শুধু আপনার নিজের উৎপাদনের বাড়িতে তৈরি ওয়াইন বা বিয়ার সম্পর্কে কথা বললে, আপনি অবিলম্বে আপনার জিহ্বায় টার্ট স্বাদ অনুভব করতে পারেন। কিন্তু একটি ভাল পানীয় তৈরি করা শুধুমাত্র শুরু, এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। একটি hermetic সীল এই টাস্ক সঙ্গে মানিয়ে নিতে সাহায্য করবে, আপনি আপনার নিজের প্রস্তুত পণ্যের পুরো তোড়া সংরক্ষণ করতে পারবেন, সেইসাথে অতিরিক্ত অ্যাসিড বা জীবাণু গঠন এড়াতে পারবেন। সিস্টেমগুলি কীভাবে চয়ন করবেন, ম্যানুয়াল ক্যাপারগুলির সুবিধা কী এবং আপনি সেগুলি কোথায় কিনতে পারেন, আমরা এই পর্যালোচনাতে বিশদভাবে বলব।
বিষয়বস্তু
2025 সালের মধ্যে, এই ধরনের একটি মেশিন হল একমাত্র ধরনের প্যাকেজিং সরঞ্জাম যা পাত্রে নির্ভরযোগ্য সিল করার জন্য একটি ঢাকনা বা কর্কের সাথে টেকসই এবং ক্ষণস্থায়ী কর্কিং প্রদান করে। এই জাতীয় প্রক্রিয়ার গঠন বোতলের ঘাড়ের আকৃতি এবং জ্যামিতিক পরামিতি, কর্ক উপাদানের গুণমান এবং সেইসাথে ক্যাপিং পদ্ধতি নির্ধারণ করে।
প্রক্রিয়া নিজেই ভিন্ন:
ক্রিয়াটি নিজেই একবারে বিভিন্ন উপায়ে সঞ্চালিত হয়, যার ভিত্তিতে নিম্নলিখিত ধরণের ক্যাপিং ডিভাইসগুলিকে আলাদা করা হয়।
2025 সালের মধ্যে, এই জাতীয় ডিভাইসগুলি বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি পাত্রে তাদের কার্য সম্পাদন করতে পারে:
এগুলি বেশ কয়েকটি সম্পর্কিত দিক অনুসারেও বিভক্ত।
এছাড়াও, কাজের নীতি অনুসারে, তারা হতে পারে:
যাইহোক, তাদের গুণাগুণ নির্বিশেষে, তাদের মধ্যে যে কোনও একটি খাবারের চূড়ান্ত জল এবং বায়ু সংকীর্ণতার গ্যারান্টি দিতে বাধ্য, যা সমাপ্ত পানীয় সংরক্ষণ করার সময় এবং এর পরিবহনের সময় প্রধান দিক। যেমন, তারা নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি পূরণ করবে বলে আশা করা হচ্ছে:
বোতল সিলারের বিভিন্নতা তাদের প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য, ব্যবহারিক এবং নকশা বিবেচনার উপর নির্ভর করে।
ক্যাপিং মেশিনের প্রয়োজনীয়তা প্রত্যেকের জন্য অত্যন্ত স্বতন্ত্র।
যাইহোক, এমন অনেকগুলি অপরিহার্য তথ্য রয়েছে যা বেছে নেওয়ার সময় ভুল না করার জন্য আপনাকে সর্বদা মনোযোগ দেওয়া উচিত।
এমিলি মেকানিজম দুটি শক্তিশালী হ্যান্ডেল দিয়ে সজ্জিত, যা 19 থেকে 25 মিমি পর্যন্ত কর্কের সাথে স্ট্যান্ডার্ড ওয়াইনের বোতলগুলিকে ক্যাপ করার অনুমতি দেয়। এর ভিত্তির কারণে, নকশাটি অত্যন্ত নির্ভরযোগ্য এবং টেকসই। উপস্থাপিত সিস্টেমটি সাবধানে এবং দক্ষতার সাথে ক্যাপিং করা সম্ভব করে তোলে।
পরিচালনানীতি | মেকানিক্স |
---|---|
ডিভাইসের ধরন | বায়ুসংক্রান্ত |
ওজন | 3.25 কেজি |
সাধারণ পরামিতি | 22x28x51 সেমি |
কাজের অংশ | ইস্পাত |
প্লাগ উপাদান | প্লাস্টিক এবং কর্ক স্টপারের জন্য |
প্রস্তুতকারক | ইতালি |
মূল্য | 1 300 ₽ |
OMAC থেকে আরেকটি আকর্ষণীয় প্রস্তাব, যার অগ্রাধিকার ছিল ক্যাপিং ইউনিট তৈরি করা। এই ম্যানুয়াল ডিভাইসের মডেলটি এর আধা-স্বয়ংক্রিয় সিস্টেম দ্বারা আলাদা করা হয় যা আপনাকে সিল করার ডিগ্রি নির্ধারণ করতে এবং স্বাধীনভাবে ধারক থেকে সংযোগ বিচ্ছিন্ন করতে দেয়।
পরিচালনানীতি | আধা-স্বয়ংক্রিয় |
---|---|
ডিভাইসের ধরন | উল্লম্ব |
ওজন | 2.25 কেজি |
সাধারণ পরামিতি | 15.5 x 5 x 20.5 সেমি |
কাজের অংশ | মরিচা রোধক স্পাত |
প্লাগ উপাদান | মুকুট কর্ক |
প্রস্তুতকারক | ইতালি |
মূল্য | 1 400 ₽ |
এই নকশার দৃঢ় ভিত্তি আপনি মহান বল ব্যবহার ছাড়াই কর্টিকাল ব্লকেজ স্ক্রু করতে পারবেন।
টিপ: পরেরটি ব্যবহার করার আগে, এটি গরম জলে ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি এটি একটি সমষ্টিযুক্ত অ্যানালগ হয়, তবে এটি সামান্য ভেজাতে যথেষ্ট হবে।
এই দ্বি-লিভার ডিভাইসটি বায়ুসংক্রান্ত প্রতিরূপের তুলনায় কম প্রচেষ্টায় কার্যকর হয়।
পরিচালনানীতি | মেকানিক্স |
---|---|
ডিভাইসের ধরন | দুই হাতের যন্ত্রপাতি |
ওজন | 0.95 কেজি |
সাধারণ পরামিতি | 25 x 4 x 40 সেমি |
কাজের অংশ | মরিচা রোধক স্পাত |
প্লাগ উপাদান | কর্টিকাল বৈকল্পিক |
প্রস্তুতকারক | ইতালি |
মূল্য | 1 990 ₽ |
একটি সুবিধাজনক এবং বহুমুখী ডিভাইস যা আপনাকে কর্ক স্টপার দিয়ে কাচের ওয়াইন পাত্রে নিরাপদে সিল করতে দেয়। ডিভাইসটি নিজেই বেশ কমপ্যাক্ট, স্টোরেজ এবং পরিবহনের সময় সমস্যা তৈরি করে না।
পরিচালনানীতি | মেকানিক্স |
---|---|
ডিভাইসের ধরন | দুই হাতের কর্কার |
ওজন | 3.25 কেজি |
সাধারণ পরামিতি | 22x28x51 সেমি |
কাজের অংশ | ইস্পাত |
প্লাগ উপাদান | কর্টিকাল analogues |
প্রস্তুতকারক | গার্হস্থ্য নকশা |
মূল্য | 1 990 ₽ |
একটি ছোট ম্যানুয়াল টাইপ ইউনিট বোতলের উচ্চতার সাথে অপারেশনাল সামঞ্জস্য দ্বারা আলাদা করা হয়। এটি আপনাকে সহজেই এই প্রক্রিয়াটির কাছে যেতে এবং খুব দ্রুত পরিকল্পিত ক্রিয়া সম্পাদন করতে দেয়। ডিভাইসটি একটি ছোট ব্যবসার জন্য সর্বোত্তম এবং যেকোনো ওয়াইন মেকারের জন্য সেরা উপহার হবে। এবং অসংখ্য পর্যালোচনা প্রমাণ করে যে এটি দীর্ঘ এবং নিয়মিত ব্যবহারের পরেও তার আসল গুণাবলী ধরে রাখে।
পরিচালনানীতি | ম্যানুয়াল ইনস্টলেশন |
---|---|
ডিভাইসের ধরন | বহনযোগ্য ক্যাপার |
ওজন | 3.25 কেজি |
সাধারণ পরামিতি | 22x28x51 সেমি |
কাজের অংশ | মরিচা রোধক স্পাত |
প্লাগ উপাদান | ধাতু স্টপার |
প্রস্তুতকারক | ইতালি |
মূল্য | 2500 ₽ |
এই ডিভাইসের ক্ষমতাগুলি আপনাকে ওয়াইন কর্কের জন্য কর্ক উপাদানের সাথে সঠিকভাবে কাজ করতে দেয়। সক্রিয় থাকাকালীন, মেশিনটি সর্বাধিক নিবিড়তা অর্জন করে এবং একটি সাধারণ সিস্টেম এবং পরিচালনার সহজতা এই মডেলটিকে যে কোনও ব্যক্তির জন্য চাহিদা থাকতে দেয়।
পরিচালনানীতি | ম্যানুয়াল |
---|---|
ডিভাইসের ধরন | ডবল লিভার |
ওজন | 3.25 কেজি |
সাধারণ পরামিতি | 3.3 x 2.4 x 3.8 সেমি |
কাজের অংশ | ধাতু সংযোগ |
প্লাগ উপাদান | কর্ক স্টপার 26 মিমি |
প্রস্তুতকারক | ইতালি |
মূল্য | 2 750 ₽ |
250 Handy মডেলটি তার চীনা সমকক্ষের তুলনায় বেশি জনপ্রিয়। এই বিকল্পটি বাড়ির উত্পাদন জন্য সর্বোত্তম, এটি একটি ছোট প্রাচীর বেধ আছে।
পরিচালনানীতি | মেকানিক্স |
---|---|
ডিভাইসের ধরন | সুবহ |
ওজন | 3.25 কেজি |
সাধারণ পরামিতি | 3.3 x 2.4 x 3.8 সেমি |
কাজের অংশ | ধাতু |
প্লাগ উপাদান | মুকুট কর্ক |
প্রস্তুতকারক | ইতালি |
মূল্য | 3 300 ₽ |
এই মডেলের জনপ্রিয়তা এর কম্প্যাক্টনেস এবং উচ্চ কর্মক্ষমতার উপর ভিত্তি করে। এটি সহজেই বিভিন্ন আকারের ক্যাপগুলির ক্যাপিংয়ের সাথে মোকাবিলা করে। একই সময়ে, ডিভাইসটিতে একটি সামঞ্জস্যযোগ্য ক্লাচ রয়েছে, যার জন্য এটি একটি সময়মত থামাতে সক্ষম হয়, কভারের ক্ষতি রোধ করে এবং কাঁটাচামচের পরিধান হ্রাস করে।
পরিচালনানীতি | বৈদ্যুতিক ড্রাইভ |
---|---|
ডিভাইসের ধরন | সুবহ |
ওজন | 1.5 কেজি |
সাধারণ পরামিতি | 250x50 |
কাজের অংশ | প্লাস্টিক |
প্লাগ উপাদান | স্ক্রু বোতল জন্য |
প্রস্তুতকারক | চীন |
মূল্য | 3 478,73 ₽ |
এই নকশাটি ক্যাপিংকে সহজ এবং আরও উপভোগ্য করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি একটি ছোট প্রাইভেট এন্টারপ্রাইজ এবং গার্হস্থ্য পরিস্থিতিতে উভয়ই পাওয়া যায়। যারা ওয়াইনমেকিংয়ে নিজেদের নিবেদিত করেছেন তাদের জন্য আদর্শ সমাধান।
পরিচালনানীতি | যান্ত্রিক সমাবেশ |
---|---|
ডিভাইসের ধরন | বিয়ার এবং ওয়াইন বোতল জন্য |
ওজন | 3.25 কেজি |
সাধারণ পরামিতি | 22x28x51 সেমি |
কাজের অংশ | লোহা |
প্লাগ উপাদান | মুকুট কর্ক |
প্রস্তুতকারক | ইতালি |
মূল্য | 4 000 ₽ |
এটি একটি নতুনত্ব যা সম্প্রতি বাজারে উপস্থিত হয়েছে, তবে ইতিমধ্যে ব্যবহারকারীদের অনুমোদন জিতেছে। এই ডিভাইসটি সবচেয়ে ভিন্ন ফর্ম এবং কাঠামোর একটি ধারক দিয়ে কাজ করে। ক্রেতাদের মতে, এই ধরনের একটি ইউনিট সবচেয়ে প্রাসঙ্গিক:
যেখানে কন্টেইনারগুলির ক্ষণস্থায়ী অবরোধের প্রয়োজন রয়েছে, তবে শর্ত থাকে যে পণ্যগুলির ক্ষুধার্ত চেহারা সংরক্ষণ করা হয়।
পরিচালনানীতি | মেকানিক্স |
---|---|
ডিভাইসের ধরন | সর্বজনীন |
ওজন | এক কিলোগ্রামের কম |
সাধারণ পরামিতি | ভ্যাকুয়াম পাম্প 2 ধাপ 100l/মিনিট, পায়ের পাতার মোজাবিশেষ 5 মি |
কাজের অংশ | গ্লাস / ধাতু / প্লাস্টিক |
প্লাগ উপাদান | ধাতু থেকে প্লাস্টিকের |
প্রস্তুতকারক | আরএফ |
মূল্য | 45 300 ₽ |
যে ব্যক্তি কসমেটিক পণ্য, ওষুধ, গৃহস্থালির রাসায়নিক, শুধু সংরক্ষণ বা ওয়াইনমেকিং উৎপাদনের সাথে জড়িত তিনি একটি ভাল বন্ধ করার ব্যবস্থার গুরুত্ব বোঝেন।এটি শুধুমাত্র ধারকটির বায়ুরোধীতার গ্যারান্টি নয়, এটি খাদ্য, ক্রিম বা অন্যান্য উপাদান নির্বিশেষে সঞ্চিত পদার্থের মূল মানের অখণ্ডতাও। সেরা নির্মাতারা ম্যানুয়াল ক্যাপারগুলির নিজস্ব সংস্করণ অফার করতে প্রস্তুত, যার সাথে 2025 সালের মধ্যে, এই প্রক্রিয়াগুলির চাহিদা লক্ষণীয়ভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। যাইহোক, উপরের রেটিং অনুসারে, এটি স্পষ্ট হয়ে ওঠে যে ইতালীয় তৈরি ডিভাইসগুলি জনপ্রিয় থেকে যায়, তাদের দাম-মানের অনুপাতের সাথে তাদের মালিকদের আনন্দিত করে। বিদ্যমান ত্রুটিগুলি সত্ত্বেও চীন থেকে সস্তা এনালগগুলিও এক ধরণের জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। আপনি এই ডিভাইসগুলি যে কোনও আউটলেটে কিনতে পারেন যেখানে একটি বিশেষ বিভাগ রয়েছে। অথবা অনলাইন স্টোরে গিয়ে এবং সরাসরি আপনার বাড়িতে ডেলিভারি সহ অনলাইনে আপনার পছন্দের আইটেমটি অর্ডার করার মাধ্যমে এটি করা সহজ। এবং তবুও এই প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে কোনটি কেনা ভাল তা প্রধান সিদ্ধান্তটি আপনার সাথে রয়ে গেছে।