শাকসবজি ও ফলমূলের শৈল্পিক কাটিং জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। প্রতিটি গৃহিণী খাবারের পরিবেশনে বৈচিত্র্য আনতে চায়, একটি সপ্তাহের দিনে ছুটির দিন করতে চায়। বিশেষ ছুরির সাহায্যে, এমনকি একজন অ-পেশাদারও সবজি এবং ফল থেকে জটিল পরিসংখ্যান এবং অঙ্কন কাটাতে পারে। নিবন্ধে, আমরা মূল্য এবং ergonomic বৈশিষ্ট্য জন্য সঠিক বিকল্প নির্বাচন কিভাবে সুপারিশ বিবেচনা করবে। কি ধরনের ছুরি বিদ্যমান, এই জাতীয় ডিভাইসগুলি কীভাবে ব্যবহার করবেন এবং নির্বাচন করার সময় কী ভুল হতে পারে।
বিষয়বস্তু
কার্ভিং হল পণ্যের কোঁকড়া কাটিং। বিশেষ ডিভাইসের সাহায্যে, সবজি এবং ফল থেকে মাস্টারপিস তৈরি করা হয়। প্রথম অভিজ্ঞতার জন্য, এক জোড়া কোঁকড়া ছুরি পান, উদাহরণস্বরূপ, একটি পাইক ছুরি এবং একটি সর্পিল ছুরি। আপনি যদি গম্ভীরভাবে খোদাই করার পরিকল্পনা করেন তবে এখনই একটি সেট কেনা ভাল। প্রায়শই, কিটটি বেশ কয়েকটি ছুরি এবং অন্যান্য ডিভাইসের সাথে আসে যা আপনাকে তরমুজ, তরমুজ, গাজর, আপেল এবং অন্যান্য পণ্য থেকে ছবি তৈরি করতে দেয়।
খোদাই ছুরির ধরন:
খোদাই করা ছুরিগুলি এমনকি সবচেয়ে সম্পূর্ণ শেফকে অবাক এবং অনুপ্রাণিত করতে পারে। একটি অনন্য এবং বহুমুখী ক্রয় প্রতিটি রান্নাঘরে কাজে আসবে এবং সঠিকভাবে সুন্দর গৃহিণীদের জন্য একটি আশ্চর্যজনক উপহার হয়ে উঠবে।
কোঁকড়া কাটার জন্য ছুরি রাশিয়ান বাজারে এতদিন আগে নয়, তবে ইতিমধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। কোন নির্মাতারা নির্ভরযোগ্য বলে প্রমাণিত হয়েছে এবং কোন কোম্পানি নির্দিষ্ট শর্তে ক্রয় করা ভাল তা বিবেচনা করুন:
কেনার সময় কী সন্ধান করবেন তার টিপস:
প্রতিটি ডিভাইসের সাথে বিশেষ মনোযোগের সাথে যোগাযোগ করা উচিত, ব্লেডের সঠিক অবস্থানটি কাটাকে আরও দ্রুততর করে তুলবে।
থাম্ব এবং তর্জনীর মধ্যে থাই ডিভাইসটি ধরে রাখা ভাল, এটি নড়াচড়ার উপর সর্বাধিক নিয়ন্ত্রণ দেয়। আপনি যদি গভীর কাট পেতে চান তবে কার্ব টাইপটিকে নিয়মিত ছুরির মতো ধরে রাখতে হবে। ছোট কাট প্রয়োজন হলে, আপনি থাই হিসাবে একই রাখা প্রয়োজন।
ছুরিগুলির ইস্পাতটি বেশ ভঙ্গুর, এবং যদি ভুলভাবে সংরক্ষণ করা হয় বা একটি ধারালো আঘাতে, এটি ভেঙে যেতে পারে। ছুরিগুলি ঝুলিয়ে রাখা বা বিশেষ কাণ্ডে রাখা মূল্যবান যা বাহ্যিক প্রভাব থেকে রক্ষা করে।
আপনাকে টুলটির সময়মত শার্পনিংয়ের যত্ন নিতে হবে। এই কাজটি পেশাদারদের কাছে অর্পণ করা ভাল যাদের উচ্চ-মানের সরঞ্জাম রয়েছে যা সঠিক তীক্ষ্ণ কোণ সরবরাহ করে। আপনি যদি নিজেকে তীক্ষ্ণ করতে চান তবে উচ্চ মানের পাতলা সুই ফাইল এবং মিনি-মুসাট কিনুন। তারা মোটা ছুরি ধারালো করতে পারে, তবে, এখানেও, অনুবাদমূলক নড়াচড়া করে ধীরে ধীরে ধারালো করার যত্ন নেওয়া উচিত।
ক্রেতাদের মতে, শীর্ষে সেরা মডেল রয়েছে৷ মডেলগুলির জনপ্রিয়তা, তাদের ধরন, পাশাপাশি একটি পর্যালোচনা, ভোক্তা পর্যালোচনাগুলি ভিত্তি হিসাবে নেওয়া হয়েছিল।
শাকসবজি, ফলমূল কাটার ফাংশন সহ বহুমুখী ডিভাইস। ধারালো ফলক ধন্যবাদ, কাটা দ্রুত এবং সহজে করা যেতে পারে। এটির সাহায্যে, আপনি যে কোনও পণ্য থেকে বল সহ বিভিন্ন আকার কাটতে পারেন। মাত্রা: 25x3.2 সেমি, ওজন 48 গ্রাম। উপাদান: স্টেইনলেস স্টীল, প্লাস্টিক। গড় মূল্য: 292 রুবেল।
ডিভাইসটি যেকোনো শাকসবজি, ফল থেকে সর্পিল কাটে। আপনাকে যা করতে হবে তা হল পণ্যটির টিপটি কেটে ফেলুন, এটিকে ডিভাইসের রডে ঢোকান, তারপরে আপনাকে এটিকে মসৃণভাবে ঘোরাতে হবে। সর্পিল উত্সব খাবার সাজাইয়া ব্যবহার করা হয়। রড - 4 সেমি। মোট দৈর্ঘ্য: 11 সেমি। গড় মূল্য: 155 রুবেল।
ডিভাইসটি আপনাকে ফল, শাকসবজিকে অভিন্ন এমনকি বৃত্তে কাটতে দেয়। কীভাবে ব্যবহার করবেন: ফলের উপরের অংশটি কেটে ফেলতে হবে, ব্লেডের ভিত্তিটি মাঝখানে ঢোকান, তারপর একেবারে শেষ পর্যন্ত স্ক্রোল করুন। এর পরে, আপনাকে কেবল ফলকটি সরাতে হবে এবং ফলস্বরূপ রিংগুলি একটি প্লেটে ছড়িয়ে দিতে হবে। আপনি সাবধানে হার্ড কোর কাটা অনুমতি দেয়. মূল্য: 407 রুবেল।
একটি ছোট, সহজ ডিভাইস নতুন এবং অভিজ্ঞ ব্যবহারকারী উভয়কেই সাহায্য করবে। সুতরাং, আপনি কেবল ছুটির দিনগুলিই নয়, সপ্তাহের দিনগুলিতেও বৈচিত্র্য আনতে পারেন। বিশেষ করে অঙ্কিত কাটিং শিশুদের কাছে আবেদন করবে। এটি উচ্চ-শক্তির উপাদান দিয়ে তৈরি, ধ্রুবক লোডিংয়েও দীর্ঘ সময় পরিবেশন করবে। কুমড়া, মুলা, গাজর, অন্যান্য সবজির জন্য উপযুক্ত। মূল্য: 250 রুবেল।
তরমুজ বা তরমুজের এমনকি অভিন্ন টুকরা কাটার জন্য চিমটি। খোসা থেকে সজ্জা আলাদা করতে একটি আন্দোলনের অনুমতি দেয়। যে কোনও আকারের বেরিগুলির জন্য উপযুক্ত। চিমটি শুধুমাত্র কাটা নয়, তারা সাবধানে একটি প্লেটে পণ্য স্থাপন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। উল্লেখযোগ্যভাবে কাটিয়া প্রক্রিয়া সহজতর, আপনি একটি রেস্তোরাঁ পরিবেশন চেয়ে খারাপ কোন সমাপ্ত পণ্য পেতে অনুমতি দেয়. দৈর্ঘ্য: 21 সেমি। মূল্য: 320 রুবেল।
জাপানি নির্মাতা কোকুবো থেকে মিনি অ্যাভোকাডো স্লাইসার। একই সাথে অ্যাভোকাডো কেটে ফেলে এবং খোসা ছাড়ে। ব্লেড এবং হ্যান্ডেল উচ্চ মানের প্লাস্টিকের তৈরি। আপনি এক পদক্ষেপে একটি পুরো ফল কেটে ফেলতে পারেন। মাত্রা: 16x5.7 সেমি। ব্যবহার এবং সংরক্ষণ করা সহজ। মূল্য: 245 রুবেল।
আকৃতির স্টেইনলেস স্টিলের চামচ যেকোনো ধরনের খাবারের জন্য উপযুক্ত। বল কাটার জন্য রান্নাঘরে হোস্টেসের জন্য দরকারী।এটি একটি ডিশওয়াশারে ধুয়ে ফেলা যেতে পারে এবং দীর্ঘায়িত ব্যবহারের পরে বিকৃত হবে না। প্রস্তুতকারক তার পণ্য ব্যবহারের জন্য একটি বর্ধিত ওয়ারেন্টি দেয়। মূল্য: 418 রুবেল।
সর্পিল উদ্ভিজ্জ কাটার বিভিন্ন সর্পিল (প্রশস্ত, মাঝারি, ছোট) সহ সবজি কাটে। প্রায়শই, এই জাতীয় সর্পিল সালাদের জন্য ব্যবহৃত হয় তবে আপনি যে কোনও ছুটির খাবারও সাজাতে পারেন। ডিভাইসটিতে 3 টি উপাদান রয়েছে, তারা রান্নাঘরে বেশি জায়গা নেবে না। এমনকি একটি ছোট ড্রয়ারে ফিট করে। গড় মূল্য: 315 রুবেল।
একটি তরমুজের চামচ আপনাকে দ্রুত এবং সহজেই সজ্জা থেকে অভিন্ন বল তৈরি করতে দেয়। এটি তরমুজ এবং অন্যান্য বড় ফল এবং বেরিগুলির জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। উত্পাদন দ্বারা আবরণ ছাড়া স্টেইনলেস স্টীল ব্যবহার করা হয়. পণ্য সরাসরি প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে পাঠানো হয়, যা ব্র্যান্ড জালিয়াতির সম্ভাবনা দূর করে। প্রস্তুতকারকের ওয়ারেন্টি: 30 দিন। ব্র্যান্ড: বার্গনার। দৈর্ঘ্য: 17 সেমি। মূল্য: 260 রুবেল।
একটি সর্প দ্বারা অঙ্কিত কাটা জন্য ডিভাইস. আকার: 17.5 সেমি। ব্লেডের দৈর্ঘ্য: 6.5 সেমি। উচ্চ মানের প্লাস্টিক এবং ইস্পাত দিয়ে তৈরি। উত্পাদনের দেশ: ইতালি। কালো রং.প্রস্তুতকারক প্রিমিয়াম-শ্রেণীর রান্নাঘরের পাত্র তৈরি করে, ব্যবহারের স্থায়িত্ব নিশ্চিত করে। খরচ: 649 রুবেল।
2 ধারালো ব্লেড সহ একটি ডিভাইস, যার সাহায্যে আপনি যেকোনো আকারের পণ্য থেকে সম্পূর্ণ মাস্টারপিস তৈরি করতে পারেন। এটি যত্ন এবং স্টোরেজ জন্য বিশেষ শর্ত প্রয়োজন হয় না। হ্যান্ডেলটি ফুড গ্রেড সিলিকন দিয়ে তৈরি। মাত্রা: 19x3.4x3.4 সেমি। রঙ: বেগুনি। খরচ: 598 রুবেল।
ডিভাইসটি আপনাকে দ্রুত এবং সহজেই প্রচুর পরিমাণে জেস্ট পেতে দেয়। হ্যান্ডেলটি হাতে আরামে ফিট করে, ঘষে না, পেশীতে চাপ দেয় না। এটি ব্যবহার করা বেশ সহজ, এমনকি একজন শিক্ষানবিস এটি পরিচালনা করতে পারে। জেস্টটি বেশ ছোট, ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। ভালো গ্রিপ আছে। গড় খরচ: 599 রুবেল।
লম্বা সবজি থেকে অলঙ্কার কাটার জন্য ছুরি-সজ্জাকর। ডাইকন, শসা, গাজর, বীট ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত। আপনি কেবল সাজসজ্জার জন্য নয়, প্রধান খাবারের জন্যও এইভাবে রান্না করতে পারেন। একটি দীর্ঘ সুই উদ্ভিজ্জ কেন্দ্রে ঢোকানো হয়, তারপর আপনি একটি বৃত্তে ছুরি ঘোরানো প্রয়োজন, একটি সর্পিল মধ্যে কাটা। মাত্রা: 15x3 সেমি। খরচ: 999 রুবেল।
বল কাটার ডিভাইসটি পেশাদার রান্নাঘর এবং সাধারণ গৃহিণী উভয়ের জন্যই উপযুক্ত। এটির সাহায্যে বাড়ির টেবিলে বৈচিত্র্য আনা, সুস্বাদু খাবার রান্না করা অনেক সহজ হবে। হ্যান্ডেলটি পলিপ্রোপিলিন দিয়ে তৈরি। কাজের পৃষ্ঠের ব্যাস: 2.2 সেমি। মোট দৈর্ঘ্য: 15 সেমি। খরচ: 570 রুবেল।
লেবুর খোসা। আপনাকে প্রয়োজনীয় দৈর্ঘ্য এবং ব্যাসের চিপ বা সর্পিল পেতে অনুমতি দেয়। এরগনোমিক হ্যান্ডেলটি প্রথম-শ্রেণীর প্লাস্টিকের তৈরি, হাতে ভালভাবে ধরে রাখে, ঘষে না, দীর্ঘায়িত ব্যবহারের সময় অস্বস্তি সৃষ্টি করে না। আকার: 16 সেমি। উৎপাদনের দেশ: চেক প্রজাতন্ত্র। খরচ: 544 রুবেল।
খোদাই করার জন্য নয়জেট, আপনাকে পনির, হ্যাম, শাকসবজি এবং ফলের বল দিয়ে খাবার সাজাতে দেয়। প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে বলগুলি বৃত্তাকার বা ডিম্বাকৃতি পাওয়া যেতে পারে। কাটা অংশের ব্যাস: 1 সেমি। মোট দৈর্ঘ্য: 15 সেমি। ওজন: 40 গ্রাম। গড় খরচ: 814 রুবেল।
নিবন্ধটি বাজারে কী জনপ্রিয় মডেল এবং নতুনত্ব রয়েছে, কী ধরণের খোদাই ডিভাইস রয়েছে, প্রতিটি মডেলের দাম কত এবং প্রতিটি ধরণের সুযোগ কী তা পরীক্ষা করা হয়েছে।উচ্চ-মানের পণ্য ক্রয় করে, আপনি ব্যবহারের স্থায়িত্ব, আকার কাটার সহজতা নিশ্চিত করেন। অতএব, কোনটি কিনতে ভাল, বিভিন্ন বিকল্প দেখার পরে সিদ্ধান্ত নিন, প্রয়োজন এবং সুযোগের উপর ফোকাস করুন।