ডাম্পলিং মেশিনগুলি কেবলমাত্র ছোট এবং মাঝারি আকারের ব্যবসায়ের জন্যই নয়, বড় এবং বড় আকারের উত্পাদন ডাম্পলিং এবং ডাম্পলিংগুলির জন্য উত্পাদন প্রযুক্তিগত সরঞ্জাম প্রবর্তন করছে। এছাড়াও, বাড়ির জন্য মডেলিং ডাম্পলিং এর জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পেয়েছে। কীভাবে সরঞ্জাম চয়ন করবেন, বাজারে কী নতুন পণ্য রয়েছে, জনপ্রিয় মডেল এবং কোন কোম্পানি কিনতে ভাল: রাশিয়ান, ইতালীয় বা চীনা উত্পাদন, এই এবং অন্যান্য বিষয়গুলি নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।
বিষয়বস্তু
বাড়িতে তৈরি খাবার সবসময় দোকান থেকে কেনা সুবিধাজনক খাবারের তুলনায় অনেক বেশি সুস্বাদু বলে বিবেচিত হয়েছে। বাড়িতে ডাম্পলিং তৈরি করা একটি দীর্ঘ এবং শ্রম-নিবিড় কাজ, যদিও ফলাফল নিজের জন্য অর্থ প্রদান করে।
বাড়িতে ডাম্পলিং তৈরির বিকল্প:
এটা তৈরি করা প্রয়োজন, ময়দা আউট রোল, সমান চেনাশোনা মধ্যে কাটা। এই বৃত্তগুলিতে ভরাট রাখুন এবং প্রান্তগুলি সিল করুন। আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে রান্না করেন তবে একটি বরং ক্লান্তিকর এবং দীর্ঘ কাজ।
এটি একটি অ্যালুমিনিয়াম বা প্লাস্টিকের বৃত্ত যেখানে প্রচুর সংখ্যক ষড়ভুজ ছিদ্র রয়েছে। কাজ করার জন্য, আপনাকে ময়দা বের করতে হবে, অংশে ভাগ করতে হবে। প্রতিটি অংশ সম্পূর্ণরূপে বৃত্ত আবরণ প্রয়োজন হবে. প্রথম স্তরটি একটি বৃত্তের উপর রাখা হয়, ভরাট যোগ করা হয় এবং দ্বিতীয় স্তরটি উপরে আবৃত হয়। তারপর একে অপরের থেকে ওয়ার্কপিসগুলিকে আলাদা করার জন্য এটি 3-4 বার একটি রোলিং পিন দিয়ে উপরে ঘূর্ণিত হয়। এটি ম্যানুয়াল মডেলিংয়ের চেয়ে প্রায় 3 গুণ দ্রুত এবং আরও দক্ষ দেখায়।
এগুলি আকারে ছোট, বাজেটের দাম, অপারেশনে নির্ভরযোগ্য।ডাম্পলিং মেশিন নিজেই ময়দা তৈরি করে, যা ব্যবহারকারী অগ্রভাগের একটি বিশেষ খাঁজে রাখে, ফিলিংটি রাখে, ডিভাইসের হ্যান্ডেলটি ঘুরিয়ে দেয়। এটি ভরাট সহ ময়দা স্ক্রোল করে এবং ডিভাইসটি প্রায় 4.5 সেমি আকারের সমাপ্ত পণ্য দেয়।
এক ঘন্টা কাজের জন্য, এই জাতীয় ডিভাইস 12 কেজি ডাম্পলিং উত্পাদন করে। সিস্টেমটি স্বয়ংক্রিয়। আপনার অতিরিক্ত সংযুক্তি থাকলে আপনি নুডলস বা লাসাগনা তৈরি করতে পারেন।
বড় আকারের উত্পাদন একটি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং লাভজনক ব্যবসায় পরিণত হয়েছে, যা মাংস প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগে সংগঠিত, তবে ছোট এবং মাঝারি আকারের ব্যবসার জন্যও উপযুক্ত। সুবিধা: ছোট এলাকায় এবং ন্যূনতম সরঞ্জাম সহ, আপনি নিরবচ্ছিন্ন উত্পাদনের জন্য কাজ সেট আপ করতে পারেন, একটি স্থিতিশীল আয় এবং দ্রুত পরিশোধ প্রদান করে। প্রধান জিনিসটি একটি উচ্চ-মানের, পেশাদার ডিভাইস চয়ন করা যা ভাল উপকরণ দিয়ে তৈরি এবং মসৃণভাবে কাজ করবে। প্রধান নিয়ম হল এর উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্যে এবং প্রযুক্তিগত ক্ষমতা অনুসারে এটিতে কাজ করা।
প্রতিটি নির্মাতার কর্মক্ষমতা এবং অতিরিক্ত ফাংশন উপর নির্ভর করে, dumplings উত্পাদন বৈশিষ্ট্য আছে। সরঞ্জামের দামও আলাদা, কোম্পানির ব্র্যান্ড, মডেলের জনপ্রিয়তা খরচকে প্রভাবিত করে। কার্যকারিতা, আকার, বিভিন্ন গঠন কোষ, ওয়ারেন্টি এবং আরও অনেক কিছু গুরুত্বপূর্ণ। প্রধান নির্মাতাদের বিবেচনা করুন।
Agnelli এবং PAMA PARSI দ্বারা রাশিয়ান বাজারে প্রতিনিধিত্ব. এই সংস্থাগুলির ডিভাইসগুলি বিভিন্ন নোড নিয়ে গঠিত। তারা পণ্যের কোণে যান্ত্রিকভাবে চিমটি করার ক্ষমতা রাখে। প্রস্তুতকারক উপকরণের গুণমান এবং সরঞ্জামের পরিষেবা জীবন পর্যবেক্ষণ করে।
মডেলগুলির বেশ কয়েকটি নোড রয়েছে, একটি পৃথক পরিবাহক, যেখানে ডাম্পলিংগুলি উত্পাদনের পরে পড়ে।
পণ্যগুলির একটি বড় নির্বাচন, কিছু মডেলগুলিতে ভরাট সহ 100 ধরণের পণ্য তৈরি করা সম্ভব। ফর্ম এবং ব্যাকরণ বিভিন্ন প্রতিস্থাপন ফাংশন সঙ্গে. বাজেট, সস্তা মডেল উত্পাদন করে। পরিসীমা বেশ প্রশস্ত, আপনি বিভিন্ন প্রয়োজনের জন্য চয়ন করতে পারেন।
রাশিয়ায় বিক্রি হওয়া প্রধান ব্র্যান্ডগুলি হল JGL, JEJU। এক্সট্রুশন পদ্ধতি ব্যবহার করা হয় (ময়দার টুকরো একজন ব্যক্তির হাতে দেওয়া হয়, যেখানে সেগুলি একটি টিউবে বের করা হয়)। কিমা মাংস কোন সামঞ্জস্য সঙ্গে মানিয়ে নিতে.
প্রধান ধরনের ডাম্পলিং মেশিন বিবেচনা করুন, ক্রেতাদের মতে সেরা। বর্ণনার উপর ভিত্তি করে, সরঞ্জামের পর্যালোচনা এবং অনলাইন স্টোরগুলিতে কেনাকাটার সংখ্যা। কোন কোম্পানি ভালো তা বলা কঠিন, প্রত্যেকেরই আলাদা মডেলের পরিসর, প্রকার এবং কার্যকারিতা রয়েছে এবং ক্রেতাদের আলাদা নির্বাচনের মানদণ্ড রয়েছে। কোনটি কিনতে ভাল, কোথায় কিনবেন, বেশ কয়েকটি উপযুক্ত বিকল্প দেখার পরে সিদ্ধান্ত নিন।
এটি কোন চূর্ণ ভরাট সঙ্গে কাজ করতে পারে, সমাপ্ত মালকড়ি একটি বিশেষ বগি মাধ্যমে খাওয়ানো হয়। অগ্রভাগ পরিবর্তন করার সময়, এটি পাই, সামসা, রোল, মান্টি, ডাম্পলিংসও তৈরি করতে পারে। গড় মূল্য: 172,427 রুবেল।
স্পেসিফিকেশন | সূচক |
---|---|
উত্পাদনশীলতা (প্রতি ঘন্টায় টুকরা) | 8100 |
কক্ষের সংখ্যা | 6 |
শক্তি, kWt) | 1.5 |
ভোল্টেজ (V) | 380 |
মাত্রা (সেমি) | 115/99/47 |
ওজন (কেজি) | 160 |
একটি শিল্প স্কেলে ঝামেলা-মুক্ত অপারেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। বিস্তৃত আধা-সমাপ্ত পণ্য উত্পাদন করার ক্ষমতা রয়েছে। খরচ: 192,000 রুবেল থেকে।
স্পেসিফিকেশন | সূচক |
---|---|
উত্পাদনশীলতা (প্রতি ঘন্টায় টুকরা) | 8100 |
ভোল্টেজ (V) | 380 |
মাত্রা (সেমি) | 105x48x122 |
ওজন | 210 কেজি |
ডেস্কটপ টাইপ ছোট উত্পাদন বা ছোট কর্মশালার জন্য আদর্শ, এটি সামান্য জায়গা নেয়, ব্যবহার করা সহজ, ইনস্টল করা এবং সুবিধাজনকভাবে পরিচালনা করা। বিভিন্ন ধরনের স্টাফিং (মাশরুম, সবজি, মাংস) নিয়ে কাজ করে। গড় খরচ: 126,500 রুবেল।
স্পেসিফিকেশন | সূচক |
---|---|
উত্পাদনশীলতা টুকরা/ঘন্টা | 3600 |
শক্তি | 550 W |
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ | 220 ভি |
মাত্রা (সেমি) | 55x24x55 |
ওজন (কেজি) | 53 |
বড় স্কেল উত্পাদন জন্য উপযুক্ত. ব্যবহার করা সুবিধাজনক এবং ব্যবহারিক। এটিতে একটি স্বয়ংক্রিয় ময়দা ডিফিউজার রয়েছে। পণ্য প্যাকেজিং জন্য সুবিধাজনক. অংশগুলি টেকসই স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। গড় খরচ 162,000 রুবেল।
স্পেসিফিকেশন | সূচক |
---|---|
উত্পাদনশীলতা টুকরা/ঘন্টা | 7200 |
শক্তি | 1.5 কিলোওয়াট |
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ | 380 ভি |
মাত্রা (সেমি) | 115x99x47 |
ওজন (কেজি) | 160 |
বিভিন্ন ফিলিংস (কুটির পনির, সবজি, মাছ) সঙ্গে কাজ করে। এটি কেবল ডাম্পলিংই নয়, ময়দা এবং বিভিন্ন ফিলিংস থেকে অন্যান্য পণ্যও তৈরি করে। এই জন্য, এটি বিশেষ বিনিময়যোগ্য অগ্রভাগ আছে. খরচ: 184,888 রুবেল থেকে।
চারিত্রিক | সূচক |
---|---|
উত্পাদনশীলতা টুকরা/ঘন্টা | 7200 |
শক্তি | 1.5 কিলোওয়াট |
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ | 380 ভি |
মাত্রা (সেমি) | 99х47х115 |
ওজন (কেজি) | 160 |
রাশিয়ায় তৈরি সরঞ্জামগুলির সুবিধাগুলি হ'ল খুচরা যন্ত্রাংশ এবং রক্ষণাবেক্ষণ অনেক সহজ এবং আরও সুবিধাজনক। সমস্ত বিদেশী কোম্পানির রাশিয়ায় তাদের প্রতিনিধি অফিস নেই।
এটি একটি auger ফিলিং সিস্টেম আছে. যে কোনো গঠন মডিউল সরবরাহ করা যেতে পারে, উত্পাদন ধরনের উপর নির্ভর করে. গড় খরচ: 500,000 রুবেল।
চারিত্রিক | সূচক |
---|---|
উত্পাদনশীলতা টুকরা/ঘন্টা | 20000 |
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ | 220/380 |
মাত্রা (সেমি) | 115x57x170 |
এটি একটি এক-টুকরা পণ্য, অপসারণযোগ্য ইউনিট ছাড়াই। সমাপ্ত পণ্য অপসারণের জন্য একটি পরিবাহক আছে. গঠন বেশ কয়েকটি সারিতে বাহিত হয়। নিয়ন্ত্রণ প্যানেলটি সহজ অপারেশনের জন্য একটি টাচ স্ক্রিন দিয়ে সজ্জিত। খরচ: 3,980,000 রুবেল
চারিত্রিক | সূচক |
---|---|
উত্পাদনশীলতা টুকরা/ঘন্টা | 1000 |
শক্তি | 4 কিলোওয়াট |
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ | 380 ভি |
মাত্রা (সেমি) | 160x210x210 |
ওজন (কেজি) | 900 |
ডিভাইসটি Dominioni P150S এক্সট্রুডার দিয়ে তৈরি করা হয়েছে। সর্বোত্তম মূল্য/মানের অনুপাত। পণ্যের ওজন: 5 থেকে 14 গ্রাম পর্যন্ত। হাত ছাঁচনির্মাণ অনুকরণ. গড় খরচ: 500,000 রুবেল।
চারিত্রিক | সূচক |
---|---|
ক্ষমতা কেজি/ঘণ্টা | 250 |
শক্তি | 8 কিলোওয়াট |
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ | 400 ভি |
মাত্রা (সেমি) | 155x137x92 |
ওজন (কেজি) | 600 |
একটি ডবল মালকড়ি শীটার দিয়ে সজ্জিত নরম কিমা করা মাংসের সাথে কাজ করে। পরীক্ষা এবং স্টাফিং অনুপাত বিভিন্ন মোড আছে. 400,000 রুবেল থেকে খরচ।
চারিত্রিক | সূচক |
---|---|
উত্পাদনশীলতা টুকরা/ঘন্টা | 4500 |
শক্তি | 3.3 কিলোওয়াট |
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ | 380 ভি |
মাত্রা (সেমি) | 90x90x150 |
ওজন (কেজি) | 370 |
এটি ডাম্পলিং, ডাম্পলিং, মান্টি, খিনকালি, মাংসের কাঠি তৈরি করতে পারে। ভর উৎপাদন, বা একটি মাংস প্রক্রিয়াকরণ কোম্পানির জন্য একটি ডাম্পলিং লাইন তৈরির জন্য আদর্শ। এটিতে একটি টেফলন আবরণ রয়েছে, যা ময়দা এবং ভরাটের ভাল পাসযোগ্যতা নিশ্চিত করে, কিছুই আটকে থাকে না এবং সরঞ্জামগুলির পর্যায়ক্রমিক পরিষ্কারের প্রয়োজন হয় না। খরচ গড়ে 750,000 রুবেল।
চারিত্রিক | সূচক |
---|---|
উত্পাদনশীলতা (প্রতি ঘন্টায় টুকরা) | 8000 |
শক্তি | 3 কিলোওয়াট |
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ | 220 ভি |
মাত্রা (সেমি) | 210x65x110 |
বাড়িতে রান্নার ডাম্পলিং বা ছোট ব্যবসার জন্য আদর্শ। যারা পছন্দ করেন এবং বাড়িতে ডাম্পলিং তৈরি করতে চান তাদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্প, তৈরি আধা-সমাপ্ত পণ্য কেনা থেকে দূরে সরে যান এবং সুস্বাদু খাবার দিয়ে তাদের বাড়িতে খুশি হন। একটি ছোট ব্যবসা শুরু করা সম্ভব। একটি ম্যানুয়াল ড্রাইভ আছে। নীরবে কাজ করে। খরচ: 19500 রুবেল থেকে।
চারিত্রিক | সূচক |
---|---|
উৎপাদনশীলতা (প্রতি ঘণ্টা) | 1560 টুকরা |
মাত্রা (সেমি) | 23.8x25.8x26.8 |
ওজন (গ্রাম) | 5500 |
আসুন প্রধান সূচকগুলি বিশ্লেষণ করি, বাছাই করার সময় ভুল এড়াতে বাড়িতে এবং পেশাদার উভয় ব্যবহারের জন্য ডাম্পলিং মেশিন বেছে নেওয়ার সময় কী সন্ধান করতে হবে।
সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ টিপস 6 পয়েন্টে সংক্ষিপ্ত করা যেতে পারে:
সঠিক ডাম্পলিং নির্বাচন করা আপনাকে অতিরিক্ত অর্থ প্রদান করতে এবং সঠিক সরঞ্জামের সাথে উত্পাদন সরবরাহ করতে দেয় না।