গ্রীষ্ম একটি ঐতিহ্যবাহী ভ্রমণ মৌসুম। ছুটির দিনে এবং গরম সপ্তাহান্তে উভয়ই, সবাই তাজা বাতাসে যেতে চায়, পরিস্থিতি পরিবর্তন করতে চায়। অতএব, অনেকেই প্রকৃতির কাছে যান, যাতে চার দেয়ালের মধ্যে সময় না কাটে।
আপনি যদি সময়মতো নিজেকে সতেজ না করেন তবে একটি দীর্ঘ রাস্তা অবিরাম বলে মনে হবে। ক্ষুধার অনুভূতি দ্বারা চিন্তা বিক্ষিপ্ত না হলে যাত্রা অনেক সহজ। রাস্তায় পুষ্টির জন্য সর্বোত্তম সমাধান হল পুষ্টিকর স্ন্যাকস যা শরীরকে দ্রুত এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য শক্তি দিয়ে পরিপূর্ণ করে।
বিষয়বস্তু
পচনশীল পণ্য (দুগ্ধজাত পণ্য, মাছ) পরিবহন না করাই ভালো যেখানে তাদের স্টোরেজের জন্য উপযুক্ত তাপমাত্রা প্রদান করা অসম্ভব।
প্যাকেজিং এবং খাদ্য নিজেই তার আসল আকৃতি বজায় রাখতে হবে, এমনকি যদি তারা বাহ্যিক কারণ দ্বারা প্রভাবিত হয়। এছাড়াও, আপনার ওজন এবং ভলিউমের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত, যাতে বেশিরভাগ লাগেজ খাবারে ব্যয় না হয়।
খাবার অবিলম্বে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত করা উচিত। ব্যতিক্রমগুলি হল তাত্ক্ষণিক স্যুপ এবং সিরিয়াল।
স্ন্যাক খাবারের সেরা গুণাবলী হল স্বাভাবিকতা, কম ক্যালোরি এবং চর্বিযুক্ত সামগ্রী।
ভ্রমণকারীদের আসল স্বাদ যাই হোক না কেন, এমন কয়েকটি বিভাগ রয়েছে যা সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
স্বাস্থ্যকর ভ্রমণ স্ন্যাকসের জন্য পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে এখানে কিছু সুপারিশ রয়েছে:
কিছু লোক মনে করেন যে স্ন্যাকস দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। যাইহোক, এটি একটি বিভ্রম, এবং এমনকি যদি প্যাকেজিংটি সিল করা হয় তবে পণ্যটি নষ্ট হয়ে যাবে। অতএব, আপনার এমন চিপ কেনা উচিত যা এক মাসের বেশি আগে তৈরি হয় না।
নীচে বিশেষজ্ঞদের মতে সবচেয়ে দরকারী স্ন্যাকসের একটি তালিকা রয়েছে। তাদের ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, ক্ষুধার অনুভূতি অদৃশ্য হয়ে যায় এবং যাত্রা উজ্জ্বল রঙ অর্জন করে।
শেত্তলাগুলি এখনও রাশিয়ান ভ্রমণকারীদের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। যাইহোক, এই পণ্যটি খুব দরকারী, এবং সুস্বাদু খাবারের আরও বেশি প্রেমীরা তিলের তেলে সামুদ্রিক শৈবাল উপভোগ করে।
মিডোরি দক্ষিণ কোরিয়ায় তৈরি। ফসল কাটাকারীরা সামুদ্রিক শৈবাল সংগ্রহ করে এবং পিষে, তারপর তিলের তেলে ভাজতে পারে। এর পরে, গাছগুলি শুকানো হয়, চাপানো হয় এবং তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। উৎপাদিত পণ্যটি সিল করা ব্যাগে প্যাক করা হয়।
ব্যবহারকারীরা কেল্পের স্বাদকে ইতিবাচকভাবে মূল্যায়ন করেন। এটি একটি মিষ্টি পণ্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় যা ক্যারামেলের মতো স্বাদযুক্ত। কিন্তু কিছু ব্যাচে, সামুদ্রিক শৈবালের স্বাদ ট্র্যাক করা হয়। যাইহোক, এটি পণ্যের সামগ্রিক ছাপ নষ্ট করে না।
এই পণ্যটি একটি একেবারে প্রাকৃতিক রচনা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এছাড়াও, এই স্বাস্থ্যকর খাবারটি ফাইবার এবং মশলা দিয়ে তৈরি। এতে চিনি নেই, তবে ডায়াবেটিস রোগীদের মনোযোগ দেওয়া উচিত যে এতে ফ্রুক্টোজ রয়েছে।
স্ন্যাকসের পুষ্টির মান ইতিবাচকভাবে অনেককে অবাক করে, কারণ অল্প পরিমাণে ট্রিপলেটে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে।
দারুচিনি যোগ করার সাথে স্ন্যাকসের স্বাদ সাধারণ ফাইবার থেকে খুব বেশি আলাদা নয়। দই বা কেফিরের সাথে ভালোভাবে মেলে। বলগুলির একটি উচ্চারিত স্বাদ নেই।
আপনি যদি পণ্যটিকে চেহারায় মূল্যায়ন করেন তবে এটি হালকা চকোলেট শেডের বিভিন্ন ব্যাসের একটি মসৃণ বল। তারা মশলা এবং ওটমিল কুকিজ গন্ধ. এগুলি খাওয়ার সময় কুঁচকে যায় এবং দাঁতে বেশ শক্ত হয়। খোলা প্যাকেজে থাকার ফলে বলের স্বাদ নষ্ট হয় না।
ব্যবহারকারীরা তাদের স্বাদকে পুদিনা এবং দারুচিনির সামান্য গন্ধযুক্ত মোটা তুষ হিসাবে বর্ণনা করেন, সামান্য মিষ্টি। তীব্র ক্ষুধার পটভূমিতে, তারা দই আকারে additives ছাড়া সুস্বাদু বলে মনে হয়।
এই জলখাবারটি শুকনো এবং প্রথম বা দ্বিতীয় কোর্সের সংযোজন হিসাবে উভয়ই খাওয়া যেতে পারে। Nyashki একটি প্রাকৃতিক রচনা সঙ্গে আকর্ষণীয় হয়. হাঁটার সময়, বক্তৃতার মধ্যে বিরতিতে, কর্মক্ষেত্রে এবং দীর্ঘ যাত্রায়, ন্যাশকি শরীরের জন্য উপকারী একটি অপরিহার্য খাবার।
খাবারটি খোসা ছাড়ানো রাইয়ের আটা থেকে তৈরি করা হয়, যা ভিটামিন বি সমৃদ্ধ। পটাসিয়ামের জন্য ধন্যবাদ, রক্তচাপ স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত হয়।এতে রয়েছে আয়রন, যা রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে এবং ক্যালসিয়াম, যা হাড়কে শক্তিশালী করে।
গমের ভুসি একটি সমান উপকারী উপাদান। তাদের জন্য ধন্যবাদ, পেট এবং অন্ত্র ফাইবার, ভিটামিন এ, বি এবং ই এবং অনেক দরকারী ট্রেস উপাদান পায়।
গমের স্প্রাউট খাওয়ার মাধ্যমে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়, বিপাক উন্নত হয়, সংক্রমণের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
কর্ন গ্রিটগুলিতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিনের পাশাপাশি ট্রেস উপাদান রয়েছে - আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য।
ছোলায় বি, এ, ই এবং সি গ্রুপের ভিটামিন রয়েছে। এটি ক্ষুধা কমাতেও সাহায্য করে।
টাকো সামুরাইয়ের রাইস ক্র্যাকারগুলি তাদের আসল মশলাদার স্বাদে গ্রাহকদের আকর্ষণ করে। এগুলি দাঁতে আনন্দদায়কভাবে কুঁচকে যায় এবং ওয়াসাবি, রসুন এবং পনির সমন্বিত মশলা আপনাকে বিয়ার, ওয়াইন বা অন্যান্য পানীয় এমনকি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের সাথে তাদের খাওয়ার অনুমতি দেয়।
এগুলি আলু চিপসের চেয়ে কম ক্ষতিকারক কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন রয়েছে। জাপানি পটকা খেলে শরীরের উপকার হয়। কোনো GMO বা কৃত্রিম রং নেই। সমস্ত উপাদান প্রাকৃতিক।
আসল জাপানি স্ন্যাকস তাদের অনন্য স্বাদ, অস্বাভাবিক চেহারা এবং স্বাস্থ্য সুবিধার কারণে দ্রুত জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।এগুলি কেবল ভ্রমণের শৌখিন ব্যক্তিরা নয়, সক্রিয় জীবনধারার নেতৃত্বদানকারী ক্রীড়াবিদরাও তাদের সাথে নিয়ে যায়।
খরগোশের মাংস একটি বিশেষ প্রযুক্তি অনুসারে শুকানো হয়, যার জন্য দরকারী ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্টগুলি সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষণ করা হয়। একটি সুস্বাদু স্ন্যাক যা পুরো পেশী খরগোশের মাংস থেকে তৈরি হয় যা GMOs ব্যবহার ছাড়াই জন্মায়। প্যাকেজিং একটি গ্যাস-ভরা পরিবেশে উত্পাদিত হয়, তাই জলখাবারটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা থাকে।
এই প্রযুক্তি অনুসারে, প্যাকে প্রবেশ করা বায়ু নিষ্ক্রিয় গ্যাস দ্বারা স্থানচ্যুত হয়, যা পণ্যের তাজাতা এবং সুবাস সংরক্ষণ করে। অক্সিজেনের একটি ছোট পরিমাণ অবশেষ, এটি ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া বিকাশের জন্য যথেষ্ট নয়। নিষ্ক্রিয় গ্যাস প্যাকেজিং সফলভাবে খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়।
মাংসের পণ্য প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, প্রাকৃতিক কাঁচামাল থেকে তৈরি। একটি হৃদয়গ্রাহী স্বাস্থ্যকর পণ্য প্রস্তুত করতে, পুরো পেশী উচ্চ মানের মাংস কৃত্রিম স্বাদ, রঞ্জক, জিএমও ছাড়াই নেওয়া হয়। স্ন্যাকসে কার্বোহাইড্রেট ও চর্বি কম থাকে। রান্নার প্রক্রিয়ায়, প্রাকৃতিক মশলা এবং স্বাদ ব্যবহার করা হয়।
সমাপ্ত পণ্য মান নিয়ন্ত্রণ সাপেক্ষে. শুকনো মাংসের খাবারের শেলফ লাইফ 12 মাস।
শুকনো টুকরা প্রস্তুত করার জন্য, নির্বাচনী মাংস পণ্য নেওয়া হয়। স্বাদ এবং উপকারিতা বজায় রাখার সময় এগুলি কম তাপমাত্রায় প্রস্তুত করা হয়।
র্যাঞ্চো মায়াসৌরি স্ন্যাকস মেরিনেট করতে লবণ এবং প্রাকৃতিক সিজনিং ব্যবহার করা হয়। মাংসের টুকরো হালকা নাস্তার জন্য আদর্শ, কারণ পণ্যে প্রোটিনের শতাংশ বেশি।
ক্ষুধার্ত, সুস্বাদু ক্যাটফিশ মাংস থেকে, বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস পাওয়া যায়। এমনকি ক্যাটফিশ পরিবারের বড় প্রতিনিধিদের কাছ থেকে, যাদের ওজন 10-20 কেজির বেশি, এবং মাংস শেওলা এবং কাদা দেয়, তারা বিয়ারের জন্য একটি সূক্ষ্ম জলখাবার প্রস্তুত করতে অভ্যস্ত হয়েছিল। মিঠা পানির মাছ প্রক্রিয়াকরণের বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়: ছোট ক্যাটফিশ পুরো শুকিয়ে যায়, বড় মাছ স্যামনে রাখা হয়। অস্বাভাবিক রান্নার রেসিপি: স্ট্র বা শুকনো স্টেক।
জরিপ করা 10 জন ক্রেতার মধ্যে 6 জন খড়-শুকনো ক্যাটফিশের আশ্চর্যজনক স্বাদ লক্ষ্য করেছেন। ফিললেটটি উচ্চ-মানের প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে যায়, একটি অনন্য রান্নার প্রযুক্তির মধ্য দিয়ে যায়। ফলস্বরূপ, নিখুঁত মাংস পাওয়া যায়, যা এক গ্লাস বিয়ারের উপর সমাবেশের জন্য বা হালকা জলখাবার জন্য উপযুক্ত। এছাড়াও, রাতের খাবারের জন্য শুকনো খড় পরিবেশন করা যেতে পারে।
অন্যান্য মাছের খাবারের সাথে, ক্যাটফিশ কেবল দরকারী ট্রেস উপাদানগুলিতেই সমৃদ্ধ নয়। বিভিন্ন বয়সের ভোক্তারা নাস্তার স্বাদ নোট করেন।
শুকনো ক্যাটফিশ স্ট্র একটি হৃদয়গ্রাহী, সুগন্ধযুক্ত খাবার। Gourmets জানেন যে মাছের মাংস কোমল এবং সন্তোষজনক।শুকানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন, ফিললেটটি চর্বি দিয়ে পরিপূর্ণ হয়, পণ্যটি স্বচ্ছ হয়ে যায় এবং মাংস একটি সূক্ষ্ম স্বাদ অর্জন করে।
খড় উৎপাদনের জন্য উচ্চ মানের কাঁচামাল ব্যবহার করা হয়। উৎপাদনের প্রথম পর্যায়ে, মাছ কঠোর পশুচিকিত্সা এবং স্যানিটারি নিয়ন্ত্রণের শিকার হয়। ফলস্বরূপ, আমরা একটি সূক্ষ্ম অনন্য স্বাদ সঙ্গে একটি জলখাবার আছে. শুকনো ফিললেটটি পাতলা স্ট্রিপে কাটা হয়, সিল করা বায়ুরোধী ব্যাগে প্যাক করা হয়।
জলখাবারের প্রধান সুবিধা হল যে পণ্যটি কেবল ধূমপান করা হয় না, তবে তাপ চিকিত্সারও শিকার হয়। এই ধন্যবাদ, শূকর কান থেকে কাটা শুধু আপনার মুখের মধ্যে গলে। ক্রেতারা নাস্তার একটি বরং সূক্ষ্ম ধূমপানযুক্ত আনসাল্টেড স্বাদ নোট করেন, যার একটি সূক্ষ্ম রসুনের সুগন্ধ রয়েছে, যাতে কোনও অতিরিক্ত মশলা নেই।
দ্বিতীয় প্লাস হল যে শুয়োরের মাংসের কানের কাটগুলি সুবিধাজনক প্যাকেজিংয়ে বিক্রি হয়। এটি একটি গভীর ধারক যেখানে পণ্যটি সংরক্ষণ করা সহজ।
দরকারী গুণাবলীর এই ধরনের সংমিশ্রণ খুব কমই একটি পণ্যে পাওয়া যায়। "Serdtseedy" হল একটি জলখাবার, একটি হালকা জলখাবার এবং প্রাকৃতিক পনির৷ এটিই প্রথম কোম্পানি যারা অভ্যন্তরীণ বাজারে হালকা নাস্তার আকারে পনির চালু করেছে। বছরের পর বছর ধরে, ব্র্যান্ডটি তার সেগমেন্টে তার শীর্ষস্থানীয় অবস্থান হারায়নি।স্মোকড পনির "Serdtseedy" একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার।
একটি অনন্য মানের পণ্য, যার উত্পাদনের জন্য আধা-হার্ড জাতের উন্নতচরিত্র চিজ ব্যবহার করা হয়। এপেটাইজারটি অ্যাল্ডার চিপসে ধূমপান করা হয়, যার কারণে এটি একটি সমৃদ্ধ স্বাদ এবং প্রাকৃতিক ধূমপান করা সুগন্ধ অর্জন করে। প্রাকৃতিক ধূমপান করা পণ্যটি ভ্রমণের সময় হালকা নাস্তার জন্য উপযুক্ত, এবং অ-শিল্প রেসিপি ব্যবহার করে ছোট কোম্পানিগুলির দ্বারা উত্পাদিত গাঢ় এবং হালকা বিয়ারগুলির সাথে ব্যবহারের জন্যও সুপারিশ করা হয়।
বেশিরভাগ অভিভাবকই অসন্তুষ্ট যে ভুট্টার কাঠি রান্নার প্রক্রিয়ায় চিনি এবং প্রচুর পরিমাণে তেল ব্যবহার করা হয়। হ্যাঁ, পণ্যটি সুস্বাদু, তবে ক্ষতিকারক। তাদের ইচ্ছার দ্বারা পরিচালিত, প্রস্তুতকারক শিশুদের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী, খাস্তা নাস্তা তৈরি করেছে। এটিতে তেল এবং চিনি নেই, এটির একটি পরিষ্কার রচনা রয়েছে: বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্যকর সিরিয়াল, শণ, শাকসবজি এবং ফল। পিতামাতারা রচনাটি নিয়ে আনন্দিত এবং তরুণ প্রজন্ম পণ্যটির স্বাদ পছন্দ করে।
কলা এবং পার্সলে সহ একটি স্বাস্থ্যকর এবং কুঁচকে যাওয়া নাস্তা 1 বছরের বেশি বয়সী শিশুদের দেওয়া যেতে পারে।
ফ্রুট স্ন্যাকস "জাবুকা" একটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক পণ্য যা মৃদু শুকানোর মধ্য দিয়ে গেছে। এর উত্পাদনের জন্য, চিনি, অক্সিডাইজিং এজেন্ট, সুইটনার, ইমালসিফায়ার, প্রিজারভেটিভ এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক সংযোজন ছাড়া শুধুমাত্র তাজা কাঁচামাল ব্যবহার করা হয়। প্রথমে, জাম্বুরা বিভিন্ন কাটা ভগ্নাংশের মধ্য দিয়ে যায়, তারপর স্লাইসগুলি 38-40˚C তাপমাত্রায় শুকানো হয়। এটি আপনাকে তাজা ফলের মতো একই অবস্থায় গ্লুকোজ, ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন রাখতে দেয়।
স্ন্যাকস "জাবুকা" শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই পছন্দ করে। এগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও। শুকনো আঙ্গুরের টুকরো মিষ্টি এবং ক্যান্ডির একটি দুর্দান্ত বিকল্প, বিশেষ করে যারা ডায়েটে থাকে তাদের জন্য।
কুকি চিনি ছাড়াই তৈরি করা হয়, অঙ্কুরিত শণ থেকে। প্রস্তুতকারকের দ্বারা ব্যবহৃত প্রযুক্তি আপনাকে ভিটামিন, ট্রেস উপাদান এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ সংরক্ষণ করতে দেয়। লাইভ স্ন্যাকস হল সামান্য টক স্বাদের ছোট বিস্কুট, প্রচুর পরিমাণে তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। ভোক্তারা পণ্যটি বেছে নেয় কারণ এতে চিনি থাকে না।
চিনাবাদাম মাখন সারা পৃথিবীতে শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা পছন্দ করে। আপনি যখন ভ্রমণ করেন, আপনি এটি আপনার সাথে নিতে চান।এর একমাত্র ত্রুটি হ'ল পাস্তা দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ ডিশের অন্তর্গত নয়, এটি দ্রুত শীতল হয়। রাস্তায় একটি জলখাবার জন্য, ঠান্ডা চিনাবাদাম জো পেস্ট উপযুক্ত।
লবণ, চিনি, ক্ষতিকারক অমেধ্য যোগ ছাড়া শাস্ত্রীয় প্রযুক্তি অনুযায়ী প্রস্তুত। পেস্টে রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন বি এবং ই, আর্জিনাইন, ম্যাগনেসিয়াম। পণ্যটি প্রোটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, শরীরকে ক্যালোরি দিয়ে পরিপূর্ণ করে, শক্তি দেয়।
এই রেটিং অধ্যয়ন করার পরে, আপনি রাস্তার জন্য একটি চমৎকার জলখাবার প্রস্তুত করতে পারেন, মিষ্টির জন্য মাংস এবং মিষ্টি উভয়ই।