2025 সালের জন্য সেরা ময়দা মিক্সারের রেটিং

আজকাল, অনেকেই আছেন যারা বাড়িতে বেকিং করতে ভালবাসেন। বেশিরভাগ গৃহিণী হাত দিয়ে সবকিছু করতে পছন্দ করেন। কিন্তু প্রক্রিয়াটি দ্রুত করার জন্য, তাদের ময়দা মাখার জন্য একটি বিশেষ মেশিনের প্রয়োজন হবে। দোকানে এই ধরনের ডিভাইসের একটি বিশাল নির্বাচন আছে। নির্মাতারা বিভিন্ন কার্যকারিতা সহ এই ইউনিটগুলির একটি খুব বিস্তৃত পরিসরের প্রতিনিধিত্ব করে।

পণ্যের সংক্ষিপ্ত বিবরণ

ময়দা মাখানো একটি সরু-প্রোফাইল ধরণের সরঞ্জাম যা অল্প সময়ের মধ্যে তরলের সাথে ময়দা মিশ্রিত করে।কয়েক বছর আগে, এই ডিভাইসগুলি খুব ভারী ছিল এবং বেকারি, পিজারিয়া, বেকারি এবং অন্যান্য অনুরূপ প্রতিষ্ঠানগুলিতে একচেটিয়াভাবে ব্যবহৃত হত। বর্তমানে পরিস্থিতির পরিবর্তন হচ্ছে। ক্রমবর্ধমানভাবে, বাড়িতে ময়দার মিশ্রণ ব্যবহার করা হচ্ছে। গৃহকর্ত্রীরা সক্রিয়ভাবে এগুলি কেনেন। এই ধরনের ইউনিট বিভিন্ন আকার এবং পরিবর্তন উত্পাদিত হয়. kneading ডিভাইসগুলির সাহায্যে, আপনি বিভিন্ন রচনার একটি পণ্য প্রস্তুত করতে পারেন: খামির, খাড়া এবং তরল সামঞ্জস্য। যাইহোক, সর্বাধিক জনপ্রিয় ডিভাইসগুলি যা বিভিন্ন সান্দ্রতার পণ্যগুলির সাথে কাজ করতে পারে।

বাড়িতে একটি ময়দা মিক্সার ব্যবহারের জন্য, অভিজ্ঞ শেফরা 4-5 লিটার ভলিউম সহ এই জাতীয় ইউনিট কেনার পরামর্শ দেন। মিনি-ক্যাফেগুলির জন্য যা গ্রাহকদের সুস্বাদু পিজ্জা, বান, চেবুরেক, বেলিয়াশি এবং অন্যান্য বেকড পণ্য পরিবেশন করে, 10-15 লিটারের কাজের ক্ষমতা সহ একটি যন্ত্রপাতি উপযুক্ত। এমনকি বৃহত্তর কাজের পরিমাণ সহ ডিভাইসগুলিকে শিল্প হিসাবে বিবেচনা করা হয়। ব্যক্তিগত প্রয়োজনের জন্য, তারা ব্যবহার করা হয় না, কারণ তাদের বড় মাত্রা আছে।

আজকাল, নির্মাতারা বিস্তৃত পরিসরের গিঁট দেওয়ার মেশিন সরবরাহ করে। তারা ক্ষমতা, কারিগরি, বিকল্পগুলির একটি সেটের প্রাপ্যতা, উত্সের দেশ থেকে পৃথক। পেশাদার সরঞ্জামগুলির মধ্যে, ইতালি এবং জার্মানিতে তৈরি ইউনিটগুলি সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়। আমেরিকান নির্মাতাদের কাছ থেকে আপনি বাড়িতে ব্যবহারের জন্য অনেক মানের পণ্য খুঁজে পেতে পারেন।

সবচেয়ে সস্তা ময়দা মেশানোর মেশিন চীনে তৈরি হয়। "আকাশীয়" থেকে প্রস্তুতকারকদের উপযুক্ত ইউনিট রয়েছে। যাইহোক, পণ্যের গুণমান এবং স্বল্প পরিষেবা জীবন (2-3 বছর) এর কারণে চীনা পণ্য সম্পর্কে ক্রেতাদের অনেক অভিযোগ রয়েছে।

প্রকার

ময়দা মেশানোর ইউনিটগুলি বিভিন্ন পরিবর্তনে আসে:

1. তাদের উদ্দেশ্য অনুযায়ী, তারা গার্হস্থ্য এবং শিল্প উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়।
2. মিশ্রণ উপাদানের নকশা অনুযায়ী, আছে: গ্রহ, সর্পিল, কাঁটা,
   অনুভূমিক প্রকার।
3. ইনস্টলেশন পদ্ধতি এবং মাত্রা অনুযায়ী: মেঝে, একটি স্ট্যান্ড বা টেবিলে অবস্থিত।

ডিভাইসের প্রতিটি পরিবর্তন আলাদাভাবে বিবেচনা করা হবে।

গৃহস্থালী এবং শিল্প ডিভাইস

একটি গৃহস্থালী মেশিনের বৈশিষ্ট্য হল একটি ছোট আয়তনের ক্ষমতা (4-10 লিটার) এবং কম দাম। এই জাতীয় ডিভাইসগুলি সাধারণত সর্বজনীন তৈরি করা হয়। তারা বিভিন্ন সান্দ্রতার ময়দা মাখাতে পারে।

শিল্প ইউনিট একটি আরো জটিল নকশা আছে. তারা পরীক্ষার জন্য একটি বড় ক্ষমতা সঙ্গে সজ্জিত করা হয়. উচ্চ ইঞ্জিন শক্তি পণ্যটিকে সারা দিন কাজ করতে দেয়। ডিভাইসের একটি দীর্ঘ সেবা জীবন আছে এবং অতিরিক্ত গরম প্রতিরোধী।

শিল্প মালকড়ি মিক্সার খুব কমই সর্বজনীন করা হয়। প্রতিটি ধরণের এই ডিভাইসটি এক ধরণের ময়দার (খামির, পাফ, ডাম্পলিং) জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

শিল্প নুডিং মেশিনের ক্ষমতা খুব বড়। এটি 20 থেকে 370 লিটার পর্যন্ত ভলিউমে উত্পাদিত হয়।

ডেস্কটপ এবং মেঝে

ডেস্কটপ সরঞ্জামগুলি প্রায়শই গৃহিণীরা কিনে থাকেন কারণ সেগুলি পরিবারের প্রয়োজনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। মিনি-ক্যাফেগুলিতে, এই ডিভাইসগুলি প্রায়শই ব্যবহার করা হয় (সাধারণত যেখানে ময়দার পণ্যগুলি প্রধান নয়)। রেস্তোরাঁয় যেখানে গ্রাহকের উপস্থিতি খুব বেশি নয়, মিক্সিং ট্যাঙ্কের আয়তন সাধারণত 15 লিটার হয়।

ডেস্কটপ কাঠামো ব্যবহার করা খুবই সহজ। তারা এক কোণ থেকে অন্য কোণে সরানো সহজ। এগুলি আকারে ছোট এবং অল্প পরিমাণে বিদ্যুৎ খরচ করে।

নীডার স্থাপনের জন্য একটি কঠিন পৃষ্ঠ নির্বাচন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। সর্বোপরি, অপারেশন চলাকালীন, এটি পড়ে যেতে পারে এবং রোল ওভার করতে পারে। অতএব, কাজের সমতল স্তর হতে হবে।একটি পুরু টেবিলটপ এর জন্য আদর্শ। এর আবরণ একেবারে সমান হতে হবে।

মেঝে কাঠামো আকারে চিত্তাকর্ষক। তারা পণ্য অনেক আলোড়ন. এই ধরনের ময়দার মিশ্রণকারী অন্যান্য বেকিং সরঞ্জামের কাছাকাছি ইনস্টল করা হয়। এই ইউনিটগুলি এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় যাওয়া কঠিন। অতএব, অবস্থানটি আগে থেকেই যত্ন নেওয়া উচিত।

সর্পিল, অনুভূমিক, গ্রহ এবং কাঁটা

সর্পিল ডিভাইসগুলি রাই এবং গমের আটার মিশ্রণ প্রক্রিয়াকরণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। তারা আদর্শভাবে খামিরবিহীন, পাফ, সমৃদ্ধ মালকড়ি উত্পাদন করে। এই জাতীয় ডিভাইসের কাজের উপাদানটি সর্পিল আকারে তৈরি করা হয়। এই নকশার জন্য ধন্যবাদ, পণ্যটি পুরো পাত্রে সমানভাবে আলোড়িত হয়। ফলে মিশ্রণ চমৎকার কর্মক্ষমতা বৈশিষ্ট্য আছে.

অনুভূমিক টাইপ ইউনিট দুটি ব্লেডের সাহায্যে কাজের ভরকে আলোড়িত করে। কাজের উপাদানগুলি বিপরীত দিকে ঘোরে। এই নকশা খামির-মুক্ত ময়দা kneading জন্য আদর্শ. এটি থেকে বেল্যাশি, চেবুরেকস, জিঞ্জারব্রেড, ড্রায়ার, ডাম্পলিং ইত্যাদি তৈরি করা হয়।

ময়দা নাড়ার জন্য গ্রহের যন্ত্রপাতিতে, পাত্রটি একটি স্থির অবস্থানে রয়েছে। এখানে, কাজের আইটেমটি তার অক্ষের চারপাশে ঘোরে। এই জাতীয় ডিভাইস সহ সেটটিতে প্রচুর সংখ্যক অগ্রভাগ রয়েছে। এগুলি একটি স্প্যাটুলা, একটি হুক, একটি হুইস্ক, একটি ফলক আকারে হতে পারে। এটি একটি খুব সূক্ষ্ম শেষ পণ্য ফলাফল. এই ধরণের নীডার জনপ্রিয় কারণ এটি কেবল ময়দা নয়, মাংসের কিমা, সমস্ত ধরণের ক্রিম এবং পিউরিও মাখানো সম্ভব।

কাঁটাচামচ মিক্সারটি এই কারণে আলাদা করা হয় যে এর কার্যকারী উপাদানটির একটি কাঁটাচামচের আকার রয়েছে। এই ধরনের একটি ইউনিট যতটা সম্ভব ম্যানুয়াল kneading অনুলিপি. এটি বিভিন্ন ধরণের ময়দা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এটি সব ধরণের কিমা এবং পিউরি তৈরির জন্যও উপযুক্ত।কাঁটাচামচ মেশিন, যদিও এটি একটি উচ্চ মূল্য আছে, খুব সুবিধাজনক এবং কার্যকরী. যদি কোনও প্রতিষ্ঠান বেকারি পণ্য উত্পাদনে বিশেষীকরণ করে, তবে জ্ঞানী লোকেরা এই নির্দিষ্ট ইউনিটটিকে ময়দার মিশ্রণকারী হিসাবে বিবেচনা করার পরামর্শ দেয়।

একটি মিশুক নির্বাচন করার সময় কি দেখতে হবে

একটি ময়দা মাখানো মেশিনে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল এটি কার্যকরী, বজায় রাখা সহজ এবং দীর্ঘ পরিষেবা জীবন থাকতে পারে।

একটি ভাল ডিভাইসে, ঘূর্ণন গতি স্যুইচ করার জন্য একটি টগল সুইচ থাকতে হবে। এমনকি যখন যন্ত্রটি চলছে তখনও ফ্রিকোয়েন্সি পরিবর্তন করতে হবে। প্রতিটি গতি (ভাল ডিভাইসে কমপক্ষে 3) একটি নির্দিষ্ট অপারেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্রথমটি তরলের সাথে শুষ্ক পদার্থ মিশ্রিত করে। দ্বিতীয় গতি পরীক্ষার কাঠামোর জন্য দায়ী। তৃতীয়টি বিপরীত নিয়ন্ত্রণ করে। শেষ গতি সাধারণত দামি গাড়িতে পাওয়া যায়।

একটি ভাল মিশুক নিম্নলিখিত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে:

1. যন্ত্রটিতে অবশ্যই বেশ কয়েকটি মিক্সিং ফাংশন এবং একটি টাইমার ইনস্টল থাকতে হবে।
2. ওয়ার্কিং নীডারে মিশ্র পণ্য যুক্ত করার সম্ভাবনা
3. অন্তর্নির্মিত বৈদ্যুতিক মোটরের কমপক্ষে 1000 ওয়াটের শক্তি থাকতে হবে। দুর্বল ময়দা মিক্সারগুলির একটি খুব সাধারণ সমস্যা হল ওভারলোডের কারণে অপারেশন চলাকালীন ডিভাইসটি বন্ধ হয়ে যাওয়া। যদি মিশ্র নির্যাসটি খুব পুরু হয়, তবে সম্ভবত একটি দুর্বল মোটরের কারণে পুরো ইউনিটটি কাজ করা বন্ধ করে দেবে।
4. যে উপাদান থেকে ডিভাইস এবং এর উপাদানগুলি তৈরি করা হয় তা অধ্যয়ন করা বাধ্যতামূলক। কাজের ধারক, পা এবং মিশ্রণের উপাদান অবশ্যই স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি হতে হবে। মিক্সারের বডি প্লাস্টিক এবং বিভিন্ন ধরনের ধাতু দিয়ে তৈরি। ধাতুকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল, যেহেতু প্লাস্টিক সময়ের সাথে তার বৈশিষ্ট্য হারায় এবং ভঙ্গুর হয়ে যায়।

2025 সালের জন্য সেরা ময়দা মিক্সারের রেটিং

গ্যাস্ট্রোরাগ HS20S-HD

শিল্প অ্যাপ্লিকেশনের জন্য, এটি বেকড পণ্য গুঁড়ো করার জন্য সেরা বিকল্পগুলির মধ্যে একটি। মিক্সার একটি সর্পিল যন্ত্রপাতি, যার প্রধান সুবিধা হল সমস্ত উপাদানের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একজাতীয়, স্থিতিস্থাপক ভরে মেশানো। এটি কার্যকরী এবং পরিচালনা করা সহজ, এটি এক চক্রে 9 কেজি পর্যন্ত পণ্য উত্পাদন করে। এটি একটি মিনি-বেকারি, রেস্টুরেন্ট, ক্যাফে, ক্যান্টিন এবং অন্যান্য ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানের জন্য একটি আদর্শ ক্রয়।

ইস্পাত বাটির ক্ষমতা এই ধরনের মডেলগুলির জন্য ক্লাসিক - 20 লিটার, শক্তি - 1.1 কিলোওয়াট। মিশ্রণের বাটিটি অপসারণযোগ্য নয় এবং মিশ্রণ প্রক্রিয়া চলাকালীন পণ্যের স্প্ল্যাশিং প্রতিরোধ করার জন্য একটি বিশেষ ঢাকনা দিয়ে আবৃত থাকে।

মডেলটিতে বেশ কয়েকটি রঙের বিকল্প রয়েছে, যার মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং চাওয়া-পাওয়া হল ক্লাসিক কালো এবং সাদা শরীরের রং। খুব আকর্ষণীয় দাম এবং ভাল প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যগুলির সমন্বয়ের কারণে এই ময়দা মেশানোর মেশিনটি রেটিংয়ে শীর্ষস্থানীয় স্থানগুলির মধ্যে একটি দখল করে। ডিভাইসের ডিজাইনও একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

যাইহোক, ব্যবহারকারীরা মেশিনের একটি ত্রুটি নোট করেন - এটি উচ্চ গতিতে খুব জোরে কাজ করে। চীনা তৈরি ময়দা মিক্সারের কাজ সম্পর্কে আর কোনও মন্তব্য নেই, যা এটিকে সেরা ময়দা মিক্সারের রেটিংয়ে নিয়ে এসেছে।

• কর্ড দৈর্ঘ্য 1.2 ​​মিটার;
• ধারণক্ষমতা সম্পন্ন ইস্পাত বাটি;
• সর্বোত্তম শক্তি।

• বর্ধিত শব্দ স্তর।

গ্যাস্ট্রোরাগ B10K-HD

0.45 কিলোওয়াট ক্ষমতা সহ একটি গ্রহের ধরণের ময়দার মিশ্রণের আরেকটি মডেল। ডিভাইসটিতে একটি ভাঁজ মাথা রয়েছে, যা একটি দশ-লিটার স্টিলের বাটি দিয়ে সজ্জিত, যা আপনাকে ময়দার একটি বড় ব্যাচ তৈরি করতে দেয়।কাজের প্রক্রিয়ায়, এটি ব্যবহারিকভাবে শব্দ করে না, এটি যে কোনও সামঞ্জস্যের ময়দা গুঁড়ো করতে পারে।

ময়দা মিক্সারটি গ্যাস্ট্রোরাগ দ্বারা তৈরি করা হয় এবং উচ্চ প্রযুক্তিগত গুণাবলী রয়েছে: প্রায় নীরব অপারেশন, যে কোনও ধরণের পেস্ট্রির ভাল মিশ্রণ, বড় বাটি, উচ্চ শক্তি, সুন্দর নকশা।

এই ডিভাইসটি ব্যবহার করে বিশেষজ্ঞরা নোট করেছেন যে মেশিনটি যে কোনও ঘনত্বের পণ্যগুলিকে নিখুঁতভাবে গুঁড়ো করে, দ্রুত ক্রিম এবং প্রোটিনের বায়ু মিশ্রণকে চাবুক করে এবং কার্যকরভাবে বিভিন্ন উপাদান মিশ্রিত করে।

কাস্ট পেইন্টেড স্টিলের তৈরি কেসটি যেকোন পৃষ্ঠে নিরাপদে স্থির করা হয়, ডিভাইসটিকে স্লাইডিং থেকে বাধা দেয়। সেটটিতে তিনটি বিশেষ অগ্রভাগ (হুইস্ক, ফ্ল্যাট বিটার এবং হুক) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা কেবলমাত্র যে কোনও সামঞ্জস্যের প্যাস্ট্রিই নয়, ক্রিম, মউস এবং বিভিন্ন মিষ্টান্নের ভরও প্রস্তুত করতে পারে।

মিক্সারের ডিজাইন এটিকে গ্রাহকদের কাছে আকর্ষণীয় করে তোলে এবং এটিকে অন্যান্য মডেল থেকে আলাদা করে।

ব্যবহারকারীরা তাদের পর্যালোচনাগুলিতে শুধুমাত্র দুটি নেতিবাচক পয়েন্ট উল্লেখ করেছেন: সমস্ত আনুষাঙ্গিক সংরক্ষণের জন্য কোন স্থান নেই এবং পাওয়ার কর্ড প্রসারিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই অসুবিধাগুলি সংশোধন করার ফলে ডিভাইসের সাথে কাজ করার আরাম উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে।

• মূল নকশা;
• ধাতব কেস;
• কোন ধরনের ময়দা kneads;
• উচ্চ ক্ষমতা;
• কম শব্দ স্তর।

• কর্ড দৈর্ঘ্য.

Ozti OHY 30TF

ময়দার মিশ্রণকারী Ozti OHY 30 TF স্পাইরাল টাইপের, যার শক্তি 1.27 কিলোওয়াট। মডেলের শরীরটি উচ্চ মানের প্লাস্টিকের তৈরি, 30 লিটার বাটিটি ইস্পাত দিয়ে তৈরি। গ্রাহকদের একটি উল্লেখযোগ্য প্রবাহ পরিবেশন করার জন্য ডিভাইসটি অনেক ব্যাচের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্রধান সুবিধা হল তীব্র দৈনিক চাপ সহ্য করার ক্ষমতা।কাজের সুবিধার জন্য রয়েছে অগ্রভাগ এবং কাজের বিভিন্ন গতি। ডিভাইসটি নিরাপদে কাজের পৃষ্ঠের সাথে সংযুক্ত।

• আড়ম্বরপূর্ণ কেস নকশা;
• অপারেশনের বিভিন্ন গতি;
• সহজ যত্ন;
• বহুবিধ কার্যকারিতা

• হালকা ধূসর শরীর - নোংরা হয়ে যায়;
• উচ্চ শব্দ স্তর।

সিগমা সিলভার 80

ইতালীয় প্রযোজকের ময়দা মেশানোর মেশিনটি উচ্চ মানের এবং যুক্তিসঙ্গত দামের সাথে মিলিত হয়। মডেলের প্যারামিটারগুলি এটিকে পাবলিক ক্যাটারিং এবং আংশিকভাবে আধা-পেশাদার ব্যবহারের জন্য ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। 130 লিটারের বাটি ক্ষমতা এবং 2 থেকে 3.7 কিলোওয়াট পর্যন্ত উচ্চ শক্তি একবারে প্রচুর পরিমাণে ময়দা মাখা সম্ভব করে তোলে।

মেশিনটি বিচ্ছিন্ন করা সহজ এবং ভালভাবে ধুয়ে যায়। ময়দা মিক্সারে বিভিন্ন ধরণের কাজের জন্য 2টি উচ্চ-গতির মোড রয়েছে। ময়দা মিক্সারটি ঐতিহ্যগত সংযুক্তিগুলির সাথে আসে: একটি স্টেইনলেস স্টিলের হুইস্ক, ময়দা মাখার জন্য একটি কাস্ট অ্যালুমিনিয়াম হুক এবং একটি মিক্সিং প্যাডেল৷

ময়দার বাটিটি ইস্পাত দিয়ে তৈরি, প্রতিরক্ষামূলক কভারটিতে পণ্য যুক্ত করার জন্য একটি বিশেষ গর্ত রয়েছে, এটি যে কোনও পরিস্থিতিতে মেশিনে কাজ করা সম্ভব করে তোলে। কাজের সুবিধার জন্য এবং একটি টেবিলে স্লাইডিং প্রতিরোধের জন্য, পায়ে চুষা আছে।

• বর্ধিত শক্তি;
• বাটি বড় ভলিউম;
• 2 কাজের গতি;
• অ্যান্টি-স্লিপ সাকশন কাপ।

• কোনো নেই।

গ্যাস্ট্রোরাগ QF-5W

বিখ্যাত গ্যাস্ট্রোরাগ ব্র্যান্ডের আটা মিক্সার ছোট উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত, যেমন বেকারি সরঞ্জাম, ক্যাফে, রেস্তোরাঁ।

এই মডেলের শক্তি কম, মাত্র 500 ওয়াট, কিন্তু গতি বেশ বেশি - 1000 আরপিএম।বাটির আয়তন 5 লিটার, যা আপনাকে পাই, কেক এবং পেস্ট্রিগুলির জন্য একই সাথে ময়দার বড় অংশ গুলিয়ে নিতে দেয়। যন্ত্রের সাথে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে ময়দা পিটানো এবং মাখানোর জন্য ঐতিহ্যবাহী তিনটি অগ্রভাগ, একটি গতি পরিবর্তনকারী রয়েছে।

মডেলটি বিভিন্ন সামঞ্জস্যের যে কোনও ধরণের ময়দা প্রস্তুত করতে পারে: ডাম্পলিংস, খামির, বিস্কুট, প্রোটিন এবং অন্যান্য। ময়দা ছাড়াও, আপনি ঘরে তৈরি মেয়োনিজ, সব ধরণের সস এবং মিশ্রণ, উদ্ভিজ্জ এবং ফলের পিউরি রান্না করতে পারেন।

এটির একটি ক্লাসিক সাদা ধাতব বডি, স্টেইনলেস স্টিলের বাটি এবং অনুরূপ মেশিনের তুলনায় খুব কম দামে উচ্চ কার্যক্ষমতা রয়েছে।

এই মডেলের সাথে কাজ করেছেন এমন ব্যবহারকারীদের পর্যালোচনা অনুসারে, এটি অপারেশন চলাকালীন একটি ছোট শব্দ দ্বারা আলাদা করা হয় এবং বিস্কুট ব্যতীত সমস্ত ধরণের ময়দা প্রস্তুত করার জন্য একটি দুর্দান্ত ফলাফল। বিস্কুট ময়দার প্রস্তুতির মূল্যায়ন খুব বেশি নয়, কেনার সময় এটি বিবেচনায় নেওয়া উচিত।

• ইস্পাত বাটি বড় ভলিউম;
• উচ্চ মিশ্রণ গতি;
• কম শব্দ স্তর;
• পরিষ্কার এবং পরিচালনা করা সহজ।

• ডিভাইসের বড় ওজন - প্রায় 14 কেজি;
• সামান্য শক্তি

স্টারফুড ডিএন 5

বিখ্যাত তাইওয়ানিজ প্রস্তুতকারকের মডেলটি তার বিভাগে সেরাগুলির মধ্যে একটি। মেশিনটি শক্তি-সাশ্রয়ী শ্রেণী গ্রুপের অন্তর্ভুক্ত। এই মডেলের বাটি, 5 লিটারের একটি ছোট আয়তনের, ইস্পাত দিয়ে তৈরি, শরীরটি দস্তা দিয়ে তৈরি। মালকড়ি মিশুক একটি দীর্ঘ সেবা জীবন এবং বৃদ্ধি প্রভাব প্রতিরোধের আছে. ডিভাইসটির শক্তি 0.2 কিলোওয়াট।

অপারেশন চলাকালীন ডিভাইসটি প্রায় কোন শব্দ করে না। এই ধরনের কফি মেশিনের ক্যাটারিং জায়গাগুলিতে প্রচুর চাহিদা রয়েছে, কারণ এটি সহজ ব্যবহার এবং রক্ষণাবেক্ষণের পাশাপাশি যুক্তিসঙ্গত দামের সাথে স্থায়িত্বকে একত্রিত করে।সরঞ্জামগুলির একটি সর্বোত্তম ওজন (30 কেজি) রয়েছে, যার কারণে কাজের ঘরে প্রয়োজনীয় অঞ্চলটি যুক্তিসঙ্গতভাবে ব্যবহার করা সম্ভব। রান্নাঘরে পেশাদার সরঞ্জাম কোন ভলিউম এবং আদেশ জন্য মহান কাজ করে।

• একটি উচ্চ মানের ডিভাইসের সমাবেশ;
• অপারেশন চলাকালীন শব্দ করে না;
• নির্ভরযোগ্য শরীর।

• মূল্য বৃদ্ধি.

Apach ASM07F 220V

স্পাইরাল মিক্সার Apach ASM07F 220V, বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণে সজ্জিত, আপনাকে ময়দা মাখার সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়। হুইস্কের ঘূর্ণনের গতি, ময়দার ঘনত্বের উপর নিয়ন্ত্রণ, অক্সিজেনের সাথে এর স্যাচুরেশন - সমস্ত প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণযোগ্য। যন্ত্রটির বডি ডাই-কাস্ট অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি এবং বাটিটি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি। রান্নাঘরের মেশিনে অপারেশন চলাকালীন অতিরিক্ত গরমের বিরুদ্ধে সুরক্ষা রয়েছে। ডিভাইসের শক্তি 0.37 কিলোওয়াট, প্রায়বাটি ক্ষমতা – 7 l, sপরীক্ষা লোডিং - 5 কেজি।

• উচ্চ ক্ষমতা;
• নির্ভরযোগ্য বিল্ড গুণমান;
• সর্বজনীন সরঞ্জাম;
• মিক্সারের শরীর সাদা এবং রূপালী তৈরি করা হয়;
• বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ;
• কার্যকর নিরাপত্তা ব্যবস্থা।

• পাওয়া যায় নি

ফিমার 7/এসএন

ইতালীয় তৈরি ময়দার মিশ্রণটি শিল্প ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, তবে এর কমপ্যাক্ট মাত্রা এটিকে বাড়িতে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।
মডেলটি অপারেশনে অত্যন্ত দক্ষ এবং যে কোনও কাজের সাথে মোকাবিলা করবে। তিনি বিভিন্ন খাবারের জন্য পুরোপুরি ময়দা প্রস্তুত করবেন: ডাম্পলিং, খামির, শর্টব্রেড, পাফ, কাস্টার্ড, মেরিংগু এবং যে কোনও মিশ্রণ। একটি অপসারণযোগ্য 10-লিটারের বাটিতে, 7 কেজি রেডিমেড ময়দা একবারে মাখানো যেতে পারে। উত্পাদনশীলতা বেশ উচ্চ: অপারেশনের এক ঘন্টার জন্য, মেশিনটি 21 কেজি সমাপ্ত পণ্য গুঁড়া করতে সক্ষম।

ময়দা মেশানোর মেশিনের সমস্ত অংশ যা খাদ্য পণ্যের সংস্পর্শে আসে সেগুলি ইস্পাত দিয়ে তৈরি। অপারেশন চলাকালীন ঘটে যাওয়া সামান্যতম ত্রুটি বা ত্রুটিতে, কভারে অবস্থিত সুরক্ষা মাইক্রোসুইচটি সক্রিয় করা হয়।

রান্নাঘরের যন্ত্রের শরীরটি একটি বিশেষ পেইন্ট দিয়ে আচ্ছাদিত, যা শরীরের যত্ন নেওয়া এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য তার ঝরঝরে চেহারাটিকে সহজ করে তোলে। মালকড়ি মিশুক উচ্চ উত্পাদনশীলতা এবং চমৎকার প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য আছে. এটি ছোট শিল্পগুলিতে এটি ব্যবহার করা সম্ভব করে: ক্যাফে, রেস্তোঁরা, ক্যান্টিন এবং বেকারিতে। পরিবারগুলিতে যেখানে তারা সমস্ত ধরণের পেস্ট্রি, পাই, কেক পছন্দ করে, এই ডিভাইসটি হোস্টেসের জন্য সত্যিকারের সহায়ক হবে।

• উচ্চ পারদর্শিতা;
• চমৎকার স্পেসিফিকেশন।

• পাওয়া যায় নি

উপসংহার

যে কোনও রান্নাঘরে, আধুনিক যন্ত্রপাতির ব্যবহার পারিবারিক ক্যাটারিংয়ে একজন মহিলার দৈনন্দিন কাজকে সহজতর করে। একটি ভাল, উচ্চ-মানের ময়দা মিক্সার শুধুমাত্র ময়দা নয়, বিভিন্ন মিশ্রণ, সস, মেয়োনিজ প্রস্তুত করতে সময় বাঁচাতে সহায়তা করে। ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে, এটি কর্মীদের অপ্রয়োজনীয় প্রচেষ্টা থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করবে। যাইহোক, এটি লক্ষ করা উচিত যে কাজটি সহজ করার জন্য ডিভাইসটি অবশ্যই উচ্চ মানের হতে হবে।

ক্রয় সফল করার জন্য, আপনাকে প্রথমে সমস্ত প্রযুক্তিগত পরামিতি, ময়দা মিক্সারের আনুমানিক খরচ এবং নকশাটি সাবধানে পড়তে হবে। সঠিক পছন্দের ক্ষেত্রে, রান্নাঘরের যন্ত্রটি দীর্ঘ সময়ের জন্য এবং সঠিকভাবে পরিবেশন করবে।