কফি, একটি পানীয় যা খুব জনপ্রিয়। প্রতি দ্বিতীয় ব্যক্তি প্রাকৃতিক কফি পান করতে পছন্দ করে। কফির স্বাদ নির্ভর করতে পারে মটরশুটি ভাজার তীব্রতার উপর। অতএব, বিশেষ ডিভাইস সরবরাহ করা হয় যাতে রোস্টিং সমানভাবে বাহিত হয়। রোস্টারগুলি প্রায়শই কফি শপগুলিতে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, বাড়িতে ব্যবহারের জন্য ছোট মডেল ক্রয় করা যেতে পারে। সঠিক ডিভাইস চয়ন করার জন্য, আপনাকে জনপ্রিয় মডেলগুলি অধ্যয়ন করতে হবে যা বারবার তাদের গুণমান প্রমাণ করেছে। 2025 সালের জন্য ব্যবহারকারীদের মতে সংকলিত সেরা কফি রোস্টারগুলির রেটিং, মডেলগুলির সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি বর্ণনা করে, এটি চয়ন করা সহজ করে তোলে।
বিষয়বস্তু
কফি মটরশুটি যেগুলি সিল করা ব্যাগে কেনা হয় তার একটি মনোরম গন্ধ এবং স্বাদ রয়েছে। যাইহোক, রোস্ট করার পরে, কফি দ্রুত তার সমৃদ্ধি হারাতে শুরু করে। বিশেষ করে যদি এটি ভুলভাবে সংরক্ষণ করা হয়। অতএব, বাড়িতে কফি ভাজা আপনাকে একটি সমৃদ্ধ স্বাদ পেতে দেয়। এছাড়াও বাড়িতে, আপনি বাসিন্দাদের সংখ্যার উপর নির্ভর করে প্রয়োজনীয় পরিমাণ পণ্য রান্না করতে পারেন। কফি শপগুলিতে, এই জাতীয় ইনস্টলেশন আপনাকে সুস্বাদু কফি, আপনার নিজের রোস্টিং সহ গ্রাহকদের আকর্ষণ করতে দেয়।
একটি উপযুক্ত ডিভাইস কেনার জন্য, নিম্নলিখিত মানদণ্ডগুলিতে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়:
সুবিধাজনক ব্যবহারের জন্য, অন্তর্নির্মিত গরম করার উপাদান সহ মডেলগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অতিরিক্ত বার্নার ব্যবহার করা সবসময় নিরাপদ নয়।
রোস্টারগুলি বিভিন্ন ধরণের মধ্যে বিভক্ত। নিম্নলিখিত ধরনের কফি মটরশুটি ভাজা জন্য ব্যবহৃত হয়:
বাড়ির ব্যবহারের জন্য, সংবহন মডেলগুলি প্রায়শই বেছে নেওয়া হয়। যেহেতু আপনি অল্প পরিমাণে দানা ভাজতে পারেন।
পর্যালোচনাটি জনপ্রিয় মডেলগুলি দেখায় যেগুলির উচ্চ-মানের সমাবেশ এবং সহজ ব্যবহার রয়েছে।
রোস্টারটি বড় কফি স্থাপনার জন্য ব্যবহৃত হয়। একটি পদ্ধতির জন্য, আপনি 1 কেজি পর্যন্ত লোড করতে পারেন। ডবল-লেয়ার ড্রামটি কফির অভিন্ন রোস্টিংয়ের জন্য সরবরাহ করা হয়।ডিভাইসটি নিয়ন্ত্রণ করা সহজ, প্যানেলে রোস্টিংয়ের প্রয়োজনীয় স্তরটি নির্দেশ করার জন্য এটি যথেষ্ট। প্রোগ্রাম স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রয়োজনীয় সময় গণনা করবে। হপারে সহজে লোড করার জন্য ডিভাইসের সাথে একটি পরিমাপের চামচ রয়েছে।
খরচ 40,000 রুবেল থেকে।
মডেল পেশাদার ব্যবহারের জন্য উদ্দেশ্যে করা হয়. প্রায়শই ক্যাফে এবং পাবলিক ক্যাটারিংয়ের অন্যান্য জায়গায় বেছে নেওয়া হয়। একটি সুবিধাজনক নিয়ন্ত্রণ প্যানেল আপনাকে রোস্টিংয়ের তীব্রতা এবং পণ্যের পরিমাণের উপর নির্ভর করে পছন্দসই পরামিতি সেট করতে দেয়। একটি পদ্ধতিতে, ডিভাইসটি 1.5 কেজি পর্যন্ত প্রক্রিয়া করতে পারে।
ড্রামটি স্টিলের তৈরি, তাই এটি দীর্ঘ সময় স্থায়ী হবে। ব্যবহারকারী স্বাধীনভাবে পছন্দসই পরামিতি এবং তাপমাত্রা সেট করতে সক্ষম হবে।
দাম 609,000 রুবেল।
ডিভাইসটি প্রায়শই খাবারের জায়গাগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়। ডিভাইসটি কাজগুলির সাথে ভালভাবে মোকাবেলা করে এবং আপনাকে অল্প সময়ের মধ্যে সুগন্ধযুক্ত কফি পেতে দেয়। একটি পদ্ধতিতে, আপনি 454 গ্রাম ভাজতে পারেন। শেষ পণ্য একটি সমান রোস্ট পায়. মডেলটিতে 5টি রোস্টিং মোড রয়েছে। দুর্বল থেকে সর্বোচ্চ পর্যন্ত। ডিভাইসটিতে একটি ধোঁয়া নির্মূল ফাংশনও রয়েছে। অতএব, আপনি যে কোনও ঘরে রোস্টার ব্যবহার করতে পারেন।
খরচ 37,000 রুবেল।
মডেলটি স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। একটি ড্রাম এবং একটি ঘূর্ণায়মান ডিভাইস নিয়ে গঠিত। চীনা প্রস্তুতকারকের থেকে মডেল খুব জনপ্রিয় এবং একটি সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য আছে। ব্যবহার করতে, ডিভাইসটিকে একটি পাওয়ার আউটলেটে প্লাগ করুন৷ ক্ষমতা - 200 গ্রাম থেকে।
ডিভাইসের ওজন মাত্র 2.6 কেজি, তাই এটি একটি ছোট ঘরের জন্যও উপযুক্ত।
খরচ 5,000 রুবেল।
ডিভাইসটি বাড়ির ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। ডিভাইসের অপারেশন নীতি খুব সহজ। শস্য একটি বিশেষ ড্রামে স্থাপন করা হয়, যা ভাজার সময় সমানভাবে উল্টে যায়। মোটর চালু করার জন্য ডিভাইসটি নেটওয়ার্কের সাথে সংযুক্ত, যা অক্ষকে সমানভাবে ঘোরায়। গরম করার জন্য, একটি একক-বার্নার চুলা বা বার্নার ব্যবহার করুন। ডিভাইসটি নিজে থেকে গরম হয় না।
পণ্যটি পছন্দসই অবস্থায় রান্না করার পরে, এটি একটি প্লেটে ঢেলে ঠান্ডা করতে হবে। এক পরিবেশনের ক্ষমতা 600 গ্রাম।
খরচ 20,000 রুবেল।
ড্রাম ডিভাইস। একটি বিশেষ নিয়ন্ত্রণ প্যানেল আপনাকে সবচেয়ে উপযুক্ত মোড চয়ন করতে দেয়। অন্তর্নির্মিত তাপমাত্রা লিমিটার অন্ধকার ভাজা জন্য অনুমতি দেয়.
একটি পদ্ধতিতে, আপনি 250 গ্রাম পর্যন্ত প্রক্রিয়া করতে পারেন। প্রক্রিয়াকরণের সময় 15-17 মিনিট। পদ্ধতির পরে, কফি ঠান্ডা করার সুপারিশ করা হয়।যেহেতু গরম অবস্থায়, দানাগুলি অতিরিক্ত ভাজা এবং তেতো হয়ে যেতে পারে।
খরচ 44,000 রুবেল।
রোস্টার ছোট এবং বাড়িতে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। শরীর প্লাস্টিক এবং কাচ দিয়ে তৈরি। একটি বিশেষ ধাতব খাদ শস্য মিশ্রিত করে, অভিন্ন রান্নায় অবদান রাখে।
ধারকটির ক্ষমতা 300 গ্রাম, তাই মডেলটি ছোট কফি স্থাপনার জন্যও উপযুক্ত। গরম বাতাস সরবরাহ করে রোস্টিং প্রক্রিয়া সম্পন্ন করা হয়। এই ধরনের সুবিধা হল যে ভুসি সবুজ দানা থেকে আলাদা করা হয়।
ডিভাইসটির ভর 2.7 কেজি। ব্যবহারের পরে, ডিভাইস পরিষ্কার করা সহজ। বিল্ড শক্ত এবং একটি দীর্ঘ সময় স্থায়ী হবে.
খরচ 22,000 রুবেল।
এই মডেলটি বাড়ির ব্যবহারের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সহজ এক বলে মনে করা হয়। গরম বাতাস ব্যবহার করে রোস্টিং করা হয়। সবুজ শস্য একটি বিশেষ বগিতে যোগ করা হয়, ভাজা প্রক্রিয়া চলাকালীন, ভুসি আলাদা করা হয় এবং উপরের বগিতে জমা হয়।
ভাজার প্রক্রিয়াটি 10 মিনিটের বেশি সময় নেয় না। একটি পদ্ধতিতে, আপনি 60 গ্রাম পর্যন্ত ভাজতে পারেন।
ব্যবহারকারীরা প্রতিদিন সকালে তাজা তৈরি কফির মনোরম সুবাস উপভোগ করবেন। ভাজা প্রক্রিয়া চলাকালীন, একটি অপ্রীতিকর গন্ধ এবং ধোঁয়া প্রদর্শিত হয় না।ডিভাইসটির যত্ন নেওয়া সহজ, কেবল একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে মুছুন। ভাজার সময় একটি ছোট মনিটরে প্রদর্শিত হয়। কফি পণ্যের প্রক্রিয়াকরণের তীব্রতা পৃথকভাবে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
খরচ 15,000 রুবেল।
ডিভাইসটির ওজন 5.5 কেজি, তাই এটি প্রশস্ত রান্নাঘরের জন্য উপযুক্ত। এটি খুব শান্তভাবে কাজ করে, ফিল্টারগুলি সরবরাহ করা হয় যা ঘরে ধূমপান করতে দেয় না। এক লোড 250 গ্রাম পর্যন্ত ভাজতে পারে। যাইহোক, বাড়িতে, অংশটি হ্রাস করা যেতে পারে, ব্যবহারকারীর সংখ্যার উপর নির্ভর করে।
একটি অতিরিক্ত হুড ইনস্টল করার জন্য একটি ফাংশন আছে। এটি এমন ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয় যেখানে ব্যবহারকারীরা ডিভাইসটির অপারেশন চলাকালীন কোনো গন্ধ দূর করতে চান। ডিভাইসের উপরের অংশে একটি ভুসি ফড়িং রয়েছে। কাঙ্খিত ফলাফলের উপর নির্ভর করে 15 থেকে 30 মিনিট পর্যন্ত রোস্টিং সময়। প্রস্তুতির পরে কফির স্বয়ংক্রিয় শীতল করার ফাংশনের দিকেও মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।
খরচ 22,000 রুবেল।
বাড়িতে ব্যবহারের জন্য আদর্শ. গরম বাতাসের প্রবাহ ব্যবহার করে রোস্টিং করা হয়। কাচের ফ্লাস্কে একটি ধাতব স্ক্রু সরবরাহ করা হয়, যার সাহায্যে পণ্যটির অভিন্ন মিশ্রণ করা হয়। একটি প্রক্রিয়ায়, 120 গ্রাম ফ্লাস্কে রাখা হয়।
রোস্টিংয়ের গড় সময় 15 মিনিট। রান্নার সময় একটি ছোট সূচকে প্রদর্শিত হয়। এছাড়াও, ব্যবহারকারী স্বাধীনভাবে ভাজার সময় সেট করতে সক্ষম হবে।একটি বিশেষ নিউট্রালাইজার ধোঁয়া দূর করে, তাই ভাজার সময় শুধুমাত্র একটি মনোরম সুবাস ধরা যায়।
খরচ 22,000 রুবেল।
বাড়িতে কফির মটরশুটি রোস্ট করার জন্য এবং ক্যাটারিংয়ের জন্য ডিজাইন করা একটি ছোট মেশিন৷ ডিভাইসটির একটি বৈশিষ্ট্য হল ফ্রাইং প্রক্রিয়া চলাকালীন পণ্যগুলির ধীর গতিতে আলোড়ন। তাপমাত্রা 100 থেকে 200 ডিগ্রি পর্যন্ত সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। এটি আপনাকে সবচেয়ে উপযুক্ত ফ্রাইং বেছে নিতে দেয়।
ব্যবহারের একটি সহজ প্রক্রিয়া আপনাকে অল্প সময়ের মধ্যে বাড়িতে একটি তৈরি পানীয় পেতে দেয়। নেটওয়ার্ক চালু করার পরে, মিক্সিং প্যাডেলটি ঘুরতে শুরু করে। ডিভাইসটি বড় ভলিউমের জন্য উপযুক্ত। আপনি 150 থেকে 1200 গ্রাম লোড করতে পারেন।
খরচ 7000 রুবেল।
রোস্টার একটি কম্প্যাক্ট আকার এবং ভাল ক্ষমতা আছে. ঝোপ 750 গ্রাম ধারণ করে, তাই ডিভাইসটি উত্পাদন ব্যবহারের জন্য আদর্শ হবে। বাটিতে একটি নন-স্টিক আবরণ রয়েছে, তাই কফি বিনগুলি জ্বলে না। একটি বিশেষ স্বয়ংক্রিয় প্যাডেল মিশ্রণ প্রক্রিয়া সহজ করে তোলে।
পছন্দসই তাপমাত্রা একটি ছোট নিয়ন্ত্রণ প্যানেলে সেট করা হয়। আপনি লিভার ব্যবহার করে সূচক সমন্বয় করতে পারেন।
খরচ 6000 রুবেল।
ডিভাইসটি সর্বজনীন ডিভাইসগুলির জন্য দায়ী করা উচিত, যেহেতু ডিভাইসে কফি ভাজা ছাড়াও, আপনি পপকর্ন বা ভাজা মাংস রান্না করতে পারেন। বাহ্যিকভাবে, পণ্যটি গরম করার উপাদানগুলির সাথে একটি ছোট ব্রেজিয়ারের মতো দেখায়, যা উপরে এবং নীচে অবস্থিত। এই বিন্যাস শস্য সমানভাবে ভাজা করতে পারবেন. একটি সুগন্ধি পানীয় পেতে, আপনাকে একটি ধাতব বাটিতে সবুজ কফি বিনগুলি রাখতে হবে এবং প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা সেট করতে হবে।
খরচ 8000 রুবেল।
কফি বিনগুলি মূলত সবুজ। একটি মনোরম স্বাদ পেতে, তারা সঠিকভাবে ভাজা করা আবশ্যক। রোস্ট করার পরে স্বাদ পণ্যটির ছায়ার উপর নির্ভর করে। কফি রোস্টিং ধাপ:
ডার্ক রোস্ট শুধুমাত্র সমৃদ্ধ স্বাদের প্রেমীদের জন্য ব্যবহার করা হয়।এই রোস্টটিকে প্রায়শই ফ্রেঞ্চ বলা হয় এবং ধোঁয়া দেখা না যাওয়া পর্যন্ত পণ্যটির সামান্য পোড়া বোঝায়। গাঢ় ধোঁয়া দেখা দিলে, দানাগুলিকে পোড়া বলে মনে করা হয় এবং পানীয় তৈরিতে ব্যবহার করা হয় না। কারণ তারা তেতো এবং তাদের স্বাদ হারায়।
সুগন্ধি কফি দিনের জন্য নিখুঁত শুরু। বাড়িতে একটি পানীয় প্রস্তুত করার জন্য, উচ্চ মানের তাজা ভাজা শস্য ব্যবহার করা প্রয়োজন। আপনি যদি একটি রোস্টার ব্যবহার করেন তবে আপনি এই জাতীয় পণ্য পেতে পারেন। সঠিক ডিভাইসটি বেছে নেওয়ার জন্য, আপনাকে 2025 সালের জন্য সেরা কফি রোস্টারের রেটিং অধ্যয়ন করতে হবে। সমস্ত পণ্য উচ্চ মানের এবং ব্যবহারকারীদের কাছ থেকে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া.