সাজ একটি বিশেষ খাবার যা প্রায়শই মাংসের পণ্য এবং শাকসবজি ভাজার জন্য ব্যবহৃত হয়। খোলা আগুনে রান্নার জন্য পাত্র ব্যবহার করা হয়। 2025-এর জন্য সেরা স্যাডজের রেটিং আপনাকে জনপ্রিয় মডেলগুলির সাথে পরিচিত হতে এবং একজন সম্ভাব্য ক্রেতার জন্য বেছে নেওয়া সহজ করে তোলে।
বিষয়বস্তু
সাজি আরও জনপ্রিয়তা পাচ্ছে, বিশেষ করে যদি রান্নার প্রক্রিয়াটি খোলা জায়গায় হয়। এই জাতীয় রান্নাঘরের পাত্রগুলির সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
যাইহোক, কিছু অসুবিধা লক্ষ করা উচিত। প্রথমত, এটা অনেক ওজনের। বিশেষ করে যদি ঢালাই লোহার রান্নার জিনিসপত্র কেনা হয়। এছাড়াও, একটি শক্তিশালী প্রভাব সঙ্গে, উপাদান ক্র্যাক বা সম্পূর্ণরূপে ভাঙ্গা হতে পারে।
এই জাতীয় রান্নাঘরের পাত্রগুলি নির্বাচন করার সময়, আপনাকে সবচেয়ে উপযুক্ত ধরণের সিদ্ধান্ত নিতে হবে। নিম্নলিখিত জাত আছে:
সবচেয়ে সাধারণ ক্লাসিক ফ্ল্যাট মডেল, কারণ তারা প্রায় কোনো ধরনের খাবার রান্নার জন্য উপযুক্ত।
একটি উপযুক্ত ক্ষমতা নির্বাচন করার সময়, আপনাকে ইতিবাচক ব্যবহারকারীর পর্যালোচনাগুলি অর্জন করেছে এমন মডেলগুলিকে সাবধানে পড়তে হবে।
এই ধরনের মডেল খুব প্রায়ই ব্যবহৃত হয়। এগুলো ওজনে হালকা এবং দেখতে আকর্ষণীয়। ইস্পাত দ্রুত গরম হয় এবং কার্বন জমা থেকে পরিষ্কার করা সহজ।
পণ্য উত্পাদন - আজারবাইজান, হস্তনির্মিত। উচ্চ মানের ইস্পাত দিয়ে তৈরি, 2-2.5 মিমি পুরু। থালা - বাসন ব্যাস 35 সেন্টিমিটার এটি আগুন এবং গ্যাসের চুলায় উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। স্টিলের ফ্রাইং প্যানে মাংসের পণ্য ভাজা সুবিধাজনক। যেহেতু ইস্পাত সমানভাবে উষ্ণ হয় এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপমাত্রা ধরে রাখে।
খরচ 1400 রুবেল।
প্যানের অস্বাভাবিক আকৃতি রান্নার প্রক্রিয়াটিকে আনন্দদায়ক করে তোলে। প্রান্তগুলি তরঙ্গায়িত, আরামদায়ক হ্যান্ডেলগুলি পাশে অবস্থিত। পণ্যটি আগুনে রান্নার জন্য এবং বাড়িতে সাধারণ চুলায় উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। পণ্যের ব্যাস 50 সেমি, তাই এটি একটি বড় কোম্পানির জন্য খাবার রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়াও প্রায়শই একটি ফ্রাইং প্যান টেবিলে রান্না করা খাবার পরিবেশন করতে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, এই ধরনের উদ্দেশ্যে, আপনাকে অতিরিক্ত একটি স্ট্যান্ড ক্রয় করতে হবে। ওজন 3 কেজি।
দাম 1300 রুবেল।
মডেলটি স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি।এটি প্রাচ্যের খাবার রান্না বা ভাজা মাংস পরিবেশনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। বিশেষ তরঙ্গায়িত জমিন skewers উপর শিশ কাবাব একটি সুন্দর উপস্থাপনা জন্য উপযুক্ত হতে পারে। এটি একটি বিশেষ স্ট্যান্ডের সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে, এই ধরনের ক্ষেত্রে থালাটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তার তাপমাত্রা বজায় রাখে। পণ্যটি প্রভাব প্রতিরোধী এবং উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে।
দাম 3,000 রুবেল।
একটি ছোট পণ্য 3 জনের বেশি নয় এমন একটি পরিবারের জন্য উপযুক্ত। একটি ছোট বাটি আরামদায়ক হ্যান্ডলগুলি দিয়ে সজ্জিত, যার সাহায্যে পণ্যটি যে কোনও সময় আগুন থেকে সরানো যেতে পারে। ধাতব স্ট্যান্ডটি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে আপনি কেবল আগুন থেকে কয়লাই নয়, একটি গ্যাস বার্নারও ব্যবহার করতে পারেন।
খরচ 4500 রুবেল।
ধাতু পণ্য কালো আঁকা হয়, কোন টেবিল সাজাইয়া রাখা হবে। প্যানের প্রান্তগুলি তরঙ্গায়িত, হ্যান্ডলগুলি সরবরাহ করা হয় যাতে পণ্যটি সহজেই তাপ থেকে সরানো যায়। ধাতুটি টেকসই, তাই সাজটি তার চেহারা না হারিয়ে দীর্ঘকাল স্থায়ী হবে। বাটির ব্যাস 40 সেমি, এই সূচকটি একই সময়ে পরিবারের সকল সদস্যের জন্য একটি থালা রান্না করার জন্য যথেষ্ট।
দাম 2100 রুবেল।
ঢালাই লোহার একটি বৈশিষ্ট্য হল যে উপাদান, তাপ শোষণ করে, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ধরে রাখে।অতএব, এই জাতীয় পাত্রে রান্না করা খাবারের একটি বিশেষ স্বাদ থাকে এবং রান্নার পরে দীর্ঘ সময়ের জন্য তার তাপমাত্রা ধরে রাখে।
এই মডেলের একটি বৈশিষ্ট্য একটি সমতল ঝোপ। সাজ আগুনে রান্নার পাশাপাশি গ্রিলিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রায়শই শাকসবজি এবং মাংসের সসেজগুলি এই জাতীয় পণ্যে ভাজা হয়। উচ্চ মানের স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি যা সমানভাবে উত্তপ্ত হয়। প্যানের পৃষ্ঠে আটকে না রেখে পণ্যগুলি তাদের নিজস্ব রসে রান্না করা হয়।
প্যানের গভীরতা মাত্র 1 সেমি, ব্যাস 40 সেমি। পণ্যটি ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি, তাই ব্যবহারের ফ্রিকোয়েন্সি নির্বিশেষে এটি দীর্ঘ সময় স্থায়ী হবে। পণ্যের উপরের অংশে একটি ছিদ্রযুক্ত টেক্সচার রয়েছে, যার কারণে একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর তৈরি হয় যা খাবারকে আটকে যেতে বাধা দেয়। ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ডিটারজেন্ট ব্যবহার ছাড়া পরিষ্কার করা সহজ। মডেলটির ওজন 5.6 কেজি।
দাম 4000 রুবেল।
বাইরে বা বাড়িতে রান্নার জন্য উপযুক্ত একটি বহুমুখী পণ্য। মডেলের বৈশিষ্ট্যগুলি বড় আকারের অন্তর্ভুক্ত, তাই আপনি এই জাতীয় পণ্যে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন খাবার রান্না করতে পারেন। বিশেষ হ্যান্ডলগুলি অপারেশনকে আরামদায়ক করে তোলে। আপনি দোকানে একটি মডেল কিনতে পারেন বা ইন্টারনেটের মাধ্যমে অর্ডার করতে পারেন, কুরিয়ার পরিষেবা দ্বারা বিতরণ করা হয়।
দাম 8300 রুবেল।
মডেলটি উচ্চ-মানের ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি, এবং খোলা আগুন এবং অন্যান্য ধরণের গরম করার জন্য উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। মডেলের একটি বৈশিষ্ট্য হল ডিভাইসটিকে অন্যান্য ঢালাই লোহার পাত্রে ঢাকনা হিসাবে ব্যবহার করার ক্ষমতা। পণ্যটিতে মরিচা না দেখা দেওয়ার জন্য, আগে থেকে অল্প পরিমাণে তেল দিয়ে চিকিত্সা করার পরে পাত্রে সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এই মডেলটি এর বৈশিষ্ট্যগুলিকে অবনমিত না করে দীর্ঘ সময় ধরে চলবে। রান্নার প্রক্রিয়াতে, খাবারগুলি পুড়ে যায় না এবং একটি অস্বাভাবিক স্বাদ অর্জন করে। মডেল ধীরে ধীরে গরম হয়, কিন্তু একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা বজায় রাখে। এটি কেবল রান্নার জন্য নয়, মাংস এবং মাছের খাবার পরিবেশনের জন্য একটি পাত্র হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
খরচ 2500 রুবেল।
সর্বজনীন পণ্যটি উচ্চ-মানের ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি, যা উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। এটি রান্নার জন্য একটি ফ্রাইং প্যান হিসাবে বা 8 লিটারের পাত্রে ঢাকনা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই ডিভাইসের সাহায্যে, আপনি সহজেই মাছ এবং মাংসের খাবার রান্না করতে পারেন। উপরন্তু, রান্নাঘরের সরঞ্জাম জনপ্রিয় প্রাচ্য খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। পণ্যের ব্যাস 35 সেমি, তাই এটি একটি ছোট কোম্পানির জন্য উপযুক্ত। আগুন থেকে আরামদায়ক অপসারণের জন্য বিশেষ হ্যান্ডেলগুলি সরবরাহ করা হয়। এছাড়াও, মডেল একটি বিশেষ স্ট্যান্ড সঙ্গে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা আলাদাভাবে ক্রয় করা আবশ্যক। মডেলটির ওজন 5.6 কেজি।
খরচ 2400 রুবেল।
এই মডেলটি পিকনিকের জন্য অপরিহার্য পাত্র হয়ে উঠবে। বাহ্যিকভাবে, পণ্যটি একটি ক্লাসিক সাজের মতো, তবে অতিরিক্তভাবে অপসারণযোগ্য পা রয়েছে। অতএব, রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন, আপনি সরাসরি আগুনে পণ্যটি ইনস্টল করতে পারেন। এছাড়াও, পা টেবিলের উপর থালা - বাসন রাখার জন্য স্ট্যান্ড হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। প্যানের আকৃতি বিশ্রাম ছাড়াই গোলাকার। এই জাতীয় রান্নাঘরের পাত্রগুলি প্রায়শই মাংস, মাছ এবং শাকসবজি ভাজার জন্য ব্যবহৃত হয়।
দাম 9000 রুবেল।
এই জাতীয় মডেলগুলি কেবল খাবারের যত্নই নয়, রান্নার প্রক্রিয়াটিকেও সহজতর করে। মডেলগুলি 240 ডিগ্রির উপরে তাপমাত্রার জন্য ডিজাইন করা হয়নি।
এই থালা একটি স্ট্যান্ড সঙ্গে একটি বাটি আকারে উপস্থাপন করা হয়। এটি কেবল বাড়িতেই নয়, তাজা বাতাসে যাওয়ার সময়ও একটি অপরিহার্য পণ্য হয়ে উঠবে। Teflon লেপা স্টেইনলেস স্টীল থেকে তৈরি. স্ট্যান্ডটি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যে, প্রয়োজনে আগুন থেকে কয়লা থালা গরম করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
পণ্যটি ব্যবহার করা সহজ, খাদ্য ধ্বংসাবশেষ থেকে পরিষ্কার করা সহজ। যাইহোক, এটা মনে রাখা আবশ্যক যে ধাতব ব্রাশ এবং ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ব্যবহার আবরণ ক্ষতি করতে পারে।
খরচ 4900 রুবেল।
ফ্রাইং প্যানটি একটি টেফলন আবরণ সহ উচ্চ মানের অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি। এই আবরণের জন্য ধন্যবাদ, আপনি তেল এবং অন্যান্য চর্বি ছাড়াই মাংস এবং মাছ ভাজা করতে পারেন।যারা স্বাস্থ্যকর জীবনধারা পরিচালনা করেন তাদের জন্য এই ধরনের খাবার একটি অপরিহার্য হাতিয়ার হয়ে উঠবে। বাহ্যিকভাবে, ডিভাইসটির একটি ছোট অবকাশ সহ একটি বাটির আকার রয়েছে, তাই এটি বাল্ক পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত।
খরচ 2000 রুবেল।
বাহ্যিকভাবে, পণ্যটি একটি অবতল নীচের সাথে একটি ফ্রাইং প্যানের মতো দেখায়। পাত্রগুলি বিভিন্ন দিকে ব্যবহার করা হয়, রান্না এবং মাংস ভাজার জন্য একটি ধারক হিসাবে। বাঁকা অংশটি প্রায়শই পিটা রুটি বা ফ্ল্যাটব্রেড বেক করার জন্য ব্যবহৃত হয়। সাজ ব্যবহার করে রান্না করা কঠিন নয়, শুধু কয়লার উপর রাখুন এবং যেকোনো ধরনের খাবার ভাজুন। টেফলন আবরণ আপনাকে তেল ব্যবহার না করে আপনার প্রিয় খাবার রান্না করতে দেয়।
রান্না করা থালাটির স্বাদ ধরে রাখার জন্য, একটি স্ট্যান্ডের সাথে একটি ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় যেখানে গরম কয়লা রাখা হয়।
খরচ 4500 রুবেল।
খাবারগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করার জন্য, যত্নের জন্য সাধারণ সুপারিশগুলি অনুসরণ করা প্রয়োজন:
এমন ক্ষেত্রে যখন সাজটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহার করা হয় না, এটি মাসে একবার সূর্যমুখী তেল দিয়ে মুছার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সবচেয়ে উপযুক্ত ফ্রাইং প্যানের পছন্দের সাথে ভুল না করার জন্য, নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি অবশ্যই পালন করা উচিত:
ডিজাইনের দিকে মনোযোগ দেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে যদি রান্নাঘরের পাত্রগুলি ভবিষ্যতে টেবিলওয়্যার হিসাবে ব্যবহার করা হবে।
রান্নার জন্য সাজের ব্যবহার আপনাকে আরও সমৃদ্ধ স্বাদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত খাবার পেতে দেয়। বিশেষ করে প্রায়ই এই ধরনের রান্নাঘরের পাত্রগুলি পিকনিক বা হাইকিংয়ের সময় ব্যবহার করা হয়। একটি দীর্ঘ সময় স্থায়ী হবে এমন খাবারের সঠিক মডেল নির্বাচন করার জন্য, সমস্ত জনপ্রিয় জাতগুলি অধ্যয়ন করা প্রয়োজন। ব্যবহারকারীদের মতে, 2025-এর জন্য সেরা সাজের রেটিং মডেলগুলির সমস্ত সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি বর্ণনা করে এবং এটি চয়ন করা সহজ করে তোলে।