আলু শুধুমাত্র রাশিয়ায় নয়, বেলারুশ এবং ইউক্রেনেও প্রধান মূল ফসলগুলির মধ্যে একটি। বাজারে নতুন পণ্যগুলি উপস্থিত হয় যা আমাদের দেশের যে কোনও অঞ্চলে বেশি ফলন নিয়ে আসে, যদিও পাকা তারিখগুলি বেছে নেওয়ার সময় খুব গুরুত্বপূর্ণ। নিবন্ধে, আমরা জাতগুলি বেছে নেওয়ার জন্য প্রধান সুপারিশগুলি বিবেচনা করব, কেনার সময় কী সন্ধান করতে হবে, আমরা ক্রেতাদের মতে জনপ্রিয় মডেলগুলি এবং দামের জন্য সেরা বিকল্পগুলি উপস্থাপন করব।
বিষয়বস্তু
একটি ভাল ফসলের জন্য, আপনাকে সঠিক অবতরণ স্থানটি চয়ন করতে হবে, এটি সূর্যের দ্বারা আলোকিত হওয়া উচিত, এতে আর্দ্রতা স্থির হওয়া উচিত নয় (অন্যথায় মূল ফসলগুলি পচে যেতে শুরু করবে)। আলু হল নাইটশেড পরিবারের একটি মূল ফসল, তাই আগের রোপণগুলিও এটির জন্য গুরুত্বপূর্ণ, উদাহরণস্বরূপ, যদি গত বছর এই সাইটে টমেটো, মরিচ, বেগুন রোপণ করা হয়, তবে আলু শিকড় নাও পারে। বিপরীতভাবে, আলু জায়গাটিতে লাগানোর পরে ভালভাবে শিকড় নেবে: কুমড়া, বাঁধাকপি, লেবু।
প্রতিটি প্রস্তুতকারক আলু বের করার চেষ্টা করে যা সবচেয়ে সুস্বাদু হবে এবং একই সাথে ভালভাবে সংরক্ষণ করা হবে। অতএব, সেরা প্রযোজকরা প্রতি বছর বাজারে নতুন জাতগুলি প্রকাশ করে যেগুলির কার্যকারিতা একই, তবে ভিন্ন প্রকার এবং রঙ রয়েছে। তারা এটিকে ভাল স্বাদের সাথে বের করার চেষ্টা করে, যাতে কীটপতঙ্গ এবং সংক্রমণ এটিকে প্রভাবিত না করে।
বীজ আলু নির্বাচন করার সময় ভুল এড়াতে এই সূচকগুলি বিবেচনায় নেওয়া উচিত।
বিভিন্ন দেশ বিভিন্ন মূল শস্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, ইউক্রেনে সর্বাধিক জনপ্রিয় জাতগুলি হল: ডনেপ্রিয়াঙ্কা, পোভিন, জাবাভা, চেরভোনা রুটা।
এটি খনন, অক্সিজেনের সাথে পৃথিবীর স্যাচুরেশন দিয়ে শুরু হয়। তারপর মাটি অবশ্যই নিষিক্ত করা উচিত, এবং শুধুমাত্র তারপর রোপণ সঙ্গে এগিয়ে যান।একটি ভাল ফসলের জন্য, নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের মতো উপাদানগুলি গুরুত্বপূর্ণ, রোপণের আগে জমিকে খাওয়ানোর জন্য এই ক্ষুদ্র উপাদানগুলির সাথে সারগুলি বেছে নেওয়া উচিত। যাইহোক, নির্দেশাবলী অনুসারে কঠোরভাবে সমস্ত উপায় ব্যবহার করা প্রয়োজন এবং অতিরিক্ত মাত্রার ক্ষেত্রে তাদের বিপজ্জনক বৈশিষ্ট্যগুলি ভুলে যাওয়া উচিত নয়।
নির্বাচিত আলু সাজানো হয়, ময়লা অপসারণ করা হয় এবং রোদে শুকানো হয়। এক স্তরে একটি বাক্সে রাখুন, এছাড়াও একটি সবুজ (খাবার জন্য অনুপযুক্ত) কন্দ ব্যবহার করুন। এবং বীজগুলি যেভাবে অঙ্কুরিত হবে তা নির্ধারণ করুন:
আলুর ফলন শুধুমাত্র বৈশিষ্ট্য, মাটি, জলবায়ু এবং সঠিক পরিচর্যার উপর নির্ভর করে না। একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হ'ল অবতরণ পদ্ধতি, পদ্ধতিগুলির তালিকাটি বেশ বড়, সবচেয়ে মৌলিকগুলি বিবেচনা করুন।
রোপণের সময় কন্দের সারির মধ্যে দূরত্ব:
এক সারিতে কন্দের মধ্যে দূরত্ব:
বেসিক অবতরণ পদ্ধতি:
রেটিংটি একটি পর্যালোচনা, গ্রাহক পর্যালোচনা এবং মডেলগুলির জনপ্রিয়তার উপর ভিত্তি করে করা হয়েছিল।
তাদের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য: ফসল গ্রীষ্মের শুরুতে হয়, কিন্তু একই সময়ে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায় না, এটি দ্রুত খারাপ হয়ে যায়। গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মতে কোন জাতগুলি শীর্ষে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে তা বিবেচনা করুন।
একটি জালে কন্দ, প্যাকেজিং - প্রতিটি 2 কেজি। ফুলের সময়কাল: জুন-জুলাই। প্রারম্ভিক টেবিল ভিউ। একটি গুল্ম থেকে প্রায় 12 পিসি। স্ক্যাব এবং নেমাটোড প্রতিরোধী। এটি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়, সহজেই তাপ এবং খরা স্থানান্তর করে। খরচ 179 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সজ্জার রঙ | সাদা |
পাকার সময় (দিন) | 70-80 |
প্যাকিং (কেজি) | 2 |
আকার (মিমি) | 28-55 |
ওজন (গ্রাম) | 100-120 |
রান্নার সময় সজ্জা কালো হয় না, এর ক্রিমি রঙ এবং পুষ্টিগুণ বজায় রাখে। জাতটি ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধী। খরচ: 229 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সজ্জার রঙ | ক্রিম |
উদ্ভিদের সময়কাল (দিন) | 70-80 |
প্যাকিং (কেজি) | 2 |
আকার (মিমি) | 28-55 |
ওজন (গ্রাম) | 150 |
বৈচিত্র্যের পূর্ববর্তীতার কারণে, এটি প্রতি মৌসুমে 2 বার রোপণ করা যেতে পারে। এটি কলোরাডো বিটলস দ্বারা আক্রমণ করে না, ঠান্ডা এবং তাপ প্রতিরোধী। খরচ: 170 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সজ্জার রঙ | ক্রিম |
উদ্ভিদের সময়কাল (দিন) | 55-60 |
প্যাকিং (কেজি) | 1 |
আকার (মিমি) | 60-65 |
ওজন (গ্রাম) | 90-200 |
বীজ দ্বারা বিক্রি হয়। জলবায়ু পরিবর্তন প্রতিরোধী। ভেজানো, অঙ্কুরিত বীজ দিয়ে রোপণ করা হয়। এটি একটি দীর্ঘায়িত ডিম্বাকৃতি আকৃতি আছে। খরচ: 16 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
রঙ | হলুদ বাতি |
ওজন | 0.02 গ্রাম |
আকার (মিমি) | 65-80 |
ওজন (গ্রাম) | 80-100 |
উচ্চ ফলন, বড় আকার. আলু ক্যান্সার প্রতিরোধী। প্রারম্ভিক টেবিল বৈচিত্র্য। গড় মূল্য: 249 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
রঙ | হালকা ক্রিম |
উদ্ভিদের সময়কাল (দিন) | 70-80 |
প্যাকিং (কেজি) | 2 |
আকার (মিমি) | 28-55 |
ওজন (গ্রাম) | 150 |
কন্দগুলি গোলাকার, ছোট চোখ সহ হলুদ। যান্ত্রিক ক্ষতি প্রতিরোধী. বীজ দ্বারা বিক্রি হয়।ভেজানো, অঙ্কুরিত বীজ দিয়ে রোপণ করা হয়। মূল্য: 22 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সজ্জার রঙ | সাদা |
উদ্ভিদের সময়কাল (দিন) | 80 |
প্যাকিং (কেজি) | 0.02 |
ওজন (গ্রাম) | 80-120 |
এটির একটি ডিম্বাকৃতি-গোলাকার আকৃতি রয়েছে, খোসা লাল। ভাইরাল সংক্রমণ প্রতিরোধী. খরচ: 81 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সজ্জার রঙ | হলুদ বাতি |
উদ্ভিদের সময়কাল (দিন) | 45 |
প্যাকিং (কেজি) | 1 |
ফলন (টন/হেক্টর) | 30 |
ওজন (গ্রাম) | 120-210 |
আলুর প্রথম জাতগুলির মধ্যে একটি, 55 দিনে পাকে। জলবায়ু পরিবর্তন এবং অনেক রোগ প্রতিরোধী। জার্মানিতে মুক্তি পেয়েছে। খরচ: 78 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সজ্জার রঙ | হলুদ |
উদ্ভিদের সময়কাল (দিন) | 55-60 |
প্যাকিং (কেজি) | 1 |
আকার (মিমি) | 100-150 |
স্টেপে অঞ্চলে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত, স্বল্পমেয়াদী খরা প্রতিরোধী। গুল্মগুলি উচ্চতায় 70 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। খরচ: 168 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সজ্জা | হালকা ক্রিম |
উদ্ভিদের সময়কাল (দিন) | 75-85 |
পরিমাণ (টুকরা) | 10 |
সরবরাহকারী দেশ: সিরিয়া। সজ্জা বেগুনি, রান্না করার সময় এর রঙ পরিবর্তন হয় না। প্রতি 1 কেজি খরচ: 169 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সজ্জার রঙ | বেগুনি |
প্যাকিং (কেজি) | 1 |
ওজন (গ্রাম) | 250 |
মধ্য-ঋতুর জাতের তালিকাটি বেশ বড়, এখানে ক্রেতাদের মতে সেরা, সস্তা (বাজেট) জাত এবং সবচেয়ে উত্পাদনশীল।
একটি লাল চামড়া সঙ্গে দীর্ঘায়িত-ডিম্বাকৃতি মূল উদ্ভিজ্জ. বলিরেখা, মোজাইক এবং পাতার কার্ল, খরা প্রতিরোধী। খরচ: 74 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সজ্জার রঙ | হলুদ বাতি |
উদ্ভিদের সময়কাল (দিন) | 80-95 |
প্যাকিং (কেজি) | 1 |
ফলন (টন/হেক্টর) | 45 |
ওজন (গ্রাম) | 100-150 |
ওভাল মূল শস্য, ব্যাস গড় আকার: 5x6। রোপণের সর্বোত্তম সময়কাল: এপ্রিলের শেষ - মে মাসের শুরু। খরচ: 349 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সজ্জার রঙ | সাদা |
উদ্ভিদের সময়কাল (দিন) | 75-90 |
প্যাকিং (কেজি) | 2 |
উৎপাদনশীলতা (c/ha) | 214-369 |
ওজন (গ্রাম) | 95-130 |
নীল-কর্ণফ্লাওয়ার নীল রঙের অস্বাভাবিক ফুলের কারণে এই নামটি দেওয়া হয়েছিল। শেলফ জীবন: 8-9 মাস। খরচ: 165 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সজ্জার রঙ | সাদা |
উদ্ভিদের সময়কাল (দিন) | 90-110 |
প্যাকিং (পিসি।) | 10 |
ফলন (টন/হেক্টর) | 50 |
ওজন (গ্রাম) | 150-200 |
ব্র্যান্ড: ভিক্টোরিয়া। স্যুপ এবং গভীর ভাজা আলু রান্নার জন্য চমৎকার, এটি তাপ চিকিত্সার সময় তার আকৃতি ভাল রাখে। অনেক রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয় না। খরচ: 165 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সজ্জা | সাদা |
উদ্ভিদের সময়কাল (দিন) | 90-110 |
পরিমাণ (টুকরা) | 10 |
উৎপাদনশীলতা (c/ha) | 420 |
ওজন (গ্রাম) | 100-136 |
খরা সহনশীল। এটির উচ্চ স্তরের সঞ্চয়স্থান (93%) এবং উচ্চ ফলন রয়েছে (প্রতি হেক্টরে 500 সেন্টার পর্যন্ত)। প্যাকিং: 10 টুকরা। খরচ: 165 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
স্টোরেজ লেভেল | 0.93 |
উদ্ভিদের সময়কাল (দিন) | 95-110 |
পরিমাণ (টুকরা) | 10 |
উৎপাদনশীলতা (c/ha) | 500 |
ওজন (গ্রাম) | 100-150 |
একটি জার্মান কোম্পানি দ্বারা নির্মিত. যত্নে নজিরবিহীন, খরা-প্রতিরোধী। সারা বছর ধরে চমৎকার স্টোরেজ। খরচ: 165 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
উদ্ভিদের সময়কাল (দিন) | 110 |
প্যাকিং (কেজি) | 1 |
একটি ঝোপের মধ্যে পরিমাণ (পিসি।) | 10-12 |
ওজন (গ্রাম) | 200 পর্যন্ত |
খোলা মাটিতে জন্মায়। ফাইটোফথোরা, পচা, স্ক্যাব প্রতিরোধী। বড়, ডিম্বাকৃতির শিকড়। মূল্য: 150 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সজ্জা | সাদা |
উদ্ভিদের সময়কাল (দিন) | 90-110 |
প্যাকিং (কেজি) | 1 |
ফলন (টন/হেক্টর) | 45 |
কন্দ ওজন (গ্রাম) | 300 পর্যন্ত |
অঙ্কুরের উচ্চতা 70 সেমি পর্যন্ত। ভাজা, বেকিং, স্যুপ এবং সালাদের জন্য উপযুক্ত, তাপ চিকিত্সার সময় তার আকৃতি হারায় না। মূল্য: 78 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সজ্জার রঙ | হলুদ |
উদ্ভিদের সময়কাল (দিন) | 85 |
প্যাকিং (কেজি) | 1 |
ফলন (প্রতি গুল্ম) | 11-12 পিসি। |
ওজন (গ্রাম) | 80-150 |
রাশিয়ার জন্য, এই ধরনের জাতগুলি বিরল, তাদের দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান ঋতু (140 দিন পর্যন্ত) উষ্ণ আবহাওয়ার স্বল্প সময়ের কারণে। দক্ষিণ অঞ্চলের জন্য আরও উপযুক্ত।
মধ্য রাশিয়া, সাইবেরিয়া এবং সুদূর পূর্ব অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত। মূল্য: 200 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সজ্জার রঙ | হলুদ বাতি |
পাকা সময় (দিন) | 110-120 |
প্যাকিং (কেজি) | 1 |
ফলন (টন/হেক্টর) | 217 |
দেরী ব্লাইট প্রতিরোধী নয়। খরা সহনশীল। ঝোপের উচ্চতা 60 সেমি পর্যন্ত। উচ্চ উত্পাদনশীলতা। মূল্য: 85 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সজ্জার রঙ | লাল |
উদ্ভিদের সময়কাল (দিন) | 100-110 |
পরিমাণ (টুকরা) | 20 |
গুল্ম প্রতি পরিমাণ | 16 পিসি। |
বেলারুশের একটি জনপ্রিয় জাত। রাশিয়ার দক্ষিণ এবং মধ্য অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত। মাটির গঠনের জন্য নজিরবিহীন, খরা-প্রতিরোধী। এটি দেরী ব্লাইট এবং অন্যান্য ছত্রাকজনিত রোগ দ্বারা আক্রান্ত হওয়ার প্রবণতা রয়েছে। মূল্য: 490 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সজ্জার রঙ | রুবি |
উদ্ভিদের সময়কাল (দিন) | 120-140 |
পরিমাণ (টুকরা) | 10 |
উৎপাদনশীলতা (c/ha) | 500 |
ওজন (গ্রাম) | 120 |
বড় মূল শস্য আছে, এটি ভাল সংরক্ষণ করা হয়। স্ক্যাব প্রবণ, আলু ক্যান্সার, খরা পছন্দ করে না, একটি নির্দিষ্ট মাটি প্রয়োজন। মূল্য: 229 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সজ্জার রঙ | হালকা বেইজ |
উদ্ভিদের সময়কাল (দিন) | 120-140 |
পরিমাণ (টুকরা) | 30 |
উৎপাদনশীলতা (c/ha) | 350 |
কন্দ ওজন (গ্রাম) | 120 |
মূল ফসল গোলাকার, ভালভাবে সঞ্চিত এবং যান্ত্রিক ক্ষতি সহ্য করে। স্টার্চ কন্টেন্ট 15%। যেকোনো খাবারের জন্য উপযুক্ত। খরচ: 75 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | সূচক |
---|---|
পাকার সময় (দিন) | 120 |
পরিমাণ (টুকরা) | 10 |
গুল্ম প্রতি পরিমাণ | 11 পিসি। |
ওজন (গ্রাম) | 120 |
বেলারুশিয়ান জাত। স্টার্চ স্তর: 21%। ঝোপের দৈর্ঘ্য 80 সেমি পর্যন্ত। দেরী ব্লাইট এবং নেমাটোড প্রতিরোধী। খরচ: 75 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সজ্জার রঙ | হলুদ |
পাকার সময় (দিন) | 100-120 |
পরিমাণ (টুকরা) | 10 |
উৎপাদনশীলতা (c/ha) | 650 |
ওজন (গ্রাম) | 90-120 |
আমরা ক্রেতার চাহিদার উপর নির্ভর করে প্রধান টিপস বিশ্লেষণ করব।
মস্কো অঞ্চলের জন্য এবং মস্কো অঞ্চলের জন্য, মধ্য-ঋতু এবং দেরী বীজ আলু নির্বাচন করা ভাল, দরকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রেখে তাদের একটি তরুণ ফসল আনার সময় থাকবে। সাইবেরিয়া এবং সুদূর প্রাচ্যের জন্য, আপনি প্রাথমিক পাকা জাতগুলি বেছে নিতে পারেন, সবচেয়ে উত্পাদনশীল জাত যা প্রতি মরসুমে 2 বার রোপণ করা যায়।
ক্রয়টি একটি নিয়মিত দোকানে করা যেতে পারে, তবে একটি অনলাইন স্টোরে অনলাইনে অর্ডার করা যেতে পারে। সেখানে আপনি ফসল কাটার ফটোগুলিও দেখতে পারেন, এই বা সেই জাতটির দাম কত তা তুলনা করতে পারেন এবং এমনকি বিশেষজ্ঞদের সাথে পরামর্শ করতে পারেন।তারা আপনাকে বলবে কী কী জাত, কোনটি কেনা আপনার জন্য ভালো, কোনটি সেরা। কোথায় কিনবেন এবং আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ এবং আপনি যে ফলাফল পেতে চান তার থেকে কোন কোম্পানি বেছে নেওয়া ভাল।