2025 সালের জন্য সেরা কনডেন্সড মিল্ক উৎপাদনকারীদের রেটিং

আজ কনডেন্সড মিল্ক ব্যবহার না করে রান্না কল্পনা করা কঠিন। কেকের জন্য ক্রিমগুলি এর ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়, চা বা কফি সহজেই এটির সাথে মিষ্টি করা হয়, এটি পুরোপুরি একটি উপাদেয়তার জন্য উত্তীর্ণ হবে বা চিজকেক বা প্যানকেকের সাথে ভাল যাবে। পরিমিত অংশ স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর নয় এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য একটি ভাল সংযোজন।

দুর্ভাগ্যবশত, কখনও কখনও এমন অসাধু নির্মাতারা রয়েছে যারা ঘনীভূত দুধের সুবিধাগুলি হ্রাস করে বিভিন্ন ঘনত্ব এবং সারোগেট যোগ করে। ফলস্বরূপ, ভারীতা এবং বদহজম হতে পারে। এই পর্যালোচনাটি পণ্য এবং নির্মাতাদের সম্পর্কে বিশদ তথ্য সরবরাহ করে, নির্বাচন করার সময় এবং শরীরের ক্ষতি রোধ করার সময় ভুল না করার জন্য কী সন্ধান করতে হবে।এখানে আপনি জনপ্রিয় মডেল এবং নতুন আইটেমগুলি খুঁজে পেতে পারেন, বিবরণ এবং বৈশিষ্ট্যগুলি পড়তে পারেন, কোন কোম্পানির কনডেন্সড মিল্ক ভাল, এটির দাম কত এবং কীভাবে চয়ন করবেন তা স্পষ্ট করুন।

একটু ইতিহাস

কনডেন্সড মিল্ক হল একটি দুধের পণ্য যা গাভীর দুধ থেকে আর্দ্রতার আংশিক বাষ্পীভবনের পরে প্রাপ্ত ঘনীভূত সামঞ্জস্য এবং খাওয়ার উদ্দেশ্যে।

ফ্রান্সে 19 শতকের শুরুতে দুগ্ধজাত পণ্য ঘন করার প্রক্রিয়াটি সক্রিয়ভাবে মোকাবেলা করা শুরু হয়েছিল। যাইহোক, 1856 সালে কনডেন্সড মিল্ক তৈরির প্রযুক্তির প্রথম পেটেন্ট আমেরিকান উদ্ভাবক গেইল বোর্ডেন দ্বারা প্রাপ্ত হয়েছিল, যিনি দীর্ঘ সময়ের জন্য খাদ্য সংরক্ষণের উপায়গুলি অধ্যয়ন করছিলেন। শিল্প উৎপাদন শুরু হয় দুই বছর পরে, যখন কনডেন্সড মিল্ক উৎপাদনের জন্য প্রথম উদ্যোগ চালু হয়। তারপরে উদ্যোগের নেটওয়ার্ক প্রসারিত হয় এবং ধীরে ধীরে নতুন পণ্য বিশ্বব্যাপী স্বীকৃতি লাভ করে।

কনডেন্সড মিল্ক উৎপাদনের জন্য প্রথম রাশিয়ান কারখানাটি 1881 সালে ওরেনবার্গে চালু হয়েছিল। সোভিয়েত ইউনিয়নে উৎপাদন ব্যাপকভাবে বিকশিত হয়েছিল।

প্রাথমিক প্রয়োজনীয়তা

রাশিয়ায়, পণ্যগুলি GOST 34254-2017 অনুসারে তৈরি করা হয় "টিনজাত দুধ। জীবাণুমুক্ত কনডেন্সড মিল্ক। স্পেসিফিকেশন (সংশোধিত হিসাবে)।"

organoleptic সূচক অনুযায়ী

• একজাতীয়, মাঝারিভাবে সান্দ্র তরল, ভিতরে সামান্য অবক্ষেপন সম্ভব;
• অভিন্ন সাদা রঙ বা হালকা ক্রিম ছায়া;
• একটি অদ্ভুত মিষ্টি-নোনতা স্বাদ।

শারীরিক এবং রাসায়নিক সূচক অনুযায়ী

স্ট্যান্ডার্ড হার টেবিল দেওয়া হয়.

দুধের চর্বি ছাড়া অন্য কোন চর্বি অন্তর্ভুক্ত করা অনুমোদিত নয়। প্রিজারভেটিভের উপস্থিতি নিষিদ্ধ!

মূল গুণাবলী

উপকারী বৈশিষ্ট্য

• শরীর দ্বারা ভাল শোষণ;
• এর জন্য পুষ্টি এবং ভিটামিন সমৃদ্ধকরণ:
  • মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করা;
  • হাড় এবং দাঁত শক্তিশালীকরণ;
  • বিপাক উপর উপকারী প্রভাব;
  • রক্ত পুনরুদ্ধার;
  • অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি;
  • হরমোনের মাত্রা স্বাভাবিককরণ;
• স্বর উত্থাপন;
• শক্তি সরবরাহ

নেতিবাচক গুণাবলী

• উচ্চ ক্যালোরি;
• স্থূলতা বিকাশের সম্ভাবনা;
• ক্ষয়প্রাপ্তিতে অবদান রাখে;
• পৃথক পৃথক ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা।

অপব্যবহার শরীরের ক্ষতি করতে পারে। বয়াম এবং বড় চামচ দিয়ে কনডেন্সড মিল্ক খেতে হবে না!

কাঁচামালের প্রয়োজনীয়তা

ব্যবহৃত কাঁচামালগুলি বর্তমান প্রযুক্তিগত প্রবিধানগুলির পাশাপাশি অন্যান্য নিয়ন্ত্রক নথিগুলির সাথে বিরোধিতা করা উচিত নয়।

দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়:

• কাঁচা গরু

• পাস্তুরিত গরু

• চর্বি মুক্ত

• ঘনীভূত

• শুকনো

• ক্রিম

• স্টেবিলাইজার (সিট্রেটস, ফসফেটস, পাইরোফসফেটস, ট্রাইফসফেটস, পলিফসফেটস);
• অম্লতা নিয়ন্ত্রক (কার্বনেট);
• পানি পান করছি.

শ্রেণীবিভাগ

চর্বি বিষয়বস্তু দ্বারা

1. পুরো রান্নায় ব্যবহৃত একটি ক্লাসিক পণ্য। সাধারণ ভাষায় একে "কনডেন্সড মিল্ক" বলা হয়। 7.5% এর বেশি চর্বি, 25.0% কঠিন এবং 34.0% এর বেশি প্রোটিন সামগ্রী রয়েছে।
2. আংশিকভাবে স্কিম করা - এতে 1.5% থেকে 7.5% চর্বি এবং 20.0% কঠিন পদার্থ থাকে যার প্রোটিনের পরিমাণ 34.0% এর বেশি।
3. চর্বি-মুক্ত - 1.5% এর কম চর্বি এবং 20.0% কঠিন পদার্থ রয়েছে যার প্রোটিনের পরিমাণ 34.0% এর বেশি।

ধারাবাহিকতা দ্বারা

1. সাধারণ - একটি সমজাতীয় সামঞ্জস্যের একটি পণ্য।
2. সিদ্ধ হল একটি জনপ্রিয় ধরণের পণ্য যার একটি ঘন, ক্যারামেল-গন্ধযুক্ত টেক্সচার এবং অতিরিক্ত তাপ চিকিত্সার ফলে একটি বাদামী রঙ।

গঠন

1. চিনির সাথে - একটি পরিচিত পণ্য যা মান পূরণ করে।
2. চিনি-মুক্ত - অন্যথায় ঘনীভূত দুধ বলা হয়।
3. সংযোজন সহ - ঐতিহ্যগত পণ্যের সংমিশ্রণে কোকো, কফি বা চিকোরির অতিরিক্ত প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে।

উৎপাদন প্রযুক্তি

শিল্প উৎপাদনের সাধারণ পর্যায়:

1. কাঁচামাল গ্রহণ এবং পরিষ্কার করা - পরীক্ষা করা, পরিষ্কার করা এবং ঠান্ডা করা।
2. স্বাভাবিকীকরণ - GOST এর প্রয়োজনীয়তার সাথে চর্বি এবং কঠিন পদার্থের আদর্শ আনা। স্কিম মিল্ক দিয়ে চর্বি কমানো যায় বা ক্রিম দিয়ে বাড়ানো যায়।
3. পাস্তুরাইজেশন - ভৌত-রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলিকে স্থিতিশীল করতে, অণুজীব ধ্বংস করতে এবং ঘন হওয়া নিশ্চিত করতে 90-95⁰С তাপমাত্রায় গরম করা।
4. কুলিং - তাপমাত্রা 75⁰С এ কমিয়ে আনা।
5. ঘন হওয়া পর্যন্ত স্টোরেজ।
6. চিনিকরণ - অতিরিক্ত কঠিন চিনি বা 70% সিরাপ প্রবর্তন।
7. ঘন হওয়া - মিশ্রণটি বাষ্পীভবনে মিশ্রিত হয়, ফুটে যায় এবং জল বাষ্পীভূত হয়।
8. কুলিং - অভিন্নতা বজায় রাখার জন্য 20 মিনিটের ধ্রুবক নাড়ার মধ্যে গরম পণ্যটি 20⁰C-এ ঠান্ডা হয়।
9. বীজ - স্ফটিক গঠন প্রতিরোধ করতে ল্যাকটোজ যোগ করা হয়।
10. প্যাকিং - প্যাকেজে সমাপ্ত পণ্য বোতল করা।
11. স্টোরেজ - প্লাস্টিকের পাত্রে বা ক্যানে স্টোরেজ তাপমাত্রা 0-10⁰С।

বাড়িতে রান্না

আপনি স্ব-তৈরি কনডেন্সড মিল্কের জন্য অনেক সহজ রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন, যা কখনও কখনও শিল্পের চেয়েও সুস্বাদু হয়। তবে, আপনাকে অবশ্যই গ্রামের প্রাকৃতিক গরুর দুধ ব্যবহার করতে হবে।

মূল উপকরণ:

• এক লিটার দুধ;
• এক গ্লাস দানাদার চিনি।

সহজ প্রস্তুতি:

1. এনামেলড ডিশ এবং তাপ মধ্যে কাঁচামাল ঢালা.
2. চিনি ঢেলে দিন, ভালো করে মেশান।
3. রান্না করা চালিয়ে যান, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না আসল আয়তনের দুই-তৃতীয়াংশ সেদ্ধ হয়ে যায়।
4. ঘন এবং একটি ক্রিমি ভর অর্জন করার পরে, তাপ থেকে পণ্যটি সরান।

ঘনীভূত পণ্য প্রস্তুত - আপনার স্বাস্থ্য খাও!

পছন্দের মানদণ্ড

কনডেন্সড মিল্ক কেনার সময়, আপনাকে মনোযোগ দিতে হবে:

• প্যাকেজিংয়ের ধরন এবং অবস্থা - একটি ডয়প্যাক, প্লাস্টিকের পাত্রে বা ক্যানে যাতে কোনও ক্ষতি বা বিকৃতি না হয়

• চিহ্নিত করা, জারের ঢাকনার উপর চেপে দেওয়া, আকারে:

উপরের সারি:

• এম - দুগ্ধজাত পণ্য;
• দুই বা তিনটি সংখ্যা - প্রস্তুতকারকের সংখ্যা;
• দুটি সংখ্যা - পণ্যের প্রকারের সংখ্যা:
  • চিনি দিয়ে সম্পূর্ণ ঘনীভূত - 76;
  • চিনি এবং কোকো দিয়ে ঘনীভূত - 78;
  • চিনি এবং কফি দিয়ে ঘনীভূত - 79;
  • চিনি সহ ঘনীভূত ক্রিম - 87;
  • আংশিক স্কিমড - 50;
• o এক নম্বর - শিফট নম্বর;

নিচের সারি:

• o প্যাকেজিংয়ের তারিখ, মাস এবং বছর;
• GOST 34254-2017 এর সাথে সম্মতি, 1 সেপ্টেম্বর, 2018 থেকে কার্যকর;

কোন "GOST RESERVE" বা "GOST 9001-2009" নেই!

• তারিখের আগে সেরা:
  • লোহার ক্যানে t = 0 - 10⁰С - 12-15 মাস, t = 11 - 20⁰С - 6-10 মাস;
  • প্লাস্টিকের প্যাকেজিং এ t = 0 - 10⁰С - 12 মাস, t = 11 - 22⁰С - 8 মাস, t> 23⁰С - ছয় মাসের বেশি নয়;
  • ডয়প্যাকগুলিতে - এক বছর পর্যন্ত।

• স্ট্যান্ডার্ড অনুযায়ী চর্বি সামগ্রী এবং রচনা।

গ্রীষ্মকালে, দুধের গুণমান ভাল হয় কারণ গরুকে তাজা খাবার খাওয়ানো হয়।

গ্রীষ্মের মাসগুলির সাথে মিলে যায় এমন একটি উত্পাদন তারিখ সহ ঘনীভূত দুধ চয়ন করুন।

কোথায় কিনতে পারতাম

কনডেন্সড মিল্ক প্রায় সব মুদি দোকানে এবং সুপারমার্কেটে বিক্রি হয়। তাকগুলিতে অসংখ্য নির্মাতাদের থেকে বিভিন্ন ধরণের পণ্য রয়েছে - দামে সস্তা এবং বাজেটে। বিভিন্ন ধরনের অফার ক্রেতাকে এমন একটি অবস্থায় নিয়ে যেতে পারে যা তাকে একটি প্রাকৃতিক এবং উচ্চ-মানের পণ্য বেছে নিতে দেয় না, কোনটি কেনা ভালো।

এখন নির্মাতা বা অফিসিয়াল ডিস্ট্রিবিউটরের অনলাইন স্টোরে যেকোনো পণ্য অনলাইনে অর্ডার করা যাবে। Yandex.Market ইন্টারনেট অ্যাগ্রিগেটর অনেক সাহায্য করে, সরবরাহকারী এবং দোকান উভয়ের দ্বারা প্রকাশিত অফারগুলির জন্য পরামর্শ এবং সরাসরি লিঙ্ক প্রদান করে।

কনডেন্সড মিল্কের সেরা উৎপাদকদের মধ্যে শীর্ষ

পর্যালোচনায় সেরা নির্মাতাদের অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যাদের রেটিং Yandex.Market এগ্রিগেটর, Roskachestvo, Roskontrol এবং টেস্ট ক্রয় অনুযায়ী পরীক্ষার ফলাফলের ক্রেতাদের মতামতের ভিত্তিতে পণ্যের জনপ্রিয়তার উপর ভিত্তি করে। প্রকৃত ক্রেতাদের পর্যালোচনাগুলিতে অনেক মনোযোগ দেওয়া হয়।মডেলগুলির জনপ্রিয়তা প্যাকেজিংয়ের কার্যকারিতাও নির্ধারণ করে - খোলার কী এবং প্লাস্টিকের ঢাকনা।

ক্লাসিক কনডেন্সড মিল্কের সেরা ব্র্যান্ড

"স্কুপ"

প্রস্তুতকারক - UPP "Glubokoe Milk Canning Plant" (Glubokoe, Vitebsk অঞ্চল, বেলারুশ প্রজাতন্ত্র)।

উচ্চ-মানের দুগ্ধজাত পণ্যের রেটিং বেলারুশিয়ান উত্পাদনের দুগ্ধজাত পণ্য সরাসরি ব্যবহারের জন্য উন্মুক্ত করে। গরম চকোলেট, মিষ্টান্ন, সেইসাথে কফি, চা, কোকোতে একটি সংযোজন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

একটি ক্রিমি আভা সহ সাদা ভর জুড়ে, এটি একটি অভিন্ন সামঞ্জস্য আছে। পাস্তুরিত দুধের উচ্চারিত স্বাদ।

• চমৎকার স্বাদ সঙ্গে উচ্চ মানের;
• মাইক্রোবায়োলজিক্যাল এবং ফিজিকো-রাসায়নিক সূচক নিরাপত্তা প্রয়োজনীয়তা মেনে চলে;
• উদ্ভিজ্জ চর্বি ছাড়া প্রাকৃতিক রচনা;
• প্রোটিনের উচ্চ অনুপাত;
• কী খোলার ফাংশন এবং বন্ধ করার জন্য ঢাকনা সহ সুবিধাজনক জার।

• নীল পটভূমিতে নীল ফন্ট পড়া কঠিন;
• মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ লোহার ক্যানের আদর্শকে ছাড়িয়ে গেছে;
• পুরানো GOST 2012 নির্দেশিত।

"দুগ্ধের দেশ"

প্রযোজক - Promkonservy LLC (Smolensk, রাশিয়া)।

গার্হস্থ্য উত্পাদনের সর্বজনীন পুষ্টিকর দুগ্ধজাত পণ্য, পুরো গরুর দুধ থেকে প্রাপ্ত, ডেজার্ট থেকে দুধের পোরিজ পর্যন্ত বিভিন্ন খাবার তৈরির জন্য।

তাপ চিকিত্সা সত্ত্বেও, সর্বোত্তম এবং সবচেয়ে দরকারী বৈশিষ্ট্য সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষিত হয়। একটি সূক্ষ্ম ক্রিমি আভা সঙ্গে পুরু সান্দ্র ভর।

• Roskontrol সংস্করণ অনুযায়ী যাচাইকৃত মাইক্রোবায়োলজিক্যাল এবং ফিজিকো-রাসায়নিক সূচক নিরাপত্তা প্রয়োজনীয়তা মেনে চলে;
• উদ্ভিজ্জ চর্বি ছাড়া প্রাকৃতিক রচনা;
• মিষ্টতা ক্লোয়িং নয়;
• ব্যাঙ্ক জুড়ে পঠনযোগ্য ফন্ট;
• একটি অন্তর্নির্মিত কী দিয়ে জারটির সুবিধাজনক খোলার;
• আড়ম্বরপূর্ণ নকশা এবং প্রসাধন.

• রোসকন্ট্রোল অনুসারে পরীক্ষাগুলি কোনও ত্রুটি প্রকাশ করেনি;
• লেবেল 2012 এর পুরানো মান দেখায়।

"ভোলোকোনোভসকো"

প্রস্তুতকারক হল Belmolprodukt OJSC (Belgorod, রাশিয়া)।

একটি ফয়েল ঝিল্লি এবং একটি প্লাস্টিকের ঢাকনা সহ একটি প্লাস্টিকের স্বচ্ছ বয়ামে একটি দুগ্ধজাত পণ্য - একটি আলিঙ্গন। ইতালীয় শিল্প ডিজাইনারদের দ্বারা ডিজাইন করা আড়ম্বরপূর্ণ প্যাকেজিং, একটি প্রচলিত ক্যানের চেয়ে 2.5 গুণ হালকা। সবচেয়ে আধুনিক জাপানি সরঞ্জামে উত্পাদিত।

ঘন নয়, হলুদাভ সাদা। একটি অপ্রীতিকর aftertaste ছাড়া স্বাদ খুব চর্বিযুক্ত হয় না। এটি বেকিংয়ের জন্য ক্রিম তৈরির জন্য উপযুক্ত এবং প্যানকেকের সাথে ভাল যায়।

• মাইক্রোবায়োলজিক্যাল এবং ফিজিকো-রাসায়নিক সূচক নিরাপত্তা প্রয়োজনীয়তা মেনে চলে;
• Roskontrol অনুযায়ী পরীক্ষার ফলাফল হিসাবে চিহ্নিত করার অবিশ্বস্ততা প্রকাশ করা হয়নি;
• উদ্ভিজ্জ চর্বি ছাড়া;
• আকর্ষণীয় প্লাস্টিকের প্যাকেজিং।

• মূল্য বৃদ্ধি;
• পুরানো GOST 2012 লেবেলে নির্দেশিত।

যারা পণ্যটি চেষ্টা করেছেন তাদের ভিডিও মতামত:

"রোগাচেভ"

প্রযোজক - জেএসসি "রোগাচেভস্কি এমকেকে" (রোগাচেভ, গোমেল অঞ্চল, বেলারুশ প্রজাতন্ত্র)।

বেলারুশিয়ান উত্পাদনের একটি প্রাকৃতিক দুগ্ধজাত পণ্য, গরুর দুধ থেকে একটি ঐতিহ্যগত রেসিপি অনুযায়ী তৈরি। এটি একটি উচ্চারিত মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে একটি ঘন সমজাতীয় জমিন আছে। রঙ ক্রিম থেকে হালকা বেইজ পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে।

এটি প্যানকেক এবং প্যানকেকগুলির সাথে এবং চা বা কফির সংযোজন হিসাবে পাশাপাশি গ্লেজ এবং ক্রিম তৈরিতে ব্যবহারের জন্য ভাল যায়।

• চমৎকার স্বাদ;
• Roskontrol অনুযায়ী, মাইক্রোবায়োলজিক্যাল এবং ফিজিকো-রাসায়নিক সূচক নিরাপত্তা প্রয়োজনীয়তা মেনে চলে;
• উদ্ভিজ্জ চর্বি এবং স্টার্চ ছাড়া প্রাকৃতিক রচনা;
• অর্থের জন্য চমৎকার মূল্য।

• লেবেল 2012 এর পুরানো মান নির্দেশ করে;
• মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ লোহার ক্যানের আদর্শকে ছাড়িয়ে গেছে;
• খোলার জন্য কোন অন্তর্নির্মিত কী;
• জাল জন্য জনপ্রিয় ব্র্যান্ড।

"আলেকসিভস্কয়"

প্রস্তুতকারক CJSC Alekseevsky মিল্ক ক্যানিং প্ল্যান্ট (Alekseevka, Belgorod অঞ্চল, রাশিয়া)।

একটি হালকা সাদা-ক্রিম রঙের সাথে একটি সমজাতীয় ভর সামঞ্জস্যপূর্ণ একটি দুগ্ধজাত পণ্য। ঘন রচনাটিতে একটি মনোরম সুবাস এবং প্রাকৃতিক ঘনীভূত দুধের স্বাদ রয়েছে। এটি ময়দার সাথে ভালভাবে মিশে যায়, সমস্ত উপাদানের সাথে পুরোপুরি মিলিত হয়। এটি ডেজার্ট, মিষ্টি সস বা বাড়িতে তৈরি প্যাস্ট্রি তৈরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

• ঘন দুধের ক্লাসিক স্বাদ;
• Roskontrol সংস্করণ অনুযায়ী মাইক্রোবায়োলজিক্যাল এবং ফিজিকো-রাসায়নিক সূচকের তালিকা নিরাপত্তা প্রয়োজনীয়তা মেনে চলে;
• উদ্ভিজ্জ চর্বি, অ্যান্টিবায়োটিক এবং রং ছাড়া প্রাকৃতিক রচনা;
• একটি প্লাস্টিকের কভার এবং খোলার জন্য একটি চাবি সহ সুবিধাজনক প্যাকিং;
• সুপরিচিত প্রস্তুতকারকের ব্র্যান্ড।

• পুরানো GOST 2012 লেবেলে নির্দেশিত;
• মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ লোহার ক্যানের জন্য আদর্শ অতিক্রম করে।

তুলনামূলক তালিকা

অপশন	"স্কুপ"	"দুগ্ধের দেশ"	"ভোলোকোনোভসকো"	"রোগাচেভ"	"আলেকসিভসকো"
চর্বি যুক্ত, %	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
স্ট্যান্ডার্ড	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012
ওজন, ছ	380	380	380	380	380
শক্তি মান, kcal	330	329	298	330	330
প্রোটিন, ছ	7.2	7.2	6.97	8	7
চর্বি	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
কার্বোহাইড্রেট	56	56	56	56	56
তারিখের আগে সেরা	18 মাস	1 ২ মাস	1 ২ মাস	18 মাস	18 মাস
মূল্য, ঘষা।	94	86-139	115-144	72-110	82-150

ঘনীভূত ঘন দুধের সেরা উৎপাদক

"গভীর"

প্রস্তুতকারক - UPP "Glubokoe MKK" (Glubokoe, Vitebsk অঞ্চল, বেলারুশ প্রজাতন্ত্র)।

চর্বিযুক্ত সামগ্রীর উচ্চ অনুপাত সহ চিনি ছাড়া বেলারুশিয়ান উত্পাদনের ঘনীভূত নির্বীজিত পুরো দুধ। রঙটি একটি আনন্দদায়ক ক্রিম শেড, একটি বেকড পণ্যের স্মরণ করিয়ে দেয়। সমৃদ্ধ ক্রিমি স্বাদ। ধারাবাহিকতা খুব তরল নয়, পুরু নয়। যথেষ্ট উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য। কফি বা কোকো একটি সংযোজন হিসাবে ভাল।

এটি সাধারণ কনডেন্সড মিল্ক নয়, একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন পণ্য!

• প্রাকৃতিক রচনা;
• তথ্যপূর্ণ চিহ্নিতকরণ;
• অপেশাদার জন্য ভাল স্বাদ.

• কী অনুপস্থিত:
• GOST 1923-78-এ নির্দেশিত রাশিয়ার ভূখণ্ডে চিহ্নিতকরণ 1.01.2013 থেকে বৈধ নয়।

"রোগাচেভ"

প্রযোজক - জেএসসি "রোগাচেভস্কি এমকেকে" (রোগাচেভ, বেলারুশ প্রজাতন্ত্র)।

চিনি ছাড়া বেলারুশিয়ান উত্পাদনের জীবাণুমুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য। এটি একটি মনোরম ক্রিমি ছায়া, সামান্য নোনতা স্বাদ আছে। একটি স্টেবিলাইজার হিসাবে সোডিয়াম ফসফেট ব্যবহার করে স্বাভাবিক দুধ নিয়ে গঠিত। সরাসরি ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। এটি হট চকলেট, মিষ্টান্ন তৈরির পাশাপাশি কফি, কোকো বা চাতে স্বাদ যোগ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এটি সাধারণ কনডেন্সড মিল্ক নয়, একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন পণ্য!

• প্রাকৃতিক রচনা;
• উচ্চ গুনসম্পন্ন;
• চমৎকার স্বাদ;
• কফি বা কোকো যোগ করার সময় ক্রিম জন্য একটি সম্পূর্ণ প্রতিস্থাপন.

• লেবেল 2011 এর অবৈধ মান নির্দেশ করে;
• খোলার কোন চাবি নেই।

"দুগ্ধের দেশ"

প্রস্তুতকারক হল Promkonservy LLC (Smolensk, রাশিয়া)।

গার্হস্থ্য উত্পাদনের ঘনীভূত দুগ্ধজাত পণ্য, এতে চিনি নেই। বর্তমান মান অনুযায়ী উত্পাদিত. মনোরম মিষ্টি-নোনতা।দৃশ্যত একটি ক্রিম রঙের ঘি অনুরূপ, কিন্তু একটু ঘন. এটি চা বা কফিতে একটি সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়, সেইসাথে দুধের porridges তৈরির জন্য। ক্রিমের বিকল্প হিসেবে কাজ করতে পারে।

এটি সাধারণ কনডেন্সড মিল্ক নয়, একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন পণ্য!

• প্রাকৃতিক রচনা;
• কনডেন্সড মিল্কের নির্দিষ্ট স্বাদ, কিন্তু মিষ্টি নয়;
• খুব চর্বিযুক্ত না

• খোলার কোন চাবি নেই;
• একটি লোহা 300 গ্রাম পর্যন্ত ধারণ করতে পারে।

তুলনামূলক তালিকা

অপশন	দুগ্ধজাত দেশ	রোগাচেভ	গভীর
চর্বি যুক্ত, %	7.8	8.6	8.6
স্ট্যান্ডার্ড	GOST 34254-2017	GOST R 54666-2011	GOST 1923-78
ওজন, ছ	300	320	300
শক্তি মান, kcal	133	141	150
প্রোটিন, ছ	6	6.4	7.9
চর্বি	7.8	8.6	8.6
কার্বোহাইড্রেট	9.7	9.5	9.6
তারিখের আগে সেরা	1 ২ মাস	1 ২ মাস	1 ২ মাস
মূল্য, ঘষা।	57-107	65	59-85

আংশিকভাবে স্কিমড কনডেন্সড মিল্কের সেরা উৎপাদক

"কন্ডেন্সড স্লাভিয়ানকা"

প্রযোজক - JSC "Belmolprodukt" (বেলগোরোড, রাশিয়া)।

দেশীয় উৎপাদনের দুধযুক্ত পণ্য। থাকা উপাদানগুলির তালিকাটি খুব বড়, এতে রয়েছে স্কিমড পুনর্গঠিত দুধ, চিনি, পুনর্গঠিত হুই, হুই প্রোটিন ঘনীভূত, মাখন, দুধের চর্বি প্রতিস্থাপনকারী, থিকনার, সহ। জ্যান্থান গাম, ল্যাকটোজ, স্টেবিলাইজার E339, ক্যারাজেনান, পঙ্গপাল বিন গাম। কফি বা কোকো, সেইসাথে রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্য প্রস্তুত করার জন্য একটি সংযোজন হিসাবে উপযুক্ত।

• পুরু ধারাবাহিকতা;
• মান সঙ্গে সম্মতি;
• সুবাস মনোরম;
• স্বাদ মিষ্টি।

• কোন খোলার কী নেই;
• রচনায় উদ্ভিজ্জ চর্বি রয়েছে।

"চিনির সাথে ঘন দুধ বেলগোরোড দুধ 7%"

প্রযোজক - JSC "Belmolprodukt" (বেলগোরোড, রাশিয়া)।

রাশিয়ান তৈরি ব্র্যান্ডেড পণ্য, দুধ-ধারণকারী ঘনীভূত টিনজাত খাবারের জন্য GOST অনুযায়ী তৈরি। সংমিশ্রণে পুনর্গঠিত স্কিমড দুধ, পুনর্গঠিত ঘোল, চিনি, মাখন, দুধের চর্বির বিকল্প (সূর্যমুখী, পাম তেলের পরিশোধিত মিশ্রণ), পাশাপাশি স্টেবিলাইজার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

একটি প্লাস্টিকের বোতলে প্যাক করা, খোলা এবং সংরক্ষণ করা সহজ। এটি একটি মিল্কি-ক্রিমি আভা আছে। একটি সুবিধাজনক বোতল আপনাকে পচনশীল প্রাকৃতিক পণ্যের পরিবর্তে ভ্রমণে কনডেন্সড মিল্ক নিতে দেয়।

• ভাল স্বাদ সঙ্গে পুরু জমিন;
• বড় আয়তন;
• সহজ প্লাস্টিকের বোতল।

• উদ্ভিজ্জ চর্বি রয়েছে।

"রোগাচেভ আংশিকভাবে স্কিমড"

নির্মাতা জেএসসি "রোগাচেভস্কি এমকেকে" (রোগাচেভ, বেলারুশ প্রজাতন্ত্র)।

চমৎকার স্বাদ সহ বেলারুশিয়ান প্রস্তুতকারকের একটি দুগ্ধজাত পণ্য। একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য হল জারের ঢাকনার চিহ্নে "50" নম্বর। 2.5% কম ফ্যাট কন্টেন্ট সহ স্বাভাবিক দুধ এবং চিনি গঠিত। সরাসরি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। কফি, কোকো বা চায়ের সংযোজন হিসাবে গরম চকোলেট, মিষ্টান্ন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

• উচ্চারিত দুধের স্বাদ;
• মানের ত্যাগ ছাড়াই কম চর্বিযুক্ত সামগ্রী;
• ভাল ধারাবাহিকতা;
• উদ্ভিজ্জ চর্বি ছাড়া প্রাকৃতিক রচনা;
• প্রস্তুতকারকের স্বীকৃত ট্রেডমার্ক।

• • বেলারুশ প্রজাতন্ত্রের জন্য নির্দিষ্টকরণ অনুযায়ী নির্মিত;
  • খোলার কোন চাবি নেই;
  • মূল্য বৃদ্ধি;
  • বিক্রয় খুঁজে পাওয়া কঠিন;
  • প্রায়ই জাল।

নকল কনডেন্সড মিল্ক কীভাবে আলাদা করা যায় তার ভিডিও টিউটোরিয়াল:

তুলনামূলক তালিকা

অপশন	"কন্ডেন্সড বেলগোরোড দুধ"	"কন্ডেন্সড স্লাভিয়ানকা"	"রোগাচেভ আংশিকভাবে স্কিমড"
চর্বি যুক্ত, %	7	7	2.5
স্ট্যান্ডার্ড	GOST 31703-2012	GOST 31703-2012	TU RB 100098867.122
ওজন, ছ	1000	370	380
শক্তি মান, kcal	270	270	290
প্রোটিন, ছ	3.5	3.5	9.1
চর্বি	7	7	2.5
কার্বোহাইড্রেট	58	58	56.8
তারিখের আগে সেরা	1 ২ মাস	1 ২ মাস	1 ২ মাস
মূল্য, ঘষা।	128	65-80	129

সংযোজন সহ কনডেন্সড মিল্কের সেরা উৎপাদক

"কোকোর সাথে রোগাচেভ"

নির্মাতা জেএসসি "রোগাচেভস্কি এমকেকে" (রোগাচেভ, বেলারুশ প্রজাতন্ত্র)।

কোকো যোগ সহ দুগ্ধজাত পণ্য, সরাসরি ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। এটি গরম চকলেট, মিষ্টান্ন তৈরিতে এবং সেদ্ধ জলের সংযোজন হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।

অম্লতা নিয়ন্ত্রক হিসাবে স্বাভাবিক দুধ, চিনি, কোকো পাউডার, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট গঠিত। স্টার্চ অমেধ্য ছাড়া কোকোর স্বাদ অনুভূত হয়। শক্তিশালী আফটারটেস্ট। বেলারুশ প্রজাতন্ত্রের স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী উত্পাদিত.

• প্রাকৃতিক রচনা;
• বিস্তারিত চিহ্নিতকরণ;
• কোকোর মনোরম আফটারটেস্ট;
• পুরু সামঞ্জস্য।

• খোলার জন্য কোন চাবি নেই।

"কোকোর সাথে আলেক্সেভস্কয়"

প্রযোজক - CJSC "Alekseevsky MKK" (Alekseevka, Belgorod অঞ্চল, রাশিয়া)।

ঐতিহ্যগত প্রযুক্তি অনুযায়ী তৈরি সর্বোচ্চ মানের দেশীয় উৎপাদনের প্রাকৃতিক দুগ্ধজাত পণ্য। পুরো এবং স্কিমড দুধ, ভোজ্য চিনি, কোকো পাউডার রয়েছে। স্বাদ মিষ্টি, কোকোর সাথে ঘন দুধের জন্য সাধারণ। বাদামী বা হালকা বাদামী রঙের সমজাতীয় সান্দ্র ভর। ঘন গরম চকোলেটের গন্ধ।

• বহিরাগত additives ছাড়া প্রাকৃতিক রচনা;
• চমৎকার সুবাস;
• গরম চকোলেটের বিস্ময়কর স্বাদ;
• ভাল কারিগর

• খোলার জন্য কোন চাবি নেই;
• দ্রুত শেষ হয়।

"কফির সাথে ভোলোকোনোভস্কো"

প্রস্তুতকারক হল Belmolprodukt OJSC (Belgorod, রাশিয়া)।

সুবিধাজনক প্লাস্টিকের প্যাকেজিংয়ে রাশিয়ান তৈরি দুগ্ধজাত পণ্য। ফয়েল hermetically ঘাড় উপর পাকানো হয়, একটি ঢাকনা দিয়ে আবৃত। এতে সাধারণ দুধ, চিনি, প্রাকৃতিক তাত্ক্ষণিক কফি, সেইসাথে স্টেবিলাইজার E339 রয়েছে। তীব্র গাঢ় বাদামী রঙ। তরল সামঞ্জস্য।

• উদ্ভিজ্জ চর্বি ছাড়া প্রাকৃতিক রচনা;
• মনোরম সুবাস;
• মিষ্টি কফি স্বাদ;
• পরিবহন এবং স্টোরেজ জন্য সুবিধাজনক প্যাকেজিং;
• লেবেল তথ্যপূর্ণ এবং পড়া সহজ.

• একটু তিক্ত;
• তরল সামঞ্জস্য।

তুলনামূলক তালিকা

অপশন	"চিনি এবং কোকো দিয়ে রোগাচেভ"	"কোকোর সাথে আলেক্সেভস্কয়"	"চিনি এবং কফি সহ ভোলোকোনোভস্কো"
চর্বি যুক্ত, %	7.5	5	7.5
স্ট্যান্ডার্ড	TU RB 100098867.122-2001	টিইউ 9227-010-00417266-2011	GOST 33923-2016
ওজন, ছ	380	380	380
শক্তি মান, kcal	320	280	280
প্রোটিন, ছ	7.4	6.5	5
চর্বি	7.5	5	7.5
কার্বোহাইড্রেট	54.6	53	56
সুক্রোজ	43.5	44	46
তারিখের আগে সেরা	10 মাস	1 ২ মাস	1 ২ মাস
মূল্য, ঘষা।	113	119-135	145

সেদ্ধ কনডেন্সড মিল্কের সেরা উৎপাদক

"সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক" "ডেইরি কান্ট্রি"

প্রস্তুতকারক হল Promkonservy LLC (Smolensk, রাশিয়া)।

রাশিয়ান তৈরি ক্যারামেলের স্বাদ সহ একটি সমজাতীয় ভরের মিষ্টি দুধযুক্ত পণ্য। প্লাস্টিকের এমনকি রঙ বাদামী থেকে হালকা বাদামী পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে। সরাসরি খরচ জন্য উদ্দেশ্যে. ওয়েফার রোল বা মিষ্টান্ন বাদামের জন্য ফিলার হিসাবে ভাল উপযুক্ত।

পুরো গরুর এবং স্কিমড দুধ, চিনি, দুধের চর্বি প্রতিস্থাপনকারী, সহ। পাম এবং সূর্যমুখী তেল, সেইসাথে পানীয় জল।

• মনোরম সূক্ষ্ম স্বাদ এবং aftertaste;
• জারের সুন্দর নকশা;
• তথ্যপূর্ণ লেবেল।

• উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে অ-প্রাকৃতিক রচনা;
• খোলার কোন চাবি নেই।

"Egorka" Rogachevskoe সিদ্ধ

প্রযোজক - জেএসসি "রোগাচেভস্কি এমকেকে" (রোগাচেভ, বেলারুশ প্রজাতন্ত্র)।

বেলারুশিয়ান উত্পাদনের উচ্চ মানের দুগ্ধজাত পণ্য। এটিতে সাধারণ দুধ, চিনি, ল্যাকটেজ রয়েছে - প্রযুক্তিগত সহায়তা হিসাবে মাইক্রোবিয়াল উত্সের একটি এনজাইম প্রস্তুতি। পুরু জমিন সমৃদ্ধ ক্যারামেল রঙ।

• ক্লোয়িং এবং মাঝারি মিষ্টি নয়;
• ভাল ক্রিমি ক্যারামেল স্বাদ;
• অমেধ্য এবং উদ্ভিজ্জ তেল ছাড়া প্রাকৃতিক রচনা।

• খোলার জন্য কোন চাবি নেই।

"ভারেঙ্কা" আলেকসিভস্কয় চিনি দিয়ে

প্রস্তুতকারক হল CJSC Alekseevsky MKK (Alekseevka, Belgorod অঞ্চল, রাশিয়া)।

গার্হস্থ্য উত্পাদনের দুধ ঘনীভূত পণ্য। মান মেনে ঐতিহ্যগত প্রযুক্তি অনুযায়ী তৈরি। পুরো দুধ, চিনি, ক্রিম রয়েছে। এটি সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্কের একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ রয়েছে। হালকা বাদামী রঙের ঘন সমজাতীয় ভর। দুধে চিনির স্ফটিকের সামান্য অন্তর্ভুক্তি অনুমোদিত।

• উদ্ভিজ্জ তেল ছাড়া প্রাকৃতিক রচনা;
• GOST অনুযায়ী উত্পাদিত;
• মাঝারি মিষ্টি, ক্লোয়িং নয়;
• খোলার জন্য একটি চাবি এবং একটি প্লাস্টিকের ঢাকনা সহ সুবিধাজনক প্যাকেজিং।

• মূল্য বৃদ্ধি;
• বিক্রয়ের জন্য খুঁজে পাওয়া কঠিন।

তুলনামূলক তালিকা

অপশন	"দুগ্ধের দেশ" সেদ্ধ	"এগোরকা" রোগচেভ	"Varyonka" Alekseevskoe
চর্বি যুক্ত, %	8.5	8.5	8.5
স্ট্যান্ডার্ড	যে	TU RB 100098867.153	GOST 33921-2016
ওজন, ছ	380	360	370
শক্তি মান, kcal	312	330	320
প্রোটিন, ছ	5	7.7	6.5
চর্বি	8.5	8.5	8.5
কার্বোহাইড্রেট	53.9	54.5	55
সুক্রোজ	43.5	43.5	43.5
তারিখের আগে সেরা	1 ২ মাস	8 মাস	1 ২ মাস
মূল্য, ঘষা।	61-114	76-100	145

উপসংহার

এই ক্লাসিক ঘনীভূত পণ্যটি গরুর দুধ এবং ন্যূনতম সংযোজন থেকে তৈরি করা হয়। উপস্থাপিত নির্মাতারা পরিবেশগতভাবে পরিষ্কার জায়গায় এই পণ্যগুলির উৎপাদনে নিযুক্ত আছেন যেখানে পশুপালন উন্নত হয় এবং সর্বদা উচ্চ-মানের এবং সুস্বাদু কাঁচামাল থাকে। এছাড়াও, তাদের অনেককে কন্ট্রোল ক্রয় বা রোসকন্ট্রোল অনুযায়ী পরীক্ষার ফলাফলের ভিত্তিতে সেরা সুপারিশ দেওয়া হয়েছিল, যা পণ্যগুলির উচ্চ গুণমান নিশ্চিত করে।

যাইহোক, প্রতিটি ব্যক্তির পৃথক পছন্দ আছে। অতএব, সুবর্ণ গড় খুঁজে বের করার জন্য, সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্পটি বেছে নেওয়ার জন্য বিভিন্ন নির্মাতাদের কাছ থেকে কী পণ্য পাওয়া যায় তা অধ্যয়ন এবং মূল্যায়ন করা প্রয়োজন। উপস্থাপিত রেটিং একটি বিজ্ঞাপন প্রকাশনা নয় এবং কর্মের জন্য একটি নির্দেশিকা হিসাবে পরিবেশন করতে পারে না।

শুভ কেনাকাটা এবং সুস্থ থাকুন!