বাড়ির উঠোনে যদি বারবিকিউ থাকে তবে মালিকরা দ্রুত এবং সহজেই নিজের জন্য মাংস, মাছ বা শাকসবজি রান্না করতে পারেন। গ্রীষ্মের কুটিরে এটি কম প্রাসঙ্গিক নয়, যেখানে এটি মৌসুমী কাজের সময় রাতের খাবার রান্না করতে ব্যবহৃত হয়। যখন একটি brazier স্থায়ীভাবে ব্যবহার করার লক্ষ্যে কেনা হয়, ভবিষ্যতে ক্রেতাদের সাবধানে নির্বাচন করা উচিত। মডেলটি অবশ্যই যথেষ্ট শক্তিশালী এবং উচ্চ মানের হতে হবে, তারপরে লোহা উচ্চ তাপমাত্রা থেকে বিকৃত হয় না এবং কাঠামোটি দীর্ঘ সময় স্থায়ী হবে।
বিষয়বস্তু
ক্লাসিক বারবিকিউ এর চেহারা সবাই জানে।সাধারণত এটি উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী উপাদান দিয়ে তৈরি একটি বাক্স। কয়লার নীচের স্তরগুলি যাতে বাইরে না যায়, তাদের জন্য একটি অক্সিজেন সরবরাহ তৈরি করতে হবে। সর্বোত্তম উচ্চতায়, তাকগুলি তৈরি করা হয় যার উপর আপনি skewers বা একটি গ্রিল রাখতে পারেন। সমস্ত বৈচিত্র্যের মধ্যে, এটি বিভিন্ন ধরণের brazier নকশা সমাধানের সাথে মিলিত হতে পারে।
কেনার আগে, আপনার সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত যে এটি কোন পরিস্থিতিতে অবস্থিত এবং ব্যবহার করা হবে। যখন নকশাটি স্থায়ীভাবে ব্যবহার করা হয়, তখন উপকরণগুলির নির্ভরযোগ্যতা এবং ব্যবহারের সহজতার দিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। পোর্টেবল braziers, প্রথমত, যথেষ্ট হালকা হতে হবে এবং সামান্য জায়গা নিতে হবে। এই জাতীয় বিকল্পগুলি সাধারণত একটি গাড়ির ট্রাঙ্কে বা হাইকিং ব্যাকপ্যাকে রাখা হয় এবং ইতিমধ্যেই ঘটনাস্থলে একত্রিত হয়।
পোর্টেবল স্ট্রাকচার তৈরির জন্য, সাধারণত 1-2 মিমি বেধের শীট নেওয়া হয়, যা একটি কোণ ব্যবহার করে একসাথে বেঁধে দেওয়া হয়। বাক্সের আকার নিজেই 250x600 মিমি অতিক্রম করে না, এটি কম পায়ে ইনস্টল করা হয়। কিট একটি বারবিকিউ গ্রিল বা skewers একটি সেট অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে. যেহেতু বাক্সটি ছোট, তাই এক পদ্ধতিতে 7-8 টির বেশি রেডিমেড সার্ভিং পাওয়া যাবে না। নকশার প্রকৃতির পরিপ্রেক্ষিতে পোর্টেবল মডেলগুলি ভাঁজ এবং সংকোচনযোগ্য বারবিকিউতে বিভক্ত।
কোলাপসিবল মডেল হল বেশ কয়েকটি প্রধানত সমতল অংশ যেগুলিকে টাক সহ একটি বাক্সে ভাঁজ করা হয়।
বিভিন্ন ভ্রমণে এই জাতীয় ব্রেজিয়ার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি এটি দেশের প্রতিবেশী বা বন্ধুকে ধার দিতে পারেন। যদি গ্রীষ্মের কুটিরে এখনও কোনও স্থির বিকল্প না থাকে তবে আপনি সাময়িকভাবে একটি সস্তা কোলাপসিবল ব্রেজিয়ার কিনতে পারেন এবং আপাতত এটি ব্যবহার করতে পারেন।
ভাঁজ কাঠামো তৈরি মডেল যে ট্রান্সফরমার হয়. তাদের 2টি অবস্থান রয়েছে: মার্চিং এবং কাজ করা।ইনস্টলেশন এবং ভেঙে ফেলা বেশ কয়েকটি আন্দোলনে সঞ্চালিত হয়, যা খুব সুবিধাজনক এবং খুব বেশি সময় ব্যয় করে না।
ভাঁজ করা ব্যস্ত লোকেদের জন্য সেরা যাদের দীর্ঘ সমাবেশের জন্য সময় নেই। প্রায়ই তারা দেশে ব্যবহার করার জন্য পেনশনভোগীদের দ্বারা কেনা হয়, বা তরুণ সক্রিয় মানুষ.
সবচেয়ে উপযুক্ত বাজেট উপকরণ যা থেকে বারবিকিউ তৈরি করা হয় ইস্পাত এবং ঢালাই লোহা। উৎপাদন ক্ষমতার দিক থেকে ইস্পাত ভালো। এটি কাটা, ঢালাই এবং স্ট্যাম্প করা সহজ। এটি থেকে খুব সুন্দর এবং জটিল ডিজাইন পাওয়া যায়। এমনকি পাতলা দেয়াল উচ্চ শক্তি আছে, তাই হাইকিং বিকল্প ইস্পাত তৈরি করা হয়।
যাইহোক, কাঠামোগত ইস্পাত উচ্চ তাপমাত্রার জন্য সংবেদনশীল, যখন তাপ-প্রতিরোধী উপাদানের দাম 2 বা এমনকি 3 গুণ বেশি হবে। ইস্পাত জারা দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে. 5 মিমি পুরু পর্যন্ত শীটগুলি নিয়মিতভাবে 10-15 বছর কদাচিৎ ব্যবহারের জন্য পরিবেশন করে। এই সময়ের শেষে, তাদের উপর বিকৃতি এবং বার্নআউটগুলি উপস্থিত হতে শুরু করে।
তাপ-প্রতিরোধী পেইন্ট বা ইলেক্ট্রোপ্লেটিং প্রয়োগ করে ইস্পাত ব্রেজিয়ারের পরিষেবা জীবন বাড়ানো যেতে পারে, যা কিছু নির্মাতারা করে।
ঢালাই লোহা, ইস্পাত থেকে ভিন্ন, তাপ অনেক বেশি সময় ধরে রাখে। এই উপাদান গরম এবং শীতল চক্র একটি বিশাল সংখ্যা সহ্য করে। ক্ষয় কম পরিমাণে পণ্য প্রভাবিত করে. এই উপাদানটি ঢালাই বা প্রক্রিয়া করার জন্য, আপনার বিশেষ প্রযুক্তি থাকতে হবে, তাই এই ধরনের কাজ খুব কমই করা হয়।
ঢালাই লোহার প্রধান অসুবিধা হল এর ভঙ্গুরতা। এই কারণে, বাক্সের দেয়াল এবং অন্যান্য অংশগুলি আরও বৃহদায়তন করা হয়। হিমশীতল আবহাওয়ায়, দ্রুত উত্তাপের কারণে, ঢালাই লোহাতে ফাটল দেখা দিতে পারে, তাই তাপমাত্রা নিরীক্ষণ করা প্রয়োজন। ঢালাই লোহা মডেল ইস্পাত বেশী হিসাবে মার্জিত নয়, কিন্তু তাদের সেবা জীবন দীর্ঘ হয়.
গ্রাহকরা একবারে কতগুলি ভাজা মাংস রান্না করতে চান তার উপর ভিত্তি করে পণ্যের আকার নির্বাচন করা উচিত। এর গভীরতা স্ক্যুয়ারের দৈর্ঘ্যের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত, সাধারণত এটি 20-30 সেমি হয়। মাংস সমানভাবে রান্না করার এবং পোড়া না করার জন্য সর্বোত্তম দূরত্ব 10 থেকে 15 সেমি। প্রস্থ 40 থেকে 80 সেমি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। এর উচ্চতা বাক্সটি 15-20 সেমি হওয়া উচিত।
বাক্সের দেয়ালের জন্য বহনযোগ্য কাঠামো তৈরির জন্য, 1.5 মিমি পর্যন্ত পুরু ইস্পাত নেওয়া হয়। স্থির জাতগুলিতে, প্রাচীরের বেধ কমপক্ষে 3 মিমি হওয়া উচিত। পায়ের সর্বোত্তম উচ্চতা এমন হওয়া উচিত যাতে স্কিভার বা গ্রিলগুলি ব্যক্তির কোমরের স্তরে থাকে। পোর্টেবল স্ট্রাকচারে, এই নিয়মটি নিশ্চিত করা কঠিন, কারণ এটি অবিলম্বে ভাঁজ করা ব্রেজিয়ারের আকারকে প্রভাবিত করবে।
কয়লায় অক্সিজেন সরবরাহের জন্য নিচের দিক থেকে দেয়ালে গর্ত তৈরি করা হয়। এটি নিয়ন্ত্রণ করার জন্য, কখনও কখনও ড্যাম্পার তৈরি করা হয়। ডাবল বটম সহ ডিজাইনে, গরম করা দ্রুত ঘটে এবং তাপ বেশিক্ষণ ধরে রাখা হয়। একটি অপসারণযোগ্য ঢাকনা মাংস প্রস্তুতি প্রক্রিয়া দ্রুত করতে সাহায্য করবে।
এই রেটিংটি 2025 সালে গ্রীষ্মকালীন আবাসনের জন্য সেরা ব্রেজিয়ারের পছন্দ সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেওয়া সম্ভব করে তুলবে। বিভিন্ন স্বাদ এবং আর্থিক সম্ভাবনার জন্য পণ্য আছে.
সবচেয়ে সাধারণ হল শীট স্টিলের তৈরি একটি কোলাপসিবল মাঝারি আকারের ব্রেজিয়ার। 4টি সমর্থনের উপর মাউন্ট করা হয়েছে। প্রধান স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল ডবল দেয়াল, যা stiffeners দ্বারা সমর্থিত হয়। এই বৈশিষ্ট্যটি জ্বালানীর জ্বলন প্রক্রিয়াকে গতি দেয়, যা অর্থনৈতিক খরচ দেয় এবং ব্রয়লারের ভিতরের অপারেটিং তাপমাত্রা আরও বজায় রাখে। উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে একটি ঝাঁঝরি, একটি অ্যাশ ট্রে, যা বায়ু সরবরাহকারী ড্যাম্পার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।বেক করা পণ্য দুটি ভাঁজ স্টেইনলেস স্টীল গ্রিড উপর স্থাপন করা হয়.
এই উন্নত মডেলটি দেওয়ার পাশাপাশি আউটিংয়ের জন্যও আদর্শ। এটি বেশ সাশ্রয়ী মূল্যের এবং মোবাইল বারবিকিউ হিসাবে আপনাকে কখনই হতাশ করবে না। কার্যকর পৃষ্ঠ এলাকা 4-6 রেডিমেড সার্ভিং জন্য ডিজাইন করা হয়েছে.
কোলাপসিবল ব্রেজিয়ারে skewers ইনস্টল করার জন্য স্লট সহ একটি আয়তক্ষেত্রাকার brazier গঠিত। ট্র্যাপিজয়েডাল ফুটরেস্টে মাউন্ট করা হয়েছে, যা বেশ স্থিতিশীল। আপনি একটি ছোট ধাতব গ্রিড শেলফ ব্যবহার করে জিনিসপত্র রাখতে পারেন। সমস্ত অতিরিক্ত রান্নার জিনিসপত্র অন্তর্ভুক্ত করা হয় না।
সাশ্রয়ী মূল্যের brazier সব অনুষ্ঠানের জন্য সর্বজনীন. এক সময়ে, আপনি 4-6 জনের জন্য একটি বারবিকিউ রান্না করতে পারেন। এটি একটি দেশের বাড়িতে ব্যবহারের জন্য বেশ সুবিধাজনক, আপনি এটি প্রকৃতিতে ভ্রমণের জন্য গ্যারেজে রাখতে পারেন।
উচ্চ ফুটবোর্ডে প্রিফেব্রিকেটেড ডিভাইসে মোটামুটি লম্বা ব্রেজিয়ার রয়েছে, যা দুটি অংশ নিয়ে গঠিত।তাদের মধ্যে একটি কয়লায় পরবর্তী গঠনের সাথে কাঠ পোড়ানোর কাজ করে। একটি ছিদ্রযুক্ত ঝাঁঝরি এবং একটি প্রত্যাহারযোগ্য ছাই প্যান সরঞ্জামগুলিতে তৈরি করা হয়। বাকি জায়গা রান্নার জন্য গরম কয়লা দিয়ে ভরা। এই নকশার জন্য ধন্যবাদ, পছন্দসই পণ্য বেক করার একটি ক্রমাগত প্রক্রিয়া আছে, প্রয়োজন হলে, আপনি কাজের এলাকায় সঠিক পরিমাণ জ্বালানী যোগ করতে পারেন।
পাশের দেয়ালে ছোট ছোট ছিদ্র রয়েছে যার মধ্যে বাতাস সহজেই প্রবেশ করতে পারে। শক্ত হওয়া পাঁজরগুলি উচ্চ তাপমাত্রার পরিস্থিতিতে পণ্যটিকে বিকৃত হতে দেয় না। হ্যান্ডলগুলিকে ধন্যবাদ, আন্দোলন বেশ সুবিধাজনক।
সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য আপনাকে বিভিন্ন ধরণের খাবার রান্না করতে দেয়, কারণ কয়লার অতিরিক্ত অংশ গরম করার জন্য বিরতি নেওয়ার দরকার নেই। মডেলটি বড় কোম্পানির জন্য আদর্শ।
ছোট আকারের পণ্য একটি কিট গঠিত। এর মধ্যে একটি ক্যানভাস বহনকারী ব্যাগ এবং ছয়টি স্ক্যুয়ার রয়েছে। সমস্ত উপাদান স্টেইনলেস স্টীল তৈরি করা হয়. সমস্ত ফাস্টেনার স্ক্রু বাদাম ব্যবহার করে ম্যানুয়ালি সংশোধন করা হয়। পাশের অংশগুলি তরঙ্গায়িত, বায়ু গ্রহণের জন্য গর্ত রয়েছে।
সাশ্রয়ী মূল্যের এবং আরামদায়ক মডেল। 3-4 জনের একটি কোম্পানির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি পরিষ্কার করতে কোন সমস্যা নেই, মরিচা পড়ে না এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য এর আসল আকৃতি এবং চেহারা ধরে রাখে। শ্যাম্পু অন্তর্ভুক্ত।
সবচেয়ে সহজ ডিজাইন এক. সেট একটি ক্যানভাস ব্যাগ অন্তর্ভুক্ত. পাশের অংশে বাতাসের জন্য গর্ত এবং skewers জন্য hollows আছে. পা বেশ টেকসই একটি কোণ থেকে তৈরি করা হয়।
পুরো কাঠামোটি ক্লাচ পদ্ধতি ব্যবহার করে হুক দিয়ে সংশোধন করা হয়েছে। এই মডেলের জন্য, skewers আলাদাভাবে কেনা হয়।
মূল্য পক্ষ ক্রয় ন্যায্যতা. ঘন ঘন ক্ষেত্রে, এই ধরনের মডেল হাইকিং ব্যবহার করা হয়। গড় পরিষেবা জীবন কয়েক বছর।
ইস্পাত পণ্য একটি বাগান প্লট বা একটি গ্রীষ্মকালীন বাসস্থান জন্য চাহিদা আছে। মডেলগুলি সহজ ঢালাই ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। কখনও কখনও নির্মাতারা সহজ সজ্জা সঙ্গে তাদের সাজাইয়া. এই জাতীয় পণ্যগুলির দাম মোটামুটি কম, তবে এটি দুর্দান্ত মানের। এটি টেরেসগুলিতে বা সরাসরি বাগানে ইনস্টল করা উচিত। এটি মনে রাখা উচিত যে এই জাতীয় পণ্যগুলি মরিচা প্রবণ, তাই বৃষ্টিকে ভিতরে প্রবেশ করা থেকে রক্ষা করার জন্য তাদের একটি ছাউনির নীচে সরানো উচিত।
বারবিকিউ এই মডেল কোন কুটির জন্য মহান। পুরু ইস্পাত দিয়ে তৈরি যা বারবার ব্যবহারের পরেও পিছলে যাবে না। দাম-গুণমানের দিক থেকে এই মডেলটি অন্যতম সেরা। ব্রেজিয়ারের নীচে বিশেষ ছিদ্রযুক্ত গর্ত রয়েছে যা তাপ বাড়াতে সাহায্য করবে। ব্রেজিয়ারের পাগুলি সজ্জিত, যা পণ্যটিকে কেবল ব্যবহারিকই করে না, তবে এটির সাথে ডাচের যে কোনও অংশ সজ্জিত করতেও সহায়তা করে।এই ব্র্যান্ডের পণ্যটি প্রায় 3 বছর ধরে উত্পাদিত হয়েছে এবং এই সময়ের মধ্যে এটি ক্রেতাদের মধ্যে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। পণ্যের মূল্য বেশ গণতান্ত্রিক, এবং প্রায় 3500 রুবেল। ব্রেজিয়ারটি বহন করা সহজ করতে, পাশে 2টি সুবিধাজনক হ্যান্ডেল রয়েছে।
এটি একটি ছোট ব্রেজিয়ার, যা বিচ্ছিন্ন করা এবং পরিবহন করা খুব সহজ। এমন লোকেদের জন্য আদর্শ যারা প্রায়শই দেশে থাকে না এবং সাইটে একটি স্থায়ী কাঠামো ইনস্টল করতে চায় না। পণ্যটি খুব ভাল মানের, টেকসই এবং ব্যবহার করা অত্যন্ত সহজ। মূল্য সর্বনিম্ন নয়, তবে এটি সরলতা এবং স্থায়িত্ব দ্বারা অফসেট হয়। এটি স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি যা দীর্ঘদিন ব্যবহারের পরেও কেড়ে নেয় না। কাঠামোটিকে আরও টেকসই করতে, এটিতে স্টিফেনার ইনস্টল করা হয়।
একটি ব্যাগে বিক্রি হয়, যা বহন করা সহজ করে তোলে। ব্যাগটি আরামদায়ক হ্যান্ডেল সহ সিন্থেটিক উপাদান দিয়ে তৈরি।প্রস্তুতকারক পণ্যটির উপর 1 বছরের ওয়ারেন্টি দেয়। একত্রিত ব্রেজিয়ারের একটি সর্বোত্তম উচ্চতা রয়েছে, যা শিশ কাবাব রান্না করার প্রক্রিয়াটিকে যতটা সম্ভব সুবিধাজনক এবং আরামদায়ক করে তোলে।
এই মডেলটির কার্যত কোন অসুবিধা নেই, যা এটিকে বহু বছর ধরে ক্রেতাদের মধ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয় করে তোলে।
যারা কুটির পরিদর্শন করতে বা বারবিকিউতে যেতে পছন্দ করেন তাদের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। সম্পূর্ণভাবে সংকোচনযোগ্য এবং একটি ছোট ব্যাগে ফিট করে। ব্রেজিয়ারের ওজন 2.5 কেজির কম, যা এটির পরিবহনকে একেবারে কঠিন করে তোলে না। বারবিকিউ পা দেয়াল এবং নীচের জন্য প্রধান উপাদান। পণ্যটি 6 টি স্কিভারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা একটি গড় কোম্পানির জন্য বেশ স্বাভাবিক।
মডেলটির বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে যা এটিকে সাধারণ মানুষের কাছে জনপ্রিয় করে তোলে। এটি সম্পূর্ণরূপে বিচ্ছিন্ন এবং সামান্য জায়গা নেয়, যা বাসে পরিবহন করা সহজ করে তোলে। এটি আকারে খুব হালকা এবং কমপ্যাক্ট। ব্রেজিয়ারের দাম মাত্র 300 রুবেল। শিশ কাবাবগুলি কয়লা এবং কাঠ উভয়ই গ্রিল করা যায়। নকশা মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে একত্রিত হয়.
অবশ্যই, যেমন একটি সহজ এবং সস্তা ডিভাইস এর ত্রুটি আছে। ব্যবহৃত লোহাটি বেশ পাতলা, তাই এটি শিখা এবং তাপ থেকে দূরে সরে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। প্যাকেজটিতে একটি বিশেষ ব্যাগ অন্তর্ভুক্ত নয়, তাই আপনাকে বারবিকিউর নীচে একটি ব্যাগ নিতে হবে। উচ্চতা ছোট, যা মাংস ভাজা কঠিন করে তোলে। উপরন্তু, বরং পাতলা পা মাটিতে পড়ে, এবং বাক্স নিজেই বৃষ্টিতে মরিচা পড়ে।
ঢালাই লোহা তৈরি Braziers একটি স্থায়ী ভিত্তিতে দেশে ইনস্টলেশনের জন্য মহান। তারা মরিচা না, তাই এটি একটি ছাউনি নির্মাণ করার প্রয়োজন হয় না। তদতিরিক্ত, এর প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, ঢালাই লোহা তাপকে ভালভাবে ধরে রাখে, যা আপনাকে মাংসকে আরও সমানভাবে এবং সুস্বাদু ভাজতে দেয়।
মডেলটি দেশীয় বাজারে কেনা যায় এমন সেরাগুলির মধ্যে একটি। এই ব্র্যান্ডের ডিভাইসগুলি পুরু-প্রাচীরযুক্ত ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি, যা তাদের মরিচা এবং অতিরিক্ত গরম থেকে সম্পূর্ণরূপে রক্ষা করে। এই জাতীয় পণ্যগুলি সহজেই 30 বছরেরও বেশি সময় ধরে চলবে। Skewers সুরক্ষিতভাবে কাঠামোর শরীরের সাথে সংযুক্ত করা হয়, তারা 10 টুকরা পর্যন্ত স্থাপন করা যেতে পারে। পা সজ্জিত করা হয়, এটি যে কোন জায়গায় স্থাপন করা যথেষ্ট সুন্দর করে তোলে।
কোণে বিশেষ গর্ত রয়েছে যা একটি জুজু এবং অন্যান্য সরঞ্জামের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। সম্পূর্ণরূপে ধসে যায়, যা এটিকে গাড়ির ট্রাঙ্কে পরিবহন করা সম্ভব করে তোলে। Skewers দীর্ঘ ব্যবহার করা যেতে পারে, যা আপনাকে একবারে প্রচুর পরিমাণে শিশ কাবাব রান্না করতে দেয়। থুতু জন্য মাউন্ট প্রদান করা হয়.
কেনার সময়, সমস্ত সূক্ষ্মতা বিবেচনায় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যাতে নকশাটি দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয়:
একটি ভাল brazier কিনতে, আপনি রেটিং সঙ্গে নিজেকে পরিচিত করা উচিত, পছন্দসই খরচ অনুযায়ী আপনার পছন্দ অনুযায়ী একটি মডেল নির্বাচন করুন।