2025 সালে ভোরোনজে সেরা নিরামিষ রেস্তোরাঁর রেটিং

আজ অবধি, ক্রমবর্ধমান সংখ্যক লোক তাদের স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ করতে শুরু করেছে: খেলাধুলা, সঠিক পুষ্টি, অ্যালকোহল এড়ানো। লোকেরা কেন এই জীবনধারায় এসেছে তার কারণগুলি আলাদা, কারও জন্য এটি তাদের নিজস্ব স্বাস্থ্যের যত্ন নিচ্ছে, কারও জন্য এটি একটি বাধ্যতামূলক পরিমাপ (কিছু পণ্যের অসহিষ্ণুতার সাথে যুক্ত), কারও জন্য এটি একটি নৈতিক এবং নৈতিক উপাদান - অনিচ্ছা। পশু উৎপত্তি পণ্য খাওয়া. যাইহোক, একটি নতুন জীবনধারায় রূপান্তরের কারণ নির্বিশেষে, লোকেরা কীভাবে স্বাস্থ্য এবং পরিচিত বিনোদনকে একত্রিত করতে পারে সেই প্রশ্নের মুখোমুখি হয়, যেমন বন্ধুদের সাথে একটি রেস্টুরেন্টে যাওয়া বা সহকর্মীদের সাথে একটি ব্যবসায়িক ডিনার।

আধুনিক ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁগুলি তাদের গ্রাহকদের প্রতি আগ্রহী এবং তাদের স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে, তাই বেশিরভাগ ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠান তাদের মেনুতে এমন খাবার যুক্ত করেছে যা নির্দিষ্ট খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতাযুক্ত লোকেদের জন্য উপযুক্ত। তবে "নিরামিষাশীদের জন্য মেনু" সুন্দর স্লোগানটি সর্বদা এমন খাবারগুলিকে আড়াল করে না যেগুলির রচনায় অতিরিক্ত কিছু নেই।

সুতরাং ভোরোনজে একটি নিরামিষ স্থাপনা বেছে নেওয়ার সময় আপনার কী মনোযোগ দেওয়া উচিত, যাতে এটি পরিদর্শন করা কেবল আনন্দদায়ক আবেগ নিয়ে আসে?

একটি প্রতিষ্ঠান নির্বাচন করার জন্য মানদণ্ড

1. রেস্তোরাঁ বা ক্যাফেটি ক্লায়েন্ট যে ধরণের খাবার মেনে চলে তার জন্য উপযুক্ত হওয়া উচিত।
   খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ সহ সমস্ত প্রধান গোষ্ঠীর মধ্যে, নিম্নলিখিতগুলিকে আলাদা করা যেতে পারে:

   নিরামিষাশীরা - তাদের ডায়েটে তারা মাংস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার এড়িয়ে চলে তবে একই সাথে তারা দুগ্ধজাত পণ্য, ডিম খায়;
   vegans - মাংস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার, সেইসাথে ডিম এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য খেতে অস্বীকার করুন;
   কাঁচা খাদ্যবিদরা - শুধুমাত্র তাপীয়ভাবে প্রক্রিয়াজাত করা খাবার খান (প্রায়শই তাদের ডায়েটে বাদাম, ফল, শাকসবজি, লেবু এবং সিরিয়াল অন্তর্ভুক্ত থাকে);
   যারা নির্দিষ্ট খাবার খান না - চিনি (চিনিমুক্ত), ল্যাকটোজ (দুধের একটি উপাদান), গ্লুটেন (গম এবং বেশিরভাগ সিরিয়ালে পাওয়া একটি জটিল প্রোটিন)।

2. প্রতিষ্ঠানের অভ্যন্তর, থালা - বাসন পরিবেশন, সেবার স্তর। খাওয়ার প্রক্রিয়া ছাড়াও, ক্যাফে এবং রেস্তোঁরাগুলিতে দর্শনার্থীরা প্রতিষ্ঠানের পরিবেশ এবং খাবারের নকশা থেকে নান্দনিক আনন্দ পেতে চায়।
3. একটি শিশুদের ঘর উপস্থিতি.
4. নিজস্ব পার্কিং।
5. অতিরিক্ত পরিষেবা: একটি ব্যবসায়িক মধ্যাহ্নভোজের প্রাপ্যতা, ওয়াই-ফাই, খাবার সরবরাহ বা টেকঅ্যাওয়ে, বিনোদন প্রোগ্রাম (লাইভ মিউজিক, ফিল্ম স্ক্রিনিং)।

আসুন এমন প্রতিষ্ঠানের (ক্যাফে, বার, রেস্তোরাঁ) একটি রেটিং তৈরি করি যা খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা, বিভিন্ন মূল্যের সীমা, বাজেট থেকে ব্যয়বহুল পর্যন্ত বিভিন্ন গোষ্ঠীর লোকেদের জন্য উপযুক্ত।

সেরা নিরামিষ রেস্টুরেন্টের রেটিং

5ম স্থান - "M.Loka Kitchen অর্ডার করতে নিরামিষ খাবার"

ঠিকানা: st. Lizyukova, d. 66 A, pr. Moskovsky, d. 42, কাজের সময়: সোমবার - শনিবার 06.00 থেকে 21.00 পর্যন্ত, ছুটির দিন - রবিবার, ফোন ☎ 8 (906) 581-21-85৷

M.Loka Kitchen-এর Bespoke Vegetarian Kitchen সাধারণ অর্থে মানুষের জন্য খাবারের জায়গা নয়। এর স্রষ্টা এবং তার পরিবারের সদস্যরা অভিজ্ঞ নিরামিষাশী, দীর্ঘদিন ধরে তিনি শুধুমাত্র তার পরিবারের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করেছেন, একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ব্লগ রেখেছেন যেখানে তিনি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপিগুলি ভাগ করেছেন। আজ, প্রত্যেকেরই এই খাবারগুলি চেষ্টা করার সুযোগ রয়েছে - সব ধরণের পাই, পাই, পিজা, স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট, মিষ্টি, কেক, পেস্ট্রি, নিরামিষ কাটলেট, মিটবল, রোল, হৃদয়গ্রাহী প্রধান কোর্স এবং আরও অনেক কিছু। একই সময়ে, মাংস, মাছ, ডিম, খামির, মার্জারিন এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পণ্য রান্নার প্রক্রিয়াতে ব্যবহার করা হয় না। ভোরোনজে ডেলিভারি বা স্ব-ডেলিভারি (স্টপ "মোলোডিওজনি" বা "সেন্ট্রাল বাস স্টেশন" স্টপ)।

• পিজা, মিটবল, রোল সহ নিরামিষ খাবারের বিস্তৃত নির্বাচন;
• রান্নার প্রক্রিয়ায় শুধুমাত্র প্রাকৃতিক উপাদান এবং বৈদিক বিশুদ্ধতার মান ব্যবহার করা হয়।

• খাওয়ার জন্য কোন জায়গা নেই, শুধুমাত্র ডেলিভারি বা পিকআপ।

4র্থ স্থান - "খাদ্যের মিষ্টান্ন "উজ্জ্বল ভোর""

ঠিকানা: st. থিয়েটার, 32, কাজের সময়: 10:00-18:00 থেকে, শনিবার, রবিবার - দিন ছুটি, যোগাযোগের ফোন ☎ +7 (960) 110-08-85।

মিষ্টান্নটি তার অতিথিদের চিনি, গ্লুটেন এবং চর্বি ছাড়াই ভোরোনজের জন্য অনন্য মিষ্টি এবং পেস্ট্রি সরবরাহ করে। স্টকে রয়েছে: গ্লুটেন-মুক্ত বান এবং রুটি, কর্নস্টার্চ থেকে তৈরি প্যানকেক, পালং শাক, কুমড়া, গাজর, ভেষজ, পিৎজা, পাই, ডুকান ডায়েটের জন্য উপযুক্ত সহ, কেক, কেক, কুকিজ এবং জিঞ্জারব্রেড।

• প্রতিষ্ঠান চিনি, গ্লুটেন এবং চর্বি ছাড়া খাবার উপস্থাপন করে;
• খাদ্যতালিকাগত পণ্য।

• অসুবিধাজনক কাজের সময়সূচী।

3য় স্থান - "অ্যাকর্ডিয়ন"

ঠিকানা: st. বলশায়া সাদোভায়া, 81\31, টেলিফোন ☎ +7-938-148-86-80, কাজের সময় 9.00 থেকে 23.00 পর্যন্ত।

রেস্তোঁরাটির একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল এর অভ্যন্তর, 1920 এর দশকের রাশিয়ান বণিক বাড়ির শৈলীতে তৈরি: একটি আসল অগ্নিকুণ্ড, একটি 1870 সামোভার, একটি বণিকের গ্রন্থাগার, একটি পুরানো ঘড়ি - এই সমস্ত আপনাকে অতীতের পরিবেশে নিমজ্জিত করে। মেনুতে নিরামিষ এবং নিরামিষাশীদের জন্য উপযোগী প্রচুর সংখ্যক খাবার রয়েছে।

• আড়ম্বরপূর্ণ অভ্যন্তর;
• খাবারের অস্বাভাবিক পরিবেশন;
• আরামদায়ক পরিবেশ;
• নিরামিষ খাবারের বড় নির্বাচন।

• দাম গড়ের উপরে, প্রতিষ্ঠানে গড় চেক প্রায় 1500 রুবেল।

২য় স্থান - "ওল্ড টাউন"

ঠিকানা: st. পুশকিনস্কায়া, 2, কাজের সময়: প্রতিদিন 12:00 থেকে 24:00 পর্যন্ত, ফোন ☎ 8 (473) 255 39 82।

"পুরাতন শহর" তার ঐতিহাসিক অংশে ভোরোনেজের একেবারে কেন্দ্রে অবস্থিত। রেস্তোরাঁর ভিতরে একবার, আপনি মনে করেন যেন আপনি একটি ইউরোপীয় শহরের একটি পুরানো চত্বরে আছেন - টালিযুক্ত ছাদ, সবুজ বারান্দা, শান্ত মনোরম সঙ্গীতের শব্দ।অভ্যন্তরটি মার্জিত সরলতার দ্বারা প্রভাবিত হয় এবং স্থানটি বেশ কয়েকটি জোনে বিভক্ত - একটি বড় হল, একটি চেম্বার বারান্দা এবং একটি ভিআইপি রুম।

• সুবিধাজনক পার্কিং;
• গ্রীষ্মের ছাদ;
• আড়ম্বরপূর্ণ অভ্যন্তর।

• দাম গড়ের উপরে, প্রতিষ্ঠানে গড় চেক প্রায় 1500 রুবেল।

1ম স্থান - "হার্ভে এবং মনিকা"

ঠিকানা: 28 জি, বিপ্লব এভিনিউ, কাজের সময়: সোমবার-বৃহস্পতিবার 10.00 থেকে 00.00 পর্যন্ত, শুক্রবার-শনিবার 10.00 থেকে 02.00 পর্যন্ত, যোগাযোগের ফোন নম্বর ☎ 2-999-888।

এই রেস্তোঁরাটি সম্পূর্ণরূপে নিরামিষ নয়, তবে মেনুটি প্রচুর পরিমাণে খাবার সরবরাহ করে, যার মধ্যে প্রতিটি ব্যক্তি নিজের জন্য সেরাটি বেছে নিতে পারে। খাবারগুলি তাদের মৌলিকতা এবং গন্ধের সংমিশ্রণে কল্পনাকে বিস্মিত করে, উদাহরণস্বরূপ, পাইক ক্যাভিয়ার পেস্টো দিয়ে বেক করা কিউই ঝিনুক, ল্যাঙ্গোস্টিন এবং কিউই ঝিনুকের সাথে নারকেল দুধের বিস্ক, পালং শাকের পিউরি এবং টোফু পনিরের সাথে কর্নমিলে ব্যাঙের পা, লোগুইন টোফু পনিরের সাথে লিঙ্গুইনের পাস্ট। ⠀

• থালাটির সমস্ত উপাদান মেনুতে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে;
• নিরামিষ সহ খাবারের একটি বড় নির্বাচন;
• ব্যক্তিগত পারকিং;
• একটি শিশুদের ঘর উপস্থিতি;
• আড়ম্বরপূর্ণ অভ্যন্তর নকশা;
• একটি উচ্চ স্তরে পরিষেবা।

• দাম গড়ের উপরে, প্রতিষ্ঠানে গড় চেক প্রায় 2000 রুবেল।

আসুন 2025 সালে নিরামিষাশীদের জন্য সেরা ভোরোনিজ রেস্তোরাঁগুলির একটি সংক্ষিপ্ত সারণী তাদের বৈশিষ্ট্যগুলির বিবরণ সহ সংকলন করি।

রেটিং	ক্যাফের নাম, ঠিকানা	দাম	বিশেষত্ব
5	"M.Loka Kitchen অর্ডার করতে নিরামিষ খাবার" ঠিকানা: st. Lizyukova, d. 66 A, pr. Moskovsky, d. 42	একটি খাবারের গড় খরচ প্রায় 300 রুবেল	M.Loka Kitchen-এর Bespoke Vegetarian Kitchen সাধারণ অর্থে মানুষের জন্য খাবারের জায়গা নয়।এটি একটি কাস্টম-তৈরি খাদ্য পরিষেবা যা মাংস, মাছ, ডিম, খামির, মার্জারিন এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পণ্য ব্যবহার করে না।
4	"আহার্য মিষ্টান্ন "উজ্জ্বল ভোর"» ঠিকানা: st. তেট্রালনায়া, 32	একটি খাবারের গড় খরচ প্রায় 400 রুবেল	মিষ্টান্নটি তার অতিথিদের চিনি, গ্লুটেন এবং চর্বি ছাড়াই ভোরোনজের জন্য অনন্য মিষ্টি এবং পেস্ট্রি সরবরাহ করে। স্টকে রয়েছে: গ্লুটেন-মুক্ত বান এবং রুটি, কর্নস্টার্চ থেকে তৈরি প্যানকেক, পালং শাক, কুমড়ো, গাজর, ভেষজ, পিৎজা, পাই সহ ডুকান ডায়েটের জন্য উপযুক্ত।
3	"হারমোনিক" ঠিকানা: st. বলশায়া সাদোভায়া, 81\31	গড় চেক প্রায় 1500 রুবেল	রেস্তোঁরাটির একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল এর অভ্যন্তর, 1920 এর দশকের রাশিয়ান বণিক বাড়ির শৈলীতে তৈরি: একটি আসল অগ্নিকুণ্ড, একটি 1870 সামোভার, একটি বণিকের গ্রন্থাগার, একটি পুরানো ঘড়ি - এই সমস্ত আপনাকে অতীতের পরিবেশে নিমজ্জিত করে। মেনুতে নিরামিষ এবং নিরামিষাশীদের জন্য উপযোগী প্রচুর সংখ্যক খাবার রয়েছে।
2	"পুরানো শহর" ঠিকানা: st. পুশকিনস্কায়া, ২	গড় চেক প্রায় 1500 রুবেল	"পুরাতন শহর" তার ঐতিহাসিক অংশে ভোরোনেজের একেবারে কেন্দ্রে অবস্থিত। রেস্তোরাঁর ভিতরে একবার, আপনি মনে করেন যেন আপনি একটি ইউরোপীয় শহরের একটি পুরানো চত্বরে আছেন - টালিযুক্ত ছাদ, সবুজ বারান্দা, শান্ত মনোরম সঙ্গীতের শব্দ। মেনুতে নিরামিষভোজীদের জন্য খাবার রয়েছে।
1	হার্ভে ও মনিকা ঠিকানা: Revolution Ave., 28 G	গড় চেক প্রায় 2000 রুবেল	এই রেস্তোঁরাটি সম্পূর্ণরূপে নিরামিষ নয়, তবে মেনুটি প্রচুর পরিমাণে খাবার সরবরাহ করে, যার মধ্যে প্রতিটি ব্যক্তি নিজের জন্য সেরাটি বেছে নিতে পারে। থালা - বাসন তাদের মৌলিকতা এবং গন্ধ সমন্বয় সঙ্গে কল্পনা বিস্মিত, উদাহরণস্বরূপ, পাইক ক্যাভিয়ার পেস্টো দিয়ে বেকড কিউই ঝিনুক।

নিরামিষাশীদের এবং কাঁচা ভোজনবিদের জন্য সেরা স্থানের রেটিং

5 ম স্থান - "মুক্তা"

ঠিকানা: st. জানুয়ারী 9, 272 A, কাজের সময়: প্রতিদিন 09.00 থেকে 20.00 পর্যন্ত, যোগাযোগের নম্বর ☎ 8 473 260-63-61, 8 920 460-65-90।

এই প্রতিষ্ঠানের সুবিধা হল যে সমস্ত খাবারগুলি নিরামিষাশীদের ক্ষুদ্র উপাদান এবং পুষ্টির চাহিদা বিবেচনা করে প্রস্তুত করা হয়, যা তাদের দৈনন্দিন জীবনে অভাব রয়েছে। নিয়মিত গমের আটার পরিবর্তে, ছোলার আটা বেকিংয়ের জন্য ব্যবহার করা হয়, যাতে প্রোটিনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়, ভাজার সময় ন্যূনতম তেল ব্যবহার করা হয় এবং কাঁচা খাবারের খাবার মেনুতে থাকে। যে সব ক্লায়েন্ট নিরামিষের নীতিগুলি ভাগ করে না তারা তাদের উপযোগীতা এবং স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে পরিবেশিত খাবারগুলিও পছন্দ করবে - পার্সনিপ এবং গাজর ক্রিম স্যুপ, কাঁচা খাবার এবং নিরামিষ মিষ্টি যা চিত্রের ক্ষতি করে না, উদাহরণস্বরূপ, বাদাম মিষ্টি, খেজুরের বল, fret (সবচেয়ে জনপ্রিয় ভারতীয় ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি, যার মধ্যে রয়েছে ছোলার আটা, নারকেলের দুধ, এলাচ, গুঁড়ো চিনি, আখরোট, নারকেল ফ্লেক্স)।

এছাড়াও ক্যাফেতে আপনি নিরামিষ সসেজ কিনতে পারেন, যার মধ্যে রয়েছে গমের প্রোটিন, উদ্ভিজ্জ তেল, কর্ন স্টার্চ, সুজি, চালের কুঁচি, মটর প্রোটিন, লবণ, স্বাদযুক্ত সংযোজন।

• নিরামিষভোজীদের জন্য খাবার সহ খাবারের বিস্তৃত নির্বাচন;
• বিশেষ শিশুদের মেনু;
• সমস্ত খাবার নিরামিষাশীদের মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট চাহিদা মেটাতে ডিজাইন করা হয়েছে।

• মূল্য, গড় বিল জনপ্রতি 2000 রুবেল।

4র্থ স্থান - "জাফরান"

ঠিকানা: st. 9 জানুয়ারী, d. 272 ​​A, কাজের সময়: সোমবার-শনিবার 09.00 থেকে 21.00 পর্যন্ত, রবিবার 09.00 থেকে 15.00 পর্যন্ত, যোগাযোগের ফোন ☎ 8(920) 460-65-90৷

জাফরান একটি চতুর, আরামদায়ক ভারতীয় শৈলী ক্যাফে।মেনুতে প্রচুর পরিমাণে নিরামিষ খাবার রয়েছে - স্যুপ, পিজা, ডেজার্ট। সমস্ত পণ্য মাংস, ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহার ছাড়াই তৈরি করা হয়।

• ক্যাফের অভ্যন্তরটি একটি আরামদায়ক ভারতীয় উঠোনের শৈলীতে তৈরি করা হয়েছে;
• বরাদ্দকৃত মূল্য;
• 200 রুবেল মূল্যের ব্যবসায়িক লাঞ্চ;
• আপনি যেতে খাবার নিতে পারেন।

• পাওয়া যায় নি

তৃতীয় স্থান - "রুকোলা ক্লাব ফুড বার"

ঠিকানা: st. ফ্রেডরিখ এঙ্গেলস, 48, কাজের সময়: সোমবার-বৃহস্পতিবার 11.00 থেকে 20.00 পর্যন্ত, শুক্রবার 11.00 থেকে 22.00 পর্যন্ত, শনিবার 12.00 থেকে 22.00 পর্যন্ত, রবিবার 12.00 থেকে 20.00 পর্যন্ত, যোগাযোগের ফোন: ☎ 8 (335-335)।

অন্যান্য নিরামিষ প্রতিষ্ঠানের তুলনায় ফুড বারের প্রধান সুবিধা হল ভাজা খাবার প্রত্যাখ্যান করা। সমস্ত খাবার সিদ্ধ, বেকড বা কাঁচা পরিবেশন করা হয়। একই সময়ে, মেনুতে শাকসবজি এবং ভেষজগুলির একটি বড় নির্বাচন রয়েছে, শুধুমাত্র মাইক্রোবায়োলজিক্যাল উত্সের এনজাইমগুলিতে পনির। প্রতিষ্ঠানের আরেকটি বৈশিষ্ট্য হল যে প্রতিটি দর্শনার্থী তার নিজস্ব একচেটিয়া খাবার সংগ্রহ করতে পারে। আপনি আপনার নিজস্ব অনন্য সালাদ নিয়ে আসতে পারেন, সালাদ বা গ্রিল বার থেকে পাস্তাতে যেকোনো উপাদান যোগ করতে পারেন। মেনুতে হ্যামবার্গার এবং তাদের সমস্ত ধরণের বৈচিত্র অন্তর্ভুক্ত রয়েছে তবে তারা প্রধানত মাশরুম, শাকসবজি, ভেষজ এবং পনির ফিলিং হিসাবে ব্যবহার করে।

• ভাজা খাবার সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান;
• মেনু vegans এবং কাঁচা খাদ্যবাদীদের জন্য উপযুক্ত;
• উপলব্ধ উপাদান থেকে আপনার নিজস্ব থালা একত্রিত করার সুযোগ.

• খাদ্য বারটি মূলত নিরামিষভোজীদের জন্য স্থাপন করা হয়, তাই মেনুটি এমন লোকদের জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে যাদের খাদ্যের বিধিনিষেধ নেই।

2য় স্থান - DJA + GO। ওয়াইন এবং রান্নাঘর»

ঠিকানা: st. Nikitinskaya, 1, কাজের সময়: রবিবার-বৃহস্পতিবার 09:00 থেকে 23:00 পর্যন্ত, শুক্রবার-শনিবার 09:00 থেকে 01:00 পর্যন্ত, ফোন ☎ +7(473) 2-58-80-58।

শহরের একেবারে কেন্দ্রে একটি মাচা শৈলীতে একটি ছোট আরামদায়ক রেস্তোরাঁ - ন্যূনতম সাজসজ্জা, হালকা এবং গাঢ় রং। মেনুতে লেখকের রন্ধনপ্রণালী রয়েছে, তবে নিরামিষাশী এবং কাঁচা ভোজনবিদদের জন্য অবস্থান রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, বিশেষ পিৎজা (ভেগান আটা + রোদে শুকানো টমেটো + আরগুলা)। প্রতি বুধবার চলচ্চিত্র প্রদর্শনী অনুষ্ঠিত হয়।

• থালাটির সমস্ত উপাদান মেনুতে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে;
• বিক্রয়ে এমন খাবার রয়েছে যাতে চিনি, গ্লুটেন এবং ল্যাকটোজ থাকে না;
• আড়ম্বরপূর্ণ অস্বাভাবিক অভ্যন্তর;
• ব্যক্তিগত পারকিং;
• চলচ্চিত্র প্রদর্শনী

• দাম গড়ের উপরে, প্রতিষ্ঠানে গড় চেক প্রায় 1500 রুবেল।

1ম স্থান - "গ্যাস্ট্রোনমিক রেস্তোরাঁ মস্কো"

ঠিকানা: প্রতি। Krasnoarmeisky, 3 A, কাজের সময়: রবিবার-বৃহস্পতিবার 12:00 থেকে 00:00 পর্যন্ত, শুক্র-শনিবার 12:00 থেকে 02:00 পর্যন্ত, যোগাযোগের ফোন ☎ 8 (473) 228-98-91।

মস্কভা পুরো শহরের সবচেয়ে অভ্যন্তরীণ রেস্তোরাঁ। এর সুবিধা হল যে এটি 104 মিটার উচ্চতায় অবস্থিত এবং প্যানোরামিক জানালার মাধ্যমে শহরের একটি সুন্দর দৃশ্য দেখায়। মেনুতে নিরামিষাশী এবং কাঁচা ভোজনবিলাসী উভয়ের জন্যই খাবার রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, অঙ্কুরিত মুগ ডাল, অ্যাভোকাডো এবং স্মোকড সয়া টক ক্রিম সহ একটি সালাদ বা ওভেন-বেকড অ্যাভোকাডো এবং মিসো সস সহ বাদাম দুধের সাথে তিন ধরনের কুইনো রিসোটো, মেরিনেট করা বেগুনের সাথে একটি সালাদ , পার্সিমন এবং টমেটো জল Yuzu সঙ্গে.

• শহরের সবচেয়ে অভ্যন্তরীণ স্থানগুলির মধ্যে একটি;
• ব্যক্তিগত পারকিং;
• বৈচিত্র্যময় মেনু, যা নিরামিষভোজী এবং কাঁচা ভোজনবিদদের জন্য খাবার অন্তর্ভুক্ত করে;
• খাবারের আসল পরিবেশন;
• ব্যবসা লাঞ্চ

• দাম গড়ের উপরে, প্রতিষ্ঠানে গড় চেক প্রায় 2500 রুবেল।

আসুন 2025 সালে নিরামিষভোজী এবং কাঁচা খাবারদাতাদের জন্য সেরা ভোরোনিজ রেস্তোরাঁগুলির একটি সংক্ষিপ্ত সারণী তাদের বৈশিষ্ট্যগুলির বিবরণ সহ সংকলন করি।

রেটিং	ক্যাফের নাম, ঠিকানা	দাম	বিশেষত্ব
5	"মুক্তা" ঠিকানা: st. জানুয়ারী 9, 272 এ	গড় চেক প্রায় 1000 রুবেল	এই প্রতিষ্ঠানের সুবিধা হল যে সমস্ত খাবারগুলি নিরামিষাশীদের ক্ষুদ্র উপাদান এবং পুষ্টির চাহিদা বিবেচনা করে প্রস্তুত করা হয়, যা তাদের দৈনন্দিন জীবনে অভাব রয়েছে। নিয়মিত গমের আটার পরিবর্তে, ছোলার আটা বেকিংয়ের জন্য ব্যবহার করা হয়, যাতে প্রোটিনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়, ভাজার সময় ন্যূনতম তেল ব্যবহার করা হয় এবং কাঁচা খাবারের খাবার মেনুতে থাকে।
4	"জাফরান" ঠিকানা: st. জানুয়ারী 9, 272 এ	গড় চেক প্রায় 2000 রুবেল	"জাফরান" ভারতীয় শৈলীতে তৈরি একটি চতুর, আরামদায়ক ক্যাফে। মেনুতে প্রচুর পরিমাণে নিরামিষ খাবার রয়েছে - স্যুপ, পিজা, ডেজার্ট। সমস্ত পণ্য মাংস, ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহার ছাড়াই তৈরি করা হয়।
3	রুকোলা ক্লাব ফুড বার ঠিকানা: st. ফ্রেডরিখ এঙ্গেলস, 48	গড় চেক প্রায় 350 রুবেল	অন্যান্য নিরামিষ প্রতিষ্ঠানের তুলনায় ফুড বারের প্রধান সুবিধা হল ভাজা খাবার প্রত্যাখ্যান করা। সমস্ত খাবার সিদ্ধ, বেকড বা কাঁচা পরিবেশন করা হয়। একই সময়ে, মেনুতে শাকসবজি এবং ভেষজগুলির একটি বড় নির্বাচন রয়েছে, শুধুমাত্র মাইক্রোবায়োলজিক্যাল উত্সের এনজাইমগুলিতে পনির।
2	ডিজেএ+গো। ওয়াইন এবং রান্নাঘর» ঠিকানা: st. নিকিতিনস্কায়া, ২	গড় চেক প্রায় 1500 রুবেল	শহরের একেবারে কেন্দ্রে একটি মাচা শৈলীতে একটি ছোট আরামদায়ক রেস্তোরাঁ - ন্যূনতম সাজসজ্জা, হালকা এবং গাঢ় রং। মেনুতে লেখকের রন্ধনপ্রণালী রয়েছে, তবে নিরামিষাশী এবং কাঁচা ভোজনবিদদের জন্য অবস্থান রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, বিশেষ পিৎজা (ভেগান আটা + রোদে শুকানো টমেটো + আরগুলা)। প্রতি বুধবার চলচ্চিত্র প্রদর্শনী অনুষ্ঠিত হয়।
1	"গ্যাস্ট্রোনমিক রেস্তোরাঁ মস্কো" ঠিকানা: প্রতি। ক্রাসনোয়ারমিস্কি, 3 এ	গড় চেক প্রায় 2500 রুবেল	মস্কভা পুরো শহরের সবচেয়ে অভ্যন্তরীণ রেস্তোরাঁ। এর সুবিধা হল যে এটি 104 মিটার উচ্চতায় অবস্থিত এবং প্যানোরামিক জানালার মাধ্যমে শহরের একটি সুন্দর দৃশ্য দেখায়। মেনুতে নিরামিষ এবং কাঁচা ভোজনবিদ উভয়ের জন্যই খাবার রয়েছে।

আজ, যে ক্যাফে এবং রেস্তোঁরাগুলি তাদের মেনুতে খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতাযুক্ত লোকদের জন্য বিশেষ খাবার রয়েছে সেগুলি অস্বাভাবিক নয়। প্রায় প্রতিটি প্রতিষ্ঠানই তার গ্রাহকদের নিরামিষ, নিরামিষ বা কাঁচা খাবারের মেনু দিতে প্রস্তুত, যখন এই খাবারগুলি তাদের স্বাদের বৈশিষ্ট্যে "সাধারণ" (মাংস, ডিম ইত্যাদি) থেকে নিকৃষ্ট নয়, তবে এর গড় খরচ এই জাতীয় খাবারগুলি প্রায়শই "মানক" প্রতিষ্ঠানের তুলনায় কম।