একটি ফুড ওয়ার্মার হল একটি রান্নার পাত্র যা খাবার গরম করতে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ ধরে রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়। সুতরাং, খাবার গরম এবং এমনকি গরম থাকতে পারে। আপনি যদি এটি কয়েক ঘন্টা ধরে রাখেন তবে আপনার গ্যাসের চুলা, মাইক্রোওয়েভ বা ওভেনের প্রয়োজন হবে না। তুলনামূলকভাবে সহজ নকশা এই সরঞ্জামটিকে বেশ কয়েকটি দরকারী ফাংশন সম্পাদন করতে বাধা দেয় না। ডিভাইসগুলির ব্যবহারের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে পরিচিত হওয়ার জন্য, 2025 এর জন্য সেরা খাদ্য উষ্ণকারীদের একটি রেটিং উপস্থাপন করা হয়েছে।
উষ্ণ রাখার এই পদ্ধতির সুবিধা সুস্পষ্ট। খাবার তার স্বাদ বা গন্ধ হারাবে না। যে ব্যক্তি এটির স্বাদ গ্রহণ করবে সে সম্পূর্ণ আত্মবিশ্বাসের সাথে বলবে যে সে তাজা রান্না করা খাবার খাচ্ছে। যদি যন্ত্রটি বাড়ির রান্নাঘরে ব্যবহার করার উদ্দেশ্যে হয়, তাহলে আপনি বাড়ির ব্যবহারের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক মডেলগুলির মধ্যে একটি বেছে নিতে পারেন।
বিষয়বস্তু
প্রায়শই গণ উদযাপনের আয়োজনে ব্যবহৃত হয়, যেখানে বিপুল সংখ্যক অতিথি জড়িত। এটা হতে পারে:
ডিভাইসটির ফাংশনগুলির একটি বিশাল পরিসর এটিকে বাইরের ছুটির আয়োজনের সাথে জড়িত ক্যাটারিং কর্পোরেশনগুলির জন্য অপরিহার্য করে তুলেছে। বিশেষ খরচের প্রয়োজন হয় না, তারা আয়োজকদের জন্য কেবল অপরিবর্তনীয় সহকারী হয়ে ওঠে।
এই জাহাজের এই জাতীয় জনপ্রিয়তা বেশ ন্যায্য এবং ট্যাঙ্কগুলির জন্য দায়ী সংখ্যক ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়। তাদের মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিবেচনা করা যেতে পারে:
আজ, প্রযুক্তিগত অগ্রগতি বিভিন্ন ধরণের রান্নাঘরের সাহায্যকারীর উত্পাদন করতে দেয় যা লক্ষণীয়ভাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করছে, পাত্রের ধরণের উপর নির্ভর করে গ্রুপে বিভক্ত:
ডিভাইসগুলি তাদের উদ্দেশ্য অনুযায়ী বিভক্ত করা হয়েছে:
আধুনিক প্রযুক্তিগুলি বিভিন্ন উপকরণ থেকে ডিভাইস তৈরি করা সম্ভব করে যা কার্যকরী বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে পৃথক:
শেষ দুটি বিকল্প রান্নাঘরে একচেটিয়াভাবে ব্যবহৃত হয়, এবং তারপরেও খুব কমই। তারা আকারে ভিন্ন, আপনি কিনতে পারেন:
তারা ভিতরে স্থাপন করা পণ্যের প্রকারভেদও আলাদা; প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্সের জন্য পাত্র আলাদাভাবে তৈরি করা হয়। এটি খাবারের বৈশিষ্ট্য এবং সামঞ্জস্য যা একটি নির্দিষ্ট পাত্রের নকশার সুনির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য নির্দেশ করে। সুতরাং, স্ন্যাকস, সাইড ডিশ এবং অন্যান্য খাবারের স্বল্পমেয়াদী স্টোরেজের জন্য সরঞ্জামের নকশা পণ্যগুলিকে পোড়া বা শুকানোর অনুমতি দেয় না।
ক্যাটারিং মালিকদের অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে সরঞ্জামগুলির ওজনদার মাত্রা এবং এর তুলনামূলকভাবে উচ্চ ব্যয়। যাইহোক, আজ রান্নাঘরের আকারে ফিট করে এমন একটি ইউনিট কেনা বেশ সহজ। একই সময়ে, ডিভাইসটি সম্পূর্ণরূপে তার ব্যয়কে ন্যায্যতা দেয় (একই সময়ে, তহবিল দ্রুত যথেষ্ট পরিশোধ করে)।
দয়া করে মনে রাখবেন যে যন্ত্রটি স্ক্র্যাচ থেকে একটি থালা রান্না করতে পারে না।খাবার রান্না করার জন্য, যন্ত্রটিতে পর্যাপ্ত গরম করার ব্যবস্থা নেই। স্টোরেজ হিসাবে, প্রতিটি নির্দিষ্ট ডিশের জন্য তাপমাত্রা শাসন একটি থার্মোস্ট্যাট (বৈদ্যুতিক মডেলগুলিতে) ব্যবহার করে নির্বাচন করা হয়।
দুর্ঘটনাজনিত সক্রিয়করণ রোধ করতে, শিল্প বৈদ্যুতিক মডেলগুলি সুরক্ষা দিয়ে সজ্জিত। ডিভাইসটি কাজ শুরু করার জন্য, খাবার অবশ্যই পাত্রে রাখতে হবে। নকশায় নিম্নলিখিত উপাদান রয়েছে:
কিছু মডেল অতিরিক্ত ডিভাইস প্রদান করে:
বসানো এবং উদ্দেশ্যের উপর নির্ভর করে, খাদ্য উষ্ণকারীকে শর্তসাপেক্ষে বিভক্ত করা হয়:
গ্রীষ্মের কুটিরগুলিতে এবং পিকনিকের জন্য তাদের ব্যবহার সবচেয়ে কার্যকর - তারা তাপমাত্রা এবং তাপ বারবিকিউ এবং মাংস বজায় রাখতে ব্যবহৃত হয়। প্রদত্ত যে এই মডেলগুলির মধ্যে অনেকগুলি খুব নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক হতে তৈরি করা হয়েছে, তারা সফলভাবে রেস্টুরেন্ট ব্যবসায় ব্যবহার করা হয়। বাটি, যা একটি কম্প্যাক্ট আকার আছে, সরাসরি টেবিলে ইনস্টল করা যেতে পারে। গড়ে, মোবাইল ফুড ওয়ার্মারের পরিমাণ প্রায় 5 লিটার।
বাড়িতে তৈরি খাবার ওয়ার্মার কেনা সেই লোকদের ক্ষতি করবে না যারা প্রায়শই প্রকৃতিতে সপ্তাহান্তে কাটান। তারা পিকনিক এবং বারবিকিউ জন্য উপযুক্ত. ছোট রান্নাঘরেও কন্টেইনারগুলির চাহিদা রয়েছে, এটি মূলত এই কারণে সহজতর হয় যে তাদের জন্য সর্বদা একটি জায়গা থাকে এবং তারা দৈনন্দিন জীবনে একেবারেই হস্তক্ষেপ করে না।
পোল্যান্ডে তৈরি কামিল ফুড ওয়ার্মার KM-6412 একটি আয়তক্ষেত্রাকার ধারক যার আয়তন 1.5 লিটার।এটি একটি বিশেষ স্ট্যান্ডে স্থাপন করা হয় এবং গরম করার সাথে সজ্জিত। এটি একটি উত্সব টেবিল পরিবেশন করার জন্য সবচেয়ে অনুকূল সমাধানগুলির মধ্যে একটি, কারণ এটি পুরোপুরি গরম খাবারের তাপমাত্রা বজায় রাখে।
তাপ প্রতিরোধী কাচ থেকে তৈরি। চুলা বা মাইক্রোওয়েভে গরম করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। ধারকটি মাইনাস 25 থেকে প্লাস 260 ডিগ্রি তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম। তাই খাবার গরম রাখার পাশাপাশি, ফ্রিজ এবং ফ্রিজারে নিরাপদে খাবার সংরক্ষণ করতে এটি সফলভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
স্ট্যান্ড এবং ঢাকনা Kamille KM-6412 স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি - একটি নির্ভরযোগ্য, টেকসই এবং স্বাস্থ্যকর উপাদান। স্ট্যান্ডের সাথে একসাথে মাত্রা 50.3 x 29.7 x 17 সেমি। প্যাকেজে স্ট্যান্ড সহ 2টি মোমবাতি রয়েছে (পাত্রটি গরম করার জন্য এবং তাপ সংরক্ষণের জন্য)।
একটি ঢাকনা সহ একটি তিন লিটারের পাত্রটি স্টেইনলেস স্টিলের স্ট্যান্ডে মাউন্ট করা হয়। বাটিটি নিজেই সাবিনেক্স তাপ-প্রতিরোধী কাচ দিয়ে তৈরি (ফ্রান্স থেকে প্রস্তুতকারক, যা নিশ্চিত করে যে ধারকটি খাবারের সাথে কোনও রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া তৈরি করবে না, অর্থাৎ, এটি এতে সঞ্চিত পণ্য বা খাবারের স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলিকে প্রভাবিত করবে না। ) এটি একটি দৃশ্যত আকর্ষণীয় ডিম্বাকৃতি আকৃতি আছে। এটি আপনাকে পরিবেশনের সাদৃশ্যকে বিরক্ত না করে সরাসরি টেবিলে এটি ইনস্টল করতে দেয়। মোমবাতি ইতিমধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে. এই ক্ষেত্রে, ধারকটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন বা রেফ্রিজারেটরে সহজেই ইনস্টল করা যেতে পারে।
তাপ-প্রতিরোধী বাটি +250 ডিগ্রী পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম, এটি আপনাকে খাবারের উষ্ণতায় fondue এর মতো জটিল খাবার রাখতে দেয়।
প্রতিরোধী ক্রোম-ধাতুপট্টাবৃত স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি, কেসটি কেবল নির্ভরযোগ্য নয়, টেকসইও।
স্থির বৈচিত্র একটি মোটামুটি বড় পরিদর্শন সঙ্গে পাবলিক ক্যাটারিং ইনস্টল করা হয়. যথেষ্ট বড় ডিভাইসের বিভিন্ন বিভাগ এবং মডিউল আছে। প্রায়শই তারা অবস্থানের একটি মেঝে পদ্ধতি দিয়ে তৈরি করা হয়, যখন তারা একটি বিনামূল্যে কাজের পৃষ্ঠ দখল করে না। একটি ফ্লোর বেইন-মেরির প্রধান গুণগুলির মধ্যে একটি হল স্থিতিশীলতা। নির্মাতারা সাবধানে নিশ্চিত করে যে পাত্রটি মেঝেতে পিছলে না যায় এবং স্তিমিত না হয়।
এই কন্টেইনারগুলির মধ্যে সবচেয়ে ধারণক্ষমতা সম্পন্ন খাদ্য উষ্ণকারী হিসাবে বিবেচিত হয় - শোকেস। ব্যবহারকারীদের সুবিধার জন্য, তারা পৃথক বগিতে বিভক্ত করা হয়.
একটি বহুমুখী বিকল্প যা প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স, বিভিন্ন সস এবং অবশ্যই সাইড ডিশের সেট তাপমাত্রা সংরক্ষণের কাজটি পুরোপুরি মোকাবেলা করে। ডিভাইসটি 21 লিটারের ভলিউম সহ গ্যাস্ট্রোনর্ম পাত্রের জন্য একটি ট্যাঙ্ক দিয়ে সজ্জিত।
MACROS 700 লাইনের গ্যাস যন্ত্রটি তাপ-প্রতিরোধী এবং তাপ-প্রতিরোধী নিকেল-ক্রোমিয়াম খাদ দিয়ে তৈরি গরম করার উপাদান দিয়ে সজ্জিত। এগুলি সরাসরি ট্যাঙ্কের নীচে অবস্থিত। পেশাদার রেস্টুরেন্ট শেফ দ্বারা ব্যবহৃত.
সমস্ত নকল স্টেইনলেস স্টীল পাত্রে প্রাকৃতিক এবং তরলীকৃত গ্যাস উভয়ই ব্যবহারের অনুমতি দেয়। 6টি GastroNorm পাত্রে রূপান্তর করা যেতে পারে। একটি ক্রমাগত কার্যকারী ক্রেন দ্বারা শক্তি সহজেই নিয়ন্ত্রিত হয়।নিরাপত্তা একটি থার্মোকল সহ একটি নিরাপত্তা ভালভ দ্বারা নিশ্চিত করা হয়। একটি piezoelectric উপাদান ইগনিশন. ড্রেন মোরগটি দুর্ঘটনাজনিত খোলার বিরুদ্ধে একটি সুরক্ষা ব্যবস্থার সাথে সজ্জিত।
চাকার সাথে সজ্জিত একটি বিশেষ ট্রলিতে ইনস্টল করা ট্যাঙ্কগুলি আপনাকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এবং দক্ষতার সাথে এক বিন্দু থেকে অন্য স্থানে খাদ্য পরিবহন করতে দেয়। একই সময়ে, একটি অতিরিক্ত সুবিধা হ'ল থালাটি ভারী হলে, রান্না বা পরিচারিকাকে এটি তুলতে হবে না। এই ধরনের মডেলগুলি সফলভাবে অভ্যর্থনাগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
বৈদ্যুতিক মোবাইল 32-লিটার Bartscher 200254 এর গতিশীলতা এই সত্যে অবদান রাখে যে এটি প্রায়শই প্রকৃতির বুকে বহিরঙ্গন ভোজ আয়োজনের জন্য ব্যবহৃত হয়।
ডিভাইসটির কেস স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি এবং + 90 ° পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। দুটি দেয়াল সহ একটি বাটি আপনাকে রান্না করা খাবারের তাপ পুরোপুরি রাখতে দেয়। এই ক্ষেত্রে, তাপস্থাপক মসৃণভাবে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। সুইচটি একটি পাইলট আলো দিয়ে সজ্জিত।
স্থিতিশীলতা চারটি নির্ভরযোগ্য চাকার দ্বারা নিশ্চিত করা হয়, যার মধ্যে দুটি দুর্ঘটনাজনিত চলাচল প্রতিরোধ করার জন্য তালা দিয়ে সজ্জিত। একটি দীর্ঘ (3-মিটার) তারের সাহায্যে আপনি ডিভাইসটিকে নেটওয়ার্কের সাথে সংযোগ করতে পারবেন। একটি উচ্চ ডিগ্রী সুরক্ষা 32 কিলোগ্রাম ওজনের ডিভাইসের নিরাপদ অপারেশন নিশ্চিত করে। মডেলটি একত্র করা সহজ, যা রাস্তায় এর ব্যবহারকে ব্যাপকভাবে সহজ করে তোলে। ইলেক্ট্রোমেকানিক্যাল কন্ট্রোল প্যানেল বহুমুখী ব্যবহার প্রদান করে।
মূলত রাস্তার ব্যবসায় একটি কর্মক্ষেত্র সংগঠিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এটি দ্বিতীয় কোর্সের তাপ পুরোপুরি ধরে রাখে। 19 লিটার আয়তক্ষেত্রাকার মেঝে স্ট্যান্ডিং মোবাইল ট্যাঙ্ক ব্যবহার করা খুব সুবিধাজনক। তিনটি পৃথক পাত্রে একই সময়ে বিভিন্ন খাবার গরম রাখার সম্ভাবনা রয়েছে।
ঢাকনা, স্ট্যান্ড এবং ট্যাঙ্ক উচ্চ মানের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। এটি ডিভাইসের নির্ভরযোগ্য এবং টেকসই অপারেশন নিশ্চিত করে। ঢাকনা অপসারণযোগ্য। গরম করার উপাদানগুলি বাষ্প গরম করার উপর কাজ করে। অপারেটিং তাপমাত্রা 30 থেকে 90 ° পর্যন্ত পরিসীমা বলে মনে করা হয়। বিদ্যুৎ দ্বারা চালিত। ডিভাইসের ওজন: 37 কিলোগ্রাম।
প্রথমত, ব্যবহারের সুস্পষ্ট সুবিধাগুলি রেস্তোরাঁ এবং হোটেল ব্যবসার মালিকরা লক্ষ্য করেছেন এবং প্রশংসা করেছেন। দুর্ভাগ্যক্রমে, বাড়ির রান্নাঘরে, এই ডিভাইসগুলি এখনও বেশ বিরল এবং এটি লক্ষণীয় যে এটি সম্পূর্ণরূপে নিরর্থক। এই ধরনের উদ্ভাবনী রান্নাঘরের পাত্রের অধিগ্রহণ হোস্টেসের জীবনকে ব্যাপকভাবে সহজ করতে পারে। বাড়ির রান্নাঘরে অভ্যাসগতভাবে ব্যবহৃত অন্যান্য পাত্রের তুলনায় খাদ্য উষ্ণকারীর অসংখ্য সুবিধার দ্বারা এটি সরাসরি সহজতর হয়। এটা প্রধান বেশী বিবেচনা মূল্য।
ক্রয়কৃত খাদ্য উষ্ণকে বহু বছর ধরে নিরবচ্ছিন্ন অপারেশনের সাথে খুশি করার জন্য, এর সঠিক অপারেশন সম্পর্কিত সাধারণ সুপারিশগুলি শোনার জন্য এটি যথেষ্ট।
প্রাথমিকভাবে, ভুলে যাবেন না যে ডিভাইসটির মূল উদ্দেশ্য হল এটিতে রাখা খাবারের জন্য রান্নার দ্বারা নির্বাচিত একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা শাসন বজায় রাখা। অর্থাৎ, খাবার গরম করার জন্য এটি ব্যবহার করা অবাঞ্ছিত।
উষ্ণতর খাবারের "জীবন" বাড়ানোর জন্য, এতে কেবলমাত্র তাজা প্রস্তুত খাবার রাখা প্রয়োজন। একই সময়ে, এগুলি কীভাবে প্রস্তুত করা হয় তা সামান্যতম ব্যাপার নয় - ভাজা, ফুটন্ত বা বাষ্প। খাবার হিমায়িত হলে, ট্যাঙ্কে রাখার আগে একটি মাইক্রোওয়েভ বা ওভেনে একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় আনতে হবে। শুধুমাত্র তারপর, ইতিমধ্যে উষ্ণ খাবার খাদ্য উষ্ণ পাত্রে স্থাপন করা যেতে পারে।
আপনি যদি ডিভাইসটি সরাতে চান তবে আপনার স্থির মডেলগুলিকে বিচ্ছিন্ন করার চেষ্টা করা উচিত নয়। একটি মোবাইল (মোবাইল) ডিভাইস ক্রয় ডিভাইসের ক্ষতির ঝুঁকি এড়াবে।
এটির যত্ন নেওয়ার মধ্যে রয়েছে নিয়মিত ধোয়া এবং পরবর্তীতে অপসারণযোগ্য কাঠামোগত উপাদানগুলি শুকানো। এটি নরম স্পঞ্জ এবং একটি সোডা সমাধান দিয়ে করা ভাল।এটি সরাসরি এই সত্যের সাথে সম্পর্কিত যে এই ডিভাইসগুলির বেশিরভাগই শক্ত, স্ক্র্যাচি ওয়াশক্লথের সাথে সংমিশ্রণে আক্রমনাত্মক পরিষ্কার এবং ঘষিয়া তুলিয়া ফেলা পণ্য সহ্য করে না।
হোম মডেলগুলি কোন সমস্যা ছাড়াই ডিশওয়াশারগুলিতে স্থাপন করা যেতে পারে। ধোয়ার পরে, প্রধান জিনিসটি জল নিষ্কাশন করা এবং ধারকটি শুকনো মুছা। উপরের সহজ টিপসগুলি অনুসরণ করে, আপনি অনেক বছর ধরে একটি নির্ভরযোগ্য রান্নাঘর সহকারী পেতে পারেন।