ফ্রিজ-শুকনো পণ্যগুলি শুধুমাত্র মহাকাশচারীদের জন্যই ব্যবহৃত হয় না, তারা দৃঢ়ভাবে ক্রীড়াবিদ এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অনুগামীদের খাদ্যে প্রবেশ করেছে। সত্যিই উচ্চ-মানের খাবার কেনার জন্য, আপনাকে রান্নার প্রক্রিয়াটি বুঝতে হবে, কোনটি বাজারে সেরা নির্মাতারা এবং কোন ধরনের রচনায় কোন অতিরিক্ত উপাদান নেই তা নির্ধারণ করতে হবে। এই ধরনের সাবলাইমেটগুলি কীভাবে চয়ন করবেন, বাজারে কী কী নতুন পণ্য রয়েছে, কী আকারে এবং বিভিন্ন নির্মাতার পণ্যগুলি কী দামে বিক্রি হয় সে সম্পর্কে সুপারিশগুলি বিবেচনা করুন।
বিষয়বস্তু
পরমানন্দ হ'ল পণ্যগুলির সংমিশ্রণে জল (বরফ) হিমায়িত এবং শুকানোর মাধ্যমে একটি বায়বীয় অবস্থায় রূপান্তরিত করার প্রক্রিয়া।
প্রাথমিকভাবে, পণ্যগুলি দ্রুত হিমায়িত হয়, তারপর একটি ভ্যাকুয়াম চেম্বারে পাঠানো হয়, যেখানে বরফ খুব দ্রুত বাষ্পীভূত হয়, তাপমাত্রা হ্রাস পাবে। এই ধরনের শুকানোর পরে, পরমানন্দটি হারমেটিকভাবে পলিথিনে প্যাক করা হয়। এই পদ্ধতিটি বাড়িতে চালানো যেতে পারে, তবে সরঞ্জাম কেনা ব্যয়বহুল, তাই একটি দোকানে একটি সমাপ্ত পণ্য কেনা ভাল।
এখন প্রায় সবকিছু sublimated করা যাবে. সমাপ্ত পরমানন্দের গুণমান হিমাঙ্কের উপর নির্ভর করে। যত দ্রুত এবং গভীর হিমাঙ্ক ঘটবে, সমাপ্ত পণ্যের গুণমান তত বেশি। রঙ, বৈশিষ্ট্য, স্বাদ, ভিটামিন সংরক্ষিত হয়। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে শুধুমাত্র উচ্চ মানের উপাদান হিমায়িত করা হয়।
এই জাতীয় খাবার দীর্ঘ সময়ের জন্য রেফ্রিজারেটরের বাইরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, কিছু পণ্যের 25 বছর পর্যন্ত শেলফ জীবন থাকে। পুষ্টিবিদদের মতে, এই জাতীয় সাবলাইমেটগুলি স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্যাকেজ। এগুলি শুকনো সোল্ডারিংয়ের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। তারা, ঘুরে, ক্যাম্পিং (জিপ-প্যাকেজ, প্রায়শই একটি প্যাকেজে এক পরিবেশন) এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ (আরও ঘন প্যাকেজিং এবং কোন জিপ-জিপার নেই, শেল্ফ লাইফ 25 বছর পৌঁছতে পারে) বিভক্ত করা হয়। ভ্রমণকারীদের জন্য আদর্শ। প্রাকৃতিক আকারে থাকায় পুষ্টিগুণ সংরক্ষণ করা হয়।
ব্যাঙ্ক। এগুলি সাধারণ ক্যানে উত্পাদিত হয়, কেবল সাধারণ ক্যানের চেয়ে বড়। জরুরী পরিস্থিতিতে খাদ্য সরবরাহ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। হাইকিংয়ের জন্য সুবিধাজনক, আপনি আপনার সাথে মাংস, ফল, ডেজার্ট এবং চা সহ প্রচুর পরিমাণে খাবার নিতে পারেন।
বালতি। প্রায়শই, বালতির উপাদানটি প্লাস্টিক, ডিম্বাকৃতি বা বর্গাকার, যাতে প্যাকেজ করা খাবার থাকে। এটি এক ধরণের ডবল প্যাকেজিং দেখায়, যা আপনাকে 25 বছরেরও বেশি সময় ধরে পণ্য সংরক্ষণ করতে দেয়। এই ধরনের buckets মধ্যে, বিভিন্ন খাবারের প্যাকেজ এক বা একাধিক টুকরা. বহন করার জন্য খুব সুবিধাজনক (বালতি হালকা) এবং স্টোরেজের জন্য।
কি পণ্য sublimated হয়?
সাধারণত এই জাতীয় পণ্যগুলি একটি কাচের জার বা একটি সিল করা ধাতব ব্যাগে উত্পাদিত হয়। প্যাকেজিংয়ে প্রস্তুতির জন্য বিশদ নির্দেশাবলী থাকা উচিত (কত পণ্য এবং কত জল পাতলা করতে হবে)। নিবন্ধিত GOST এবং TU।
রেটিংটি ক্রেতাদের মতে বর্ণনা, পর্যালোচনা, প্রকার, পর্যালোচনা এবং জনপ্রিয় মডেলের উপর ভিত্তি করে করা হয়েছিল।
রাশিয়ান উত্পাদন। বায়ু প্রবেশ রোধ করার জন্য একটি জিপ ব্যাগে সরবরাহ করা হয়। এমনকি অল্প পরিমাণ পাউডার থালাটিকে রাস্পবেরির সুগন্ধ এবং স্বাদ দেওয়ার জন্য যথেষ্ট। খরচ: 190 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | মূল্যবোধ |
---|---|
যৌগ | রাস্পবেরি |
শেলফ লাইফ (মাস) | 18 |
গ্রাম | 30 |
একটি ক্রাফ্ট ব্যাগে ফলের চিপস, রাশিয়ায় তৈরি। প্রস্তুতকারক: Sozvezdie Plus LLC. মূল্য: 399 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | মূল্যবোধ |
---|---|
যৌগ | স্ট্রবেরি |
শক্তির মান প্রতি 100 গ্রাম (কিলোক্যালরি) | 328 |
শেলফ লাইফ (মাস) | 24 |
ওজন (গ্রাম) | 50 |
প্যাকিং: কাগজের ব্যাগ। মূল্য: 156 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | মূল্যবোধ |
---|---|
যৌগ | চেরি |
শেলফ লাইফ (মাস) | 24 |
ওজন (গ্রাম) | 20 |
প্যাকিং: কাগজের ব্যাগ। গড় খরচ: 181 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | মূল্যবোধ |
---|---|
যৌগ | ব্লুবেরি |
তারিখের আগে সেরা | 24 মাস |
নেট ওজন (গ্রাম) | 20 |
একটি প্লাস্টিকের বয়ামে উত্পাদিত. দীর্ঘ সময়ের জন্য এর স্বাদ এবং ভিটামিন বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে। খরচ: 150 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | মূল্যবোধ |
---|---|
যৌগ | স্ট্রবেরি |
শেলফ লাইফ (মাস) | 24 |
নেট ওজন (গ্রাম) | 10 |
গার্হস্থ্য প্রস্তুতকারক। খরচ: 85 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | মূল্যবোধ |
---|---|
যৌগ | কলা |
শক্তির মান প্রতি 100 গ্রাম (কিলোক্যালরি) | 378 |
শেলফ লাইফ (মাস) | 24 |
নেট ওজন (গ্রাম) | 20 |
গার্হস্থ্য প্রস্তুতকারক। খরচ: 146 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | মূল্যবোধ |
---|---|
যৌগ | পীচ |
শক্তির মান প্রতি 100 গ্রাম (কিলোক্যালরি) | 329 |
শেলফ লাইফ (মাস) | 24 |
নেট ওজন (গ্রাম) | 20 |
প্রস্তুতকারকের বাজারে একটি ভাল খ্যাতি আছে। শুধুমাত্র মানসম্পন্ন পণ্য ব্যবহার করে। গড় খরচ: 195 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | মূল্যবোধ |
---|---|
যৌগ | টমেটো |
শক্তির মান প্রতি 100 গ্রাম (কিলোক্যালরি) | 22 |
শেলফ লাইফ (মাস) | 18 |
নেট ওজন (গ্রাম) | 50 |
এটি একটি সাইড ডিশ হিসাবে বা অন্যান্য খাবারের জন্য মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। খরচ: 195 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | মূল্যবোধ |
---|---|
যৌগ | আচার |
শক্তির মান প্রতি 100 গ্রাম (কিলোক্যালরি) | 11 |
শেলফ লাইফ (মাস) | 18 |
নেট ওজন (গ্রাম) | 50 |
অনেক ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। খরচ: 140 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | মূল্যবোধ |
---|---|
যৌগ | সাদা বাঁধাকপি |
শক্তির মান প্রতি 100 গ্রাম (কিলোক্যালরি) | 28 |
তারিখের আগে সেরা | 3 বছর |
নেট ওজন (গ্রাম) | 50 |
পণ্যটি 2-3 মিনিটের মধ্যে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। অনেক দরকারী উপাদান রয়েছে। অংশ প্যাকিং. খরচ: 45 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | মূল্যবোধ |
---|---|
যৌগ | পালং শাক, আদা, আনারস |
শক্তির মান প্রতি 100 গ্রাম (কিলোক্যালরি) | 34 |
সঞ্চয়ের মাস | 24 |
নেট ওজন (গ্রাম) | 10 |
শাকসবজির ন্যূনতম প্রক্রিয়াকরণ আপনাকে তাদের প্রাকৃতিক স্বাদ এবং সুবিধাগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে দেয়। প্রস্তুতকারক: জেলেনিকা। গড় খরচ: 125 রুবেল।
ওকরা তাজা
বৈশিষ্ট্য | মূল্যবোধ |
---|---|
যৌগ | তাজা ওকরা, উচ্চ অলিক সূর্যমুখী তেল, মাল্টোজ স্টার্চ সিরাপ, ভোজ্য লবণ |
শক্তির মান প্রতি 100 গ্রাম (কিলোক্যালরি) | 509 |
নেট ওজন (গ্রাম) | 30 |
মাত্র 10 গ্রাম। গরম জলে ভরা পণ্যটি থালা রান্না করার জন্য যথেষ্ট। খরচ: 163 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | মূল্যবোধ |
---|---|
যৌগ | গাজর |
শক্তির মান প্রতি 100 গ্রাম (কিলোক্যালরি) | 33 |
শেলফ জীবন | 3 বছর |
নেট ওজন (গ্রাম) | 50 |
একটি ব্যাগ মধ্যে রান্না, দুধ porridge এর স্বাদ আছে. 110 ঘষা।
বৈশিষ্ট্য | মূল্যবোধ |
---|---|
যৌগ | সিদ্ধ-শুকনো বাকউইট, শুকনো ক্রিম, চিনি, লবণ, ভ্যানিলিন। |
শক্তির মান প্রতি 100 গ্রাম (কিলোক্যালরি) | 167.59 |
শেলফ জীবন | 1 ২ মাস |
নেট ওজন (গ্রাম) | 70 |
পণ্যের প্রস্তুতি: 3-5 মিনিট। একটি জলখাবার বা স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের জন্য পারফেক্ট। 1 পরিবেশন মধ্যে প্যাকেজ. খরচ: 30 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | মূল্যবোধ |
---|---|
যৌগ | ফ্রিজ-শুকনো স্ট্রবেরি এবং আপেল; ওটমিল, লবণ, চিনি। |
শক্তির মান প্রতি 100 গ্রাম (কিলোক্যালরি) | 315 |
শেলফ লাইফ (মাস) | 18 |
নেট ওজন (গ্রাম) | 40 |
শারীরিক ক্রিয়াকলাপের পরিস্থিতিতে পুষ্টির জন্য (ট্র্যাকিং)। খরচ: 499 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | মূল্যবোধ |
---|---|
যৌগ | সিদ্ধ পাস্তা 63.9% (ডুরম গমের সুজি), ডিহাইড্রেটেড পুনর্গঠিত গরুর মাংস 16.2% লবণ, শ্যালটস 1.9%, চিনি, ভেষজ ডি প্রোভেন্স 0.3%, গোলমরিচ। |
শক্তির মান প্রতি 100 গ্রাম (কিলোক্যালরি) | 400 |
শেলফ লাইফ (বছর) | 3 |
নেট ওজন (গ্রাম) | 120 |
প্যাকিং: ব্যাগ, মাঝারি রোস্ট। মূল দেশ: ইথিওপিয়া। মূল্য: 143 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | মূল্যবোধ |
---|---|
যৌগ | প্রাকৃতিক কফি (আরবিকা, রোবাস্টা) তাত্ক্ষণিক সাবলিমেটেড |
রোস্টিং | গড় |
সঞ্চয়স্থান (মাস) | 24 |
নেট ওজন (গ্রাম) | 75 |
গড় মূল্য: 360 রুবেল। মূল দেশ: কলম্বিয়া। নরম প্যাকেজিং।
বৈশিষ্ট্য | মূল্যবোধ |
---|---|
যৌগ | আরবিকা |
রোস্টিং | গড় |
শেলফ লাইফ (মাস) | 24 |
নেট ওজন (গ্রাম) | 95 |
প্যাকিং: প্যাকেজ। খরচ: 418 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | মূল্যবোধ |
---|---|
যৌগ | আরবিকা |
শেলফ লাইফ (মাস) | 36 |
নেট ওজন (গ্রাম) | 75 |
নির্বাচন করার সময় ভুল এড়াতে, আপনাকে নিম্নলিখিত টিপস মনে রাখতে হবে:
আপনি যদি ভ্রমণ বা ভ্রমণের জন্য পণ্যগুলি বেছে নেন, তবে আপনার নিজেকে বিভিন্ন সামগ্রীর বেশ কয়েকটি প্যাকেজ কেনার মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখা উচিত, তবে আপনি যদি খাবারের সরবরাহ সংগ্রহ করেন, তবে একটি বালতি পণ্য কেনা আরও লাভজনক হবে যাতে বিভিন্ন ধরণের পণ্য থাকবে। বিভিন্ন পরিবেশনের জন্য খাবারের প্রকার।