আধুনিক বিশ্বে প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় রয়েছে। যার মধ্যে একটি মহৎ আছে - ওয়াইন। এই ধরনের অ্যালকোহল স্টোরেজের মধ্যে অদ্ভুত, এটি একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা এবং গোধূলি প্রয়োজন। প্রতিটি কক্ষ এই ধরনের পরিস্থিতি তৈরি করতে পারে না। অতএব, ওয়াইন ক্যাবিনেট হাজির।
একটি ওয়াইন ক্যাবিনেট (একটি ওয়াইন সেলারও বলা হয়) হল একটি গৃহস্থালীর যন্ত্র যা দেখতে ফ্রিজের মতো, কিন্তু ওয়াইনের বোতল সংরক্ষণ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। বিভিন্ন ধরনের ওয়াইন সংরক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা নির্বাচন করা সম্ভব। ক্যাবিনেট একটি স্বাধীন ডিভাইস বা অন্তর্নির্মিত হতে পারে।
বিষয়বস্তু
তারা তাদের মধ্যে সংরক্ষিত ওয়াইন নীতি অনুযায়ী বিভক্ত করা হয়। সর্বোপরি, তাদের মধ্যে কিছুকে পাত্রে নিজেই পাকাতে হবে, অন্যরা বোতলজাত করার সাথে সাথে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। অতএব, ক্যাবিনেটগুলি জলবায়ু, তাপমাত্রা।
জলবায়ু - প্রায়শই মনো-তাপমাত্রা, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য ডিজাইন করা হয়। তারা একটি নির্দিষ্ট মাইক্রোক্লিমেট (তাপমাত্রা, আর্দ্রতা, বায়ুচলাচল স্তর) তৈরি করতে পারে, যা ওয়াইনকে পরিপক্ক হতে দেয়।
তাপমাত্রা - এই জাতীয় ক্যাবিনেটগুলিতে আপনি অ্যালকোহলের স্বল্পমেয়াদী স্টোরেজের জন্য ডিজাইন করা বিভিন্ন তাপমাত্রা সেট করতে পারেন। সাধারণত তারা সরাসরি পরিবেশন আগে ব্যবহার করা হয়.
এগুলি তাপমাত্রা শাসনের সংখ্যা অনুসারেও বিভক্ত - দুই-, তিন- এবং বহু-তাপমাত্রা। দুই-তাপমাত্রা 6 থেকে 10 ডিগ্রি তাপমাত্রা বজায় রাখতে সক্ষম, তারা পান করার আগে পানীয়টি ঠান্ডা করতে পারে বা অল্প সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে পারে। তিন-তাপমাত্রা পানীয়টিকে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করতে পারে এবং তাদের নকশায় তাদের তিনটি বগি রয়েছে। বহু-তাপমাত্রা - প্রায় দশটি তাপমাত্রা অঞ্চল রয়েছে, তাপমাত্রা 7 থেকে 21 ডিগ্রি বজায় রাখতে পারে।
ক্যাবিনেট ফ্রিস্ট্যান্ডিং বা অন্তর্নির্মিত হতে পারে।
পূর্ববর্তী সময়ে, অ্যালকোহল সেলারগুলিতে সংরক্ষণ করা হত, যেখানে এটির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা ছিল। সভ্যতার বিকাশ এবং শহুরে জনসংখ্যা বৃদ্ধির সাথে, এই ধরনের স্টোরেজ কঠিন হয়ে পড়ে এবং বিকল্প হিসাবে, ওয়াইন ক্যাবিনেটের উদ্ভব হয়। এগুলি একটি অ্যাপার্টমেন্ট, একটি ব্যক্তিগত বাড়ি, একটি রেস্তোঁরা বা অন্য কোনও প্রতিষ্ঠানে ইনস্টল করা যেতে পারে। নির্মাতারা একটি আধুনিক এবং ভিন্ন ডিজাইনের যত্ন নিয়েছে, যা আপনাকে যে কোনও অভ্যন্তরে একটি ওয়াইন সেলার চয়ন করতে দেবে।
এই রেফ্রিজারেটর নির্বাচন করার সময়, কিছু নির্দিষ্ট পরামিতি রয়েছে যা আপনাকে মনোযোগ দিতে হবে।
কম্পন বার্ধক্য বা সঞ্চিত অ্যালকোহলের জন্য ক্ষতিকর এবং এটি সর্বনিম্ন রাখা উচিত। এটি দুটি উপায়ে করা যেতে পারে - একটি সংকোচকারী (আরও ব্যয়বহুল) বা প্রাকৃতিক কাঠের তাক (সস্তা) ছাড়া একটি মডেল। আপনি যদি এই ফ্যাক্টরের দিকে মনোযোগ না দেন, তবে স্টোরেজ চলাকালীন ওয়াইন তার স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে।
অপর্যাপ্ত বায়ু প্রবাহ। এই আইটেমটি বোতলের স্বাভাবিক স্টোরেজ এবং ওয়াইন কর্ক শুকানোর জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
কয়েকটি তাপমাত্রা অঞ্চল। তাদের যত বেশি, তত ভাল। বেশ কয়েকটি জোন সহ একটি ক্যাবিনেটে, আপনি বিভিন্ন ধরণের এবং ওয়াইন (সাদা, লাল, ঝলকানি) সংরক্ষণ করতে পারেন।
হালকা সুরক্ষা। ক্যাবিনেটের দরজা অবশ্যই সূর্যালোক থেকে ভালভাবে সুরক্ষিত থাকতে হবে, যা এর স্টোরেজ বা বার্ধক্যকে প্রভাবিত করতে পারে।
ওয়াইন ক্যাবিনেটের অভ্যন্তরীণ ভলিউম। বিভিন্ন নির্মাতারা ভলিউমকে ভিন্নভাবে লেবেল করে। কেউ 0.75 লিটার বোতলের সংখ্যায় এটি নির্দেশ করে। এবং কেউ নিজেই ক্যাবিনেটের ভলিউম নির্দেশ করে। আপনাকে এটিতে মনোযোগ দিতে হবে যাতে পরে স্টোরেজ নিয়ে কোনও সমস্যা না হয়।
VestFrost, Liebherr, Climadiff, VinoSafe, Ellemmy, OAK, EuroCave, Gorenje, Bosch, Electrolux, Braun, Penguin, Smeg, Hotpoint-Ariston, Samsung, Cavanova।
উৎপাদনকারী দেশ - ডেনমার্ক, জার্মানি, ফ্রান্স, ইতালি, স্পেন, স্লোভেনিয়া, সুইডেন, কোরিয়া, চীন।
একটি নির্ভরযোগ্য ওয়াইন ক্যাবিনেট একটি অ্যাপার্টমেন্টের জন্য উপযুক্ত, এটি ওয়াইনটিকে তার সঠিক আকারে রাখতে সক্ষম। প্রস্তুতকারক কম্পনের অনুপস্থিতি, সূর্যালোকের অনুপ্রবেশের অসম্ভবতা, স্বাধীনভাবে পছন্দসই তাপমাত্রা বেছে নেওয়ার ক্ষমতা গ্যারান্টি দেয়।
ক্যাবিনেটের ভিতরে দুটি ধাতব তাক রয়েছে, যথাক্রমে, বোতল রাখার জন্য তিনটি স্তর।
দরজাটি হিমায়িত কাচ দিয়ে তৈরি, যা ওয়াইনকে অতিবেগুনী বিকিরণ থেকে রক্ষা করে।
ওয়াইন সেলার শুধুমাত্র একটি রঙে উত্পাদিত হয় - কালো ম্যাট।
এই মডেলটিতে একটি কার্বন ফিল্টার, কম্প্রেসার এবং ফ্যানের শব্দের মাত্রা কম।
পরিবহনের জন্য, ক্যাবিনেটের পিছনে সুবিধাজনক অবকাশ রয়েছে।
প্রধান বৈশিষ্ট্য:
আয়তন (মোট/অভ্যন্তরীণ) | 151/134 লিটার |
তাপমাত্রা শাসন | +5 থেকে +20 * সে |
জলবায়ু শ্রেণী | SN-ST |
বোতলের সংখ্যা 0.75 লিটার | 66 টুকরা |
মূল্য: প্রায় 50 হাজার রুবেল।
একটি অস্বাভাবিক নকশা সঙ্গে চমৎকার ওয়াইন মন্ত্রিসভা. এটি যে কোনও রুমের জন্য উপযুক্ত (অ্যাপার্টমেন্ট, অফিস, ব্যক্তিগত বাড়ি)।
ধাতু তৈরি, ম্যাট কালো।
মাত্রাগুলি খুব কমপ্যাক্ট, যা আপনাকে টেবিলের (ট্যাবলেটপ) নীচে লুকিয়ে রাখতে বা বাড়ির ভিতরে এটি ইনস্টল করতে দেয়। সেন্টিমিটারে মাত্রা 86.5 * 14.5 * 42.5। ওজন: প্রায় 20 কেজি।
বৈদ্যুতিন নিয়ন্ত্রণ, একটি ডিসপ্লে রয়েছে যা অপারেশনের বর্তমান মোড দেখায়।
এই মডেলের সুবিধা হল স্বয়ংক্রিয় ডিফ্রস্টিং।
তাকগুলি ধাতু দিয়ে তৈরি। একটি অভ্যন্তরীণ আলোকসজ্জা, একটি মনোরম নীল রঙ আছে।
দরজাটি ইউভি সুরক্ষা সহ কাঁচের তৈরি। এটি একপাশ থেকে অন্য দিকে সরানো যেতে পারে। এটি আপনাকে যে কোনও জায়গায় ভিনোথেক ইনস্টল করতে দেয়।
এই ওয়াইন ক্যাবিনেটের ধরন দুটি তাপমাত্রা।
প্রধান বৈশিষ্ট্য:
আয়তন | 22 লিটার |
বোতলের সংখ্যা 0.75 লিটার | 7 টুকরা |
জলবায়ু শ্রেণী | এন |
তাপমাত্রা শাসন | 5 থেকে 18 * সে |
মূল্য: 22 হাজার রুবেল।
এই মডেলটি বাড়ির ব্যবহারের জন্য এবং ক্যাফে বা রেস্তোঁরাগুলির জন্য উপযুক্ত।
আপনি বিভিন্ন ব্র্যান্ডের ওয়াইন সংরক্ষণ করতে পারেন, কারণ এই মডেলটিতে দুটি তাপমাত্রা অঞ্চল রয়েছে। আপনি নিজের পছন্দসই তাপমাত্রা সেট করতে পারেন।
সেন্টিমিটারে মাত্রা: 192 * 70 * 74.2। এটি স্বাধীনভাবে ইনস্টল করা বা এমবেড করা যেতে পারে।
এক রঙে পাওয়া যায় - স্টেইনলেস স্টীল। দরজাটি ইউভি সুরক্ষা সহ ডবল গ্লাস দিয়ে তৈরি। তাক প্রাকৃতিক উপাদান তৈরি করা হয় - কাঠ। এটি কম্পন থেকে ওয়াইন রক্ষা করবে। মাত্র দশটি তাক আছে।
ওয়াইন সেলারের ইলেকট্রনিক ব্যবস্থাপনা। প্রস্তুতকারক একটি ডিজিটাল থার্মোমিটার তৈরি করেছে, যা আপনাকে স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা নিরীক্ষণ করতে দেয়।
এই মডেলের চমৎকার বায়ুচলাচল রয়েছে (চারকোল এয়ার ফিল্টার)।
সুবিধার জন্য, অন্তর্নির্মিত আলো আছে.
অতিরিক্ত ফাংশন - শিশু সুরক্ষা, শব্দ এবং আলোর সূচক ত্রুটির বিজ্ঞপ্তি, দরজার তালা, একটি খোলা দরজার শব্দ বিজ্ঞপ্তি।
প্রধান বৈশিষ্ট্য:
ধরণ | দ্বৈত তাপমাত্রা |
তাপমাত্রা শাসন | 5 থেকে 20 * সে |
বোতলের সংখ্যা 0.75 লিটার | 211 টুকরা |
জলবায়ু শ্রেণী | SN-ST |
এই মডেলের খরচ: প্রায় 250 হাজার রুবেল।
এই মডেলটি খুব আড়ম্বরপূর্ণ এবং কোন অভ্যন্তর মধ্যে মাপসই করা হবে। সব পরে, এটি আপনার প্রয়োজন আসবাবপত্র মধ্যে নির্মিত হতে পারে। এটি কালো রঙে তৈরি করা হয়েছে। একটি ব্যক্তিগত বাড়ি, অ্যাপার্টমেন্ট বা ছোট ক্যাফের জন্য উপযুক্ত।
দরজাটি কাঁচের তৈরি, তবে সূর্যের আলো থেকে সুরক্ষা রয়েছে। ক্যাবিনেটের ভিতরে প্রাকৃতিক কাঠের তৈরি সাতটি তাক রয়েছে। এটি কম্পন এড়ায়।
একটি অন্তর্নির্মিত ডিজিটাল থার্মোমিটার এবং অভ্যন্তরীণ আলোকসজ্জা রয়েছে। অন্তর্নির্মিত ফ্যান একটি দুর্দান্ত কাজ করে। এই মডেলটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ডিফ্রস্ট হবে।
মডেল কমপ্যাক্ট কিন্তু প্রশস্ত. সেন্টিমিটারে এর মাত্রা 88.5 * 59 * 56, এবং এর ওজন প্রায় 45 কেজি।
প্রস্তুতকারক একটি তাপমাত্রা অঞ্চল তৈরি করেছে।
সামনের প্যানেলে একটি টাচ স্ক্রিন রয়েছে যা কাজের অগ্রগতি দেখায়।
একটি উল্লেখযোগ্য প্লাস হল ওয়াইন বোতলগুলির গতিশীল শীতলকরণ।
LED অভ্যন্তরীণ আলো আছে।
প্রধান বৈশিষ্ট্য:
আয়তন | 125 লিটার |
বোতলের সংখ্যা 0.75 লি | 48 টুকরা |
তাপমাত্রা শাসন | 5 থেকে 18 * সে |
জলবায়ু শ্রেণী | এন |
স্বাধীন তাপমাত্রা অঞ্চল | এক |
মূল্য: প্রায় 135 হাজার রুবেল।
একটি আধুনিক নকশা সহ চমৎকার অন্তর্নির্মিত মডেল। যেমন একটি ওয়াইন মন্ত্রিসভা কোন অভ্যন্তর সাজাইয়া হবে। বাড়িতে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। সেন্টিমিটারে মাত্রা 45.6 * 59.6 * 55.4।
দরজাটি কালো কাঁচের তৈরি, যা দিয়ে সূর্যের রশ্মি প্রবেশ করতে দেয় না। দরজা ডানদিকে ঝুলানো এবং সরানো যাবে না।
সামনের প্যানেলে টাচ কন্ট্রোল সহ একটি এলইডি ডিসপ্লে রয়েছে।
নির্মাতা একটি ডিজিটাল থার্মোমিটার ইনস্টল করেছেন।
মন্ত্রিসভা নিজেই অভ্যন্তরীণ আলো, LED আছে। তাকগুলো কাঠের তৈরি। এর মধ্যে তিনটি ভিতরে রয়েছে, যার মধ্যে দুটি টেলিস্কোপিক রেল রয়েছে। বায়ুচলাচল চমৎকার, একটি কার্বন ফিল্টার দ্বারা প্রদান করা হয়.
প্রস্তুতকারক একটি কম কম্পন সংকোচকারী ইনস্টল.
তাপমাত্রা শাসন লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে, একটি শ্রবণযোগ্য বিজ্ঞপ্তি ঘটে। আপনাকে এটিকে ডিফ্রস্ট করার দরকার নেই, এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ঘটে।
প্রধান বৈশিষ্ট্য:
আয়তন | 46 লিটার |
বোতলের সংখ্যা 0.75 লিটার | 18 টুকরা |
জলবায়ু শ্রেণী | SN-N-ST |
তাপমাত্রা শাসন | 5 থেকে 20 * সে |
এই ওয়াইনারি মূল্য: প্রায় 210 হাজার রুবেল।
এটি একটি মাল্টি-টেম্পারেচার ওয়াইন রেফ্রিজারেটর, যা অ্যাপার্টমেন্ট, বাড়ি, ক্যাফে বা রেস্টুরেন্টে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
কালো স্টিলে তৈরি। সেন্টিমিটারে এর মাত্রা: 192 * 70 * 74.6। ওজন প্রায় 140 কেজি।
এটি একটি বড় চেম্বার নিয়ে গঠিত যেখানে তিনটি তাপমাত্রা অঞ্চল রয়েছে (একে অপরের থেকে স্বাধীন)। এটি আপনাকে বিভিন্ন জাতের ওয়াইন সংরক্ষণ করার অনুমতি দেবে।
দরজায় টিন্টেড গ্লাস রয়েছে, যা অতিবেগুনি রশ্মি প্রেরণ করে না। এটি ডানদিকে সংযুক্ত, তবে এটি অন্য দিকে সরানো যেতে পারে।
প্রস্তুতকারক নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি ডিজিটাল থার্মোমিটার তৈরি করেছে। ইলেকট্রনিক নিয়ন্ত্রণ খুব সুবিধাজনক এবং সহজ.
সুবিধার জন্য, একটি অভ্যন্তরীণ আলো আছে. বায়ুচলাচল ঠিক মহান, কাঠকয়লা ফিল্টার ধন্যবাদ.
বাহ্যিক তাপমাত্রায় তীব্র হ্রাসের ক্ষেত্রে, ক্যাবিনেট স্বয়ংক্রিয়ভাবে উত্তপ্ত হয়।
একটি অতিরিক্ত ফাংশন আছে - শিশুদের বিরুদ্ধে সুরক্ষা।
একটি শব্দ এবং হালকা সংকেত ক্যাবিনেটের অভ্যন্তরে বা একটি খোলা দরজা সম্পর্কে তাপমাত্রার পার্থক্য সম্পর্কে স্পষ্ট করে দেবে।
ভিতরের তাকগুলি কাঠের তৈরি এবং তাদের মধ্যে উচ্চতা স্বাধীনভাবে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। মোট দশজন আছে।
প্রধান বৈশিষ্ট্য:
তাপমাত্রা শাসন | 5 থেকে 20 * সে |
আয়তন | 505 লিটার |
বোতলের সংখ্যা 0.75 লি | 178 টুকরা |
বৈদ্যুতিক তারের দৈর্ঘ্য | 2.8 মিটার |
জলবায়ু শ্রেণী | SN-ST |
এই মডেলের খরচ: প্রায় 490 হাজার রুবেল।
ওয়াইন ক্যাবিনেটের একটি ছোট আকার রয়েছে, যা এটি যে কোনও ঘরে (অ্যাপার্টমেন্ট, অফিস, হোটেল রুম) স্থাপন করার অনুমতি দেবে। সেন্টিমিটারে মাত্রা 29.3 * 42 * 49.5। এর ছোট আকারের জন্য ধন্যবাদ, ওয়াইন সেলার একটি কাউন্টারটপে স্থাপন করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, প্রস্তুতকারক প্রত্যাহারযোগ্য পা সহ মডেলটি সরবরাহ করেছিলেন।
শুধুমাত্র কালো পাওয়া যায়. এই মডেল ইলেকট্রনিক নিয়ন্ত্রণ আছে. ভিতরে একটি ক্রোম শেলফ আছে। প্রস্তুতকারক সুবিধার যত্ন নিয়েছে এবং অভ্যন্তরীণ আলো ইনস্টল করেছে।
শুধুমাত্র একটি তাপমাত্রা অঞ্চল আছে এবং শুধুমাত্র একটি তাপমাত্রা নির্বাচন করা যেতে পারে।
দরজাটি কাঁচের তৈরি যা সূর্যের রশ্মি প্রতিফলিত করে।
প্রধান বৈশিষ্ট্য:
আয়তন | 24 লিটার |
বোতলের সংখ্যা 0.75 লি | 8 টুকরা |
তাপমাত্রা সীমা | 11 থেকে 18 * সে |
উৎপাদনকারী দেশ | চীন |
মূল্য: প্রায় 10 হাজার রুবেল।
আপনি নিবন্ধ থেকে দেখতে পারেন, একটি ভাল ওয়াইন মন্ত্রিসভা একটি উচ্চ খরচ হবে। ওয়াইন সংরক্ষণের জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয়তা মেনে চলার জন্য, ওয়াইন সেলারের সমস্ত বৈশিষ্ট্য সাবধানে পরীক্ষা করা প্রয়োজন। এই পানীয়টির সত্যিকারের প্রেমীরা বুঝতে পারে যে এটি যত্ন সহকারে আচরণ করা কতটা গুরুত্বপূর্ণ। কম্পন, সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসার অনুমতি দেবেন না, প্লাগগুলিকে অতিরিক্ত শুকিয়ে দেবেন না। বেশ কয়েকটি তাপমাত্রা অঞ্চল আপনাকে সন্নিহিত তাকগুলিতে সাদা এবং ঝকঝকে ওয়াইন সংরক্ষণ করার অনুমতি দেবে। কেনার আগে, বিভিন্ন মডেলের সমস্ত বৈশিষ্ট্য এবং পর্যালোচনাগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করা গুরুত্বপূর্ণ।