প্রত্যেকেই ফাস্ট ফুডের খাবার পছন্দ করে, তবে খুব কম লোকই জানে যে কীভাবে পণ্যগুলি প্রস্তুত করা হয়, যেমন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চেবুরেকস, বেলিয়াশি, ডোনাটস, পাই। পেশাদার তাপীয় সরঞ্জাম (চেবুরেকনিটসা), যা তালিকাভুক্ত খাবার রান্নার গতি এবং মানের জন্য দায়ী, বাণিজ্য এবং ক্যাটারিংয়ের ক্ষেত্রে প্রয়োগ পেয়েছে। পর্যালোচনাটি 2025 সালের জন্য দেশীয় এবং বিদেশী উত্পাদনের সেরা মডেলগুলি তাদের সুবিধা এবং অসুবিধা সহ তৈরি করা হয়েছিল।
বিষয়বস্তু
শিল্প পরিষেবা খাত বিশেষ সরঞ্জাম ছাড়া থাকতে পারে না যা উচ্চ উত্পাদনশীলতা এবং উৎকৃষ্ট পণ্যের গুণমানের কারণে ছোট এবং বড় উদ্যোগের জন্য আয় বাড়াতে সহায়তা করে। ক্যাটারিং শিল্পের জন্য এই ইউনিটগুলির মধ্যে একটি হল cheburechnitsa.
এটা কি? বর্ণনা: কন্ট্রোল প্যানেল, পা বা সেগুলি ছাড়া, গরম করার উপাদানগুলি, মেইনগুলি পরিচালিত বর্গাকার বা আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতির স্ব-স্থায়ী ট্যাঙ্ক। অপারেশন সহজতর জন্য, পরিচ্ছন্নতা রক্ষণাবেক্ষণ, সরঞ্জাম বিভিন্ন আনুষাঙ্গিক আছে. এর মধ্যে রয়েছে: বন্ধনী, টুইজার, গ্রেট, টেবিল কভার, ডিসপেনসার। প্রতিটি উপাদান সম্পূর্ণ ইনস্টলেশনের অনুকূল এবং দীর্ঘমেয়াদী পরিষেবার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
চেবুরেকের উত্থানের ইতিহাস! এই খাবারের শিকড় ক্রিমিয়ান তাতারদের থেকে প্রসারিত। জাতীয় ভাষা থেকে অনুবাদ করা, চেবুরেক মানে "কাঁচা পাই"। একটি ঐতিহ্যগত রেসিপি অনুযায়ী আপনার নিজের হাতে এটি রান্না করতে, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে: খামিরবিহীন ময়দা, ভেড়ার মাংসের টুকরো, বিভিন্ন মশলা, ভেড়ার চর্বি। এর আধুনিক আকারে: মাংস যে কোনও কিছু হতে পারে, যেমন ভরাট নিজেই (উদাহরণস্বরূপ, সবুজ + ডিম), চর্বির বিকল্প সূর্যমুখী তেল।
ছবি - চেবুরেক রান্না করা, ভাজার আগে শেষ ধাপ
চেবুরেকনিকের প্রকারগুলি সাধারণত কিছু নকশা বৈশিষ্ট্য অনুসারে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়:
ইনস্টলেশনগুলি কী তা জেনে আপনার ব্যবসার জন্য কেনার সময় কোনও পণ্যের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়া সহজ।
নির্বাচন টিপস:
প্রকৃতপক্ষে, যে কোনও চেবুরেকনিটসা, এমনকি "কুলেস্ট", দামে 30 হাজার রুবেলের বেশি নয়। আপনি যে কোনও ডিজাইন ব্যবহার করতে পারেন, উভয়ই নবজাতক ব্যবসায়ী এবং যারা এই ব্যবসায় স্থান নিয়েছেন তাদের জন্য।
পেশাদারদের জন্য, সর্বজনীন ডিভাইসগুলি পাওয়া আরও ভাল, যেহেতু সময়ের সাথে সাথে প্রতিষ্ঠানের ভাণ্ডার পরিবর্তিত হতে পারে এবং সমস্ত চেবুরেকনিক রান্নার জন্য উপযুক্ত নয়, উদাহরণস্বরূপ, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই।
আপনার যা মনোযোগ দেওয়া উচিত তা হল গরম করার উপাদান। সমস্ত ইউনিট গরম করার উপাদানগুলির সাথে সজ্জিত: যত বেশি আছে, তত বেশি শক্তিশালী এবং দ্রুত গরম করা হবে এবং সেইজন্য কর্মক্ষমতা। গরম করার উপাদানটির তিনটি কাজ রয়েছে: তৈলাক্ত তরলকে দ্রুত পছন্দসই তাপমাত্রায় গরম করা, এটি কার্যকরভাবে বজায় রাখা এবং পণ্যগুলি ডুবিয়ে দেওয়ার পরে গভীর-ভাজা খাবার দ্রুত পুনরায় গরম করা নিশ্চিত করা।
বিঃদ্রঃ! যদি কৌশলটিতে একটি ডিসপেনসার ইনস্টল করা হয় তবে ডোনাটগুলি এতে বেক করা যেতে পারে।
কিভাবে একটি উচ্চ কর্মক্ষমতা cheburechnik চয়ন. বাজেটের বিকল্পগুলি আপনাকে 7 মিনিটের মধ্যে প্রায় 2-4 চেবুরেক রান্না করতে দেয় - এটি একটি ছোট পাত্রের আকার, সর্বোচ্চ 6 লিটার পর্যন্ত তেলের ডোজ সহ। অতএব, এই বিষয়ে মডেলগুলির জনপ্রিয়তা স্নানের আকার এবং এতে তৈলাক্ত তরলের সর্বাধিক থ্রেশহোল্ডের উপর নির্ভর করে। কোন ডিভাইসটি কিনতে ভাল - সিদ্ধান্তটি ক্রেতার উপর নির্ভর করে।
ছবি - টেবিলে ডোনাটস
এটা কৌতূহলোদ্দীপক! সরঞ্জামের সর্বোচ্চ উত্পাদনশীলতা প্রতি ঘন্টায় 50 চেবুরেক।
কীভাবে সরঞ্জামগুলির যত্ন নেওয়া যায় এবং কীভাবে এটি সঠিকভাবে ইনস্টল করা যায় তা নির্দেশাবলীতে বিশদভাবে বর্ণনা করা হয়েছে, যা অবশ্যই পণ্যের সাথে সংযুক্ত থাকতে হবে।
কোথায় cheburechnik কিনতে? দুটি উপায় রয়েছে: অনলাইন স্টোরে অর্ডার করুন, পেশাদার সরঞ্জামের একটি বিশেষ দোকানে ক্রয় করুন।
বিঃদ্রঃ! অনলাইনে একটি পণ্য অর্ডার করা সবচেয়ে সহজ, তবে নিশ্চিত করুন যে এটির সাথে ওয়ারেন্টি কার্ড সংযুক্ত রয়েছে।
একটি cheburechnik নির্বাচন করার সময় ভুল করবেন না, প্রকৃত ক্রেতাদের পর্যালোচনা সাহায্য করবে। বিকল্পগুলির একটি জোড়ার মধ্যে যদি সন্দেহ থাকে তবে এটি আরও ইতিবাচক মন্তব্য সহ একটিকে অগ্রাধিকার দেওয়া মূল্যবান, তবে এটি একটি বিকল্প নয়। প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যগুলি আবার তুলনা করা ভাল, এবং, সমস্ত সুবিধা / অসুবিধাগুলি ওজন করে, সবচেয়ে ব্যবহারিক ইউনিটটি কিনুন।
এই বিভাগের জনপ্রিয় মডেলগুলি হল সাধারণ চেবুরেকনিক, দামের বিভাগে সস্তা, তবে ভাল পারফরম্যান্স এবং বিল্ড মানের সাথে। সেরা নির্মাতারা দেশী এবং বিদেশী কোম্পানি:
উদ্দেশ্য: একটি লাঠিতে চেবুরেক, ডোনাট, বার্লিনার্স, আলু রান্না করার জন্য।
একটি আয়তক্ষেত্রের আকারে স্টেইনলেস স্টিল ইউনিটটি ছোট পা দিয়ে সজ্জিত, একটি বিশেষ গ্রিড যা গরম করার উপাদানটিকে বন্ধ করে দেয়, পণ্যটি গরম করার উপাদানের সংস্পর্শে আসার সম্ভাবনা বাদ দিয়ে, যা এটিকে জ্বলতে বাধা দেয়।
ডানদিকে ডিভাইসটি শুরু করার জন্য একটি বোতাম সহ একটি নিয়ন্ত্রণ প্যানেল এবং একটি ঘূর্ণমান সুইচ রয়েছে যা তরল গরম করার তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। প্রতিটি "কন্ট্রোল লিভার" একটি অপারেশন বিজ্ঞপ্তি নির্দেশক - সবুজ আলো দিয়ে সজ্জিত।
পণ্য ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে ব্যবহৃত হয়.
প্রস্তুতকারক Atesy থেকে EBPO ইউনিটে রোস্টিং পেস্টি
স্পেসিফিকেশন:
ধরণ: | বৈদ্যুতিক |
ইনস্টলেশন পদ্ধতি: | ডেস্কটপ |
মাত্রা (সেন্টিমিটার): | 60,5/32,7/27,3 |
নেট ওজন: | 6 কেজি |
ওয়ার্ম আপ সময়: | 27 মিনিট |
ঝুড়ি সংখ্যা: | এক |
সর্বোচ্চ তেল স্তর: | 14 লিটার |
গরম করার উপাদানের প্রকার: | দশ |
ক্ষমতা: | 2 পেস্টি |
প্রতি ব্যাচে রান্নার সময়: | 6-7 মিনিট |
উত্পাদনশীলতা (প্রতি ঘন্টায় টুকরা): | 16-20 |
অনুমোদিত অপারেটিং তাপমাত্রা: | 50-195 ডিগ্রী |
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ: | 220 ভি |
শক্তি খরচ: | 3900 ওয়াট |
রঙ: | ধূসর |
উৎপাদনকারী দেশ: | রাশিয়া |
মূল্য দ্বারা: | 13100 রুবেল |
উদ্দেশ্য: বিভিন্ন ধরণের গভীর ভাজা পণ্য।
ম্যানুয়াল ঝুড়ি ইজেকশন, বর্জ্য তেল ড্রেন ভালভ, কব্জাযুক্ত ঢাকনা এবং সহজে পরিচালনার জন্য হ্যান্ডেল সহ সাইড কন্ট্রোল প্যানেল সহ টেবিল টপ ইউনিট। পুরো ফ্রেমটি টেকসই ধাতু দিয়ে তৈরি। রং রূপালী। সংযোগটি সকেটের সাথে মেইন তারের মাধ্যমে তৈরি করা হয়। বৃত্তাকার ঘূর্ণমান সুইচ যে তরলটিতে খাবার রান্না করা হয় তার জন্য সঠিক তাপমাত্রা সেট করতে সহায়তা করে। হিটার চালু করার জন্য একটি সূচক আছে।
প্রস্তুতকারক "গ্রিল মাস্টার" থেকে "F2FRE", চেহারা
স্পেসিফিকেশন:
ধরণ: | বৈদ্যুতিক |
সুইচ: | বাঁক |
পরামিতি (সেন্টিমিটার): | 54/50/46 |
নেট ওজন: | 18 কেজি 800 গ্রাম |
আয়তন: | 12 লিটার |
তাপমাত্রা সীমা: | 50-200 ডিগ্রী |
শক্তি: | 2600 ওয়াট |
সংযোগ: | 220 ভি |
অনুমোদিত তেল স্তর: | 6 ঠ |
উপাদান: | মরিচা রোধক স্পাত |
বর্তমান ফ্রিকোয়েন্সি: | 50-60 Hz |
গ্যারান্টীর সময়সীমা: | 1 বছর |
প্রস্তুতকারক দেশ: | রাশিয়া |
গড় মূল্য: | 17000 রুবেল |
উদ্দেশ্য: ছোট এবং মাঝারি আকারের ফাস্ট ফুড প্রতিষ্ঠানে ফাস্ট ফুড তৈরির জন্য।
একটি গরম করার উপাদান সহ আয়তক্ষেত্রাকার ইস্পাত সরঞ্জাম, কাঠের উপাদান (উষ্ণ নয়), একটি কব্জাযুক্ত ঢাকনা, একটি ড্রেন ট্যাপ এবং একটি নিয়ন্ত্রণ প্যানেল সহ আরামদায়ক হ্যান্ডলগুলি দিয়ে সজ্জিত একটি ঝুড়ি।
এটি একটি ঘূর্ণমান টাইপ থার্মোস্ট্যাট, একটি গরম করার উপাদান যা বাধা ছাড়াই কাজ করতে পারে, একটি পাওয়ার বোতাম এবং সূচক দিয়ে সজ্জিত। কিটটিতে সমাপ্ত পণ্য থেকে আবার স্নানের মধ্যে তেল নিষ্কাশনের জন্য একটি ট্রে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
বিঃদ্রঃ! দুটি থার্মাল হিটার সহ ইউনিট বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ।
প্রস্তুতকারক "Nurakan" থেকে "HKN-EF16" একত্রিত হয়েছে
স্পেসিফিকেশন:
ধরণ: | বৈদ্যুতিক |
পরামিতি (সেন্টিমিটার): | 73/54/26,5 |
ঝুড়ি আকার (দেখুন): | 58/28/8,5 |
নেট ওজন: | 10 কেজি 900 গ্রাম |
আয়তন: | 16 লিটার |
হারের ক্ষমতা: | 3900 ওয়াট |
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ: | 220 ভি |
কাজ তাপমাত্রা: | 60-190 ডিগ্রী |
অনুমোদিত তেল স্তর: | 6 ঠ |
ইনস্টলেশন পদ্ধতি: | ডেস্কটপ |
উপাদান: | মরিচা রোধক স্পাত |
উৎপাদনকারী দেশ: | চীন |
মূল্য কি: | 10300 রুবেল |
উদ্দেশ্য: কম ফোমিং (সাদা, চেবুরেক, ডোনাট, পাই) সহ রান্নার পণ্যগুলির জন্য।
নকশাটি ক্যাফে, বার, বুফে (রাস্তার জন্য উপযুক্ত) ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। এটি কাজের প্রক্রিয়ার জন্য ভাল সংখ্যাসূচক সূচক রয়েছে, এটি একটি হিটিং সেন্সর দিয়ে সজ্জিত যা প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা সেট করে। গরম করার উপাদান দুটি ছিদ্রযুক্ত সন্নিবেশ দ্বারা বন্ধ করা হয়। একটি অপসারণযোগ্য হ্যান্ডেল সমাপ্ত পণ্য অপসারণ করতে সাহায্য করে। কব্জাযুক্ত ঢাকনা, ভিতরে মসৃণ। পেস্টিগুলি এতে বিছিয়ে দেওয়া হয় যাতে অতিরিক্ত গভীর ভাজা সেগুলি থেকে নিষ্কাশন হয়। ড্রেন ভালভ আপনাকে দ্রুত এবং আরামদায়কভাবে ব্যবহৃত তেল প্রতিস্থাপন করতে দেয়।
নির্মাতা "সিকম" থেকে "EF-12NCH" মডেলের ওভারভিউ
স্পেসিফিকেশন:
ধরণ: | ইলেক্ট্রোমেকানিক্যাল |
মাত্রা (সেন্টিমিটার): | 101/56/26 |
নেট ওজন: | 14 কেজি |
আয়তন: | 12 লিটার |
অনুমোদিত তরল স্তর: | 6 ঠ |
স্থাপন: | ডেস্কটপ |
কাজ তাপমাত্রা: | 0-190 ডিগ্রী |
শক্তি খরচ: | 5000 ওয়াট |
মেইনস ভোল্টেজ: | 220 ভি |
স্নানের সংখ্যা: | এক |
উপাদান: | খাদ্য গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল |
গ্যারান্টি: | 1 বছর |
উৎপাদনকারী দেশ: | রাশিয়া |
ভতয: | 19800 রুবেল |
উদ্দেশ্য: চেবুরেক, পাই, ডোনাট ভাজার জন্য।
ক্যাটারিং এবং বাণিজ্য প্রতিষ্ঠানের জন্য পেশাদার ইনস্টলেশন, টেকসই কালো প্লাস্টিকের পা, যান্ত্রিক নিয়ন্ত্রণ প্যানেল, অপসারণযোগ্য বয়লার দিয়ে সজ্জিত। এটি একটি ড্রেন মোরগ, একটি হ্যান্ডেল সঙ্গে একটি অপসারণযোগ্য ঢাকনা দিয়ে সজ্জিত করা হয়। ফ্রেম সম্পূর্ণ ধাতব।প্যানেলে একটি অন/অফ টগল সুইচ, একটি থার্মোস্ট্যাট রোটারি নব, একটি হিটিং ইন্ডিকেটর লাইট রয়েছে৷ সেট স্তরে পৌঁছানোর পরে তাপমাত্রা কমে গেলে এবং বন্ধ হয়ে গেলে, গরম করার উপাদানটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে চালু হয়।
প্রস্তুতকারক "Gastrorag" থেকে "CZG-EF-331V" একত্রিত
স্পেসিফিকেশন:
ধরণ: | বৈদ্যুতিক |
স্থাপন: | ডেস্কটপ |
মাত্রা (সেন্টিমিটার): | 40/88/38 |
নেট ওজন: | 12 কেজি |
ক্ষমতা: | 33 লিটার |
অনুমোদিত তেলের পরিমাণ: | 16 লি 500 মিলি |
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ: | 220 ভি |
শক্তি খরচ: | 6000 W |
বিক্রেতার কোড: | 18353 |
তাপমাত্রা সীমা: | 110-190 ডিগ্রী |
উপাদান: | মরিচা রোধক স্পাত |
গ্যারান্টীর সময়সীমা: | 1 ২ মাস |
উৎপাদনকারী দেশ: | চীন |
মধ্যম বিভাগে মূল্য: | 18000 রুবেল |
এই বিভাগের বেশিরভাগ ইনস্টলেশন রেস্টুরেন্টের জন্য। তারা multifunctional এবং সুস্বাদু পণ্য উত্পাদন. শীর্ষস্থানীয় ব্র্যান্ডগুলি হল:
উদ্দেশ্য: উত্তপ্ত তেলে চেবুরেক, সাদা, ডোনাট, পাই এবং অন্যান্য গভীর ভাজা খাবার রান্না করার জন্য।
একটি ড্রিপ ট্রে এবং একটি ড্রেন কক সহ একটি ধাতব কেসে একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকারের একটি রাশিয়ান তৈরি মডেল। দুটি থার্মোস্ট্যাট ইনস্টল করা আছে, যা আপনাকে ট্যাঙ্ক জুড়ে সমানভাবে তাপ বিতরণ করতে দেয়। তাদের প্রত্যেকের নিজস্ব কন্ট্রোল প্যানেল রয়েছে, যার একটি স্টার্ট/অফ বোতাম, একটি ঘূর্ণমান সুইচ যা তেল গরম করার ডিগ্রি এবং একটি অন নির্দেশক নিয়ন্ত্রণ করে।
বিঃদ্রঃ! দৃশ্যত, কাঠামোর সম্পূর্ণ অভ্যন্তরীণ অংশটি 2 ভাগে বিভক্ত: একটি হল একটি পাত্র যেখানে খাবার রান্না করা হয়, অন্যটি আকারে কিছুটা ছোট এবং সমাপ্ত পণ্যগুলি স্থাপন করতে ব্যবহৃত হয়।
প্রস্তুতকারক "কোবর" থেকে চেবুরেচনিক "এফসি 2-13 টি" এর উপস্থিতি
স্পেসিফিকেশন:
ধরণ: | বৈদ্যুতিক |
বিক্রেতার কোড: | 5785 |
মাত্রা (সেন্টিমিটার): | 83/58/34 |
নেট ওজন: | 20 কেজি |
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ: | 220 ভি |
শক্তি খরচ: | 6000 W |
ব্যবহারের সুযোগ: | ক্যাফে, বিস্ট্রো, ক্যান্টিন, চেবুরেচ |
ক্ষমতা: | 27 লিটার |
সর্বোচ্চ তাপমাত্রা: | 180 ডিগ্রী |
মৃত্যুদন্ড: | ডেস্কটপ |
উপাদান: | মরিচা রোধক স্পাত |
তাপস্থাপক সংখ্যা: | 2 পিসি। |
স্নানের সংখ্যা: | 1 পিসি। |
ঝুড়ি আকার (দেখুন): | 41,8/40/13 |
মূল্য: | 20400 রুবেল |
উদ্দেশ্য: ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে চেবুরেক এবং ডোনাট ভাজার জন্য।
কব্জা তাপ-প্রতিরোধী কাচের ঢাকনা সহ স্টেইনলেস স্টীল সরঞ্জাম। সেটের মধ্যে রয়েছে: যন্ত্রপাতি, বিতরণকারী, পাসপোর্ট, নির্দেশিকা ম্যানুয়াল, সামঞ্জস্যের শংসাপত্র, গরম করার উপাদানগুলি বন্ধ করার জন্য ঝাঁঝরি, সমাপ্ত পণ্যগুলির জন্য ট্রে, বন্ধনী।
কন্ট্রোল প্যানেল একটি সূচক আলো, একটি ঘূর্ণমান সুইচ এবং একটি স্টার্ট বোতাম দিয়ে সজ্জিত।
ইনস্টলেশন সুপারিশ: একটি উত্তপ্ত ঘরে, দাহ্য বস্তু থেকে কমপক্ষে 50 সেমি দূরে। স্ট্যান্ড অগ্নিরোধী হতে হবে।
প্রস্তুতকারক "গ্রিল মাস্টার" থেকে "FZAPE" কাজ করার জন্য প্রস্তুত
স্পেসিফিকেশন:
ধরণ: | বৈদ্যুতিক |
পরামিতি (সেন্টিমিটার): | 73/66/17,5 |
নেট ওজন: | 25 কেজি |
স্থাপন: | ডেস্কটপ |
স্নানের পরিমাণ: | 50 লিটার |
শক্তি খরচ: | 5400 ওয়াট |
অপারেটিং তাপমাত্রা বিন্যাস: | 50-300 ডিগ্রী |
সংযোগ (V): | 380 |
প্রস্তুতির সময়: | 7-10 মিনিট |
ফ্রিকোয়েন্সি: | 50 Hz |
বৈদ্যুতিক শক বিরুদ্ধে সুরক্ষা শ্রেণী: | ১ম |
গরম করার উপাদানের সংখ্যা: | 3 পিসি। |
অনুমোদিত তেল ভর্তি (সর্বনিম্ন/সর্বোচ্চ): | 18-40 এল |
প্রস্তুতকারক দেশ: | রাশিয়া |
গড় মূল্য: | 26800 রুবেল |
উদ্দেশ্য: খাদ্য।
Cheburechnitsa কর্মক্ষমতা, প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য, মাত্রা (1 মধ্যে 2) EURO মিনি মডেল থেকে পৃথক। প্রধান বৈশিষ্ট্য হল একটি ড্রেন বন্ধনীর উপস্থিতি, যা স্নানে তেল প্রতিস্থাপনকে সহজতর করে। দুটি নিয়ন্ত্রণ প্যানেল আছে, যেহেতু উপযুক্ত সংখ্যক গরম করার উপাদান রয়েছে। প্রতিটিতে একটি ঘূর্ণমান গরম করার তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, একটি স্টার্ট/স্টপ বোতাম এবং দুটি ইন্ডিকেটর লাইট রয়েছে।
বিঃদ্রঃ! আপনি যে কোনও পণ্য রান্না করতে পারেন যাতে প্রচুর পরিমাণে তেলে ভাজতে হয়।
প্রস্তুতকারক "Atesy" থেকে "এম" সমাপ্ত পণ্য সঙ্গে
স্পেসিফিকেশন:
ধরণ: | বৈদ্যুতিক |
বিক্রেতার কোড: | 33793 |
পরামিতি (সেন্টিমিটার): | 93/50,5/27 |
নেট ওজন: | 11 কেজি |
সর্বোচ্চ বোঝা: | 4 পেস্টি |
সামগ্রিক ভলিউম: | 25 লিটার |
অনুমোদিত তেল স্তর: | 13 ঠ |
শক্তি খরচ: | 7800 ওয়াট |
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ: | 220 ভি |
আবেদনের সুযোগ: | রেস্টুরেন্ট, বার, ক্যাফে, মোবাইল ক্যাটারিং |
তাপমাত্রা সীমা: | 50-190 ডিগ্রী |
সরবরাহকারী ওয়্যারেন্টি: | বার্ষিক |
প্রস্তুতকারক দেশ: | রাশিয়া |
আইটেম প্রতি পরিমাণ: | 22150 রুবেল |
উদ্দেশ্য: কম ফোমিং সহ বিভিন্ন পণ্য প্রস্তুত করার জন্য (আলু বাদে)।
সেটের মধ্যে রয়েছে: ফ্রায়ার সমাবেশ, একটি স্পেসার দিয়ে আবরণ যা একটি শেল্ফ (2 পিসি।), সমাপ্ত পণ্য অপসারণের জন্য চিমটি, একটি সন্নিবেশ (3 পিসি।), নির্দেশাবলী, একটি সকেট।
ফ্রেমটি মসৃণ, ধাতু, আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতির। ডানদিকে, নীচের কোণে, পুনর্ব্যবহৃত তেল নিষ্কাশনের জন্য একটি ভালভ রয়েছে। উপরে, স্নানের পিছনের প্রাচীর বরাবর, একটি ম্যানুয়াল থার্মোস্ট্যাট সুইচ সহ একটি নিয়ন্ত্রণ প্যানেল রয়েছে, পাশে তৈরি খাবার রাখার জন্য কব্জাযুক্ত ঢাকনা রয়েছে।
গরম করার উপাদানগুলি রান্নার পণ্যের সাথে সরাসরি যোগাযোগ থেকে ছিদ্রযুক্ত সন্নিবেশকে রক্ষা করে।
নির্মাতা "সিকম" থেকে "EF-18НЧ", চেহারা
স্পেসিফিকেশন:
ধরণ: | বৈদ্যুতিক |
স্থাপন: | ডেস্কটপ |
পরামিতি (সেন্টিমিটার): | 165,5/55/26 |
নেট ওজন: | 22 কেজি 500 গ্রাম |
সংযোগ: | 380 ভি |
ক্ষমতা: | 18 লিটার |
অপারেটিং তাপমাত্রা বিন্যাস: | 0-190 ডিগ্রী |
শক্তি: | 7500 ওয়াট |
ওয়ার্ম আপ সময়: | প্রায় 20 মিনিট |
আর্দ্রতা সুরক্ষা শ্রেণী: | IP20 |
স্নানের সংখ্যা: | এক |
পরিষেবা: | বার, বুফে, ক্যাফে, রাস্তার আউটলেট |
ফ্রিকোয়েন্সি: | 50 Hz |
ডিপ ফ্রায়ার পৃষ্ঠ এলাকা: | 2700 সেমি বর্গক্ষেত্র |
উপাদান: | মাজা স্টেইনলেস স্টীল |
গ্যারান্টীর সময়সীমা: | 1 ২ মাস |
উৎপাদন: | আরএফ |
গড় পরিমাণ: | 26200 রুবেল |
ক্রেতাদের মতে, রান্নার পাত্রের বিভিন্ন ভলিউম সহ ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি রাশিয়ান তৈরি চেবুরেকনিক সেরা ইনস্টলেশন হয়ে উঠেছে। ইনস্টলেশন যে কোন সরঞ্জামের জন্য মানক, নির্বিশেষে কোন কোম্পানি কেনা হয়। বিশেষ দোকানে ইউনিট কেনা ভাল যেখানে গ্যারান্টি দেওয়া হয়।
টেবিল - "2025 এর জন্য পেশাদারদের জন্য সেরা চেবুরেকনিক"
নাম: | প্রস্তুতকারক: | সর্বোচ্চ তেল ক্ষমতা (লিটার): | বিদ্যুৎ খরচ (W): | গড় খরচ (রুবেল): |
---|---|---|---|---|
"ইউরো" | অ্যাটেসি | 14 | 3900 | 13100 |
"F2FRE" | "গ্রিল মাস্টার" | 6 | 2600 | 17000 |
HKN-EF16 | নুরাকান | 6 | 3900 | 10300 |
"EF-12NC" | সিকোম | 6 | 5000 | 19800 |
CZG-EF-331V | "গ্যাস্ট্রোরাগ" | 16.5 | 6000 | 18000 |
"FC2-13T" | "কোবর" | 27 | 6000 | 20400 |
"FZAPE" | "গ্রিল মাস্টার" | 40 | 5400 | 26800 |
"মি" | অ্যাটেসি | 13 | 7800 | 22150 |
"EF-18NC" | সিকোম | 18 | 7500 | 26200 |
বিক্রয় বাজারে মাত্র 4টি কোম্পানি রয়েছে, যাদের পণ্য মনোযোগের যোগ্য: আটেসি, নুরাকান, সিকোম এবং গ্রিল মাস্টার। মডেলের পরিসর বিভিন্ন কার্যকারিতা, মাত্রা, কর্মক্ষমতা এবং মূল্য বিভাগের সাথে খুশি।