d'un centre de formació on s'ensenya la comunicació adequada i el treball en equip.

A Sant Petersburg, l'explotació compta amb 99 restaurants, 22: preparen menjar japonès, prenen comandes de sushi i panets amb lliurament a domicili. Tres restaurants treballen tot el dia, dos d'ells ofereixen sushi: Spices and Joy, Maimun.

Només ingredients frescos, només després de rebre la comanda, comença el procés de cocció. Els cuiners d'alta classe creen plats de manera ràpida i eficient. El servei de repartiment disposa de bosses tèrmiques, coneix tots els carrers i carrils, tria amb habilitat la millor ruta. La teva comanda serà lliurada dins del termini especificat per tu.

Opcions de pagament de la comanda: efectiu, targeta en línia, targeta al rebut, del programa de fidelització. Per als clients corporatius, es proporcionen pagaments no en efectiu. Pel que fa al pagament per lliurament, és gratuït a una distància de 5 km del restaurant. La resta de rutes es calculen a partir d'una adreça específica. La comanda mínima aquí és de 1500 rubles.

"Espècies i alegries" a Malaya Posadskaya

Hi ha 31 varietats de panets de peix, verdures i fruites per triar.

Racions per a 6 peces amb salsa de soja i wasabi (90 g):

• cogombre (127 g, 190 rubles), 242 kcal;
• alvocat (127 g. 190 rubles), 361 kcal;
• salmó (121 g, 270 rubles), 354 kcal;
• tonyina (121 g, 360 rubles), 354 kcal.

Rotllets calents (8 peces per ració) amb gingebre, wasabi i salsa de soja (90 g):

• amb cranc (265 g, 870 rubles), 608 kcal;
• amb vieires (290 g, 570 rubles), 575 kcal;
• amb gambes (270 g, 660 rubles), 477 kcal;
• amb musclos (290 g, 460 rubles), 589 kcal.

Per descomptat, hi ha Filadèlfia tradicional, Califòrnia (a partir de 520 rubles i més). Hi ha una selecció de rotllos de tempura, frescos, vegans, picants. Per als gurmets, es va inventar un veritable producte culinari: un rotllo amb cranc picant, mango, salmó. El plat conté 8 porcions de color groc brillant amb un pes total de 290 g, 90 g de wasabi, salsa de soja, contingut calòric - 801 kcal, preu 1060 rubles.

Només hi ha 9 sushis tradicionals: perca, gambes, salmó, anguila, tonyina, vieira de cranc, salmó fumat, algues. El preu és de 110 a 390 rubles. una peça. Sushi picant - 8 (180-400 rubles), al forn - 8 (220-410 rubles)

Un producte força car, però els experts diuen que el preu correspon a la qualitat, com pitjor sigui l'arròs, el peix, els additius, més baix serà el preu. Cadascú decideix per si mateix què és més important per a ell.

• una visita al mateix restaurant va mostrar el mal tracte dels cambrers amb els clients, i en el lliurament és tot el contrari: el servei és més enllà dels elogis;
• sempre a temps, fresc, saborós;
• menú ric i variat, cada vegada que hi ha novetats.

• definitivament car.

"Maimun" a Constructors de vaixells

Un restaurant obert les 24 hores amb una carta variada, però es preparen sushi i panets per emportar d'11:00 a 23:00. Aquí podeu demanar sushi normal, al forn, picant.

Entre els rotllos tradicionals, criden l'atenció els plats de les sèries Tataki i New Style:

• Tataki de tonyina (8 porcions, 33 g, 140 rubles), 58 kcal: el peix es posa sobre arròs, es crema amb un cremador, amanit amb salsa sashimi;
• salmó New Style (8 porcions, 36 g, 160 rubles), 59 kcal: el peix s'espolvora amb sal i pebre, es crema en un cremador, després de posar-lo es cobreix amb mousse de tomàquet.

Sushi picant - 6 opcions (130-240 rubles), al forn la mateixa quantitat (140.250 rubles).

Els rotllos de Califòrnia (7 tipus, 560-750 rubles, 6-8 peces) i Filadèlfia (6 tipus, 560-680 rubles, 6-8 peces), cuinats amb cranc, salmó, anguila, al forn i crus, són diversos. Hi ha jocs de 12 rotllos diferents, picants, al forn, sashimi (1200-1390 rubles).

• L'entrega especialitzada és genial, només porten menjar, són ordenades, netes, educades, tracten els rotllos amb cura;
• el peix d'aquests restaurants és sempre el més fresc, només es fon a la boca, no fa olor d'oli de peix;
• si vols unes vacances, però ets massa mandrós per cuinar, demanaràs jocs i ja està: un snack-bar i barat;
• quan els convidats inesperats - només aquest lliurament estalvia - saborós, ràpid, bonic, resulta una taula festiva.

• no hi ha preus al lloc per al lliurament a aquells que viuen lluny del restaurant, resulta com un porc en una picada;
• sense rotllos vegans;
• per al menjar diari (dinar a la feina), aquests preus són insuportables, si ja teniu un plat així, no a casa, sinó al restaurant.

1r classificat: Yami-Yami

L'empresa disposa d'una desena de centres de preparació d'aliments per encàrrec. Aquí hi ha un servei de lliurament totalment dissenyat, diferent dels altres: sense plats d'un sol ús, bosses de paper gris - electrodomèstics de fusta, embalatges estètics, missatgers educats. Les caixes on s'entrega el menjar estan dissenyades per artistes de Sant Petersburg, un projecte de disseny que parla d'amor pel client.

Inicialment, l'empresa es va construir sobre els principis de:

• menjar a un preu assequible;
• fer una comanda tenint en compte la psicologia de la persona que passa gana;
• cada districte té el seu propi punt de producció d'aliments;
• la marca ha de donar-se a conèixer per la qualitat del producte i l'atenció al client.

En base a això:

• treballar de 10:00 a 05:00;
• el lliurament a Sant Petersburg és gratuït;
• comanda mínima - 500 rubles;
• El temps mitjà d'espera és de 45 minuts.

Hi ha programes de bonificacions, tot tipus de promocions. El pagament es realitza en qualsevol format convenient: efectiu, targeta, en línia.

El sushi i els rotllos estan representats per 52 articles, hi ha clàssics, obres d'autor. Dels tradicionals, Filadèlfia és més popular:

• amb salmó (8 peces, 280 g, 380 rubles), 483 kcal;
• amb anguila (8 peces, 280 g, 445 rubles). 513 kcal.

Els ingredients principals d'aquests rotllos són els formatges, l'arròs adequat, els alvocats, un gust delicat, clàssics japonesos. Califòrnia es cuina aquí amb cranc real (8 peces, 230 g, 450 rubles), aquest és el rotllo tradicional més baix en calories: 358 kcal.

Va ser des de Califòrnia, per cert, que va començar la processó triomfal del sushi japonès per ciutats i països.

Els rotllos al forn, els frescos, els roll-arròs, el yami-maki es cuinen deliciosament. El rotllo de caramel de salmó (8 peces, 300 g, 460 rubles) es va convertir en un autèntic regal de vacances per als gurmets: combina escates de sal marina i cristalls de sucre de canya. Sovint cuinat, aquest és un dels plats més populars per demanar. Com semblen les obres d'art culinari jocs de sushi de 4 peces:

• Quattro - anguila, salmó, salmó unagi, tonyina (170 g, 360 rubles);
• graella duo - salmó, tonyina (60 g, 370 rubles);
• verd - alvocat, gunkan amb chuka (160 g, 280 rubles).

• les porcions són letals, aparentment petites, però saciades ràpidament;
• irrealista deliciós;
• els millors panets de tots els que vam provar en diferents restaurants;
• ben dissenyat, és una llàstima llençar l'embalatge;
• el lliurament va trigar 20 minuts, gratament sorprès;
• lliurament preferit.

• no van portar el que van demanar, després van esperar dues hores per la seva comanda;
• a diferents llocs es cuina de manera diferent, al nord de la comarca es cuina pitjor, ordena al sud, allà està deliciós;
• l'únic negatiu és que és una mica car per berenar, és bastant normal per a unes vacances o un sopar familiar.

Una mica més de classificació

El menjar ràpid japonès en forma de sushi és fonamentalment diferent en la seva utilitat per al cos. El peix i el marisc són proveïdors de proteïnes d'alta qualitat, mentre que contenen menys greixos i calories que la carn. L'arròs és una font de vitamines i minerals. Això va provocar un augment de l'interès pel menjar dels pobres japonesos a tot el món.En aquest sentit, Sant Petersburg està ampliant la seva xarxa de restaurants japonesos.

Del TOP-18 fresc dels millors restaurants on es prepara un deliciós sushi, vam escollir aquells on hi ha servei a domicili, n'eren 10. El millor del millor en qualitat de cuina, servei, velocitat de lliurament, opinions dels clients, van ser cinc:

Després d'haver demanat i rebut sushi dels restaurants anteriors, estaràs segur de la frescor i delicioses del producte.

Durant el dia, podeu demanar el lliurament de sushi i rotllos a Gastronomika, Flower House, Cucumber, Belka, Chechil, Suli-Guli, EdimRukami, Dying on Top i altres. En total, s'observa la política de l'explotació: saborós, d'alta qualitat, ràpid.

Com determinar la qualitat del sushi

Aquí teniu les regles bàsiques que us ajudaran a evitar errors a l'hora de triar el sushi.

1. El sushi es prepara només a partir de peix de mar, que no té una olor específica forta, com el peix de riu. Si hi ha alguna olor de peix estranya no molt agradable, aneu amb compte.
2. Si el peix a terra sembla assecat des de dalt, boig, un signe de renúncia. El producte pot haver estat esperant un comprador durant algun temps.
3. L'arròs refrigerat i endurit parla de la cuina antiga.Un rotlle fresc es distingeix per un arròs càlid i lleugerament suau.
4. La densitat de l'arròs és un indicador de professionalitat. Un rotllo que es desfà, així com un de molt comprimit, parlen de la baixa qualificació del fabricant de sushi.

També cal conèixer les normes per menjar sushi per tal d'atrapar tots els sabors. Per això se serveix salsa de soja, gingebre, wasabi. La salsa aportarà sucs a l'arròs, riquesa a tot el rotlle. Pasta de wasabi - rave picant japonès: picant, aromàtic, apetitós. El gingebre s'ha de mossegar abans d'utilitzar cada rotllo nou, no barreja les sensacions gustatives, activant cada vegada els receptors. Absorbint les característiques de tots els ingredients, gaudiràs al màxim del sabor del sushi japonès.

Sobre les complexitats de triar un lliurament

Trieu amb cura el punt de venda on demaneu cuina japonesa. És recomanable visitar primer personalment un restaurant, sushi bar, assegurar-se la qualitat dels productes, després convertir-se en un client habitual, la qual cosa augmentarà les seves possibilitats d'aconseguir un producte de qualitat.

1. El principal problema és el peix cru utilitzat en l'elaboració de sushi. Pot ser que no sigui completament fresc, cosa que afectarà molt ràpidament la vostra salut. Si fas la primera comanda, demana peix fumat o salat en sushi, o rotllos amb alvocat, cogombre, algues, sense peix.
2. Els ingredients addicionals, salsa de soja, gingebre, wasabi, no sempre estan inclosos en el preu, cal saber-ne més. Sense aquests additius, els rotllos no seran tan variats i saborosos. Gràcies a aquestes espècies, el metabolisme del cos s'accelera. Una persona pot menjar més del que és habitual, però no sentir pesadesa a l'estómac.
3. A l'hora de decidir quantes porcions demanar, recordeu: un adult de complexió mitjana menja 6-8 peces, els que segueixen la figura dominaran la meitat de la porció (3-4), que tinguin una bona gana: 10-15 peces. Però no us oblideu d'esbrinar el pes de la porció, que difereix d'un fabricant a un altre. Hi pot haver 4 rotllos per 300 g o 2 rotllets per 500 grams en un conjunt.

El lliurament de menjar a domicili s'està convertint en un lloc habitual en el ritme boig de la vida. Simplifica molt la vida, dóna temps per descansar, aficions, activitats amb nens. I la recepció dels convidats deixa de ser un llast si hi ha assistents del repartiment. I el millor és demanar, per descomptat, el menjar més saludable, saborós i original: sushi i panets.