খাদ্য শিল্পে একটি ব্যবসা শুরু করার সময়, ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে প্রতিটি বিবরণ গুরুত্বপূর্ণ। পিজারিয়াগুলি জনসংখ্যার মধ্যে সাধারণ স্থাপনা, যার প্রধান কাজ হ'ল গ্রাহককে সুস্বাদু এবং দ্রুত পরিবেশন করা। এটি করার জন্য, প্রতিষ্ঠানের পেশাদার সরঞ্জাম প্রয়োজন। মনোযোগ সহকারে 2025 সালের জন্য সেরা পিৎজা ওভেনের একটি তালিকা উপস্থাপন করা হয়েছে।

বিষয়বস্তু

পণ্যের শ্রেণীবিভাগ - পেশাদার পিজ্জা ওভেনের জন্য নির্বাচনের মানদণ্ড

চুল্লিগুলির পছন্দ উত্পাদনের স্কেলের উপর নির্ভর করে, কীভাবে সঠিক সরঞ্জাম নির্বাচন করবেন এবং ভুল করবেন না। প্রথমে আপনাকে পেশাদার ওভেনগুলি সম্পর্কে সাধারণ তথ্য থাকতে হবে। বিভিন্ন ধরণের বিভাগ রয়েছে যার দ্বারা প্রযুক্তি শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে:

  1. গঠন: একক-চেম্বার, দুই-চেম্বার, পরিবাহক।
  2. ইনস্টলেশন: ফ্রি-স্ট্যান্ডিং, ডেস্কটপ।
  3. ব্যবস্থাপনা: যান্ত্রিক, পুশ-বোতাম।
  4. ইনস্টলেশনের কাজ: একটি নেটওয়ার্ক থেকে, আগুনের কাঠ, গ্যাসের উপর।

কেনার জন্য সেরা ধরনের সরঞ্জাম কি, প্রত্যেকে নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নেয়।

জনপ্রিয় মডেলগুলি বৈদ্যুতিক, কারণ এগুলি যে কোনও উপায়ে মাউন্ট করা হয়, ইনস্টলেশনের জন্য বিশেষ শর্তগুলির প্রয়োজন হয় না এবং সাশ্রয়ী মূল্যের। তবে বিদ্যুতের ঢেউ বা বিদ্যুৎ বিভ্রাট হলে অপারেশন বন্ধ হয়ে যাবে।

গ্যাস ওভেন অত্যন্ত বিরল, যদিও "জ্বালানী" এর খরচ বৈদ্যুতিক মডেলের তুলনায় কম।

সম্প্রতি, কাঠ-পোড়া চুলাগুলি বাজারে ক্রমবর্ধমানভাবে উপস্থিত হয়েছে, তবে তাদের একটি ত্রুটি রয়েছে - তারা স্যানিটারি মান (কয়লা, কাঠের ময়লা) মেনে চলে না, তাই এই মডেলটি বিশেষ রেস্তোঁরা এবং ক্যাফেতে ব্যবহৃত হয়।

ছবি - কাঠের চুলায় পিজ্জা

উৎপাদন নির্বিশেষে (দেশীয়, বিদেশী), চুল্লিগুলি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি। কিছু ক্ষেত্রে, নকশার জন্য, কেসটি তাপ-প্রতিরোধী পেইন্টের সাথে বিভিন্ন রঙে আঁকা হয়।কোন কোম্পানির ইনস্টলেশন কিনতে ভাল আপনার উপর নির্ভর করে, কিন্তু উদ্যোগের মধ্যে, নেতারা ইতালীয় চুলা হয়। এবং এটি কোনও গোপন বিষয় নয়, কারণ পিজ্জার জন্মস্থান ইতালি, তাই মাস্টাররা সরঞ্জাম তৈরিতে তাদের ব্যবসা জানেন।

সরঞ্জামের জন্য যাওয়ার সময় কী সন্ধান করবেন, যাতে চয়ন করার সময় ভুল না হয়:

  • কর্মক্ষমতা;
  • শক্তি খরচ;
  • কি প্রস্তুতি নেওয়া যেতে পারে।

আসল বিষয়টি হ'ল কিছু ওভেনে কেবল পিজাই নয়, অন্যান্য বেকারি পণ্য এবং খাবারগুলিও বেকিং জড়িত। কেনার আগে, পণ্যটির বিবরণ পড়া, প্রযুক্তিগত পয়েন্টগুলি অধ্যয়ন করা, কীভাবে নিজের হাতে সরঞ্জামগুলি ইনস্টল করবেন এবং এর জন্য কী প্রয়োজন তা গুরুত্বপূর্ণ। আপনার পছন্দের মডেলটিতে প্রকৃত ক্রেতাদের পর্যালোচনাগুলি পড়তে এটি কার্যকর হবে। ওভেনের যত্ন নেওয়ার নির্দেশাবলী আগে থেকেই অধ্যয়ন করুন যাতে কোনও অপ্রত্যাশিত খরচ না হয়।

পেশাদার সরঞ্জাম কোথায় কিনতে হবে তা গুরুত্বপূর্ণ। যদি পণ্যটির উপর একটি গ্যারান্টি আরোপ করা হয়, তবে আপনি এটি ইন্টারনেটের মাধ্যমে অর্ডার করতে পারেন, তবে এটির ঝুঁকি না নেওয়া এবং একটি আসল দোকানে পিজ্জা ওভেন না কেনাই ভাল। সম্ভবত এইগুলি নির্বাচন করার জন্য সমস্ত টিপস।

বিঃদ্রঃ! সস্তা ইনস্টলেশনগুলি সন্দেহের মধ্যে থাকা উচিত, তাই বিশ্বস্ত সরবরাহকারীর কাছ থেকে আরও ব্যয়বহুল ডিভাইসগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল।

2025 সালের জন্য 100 হাজার রুবেল পর্যন্ত উচ্চ-মানের পেশাদার পিজা ওভেনের রেটিং

এই বিভাগে এমন ডিজাইন রয়েছে যা সাশ্রয়ী মূল্যের এবং ভাল মানের এবং প্রযুক্তিগত সূচকগুলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। নিম্নলিখিত কোম্পানিগুলির মধ্যে শীর্ষস্থানীয় অবস্থান, প্রথম দুটি দ্বারা দখল করা হয়েছে - তারা বিস্তৃত পণ্য সরবরাহ করে। অধ্যয়নের জন্য, একজন প্রতিনিধি নির্বাচন করা হয়েছিল (বেশিরভাগ ক্ষেত্রে বিক্রি হয়)। শীর্ষ প্রযোজক:

  • "Itrizza";
  • ডব্লিউএল বেক;
  • "GAM";
  • "কোকাটেগ";
  • "একটি বাদুড়".

নির্মাতা "Itrizza" থেকে মডেল "MS44"

উদ্দেশ্য: পাবলিক ক্যাটারিং এবং বাণিজ্য প্রতিষ্ঠানে পিজ্জা বেক করার জন্য।

দুটি স্তর সহ একটি ডিভাইস, প্রতিটির ক্ষমতা 4টি বেকারি পণ্য পর্যন্ত। যান্ত্রিক নিয়ন্ত্রণ। দশগুলি গরম করার উপাদান হিসাবে কাজ করে।

কন্ট্রোল প্যানেলে রয়েছে: একটি চেম্বার ল্যাম্প সুইচ, একটি টাইমার যা বেকিংয়ের সময় নিয়ন্ত্রণ করে, একটি থার্মোমিটার যা কাঠামোর ভিতরে তাপমাত্রা প্রতিফলিত করে, একটি থার্মোস্ট্যাট যা প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।

শারীরিক উপাদান - স্টেইনলেস স্টীল, কাচ - উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী, বেকিং পৃষ্ঠ - ফায়ারক্লে (অবাধ্য উপাদান)। নির্দেশাবলী অনুসারে ইনস্টলেশন সঞ্চালিত হয়: জ্বলনশীল যন্ত্রপাতি থেকে দূরে, জল সরবরাহ এবং বায়ুচলাচলের কাছাকাছি, একটি শুষ্ক জায়গায়।

"MS44" নির্মাতা "Itrizza" থেকে, চেহারা

স্পেসিফিকেশন:

ধরণ:বৈদ্যুতিক
মাত্রা (সেন্টিমিটার):98/93/75
নেট ওজন:135 কেজি
চেম্বারের সংখ্যা:2 পিসি।
অভ্যন্তরীণ ইনস্টলেশন পরামিতি (দেখুন):66/66/14
শক্তি খরচ:9400 W
তাপমাত্রা ব্যবস্থা:50-500 ডিগ্রী
একযোগে বেকিংয়ের জন্য:30 সেমি ব্যাস সহ 8টি পিজা
সংযোগ:230-400 ভি
Tenov শক্তি (kW):2350 - উপরের, নিম্ন (4 পিসি।, প্রতিটি)
রঙ:ধূসর-কালো
উৎপাদনকারী দেশ:ইতালি
মূল্য দ্বারা:72050 রুবেল
Itrizza MS44
সুবিধাদি:
  • নির্ভরযোগ্যতা
  • কর্মক্ষমতা;
  • কার্যকরী
  • দ্রুত গরম করা;
  • ক্ষমতাশালী;
  • চেহারা
ত্রুটিগুলি:
  • চিহ্নিত না.

প্রস্তুতকারক "WLBake" থেকে মডেল "ওয়েলপিজা পিকোলো"

উদ্দেশ্য: ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানের জন্য।

2 টি চেম্বারের জন্য সরঞ্জাম, যার সামনের অংশ স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, বেকিং র্যাকগুলি পাথরের তৈরি, ভিতরে পাথরের উল থেকে নিরোধক রয়েছে, দরজার কাচ তাপ-প্রতিরোধী উপাদান দিয়ে তৈরি। সরঞ্জামগুলি একটি যান্ত্রিক প্রস্তুতি টাইমার, অভ্যন্তরীণ আলোকসজ্জা দিয়ে সজ্জিত।

ব্যবহারের জন্য সুপারিশ: ক্যাফে, বেকারি, পেস্ট্রি শপ, তাদের নিজস্ব রান্নাঘর সহ সুপারমার্কেটে। বেকারি পণ্য বেকিং জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে.

"WLBake" প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে "ওয়েলপিজা পিকোলো" পায়ে, ডিজাইন

স্পেসিফিকেশন:

ধরণ:ইলেক্ট্রোমেকানিক্স
ক্যামেরার আকার (সেন্টিমিটার):41/36/9
ইনস্টলেশন মাত্রা (দেখুন):50/56,8/43
নেট ওজন:33 কেজি
পিজ্জা ক্ষমতা:2 পিসি।, প্রতি ক্যামেরা 1
শুঁটির সংখ্যা: 2 পিসি।
শক্তি খরচ:2400 W
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ:220 ভি
সর্বোচ্চ তাপমাত্রা:350 ডিগ্রী
বিক্রেতার কোড:118209
রঙ:ধূসর, বাদামী, কালো
পণ্য রচনা:ইস্পাত
প্রস্তুতকারক দেশ:ইতালি
গড় মূল্য:38000 রুবেল
ডব্লিউএল বেক ওয়েলপিজা পিকোলো
সুবিধাদি:
  • নকশা
  • সহজ নিয়ন্ত্রণ;
  • সস্তা;
  • মানের সমাবেশ;
  • ব্যাপক আবেদন।
ত্রুটিগুলি:
  • ভলিউম: শুধুমাত্র ছোট উদ্যোগের জন্য উপযুক্ত।

নির্মাতা "GAM" থেকে মডেল "MD 1+1"

উদ্দেশ্য: ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে পিজা, পাই, রুটি বেক করার জন্য।

ছোট আকারের দুই-চেম্বার ইউনিট, স্টিলের তৈরি, নীচে সিরামিক টাইলস দিয়ে রেখাযুক্ত, যা তাপকে পুরো চেম্বারে সমানভাবে বিতরণ করতে দেয়। একটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক, একটি নিরাপত্তা তাপস্থাপক আছে। কাচ দুটি স্তর নিয়ে গঠিত, যা যান্ত্রিক ক্ষতি এবং আগুন থেকে এর শক্তি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে। হাউজিং একটি ধোঁয়া আউটলেট আছে.

সরঞ্জাম একটি সমতল পৃষ্ঠে ইনস্টল করা হয়। অন/অফ সুইচ দুর্ঘটনাজনিত শাটডাউন প্রতিরোধ করার জন্য একটি লক ফাংশন সহ আসে। যখন সর্বোচ্চ তাপমাত্রা থ্রেশহোল্ড অতিক্রম করা হয়, নিরাপত্তা তাপস্থাপক স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাঠামো বন্ধ করে দেয়। ইন্ডিকেটর লাইট বেকারকে জানতে দেয় কোন চেম্বারে আছে।

বিঃদ্রঃ! মেশিনটিকে মেইনগুলির সাথে সংযুক্ত করার সময়, এটি একটি এক্সটেনশন কর্ড ব্যবহার করা নিষিদ্ধ, এটি অবশ্যই আউটলেটের সাথে সরাসরি সংযুক্ত থাকতে হবে।

প্রস্তুতকারক "GAM" থেকে "MD 1 + 1" চুলায় বেকিং পিজা

স্পেসিফিকেশন:

ধরণ:বৈদ্যুতিক
বিক্রেতার কোড:32569
ডিভাইসের মাত্রা (সেন্টিমিটার):45/58,5/54
কন্ট্রোল প্যানেল:যান্ত্রিক
নেট ওজন:45 কেজি
মোট ক্ষমতা:4 পিজা
পণ্য ব্যাস:34 সেমি
চেম্বারের আকার (দেখুন):36/41/8
শক্তি খরচ:3200 ওয়াট
ফ্রিকোয়েন্সি:50 Hz
সংযোগ:220 ভি
তাপমাত্রা ব্যবস্থা:50-350 ডিগ্রী
উৎপাদনকারী দেশ:ইতালি
মূল্য কি:61900 রুবেল
GAM MD 1+1
সুবিধাদি:
  • কমপ্যাক্ট
  • নিরাপদ
  • টাকার মূল্য;
  • সর্বজনীন: আপনি শুধুমাত্র পিজা রান্না করতে পারবেন না।
ত্রুটিগুলি:
  • চিহ্নিত না.

প্রস্তুতকারক "Kocateg" থেকে মডেল "EPC01S"

উদ্দেশ্য: পাবলিক ক্যাটারিং, মিষ্টান্ন, বেকারির জন্য।

একক চেম্বার ইনস্টলেশন বেকিং মিষ্টান্ন, গরম স্যান্ডউইচ এবং অন্যান্য রুটি পণ্যের জন্য উপযুক্ত। দেহটি ধূসর স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। কন্ট্রোল প্যানেলে একটি সূচক সহ দুটি ঘূর্ণমান নব রয়েছে, দুটি বোতাম (সবুজ, লাল) - পাওয়ার সাপ্লাই, গরম করার উপাদানগুলি চালু করা (হিটিং উপাদানগুলি উপরে এবং নীচে অবস্থিত)। থার্মোস্ট্যাট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। চেম্বারে, সিরামিক উলের সাথে উত্তাপযুক্ত, একটি কোয়ার্টজ বাতি রয়েছে যা আলোকসজ্জা সরবরাহ করে। দরজা hinged হয়, একটি দেখার তাপ-প্রতিরোধী উইন্ডো দিয়ে সজ্জিত।

প্রস্তুতকারক "Kocateg" থেকে চুল্লি "EPC01S" এর উপস্থিতি

স্পেসিফিকেশন:

মাত্রা (দেখুন):55/57/28
চেম্বারের মাত্রা (সেন্টিমিটার):40/40/11,5
ওজন:21 কেজি
কন্ট্রোল প্যানেল:যান্ত্রিক
ক্ষমতা:1 পিজা
বেকিং বেস ব্যাস:35 সেমি
কাজ তাপমাত্রা:0-350 ডিগ্রী
শক্তি খরচ:1600 ওয়াট
পড প্যারামিটার (দেখুন):41/41
সংযোগ:220 ভি
উৎপাদনকারী দেশ:দক্ষিণ কোরিয়া
ভতয:15000 রুবেল
Kocateg EPC01S
সুবিধাদি:
  • নিয়ন্ত্রণ
  • ছোট আকার;
  • অর্থনৈতিক
  • সস্তা;
  • বেকারি পণ্যের একটি তালিকা পাওয়া যায়।
ত্রুটিগুলি:
  • চিহ্নিত না.

নির্মাতা "Abat" থেকে মডেল "PEP-4"

উদ্দেশ্য: পেশাদার রান্নাঘরের জন্য।

আধুনিক নকশা এবং উচ্চ কর্মক্ষমতা সহ বিনামূল্যে স্থায়ী ইউনিট। উচ্চ রান্নার তাপমাত্রা প্রয়োজন এমন ময়দা পণ্য বেক করার জন্য উপযুক্ত। তিনটি গরম করার উপাদান (উপরের, নিম্ন) সরঞ্জামের ভিতরে ইনস্টল করা আছে, যার শক্তি আলাদাভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়। ইমার্জেন্সি থার্মাল সুইচ (2 টুকরা) একটি ডিজাইনকে অতিরিক্ত গরম থেকে রক্ষা করে যদি এটি 500 ডিগ্রির বেশি হয়।

পণ্য উপাদান:

  • ফ্রেম - আঁকা ধাতু;
  • দরজা, চেম্বার ফ্রেম - enamelled;
  • ওভেন - 1.5 মিমি একটি গ্যালভানাইজড শীট থেকে;
  • চুলা - তাপ-প্রতিরোধী ফায়ারক্লে পাথর থেকে।

কন্ট্রোল প্যানেলে একটি থার্মোমিটার রয়েছে যা চেম্বারের ভিতরের তাপমাত্রাকে প্রতিফলিত করে, যা একটি ব্যাকলাইট দিয়ে সজ্জিত।

বিঃদ্রঃ! পণ্যটি একটি টেবিলের উপর স্থাপন করা যেতে পারে।

"পিইপি -4" প্রস্তুতকারক "অ্যাবাট" একত্রিত হয়েছে

স্পেসিফিকেশন:

চুল্লির ধরন:চুলা
মাত্রা (সেন্টিমিটার):100/84,6/35
চেম্বারের আকার (দেখুন):70/70/17,9
অবস্থান:ডেস্কটপ
নেট ওজন:94 কেজি
শক্তির উৎস:বিদ্যুৎ
রেট করা ইনপুট শক্তি:6200 ওয়াট
সর্বোচ্চ ভোল্টেজ:400 ভি
এক চেম্বারে বেকড পিজ্জা:4টি জিনিস।
চেম্বারের তাপমাত্রা:20-500 ডিগ্রী
ওয়ার্ম আপ সময়:35 মিনিট, 300 ডিগ্রি
চেম্বার:এক
বেকিং বেস ব্যাস:35 সেমি
প্রস্তুতকারক দেশ:রাশিয়া
গড় মূল্য:59900 রুবেল
Abat PEP-4
সুবিধাদি:
  • capacious;
  • টেকসই
  • দ্রুত উষ্ণ হয়;
  • কম শক্তি খরচ;
  • নকশা
  • কার্যকরী
  • সাশ্রয়ী মূল্যের
ত্রুটিগুলি:
  • চিহ্নিত না.

2025 এর জন্য 300 হাজার রুবেল পর্যন্ত পেশাদার পিজা ওভেনের রেটিং

এই বিভাগের মডেলগুলির জনপ্রিয়তা উচ্চ কার্যকারিতা, অ-মানক নকশা, উন্নত প্রযুক্তিগত পরামিতিগুলির মধ্যে রয়েছে। সেরা চুলা কোম্পানি:

  • "জ্যানোলি";
  • কাপোন;
  • ডব্লিউএল বেক;
  • ভেস্তা;
  • অ্যাপাচি।

প্রস্তুতকারক "জানোলি" থেকে মডেল "সিনথেসিস 08/50 V PW E"

উদ্দেশ্য: একটি পিজারিয়ার জন্য।

বিভিন্ন পাবলিক ফুড এন্টারপ্রাইজের জন্য পেশাদার ওভেন, যার মধ্যে, প্রধান পণ্য ছাড়াও, রুটি বেক করা যেতে পারে। এটি পিজা, লাসাগনা, মুরগির ডানা, বেকড পণ্যের ক্রমাগত রান্নার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্রক্রিয়াটির চাক্ষুষ নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি পাশের উইন্ডো দেওয়া হয়েছে। স্বাধীন পৃষ্ঠ নিয়ন্ত্রক (নিম্ন, উপরের) আপনাকে সেটিংস সামঞ্জস্য করার অনুমতি দেয় কারণ এটি বেকারের জন্য সুবিধাজনক।

প্রস্তুতকারক "জানোলি" থেকে "সংশ্লেষণ 08/50 V PW E" একত্রিত

নকশাটি চাকার উপর স্ট্যান্ড দিয়ে সজ্জিত, তাই প্রয়োজন হলে এটি সরানো সুবিধাজনক। পেটেন্ট গরম বায়ু প্রবাহ ব্যবস্থা এমনকি তাপ বিতরণ নিশ্চিত করে, যা পণ্যের অতিরিক্ত শুকিয়ে যাওয়া প্রতিরোধ করে, যার মানে হল যে পিৎজা প্রচলিত ওভেনের তুলনায় কম তাপমাত্রায় বেক করা হয়, যার ফলে শক্তি খরচ সাশ্রয় হয়।

পরিবাহকের আন্দোলন এক দিকে বাহিত হয়: ডান থেকে বাম। এটির গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব (পণ্যটি ওভেনে থাকা সময়ের উপর নির্ভর করে)।

ইউনিটটি সংখ্যাসূচক সূচকগুলি প্রদর্শনের জন্য একটি ডিসপ্লে সহ একটি ডিজিটাল নিয়ন্ত্রণ প্যানেল দিয়ে সজ্জিত। ওভেন দুটি স্তরে ইনস্টল করা যেতে পারে।

স্পেসিফিকেশন:

ধরণ:পরিবাহক
বিক্রেতার কোড:237155
নিয়ন্ত্রণ: ডিজিটাল
মাত্রা (সেন্টিমিটার):126/175/107
ক্যামেরা প্যারামিটার (দেখুন):50/85/10
টেপের আকার (মিমি।):1740 - দৈর্ঘ্য, 500 - প্রস্থ
নেট ওজন:190 কেজি
ইনস্টলেশন পদ্ধতি:ডেস্কটপ
স্তর:এক
একযোগে রান্নার জন্য পিজ্জা:2 পিসি।
প্রতি ব্যাচ বেকিং সময়:3.5-4.5 মিনিট
ময়দা পণ্যের গোড়ার ব্যাস:20-43 সেমি
প্রতি ঘন্টা উত্পাদনশীলতা:50-60 পিজা
শক্তি:1100 W
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ:380 ভি
উপাদান:মরিচা রোধক স্পাত
প্রস্তুতকারক দেশ:ইতালি
আনুমানিক খরচ: 492000 রুবেল
Zanolli সংশ্লেষণ 08/50 V PW E
সুবিধাদি:
  • দ্রুত রান্না;
  • উচ্চ পারদর্শিতা;
  • অনেক জায়গা নেয় না;
  • উপকরণের গুণমান;
  • সুবিধাজনক ব্যবস্থাপনা;
  • অর্থনৈতিক
  • ক্ষমতা
ত্রুটিগুলি:
  • ব্যয়বহুল

প্রস্তুতকারক "Cuppon" থেকে মডেল "TZ 425/2M"

উদ্দেশ্য: ছোট ব্যবসার জন্য (ক্যাফে, পিজারিয়া)।

এটির নকশা দ্বারা এটি একটি আদর্শ মডেল, প্রতিটি স্তরের জন্য ঘূর্ণমান সুইচ, থার্মোস্ট্যাট (2 পিসি।)। পণ্য উপাদান: ইস্পাত, সিরামিক, তাপ-প্রতিরোধী কাচ। ইনস্টলেশনের একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল উত্পাদনের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য তৃতীয় স্তর ইনস্টল করার সম্ভাবনা। ব্যক্তিগত উদ্যোক্তাদের জন্য, সরঞ্জামের এই বিকল্পটি সাশ্রয়ী মূল্যের, এবং ভাল প্রযুক্তিগত কর্মক্ষমতাও রয়েছে।

প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে "TZ 425/2M" "Cuppon" চেম্বারে আলো সহ

স্পেসিফিকেশন:

ধরণ:বৈদ্যুতিক
মাত্রা (সেন্টিমিটার):80,2/66,4/70
চেম্বারের আকার (দেখুন):52/52/16
নেট ওজন:101 কেজি
চেম্বারের সংখ্যা:2 টুকরা, প্রতিটি 4 পিজ্জার ক্ষমতা
ময়দা পণ্যের সর্বোচ্চ ব্যাস:25 সেমি
হারের ক্ষমতা:16500 ওয়াট
সংযোগ:380 ভি
বিদ্যুৎ খরচ (kW):4.8 - গড়, 8 - সর্বোচ্চ
ইনস্টলেশন পদ্ধতি:ডেস্কটপ
কাজ তাপমাত্রা:400 ডিগ্রী পর্যন্ত
উপাদান:মরিচা রোধক স্পাত
মাত্রিভূমি:ইতালি
খরচ দ্বারা:103100 রুবেল
Cuppone TZ 425/2M
সুবিধাদি:
  • চেহারা
  • উচ্চ পারদর্শিতা;
  • আরামপ্রদ;
  • ছোট আকার;
  • টাকার মূল্য.
ত্রুটিগুলি:
  • চিহ্নিত না.

"WLBake" প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে মডেল "ওয়েলপিজা রেপিডো 20"

উদ্দেশ্য: খাদ্য।

বড় উত্পাদনের জন্য একটি পরিবাহক সহ একটি স্ব-স্থায়ী উদ্ভিদ রান্নার প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে ত্বরান্বিত করবে। চেম্বারের ইনলেট/আউটলেট উচ্চতায় সামঞ্জস্য করা যেতে পারে: শাটারগুলি স্ক্রুগুলিতে মাউন্ট করা হয়। সুবিধাজনক পুশ-বোতাম নিয়ন্ত্রণ আপনাকে পছন্দসই তাপমাত্রা, পরিবাহক ফিড গতি, চালু / বন্ধ সময় সেট করতে দেয়।

একটি নোটে! আপনি যদি প্রয়োজনীয় অংশগুলির সেট ক্রয় করেন তবে আপনি একটি কলামে বেশ কয়েকটি চুল্লি মাউন্ট করতে পারেন।

কেসটি স্টিলের তৈরি, একটি খোলা শেলফ সহ একটি মোবাইল স্ট্যান্ডের একটি ঐচ্ছিক সম্পূর্ণ সেট রয়েছে।

একত্রিত স্ট্যান্ডে প্রস্তুতকারকের "WLBake" থেকে "ওয়েলপিজা রেপিডো 20"

স্পেসিফিকেশন:

বিক্রেতার কোড:290720
ধরণ:পরিবাহক
বেকিং চেম্বার (সেন্টিমিটার):40/54/10
মাত্রা (দেখুন):142,5/98,5/45
নেট ওজন:101 কেজি
কর্মক্ষমতা:প্রতি ঘন্টায় 20 ইউনিট
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ:380 ভি
শক্তি খরচ:7800 ওয়াট
সর্বোচ্চ গরম করার তাপমাত্রা:320 ডিগ্রী
নিয়ন্ত্রণ প্রকার:বৈদ্যুতিক
বাহ্যিক পৃষ্ঠের তাপমাত্রা:40 ডিগ্রী পর্যন্ত
উৎপাদনকারী দেশ:ইতালি
গড় মূল্য:285000 রুবেল
WLBake WellPizza Rapido 20
সুবিধাদি:
  • উচ্চ পারদর্শিতা;
  • বিদ্যুৎ সাশ্রয় করে;
  • কার্যকরী
  • বোতাম নিয়ন্ত্রণ;
  • ডিজাইন: স্ট্যান্ড সহ আইটেম।
ত্রুটিগুলি:
  • চিহ্নিত না.

নির্মাতা "Vesta" থেকে মডেল "4"

উদ্দেশ্য: একটি রেস্তোরাঁ, ক্যাফে, ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠান, বিভিন্ন খাবার রান্নার জন্য খাদ্য ট্রাক।

নকশাটি একটি আধুনিক রাশিয়ান চুলার একটি অনুলিপি।এটি শিশ কাবাব তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলি স্থির হয়ে যাওয়া, ধীরে ধীরে পতনশীল তাপমাত্রায় বার্ধক্য, সেইসাথে বেকিং। এটি কাঠকয়লা বা কাঠের উপর কাজ করে। যন্ত্রপাতি জ্বালানোর জন্য, আপনাকে পরিবেশ বান্ধব কঠিন দাহ্য পণ্য ব্যবহার করতে হবে, যেমন শুকনো অ্যালকোহল বা শুকনো কাঠের পাতলা স্লিভার।

পণ্যের বিশদ বিবরণ: স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি ভল্ট, 2-স্তরের নিচে সিরামিক (নীচে - ফায়ারক্লে ইট দিয়ে তৈরি তাপ সঞ্চয়কারী, উপরে - বিশেষ সিরামিক টাইলস)। একটি তাক সঙ্গে একটি স্ট্যান্ড, কয়লা জন্য একটি জুজু আছে.

প্রস্তুতকারক "Vesta" থেকে চুল্লি নকশা "4"

স্পেসিফিকেশন:

ধরণ:জ্বালানী কাঠের উপর
বিক্রেতার কোড:27010
মাত্রা (সেন্টিমিটার):121.7/150/89.8; পা সহ 185.8
নেট ওজন:230 কেজি
কাজ তাপমাত্রা:0-500 ডিগ্রী
গড় জ্বালানি খরচ:4 কেজি/ঘন্টা
ক্ষমতা:30 সেমি ব্যাস সহ 4টি পিজা
ওয়ার্ম আপ সময়:20-30 মিনিট
কর্মক্ষমতা:120 ইউনিট
চিমনি ব্যাস:15 সেমি
হার্ট এলাকা:0.46 বর্গ মিটার
অন্যান্য সরঞ্জামের জন্য প্রস্তাবিত দূরত্ব:100 মিমি
রঙ:লাল, ধূসর
প্রস্তুতকারক দেশ:রাশিয়া
মূল্য:184000 রুবেল
ভেস্তা ৪
সুবিধাদি:
  • নকশা
  • টাকার মূল্য;
  • উত্পাদনের স্বাভাবিকতা - কাঠের উপর;
  • প্রস্তুত করা যেতে পারে যে পণ্য পরিসীমা;
  • উচ্চ পারদর্শিতা;
  • সুস্বাদু খাবার.
ত্রুটিগুলি:
  • চিহ্নিত না.

নির্মাতা "Apach" থেকে মডেল "AMG4"

উদ্দেশ্য: পিজা এবং অন্যান্য পেস্ট্রির জন্য।

একটি কালো আঁকা যান্ত্রিক নিয়ন্ত্রণ প্যানেল সহ গ্যাস সরঞ্জাম আপনাকে ফ্রেমের পিছনে নিয়ন্ত্রকগুলি ব্যবহার করে একটি ভিন্ন ধরণের গ্যাসে পুনরায় কনফিগার করতে দেয়। কীভাবে ইনস্টল করবেন সে সম্পর্কে সুপারিশ: নিষ্কাশন ডিভাইসের অধীনে, কোম্পানি থেকে একটি বিশেষ স্ট্যান্ডে (স্ট্যান্ড)।

কী: 5টি বার্নার, উপরের এবং নীচের উপাদানগুলির জন্য পাওয়ার নিয়ন্ত্রক, গ্যাস সরবরাহের নব, ইগনিশন সুইচ, বেকিং এরিয়াতে আলো, ডিসপ্লে সহ ইলেকট্রনিক থার্মোমিটার।

"এএমজি 4" নির্মাতা "অ্যাপাচ" থেকে, চেহারা

স্পেসিফিকেশন:

ধরণ:গ্যাস
সুইচ:ঘূর্ণমান
ইনস্টলেশন পদ্ধতি:ডেস্কটপ
মাত্রা (সেন্টিমিটার):100/84/47
ক্ষমতা:30 সেমি ব্যাস সহ 4টি পিজা
নেট ওজন:112 কেজি
গ্যাস শক্তি: 1400 ওয়াট
গরম করার তাপমাত্রা:50-450 ডিগ্রী
স্তর:এক
ফ্লু আউটলেট ব্যাস:150 মিমি
চেম্বারের আকার (দেখুন):62/62/15,5
উপাদান:মরিচা রোধক স্পাত
উৎপাদনকারী দেশ:ইতালি
গড় পরিমাণ:148500 রুবেল
Apache AMG4
সুবিধাদি:
  • কম গ্যাস খরচ;
  • capacious;
  • কার্যকরী
  • সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য;
  • সহজ নিয়ন্ত্রণ;
  • দীর্ঘ সেবা জীবন।
ত্রুটিগুলি:
  • চিহ্নিত না.

উপসংহার

পেশাদার পিজা ওভেন প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য সহ বিভিন্ন কনফিগারেশন, উদ্দেশ্য হতে পারে, যা পণ্যের দামকে প্রভাবিত করে। কন্ট্রোল সিস্টেম, পারফরম্যান্স এবং কাঠামোর ইনস্টলেশনের ক্ষেত্রে সস্তা ডিজাইনগুলি প্রিমিয়াম বিভাগের থেকে আলাদা। বাজেটের বিকল্পগুলি 100 হাজার রুবেল পর্যন্ত ক্রয় করা যেতে পারে, আরও ব্যয়বহুল চুলা 700 হাজার রুবেল পর্যন্ত খরচে পৌঁছায়। পর্যালোচনাতে উচ্চ-মানের, এবং পিৎজা মেশিনের সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের মডেল রয়েছে।

টেবিল - "2025 সালের জন্য সেরা পেশাদার পিজা ওভেনের তালিকা"

নাম:প্রস্তুতকারক:ক্ষমতা (একটি প্রস্তুতির জন্য পিজা, টুকরা):ধরণ:গড় মূল্য সেগমেন্ট (হাজার রুবেল):
"MS44"ইট্রিজা8বৈদ্যুতিক72.05
ওয়েলপিজা পিকোলোডব্লিউএল বেক2বৈদ্যুতিক38
"MD 1+1"জিএএম4বৈদ্যুতিক61.9
"EPC01S""কোকাটেগ"1বৈদ্যুতিক15
PEP-4"একটি বাদুড়"4বৈদ্যুতিক59.9
"সংশ্লেষণ 08/50 V PW E"জানোলি2বৈদ্যুতিক492
TZ 425/2Mকাপোন4বৈদ্যুতিক103.1
আচ্ছা পিজা রেপিডো 20ডব্লিউএল বেকপ্রতি ঘন্টায় 20বৈদ্যুতিক 285
«4»ভেস্তা4জ্বালানী কাঠের উপর184
"AMG4"অ্যাপাচি4গ্যাস148.5

বিঃদ্রঃ! ক্রেতাদের মতে, সেরা চুলাগুলি ইতালীয় সরবরাহকারীদের কাছ থেকে বৈদ্যুতিক ধরণের।

100%
0%
ভোট 2
0%
0%
ভোট 0

টুলস

গ্যাজেট

খেলা