2025 এর জন্য সেরা শিল্প পাস্তা কাটারগুলির রেটিং

পাস্তা, পাশাপাশি কিছু হিমায়িত পণ্য, যেমন ডাম্পলিং, ডাম্পলিংগুলি বিশেষ মেশিনে তৈরি করা হয় - শিল্প নুডল কাটার। একটি মেশিনের কর্মক্ষমতা অনেক কারণের উপর নির্ভর করে। পেশাদার ব্যবহারের জন্য ডিভাইসের প্রযুক্তিগত ভিত্তিটি চমৎকার কর্মক্ষমতা দ্বারা চিহ্নিত করা উচিত, তবে প্রতিটি ব্র্যান্ড এটি সঠিকভাবে প্রদান করতে পারে না। ইতিবাচক এবং নেতিবাচক দিক সহ 2025 সালের জন্য সেরা শিল্প নুডল কাটিং মেশিনগুলির একটি ওভারভিউতে মনোযোগ আকর্ষণ করা হয়েছে।

নুডল কাটার সম্পর্কে সাধারণ তথ্য - নির্বাচনের মানদণ্ড

পাস্তা কাটার মেশিনের ধরন দুটি শ্রেণিতে বিভক্ত: ম্যানুয়াল এবং বৈদ্যুতিক। এর মধ্যে প্রথমটি বাড়ির রান্নাঘর বা ছোট ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে ব্যাপকভাবে প্রযোজ্য (বিরল)।

দ্বিতীয় শ্রেণীর নুডল কাটার ময়দা পণ্য সম্পর্কিত যে কোনও উত্পাদনে প্রয়োজন। একটি পেশাদার সিরিজের ইনস্টলেশন ইলেক্ট্রোমেকানিকাল এবং স্বায়ত্তশাসিত মধ্যে বিভক্ত করা হয়। যান্ত্রিক ধরনের নিয়ন্ত্রণ সহ ডিভাইসগুলি ক্যাফে, বাণিজ্য, রেস্তোরাঁ, ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠান এবং ছোট উদ্যোগগুলিতে ব্যবহৃত হয়। স্বয়ংক্রিয় ইউনিট বড় খাদ্য উদ্যোগে অপরিহার্য সহকারী।

সরঞ্জামের শ্রেণীবিভাগ, শিল্প নুডল কাটার কি

ময়দার চাদর, যেমনটি তাদেরও বলা হয়, বিভিন্ন উপায়ে কাজ করতে পারে (সরঞ্জাম সরঞ্জামের উপর নির্ভর করে)। উদাহরণস্বরূপ, সম্পূর্ণ স্বায়ত্তশাসিত মডেলগুলি যে কোনও বেধের ময়দার স্তর তৈরি করতে পারে, সেইসাথে নুডলস কাটতে পারে, যখন বিভিন্ন অগ্রভাগ ইনস্টল করা হয় তবে কোম্পানিটি ডেজার্ট সহ যে কোনও ময়দা পণ্য উত্পাদন করতে পারে।

অন্তর্নির্মিত ছুরি সহ মেশিনগুলি সরু বা চওড়া নুডলস রান্না করতে পারে, সম্ভবত লাসাগ্না শীট।অতএব, কেনার সময়, পণ্যের ক্ষমতার দিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ: সরঞ্জামগুলি কী সক্ষম, এটি অতিরিক্তভাবে সজ্জিত করা যেতে পারে কিনা।

এর রচনা অনুসারে, সরঞ্জামগুলি একই এবং বিভিন্ন ভাগে বিভক্ত। এর মানে হল যে যন্ত্রপাতি একটি উপাদান বা একই সময়ে একাধিক থেকে তৈরি করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, খাদ্য গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল তৈরি একটি ফ্রেম; স্টেইনলেস স্টীল + প্লাস্টিকের উপাদান; ধাতু: খাবারের সংস্পর্শে আসা সমস্ত কিছুই স্টেইনলেস স্টিল, বাকিগুলি আঁকা বা গ্যালভানাইজড। এমন মডেল রয়েছে যা অ্যানোডাইজড অ্যালুমিনিয়ামের তৈরি অংশ (রোলস) দিয়ে সজ্জিত।

প্রকৃতপক্ষে, পেশাদার সরঞ্জাম সর্বদা টেকসই এবং নির্ভরযোগ্য, অতএব, কোন কোম্পানিটি ভাল তা আপনার উপর নির্ভর করে।

পরামর্শ! যদি ক্লায়েন্ট চায় যে ডিভাইসটি রান্নাঘরের অভ্যন্তরে ফিট করতে, তবে একটি পেইন্টেড ফ্রেমের সাথে একটি পাস্তা কাটার কেনা ভাল। যদি প্রযুক্তিগত সূচক এবং দীর্ঘ সেবা জীবন তার কাছে গুরুত্বপূর্ণ হয়, তাহলে কাঠামোর চেহারা শেষ জিনিস।

নিয়ন্ত্রণের ধরন অনুসারে, পাস্তা কাটার মেশিনগুলি যান্ত্রিক, ইলেকট্রনিক এবং ইলেক্ট্রোমেকানিক্যালে বিভক্ত। কেনার জন্য সেরা ডিভাইসটি কী - পছন্দটি ক্লায়েন্টের উপর নির্ভর করে।

যেখানে একটি পেশাদার নুডল কাটার কিনতে

সরঞ্জাম কেনার দুটি উপায় আছে: ভার্চুয়াল এবং বাস্তব স্টোর। অনলাইনে একটি মডেল অর্ডার করা সবচেয়ে সহজ উপায়, কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, সবসময় নির্ভরযোগ্য নয়। বাছাই এবং কেনার সময় ভুলগুলি এড়াতে, পণ্য সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য অধ্যয়ন করা, প্রযুক্তিগত ভিত্তির সাথে পরিচিত হওয়া, ভিডিও ক্লিপগুলি দেখুন এবং গ্রাহকের পর্যালোচনাগুলি অধ্যয়ন করা গুরুত্বপূর্ণ। একটি অনলাইন স্টোরে এই জাতীয় সরঞ্জাম কেনার সময় একটি ওয়ারেন্টি কার্ডের উপস্থিতির দিকে মনোযোগ দিন, এটির উপস্থিতি বাধ্যতামূলক যাতে কোনও ত্রুটির ক্ষেত্রে, একটি রিটার্ন জারি করা যেতে পারে।

শহরের অফিসিয়াল স্টোরগুলির জন্য, পছন্দটি করা অনেক সহজ, কারণ পরামর্শদাতারা সর্বদা আপনার প্রশ্নের উত্তর দেবেন, সুপারিশ দেবেন এবং সেরা বিকল্পটি অফার করবেন।

টেবিল - "দুটি দোকানের ইতিবাচক এবং নেতিবাচক দিক"

নাম:	রিয়েল স্টোর:	অপার্থিব:
সুবিধাদি:	ঘটনাস্থলে পণ্যের গুণমান পরীক্ষা করা;	পণ্য পরিসীমা;
	100% গ্যারান্টি;	সাশ্রয়ী মূল্যের দাম;
	আপনি পণ্যের উপর ছাড় পেতে পারেন, কিস্তিতে বা ক্রেডিট করে কিনতে পারেন;	দ্রুত
	ক্লায়েন্টের জন্য সুবিধাজনক যে কোনো সময়ে ডেলিভারি	আরামপ্রদ;
		কোনো পেমেন্ট
ত্রুটিগুলি:	ব্যয়বহুল	দীর্ঘ ডেলিভারি, যার জন্য আপনাকে অতিরিক্ত অর্থ প্রদান করতে হবে;
	ছোট নির্বাচন	পণ্যের জন্য সবসময় একটি গ্যারান্টি নেই;
		পরিবহনের সময় সরঞ্জামের ক্ষতির ঝুঁকি

বিঃদ্রঃ! যদি পণ্যটি একটি আসল স্টোরের গুদামে না থাকে তবে এটি অর্ডার করা যেতে পারে এবং 1-2 সপ্তাহ পরে আপনি সমস্ত মানের গ্যারান্টি সহ পছন্দসই মডেলটি পাবেন।

কিভাবে একটি নুডল কর্তনকারী চয়ন - প্রধান মানদণ্ড

পেশাদার সরঞ্জাম উচ্চ প্রযুক্তিগত কর্মক্ষমতা থাকতে হবে, যেমন: উত্পাদনশীলতা; ক্ষমতা মৃদু শক্তি খরচ।

অন্যান্য মানদণ্ডের মধ্যে রয়েছে: উদ্দেশ্য (ইনস্টলেশনে কী করা যেতে পারে), মাত্রা, ইনস্টলেশন পদ্ধতি।

মেশিন মেঝে এবং ডেস্কটপ হয়. পরেরটি ছোট কক্ষগুলির জন্য উপযুক্ত যেখানে প্রতিটি বর্গ মিটার মূল্যবান। প্রথমটি, প্রায়শই, বড় উদ্যোগগুলি দ্বারা পরিচালিত হয়, কারণ তারা অত্যন্ত উত্পাদনশীল, সর্বদা অতিরিক্ত সরঞ্জাম থাকে, যা তাদের মাত্রা বাড়ায় এবং আপনাকে বিভিন্ন পণ্য রান্না করতে দেয়।

পাওয়ার রেটিং এবং শক্তি খরচ সবসময় ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত: শক্তি যত বেশি, শক্তি খরচ তত বেশি।

2025-এর জন্য উচ্চ-মানের ইতালীয়-তৈরি পাস্তা কাটারগুলির রেটিং

ক্রেতাদের মতে সেরা নুডল কাটার মেশিন হল ইতালীয়। এটি এই কারণে যে লং পাস্তা (নুডলস, স্প্যাগেটি) এর উত্সটি ইতালি থেকে এসেছে, যার অর্থ এই কৌশলটির বিকাশকারীরা অন্যের মতো আদর্শ নুডল কাটার তৈরির যতটা সম্ভব কাছাকাছি। ইতালীয় রান্নাঘর ইউনিট উচ্চ প্রযুক্তিগত গুণাবলী, চমৎকার কর্মক্ষমতা এবং নির্ভরযোগ্যতা আছে। অন্যান্য প্রতিযোগী বিদেশী সংস্থাগুলির তুলনায় বাজারে দামের অংশটি বেশি। শীর্ষ প্রযোজক:

• "সাম্রাজ্য";
• "মার্কেটো";
• লা মনফেরিনা।

প্রস্তুতকারক "এম্পায়ার" থেকে মডেল "পাস্তা প্রেস্টো 700"

উদ্দেশ্য: নুডলস তৈরির জন্য।

বৈশিষ্ট্য: শক্তিশালী বৈদ্যুতিক মোটর, ময়দার চাদরের পুরুত্বের নিয়ন্ত্রক, প্রস্থানে পণ্যের গুণমান, স্ব-তৈলাক্ত ঝোপ এবং অক্ষ রয়েছে।

আরও নুডল গঠনের সাথে ময়দা রোলিং এবং কাটার জন্য মেশিন। এটি খাদ্য-গ্রেড ক্রোম-ধাতুপট্টাবৃত স্টেইনলেস স্টিলের প্লাস্টিকের উপাদান (স্টার্ট বোতাম, সিলিন্ডার সুরক্ষা ভিসার) দিয়ে তৈরি। বাম দিকে একটি ঢেউতোলা কভার সহ একটি ঘূর্ণমান নিয়ন্ত্রক রয়েছে, যা ডিভাইস সেট আপ করার সময় সঠিকতা এবং আরাম নিশ্চিত করে। মসৃণ খাদ ময়দা ধরতে বা ছিঁড়ে না।

স্পেসিফিকেশন:

ধরণ:	বৈদ্যুতিক
স্থাপন:	ডেস্কটপ
মাত্রা (সেন্টিমিটার):	27/23/28
নেট ওজন:	6 কেজি 850 গ্রাম
ময়দা (মিমি):	150 - প্রস্থ, 0.2-2.2 - বেধ
শক্তি খরচ:	85 W
মেইনস ভোল্টেজ:	230 ভি
ফ্রিকোয়েন্সি:	50 Hz
ঘূর্ণায়মান অবস্থান:	6 পিসি।
রোল দৈর্ঘ্য:	15 সেমি
ব্যবহারের সুযোগ:	ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠান, ক্যাফে, রেস্তোরাঁ, বাড়ির রান্না
ঘূর্ণন গতি:	60 আরপিএম
উপাদান:	প্লাস্টিক, ধাতু
রঙ:	ধূসর + নীল
গ্যারান্টীর সময়সীমা:	1 বছর
গড় মূল্য:	21300 রুবেল

• নকশা
• কমপ্যাক্ট
• সহজ নিয়ন্ত্রণ;
• দ্রুত রান্না করে;
• সর্বজনীন কৌশল: ফেটুসিন এবং ট্যাগলিয়াটেল তৈরির জন্য অন্তর্নির্মিত অগ্রভাগ রয়েছে;
• টাকার মূল্য.

• ইতালীয় ভাষায় নির্দেশাবলী।

নির্মাতা "MARCATO" থেকে মডেল "ATLAS 150"

উদ্দেশ্য: পাস্তা উৎপাদনের জন্য, ডাম্পলিং, পিজ্জার জন্য ময়দা রোলিং।

বৈশিষ্ট্য: বিচ্ছিন্ন পাওয়ার কর্ড, বিভিন্ন সংযুক্তি (13টি অতিরিক্ত আলাদাভাবে কিনতে হবে)।

ক্ষয় প্রতিরোধী একটি ধাতব ক্ষেত্রে ডেস্কটপ টাইপ নুডল কাটার। নেটওয়ার্ক থেকে কাজ করে। ডানদিকে, শীর্ষে, একটি পাওয়ার সুইচ (প্লাস্টিক, কালো), নীচে, শেষ অংশে, একটি নেটওয়ার্ক তারের সাথে সংযোগ করার জন্য একটি সংযোগকারী রয়েছে। বাম দিকে অবস্থিত ঘূর্ণমান সুইচ ব্যবহার করে ছুরি এবং রোলগুলির পছন্দসই অবস্থান নির্ধারণ করা হয়। সেটটিতে ল্যাসাগন শীট এবং 2 ধরণের নুডলস কাটার জন্য একটি অগ্রভাগ রয়েছে।

সুপারিশগুলি ! একটি ব্রাশ দিয়ে রোলারগুলি পরিষ্কার করা বাঞ্ছনীয়, যদিও জলের সাথে মিথস্ক্রিয়া করার সময় তারা অক্সিডাইজ করে না।

স্পেসিফিকেশন:

ধরণ:	বৈদ্যুতিক
মাত্রা (সেন্টিমিটার):	32 - প্রস্থ, 20 - দৈর্ঘ্য, 15.5 - উচ্চতা
ওজন:	4 কেজি 400 গ্রাম
মেইনস ভোল্টেজ:	220-240V
শক্তি:	100 ওয়াট
ময়দার বেধের ডিগ্রি:	10 টুকরো.
কর্মক্ষমতা:	250 গ্রাম/মিনিট
লাসাগনা শীট:	15 সেমি - প্রস্থ, 0.6-4.8 মিমি - বেধ
কাটার প্রস্থ (মিলিমিটার):	1.5 - tagliatelle, 6 - fettuccine
আবেদনের সুযোগ:	রেস্টুরেন্ট, ক্যাফে, বাড়ির রান্না
রঙ:	ধূসর
ফ্রেম:	অ্যানোডাইজড অ্যালুমিনিয়াম, স্টেইনলেস স্টীল
গ্যারান্টি:	1 ২ মাস
মূল্য কি:	13900 রুবেল

• নির্ভরযোগ্য
• দীর্ঘ সেবা জীবন;
• সস্তা;
• দ্রুত রান্না করে;
• নিরাপদ
• ভাল কর্মক্ষমতা সঙ্গে;
• সরঞ্জাম

• চিহ্নিত না.

নির্মাতা "লা মনফেরিনা" থেকে মডেল "নিনা 170"

উদ্দেশ্য: পাস্তা, রাভিওলি তৈরির জন্য।

বৈশিষ্ট্য: পরিষ্কারের জন্য সম্পূর্ণরূপে সংকোচনযোগ্য অগ্রভাগ, গ্রাহকের অনুরোধে বিশেষ ব্লেড দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে, ভাল প্রযুক্তিগত ভিত্তি।

ডেস্কটপ ধরণের আধা-স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ সহ সরঞ্জাম, বিশাল প্লাস্টিক সমর্থন, পুশ-বোতাম এবং লিভার নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা দিয়ে সজ্জিত। একটি জরুরি বোতাম, পাওয়ার ইন্ডিকেটর রয়েছে। সেটটিতে রাভিওলি এবং গনোচির অগ্রভাগ রয়েছে, এগুলি দ্রুত মেশিনের সাথে সংযুক্ত এবং সহজেই বিচ্ছিন্ন হয়।

মেশিনটি আপনাকে টমেটো বা পালং শাক, পাশাপাশি বিভিন্ন আকারের নুডলস যোগ করে আলু এবং ময়দার ডাম্পলিং রান্না করতে দেয়। এটি বাণিজ্য এবং খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়।

স্পেসিফিকেশন:

ধরণ:	বৈদ্যুতিক
মাত্রা (সেন্টিমিটার):	38/39/38
নেট ওজন:	36 কেজি 600 গ্রাম
শীট প্রস্থ:	17 সেমি
মেইনস ভোল্টেজ:	380 ভি
শক্তি খরচ:	700 ওয়াট
বিক্রেতার কোড:	47118
কাটার প্রস্থ (মিমি):	2 এবং 6
মিক্সার ক্ষমতা:	3 কেজি
মিক্সারের আকার (সেমি):	25/20/25
রাভিওলি আকার (মিমি):	34 থেকে 40
উৎপাদনশীলতা/ওজন (কেজি):	10/11 - রাভিওলি, 20/22.2 - গনোচি
রঙ:	ধূসর, রঙিন উপাদান সহ
ফ্রেম:	মরিচা রোধক স্পাত
প্রস্তুতকারকের ওয়ারেন্টি:	বার্ষিক
মূল্য দ্বারা:	341500 রুবেল

• কার্যকরী
• আড়ম্বরপূর্ণ নকশা;
• ছোট আকারের;
• মান নিরাপত্তা প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে;
• উচ্চ কর্মক্ষমতা সঙ্গে;
• নির্ভরযোগ্য

• ব্যয়বহুল

2025 সালের জন্য সেরা চীনা তৈরি পাস্তা কাটারগুলির রেটিং

এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে চীন প্রজাতন্ত্র সাশ্রয়ী মূল্যে সুপরিচিত ব্র্যান্ডেড সংস্থাগুলির অ্যানালগ পণ্য উত্পাদন করার জন্য বিখ্যাত। এই বিভাগের বাজেট মডেলগুলিতে ইতালীয়গুলির মতো উচ্চ প্রযুক্তিগত গুণাবলী নেই, তবে পণ্যগুলির নির্ভরযোগ্যতা এবং গুণমানও "মার্ক পর্যন্ত"। পাস্তা কাটার জনপ্রিয় মডেল ফুডটলাসের মালিকানাধীন।

মডেল "HH-220C"

উদ্দেশ্য: কাজ স্বয়ংক্রিয় করা।

বৈশিষ্ট্য: ergonomic আকৃতি, multifunctional, সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়.

পেশাদার রান্নাঘরের সরঞ্জাম, যা ক্যান্টিন বা ক্যাফেতে পাস্তা তৈরিতে নিযুক্ত উদ্যোগগুলিতে চাহিদা রয়েছে। এটি স্প্যাগেটি, রেভিওলি, ঘরে তৈরি নুডলস এবং আরও অনেক কিছুর জন্য ময়দার প্রস্তুতি স্থাপন করতে সহায়তা করে।

চেহারা বর্ণনা: খাদ্যের সংস্পর্শে আসা সমস্ত অংশ স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি। পাশের দেয়ালগুলির একটি সুন্দর আকৃতি রয়েছে, কালো প্লাস্টিকের সমর্থন দিয়ে সজ্জিত। ময়দার রোলারটি পালিশ করা হয়েছে এবং একটি প্রতিরক্ষামূলক প্লাস্টিকের স্বচ্ছ গম্বুজ রয়েছে। ডানদিকে একটি পাওয়ার বোতাম রয়েছে (একটি হালকা অন্তর্নির্মিত সূচক রয়েছে)।

স্পেসিফিকেশন:

ধরণ:	ময়দার চাদর-নুডল কাটার
মাত্রা (সেন্টিমিটার):	40,5/33,5/40
নেট ওজন:	20 কেজি
গতির সংখ্যা:	এক
শক্তি খরচ:	370 W
বিক্রেতার কোড:	UT000007902
নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা:	যান্ত্রিক
ইনস্টলেশন পদ্ধতি:	ডেস্কটপ
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ:	220 ভি
ফ্রিকোয়েন্সি:	50 Hz
খাদ প্রস্থ:	20 সেমি
নুডল আকার (মিমি):	2 দ্বারা 6
কর্মক্ষমতা:	10-30 কেজি/ঘণ্টা
রঙ:	বেইজ
ফ্রেম:	নিকেল-ধাতুপট্টাবৃত ইস্পাত, প্লাস্টিক
ভতয:	15600 রুবেল

• ছোট আকার;
• স্বয়ংক্রিয়;
• উচ্চ মানের আউটপুট;
• নিরাপদ
• অস্বাভাবিক ফ্রেম কনফিগারেশন;
• একটি সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্যে;
• উত্পাদনশীল

• চিহ্নিত না.

মডেল "DZM-350"

উদ্দেশ্য: রেস্তোরাঁ, ক্যাফে, ক্যাটারিং এবং ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানে ময়দা সমান রোলিং এবং কাটার জন্য।

বৈশিষ্ট্য: উপকরণগুলির নিরাপদ রচনা, যে কোনও ধরণের ময়দার সাথে কাজ করে, আপনাকে প্রায় কোনও ময়দার পণ্য তৈরি করতে দেয়।

চেহারা বিবরণ: পা সহ কমপ্যাক্ট ক্যাবিনেট, যার উপর ময়দা বের করার এবং গ্রহণ করার জন্য বিশেষ টেপ সহ একটি কার্যকরী পৃষ্ঠ রয়েছে। সরঞ্জাম নেটওয়ার্ক থেকে কাজ করে, কিন্তু সংযোগ করার সময় বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন।

উপদেশ ! সংযোগ করার আগে সাবধানে নির্দেশাবলী পড়ুন.

মামলা anticorrosive উপাদান থেকে ধাতু হয়. খাবারের সংস্পর্শে আসা অংশগুলি নিকেল-ধাতুপট্টাবৃত, ফ্রেমের বাইরে আঁকা হয়। এই বিষয়ে, নির্দেশাবলী অনুসারে, ডিভাইসটি অবশ্যই দাহ্য বস্তু থেকে ন্যূনতম দূরত্ব (15 সেমি) হতে হবে।

স্পেসিফিকেশন:

ইনস্টলেশনের ধরন:	মেঝে
মাত্রা (সেন্টিমিটার):	57/41/91
ওজন:	81 কেজি
মেইনস ভোল্টেজ:	220 ভি
শক্তি খরচ:	1500 ওয়াট
কর্মক্ষমতা:	50-80 কেজি/ঘণ্টা
খাদ প্রস্থ:	30 সেমি
ঘূর্ণায়মান বেধ (মিমি):	25 পর্যন্ত
নুডল মাত্রা (মিমি):	2 বাই 6 - সরু, 3 বাই 9 - চওড়া
আর্টিক:	25028
উপাদান:	খাদ্য গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল
রঙ:	নীল
গ্যারান্টি:	ছয় মাস
মূল্য:	38500 রুবেল

• সরঞ্জাম ব্যবহার করা সহজ;
• আকর্ষণীয় চেহারা;
• টাকার মূল্য;
• ব্যাপক আবেদন;
• উচ্চ পারদর্শিতা.

• ব্যয়বহুল
• গ্রাউন্ডিং প্রয়োজন।

মডেল "JCD-8"

উদ্দেশ্য: পরীক্ষার সাথে কাজটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে করা।

বৈশিষ্ট্য: শরীরের কনফিগারেশন, নিরাপদ, অল্প জায়গা নেয়।

ছোট ব্যবসার জন্য, এই মডেলটি শুধুমাত্র একটি গডসেন্ড। এটির যত্ন নেওয়া সহজ, কারণ শরীরটি ধাতু দিয়ে তৈরি। মেশিনটি মরিচা ধরে না, দীর্ঘ সময়ের জন্য অবিচ্ছিন্নভাবে কাজ করতে সক্ষম, যা উত্পাদনের পরিমাণ বাড়ায়। ইঞ্জিনের বগিটি একটি ভাল-বাতাসবাহী হাউজিংয়ে রাখা হয় যা অতিরিক্ত গরম হওয়া প্রতিরোধ করে। ডিভাইসটি স্প্যাগেটি, রেভিওলি, পাস্তা, ঘরে তৈরি নুডলস এবং আরও অনেক কিছুর জন্য ময়দার প্রস্তুতি স্থাপন করতে সহায়তা করে।

স্পেসিফিকেশন:

ধরণ:	বৈদ্যুতিক
মাত্রা (সেন্টিমিটার):	59/30/27,5
ওজন:	17 কেজি 500 গ্রাম
ইনস্টলেশন পদ্ধতি:	ডেস্কটপ
শক্তি খরচ:	135 W
রোলার প্রস্থ:	15 সেমি
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ:	220 ভি
ফ্রিকোয়েন্সি:	50 Hz
কর্মক্ষমতা:	50-80 কেজি/ঘণ্টা
ছুরি প্রস্থ (মিমি):	9 বাই 2.5 - গোলাকার, 4 - নুডলসের জন্য
উপাদান:	আয়না লেপা ইস্পাত
খরচ দ্বারা:	7500 রুবেল

• আড়ম্বরপূর্ণ;
• সস্তা;
• নির্ভরযোগ্য
• অর্থনৈতিক
• উত্পাদনশীল
• কম্প্যাক্ট

• চিহ্নিত না.

বিভিন্ন কোম্পানি থেকে 2025 সালের জন্য সেরা পেশাদার পাস্তা কাটারগুলির লাইন

এই বিভাগে পাস্তা তৈরির জন্য অন্যান্য কোম্পানির মেশিন অন্তর্ভুক্ত। রাশিয়ান তৈরি সরঞ্জাম, দুর্ভাগ্যবশত, পর্যালোচনায় উপস্থাপিত হয় না। উপরে দেশগুলির প্রতিনিধি রয়েছে, যার সাথে নতুন প্রতিনিধি যোগ করা হয়েছে। এই বছরের সেরা কোম্পানি ছিল: -

• "Kocateq" - মাঝারি মূল্য বিভাগ;
• "স্টারফুড" - বাজেট;
• মিরাটেক প্রিমিয়াম।

নির্মাতা "Kocateq" থেকে মডেল "OMJ200A"

উদ্দেশ্য: নুডলস, ট্যাগলিয়াটেল, ফেটুসিন উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়।

বৈশিষ্ট্য: ময়দা সংগ্রহের জন্য অপসারণযোগ্য ট্যাঙ্ক, ময়দার জন্য একটি ট্রে উপস্থিতি, অপারেশন সহজ, ergonomic শরীর.

নন-স্লিপ সাপোর্টে ইন্ডাস্ট্রিয়াল পাস্তা কাটার (বর্গাকার), একটি হালকা সূচক সহ একটি অন/অফ বোতাম দিয়ে সজ্জিত, ক্রোম-প্লেটেড রোলারগুলির মধ্যে যায় এমন একটি নির্ভরযোগ্য ময়দা-ঘূর্ণায়মান প্রক্রিয়া। রোলারের সামঞ্জস্য ম্যানুয়াল। অন্তর্নির্মিত নুডল কাটার তিনটি আকারে আসে (সংকীর্ণ, মাঝারি, প্রশস্ত)। পুরো ফ্রেমটি স্টেইনলেস ফুড স্টিল দিয়ে তৈরি, ময়দা রাখার পাত্রটি প্রভাব-প্রতিরোধী সাদা প্লাস্টিকের তৈরি।

স্পেসিফিকেশন:

নিয়ন্ত্রণ:	ইলেক্ট্রোমেকানিক্যাল
পরামিতি (সেন্টিমিটার):	45/36/44
নেট ওজন:	25 কেজি
ইনস্টলেশন পদ্ধতি:	ডেস্কটপ
শক্তি খরচ:	750 W
রোল মাত্রা (সেমি):	20 - প্রস্থ, 6 - ব্যাস
মালকড়ি ঘূর্ণায়মান বেধ (মিমি):	0,6-5
পাস্তা কাটার প্রস্থ (মিলিমিটার):	2;4;8
ফ্রেম:	AISI201 স্টেইনলেস স্টীল, ABC প্লাস্টিক
গ্যারান্টীর সময়সীমা:	1 বছর
প্রস্তুতকারক দেশ:	দক্ষিণ কোরিয়া
গড় মূল্য:	23100 রুবেল

• আধুনিক নকশা;
• ছোট আকার;
• উত্পাদনশীল
• দীর্ঘ ওয়ারেন্টি সময়কাল;
• টাকার মূল্য.

• চিহ্নিত না.

মডেল "QF-150 E"উৎপাদক থেকে"তারকা খাদ্য»

উদ্দেশ্য: পাস্তার জন্য।

বৈশিষ্ট্য: কম শক্তি খরচ; মরিচা না, কমপ্যাক্ট মডেল।

একটি মিরর পৃষ্ঠের সাথে একটি ধাতব কেসে ডফ শিটার-নুডল কাটার, একটি বৈদ্যুতিক ড্রাইভ, বোতাম এবং একটি ঘূর্ণমান সুইচ দিয়ে সজ্জিত। নিয়মিত আউটলেট থেকে কাজ করে। এটি দুটি ধরণের নুডলস তৈরি করে, এটি ছাড়াও, আপনি পেস্টি, ডাম্পলিং, লাসাগনা এবং অন্যান্য খাবার তৈরি করতে পারেন।নকশাটি ছোট শিল্পে, ক্যাফে, রেস্তোরাঁ, খাবারের জায়গা, বাড়ির রান্নাঘরে ব্যবহৃত হয়।

স্পেসিফিকেশন:

কাস্টমাইজেশন:	যান্ত্রিক
মাত্রা (সেন্টিমিটার):	20/13/13
নুডলসের প্রকারভেদ:	2 পিসি। (সুরু প্রসস্ত)
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ:	230 ভি
শক্তি খরচ:	10 W
বর্তমান ফ্রিকোয়েন্সি:	50 Hz
ড্রাইভ ইউনিট:	বৈদ্যুতিক
স্থাপন:	ডেস্কটপ
স্ট্যান্ডার্ড:	ইউরোপীয়
ঘূর্ণায়মান মাত্রা:	6 পিসি।
রঙ:	রূপা
প্রস্তুতকারক দেশ:	তাইওয়ান
সমষ্টি:	5600 রুবেল

• সস্তা;
• দীর্ঘ সেবা জীবন;
• ব্যবস্থাপনায় সরলতা;
• সস্তা;
• বাড়িতে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।

• চিহ্নিত না.

নির্মাতা "Miratek" থেকে মডেল "KX-25"

উদ্দেশ্য: উদ্যোগের জন্য।

বৈশিষ্ট্য: কাটা ছাড়া একটি ময়দার শীটর হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, একটি স্ব-পরিষ্কার ব্যবস্থা আছে, প্রস্থ এবং কাটিয়া পদ্ধতির একটি পছন্দ, একটি নির্ভরযোগ্য নকশা আছে।

মডেলের বডি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি এবং হাতুড়ি এনামেলে আঁকা। নকশার স্থায়িত্ব রাবারযুক্ত পা দ্বারা দেওয়া হয়। ফ্রেমের সামনের দিকে হালকা সূচক সহ একটি নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা (পুশ-বোতাম) রয়েছে। যন্ত্রের অংশ যা খাদ্যের সাথে সরাসরি সংস্পর্শে আসে সেগুলি স্টিলের তৈরি, যা ক্ষয়প্রাপ্ত হয় না।

ছুরি ব্লক সংযুক্ত করার প্রক্রিয়াটি নিরাপদে বেঁধে দেওয়া হয় এবং সহজেই সরানো যায়। নকশাটি একটি স্ব-পরিষ্কার ফাংশন সহ আসে: রোল সিস্টেমটি বিশেষ স্ক্র্যাপারগুলির সাথে সজ্জিত যা ময়দাকে তাদের সাথে লেগে থাকতে বাধা দেয়। ইনস্টলেশন পদ্ধতি - মেঝে, শরীরের প্রসারিত আকারের কারণে, আপনাকে ছোট রান্নাঘরে স্থান বাঁচাতে দেয়।

স্পেসিফিকেশন:

ধরণ:	স্বয়ংক্রিয়
পরামিতি (সেন্টিমিটার):	39/33/89
ওজন:	69 কেজি
মেইনস ভোল্টেজ:	220 ভি
শক্তি:	1500 ওয়াট
রোল গতি:	69 আরপিএম
কর্মক্ষমতা:	২৫ কেজি/ঘণ্টা
রোলস (সেমি):	8.7 - ব্যাস, 19 - দৈর্ঘ্য
ছুরির মাত্রা (মিমি):	100 পর্যন্ত - প্রস্থ, 5 পর্যন্ত - ব্যাস
ফ্রেম:	স্টেইনলেস স্টিল AISI 304
ছুরি সংখ্যা:	5 টুকরা, বৃত্তাকার নুডলসের ব্যাস 2 মিমি, বর্গাকার নুডলসের জন্য 1.5/3/4/6 মিমি
ড্রাইভ ইউনিট:	চেইন
সেটিংস:	ম্যানুয়াল
উপাদান:	কার্বন, স্টেইনলেস স্টীল, প্লাস্টিক
গ্যারান্টি:	বার্ষিক
উৎপাদনকারী দেশ:	চীন
মূল্য:	54600 রুবেল

• multifunctional;
• উচ্চ পারদর্শিতা;
• কাটিয়া গুণমান;
• 1 তে 2;
• সহজ নিয়ন্ত্রণ;
• ক্ষমতাশালী.

• ব্যয়বহুল

উপসংহার

উত্পাদন কার্যক্রমের জন্য পাস্তা কাটার মডেলগুলির জনপ্রিয়তা তিনটি সূচকের উপর নির্ভর করে: নির্ভরযোগ্যতা, উত্পাদনশীলতা এবং ইনস্টলেশনের সম্ভাবনা। সস্তা - এগুলি চাইনিজ ইউনিট, যদিও এমন একটি সিরিজ রয়েছে যেখানে পণ্যটি ইতালীয় বিভাগের তুলনায় মানের দিক থেকে নিকৃষ্ট নয়।

নুডলস তৈরির যন্ত্রপাতি দুটি কাজ করে - ময়দা কাটা এবং এটি রোল আউট, এবং কিছু ইনস্টলেশন একে অপরের থেকে স্বাধীনভাবে দুটি মোডে কাজ করতে সক্ষম (পর্যায়ক্রমে)।

বিঃদ্রঃ! রাশিয়ায়, বিক্রয় বাজারে বিদেশী ডিভাইসের চাহিদা এখনও রয়েছে। এটি এই কারণে যে গার্হস্থ্য নির্মাতারা কেবল এই জাতীয় ডিভাইস তৈরি করে না, তবে একটি নতুন পথে নিজেকে চেষ্টা করার জন্য ইতিমধ্যে পূর্বশর্ত রয়েছে।

টেবিল - "2025 সালে শিল্প নুডল কাটারগুলির ব্র্যান্ড লাইন - সেরা মডেল"

নাম:	দৃঢ়:	প্রধান ভোল্টেজ (V):	শক্তি, W):	আনুমানিক খরচ (রুবেল):
পাস্তা প্রেস্টো 700	"সাম্রাজ্য"	230	85	21300
ATLAS 150	"মার্কাটো"	220-240	100	13900
"নিনা 170"	"লা মনফেরিনা"	380	700	341500
"NN-220S"	"ফুডটালাস"	220	370	15600
DZM-350	"ফুডটালাস"	220	1500	38500
"JCD-8"	"ফুডটালাস"	220	135	7500
OMJ200A	"কোকাটেক"	220	750	23100
"QF-150 E"	তারকা খাবার	230	10	5600
"KH-25"	"মিরটেক"	220	1500	54600