রন্ধনসম্পর্কীয় এবং রান্নার শিল্পের বিকাশ রান্নাঘরে নতুন সুবিধাজনক ডিভাইসগুলি প্রবর্তন করে। বিশেষত, যদি পূর্বের ছুরিগুলি একটি প্লাস্টিকের ট্রেতে কাঁটাচামচ এবং সমস্ত ধরণের চামচ সহ সংরক্ষণ করা হয়, তবে আজ ধারালো সহকারীর জন্য একটি বিশেষ "পেডেস্টাল" বরাদ্দ করা হয়েছে।
বিষয়বস্তু
হোল্ডাররা বিভিন্ন উদ্দেশ্যে একযোগে পরিবেশন করে:
সর্বাধিক জনপ্রিয় প্রকারটি মূলত একটি স্লটেড ব্লক ছিল।
ধীরে ধীরে, চেহারা পরিবর্তিত হতে শুরু করে:
সমস্ত মডেল পরিবেশ বান্ধব উপকরণ এবং আধুনিক নকশা.
বিভাগটি খুব ব্যাপকভাবে উপস্থাপিত হয় না, তবে স্থায়িত্ব, নির্ভরযোগ্যতা এবং মানের দিক থেকে তাদের সমান নেই। একটি অবিসংবাদিত সুবিধা হল কমপ্যাক্ট ফর্ম, স্থান সংরক্ষণের জন্য আদর্শ।
এই প্রকারটি সবচেয়ে সুবিধাজনক জাতগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। শরীরটি প্লাস্টিক, সিরামিক বা স্টিলের তৈরি একটি ফ্লাস্ক। একটি "স্পঞ্জ" আকারে ফিলারটি পলিপ্রোপিলিন ফাইবার দিয়ে তৈরি, যেখানে ধারালো বস্তু স্থাপন করা হয়। এই ধরনের ভরাট ভাল বায়ুচলাচল, আর্দ্রতা ভয় পায় না। সন্নিবেশটি ডিশওয়াশারে বা চলমান জলের নীচে পরিষ্কার করা সহজ। রাবারের কাছাকাছি গুণমানের বৈশিষ্ট্য সহ প্লাস্টিকের তৈরি নরম স্পর্শ, স্ক্র্যাচ সহ যে কোনও যান্ত্রিক ক্ষতি প্রতিরোধী।
এই ধরনের স্টেইনলেস স্টীল ব্লেড সঙ্গে ছুরি জন্য উপযুক্ত, সেইসাথে উচ্চ-কার্বন স্টিল, যা জারা প্রতিরোধের ক্ষেত্রে প্রথম থেকে নিকৃষ্ট।ফিলার হিসাবে একটি ইলাস্টিক সিন্থেটিক স্পঞ্জ সহ ব্লকগুলি সমস্ত ধরণের ছুরির জন্য নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য ফিক্সেশন দ্বারা আলাদা করা হয়।
গ্রাফাইট-রাবার ফিলারকে সবচেয়ে জনপ্রিয় হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কারণ এটি কেস থেকে টেনে বের করে ধোয়া সহজ। যে কোনও পরিবারের রাসায়নিক এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত, এটি চলমান জলের নীচে এটি করা ভাল।
গ্রাফাইট রাবার ফাইবার ভিন্ন:
খড়ের অনুকরণ সহ পলিপ্রোপিলিন ফাইবারগুলি ফিলারগুলির জন্য একটি অর্থনৈতিক বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়, তাদের অসুবিধাটি টিপ এবং পরিষেবার বাইরের কারণে দ্রুত পরিধান হয় সিরামিক ছুরিগুলির জন্য এই জাতীয় ডিভাইসগুলি ব্যবহার না করা ভাল, যেহেতু চিপগুলি ইনস্টলেশনের সময় সম্ভব।
ফিলারগুলির জন্য সর্বোত্তম বিকল্পটি কোনও প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি একটি "দানি" ক্ষেত্রে পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ কাঠের পদক্ষেপ হিসাবে বিবেচিত হয়।
সফ্ট টাচ সহ কাঠের ডিভাইসগুলি উদ্ভাবনী ভরাট এবং ঐতিহ্যগত পৃষ্ঠের নকশাকে একত্রিত করে।
টিপ ক্ষতি ছাড়াই হোল্ডারদের সবচেয়ে নিরাপদ। সিরামিক ছুরি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ব্যবহার থেকে বাদ দেওয়া হয়. কিন্তু স্থান, শৈলী এবং কার্যকারিতা সংরক্ষণ করা হয়।
প্রথম ব্যবহারের জন্য গরম জলে প্রাক-রিসিং করা এবং শোষক কাপড় দিয়ে মুছতে হবে। ডিটারজেন্টের ক্ষেত্রে এই ধরনের ডিভাইসগুলি গন্ধের সুগন্ধি প্রভাবের সাপেক্ষে। এছাড়াও, সিরামিকগুলি ভারী এবং ভঙ্গুর।
প্রতিটি হোস্টেস পৃথকভাবে বাড়ির অভ্যন্তর তৈরি করে। রান্নাঘর একটি বিশেষ জায়গা যেখানে প্রতিটি বিবরণ শুধুমাত্র সামগ্রিক শৈলীর সাথে মেলে না, তবে তার নিজস্ব জায়গাও থাকতে হবে।
এই ক্ষেত্রে, সমস্ত উপাদান একটি ভূমিকা পালন করে:
কাঠের বারগুলির বিশাল স্ট্যান্ডগুলির একটি নৃশংস চেহারা রয়েছে, তারা একটি বাস্তব এলাকা দখল করে আছে।
স্থান সংরক্ষণের ক্ষেত্রে সবচেয়ে নজিরবিহীন চৌম্বকীয় প্যাড বিবেচনা করা যেতে পারে যা দেয়ালে মাউন্ট করা হয়। প্লেট এবং স্লাইড আকারে চৌম্বক ধারক এছাড়াও একটি নির্দিষ্ট এলাকা প্রয়োজন। এটা শুধুমাত্র মাত্রা কিন্তু সংযুক্তি পদ্ধতি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।
ফিলার সহ দীর্ঘায়িত বাটিগুলির ধারণায় ইস্পাত, প্লাস্টিক, সিরামিক দিয়ে তৈরি পর্যাপ্ত কমপ্যাক্ট পাত্রগুলি অবস্থান এবং রক্ষণাবেক্ষণের ক্ষেত্রে একটি সুবিধাজনক সমাধান।
শীর্ষস্থানীয় জাপানি ব্র্যান্ডগুলি হল:
জার্মান কোম্পানির পছন্দ হল:
রাশিয়ান সুপরিচিত ব্র্যান্ডগুলি হল:
রান্নাঘরের ডিভাইস এবং স্প্যানিশ ব্র্যান্ড ARCOS-এর মধ্যে বিখ্যাত রান্নাঘরের গ্যাজেটগুলির সর্বজনীন পরিসর।
ইংরেজ নেতাদের বলা যেতে পারে:
আয়তাকার ব্লকের আকারে ধারকদের রঙের স্কিম কখনও কখনও একটি নিষ্ঠুর রসিকতা করে। হোস্টেসগুলি প্রতিরোধ করতে পারে না এবং তাদের সাহায্যে রান্নাঘরের বিশদটি হাইলাইট করার চেষ্টা করতে পারে না। অভ্যন্তরীণ ডিজাইনারদের সুপারিশ অনুসারে, রান্নাঘরের আনুষাঙ্গিকগুলি নিরপেক্ষ রঙে নির্বাচন করা উচিত এবং উচ্চারণটি টেক্সটাইলগুলিতে প্রয়োগ করা উচিত।
পলিপ্রোপিলিন স্ট্র সহ চৌম্বকীয় বিকল্প এবং সমস্ত ধরণের ফ্লাস্ক সিরামিক ছুরিগুলির জন্য উপযুক্ত নয়।
ধাতু ডিভাইস নির্বাচন করার সময়, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে স্টেইনলেস স্টিলের মানের জন্য একটি শংসাপত্র আছে।
প্লাস্টিকের বিকল্পগুলি বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরীক্ষা করা উচিত যেমন:
একটি ব্যয়বহুল সেট সাধারণত একটি স্ট্যান্ড সঙ্গে বিক্রি হয়। কিন্তু ছুরি একটি মাঝারি খরচ সঙ্গে, এটি একটি খুব ব্যয়বহুল ধারক কেনার মূল্য কমই.
এই ধরণের প্রধান অসুবিধা হল ধুলো যা সময়ের সাথে সাথে স্লটে প্রদর্শিত হয়, যা আর্দ্রতার সাথে একসাথে একটি ফলক তৈরি করে যা ফলকের ক্ষতি করতে পারে। আধুনিক শিল্প এই মুহূর্তটিকে বিবেচনায় নিয়েছে এবং ছিদ্রযুক্ত বহু-স্তরের কাঠের পরিসংখ্যান বিক্রয়ের জন্য উপস্থিত হয়েছে।
কলাপসিবল স্ট্রাকচার মেশিন ধোয়া সহজ।
ধারক ডেকের ধরন অনুযায়ী তৈরি করা হয় এবং সমস্ত স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করে।
বিশ্ব ব্র্যান্ডের ব্লক হল একটি ঘূর্ণায়মান বেসে চুম্বক সহ 2টি প্লেনের একটি এল-আকৃতির প্যানেল৷
ধারকটি একটি আয়তক্ষেত্রাকার উল্লম্ব ব্লকের আকারে তৈরি করা হয় - ফিলার সহ একটি সমান্তরাল পাইপড, যার মধ্যে ব্লেডগুলি আটকে থাকে।
বিশ্ব বিখ্যাত ব্র্যান্ডের প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি ছুরি এবং কাঁচিগুলির জন্য খাঁজ রয়েছে।
একটি ধাতব স্টপে দুটি অংশের আসল এবং কমপ্যাক্ট "সীল" 4 টি আইটেমের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
পরিবেশ বান্ধব ফিলার সহ বর্গাকার কেস এবং স্টেইনলেস স্টীল সম্পাদন মডেলটিকে সর্বাধিক ক্রয় করা অবস্থানগুলির মধ্যে একটি করে তুলেছে।
জাপানি ছুরি সংগঠক একটি দীর্ঘ সেবা জীবন এবং একটি অনন্য নকশা আছে.
জাপানি গুণমান এবং আড়ম্বরপূর্ণ নকশা একটি সর্বজনীন স্ট্যান্ডের জন্য উচ্চ চাহিদা নির্ধারণ করেছে।
ব্রাশ স্ট্যান্ডে সীমিত স্টোরেজ স্পেস আছে, কিন্তু কাটিং অবজেক্টের আকৃতি, আকার এবং মডেলের উপর কোন সীমাবদ্ধতা নেই।
একটি প্লাস্টিকের কেস এবং পলিপ্রোপিলিন স্ট্র দিয়ে তৈরি একটি ফিলারের নিখুঁত সংমিশ্রণে সেলেস্টিয়াল সাম্রাজ্যের সর্বজনীন সংস্করণটি আমাকে জয় করেছে।
ডিভাইসটি আপনাকে ইস্পাত এবং সিরামিক উভয় ছুরি সংরক্ষণ করতে দেয়।
আলি এক্সপ্রেস সহ গোলাকার কোস্টারগুলি রঙ দ্বারা নির্বাচন করা যেতে পারে এবং বেশ সস্তায় কেনা যায়।
চীনামাটির বাসন ধারক রান্নাঘরের উপাদানগুলির বিস্তৃত পরিসরের অন্তর্গত এবং শিলালিপি এবং বিচক্ষণ প্রতীকগুলির আকারে আড়ম্বরপূর্ণ নকশা দ্বারা আলাদা।
অবিশ্বাস্যভাবে কঠোর আকৃতি এবং উচ্চ-মানের ফিলার মডেলটিকে খুব জনপ্রিয় করে তুলেছে।
পাওয়ার টুলস এবং অন্যান্য সরঞ্জামের প্রাপ্যতা বাড়ির কারিগরদের জন্য সুযোগ প্রসারিত করেছে। লেখকের অসাধারণ গিজমোর পারফরম্যান্সের উপর কারিগরদের নিজস্ব ব্লগ আছে। ছুরিধারীরা নিজে নিজে উৎপাদনের জন্য বিশেষ আগ্রহী।
প্রায়শই কাঠের বিম এবং ছুতার সরঞ্জাম ব্যবহৃত হয়।
ইন্টারনেটে আপনি একটি ধাপে ধাপে অ্যালগরিদম এবং কার্যকর করার কিছু কৌশল খুঁজে পেতে পারেন। অবশ্যই, আপনাকে ঘামতে হবে, তবে ফলাফলটি পরিবারকে আনন্দিত করবে এবং লেখকের "সোনালি" হাতগুলি স্মরণ করে প্রতিবার রান্নাঘরে দেখাবে।
সেরা রান্নাঘরের ছুরিধারীদের তুলনা চার্ট | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
1. | কাঠের ধারক | |||||
ব্র্যান্ড | ক্ষমতা, পিসি। | দৈর্ঘ্য (ব্যাস), সেমি। | প্রস্থ, দেখুন | উচ্চতা (সেমি. | খরচ, ঘষা. | |
বার্গহফ রন | 5 | 15 | 8.5 | 26 | 4500 | |
জিপফেল 9863 | √ | 18 | 11,5/6,5 | 24 | 4000 | |
নাডোবা এস্তা | √ | 13 | 13 | 24 | 3000 | |
টেসকোমা উডি | 13 | 17 | 10 | 21 | 3300 | |
Zwilling J.A. হেনকেলস 35696-400 | 4 | - | 18 | 22 | 8300 | |
2. | ইস্পাত ধারক | |||||
ফিসম্যান | √ | 9.5 | 9.5 | 22.5 | 3200 | |
গ্লোবাল GKB 52/CR | 10 | 25.4 | 10.2 | 27.4 | 7400 | |
সামুরা | √ | ᴓ11 | - | 22 | 4200 | |
3. | প্লাস্টিকের কোস্টার | |||||
মায়ার ও বোচ | 12 | 7.2 | 17.4 | 21.8 | 700 | |
জানুসি পরমা | 12 | ᴓ12 | - | 23 | 2000 | |
4. | চীনামাটির বাসন এবং সিরামিক ডিভাইস | |||||
সহজ জীবন | 12 | 20 | - | 22 | 5600 |
রান্নাঘরে একটি ছুরি ধারক প্রয়োজন সুস্পষ্ট. আধুনিক ব্যয়বহুল ব্লেডগুলির একটি বিপজ্জনক তীক্ষ্ণতা রয়েছে, যা দুর্ঘটনাক্রমে পরিবারের ক্ষতি করতে পারে এবং তাদের তীক্ষ্ণতা হারাতে পারে। অতএব, আধুনিক শিল্প বিভিন্ন ধরনের উপকরণ থেকে বিভিন্ন ধরনের এবং ডিজাইনের ধারকদের একটি সমৃদ্ধ নির্বাচন অফার করে।
সঠিক পছন্দের জন্য, আপনাকে এই উদ্দেশ্যে বরাদ্দকৃত স্থান, খরচ, নকশা এবং কার্যকারিতার মধ্যে একটি ভারসাম্য খুঁজে পেতে হবে। কাজটি সহজ নয়, তবে, প্রস্তাবের বিস্তৃত পরিসরের কারণে, এটি খুব সম্ভব। সমস্ত সম্ভাব্য বিকল্পগুলি দেখার জন্য আপনাকে কেবল সময় এবং ধৈর্য ধরে রাখতে হবে। ফলাফলটি কেবল চোখকে খুশি করবে না, তবে রান্নাঘরে স্বাচ্ছন্দ্য এবং শৈলী যোগ করবে, যেখানে অনেক গৃহিণী এত সময় ব্যয় করে।