2025 এর জন্য সেরা শিল্প পিলারের রেটিং

ক্যাফে, রেস্তোরাঁ এবং অন্যান্য ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানের রান্নাঘরে একটি শিল্প উদ্ভিজ্জ পিলার হল সর্বাধিক ব্যবহৃত এবং প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম। এই জাতীয় ডিভাইসগুলি খুচরা দোকানগুলির (সুপারমার্কেট) জন্য অপরিহার্য যা সমাপ্ত পণ্য বিক্রি করে।

পেশাদার স্বয়ংক্রিয় উদ্ভিজ্জ পিলিং মেশিনের বিস্তৃত সুযোগ এবং প্রচুর পরিমাণে পণ্য প্রক্রিয়া করার ক্ষমতা এই জাতীয় সরঞ্জামগুলির মডেলগুলির জনপ্রিয়তা বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

একজন যোগ্য নেতা বোঝেন যে কর্মচারীদের পক্ষে তাদের নিজের হাতে প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি খোসা ছাড়ানো কেবল শারীরিকভাবে কঠিন নয়, তবে প্রচুর সময়ও প্রয়োজন, যার কারণে তিনি এই জাতীয় প্রয়োজনীয় গ্যাজেট কেনার জন্য অর্থ ব্যয় করেন না।

সবজির খোসার ব্যবহারের আরেকটি ক্ষেত্র হল ইতিমধ্যে খোসা ছাড়ানো সবজির উৎপাদন ও বিক্রয়।বড় ভলিউমে পেশাদার ব্যবহারের জন্য, আমরা সুপরিচিত ব্র্যান্ডের ডিভাইসগুলি কেনার পরামর্শ দিই যেগুলি নিজেদেরকে নির্ভরযোগ্য এবং টেকসই বলে প্রমাণ করেছে। আপনার যদি সীমিত বাজেট থাকে তবে আপনার সস্তা অ্যানালগগুলি বিবেচনা করা উচিত, যা মৌলিক পরামিতিগুলির ক্ষেত্রে কার্যত তাদের থেকে নিকৃষ্ট নয়।

পিলার ডিভাইস

বেশিরভাগ ডিভাইসে একই ধরণের কাঠামো থাকে এবং নিম্নলিখিত উপাদানগুলি নিয়ে গঠিত: আবাসন, পণ্য লোড করার জন্য ফানেল, নিয়ন্ত্রণ প্যানেল, ড্রাইভ।

ডিভাইসের নিয়ন্ত্রণ এবং লঞ্চ রিমোট কন্ট্রোলের বোতামগুলিতে অভিনয় করে সঞ্চালিত হয়। পণ্যগুলি ডিভাইসে লোড করার পরে, কেসটি একটি ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করা হয় (সাধারণত স্বচ্ছ)। একটি স্প্রিংকলার এটির সাথে সংযুক্ত, যা খোসার অবশিষ্টাংশ ধুয়ে দেয় এবং পণ্যগুলির মিশ্রণকে উত্সাহ দেয়, যার ফলস্বরূপ খোসা সরানো হয়।

মূল শস্য পরিষ্কারের জন্য ডিভাইসগুলির পরিচালনার নীতি

প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণরূপে স্বয়ংক্রিয় এবং একটি অপারেটরের অংশগ্রহণ ছাড়াই সঞ্চালিত হয় (পণ্য সেট আপ, লোড করা এবং আনলোড করা ছাড়া)। খোসা অপসারণ করতে, বিশেষ ধারালো ছুরি বা একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পৃষ্ঠ ব্যবহার করা হয়।

ব্যবহারকারী রিসিভিং ফানেলে পণ্যগুলি লোড করার পরে, তারা ড্রামে প্রবেশ করে, যেখানে ঘূর্ণায়মান ডিস্ক ব্যবহার করে যান্ত্রিক পিলিং সঞ্চালিত হয়।

ত্বক অপসারণের পরে, শাকসবজি জল দিয়ে ধুয়ে একটি পাত্রে স্থানান্তরিত করা হয়, যেখান থেকে তারা আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য সরানো যেতে পারে। খোসার অবশিষ্টাংশ সহ জল সরাসরি নর্দমায় যায়। কিছু মডেলে, নীচে একটি ভুসি ফাঁদ ইনস্টল করা হয়, যা আপনাকে নর্দমা আটকে যাওয়া এড়াতে জল থেকে খোসা আলাদা করতে দেয়। কল থেকে স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরিষ্কার জল সরবরাহ করা হয়।

ব্যবহারকারীর ডিভাইস নিয়ন্ত্রণ করার প্রয়োজন নেই, এটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাজ করে। ডিভাইসের জন্য ভোগ্যপণ্যের প্রয়োজন নেই, রক্ষণাবেক্ষণের মধ্যে রয়েছে পর্যায়ক্রমিক প্রতিস্থাপন বা ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ডিস্ক পুনঃস্থাপন। দ্বিতীয় বিকল্পটি বাঞ্ছনীয় কারণ এটি সম্পূর্ণ প্রতিস্থাপনের চেয়ে কম দামের একটি অর্ডার খরচ করে। ইনস্টলেশনের অবস্থান (মেঝে বা ডেস্কটপ) নির্বিশেষে, ডিভাইসটিকে জল সরবরাহ এবং নর্দমার সাথে সংযুক্ত করার সম্ভাবনার পূর্বাভাস দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

অপারেটর দৃশ্যত পণ্য পরিশোধন ডিগ্রী নির্ধারণ করে। উদ্ভিজ্জ খোসার কিছু মডেল আপনাকে টাইমার ব্যবহার করে খোসা ছাড়ানোর সময় সেট করার অনুমতি দেয়, তবে আপনাকে এখনও ডিভাইসটি নিয়ন্ত্রণ করতে হবে, যেহেতু খুব দীর্ঘ সময় সজ্জার একটি পুরু স্তর সরিয়ে ফেলবে এবং অল্প সময়ের কাজ পছন্দসই ফলাফল দেবে না। .

বিশেষজ্ঞরা মেশিনে খুব নোংরা মূল শস্য লোড করার পরামর্শ দেন না, কারণ তারা কেবল নর্দমাকে আটকাতে পারে না, তবে ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম এবং কাটা উপাদানগুলির দ্রুত ভোঁতাতেও অবদান রাখে। নির্মাতারা প্রতিটি পরিস্কারের পরে ডিভাইসটিকে এর পরিষেবা জীবন সর্বাধিক করার জন্য ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেন।কাজের একটি সম্পূর্ণ চক্রের পরে, অপারেটর পরিষ্কার করা পণ্যগুলি গ্রহণ করে, যা অবশ্যই ট্রে থেকে স্বতন্ত্রভাবে মুছে ফেলতে হবে এবং পরিপূর্ণতায় আনতে হবে, ছোটখাটো ত্রুটিগুলি দূর করে এবং পরিষ্কার করা হয়নি এমন স্থানগুলিকে চূড়ান্ত করতে হবে।

খাদ্য সরঞ্জামের সেরা নির্মাতারা মূল ফসলের 95% পরিচ্ছন্নতার গ্যারান্টি দেয়।

কীভাবে সেরা সবজির খোসা বাছাই করবেন এবং কী সন্ধান করবেন

একটি ইউনিট নির্বাচন করার জন্য প্রধান মানদণ্ড প্রস্তুতকারকের দ্বারা ঘোষিত শক্তি, লোড ভলিউম এবং কর্মক্ষমতা।

খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত যন্ত্রপাতির শক্তি কিলোওয়াটে পরিমাপ করা হয় এবং 0.5 থেকে 0.9 পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।

লোড ভলিউম দেখায় যে একবারে কাজের চেম্বারে কতগুলি মূল ফসল স্থাপন করা যেতে পারে। জনপ্রিয় এবং প্রায়শই কেনা মডেলগুলিতে গড়ে 7-10 কিলোগ্রাম পণ্য থাকে। বড় উৎপাদনের জন্য, 18 কেজি বা তার বেশি ক্ষমতা সম্পন্ন আলুর খোসা দেওয়া হয়।

যন্ত্রের উৎপাদনশীলতা হল 1 ঘন্টায় প্রক্রিয়াকৃত মূল ফসলের সংখ্যা। সর্বনিম্ন মান হল 150 kg/h, সর্বোচ্চ 500 kg/h বা তার বেশি।

একটি মেশিন বাছাই করার সময় ভুল না করার জন্য, যেখানে এটি ইনস্টল করার কথা রয়েছে তার মাত্রাগুলি আগে থেকেই জানা গুরুত্বপূর্ণ এবং ডিভাইসের ওজন সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয়, যা বৈদ্যুতিক মেশিন ইনস্টল করার জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। একটি টেবিলের উপর ইনস্টলেশনের অসুবিধাগুলি ছাড়াও, এই পরামিতিগুলি দোকান থেকে পণ্যের পরিবহনকে প্রভাবিত করে।

অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ নির্বাচনের মানদণ্ড হল:

• সামুদ্রিক খাবার এবং ফল পরিষ্কারের জন্য ডিজাইন করা অতিরিক্ত অপসারণযোগ্য ডিস্কের উপস্থিতি;
• মেশিন দ্বারা অনুমোদিত বিবাহের পরিমাণ। এই সংখ্যা যত কম, তত ভাল। গড় মান - 5%;
• উত্পন্ন বর্জ্য পরিমাণ। এখানে আপনাকে ন্যূনতম চেষ্টা করা উচিত, এই ক্ষেত্রে ডিভাইসটি মূল শস্য থেকে শুধুমাত্র একটি ছোট উপরের স্তরটি সরিয়ে ফেলবে;
• উত্পাদনের উপাদান - ক্রেতাদের মতে, স্টেইনলেস স্টিল ফড়িং সহ মডেলগুলিতে মনোযোগ দেওয়া ভাল (এগুলি মরিচা সাপেক্ষে নয়, যান্ত্রিকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হলে এগুলি অক্সিডাইজ হয় না);
• একটি স্বচ্ছ কভারের উপস্থিতি প্রয়োজনীয় নয়, তবে পছন্দসই - এটি আপনাকে পরিশোধন প্রক্রিয়াটি পর্যবেক্ষণ করতে এবং সঠিক সময়ে এটি বন্ধ করতে দেয়;
• আপনার যদি নর্দমা আটকে যাওয়ার সমস্যা থাকে, আমরা একটি জাল ফিল্টার সহ ডিভাইসগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দিই যা বড় বর্জ্য আটকে রাখে এবং বাধা প্রতিরোধ করে;
• একটি টাইমার সহ একটি ইলেকট্রনিক ডিসপ্লে একটি অতিরিক্ত প্লাস হবে, এটি অপারেটরকে চলে যেতে দেয় এবং তার অপারেশন চলাকালীন ডিভাইসের কাছে ক্রমাগত না থাকতে দেয়;
• নকশা এবং চেহারা সাধারণত একটি বড় ভূমিকা পালন করে না, যেহেতু এই জাতীয় ডিভাইসগুলি প্রযুক্তিগত কক্ষে অবস্থিত এবং শুধুমাত্র পরিষেবা কর্মীরা সেগুলি দেখতে পারে।

2025 সালের জন্য রাস্তার ব্যবসা, ফাস্ট ফুড প্রতিষ্ঠান এবং অন্যান্য উদ্দেশ্যে মানসম্পন্ন সবজির খোসার রেটিং

ফিমার পিপিএন/5

ইতালীয় কোম্পানি ফিমার দ্বারা নির্মিত ডিভাইসটি শিল্প স্কেলে আলু, গাজর এবং অন্যান্য মূল ফসলের খোসা ছাড়ানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। সংস্থাটি সারা বিশ্বে সুপরিচিত, এর পণ্যগুলি রাশিয়ান বাজারে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়।

খোসার উপরের স্তর অপসারণ ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ডিস্কের বিরুদ্ধে পণ্যগুলির যান্ত্রিক ঘর্ষণ দ্বারা ঘটে, যা উচ্চ গতিতে ঘোরে। ডিস্ক পৃষ্ঠের ভিন্নধর্মী গঠন, সেইসাথে বিশেষ গাইড, সবজির জন্য চলাচলের দিক নির্ধারণ করে এবং তাদের ক্রমাগত বিভিন্ন দিকে ঘোরাতে বাধ্য করে।

স্বচ্ছ প্লাস্টিকের কভার আপনাকে পুরো দৈর্ঘ্য জুড়ে প্রক্রিয়াটিকে নিয়ন্ত্রণ করতে এবং সঠিক সময়ে এটি বন্ধ করতে দেয়। প্রক্রিয়াকরণ থেকে অবশিষ্ট ভুসি চাপের মধ্যে ড্রেন গর্তের মাধ্যমে নর্দমায় পাঠানো হয়।খোসা ছাড়ানো মূল শস্যগুলি সহজেই একটি ফানেলের মাধ্যমে একটি পাত্রে বা অন্য পাত্রে আনলোড করা হয়।

ডিভাইসটি একটি টেবিলে ইনস্টলেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এই স্তরের একটি ডিভাইসের জন্য কম্প্যাক্ট মাত্রা রয়েছে। ফ্রেমের উপাদানটি স্টেইনলেস স্টীল, তাই ডিভাইসটি ক্ষয় সাপেক্ষে নয়। ডিভাইস শর্ট সার্কিট বিরুদ্ধে ফিউজ দিয়ে সজ্জিত করা হয়, ডেলিভারি সেট এছাড়াও একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ডিস্ক অন্তর্ভুক্ত।

স্পেসিফিকেশন:

সূচক	অর্থ
উদ্দেশ্য	আলুর খোসা
লোড করা পণ্যের পরিমাণ, কেজি	5
উৎপাদনশীলতা, কেজি/ঘণ্টা	60
জল সরবরাহ / নর্দমা সংযোগের সম্ভাবনা	হ্যাঁ
নিয়ন্ত্রণ প্রকার	যান্ত্রিক
ভোল্টেজ, ভি	380
শক্তি	0.37 কিলোওয়াট
হাউজিং উপাদান	মরিচা রোধক স্পাত
কাজ ধারক উপাদান	মরিচা রোধক স্পাত
প্রস্থ, সেমি	52
উচ্চতা (সেমি	59
গভীরতা, সেমি	63
ওজন (কেজি	26
গড় মূল্য, ঘষা.	65000

• সার্বজনীন উদ্দেশ্য (বিভিন্ন ধরনের মূল ফসলের জন্য উপযুক্ত);
• অস্বাভাবিক নকশা;
• যে কোনো অভ্যন্তরের জন্য উপযুক্ত সর্বজনীন রঙ;
• অনেক অনলাইন দোকানে আপনি অনলাইন অর্ডার করতে পারেন;
• একটি টাইমার রয়েছে যা অপারেটরকে ক্রমাগত অপারেটিং ডিভাইসের কাছাকাছি না থাকার অনুমতি দেয়;
• ডিভাইসের কার্যকারিতার মধ্যে রয়েছে জল সরবরাহ এবং নর্দমা সংযোগ করার ক্ষমতা।

• যান্ত্রিক নিয়ন্ত্রণ;
• যেহেতু এই কোম্পানির পণ্যগুলি ব্র্যান্ডেড হিসাবে বিবেচিত হয়, তাই দামে এটি নিকটতম অনুরূপ প্রতিযোগীদের ছাড়িয়ে যায়।

Kocateq PPHLP20

ডিভাইসটি মেঝেতে ইনস্টল করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, একটি ধারণক্ষমতা সম্পন্ন বাঙ্কার রয়েছে (লোড ওজন - 20 কেজি পর্যন্ত)। শরীর সহ প্রায় সমস্ত উপাদান স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যা উচ্চ আর্দ্রতার পরিস্থিতিতে মরিচা আটকায়।

অপারেটরের সুবিধার জন্য, উপরের কভারটি স্বচ্ছ এবং আপনাকে প্রক্রিয়াটি নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়।ফড়িং hermetically সিল করা হয়, ডিভাইস একটি আর্দ্রতা সুরক্ষা বর্গ IP54 আছে. লোডিং হ্যাচের চারপাশে, লোডিং এবং আনলোড করার সময় পণ্যের ছিটকে পড়া রোধ করার জন্য বিশেষ গাইড সংগঠিত হয়।

এই ধরনের সরঞ্জামের জন্য ডিভাইসটি খুব কোলাহলপূর্ণ নয়, শব্দের মাত্রা 74 ডিবি অতিক্রম করে না। ব্যবহারকারীর নিরাপত্তার জন্য, যখন লোডিং এবং আনলোডিং হ্যাচগুলি খোলা থাকে তখন স্যুইচ অন করার একটি ব্লকিং প্রদান করা হয়। দ্রুত রিলিজ ফাংশন সহ হপার আপনাকে কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে এটিকে শরীর থেকে আলাদা করতে এবং আলাদাভাবে ধুয়ে ফেলতে দেয়।

প্যানেলে একটি টাইমার এবং স্বল্প-মেয়াদী সুইচ বোতাম রয়েছে। প্রধান বিতরণ সেট ছাড়াও, আপনি আলাদাভাবে একটি ওয়াশিং ডিস্ক, একটি পরিবর্তনযোগ্য ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম অগ্রভাগ এবং একটি ব্রাশ অর্ডার করতে পারেন। এটি একটি ফিল্টার ঝুড়ি সংযোগ করা সম্ভব। ইউনিটের সাথে একসাথে, কীভাবে ডিভাইসটি ইনস্টল করতে হবে এবং এটি নিজে ব্যবহার করতে হবে তার বিবরণ সহ একটি ধাপে ধাপে নির্দেশনা সরবরাহ করা হয়।

স্পেসিফিকেশন:

সূচক	অর্থ
উদ্দেশ্য	সর্বজনীন (আলু, গাজর, পেঁয়াজ, রসুন)
লোড করা পণ্যের পরিমাণ, কেজি	20
জল সরবরাহ / নর্দমা সংযোগের সম্ভাবনা	হ্যাঁ
নিয়ন্ত্রণ প্রকার	যান্ত্রিক
ভোল্টেজ, ভি	220
শক্তি, kWt	1.25
হাউজিং উপাদান	মরিচা রোধক স্পাত
কাজ ধারক উপাদান	মরিচা রোধক স্পাত
প্রস্থ, সেমি	46
উচ্চতা (সেমি	110
গভীরতা, সেমি	59
ওজন (মোট), কেজি	84
গড় মূল্য, ঘষা.	66000

• শুধুমাত্র আলুর জন্যই নয়, অন্যান্য মূল ফসলের জন্যও উপযুক্ত;
• ক্রেতাদের মতে, এটি সেরা বাজেট মডেলগুলির মধ্যে একটি;
• একটি পরিষ্কার চক্রের সময়কাল 3-5 মিনিটের বেশি নয়;
• ভাল ক্ষমতা;
• ইউনিটের প্রায় সমস্ত অংশ স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, যা টেকসই অপারেশনে অবদান রাখে।

• যান্ত্রিক নিয়ন্ত্রণ;
• বড় মাত্রা।

Exi PP8

চাইনিজ ব্র্যান্ড পিলারের একটি সার্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে (আলু, গাজর, বীট এবং পেঁয়াজ খোসা ছাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত) এবং একটি সস্তা দাম। তারা এই জাতীয় ইউনিটগুলি কিনে, প্রধানত ছোট ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে ব্যবহারের জন্য এবং এটি সবজির খোসা ছাড়ানো ক্ষমতার কারণে (এক সময়ে 8 কিলোগ্রাম পর্যন্ত খাবার লোড করা যেতে পারে)।

পরিষ্কারের জন্য, এখানে একটি স্টেইনলেস স্টিলের ডিস্ক ব্যবহার করা হয়, সেইসাথে জলের চাপ। পরিষ্কার করা পণ্যের উপর নির্ভর করে, জল সরবরাহের শক্তি সামঞ্জস্য করা আবশ্যক। ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পৃষ্ঠ শুধুমাত্র ডিস্কে, এটি বাঙ্কারের দেয়ালে অনুপস্থিত। জল সরবরাহ এবং পয়ঃনিষ্কাশনের সাথে ডিভাইসটি সংযোগ করা সম্ভব।

ভুসি এবং পরিষ্কার একটি বিশেষ ব্যাগে সংগ্রহ করা হয়, যা ডেলিভারি সেটে অন্তর্ভুক্ত নয়। বডি এবং হপার স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি।

স্পেসিফিকেশন:

সূচক	অর্থ
উদ্দেশ্য	সর্বজনীন (আলু, বীট, গাজর, পেঁয়াজ ইত্যাদির জন্য)
লোড করা পণ্যের পরিমাণ, কেজি	8
উৎপাদনশীলতা, কেজি/ঘণ্টা	95
জল সরবরাহ / নর্দমা সংযোগের সম্ভাবনা	হ্যাঁ
নিয়ন্ত্রণ প্রকার	যান্ত্রিক
ভোল্টেজ, ভি	220
শক্তি, kWt	0.37
হাউজিং উপাদান	মরিচা রোধক স্পাত
কাজ ধারক উপাদান	মরিচা রোধক স্পাত
প্রস্থ, সেমি	43
উচ্চতা (সেমি	72.5
গভীরতা, সেমি	43
ওজন (কেজি	52
গড় মূল্য, ঘষা.	26000

• বরাদ্দকৃত মূল্য;
• সর্বজনীন উদ্দেশ্য (আলু, গাজর, পেঁয়াজ এবং বীট খোসা ছাড়ানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে)।

• কম উত্পাদনশীলতা;
• স্বল্প ওয়ারেন্টি সময়কাল (6 মাস);
• নিম্ন মানের উপাদান।

Aurea PV23

একটি সুপরিচিত ইতালীয় কোম্পানির এই ইউনিট বড় ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত। প্রথমত, এটি তার বড় লোড ক্ষমতা (23 কিলোগ্রাম পর্যন্ত) এবং বহুমুখিতা (এটি আলু, গাজর, রসুন, পেঁয়াজ, শেলফিশ খোসা ছাড়তে পারে) জন্য আকর্ষণীয়।

দ্রুত এবং উচ্চ-মানের ফলাফল অর্জন করতে, ডিভাইসটি একটি অ্যাসিঙ্ক্রোনাস মোটর দিয়ে সজ্জিত। এর 2 গতি আছে। ডিস্ক ঘূর্ণন গতি - 175 থেকে 350 মিমি পর্যন্ত। ব্যবহারকারীর নিরাপত্তার জন্য, যখন লোডিং বা আনলোডিং কভার খোলা হয়, তখন ডিভাইসটি সঙ্গে সঙ্গে বন্ধ হয়ে যায়। ঢাকনাটি স্বচ্ছ প্লাস্টিকের তৈরি, যা আপনাকে উদ্ভিজ্জ খোসার অপারেশনের সময় সরাসরি পরিষ্কারের গুণমান মূল্যায়ন করতে দেয়। পরিচ্ছন্নতা সংগ্রহ করতে, একটি বিশেষ ফিল্টার সরবরাহ করা হয়, যা প্রতিটি কাজের চক্রের পরে পরিষ্কার করা আবশ্যক।

ছোট কন্ট্রোল প্যানেলে একটি চালু/বন্ধ বোতাম এবং একটি টাইমার রয়েছে। ডিভাইস মেঝে উপর স্থাপন করা হয়, উচ্চতা সামঞ্জস্যযোগ্য পা আছে. টিপিং প্রতিরোধ করার জন্য, মেঝেতে ইউনিট বডি ঠিক করা সম্ভব। সরবরাহের আদর্শ সুযোগে আলু এবং গাজরের জন্য একটি ফড়িং এবং একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলা চাকা অন্তর্ভুক্ত। উপরন্তু, আপনি আলু কাটার জন্য একটি ডিস্ক, শাকসবজি এবং ভেষজ শুকানোর জন্য একটি ঝুড়ি, একটি অতিরিক্ত ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম সন্নিবেশ কিনতে পারেন। ডিভাইসটির কেস স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। একজন সম্ভাব্য ক্রেতার ইউনিটটি কোথায় কিনতে হবে তা নিয়ে সমস্যা হতে পারে, কারণ এটি বিনামূল্যে বিক্রয়ের জন্য উপলব্ধ নয়, যা এর উচ্চ মূল্যের কারণে।

স্পেসিফিকেশন:

সূচক	অর্থ
উদ্দেশ্য	সর্বজনীন (আলু, বীট, গাজর, পেঁয়াজ, রসুন, শেলফিশ ইত্যাদির জন্য)
লোড করা পণ্যের পরিমাণ, কেজি	23
উৎপাদনশীলতা, কেজি/ঘণ্টা	450
জল সরবরাহ / নর্দমা সংযোগের সম্ভাবনা	হ্যাঁ
নিয়ন্ত্রণ প্রকার	ইলেক্ট্রোমেকানিক্যাল
ভোল্টেজ, ভি	380
শক্তি, kWt	0.55
হাউজিং উপাদান	মরিচা রোধক স্পাত
কাজ ধারক উপাদান	মরিচা রোধক স্পাত
প্রস্থ, সেমি	41.5
উচ্চতা (সেমি	117.5
গভীরতা, সেমি	66.5
গড় মূল্য, ঘষা.	250000

• বড় ডাউনলোড ভলিউম;
• প্রযুক্তির অনেক ইতিবাচক গ্রাহক পর্যালোচনা আছে;
• অ্যাসিঙ্ক্রোনাইজেশন ফাংশন সহ মোটর;
• বেশিরভাগ ধরণের শাকসবজি, ফল এবং শেলফিশের জন্য প্রযোজ্য;
• উচ্চ পারদর্শিতা.

• মূল্য বৃদ্ধি;
• উচ্চ মূল্যের কারণে বিনামূল্যে বিক্রয়ে ডিভাইসটি খুঁজে পাওয়া কঠিন, মূলত সমস্ত দোকানই অর্ডারে ডেলিভারি অফার করে।

সিরমান পিপিজে 20

ইতালীয় সংস্থার সরঞ্জামগুলি তার অ-মানক নকশার জন্য আকর্ষণীয় - একটি বিশেষ স্টেইনলেস স্টিলের স্ট্যান্ডে একটি অপসারণযোগ্য হপার ইনস্টল করা হয়েছে। এই রক্ষণাবেক্ষণ মহান সুবিধার সঙ্গে বাহিত হতে পারবেন. অপসারণযোগ্য ফড়িং নিরাপদে জলে ধুয়ে যেতে পারে। ইঞ্জিন একটি নির্ভরযোগ্য বেল্ট ড্রাইভ ব্যবহার করে কাজের প্রক্রিয়ায় প্রভাব প্রেরণ করে। ইঞ্জিনগুলি একটি বায়ুচলাচল সিস্টেমের সাথে সজ্জিত, ধন্যবাদ যা তারা থামিয়ে না দিয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য কাজ করতে সক্ষম হয়। স্ট্যান্ডের পাগুলি উচ্চতায় সামঞ্জস্যযোগ্য, প্রয়োজনে মেঝেতে সংযুক্ত করা যেতে পারে।

ডিভাইসটির আরেকটি উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হল খোসা ছাড়ানো সবজির জন্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে আনলোড করার ব্যবস্থা। উদ্ভিজ্জ খোসার সমস্ত প্রধান উপাদান স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, কারণ তারা ক্রমাগত জলের সংস্পর্শে থাকে। প্রস্তুতকারক ডিশওয়াশারে অপসারণযোগ্য অংশগুলি ধোয়ার অনুমতি দেয়। ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ডিস্ক এবং ফড়িং এর দেয়ালের উপরিভাগে শাকসবজির যান্ত্রিক ঘর্ষণ কারণে পরিষ্কার করা হয়। প্রাচীর আবরণ এছাড়াও ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম এবং সহজেই অপারেটর দ্বারা বাইরে থেকে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে.

খোসার অবশিষ্টাংশগুলি নর্দমায় পাঠানো হয়, যদি প্রয়োজন হয়, একটি ধরে রাখার ফিল্টার ইনস্টল করা যেতে পারে (আলাদাভাবে কেনা)।

স্পেসিফিকেশন:

সূচক	অর্থ
উদ্দেশ্য	সর্বজনীন (আলু, বীট, গাজর ইত্যাদির জন্য)
লোড করা পণ্যের পরিমাণ, কেজি	20
উৎপাদনশীলতা, কেজি/ঘণ্টা	340
জল সরবরাহ / নর্দমা সংযোগের সম্ভাবনা	হ্যাঁ
নিয়ন্ত্রণ প্রকার	যান্ত্রিক
ভোল্টেজ, ভি	380
শক্তি, kWt	1.1
হাউজিং উপাদান	মরিচা রোধক স্পাত
কাজ ধারক উপাদান	মরিচা রোধক স্পাত
প্রস্থ, সেমি	56
উচ্চতা (সেমি	119
গভীরতা সেমি	65
ওজন (কেজি	52
গড় মূল্য, ঘষা.	157000

• হপার অপসারণের সম্ভাবনার কারণে, এটি চলমান জলের নীচে বা একটি ডিশওয়াশারে আলাদাভাবে ধুয়ে নেওয়া যেতে পারে এবং সমস্ত ইউনিটে বিনামূল্যে অ্যাক্সেস রয়েছে, এটি বজায় রাখা সহজ করে তোলে;
• বড় ডাউনলোড ভলিউম;
• ভাল পারফরম্যান্স
• ফড়িং এর দেয়ালে অবস্থিত ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পৃষ্ঠতলের সুবিধাজনক প্রতিস্থাপন (ব্যবহারকারীর দিক থেকে)।

• মূল্য বৃদ্ধি.

ATESY টাইফুন MOK-300A

রাশিয়ান প্রস্তুতকারক অ্যাটেসির মডেলের সাথে সেরা উদ্ভিজ্জ খোসার পর্যালোচনা অব্যাহত রয়েছে। যারা সন্দেহ করেন যে কোন কোম্পানির সবজির খোসা কেনা ভাল, আমরা এই প্রস্তুতকারকের পণ্যগুলিতে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দিই। এর প্রধান সুবিধা হল বাজেট মূল্য। এটি আলু, বীট এবং গাজরের খোসা ছাড়ানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

পণ্য শীর্ষে একটি স্টেইনলেস স্টীল ফানেল মাধ্যমে লোড করা হয়. বাঙ্কারটি স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, ফ্রেমটি ইস্পাত, একটি পেইন্ট এবং বার্নিশ আবরণ সহ। আনলোডিং ম্যানুয়ালি একটি বিশেষ হ্যাচ মাধ্যমে বাহিত হয়। শাকসবজি আনলোড করার সময়, সবজির খোসার কাজ বন্ধ হয় না, তাই এটি খুব সাবধানে করা উচিত।

ডিভাইসটি কম্পন সমর্থনে ইনস্টল করা আছে যা ডিভাইসটিকে মেঝে বরাবর চলতে বাধা দেয়। ইঞ্জিনে ভাইব্রেশন ড্যাম্পিং হোল্ডারও রয়েছে। অপারেশন চলাকালীন, চাপে জল সরবরাহ করা হয়, যা নর্দমায় খোসা দ্রুত পরিষ্কার এবং ফ্লাশ করতে অবদান রাখে। এর চাপ একটি ক্রেন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। ইউনিটের কভার স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে তৈরি, পরিষ্কার প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করার জন্য একটি ছোট দেখার উইন্ডো রয়েছে।

ব্যবহারকারীদের পরামর্শ অনুসারে, হপারে সর্বাধিক পরিমাণে সবজি লোড করা ভাল - 10 কেজি, কারণ একটি ছোট লোডের সাথে, ডিস্কের ঘূর্ণনের গতি হ্রাস পেতে পারে, যা পরিষ্কারের গুণমানকে প্রভাবিত করে। ডিভাইসটি রাশিয়ার ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং সাধারণভাবে, গ্রাহকদের ইতিবাচক পর্যালোচনা রয়েছে। ডিভাইসের নকশাটি একটি বিশেষ ধারক স্থাপনের জন্য সরবরাহ করে যা তুষ সংগ্রহ করে এবং এটিকে নর্দমায় প্রবেশ করতে বাধা দেয় (আলাদাভাবে কেনা)। টাইমার অনুপস্থিত.

স্পেসিফিকেশন:

সূচক	অর্থ
উদ্দেশ্য	সর্বজনীন (আলু, বীট, গাজর ইত্যাদির জন্য)
লোড করা পণ্যের পরিমাণ, কেজি	10
উৎপাদনশীলতা, কেজি/ঘণ্টা	300
জল সরবরাহ / নর্দমা সংযোগের সম্ভাবনা	হ্যাঁ
নিয়ন্ত্রণ প্রকার	যান্ত্রিক
ভোল্টেজ, ভি	380
শক্তি, kWt	0.55
হাউজিং উপাদান	মরিচা রোধক স্পাত
কাজ ধারক উপাদান	মরিচা রোধক স্পাত
প্রস্থ, সেমি	59.6
উচ্চতা (সেমি	87.9
গভীরতা সেমি	58.8
ওজন (কেজি	49.5
গড় মূল্য, ঘষা.	65000

• বরাদ্দকৃত মূল্য;
• উচ্চ পারদর্শিতা;
• রাশিয়ায় উত্পাদিত, তাই ক্রয় এবং রক্ষণাবেক্ষণে কোনও সমস্যা নেই।

• অস্বচ্ছ আবরণ;
• আনলোড করার জন্য হ্যাচ খোলার সময় ইঞ্জিনের কোনও ব্লক নেই, যার কারণে কর্মীদের আঘাতের সম্ভাবনা রয়েছে;
• এককালীন ডাউনলোডের অল্প পরিমাণ।

Beltorgmash MOK300-M

শুধুমাত্র নির্দিষ্ট পণ্যের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে (আলু, বীট এবং গাজর)। এই ইউনিট বেলারুশ প্রজাতন্ত্রে উত্পাদিত হয় এবং একটি আকর্ষণীয় মূল্য আছে, এমনকি একটি প্রতিবেশী রাষ্ট্র থেকে ডেলিভারি খরচ সত্ত্বেও।

1°সে থেকে 40°সে রেঞ্জের মধ্যে শুধুমাত্র ইতিবাচক তাপমাত্রায় ডিভাইসটির অপারেশন অনুমোদিত। মেশিনটি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি এবং একটি প্লাস্টিকের কভার রয়েছে যা আপনাকে পরিষ্কারের প্রক্রিয়াটি পর্যবেক্ষণ করতে দেয়।ডেলিভারি সেটটি ডিভাইস নিজেই, 2 ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ডিস্ক, সেইসাথে একটি বাটি যার মধ্যে দেয়াল ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম উপাদান দ্বারা আবৃত থাকে।

ডিভাইসটিতে একটি ওয়ার্কিং চেম্বার, সবজি লোড করার জন্য একটি ফানেল, একটি ফ্রেম (ফ্রেম), একটি সজ্জা সংগ্রাহক, একটি আউটপুট পায়ের পাতার মোজাবিশেষ, একটি ইঞ্জিন এবং একটি নিয়ন্ত্রণ প্যানেল রয়েছে। পরিষ্কারের প্রক্রিয়াটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম চাকার, সেইসাথে ডিভাইসের দেয়ালগুলিতে শাকসবজির যান্ত্রিক ঘর্ষণ দ্বারা সঞ্চালিত হয়। হপারের নীচের গর্তের মধ্য দিয়ে খোসাটি সরানো হয়, ড্রেনের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দিয়ে পানির সাথে নর্দমা বা রিটেনশন ফিল্টারে পড়ে। মেশিনটি মেঝেতে ইনস্টল করা হয়েছে, এটি বিশেষ বোল্ট দিয়ে স্ক্রু করা যেতে পারে।

ডিভাইসটি যান্ত্রিকভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়। হপারে পণ্য লোড করার পরে, অপারেটরকে অবশ্যই জল চালু করতে হবে, ইউনিটটি শুরু করতে হবে। শাকসবজি পরিষ্কারের ডিগ্রী চাক্ষুষভাবে নির্ধারিত হয়। পছন্দসই ফলাফল অর্জনের পরে, ডিভাইসটি বন্ধ না করে, জল বন্ধ করা এবং আনলোড করার জন্য হ্যাচটি খুলতে প্রয়োজনীয়, এর পরে, কেন্দ্রাতিগ শক্তির প্রভাবে, শাকসবজি সংগ্রহের পাত্রে চলে যাবে। এর পরে, পণ্যগুলির ম্যানুয়াল পোস্ট-ক্লিনিং (চোখ, খোসার অবশিষ্টাংশ ইত্যাদি) সঞ্চালন করা সম্ভব। মোট ক্ষমতার (9 কেজি) কমপক্ষে 10% লোড করা হলে পিলারগুলি সর্বোত্তম কার্য সম্পাদন করে। ডিস্কের ঘূর্ণন গতি 300 rpm এ পৌঁছায়।

স্পেসিফিকেশন:

সূচক	অর্থ
উদ্দেশ্য	সর্বজনীন (আলু, বীট, গাজর ইত্যাদির জন্য)
লোড করা পণ্যের পরিমাণ, কেজি	10
উৎপাদনশীলতা, কেজি/ঘণ্টা	300
জল সরবরাহ / নর্দমা সংযোগের সম্ভাবনা	হ্যাঁ
নিয়ন্ত্রণ প্রকার	যান্ত্রিক
ভোল্টেজ, ভি	380
শক্তি, kWt	0.75
হাউজিং উপাদান	মরিচা রোধক স্পাত
কাজ ধারক উপাদান	মরিচা রোধক স্পাত
প্রস্থ, সেমি	65
উচ্চতা (সেমি	87
গভীরতা সেমি	45
ওজন (কেজি	47
গড় মূল্য, ঘষা.	38000

• বরাদ্দকৃত মূল্য;
• উচ্চ ক্ষমতা;
• গড় প্রক্রিয়াকরণ সময় 2 মিনিট অতিক্রম না.

• ছোট ডাউনলোড ভলিউম;
• হ্যাচ দরজা খোলার সময় কোন নিরাপত্তা শাটডাউন নেই;
• কোন টাইমার নেই, যা অপারেটরকে ক্রমাগত কাজের মেশিনের কাছাকাছি থাকতে বাধ্য করে।

গ্যাস্ট্রোরাগ পিপি-এইচএলপি-15

এই চীনা ব্র্যান্ডটি রাশিয়ান ফেডারেশনে সুপরিচিত নয়, তবে এটি আপনার মনোযোগের দাবি রাখে। ডিভাইসটি প্রতি লোড 15 কিলোগ্রাম পর্যন্ত শাকসবজি ধারণ করে, পূর্ববর্তী মডেলের তুলনায়, এটি তাদের প্রায় দ্বিগুণ দীর্ঘ প্রক্রিয়া করে।

ডিভাইসটি একটি শক্তিশালী বৈদ্যুতিক মোটর দিয়ে সজ্জিত যা একটি প্রচলিত বৈদ্যুতিক নেটওয়ার্ক থেকে কাজ করতে পারে - 220 V।

ইউনিটটি চালু করার প্রক্রিয়াটি কঠিন নয়। প্রথমত, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আনলোডিং হ্যাচ বন্ধ আছে এবং মেশিনটি বন্ধ আছে। এর পরে, আপনি কাজের চেম্বারে সবজি রাখতে পারেন। নিশ্চিত করুন যে লোড করা পণ্যের ভলিউম লাইনের স্তর অতিক্রম না করে যেখানে ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পৃষ্ঠ ফড়িং এর দেয়ালে শেষ হয়। এর পরে, ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং জল চালু করুন (যদি দুর্ঘটনাক্রমে কোনও ঢাকনা খুলে যায় তবে ডিভাইসটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ব্লক হয়ে যাবে)। একটি বিশেষ টাইমার ব্যবহার করে, আপনাকে পছন্দসই অপারেটিং সময় (সর্বোচ্চ 5 মিনিট) সেট করতে হবে। প্রোগ্রাম শেষ হওয়ার পরে ইউনিটটি নিজেই বন্ধ হয়ে যাবে। মেশিন সম্পূর্ণরূপে বন্ধ করার পরে আনলোড করা আবশ্যক। যদি একটি ছাঁকনি ব্যবহার করা হয়, তাহলে এটি আটকানো রোধ করতে প্রতিদিন পরিষ্কার করতে হবে।

মেশিনের সমস্ত অংশ সম্পূর্ণরূপে অপসারণযোগ্য এবং প্রতিদিন পরিদর্শন করা আবশ্যক এবং প্রয়োজনে ধুয়ে ফেলতে হবে। লোড করার জন্য উপরের হ্যাচটি অস্বচ্ছ, স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি (অন্যান্য সমস্ত উপাদানের মতো)।

ডিভাইসটি আলু পরিষ্কার করার ক্ষেত্রে নিজেকে সর্বোত্তমভাবে দেখিয়েছে, তবে এটি গাজর, পেঁয়াজ এবং বিটগুলির জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।

স্পেসিফিকেশন:

সূচক	অর্থ
উদ্দেশ্য	সর্বজনীন (আলু, বীট, গাজর ইত্যাদির জন্য)
লোড করা পণ্যের পরিমাণ, কেজি	15
উৎপাদনশীলতা, কেজি/ঘণ্টা	165
জল সরবরাহ / নর্দমা সংযোগের সম্ভাবনা	হ্যাঁ
নিয়ন্ত্রণ প্রকার	যান্ত্রিক
ভোল্টেজ, ভি	220
শক্তি, kWt	0.75
হাউজিং উপাদান	মরিচা রোধক স্পাত
কাজ ধারক উপাদান	মরিচা রোধক স্পাত
প্রস্থ, সেমি	64
উচ্চতা (সেমি	122
গভীরতা সেমি	52
ওজন (কেজি	61
গড় মূল্য, ঘষা.	48000

• একটি টাইমার আছে;
• analogues তুলনায় কম খরচ;
• উচ্চ ক্ষমতা;
• বড় ডাউনলোড ভলিউম;
• আকর্ষণীয় নকশা।

• কম উত্পাদনশীলতা;
• নিম্ন মানের উপাদান একটি দ্রুত ভাঙ্গন হতে পারে.

উপসংহার

শিল্প পিলারগুলির জন্য প্রথম বাজার মূল্যায়ন করার সময়, আপনি সেগুলি কী এবং কোন পণ্যগুলির জন্য ব্যবহার করা হয় সে সম্পর্কে বিভ্রান্ত হতে পারেন৷ এই ডিভাইসগুলির বেশিরভাগের একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে এবং এটি কেবল আলু খোসা ছাড়াই নয়, একই কাঠামোর শাকসবজি - বিট এবং গাজরও ব্যবহার করা যেতে পারে। ব্যয়বহুল মডেলগুলিতে আরও সূক্ষ্ম পণ্য - রসুন, পেঁয়াজ এবং এমনকি শেলফিশ প্রক্রিয়াকরণের জন্য অতিরিক্তভাবে ডিস্ক ইনস্টল করার ক্ষমতা রয়েছে।

একটি শিল্প উদ্ভিজ্জ পিলার বাছাই করার সময়, আমরা কেবলমাত্র এটির কত খরচে নয়, একটি একক লোডের ভলিউম, শক্তি, কর্মক্ষমতা এবং একটি টাইমারের উপস্থিতির মতো পরামিতিগুলির উপরও ফোকাস করার পরামর্শ দিই।

যদি আপনি বিনামূল্যে নগদ দ্বারা সীমাবদ্ধ হন, তাহলে আপনার রাশিয়ান বা চীনা উত্পাদনের মডেলগুলি কেনার বিষয়ে চিন্তা করা উচিত, যা কার্যত কোনোভাবেই বিশিষ্ট প্রতিপক্ষের থেকে নিকৃষ্ট নয়, তবে একই সময়ে, তাদের সহজ নকশা এবং সঠিক ব্যবহারের কারণে, তারা বিখ্যাত ব্র্যান্ডের গাড়ির মতোই প্রায় দীর্ঘস্থায়ী। এই ধরণের সমস্ত ডিভাইসের অপারেশনের একই নীতি রয়েছে এবং তাদের জন্য নির্ধারিত ফাংশন দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে সম্পাদন করে। পার্থক্য, অধিকাংশ ক্ষেত্রে, শুধুমাত্র নকশা, সেইসাথে প্রযুক্তিগত কর্মক্ষমতা.

আমরা আশা করি যে আমাদের নিবন্ধটি আপনাকে সঠিক পছন্দ করতে এবং অর্থ, গুণমান এবং নির্ভরযোগ্যতার জন্য সর্বোত্তম মূল্য সহ একটি সবজির খোসা কিনতে সহায়তা করবে।