সময়ের ঝামেলা এবং সীমাহীন উদ্বেগের দ্রুত-গতিতে, পরিবারের সাথে কাটানো সময় বিশেষভাবে মূল্যবান হয়ে ওঠে। একটি বাড়িতে তৈরি নৈশভোজ বা একটি ছোট গম্ভীর ভোজ ধীরে ধীরে একটি অত্যাবশ্যক প্রয়োজনীয়তা হয়ে উঠছে। হোস্টেস, পণ্যের পছন্দের সমৃদ্ধি ব্যবহার করে, রন্ধনশিল্পের সত্যিকারের মাস্টারপিস তৈরি করে।
রান্নাঘরে গুরুত্বপূর্ণ সাহায্যকারী হ্যান্ড মিক্সার, যা দ্বারা আলাদা করা হয়:
বাজারে অফারগুলির তালিকা বিস্তৃত এবং বৈচিত্র্যময়, একটি পছন্দ করা সহজ নয়। বিভিন্ন মূল্য বিভাগের সেরা মডেলগুলির রেটিং এই নিবন্ধে উপস্থাপন করা হয়েছে।
বিষয়বস্তু
কমপ্যাক্ট আকার এবং মনোরম চেহারা ছাড়াও, আপনার রান্নাঘরের ডিভাইসের পৃথক পরামিতিগুলির সাথে গুরুত্ব সহকারে যোগাযোগ করা উচিত।
2 ধরনের মিক্সার রয়েছে:
ম্যানুয়াল সংস্করণটি একটি স্ট্যান্ড এবং একটি বিশেষ বাটি দিয়ে সজ্জিত নয়, নিয়ন্ত্রণটি অটোমেশন ছাড়াই একজন ব্যক্তির দ্বারা সরাসরি পরিচালিত হয়।
সমস্ত মডেলের অগ্রভাগ স্টেইনলেস স্টিলের উপর ভিত্তি করে উচ্চ-মানের ধাতব অ্যালো দিয়ে তৈরি।
ম্যানুয়াল স্ট্রাকচারের ক্ষেত্রে প্রধানত প্রভাব-প্রতিরোধী এবং উচ্চ-মানের প্লাস্টিকের তৈরি। পৃথক সংযোজনগুলির সংমিশ্রণ ভিন্ন হতে পারে, বিশেষত, পৃথক উপাদানগুলি তীব্রভাবে উত্তপ্ত হলে গন্ধের উপস্থিতি উস্কে দেয়।
ধাতব কেসগুলি আরও নির্ভরযোগ্য, তবে প্রয়োজনীয় হালকাতা নেই, এই জাতীয় ঘাঁটিগুলি স্থির ইউনিট এবং ম্যানুয়াল উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত হয়। তারা চিপস, স্ক্র্যাচ, ফাটল থেকে ভয় পায় না। তাদের দাম তাদের প্লাস্টিকের ডিজাইনের চেয়ে বেশি।
প্রক্রিয়া গতি, দ্রুত ঘূর্ণন সঁচারক বল পরামিতি উপর নির্ভর করে। প্রতিটি গৃহিণী একটি নির্ভরযোগ্য, হালকা এবং দ্রুত ডিভাইসের স্বপ্ন দেখে। 700 ওয়াটের একটি ঘোষিত শক্তির সাথে, আপনি চাবুক বা গিঁট দেওয়ার প্রক্রিয়াটির দ্রুত সমাপ্তির উপর নির্ভর করতে পারেন। বাজেট শ্রেণীটি প্রায়শই 300-500 ওয়াটের পরিসরে শক্তি সহ ডিভাইসগুলির দ্বারা উপস্থাপিত হয়।
উপরন্তু, আমরা মিক্সারের একটি উচ্চ ভোল্টেজে অল্প সময়ের মধ্যে কিমা করা মাংস গুঁড়া করার ভাল ক্ষমতা সম্পর্কে কথা বলতে পারি।
কয়েক দশক আগে, 2 গতি ছিল চূড়ান্ত স্বপ্ন। আজ আমরা বাধ্যতামূলক টার্বো মোডের সাথে 4.5 এবং 7 গতি পর্যন্ত কথা বলতে পারি। গতি যত বেশি হবে, তত কম সময়ের মধ্যে ইঞ্জিনটি অতিরিক্ত গরম ছাড়াই চলতে পারে এবং তাই ব্যর্থতার ঝুঁকি ছাড়াই। Omelettes, mousses, ক্রিম, প্যানকেক রচনা, ময়দা এবং কিমা মাংস - সম্ভাবনার পুরো পরিসীমা বিভিন্ন গতি সেটিংস এবং সংযুক্তি উপর নির্ভর করে। ধীরে ধীরে গতি বৃদ্ধির সাথে একটি মসৃণ শুরু একটি নতুনত্ব হয়ে উঠেছে। চাবুক বা গাঁটানোর সাথে সাথে সামঞ্জস্যের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায়, তাই রচনাটির প্রাথমিক তরল মাধ্যমটিতে সংযম বজায় রাখা এবং সান্দ্রতা বৃদ্ধির সাথে সাথে ধীরে ধীরে প্রচেষ্টা বৃদ্ধি করা গুরুত্বপূর্ণ।
উপসংহারটি দ্ব্যর্থহীন: অনেক গতি - আরও সুযোগ।
টার্বো মোড অনেক আধুনিক মডেলের সাথে সরবরাহ করা হয়। প্রকৃতপক্ষে, মিশ্রণের একজাতীয় অবশিষ্টাংশ অপসারণের জন্য সমাপ্তির পর্যায়ে ফাংশনটিকে প্রয়োজনীয় হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। সাধারণত মোডটি 20-30 সেকেন্ডের জন্য সক্রিয় হয়, যান্ত্রিকদের জন্য দীর্ঘ কার্যকলাপ বিপজ্জনক।
পালস মোড শুরু হয় এবং একটি বোতাম দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। তীব্রতা চাপা শক্তির উপর নির্ভর করে, যখন কী টিপানো হয়, কাজ বন্ধ হয়ে যায়।
নির্ণায়ক মাপকাঠিগুলির মধ্যে একটি হ'ল হাতে একটি আরামদায়ক অবস্থান, সেইসাথে হালকাতা। যেহেতু চাবুক মারার প্রক্রিয়া কখনও কখনও দীর্ঘ সময়ের জন্য টানা হয়, তাই রাবারাইজড হ্যান্ডেলটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট হিসাবে কাজ করে। হাত পিছলে যাবে না, এবং কম্পনের আংশিক স্যাঁতসেঁতে আরামের পরিপূরক হবে।
পেশাদার বিভাগে দামের পরিসীমা কয়েকশ রুবেল থেকে 100,000 রুবেল পর্যন্ত বিস্তৃত সীমা রয়েছে। বাড়ির বিকল্পগুলির জন্য, উপরের দামের বারটি 10-15,000 রুবেলে সেট করা যেতে পারে।
ন্যূনতম সংখ্যক অগ্রভাগ হল 4 টি উপাদানের একটি সেট - বেশ কয়েকটি বিটার এবং দুটি ময়দার হুক। পরিমাপের জন্য ঝুঁকি সহ একটি গ্লাস এবং মিশ্রণের জন্য একটি ধারক থাকা পছন্দনীয়। বর্ধিত সরঞ্জামগুলিতে খাবার কাটার জন্য একটি অগ্রভাগ রয়েছে, তবে পেশাদাররা বিশ্বাস করেন যে এই উদ্দেশ্যে প্রতিটি রান্নাঘরে একটি ব্লেন্ডার থাকা উচিত।
পিউরি তৈরির জন্য, গর্ত সহ প্লাস্টিকের তৈরি অগ্রভাগ ব্যবহার করা হয়।
মিষ্টান্নের চাহিদার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া ডিজাইনগুলি ব্লেডের উপস্থিতি সরবরাহ করে। শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি পেতে এই অগ্রভাগের প্রয়োজন হয়। গৃহিণীরা আলু, মাউসের জন্য স্প্যাটুলাস ব্যবহার করে।
পেশাদার-স্তরের সরঞ্জামগুলি অতিরিক্তভাবে ময়দা তৈরির জন্য একটি চালনি দিয়ে সজ্জিত। একটি অতিরিক্ত খাদ সহ গ্রহের মডেলগুলি একটি মাংস পেষকদন্ত দিয়ে সজ্জিত, যা স্প্যাগেটি এবং সসেজ তৈরি করা সম্ভব করে তোলে।
সর্বশেষ পর্যালোচনা বিশ্লেষণে 50 টিরও বেশি হ্যান্ড মিক্সার প্রস্তুতকারকদের চিহ্নিত করা হয়েছে যাদের অফারগুলি অনলাইনে এবং বিশেষ খুচরা দোকানে পাওয়া যেতে পারে। অল্প-পরিচিত ব্র্যান্ডের রান্নাঘরের যন্ত্রপাতির বিক্রি বৃদ্ধির একটি সুপ্রকাশিত প্রবণতা রয়েছে, কিন্তু যুক্তিসঙ্গত মূল্যে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে এই বিভাগে উচ্চ-মানের মডেলও রয়েছে, তবে তাদের শতাংশ কম। অর্থ সাশ্রয় করতে, একটি অসফল ক্রয়ের ঝুঁকি কমাতে, একটু বেশি অর্থ প্রদান করা ভাল, তবে একটি বিশ্বস্ত প্রস্তুতকারক চয়ন করুন।
প্রিমিয়াম ক্লাস এই ধরনের ব্র্যান্ড দ্বারা মনোনীত করা হয়:
মধ্য-মূল্য বিভাগে মনোযোগ আকর্ষণ করুন:
কিমা করা মাংস এবং কেকের জন্য ক্রিম চাবুক করা থেকে রান্নাঘরে দৈনন্দিন কারসাজির জন্য, এলসিডি ডিসপ্লে বা টাইমারের মতো উপাদান সহ ব্যয়বহুল যন্ত্রপাতি কেনার প্রয়োজন নেই। হোস্টেসের চাহিদার উপর নির্ভর করে, টার্বো মোড এবং একটি অগ্রভাগ ইজেকশন বোতাম সহ বিকল্পগুলি বিবেচনা করা যেতে পারে। কিট মধ্যে একটি ধাতু বাটি উপস্থিতি সবসময় একটি অগ্রাধিকার নয়, কিন্তু উল্লেখযোগ্যভাবে চূড়ান্ত খরচ প্রভাবিত করতে পারে।
মিডল কিংডমের একটি বহুমুখী যন্ত্র নিখুঁতভাবে নির্দেশিত কাজগুলির সাথে মোকাবিলা করে, যার মধ্যে কিমা করা মাংস এবং ময়দা মাখানো।
আড়ম্বরপূর্ণ এবং কমপ্যাক্ট সংস্করণটি এর সাশ্রয়ী মূল্য এবং 7-স্পীড মোড দ্বারা আলাদা করা হয়। রান্নাঘরের একটি চমৎকার সহকারী মিষ্টান্ন মিশ্রণ তৈরির সাথে যুক্ত সমস্ত প্রক্রিয়ার পাশাপাশি মিলিত ফর্মুলেশনগুলি ম্যাশিং এবং চাবুকের যত্ন নেয়।
জনপ্রিয় ব্র্যান্ডটি উচ্চ-মানের ধাতু, স্টেইনলেস খাদ দিয়ে তৈরি নির্ভরযোগ্য উপাদান সহ একটি খুব শক্তিশালী ডিভাইস দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়।
একটি সুপরিচিত এবং বিশ্বস্ত ব্র্যান্ডের একটি মোটামুটি শক্তিশালী মডেলের 7 গতি রয়েছে।
জনপ্রিয় ব্র্যান্ডটি "আরাম এবং চমৎকার উপাদান" বিভাগে ক্রেতাদের দ্বারা স্বীকৃত। গড় পাওয়ার পরামিতি এবং গতির একটি সেট ধারণ করে, এটি হোস্টেসদের সমস্ত আধুনিক প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
বিশ্ব-বিখ্যাত জার্মান গুণমান একটি ভবিষ্যত নকশা দ্বারা পরিপূরক, মডেলটি আনুষ্ঠানিকভাবে "সুবিধা এবং ব্যবহারিকতা" বিভাগে সেরা হিসাবে স্বীকৃত।
জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের উচ্চ চাহিদা রয়েছে, নরম স্টার্ট ফাংশন, উচ্চ ergonomics এর জন্য ধন্যবাদ।
বেস্টসেলার, "মডেল কমফোর্ট" বিভাগে প্রিয়, শুধুমাত্র কার্যকারিতার কারণেই নয়, চমৎকার এর্গোনমিক্সের কারণেও রেকর্ড ভাঙে।
ধাতব কেসটি কেবল সুন্দর দেখায় না, তবে নির্ভরযোগ্যতার জন্যও দায়ী, এবং 500 W এর শক্তি ব্যাপক কার্যকারিতা এবং প্রক্রিয়াগুলির গতি সরবরাহ করে।
বিশ্ব-বিখ্যাত জার্মান ব্র্যান্ড, যা নিজেকে সেরা দিক থেকে প্রমাণ করেছে, 5 গতির সাথে একটি নিখুঁত মডেল উপস্থাপন করে।
প্রযুক্তিগত মডেলটিতে স্টেপ বোতামের মাধ্যমে ধাপে ধাপে নিয়ন্ত্রণ সহ 16টি গতির মোড রয়েছে। প্রক্রিয়ার সময় সম্পর্কে তথ্য সহ একটি প্রদর্শনের উপস্থিতি আপনাকে রেসিপি অনুসারে গুঁড়া করার সময়কালগুলি পরিষ্কারভাবে গণনা করতে দেয়।
কিটটিতে শুধুমাত্র ক্লাসিক হুক, হুইস্ক নয়, ব্লেন্ডার ফাংশন সহ একটি অগ্রভাগও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। হোস্টেস নিরাপদে সময় বাঁচিয়ে দ্বিগুণ কর্মক্ষমতার উপর নির্ভর করতে পারে।
একটি আড়ম্বরপূর্ণ এবং কার্যকরী ডিভাইস, তার মাঝারি শক্তি সত্ত্বেও, 6 অগ্রভাগ এবং 9 গতি মোড আছে।
রান্নাঘরের জন্য সেরা হ্যান্ড মিক্সার | |||||
---|---|---|---|---|---|
1. | বাজেট শ্রেণীর মডেল | ||||
ব্র্যান্ড | পাওয়ার, ডব্লিউ | গতি, সংখ্যা | অগ্রভাগ, পরিমাণ | গড় মূল্য, ঘষা. | |
Sencor SHM 5205 | 250 | 5 | 2 | 2300 | |
LUMME LU-1818 | 300 | 7 | 2 | 800÷1000 | |
স্কারলেট SC-HM40S13 | 450 | 7 | 4 | 1150 | |
পোলারিস পিএইচএম 7016 | 700 | 5 | 4 | 1700 | |
ফিলিপস HR3705/00 | 300 | 5 | 4 | 1800 | |
জিগমুন্ড এবং শটেন ZHM-155 | 600 | 6 | 4 | 2300 | |
2. | মাঝারি মূল্য বিভাগ | ||||
Gorenje M400ORAB | 400 | 5 | 4 | 3300÷4000 | |
রেডমন্ড আরএইচএম-এম2104 | 500 | 5 | 4 | 2200 | |
ব্রাউন এইচএম 3107 | 500 | 5 | 5 | 5000 | |
GEMLUX GL-HM-305P | 350 | 16 | 4 | 3000 | |
Bosch MFQ 4020 | 450 | 5 | 4 | 3500 | |
3. | 20,000 রুবেল পর্যন্ত মূল্য বিভাগে সেরা মডেল | ||||
মৌলিনেক্স এইচএম 613130 | 500 | 5 | 4 | 7000 | |
KitchenAid 5KHM9212ECU | 85 | 9 | 6 | 13300 |
যে কোন স্ব-সম্মানী গৃহিণীর রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি যেমন ব্লেন্ডার এবং হ্যান্ড মিক্সার থাকে।বিস্তৃত কার্যকারিতা এবং সহজ রক্ষণাবেক্ষণের সাথে কম খরচে এই জাতীয় ডিভাইসগুলি খুব জনপ্রিয় করে তুলেছে। বাড়িতে তৈরি কেক, পাই, ম্যাশড প্যানকেক, গ্লিস হোস্টেসের অনেক প্রচেষ্টা ছাড়াই পরিবারের জন্য ঘন ঘন উপাদেয় হয়ে উঠবে। কম্প্যাক্টনেস এবং রঙ সমাধান জৈবভাবে রান্নাঘরের অভ্যন্তর পরিপূরক। উন্নত কার্যকারিতা গুরুতরভাবে উদ্বেগ উপশম করতে সক্ষম, রন্ধনসম্পর্কীয় সৃজনশীলতাকে আনন্দদায়ক করে তোলে এবং শ্রমসাধ্য নয়।