2025 সালের জন্য মস্কো অঞ্চলের জন্য সেরা ব্ল্যাককারেন্ট জাতের রেটিং
রাশিয়ায় বাগান এবং উদ্যানপালনের প্রতি আবেগ একটি নতুন তরঙ্গের সম্মুখীন হচ্ছে। নাগরিকরা শহরের জন্য, তাজা বাতাসের জন্য চেষ্টা করে এবং শিল্পের সংযোজনযুক্ত খাদ্য পণ্যের অত্যধিক পরিপূর্ণতা তাদের বাড়ির উঠোনে জন্মানো স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রয়োজন তৈরি করে। বেরি সবসময় খাদ্যের একটি বিশেষ স্থান দখল করেছে। তাদের ব্যবহার, উভয় তাজা এবং বিভিন্ন প্রস্তুতির আকারে, সমস্ত রেকর্ড বীট। ফলদায়ক ঝোপ চাষের সূচনা সন্ন্যাসীরা তাদের স্কেটে স্থাপন করেছিলেন। ধীরে ধীরে, শখ ব্যক্তিগত হাতে চলে যায়। আজ, currants, সম্ভবত, প্রতিটি dacha মধ্যে আছে, এবং এটি সংরক্ষণের জন্য রেসিপি সংখ্যা, তাজা, হিমায়িত আকারে ব্যবহার গণনা করা যাবে না। নীচে আমরা মস্কো অঞ্চলের জন্য ব্ল্যাককারেন্টের সেরা জাতের কথা বলব।
এর নাম "গন্ধ" শব্দ থেকে এসেছে - বা একটি শক্তিশালী গন্ধ, প্রয়োজনীয় তেলের উচ্চ সামগ্রীর কারণে।
গুরুত্বপূর্ণ নির্বাচনের মানদণ্ডের মধ্যে বেশ কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ফল চাষ ও উৎপাদনকে প্রভাবিত করবে।
শ্রেণীবিভাগ
currants সমগ্র বিভিন্ন নিম্নলিখিত ধরনের বিভক্ত করা যেতে পারে:
কালো
লাল;
সাদা;
সোনালী;
আলপাইন;
বরফ;
দিকুশা।
ফলের স্বাদ এবং আকার
সময়-পরীক্ষিত স্বাদ নেতারা হলেন:
শুক্র;
সবুজ কুয়াশা;
ছোট্ট সোনা.
যারা বড় বেরি পছন্দ করেন তাদের জন্য স্বীকৃত পছন্দগুলি আরও উপযুক্ত:
টেমেরলেন;
মৎসকন্যা;
পিগমি;
উইজার্ড।
আবহাওয়া প্রতিরোধের
ঝুঁকিপূর্ণ চাষাবাদ ধীরে ধীরে রাশিয়া জুড়ে ছড়িয়ে পড়ছে। এটি স্বল্প সময়ের মধ্যে শক্তিশালী তাপমাত্রার ওঠানামা এবং আদর্শ থেকে বিচ্যুতির কারণে। শিলাবৃষ্টি এবং হিম, হারিকেন এবং তাপ উদ্যানপালকদের ধৈর্য পরীক্ষা করে। তুষারপাত এবং খরার উদ্ভিদের উপর প্রভাবের স্তরের পাশাপাশি মাটির আর্দ্রতার প্রয়োজনীয় ডিগ্রি সম্পর্কে কেনার সময় এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এমন জাত রয়েছে যা ভূগর্ভস্থ জলের নৈকট্য সহ্য করে না।
ফ্রুটিং
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সূচকগুলির মধ্যে একটি যা কেবলমাত্র ফসল কাটার পরিমাণই নয়, সংগ্রহের সময়সূচী, বেরিগুলির পর্যায়ক্রমে প্রক্রিয়াকরণের সম্ভাবনাও নির্ধারণ করবে।অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের ফসলের ক্ষতি এড়াতে এবং এমনকি সংরক্ষণের প্রচেষ্টা নিশ্চিত করার জন্য তাদের প্লটে ধারাবাহিক ফল সহ বেশ কয়েকটি ঝোপ রয়েছে।
unpretentiousness
বর্ধিত উদ্ভিদ যত্ন অন্তর্ভুক্ত:
শীর্ষ ড্রেসিং;
কীটপতঙ্গ, রোগ থেকে চিকিত্সা;
জল দেওয়া;
মুকুট প্রান্তিককরণ;
প্রতিস্থাপন
ঝোপঝাড়ের যত কম উদ্বেগ, তত কম ঝামেলা। এবং উচ্চ উত্পাদনশীলতার সংমিশ্রণে, বাসস্থানে সম্মানের জায়গার জন্য এর সম্ভাবনা বাড়ছে।
ছাঁটাই নিয়মিত করা উচিত, তাজা অঙ্কুর সক্রিয় বৃদ্ধি এটির উপর নির্ভর করে। এবং নাইট্রোজেন এবং জৈব সার দিয়ে টপ ড্রেসিং ফলের উচ্চ স্বাদের গুণাবলীর নিশ্চয়তা দেয়।
Currants বছরে অন্তত 4 বার শীর্ষ ড্রেসিং পাওয়া উচিত:
কিডনি খোলার সময়;
জুলাই মাসের মাঝামাঝি;
সেপ্টেম্বরের শেষে;
অক্টোবরের শেষে।
যদি গুল্ম কীটপতঙ্গ বা রোগের সংস্পর্শে আসে, তবে ফুলের সময় চিকিত্সার নিষেধাজ্ঞা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
চারা
চারা নির্বাচন করার সময়, শিকড়গুলিতে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, যার শক্তি, স্থিতিস্থাপকতা এবং পর্যাপ্ত আর্দ্রতা থাকতে হবে। সাধারণত 40 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উচ্চতা এবং কোন ক্ষতি ছাড়াই এক বছর বয়সী শিশুদের অগ্রাধিকার দেওয়া হয়। পাতায় দাগ থাকা উচিত নয় এবং লিগনিফাইড বেসগুলি 3 বা তার বেশি পরিমাণে হওয়া উচিত।
পাতন
রোপণের জায়গার অভাবের সাথে, মাঝারিভাবে ছড়িয়ে থাকা মুকুট সহ কমপ্যাক্ট ঝোপগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ব্ল্যাককারেন্ট স্ব-পরাগায়নকারী গুল্মগুলির অন্তর্গত, যখন ক্রস-পরাগায়ন বড় বেরির ডিম্বাশয়ের বৃদ্ধি নিশ্চিত করে। অতএব, একটি সারিতে বেশ কয়েকটি গাছ লাগানো হয়।
ফলের সময়কাল
মাটির যত্ন এবং বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে, উদ্ভিদ 15 বছর পর্যন্ত পূর্ণ ফল বহন করতে পারে।মাটির বৈশিষ্ট্য এবং প্রয়োজনীয় চাষের শর্তগুলি বিবেচনায় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
পরিপক্ব পদ
বৈচিত্র্য
পুষ্প
পরিপক্ক ফল
প্রারম্ভিক
মে, শুরু
জুনের মাঝামাঝি থেকে শেষ পর্যন্ত
গড়
মে, মাঝামাঝি
জুন, শেষ + 2 সপ্তাহ
দেরী
শেষ হতে পারে
জুলাই, মাঝামাঝি
সুবিধা
ভিটামিন সি এর দৈনিক আদর্শ পেতে, আপনার 35-40টি কালো কারেন্ট বেরি প্রয়োজন।
অ্যাসকরবিক অ্যাসিড ছাড়াও, currants রয়েছে:
রুটিন
ভিটামিন বি 1, বি 2, বি 5;
pectins;
ভিটামিন এ এবং ই।
যেখানে বীজ এবং চারা কিনতে হবে
একটি অনলাইন দোকানে কেনার সময় পণ্য এই শ্রেণীর ঝুঁকি মহান. একটি ভিডিও বা ফটো থেকে সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ গুণাবলী এবং বৈশিষ্ট্যগুলি নির্ধারণ করা অসম্ভব। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা প্রদর্শনী এবং নার্সারিগুলিতে চারা সংগ্রহ করে, প্রস্তুতকারক, বিক্রেতা সম্পর্কে বিস্তৃত তথ্য রয়েছে।
মস্কো অঞ্চলের জন্য কালো কারেন্টের সেরা জাত
রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অঞ্চলে দরকারী উদ্ভিদের চাষের বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা আবহাওয়া এবং জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে সম্পর্কিত এবং তাদের প্রতি গভীর মনোযোগ দেওয়া উচিত। মস্কো অঞ্চলের জন্য, দীর্ঘায়িত ঠান্ডা আবহাওয়ার জন্য অভিযোজিত ঝোপঝাড় বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে পরিপক্কতা পৌঁছানোর ক্ষমতা সহ। এই অঞ্চলের মাটিও অনুর্বর বলে বিবেচিত হয়, যা দরকারী পদার্থের সাথে এর নিষিক্তকরণ এবং স্যাচুরেশনের জন্য বাধ্যতামূলক ব্যবস্থা নির্ধারণ করে।
মধ্য-ঋতুর জাত
ডবরিনিয়া
তুলনামূলকভাবে অল্প বয়স্ক ধরণের ঝোপঝাড় কেবল বাগানের প্লটেই নয়, শিল্প অর্থনীতিতেও এর উচ্চ চাহিদা রয়েছে।
ব্ল্যাককারেন্ট ডব্রিনিয়া
সুবিধাদি:
খরা, তুষারপাতের জন্য সংবেদনশীল নয়;
মোট বৈশিষ্ট্য আপনাকে উচ্চ পদ দখল করতে দেয়;
বড় ফলযুক্ত বেরি 7 গ্রাম পর্যন্ত;
একটি মনোরম, সূক্ষ্ম সুবাস সঙ্গে;
উচ্চারিত মিষ্টি স্বাদ;
ইলাস্টিক, ঘন ত্বক সহ;
ফলের ডিম্বাকৃতি আকৃতি;
কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী;
160 সেমি উচ্চতার সাথে কমপ্যাক্ট ঝোপ;
সোজা অঙ্কুর সঙ্গে;
তিন-ব্লেড শীট;
প্রচুর ফলন;
পরিবহনের সময় বৈশিষ্ট্য এবং সুবাস সংরক্ষণ।
ত্রুটিগুলি:
পরিপক্কতা বিভিন্ন পর্যায়ে।
ফলের জাতগুলির বর্ণনা:
পেরুন
বৈচিত্রটি 10 শতক থেকে পরিচিত, যখন সন্ন্যাসীরা তাদের খামারগুলিতে বেরি ঝোপ চাষ করতে পছন্দ করত, কিন্তু বর্তমান আকারে এটি ব্রেডথর্পকে অতিক্রম করে প্রাপ্ত হয়েছিল।
কালো currant Perun
সুবিধাদি:
মাঝারি ছড়ানো মুকুট;
অঙ্কুর বৃদ্ধির সাথে সাথে ধীরে ধীরে বক্রতা;
পাঞ্জাগুলির মধ্যে গড় কাটা সহ গাঢ় সবুজ পাতা;
ঝোপের শীর্ষে একটি অ্যান্থোসায়ানিন রঙ রয়েছে;
ব্রাশের গড় দৈর্ঘ্য সহ;
এক ব্রাশে 10টি ফুল;
শীতকালীন কঠোরতা বৃদ্ধি;
এফিড প্রতিরোধের;
তুষারপাত দ্বারা ডিম্বাশয়ের ক্ষতির হুমকি ছাড়াই;
ভাল নির্ভুলতা আপনাকে দ্রুত ফসল কাটাতে দেয়;
আকারে বেরির ছোট পরিসর।
ত্রুটিগুলি:
রোগ থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন।
পিগমি
ঝোপঝাড়ের দীর্ঘমেয়াদী ফল উদ্যানপালকদের প্রিয় জাতের মধ্যে বৈচিত্রটিকে সামনের দিকে নিয়ে এসেছে।
ব্ল্যাককারেন্ট পিগমি
সুবিধাদি:
মধ্য আগস্ট পর্যন্ত সংগ্রহ;
একটি প্রাথমিক পর্যায়ে অঙ্কুর একটি গোলাপী-সবুজ আভা সঙ্গে;
সসার আকৃতির ফুল;
8-10 বেরি জন্য ব্রাশ;
6-7 গ্রাম গড় বেরি ওজন সহ;
অ্যানথ্রাকনোজ, পাউডারি মিলডিউ থেকে ভয় পায় না;
একটি মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে;
খরা-প্রতিরোধী;
শীতের ঠান্ডা ভয় পায় না;
স্ব-উর্বর;
সূর্যালোক থেকে আংশিক ছায়ার প্রয়োজন;
স্থিতিশীল বার্ষিক ফসল 5 কেজি পর্যন্ত;
ফুলের সময়কাল 45 দিন।
ত্রুটিগুলি:
কলামার মরিচা থেকে অনাক্রম্যতা নেই।
বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে ভিডিও:
openwork
একটি অপেক্ষাকৃত তরুণ বৈচিত্র্য, 2004 সালে খ্যাতি অর্জন করেছে এবং অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মন জয় করেছে।
Blackcurrant Openwork
সুবিধাদি:
বড় ফল;
ডাঁটা থেকে সরানোর সময় রসের ফুটো ছাড়াই;
কালো, চকচকে রঙ;
ফলের আকারের অভিন্নতা;
পুরু চামড়া;
হিম, ঠান্ডা সহ্য করে;
প্রতি গুল্ম 1.9 কেজি পর্যন্ত;
গুল্ম কমপ্যাক্ট;
যান্ত্রিক পরিষ্কারের অনুমতি দেওয়া হয়;
ব্রাশ প্রায়ই অবস্থিত হয় না;
আরামদায়ক অবস্থা পরিলক্ষিত না হলে, ফলনের ওঠানামা পরিলক্ষিত হয়।
ত্রুটিগুলি:
অসুস্থ হওয়া সহজ।
তাড়াতাড়ি পাকা ঝোপঝাড়
সেলেচেনস্কায়া
প্রারম্ভিক পাকা সময় এবং একটি স্থিতিশীল উচ্চ ফলন সহ একটি শীতকালীন-হার্ডি জাত মধ্য এবং মধ্য ভলগা অঞ্চলের অনেক গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের কাছে পরিচিত।
কালো currant Selechenskaya
সুবিধাদি:
স্যাচুরেটেড সবুজ রঙের পাঁচ-লবড শীট;
লাল-ভায়োলেট সেপাল সহ;
12 inflorescences জন্য brushes;
ভ্রূণের শুকনো বিচ্ছেদ সহ;
বড় বেরি 5 গ্রাম পর্যন্ত;
উচ্চ স্বাদের স্কোর সহ;
একটি গড় তাপ প্রতিরোধের আছে;
সম্পূর্ণ পাকা শেডিং উস্কে দেয় না;
স্থিতিশীল উচ্চ ফলন।
ত্রুটিগুলি:
ধ্রুবক মাটির আর্দ্রতা প্রয়োজন;
পুষ্টিকর মাটির প্রয়োজন।
এই জাতের বেরিগুলির বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে ভিডিও:
নারা
ব্রায়ানস্ক বিজ্ঞানীরা সফল প্রজননের ফলস্বরূপ 1999 সালে একটি নতুন জাত নিবন্ধন করেছিলেন এবং তারপর থেকে বেরিটি উদ্যানপালক এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের দ্বারা ব্যাপকভাবে স্বীকৃত হয়েছে।
ব্ল্যাককারেন্ট নারা
সুবিধাদি:
ব্রাশের গড় দৈর্ঘ্য সহ;
একটি সার্বজনীন উদ্দেশ্য আছে;
মাঝারি বিস্তার;
গুল্মের উচ্চতা গড়;
মে পুষ্প সঙ্গে;
জুনের মাঝামাঝি সময়ে ফল ধরতে শুরু করে;
বড় এবং মাঝারি আকারের কালো বেরি;
1.3÷3.3 গ্রাম পরিসরে একটি বেরির ভর সহ;
মিষ্টি এবং টক স্বাদ;
ভিটামিন সি সহ 179 মিলিগ্রাম/% পর্যন্ত, 6.8% চিনি, 2.5% অ্যাসিড;
সমৃদ্ধ সুবাস;
সবুজ মাংসের সাথে;
মধ্য রাশিয়া এবং মস্কো অঞ্চলে প্রজননের জন্য সুপারিশ করা হয়;
প্রতি গুল্ম 4 কেজি পর্যন্ত ফলন সহ;
উচ্চ শীতকালীন দৃঢ়তা ভিন্ন;
টেরি এবং পাউডারি মিলডিউ বিরুদ্ধে উচ্চ স্তরের প্রাকৃতিক প্রতিরোধের সাথে;
কিছু জায়গায় কুঁড়ি মাইট প্রবন;
সাশ্রয়ী মূল্যের
ত্রুটিগুলি:
রিটার্ন ফ্রস্টের কারণে ফুলের অংশের সম্ভাব্য ক্ষতি;
দীর্ঘায়িত দৈনিক নিম্ন তাপমাত্রা ডিম্বাশয়ের মাঝারি অনুপাতের ক্ষরণকে উস্কে দেয়।
নারা জাতের সাথে ভিডিও পরিচিতি:
সিবিল
মাঝারি আকারের ঝোপগুলি একটি ভাল ফসল উৎপন্ন করে যা ত্বকের রস বা ক্ষতি ছাড়াই সহজেই কাটা যায়।
Blackcurrant Sibylla
সুবিধাদি:
স্ব-উর্বর উদ্ভিদ;
5 গ্রাম পর্যন্ত বেরি;
হলুদ-সবুজ মাংসের সাথে;
মিষ্টি এবং টক স্বাদ;
যান্ত্রিক সংগ্রহ অনুমোদিত;
যদি আশেপাশে অন্যান্য জাত থাকে তবে ক্রস-পরাগায়নের কারণে ফল আকারে বৃদ্ধি পায়;
খরা এবং শুকানোর ভয় ছাড়াই;
ভাইরাস থেকে সুরক্ষা.
ত্রুটিগুলি:
কিডনি মাইট থেকে কোন অনাক্রম্যতা.
গ্রীষ্মের সময় 2 বার শুকনো, ক্ষতিগ্রস্ত টুকরো কাটা প্রয়োজন।
ভায়োলা
ঝোপটি চেক বংশোদ্ভূত, 1987 সালের শুরু থেকে মধ্য অক্ষাংশের জন্য প্রজনন এবং অভিযোজিত হয়েছে।
দীর্ঘ প্রজনন উন্নয়ন বিভিন্ন সমৃদ্ধ বৈশিষ্ট্য এনেছে.
কালো কারেন্ট
সুবিধাদি:
ডালপালা একটি অভিন্ন ঘন হয়;
লালচে সেপাল;
আয়তাকার বুরুশ 9 সেমি লম্বা;
আগস্ট fruiting;
পাতলা চামড়া;
সমৃদ্ধ সজ্জা সহ;
ফলের সঠিক গোলাকার আকৃতি;
শীতকালীন কঠোরতা;
স্ব-পরাগায়নকারী বৈচিত্র্য;
ব্যবহারের বহুমুখিতা।
ত্রুটিগুলি:
আংশিক চূর্ণবিচূর্ণ
এই জাতের গুল্ম সম্পর্কে ভিডিও:
কিসমিস
বহুল পরিচিত বেদানা জাতটি গত শতাব্দীর 90 এর দশকে প্রজনন করা হয়েছিল এবং প্রচুর পরিমাণে ফসল এবং কমপ্যাক্ট ফর্ম দ্বারা আলাদা করা হয়।
কালো কিশমিশ
সুবিধাদি:
অ ছড়ানো ঝোপ;
মাঝারি উচ্চতা 1.5 মিটার পর্যন্ত, বেরি বাছাইয়ের জন্য সুবিধাজনক;
বসন্ত তুষারপাত ভয় না;
খরা প্রতিরোধী;
12 ডিম্বাশয়ের দীর্ঘ ব্রাশ সহ;
গোলাকার আকৃতি এবং গভীর ম্যাট রঙ;
ব্যতিক্রমী স্বাদ বৈশিষ্ট্য;
সেডিং ছাড়া;
একটি গুল্ম থেকে 2 কেজি পর্যন্ত বেরি;
যখন আনপিকড বেরি শুকিয়ে যায়, তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং সুবাস সংরক্ষণের সাথে কিশমিশের চেহারা থাকে;
পাউডারি মিলডিউ থেকে ভয় পায় না।
ত্রুটিগুলি:
বাতাস এবং জলাবদ্ধতা পছন্দ করে না।
উপসংহার
কালো currant ভিটামিন এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য সমৃদ্ধ একটি গুল্ম, যার ফল এবং পাতা তাজা এবং সংরক্ষণ করা যেতে পারে। ঝোপের বিনয়ী আকার, উচ্চ ফলন, চমৎকার স্বাদ, সুবাস সংরক্ষণ - এই মহৎ উদ্ভিদের সুবিধার একটি ছোট তালিকা। এটি শুধুমাত্র বৈচিত্র্য এবং রোপণ সাইটের উপর সিদ্ধান্ত নিতে অবশেষ, এবং প্রকৃতি বাকি কাজ করবে।