ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠান, বেকারি এবং কনফেকশনারিগুলিতে, বিশেষ ময়দা রোলিং মেশিনগুলি যে কোনও ময়দা থেকে দ্রুত রোল আউট করতে, মোচড় দিতে এবং ফাঁকা চাপতে ব্যবহার করা হয়। নিবন্ধে, আমরা মূল্য এবং অপারেটিং অবস্থার জন্য একটি মডেল কীভাবে চয়ন করবেন, বিশেষ সরঞ্জামগুলি কোথায় কিনতে হবে এবং সেইসাথে নির্বাচন করার সময় আপনি কী ভুল করতে পারেন সে সম্পর্কে টিপস বিবেচনা করব।
বিষয়বস্তু
মালকড়ি ঘূর্ণায়মান মেশিনগুলি বিভিন্ন ময়দার টুকরো (উদাহরণস্বরূপ, আধা-সমাপ্ত পণ্য, ছোট বেকারি পণ্য ইত্যাদি) প্রস্তুত করার জন্য ডিভাইস। ডিভাইসটি বিভিন্ন ধরণের ময়দা থেকে ঘূর্ণায়মান, মোচড় এবং চাপা ফাঁকা প্রদান করে। কাঠামোর অভ্যন্তরে এমন রোলার রয়েছে যা পণ্যটিকে পছন্দসই আকার এবং আকার দেয়।
সুবিধা:
বিয়োগ:
ইনস্টলেশনের নীতির উপর নির্ভর করে প্রকারগুলি:
প্রক্রিয়া অটোমেশনের উপর নির্ভর করে প্রকারগুলি:
ম্যানুয়াল - একটি ন্যূনতম উত্পাদনশীলতা আছে, কাজটি মানুষের প্রচেষ্টার কারণে, একটি বিশেষ লিভার ব্যবহার করে রোলগুলির কাজের দিকে পরিচালিত করে। আধা-স্বয়ংক্রিয় - তারা নিজেরাই খালি খাইয়ে দেয়, তবে নির্মাণটি একজন ব্যক্তির দ্বারা করা হয়। এই ধরনের মেশিন পুনরায় কনফিগার করতে, এটি বন্ধ করা আবশ্যক।
স্বয়ংক্রিয় মডেলের সর্বোচ্চ কর্মক্ষমতা আছে, কিন্তু তারা অন্যান্য ধরনের তুলনায় আরো ব্যয়বহুল। কাজ করার জন্য, আপনাকে প্রোগ্রাম সেট আপ করতে হবে, ময়দা লোড করতে হবে এবং মেশিনটি চালু করতে হবে। মেশিনটি নিজেই পুরো প্রক্রিয়াটি করবে। প্রোগ্রাম স্যুইচ করতে, শুধু প্রদর্শনের মোড পরিবর্তন করুন.
কেনার সময় কী দেখা উচিত সে সম্পর্কে সুপারিশ:
ক্রেতাদের মতে সেরা ময়দার মোল্ডারগুলির রেটিং সেরা এবং সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য মডেলগুলি অন্তর্ভুক্ত করে।
400,000 রুবেল পর্যন্ত মূল্যের মডেল।
মডেলটি আপনাকে ছোট উদ্যোগে পণ্য তৈরি করতে দেয়। এটি পরিচালনা এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা সহজ, ছোট মাত্রা রয়েছে এবং যেকোনো অনুভূমিক পৃষ্ঠে ইনস্টল করা যেতে পারে। প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণরূপে স্বয়ংক্রিয়, যা উচ্চ উত্পাদনশীলতা অর্জন করতে দেয় এবং ফর্মগুলির পুনরাবৃত্তিযোগ্যতা নিশ্চিত করে। ইনস্টলেশন এবং ভেঙে ফেলা যথেষ্ট দ্রুত, অংশগুলির স্যানিটাইজেশনের সহজতা প্রদান করে।গড় মূল্য: 184,861 রুবেল।
নির্ণায়ক | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
কাজের পরিমাণ (পিসি/ঘন্টা) | 800 |
শক্তি, kWt) | 0.3 |
ভোল্টেজ (V) | 380 |
ধরণ | ডেস্কটপ |
ওজন (কেজি) | 40 |
মাত্রা (সেমি) | 27.5x77x50 |
সিগমা একটি আকর্ষণীয় মূল্যে লোফ শিটার উপস্থাপন করে। কোম্পানি ক্রমাগত উচ্চ কর্মক্ষমতা বৈশিষ্ট্য সঙ্গে নতুন পণ্য প্রকাশ, জনপ্রিয় মডেল উন্নত. পণ্য সরাসরি প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে ক্রয় করা যেতে পারে, সাইটটি পণ্যের একটি বিশদ ওভারভিউ, ভোক্তা পর্যালোচনা প্রদান করে। মূল্য: 355,628 রুবেল।
নির্ণায়ক | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
হাউজিং উপাদান | আঁকা ইস্পাত |
শক্তি, kWt) | 0.75 |
ভোল্টেজ (V) | 380 |
ধরণ | মেঝে |
ওজন (কেজি) | 130 |
মাত্রা (সেমি) | 120.5x82.5x108.5 |
গাড়িটি বড় উত্পাদন এবং ছোট বেকারি উভয়ের জন্যই ব্যবহার করা যেতে পারে। হট ডগ, ব্যাগেল এবং অন্যান্য ছোট বেকড পণ্য রান্নার জন্য দুর্দান্ত। একটি উচ্চ-মানের লকিং সিস্টেমের জন্য ধন্যবাদ, ডিভাইসটির অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণের সময় কর্মীদের সম্পূর্ণ নিরাপত্তা নিশ্চিত করা হয়। উৎপত্তি দেশ: চীন। মূল্য: 220 239 রুবেল।
নির্ণায়ক | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
পরিবেশন প্রতি ওজন (g) | 30-350 |
শক্তি, kWt) | 0.37 |
ভোল্টেজ (V) | 380 |
ধরণ | মেঝে |
সর্বাধিক ওয়ার্কপিস দৈর্ঘ্য (মিমি) | 280 |
মাত্রা (সেমি) | 106x106x53 |
এই ধরণের ময়দার চাদরের পরিচালনার নীতিটি বেশ সহজ, কাজের পুরো প্রক্রিয়াটি স্বয়ংক্রিয়। কর্মীদের যা প্রয়োজন তা হল অপারেশন তত্ত্বাবধান করা, পরীক্ষা সরবরাহ করা এবং সমাপ্ত পণ্য সংগ্রহ করা। একটি অতি দ্রুত ব্লেড পরিবর্তন ডিভাইস disassembling ছাড়া প্রদান করা হয়. গড় মূল্য: 344,272 রুবেল।
নির্ণায়ক | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
পরিবেশন প্রতি ওজন (g) | 50-2000 |
শক্তি, kWt) | 0.55 |
ভোল্টেজ (V) | 380 |
ধরণ | মেঝে |
রোলার সংখ্যা | 3 |
মাত্রা (সেমি) | 148.4x105x98.1 |
ওজন (কেজি) | 216 |
Kocateq বৃত্তাকার ময়দার জন্য ময়দার শীটার প্রবর্তন করেছে, যা 28 সেমি পর্যন্ত লম্বা রুটি তৈরি করতে পারে। একটি সিল করা তেল ভর্তি গিয়ারবক্স সহ ড্রাইভের রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয় না, যা কাজের প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে সহজ করে। আপনি সরাসরি প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে এই ধরনের ময়দার শীট কিনতে পারেন বা অনলাইন স্টোরের মাধ্যমে এটি অর্ডার করতে পারেন। উৎপত্তি দেশ: চীন। মূল্য: 206 641 রুবেল।
নির্ণায়ক | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
পরিবেশন প্রতি ওজন (g) | 30-350 |
শক্তি, kWt) | 0.37 |
ভোল্টেজ (V) | 220 |
ধরণ | মেঝে |
সর্বাধিক ওয়ার্কপিস দৈর্ঘ্য (মিমি) | 280 |
মাত্রা (সেমি) | 106x53x100 |
ওজন (কেজি) | 181 |
মডেলটির হপারে একটি সামঞ্জস্যযোগ্য ডিভাইস রয়েছে যা ময়দার টুকরোকে কেন্দ্র করে। নকশাটি অপারেটিং সময়ের মধ্যে একটি বহুস্তরযুক্ত, বিজোড় পরিবাহক বেল্টের স্লাইডিং বাদ দেয়।প্রয়োজন হলে, আপনি দ্রুত সিস্টেম পুনরায় কনফিগার করতে পারেন। উৎপত্তি দেশ: চীন। গড় মূল্য: 177,252 রুবেল।
নির্ণায়ক | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
পরিবেশন প্রতি ওজন (g) | 50-1200 |
শক্তি, kWt) | 0.75 |
ভোল্টেজ (V) | 380 |
ধরণ | মেঝে |
হাউজিং উপাদান | আঁকা ইস্পাত |
মাত্রা (সেমি) | 130x105x50 |
ওজন (কেজি) | 193 |
ডিভাইসটি একটি ইলেকট্রনিক ডিসপ্লে দিয়ে সজ্জিত যা রোলিং রোলের মধ্যে সঠিক দূরত্ব দেখায় (0.5 মিমি নির্ভুলতার সাথে)। এটি আপনাকে সঠিক রেসিপি তৈরি করতে এবং সমাপ্ত পণ্যের আকারে ত্রুটিগুলি এড়াতে দেয়।
মূল দেশ: ফ্রান্স। গড় মূল্য: 243,736 রুবেল।
নির্ণায়ক | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
পরিবেশন প্রতি ওজন (g) | 50-1100 |
শক্তি, kWt) | 0.75 |
ভোল্টেজ (V) | 380 |
ধরণ | মেঝে |
হাউজিং উপাদান | মরিচা রোধক স্পাত |
মাত্রা (সেমি) | 73.6x95.8x72.9 |
ওজন (কেজি) | 195 |
ছোট বেকারি এবং পেস্ট্রি দোকানের জন্য সেরা বিকল্প। ছোট মাত্রা এবং দ্রুত কাজ সহ মডেলটি 1 কর্মীর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। যেকোনো স্থিতিশীল অনুভূমিক পৃষ্ঠে স্থাপন করা যেতে পারে। মূল দেশ: ইতালি। প্রস্তুতকারকের ওয়ারেন্টি: 1 বছর। মূল্য: 131,284 রুবেল।
নির্ণায়ক | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
শক্তি, kWt) | 0.19 |
ভোল্টেজ (V) | 220 |
ধরণ | ডেস্কটপ |
হাউজিং উপাদান | মরিচা রোধক স্পাত |
মাত্রা (সেমি) | 50x44x28 |
ওজন (কেজি) | 24 |
মডেলটি মোল্ডিং ক্রোয়েস্যান্ট, ব্যাগেল এবং অন্যান্য ছোট বেকারি পণ্যগুলির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ময়দার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, 3-5 মিমি পুরু। কোম্পানির পণ্যগুলি উচ্চ-শ্রেণীর ইতালীয় মানের, সেইসাথে সুচিন্তিত বর্ধিত কার্যকারিতা দ্বারা আলাদা করা হয়। মূল দেশ: ইতালি। মূল্য: 241 556 রুবেল।
নির্ণায়ক | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
শক্তি, kWt) | 0.19 |
ভোল্টেজ (V) | 220 |
ধরণ | ডেস্কটপ |
হাউজিং উপাদান | মরিচা রোধক স্পাত |
মাত্রা (সেমি) | 46x31x26 |
ওজন (কেজি) | 23 |
মডেলটি প্রেসিং প্লেটের উচ্চতা সামঞ্জস্য করার জন্য প্রদান করে, এতে উপরের জোড়ার ঢেউতোলা রোল এবং একটি বিজোড় পরিবাহক বেল্ট রয়েছে। নকশাটি এমনভাবে তৈরি করা হয়েছে যে এটি অপারেশনের সময় পরিবাহক বেল্টের স্লিপিংকে সম্পূর্ণরূপে দূর করে। গড় মূল্য: 201,653 রুবেল।
নির্ণায়ক | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
শক্তি, kWt) | 0.75 |
ভোল্টেজ (V) | 220 |
ধরণ | মেঝে |
ওয়ার্কপিসের ওজন (গ্রাম) | 70-900 |
মাত্রা (সেমি) | 139x66x106 |
ওজন (কেজি) | 220 |
400,000 রুবেলেরও বেশি মূল্যের মডেল।
খাদ্য শিল্প উদ্যোগের জন্য সেরা বিকল্প। রুটি, স্তর, ব্যাগেল, বেকন ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত। পণ্যের বেধ এবং দৈর্ঘ্য 2টি সমন্বয় লিভার ব্যবহার করে পরিবর্তন করা যেতে পারে। দেহটি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি। কিটটিতে একটি পরিবাহক বেল্ট এবং চাকার উপর একটি অ্যালুমিনিয়াম স্ট্যান্ড রয়েছে। মূল দেশ: ইতালি। খরচ: 791,277 রুবেল।
সূচক | অর্থ |
---|---|
উৎপাদনশীলতা (পিসি/ঘন্টা) | 1500 |
শক্তি, kWt) | 0.56 |
স্থাপন | মেঝে |
ওজন (কেজি) | 216 |
মাত্রা (সেমি) | 153x87x102 |
ওয়ারেন্টি (মাস) | 12 |
একটি সুপরিচিত ইতালীয় ব্র্যান্ডের বেকারি পণ্যগুলির জন্য ময়দার চাদরগুলি উত্পাদনশীলতা, উচ্চ মানের উপাদান, দুর্দান্ত কার্যকারিতা এবং পরিচালনার সহজতা বৃদ্ধি করেছে। মডেলটি অনলাইন স্টোরে বা সরাসরি প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে অনলাইনে অর্ডার করা যেতে পারে। গড় খরচ: 1,149,486 রুবেল।
সূচক | অর্থ |
---|---|
উৎপাদনশীলতা (পিসি/ঘন্টা) | 1500 |
শক্তি, kWt) | 0.56 |
স্থাপন | মেঝে |
ওজন (কেজি) | 216 |
মাত্রা (সেমি) | 153x87x102 |
ওয়ারেন্টি (মাস) | 12 |
মেশিনে কম শব্দ এবং কম্পন ডিগ্রী আছে। বিস্তৃত কর্মক্ষেত্রের জন্য ধন্যবাদ, এটি আপনাকে সামগ্রিক পণ্য রান্না করতে দেয়। মিশ্রণের ধাপহীন নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে, চারটি ঘূর্ণায়মান রোলারের তরলীকরণ। শক্তিশালী মোটর যেকোনো ঘনত্বের ময়দার সাথে কাজ করতে পারে। কেস উপাদান: enamelled ইস্পাত. উৎপত্তি দেশ: চীন। খরচ: 658,607 রুবেল।
সূচক | অর্থ |
---|---|
উৎপাদনশীলতা (পিসি/ঘন্টা) | 2000 |
শক্তি, kWt) | 1.3 |
স্থাপন | মেঝে |
ওজন (কেজি) | 580 |
মাত্রা (সেমি) | 100x250x120 |
ওয়ারেন্টি (মাস) | 12 |
JAC Tradi ময়দার মোল্ডার ব্যবহার সহজ, স্থায়িত্ব এবং উচ্চ উত্পাদনশীলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।একটি গতি নিয়ন্ত্রক সরবরাহ করা হয়, যা আপনাকে যে কোনও সামঞ্জস্যপূর্ণ ময়দার সাথে কাজ করতে দেয়, যার মধ্যে উচ্চ জলের উপাদান রয়েছে। মূল দেশ: বেলজিয়াম। খরচ: 501,804 রুবেল।
সূচক | অর্থ |
---|---|
উৎপাদনশীলতা (পিসি/ঘন্টা) | 1200 |
শক্তি, kWt) | 1.1 |
স্থাপন | ডেস্কটপ |
ওজন (কেজি) | 200 |
মাত্রা (সেমি) | 71.4x96.6x88.5 |
ওয়ারেন্টি (মাস) | 12 |
একটি সুপরিচিত বেলজিয়ান ব্র্যান্ডের ইউনিক ডফ মোল্ডার রুটি বা ব্যাগুয়েট খালি তৈরি করতে বেকারি, ক্যাটারিং, কনফেকশনারিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। নকশাটি খাদ্য-গ্রেড পলিথিন টেরেফথালেট দিয়ে তৈরি 3টি রোলিং রোলার সরবরাহ করে। গড় খরচ: 413,611 রুবেল।
সূচক | অর্থ |
---|---|
উৎপাদনশীলতা (পিসি/ঘন্টা) | 1200 |
শক্তি, kWt) | 1.1 |
স্থাপন | ডেস্কটপ |
ওজন (কেজি) | 200 |
মাত্রা (সেমি) | 71.4x96.6x108.2 |
রোলার সংখ্যা | 3 |
সিনম্যাগ বিশেষ ধরনের ময়দা এবং পণ্যের প্রকারভেদ তৈরির জন্য ময়দার মোল্ডার তৈরি করে। ময়দার টুকরার ওজন: 50-90 গ্রাম। কাঠামোটি যান্ত্রিক প্রভাবের বিরুদ্ধে স্থির শক্তিশালী উপাদান দিয়ে তৈরি। প্রস্তুতকারকের ওয়ারেন্টি: 1 বছর। মূল দেশ: তাইওয়ান। খরচ: 401,813 রুবেল।
সূচক | অর্থ |
---|---|
উৎপাদনশীলতা (পিসি/ঘন্টা) | 2500 |
শক্তি, kWt) | 0.375 |
স্থাপন | মেঝে |
ওজন (কেজি) | 250 |
মাত্রা (সেমি) | 165x101x71.5 |
কাজের প্রস্থ (মিমি) | 780 |
বড় আকারের উৎপাদনের জন্য বড় আকারের পরিবাহক-টাইপ যন্ত্রপাতি। কিটটিতে খুচরা যন্ত্রাংশ, বিয়ারিং এবং সরঞ্জামগুলির একটি সেট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। কাজের সময় কর্মীদের সর্বোচ্চ নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে 3টি জরুরী স্টপ বোতাম প্রদান করা হয়েছে। রোলার বিয়ারিংগুলি সুইভেল, তাদের মধ্যে 2টি পছন্দসই অবস্থানে স্থির করা যেতে পারে। খরচ: 953,966 রুবেল।
সূচক | অর্থ |
---|---|
উৎপাদনশীলতা (পিসি/ঘন্টা) | 3000 |
শক্তি, kWt) | 1.9 |
স্থাপন | মেঝে |
ওজন (কেজি) | 320 |
মাত্রা (সেমি) | 87.9x279.3x130 |
কাজের প্রস্থ (মিমি) | 550 |
রোলগুলির সামঞ্জস্যযোগ্য ক্লিয়ারেন্সের কারণে মডেলটি আপনাকে খালি জায়গাগুলির সঠিক মাত্রা পেতে দেয়। রোলিংয়ের উপরে লোডিং বক্সের ফানেলটি ঘূর্ণমান শাটার দিয়ে সজ্জিত থাকে যখন তারা ঘূর্ণায়মান শ্যাফ্টগুলিতে আঘাত করে তখন ওয়ার্কপিসকে কেন্দ্রীভূত করার জন্য। উপাদানগুলি টেকসই উপাদান দিয়ে তৈরি, যা ডিভাইসের দীর্ঘমেয়াদী ঝামেলা-মুক্ত অপারেশন নিশ্চিত করে। খরচ: 730,000 রুবেল।
সূচক | অর্থ |
---|---|
উৎপাদনশীলতা (পিসি/ঘন্টা) | 2000 |
শক্তি, kWt) | 1.5 |
স্থাপন | মেঝে |
ওজন (কেজি) | 350 |
মাত্রা (সেমি) | 96x225x167.5 |
কাজের প্রস্থ (মিমি) | 600 |
কুমকায়া বিভিন্ন ধরনের উচ্চ মানের আটার মোল্ডার তৈরি করে। সহজে চলাচলের জন্য একটি সামঞ্জস্যযোগ্য ময়দা ঝাড়ন, 2টি চাপ বোর্ড এবং চাকা দিয়ে সজ্জিত। মূল দেশ: তুরস্ক।কেস উপাদান: স্টেইনলেস স্টীল। সিলিন্ডারের সংখ্যা: 2 পিসি। গড় খরচ: 452,900 রুবেল।
সূচক | অর্থ |
---|---|
উৎপাদনশীলতা (পিসি/ঘন্টা) | 4000 |
শক্তি, kWt) | 1.1 |
স্থাপন | মেঝে |
ওজন (কেজি) | 200 |
মাত্রা (সেমি) | 209.6x76.4x136.1 |
সর্বাধিক ওয়ার্কপিস দৈর্ঘ্য (মিমি) | 400 |
যন্ত্রটিতে চলাচলের সুবিধার্থে 2টি প্লেট, 4টি রোলার এবং চাকা রয়েছে। ডিজাইনটি এমনভাবে তৈরি করা হয়েছে যাতে ডিভাইসটির অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণের সময় সর্বাধিক আরাম পাওয়া যায়। অল্প বিদ্যুৎ খরচ করে, কম শব্দ এবং কম্পনের সাথে কাজ করে। কেস উপাদান: স্টেইনলেস স্টীল। মূল দেশ: তুরস্ক। খরচ: 435,400 রুবেল।
সূচক | অর্থ |
---|---|
উৎপাদনশীলতা (পিসি/ঘন্টা) | 2000 |
শক্তি, kWt) | 0.75 |
স্থাপন | মেঝে |
ওজন (কেজি) | 240 |
মাত্রা (সেমি) | 70x225x120 |
নিবন্ধটি পরীক্ষা করেছে যে কী ধরণের ময়দার মোল্ডার রয়েছে, বিভিন্ন অপারেটিং অবস্থার অধীনে কোন বিকল্পটি কেনা ভাল এবং মডেলগুলির জনপ্রিয়তাকে কী প্রভাবিত করে। আমরা উচ্চ-মানের মডেলের একটি রেটিং উপস্থাপন করেছি, প্রতিটি ডিভাইসের দাম কত তা সাজিয়েছি।