প্রতিটি গৃহিণীকে একাধিকবার হিমায়িত মাংস এবং মাছের সাথে মোকাবিলা করতে হয়েছে। একটি নিয়মিত ছুরি এখানে কাজ করবে না। একটি রান্নাঘরের কুড়াল উদ্ধারে আসবে, যা সহজেই মাংস এবং হাড় কেটে ফেলবে। এগুলি শক্ত, বড় সবজি যেমন জুচিনি এবং স্কোয়াশ কাটার জন্যও উপযুক্ত। বাজারে রান্নাঘরের জন্য বিস্তৃত অক্ষ রয়েছে, ব্লেড এবং হ্যান্ডেলের উপকরণ, নকশা, আকার এবং ওজনে ভিন্ন। কীভাবে সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য এবং একই সাথে সাশ্রয়ী মূল্যের চয়ন করবেন, কেনার সময় কী সন্ধান করবেন, আমরা বৈশিষ্ট্য এবং গড় দামের বিবরণ সহ ক্রেতাদের মতে 2025 সালের জন্য উচ্চ-মানের রান্নাঘরের হ্যাচেটগুলির র্যাঙ্কিং বিবেচনা করব।
বিষয়বস্তু
রান্নাঘরে, আপনাকে প্রায়শই হিমায়িত খাবার, মুরগি, হাঁস, খরগোশ এবং মাছের কসাইয়ের মৃতদেহ মোকাবেলা করতে হবে। মাংসে, লিগামেন্ট, তরুণাস্থি এবং হাড় যা একটি সাধারণ ছুরি দিয়ে কাটা যায় না। এই জাতীয় ক্ষেত্রে, একটি রান্নাঘরের হ্যাচেট দরকারী, যার পছন্দটি খুব সাবধানে যোগাযোগ করা উচিত।
রান্নাঘরের হ্যাচেটের প্রকারগুলি:
মাংস এবং মাছের খাবারগুলি তৈরি করার সময় রান্নাঘরে সেই ম্যানিপুলেশনগুলির উপর ভিত্তি করে কোনটি কেনা ভাল তা পৃথকভাবে সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত, যা প্রায়শই করা উচিত বলে মনে করা হয়। কিছু গৃহিণী সুবিধার জন্য এবং পণ্য কাটা এবং কাটার প্রক্রিয়া সহজতর করার জন্য তাদের অস্ত্রাগারে তিনটি ধরণের হ্যাচেট রাখতে পছন্দ করে।
কিছু ক্ষেত্রে, আপনার নিজের হাত দিয়ে রান্নাঘরের হ্যাচেট তৈরি করা উপযুক্ত। বাড়িতে তৈরি মডেল, উচ্চ মানের ইস্পাত দিয়ে করাত থেকে অঙ্কন অনুযায়ী তৈরি করা হয়েছে, ক্রয়কৃত প্রতিপক্ষের তুলনায় কর্মক্ষমতা এবং স্থায়িত্বের দিক থেকে কোনোভাবেই নিকৃষ্ট নয়। মাংস কাটার জন্য কীভাবে একটি হ্যাচেট তৈরি করবেন তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, আপনাকে অবশ্যই ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হবে এবং অঙ্কন অনুসারে প্রতিটি অপারেশন ঠিকভাবে সম্পাদন করতে হবে।
রান্নাঘরের জন্য অক্ষের উত্পাদনে দুটি ধরণের ইস্পাত ব্যবহার করা হয়:
একটি সফল ক্রয়ের জন্য, বেশ কয়েকটি পরামিতি বিবেচনা করা উপযুক্ত:
কেনার সময় সঠিক পছন্দ করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য কিছু দরকারী টিপস:
শীর্ষে রয়েছে মাংস এবং মাছ কাটার জন্য সেরা রান্নাঘরের হ্যাচেট, সেরা নির্মাতাদের কাছ থেকে হাড় কাটার জন্য, গ্রাহকের পর্যালোচনা অনুসারে। মডেলগুলির জনপ্রিয়তা উপকরণের শক্তি, কার্যকারিতা, পর্যাপ্ত খরচ এবং পণ্যগুলির মনোরম চেহারার কারণে।
বিখ্যাত জাপানি প্রস্তুতকারকের মডেলটি হস্তনির্মিত উচ্চ-কার্বন নকল ইস্পাত এবং একটি প্রশস্ত আয়তক্ষেত্রাকার ব্লেডের একচেটিয়া মৃত্যুদন্ড দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। রান্নাঘরে বাড়ির ব্যবহারের জন্য আদর্শ, কারণ এটি নিখুঁতভাবে এটিতে অর্পিত সমস্ত দায়িত্ব পালন করে। জাপানি AUS-8 ইস্পাত ধারালো করার স্থায়িত্ব নিশ্চিত করে, ক্ষয়ের জন্য চমৎকার প্রতিরোধ, এবং উচ্চ প্রভাবের লোডের অধীনে চিপিং থেকে কাটিয়া প্রান্তের নিরাপত্তা নিশ্চিত করে। পণ্যের বিশালতা এবং 40 ডিগ্রির সর্বোত্তম তীক্ষ্ণ কোণ আপনাকে সহজেই টেন্ডন সহ সবচেয়ে টেকসই টিস্যু কাটতে দেয়। Ergonomic নকশা হাতে একটি আরামদায়ক অবস্থান প্রদান করে. প্রয়োজনে কোনো সমস্যা ছাড়াই মুসাত দিয়ে ধারালো করা যায়।
গড় মূল্য: 4715 রুবেল।
উচ্চ-কার্বন ইস্পাত ব্লেডটি একটি কাঠের হ্যান্ডেলের সাথে তিনটি শক্তিশালী রিভেট দিয়ে নিরাপদে সংযুক্ত থাকে। কাটা এবং কাটা জন্য উপযুক্ত। নাকাল এবং shredding জন্য সুবিধাজনক. 4 মিমি বাটের পুরুত্ব পেটানোর জন্য আদর্শ। সঠিক যত্ন সহ পণ্যটি দীর্ঘকাল স্থায়ী হবে। কারখানা শার্পনিং দীর্ঘ সময়ের জন্য নিস্তেজ হয় না। ভবিষ্যতে, ব্লেডের তীক্ষ্ণতা বজায় রাখার জন্য, সাধারণ জায়ফল ব্যবহার করা যথেষ্ট। পণ্য সম্পূর্ণরূপে তার খরচ ন্যায্যতা, যেমন অসংখ্য গ্রাহক পর্যালোচনা দ্বারা দেখানো হয়েছে. এছাড়াও উল্লেখ করা হয়েছে একটি নন-স্লিপ কাঠের হ্যান্ডেলের সুবিধা, মনোরম ভারীতা, কাটার সময় শক আন্দোলনের জন্য যথেষ্ট, সুন্দর প্যাকেজিং।পরবর্তী পরিস্থিতি আপনাকে উপহার হিসাবে এই সরঞ্জামটি কেনার অনুমতি দেয়।
গড় মূল্য: 3760 রুবেল
বিখ্যাত সুইস ব্র্যান্ডের জারা-প্রতিরোধী এবং কম রক্ষণাবেক্ষণের মডেলটিতে একটি টেকসই লেন্টিকুলার ব্লেড ধারালো এবং একটি মোটা বাট রয়েছে যা মারতে ব্যবহার করা যেতে পারে। হ্যান্ডেলটি তাপমাত্রার চরম, গৃহস্থালীর রাসায়নিক এবং যান্ত্রিক চাপ প্রতিরোধী প্লাস্টিকের তৈরি। আপনি ছোট হাড় কাটতে পারেন, মাছের মাথা আলাদা করতে পারেন, মুরগি বা খরগোশের মৃতদেহ কসাই করতে পারেন। যাইহোক, অপেক্ষাকৃত কম ওজনের কারণে বড় এবং শক্তিশালী হাড় এবং বৃহদায়তন টুকরা কাটার জন্য একটি শক্তিশালী সুইং প্রয়োজন হবে।
গড় মূল্য: 3990 রুবেল।
স্প্যানিশ তৈরি রান্নাঘরের জন্য একটি মানের হাতিয়ার সহজেই হিমায়িত মাংস, হাড় এবং টেন্ডনগুলির সাথে মোকাবিলা করতে পারে। এটি কেবল তার উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্যেই নয়, মাংসের কিমা, বাঁধাকপি কাটা এবং কুমড়া কাটার জন্যও ব্যবহৃত হয়। স্টেইনলেস স্টীল ফলক দৃঢ়ভাবে ইস্পাত rivets সঙ্গে POM হ্যান্ডেল সংযুক্ত করা হয়. ব্যাপকতা এবং বাস্তব ভারীতা আপনাকে অনায়াসে কাটা আন্দোলন করতে দেয়। ডিশ ওয়াশারে ধুয়ে ফেলা যায়।
গড় মূল্য: 12590 রুবেল।
বাজেট মডেল, চীনে তৈরি, আপনাকে সহজেই যে কোনও মাংসের থালা তৈরি করতে সাহায্য করবে যাতে মারধর, কাটা বা কাটার প্রয়োজন হয়। ব্লেডের উপাদানটি বিশেষ শক্তির স্টেইনলেস স্টিল, হ্যান্ডলগুলি অ্যালুমিনিয়াম খাদ, একটি সিংহের মাথা দিয়ে সজ্জিত। মাঝারি ভারী, এর উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা সহজ। ergonomic দীর্ঘ হ্যান্ডেল একটি শক্তিশালী সুইং প্রয়োজন হয় না, এটি ওজন অভাব জন্য ক্ষতিপূরণ. ইস্পাত ফলক হ্যাচেটে ঢালাই করা হয় এবং তাই টেকসই এবং নির্ভরযোগ্য।
গড় মূল্য: 670 রুবেল।
ওয়েল্ডেড-ইন স্টিল ব্লেড সহ অ্যালুমিনিয়াম খাদ দিয়ে তৈরি একটি রাশিয়ান তৈরি পণ্য আপনাকে দ্রুত এবং সহজেই পোল্ট্রি, মাংস বা হিমায়িত মাছ কাটতে সহায়তা করবে। যাইহোক, কাটিয়া প্রান্তের ছোট দৈর্ঘ্যের কারণে বড় টুকরা কাটা অসুবিধাজনক। দ্বিতীয় দিকটি একটি সরস এবং কোমল অবস্থায় মারধর করার উদ্দেশ্যে করা হয়েছে। মডেল একটি ত্রাণ প্যাটার্ন সঙ্গে সজ্জিত করা হয়, যা আকর্ষণীয় চেহারা দেয়।
গড় মূল্য: 350 রুবেল।
একটি চাইনিজ-নির্মিত মডেল, এটির ব্যবহারের আরাম এবং টেকসই উপকরণের কারণে গ্রাহকদের কাছে জনপ্রিয়।হাতুড়ির মাথা, কুড়ালের ফলক এবং হাতলের যে অংশের জন্য গ্রিপ তৈরি করা হয়েছে তা স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, যা ক্ষয় এবং যান্ত্রিক পরিধানের বিষয় নয়। হ্যান্ডেলের মাঝের অংশটি বিশেষত টেকসই কালো প্লাস্টিকের তৈরি, যার সাথে ফলকটি নিরাপদে রিভেট দিয়ে সংযুক্ত থাকে। পণ্যটি ডিশওয়াশারে ধুয়ে ফেলা যায়, বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না। প্রস্তুতকারক 36 মাসের গ্যারান্টি দেয়, তবে বাস্তবে সরঞ্জামটি কার্যকরী বৈশিষ্ট্য এবং চেহারা ক্ষতি ছাড়াই অনেক বেশি স্থায়ী হয়। হ্যান্ডেলের টেক্সচার এবং আকৃতি একটি আরামদায়ক গ্রিপ প্রদান করে। সংরক্ষণের জন্য দেয়ালে ঝুলানোর জন্য একটি গর্ত রয়েছে। পণ্য একটি প্রতিরক্ষামূলক ক্ষেত্রে বিক্রি হয়.
গড় মূল্য: 2300 রুবেল।
তরুণাস্থি এবং হাড় কাটার জন্য চপার-কুঠার উচ্চ প্রযুক্তির ইস্পাত দিয়ে তৈরি, ক্ষয় প্রতিরোধী। দ্বি-পার্শ্বযুক্ত শার্পিং এবং একটি আরামদায়ক হ্যান্ডেল টুলটির সাথে কাজকে আনন্দদায়ক এবং সহজ করে তোলে। এটি যে কোনও হাতের নীচে আরামে ফিট করে, খুব বেশি ওজন নেই, তাই এটি মহিলাদের ব্যবহারের জন্য বেশ উপযুক্ত। সাদা ABS প্লাস্টিকের হ্যান্ডেল দৃঢ়ভাবে rivets সঙ্গে ব্লেড সংযুক্ত করা হয়.
গড় মূল্য: 2890 রুবেল।
বেলজিয়ান প্রস্তুতকারকের সুবিধাজনক মডেলটি একটি বিশেষভাবে টেকসই উচ্চ-শক্তির স্টেইনলেস স্টিল দ্বারা আলাদা করা হয় যা শক লোডের অধীনে যান্ত্রিক ক্ষতির বিরুদ্ধে প্রতিরোধী, সেইসাথে একটি অর্গোনমিক নন-স্লিপ কাঠের হ্যান্ডেল, নিরাপদে রিভেটগুলির সাথে শক্ত ব্লেডের সাথে সংযুক্ত। কাটিং প্রান্তের সর্বোত্তম তীক্ষ্ণতা বজায় রাখার জন্য একক-পার্শ্বযুক্ত শার্পনিং পদ্ধতিগতভাবে আপডেট করা প্রয়োজন। পৃষ্ঠ বিরোধী জারা আবরণ সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়. একটি মামলায় বিক্রি।
গড় মূল্য: 2560 রুবেল।
উপস্থাপিত পর্যালোচনা এবং সুপারিশের উপর ভিত্তি করে একটি খোদাই কুঠার কেনার সঠিকভাবে পৌঁছে, আপনি চয়ন করার সময় সহজেই ভুলগুলি এড়াতে পারেন এবং ফলস্বরূপ, একটি উচ্চ-মানের রান্নাঘরের সরঞ্জামে অসংখ্য রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরির দায়িত্ব অর্পণ করতে পারেন।