গতকাল, সর্বশেষ রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি একটি বিলাসবহুল আইটেম হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল, আজ তারা সাধারণ, তবে প্রতিটি গৃহবধূর জন্য অপরিহার্য সাহায্যকারী। গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতি রান্নার প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে সরল করে। তাদের বিকাশের সাথে, নতুন সুযোগগুলি উপস্থিত হয়, তবে জায়গাটি অদৃশ্য হয়ে যায়। অসংখ্য ডিভাইস সর্বজনীন যন্ত্রপাতি - খাদ্য প্রসেসর দ্বারা প্রতিস্থাপিত হচ্ছে। 2025 সালে সেরা খাদ্য প্রসেসরের রেটিং আপনাকে প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য, দাম, সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি নির্দেশ করে ব্যক্তিগত প্রয়োজনীয়তা এবং ক্ষমতা অনুসারে একটি উপযুক্ত মডেল বেছে নিতে সহায়তা করবে।
একটি খাদ্য প্রসেসর একটি ইলেক্ট্রোমেকানিকাল যন্ত্রপাতি যা রান্নার জন্য অনেকগুলি ফাংশন সম্পাদন করে। এর উচ্চ শক্তি, নিখুঁত প্রক্রিয়া এবং সীমাহীন সম্ভাবনার জন্য ধন্যবাদ, মেশিনটি কেবল পেশাদার রান্নাঘরের অবস্থাতেই ব্যবহার করা শুরু করে।
1919 সালে মুক্তিপ্রাপ্ত হ্যান্ড মিল এবং মাংসের গ্রাইন্ডারগুলিকে পূর্বসূরি ডিভাইস হিসাবে বিবেচনা করা হয়। আজ, যাইহোক, খাদ্য প্রসেসরের বেশিরভাগ মডেল তাদের ইতিহাসের শুরুর সাথে সম্পর্কিত নয়।
গৃহস্থালীর সরঞ্জামের বহুমুখিতা আপনাকে অনুমতি দেয়:
ডিভাইসটির প্রধান কাজ হল রান্নার সময় কমানো এবং রান্নাঘরের কাজগুলিকে সর্বনিম্ন করা। একটি মিক্সার, জুসার, ব্লেন্ডার, স্লাইসার, গ্রেটার, পিলার, মাংস পেষকদন্তের সমন্বয়ে একটি বড় ফুড প্রসেসর রান্নাঘরে অন্যান্য অনেক যন্ত্রপাতির তুলনায় কম জায়গা নেয়। ডিভাইসটি ব্যবহার করা সুবিধাজনক এবং নিরাপদ।
উভয় ডিভাইসই সমানভাবে পিষে এবং মিশ্রিত করতে পারে। প্রায়শই, একটি খাদ্য প্রসেসরের পরিবর্তে, তারা একটি ব্লেন্ডার কিনে, যার দাম প্রথমটির চেয়ে অনেক কম এবং শীঘ্রই হতাশ হয়। কারণ ব্লেন্ডার শুধুমাত্র কয়েকটি বিকল্প সম্পাদন করে: বিভিন্ন পণ্য পিষে, একটি তরল সামঞ্জস্যের সাথে মিশ্রিত করুন এবং একটি পেস্টে বিট করুন।তদুপরি, কিছু মডেলের নির্মাতারা এমনকি ডিম পিটানো বা ময়দা মাখানো সুপারিশ করেন না, যেহেতু ডিভাইসটির কার্যকারিতা এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যে এটি ভবিষ্যতের পণ্যের কাঠামো নষ্ট করতে পারে। ব্লেন্ডারটি ককটেল, সবজি, ফল এবং মাংসের পিউরি, শক্ত খাবার পিষে তৈরি করার জন্য আদর্শ।
একটি খাদ্য প্রসেসর হল রান্নাঘরের একটি শক্তিশালী বহুমুখী ইউনিট যার অগ্রভাগ, পাত্রে, ছুরি, ডিস্ক, গ্রাটার এবং অন্যান্য ডিভাইস রয়েছে। ডিভাইসটিতে একটি ব্লেন্ডারের ফাংশন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, তবে শুধুমাত্র এর প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির একটি ছোট অংশ হিসাবে। অন্যদিকে, ব্লেন্ডার একটি মোটামুটি সহজ নকশা এবং অধিগ্রহণ দ্বারা আলাদা করা হয়।
একটি খাদ্য প্রসেসর কিনতে কিনা - এই প্রশ্ন প্রায় প্রতিটি গৃহবধূর মধ্যে উত্থাপিত হয়। পরিবারের রন্ধনসম্পর্কীয় ক্ষমতা এবং স্বাদ পছন্দ নির্বিশেষে, আপনাকে এখনও দিনে বেশ কয়েকবার পরিবারকে খাওয়াতে হবে। সময় এবং শক্তি সঞ্চয় করার সময়, সম্ভবত সঠিকভাবে নির্বাচিত রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির অধিগ্রহণের সাথে তাদের সুস্বাদু এবং বৈচিত্র্যময় খাবারের সাথে প্যাম্পার করুন।
কোনটি কিনতে ভাল: একটি সাধারণ ক্রিয়াকলাপের সেট সহ একটি কমপ্যাক্ট বা একটি বহুমুখী, তবে সামগ্রিক খাদ্য প্রসেসর, আর্থিক পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে। আরও শক্তিশালী মডেল, যার মধ্যে ক্যাপাসিয়াস বাটি এবং অতিরিক্ত সরঞ্জাম রয়েছে, একটি আদর্শ ডিভাইস এবং কম শক্তি সহ মডেলগুলির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি খরচ হয়। এই ক্ষেত্রে, ব্যবহারের উদ্দেশ্য বুঝতে সাহায্য করবে। যদি প্রতিদিন আপনাকে কাটা, পরিষ্কার, চাবুক এবং এর মতো করতে হয়, তবে একটি ভাল গৃহস্থালীর সরঞ্জাম থালা - বাসন তৈরি করতে এবং দীর্ঘস্থায়ী করতে সহায়তা করবে। বিরল ব্যবহারের জন্য বাজেটের বিকল্পগুলি দুর্দান্ত। নিম্নলিখিত নির্বাচনের মানদণ্ডগুলিতে ফোকাস করা প্রয়োজন:
গতি সেটিংস প্রক্রিয়াকরণের গতি এবং গুণমানকে প্রভাবিত করে। একটি নির্দিষ্ট পণ্যের জন্য, সর্বোত্তম ঘূর্ণন মোড সেট করা হয়েছে: ডিভাইসে উপযুক্ত গতির স্তর না থাকলে আপনি বাদাম পিষতে পারবেন না।
সাধারণত বাটি স্টেইনলেস স্টীল, অন্যান্য ধাতু, কাচ বা প্লাস্টিকের তৈরি হয়। পরেরটি দ্রুত গন্ধ শোষণ করে, কাচ ভঙ্গুর, তাই এই উপকরণগুলি ব্যবহার করে ফসল কাটার জন্য সস্তা।
ইলেকট্রনিক্স স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রয়োজনীয় মোড সামঞ্জস্য করে, তবে এটি ম্যানুয়াল নিয়ন্ত্রণের চেয়ে বেশি খরচ করে।
বিভিন্ন ফাংশন সহ সামগ্রিক ইউনিট রান্নাঘরে শালীন জায়গা নেয় এবং বেশিরভাগ অগ্রভাগ অব্যবহৃত থাকে। কিছু উপাদানের প্রয়োজনীয়তা বিবেচনা করে ডিভাইসটি বেছে নেওয়া উচিত, যার উপর পণ্যের দামও নির্ভর করে।
ফুড প্রসেসরগুলির সুপরিচিত নির্মাতাদের থেকে উচ্চ-মানের মডেলগুলির উপস্থাপিত রেটিং প্রধান বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা এবং গ্রাহক পর্যালোচনাগুলির একটি অধ্যয়নের উপর ভিত্তি করে। সস্তা বিকল্প বিবেচনা করুন.
অপশন | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
শক্তি | 500 ওয়াট |
নিয়ন্ত্রণ | ম্যানুয়াল, 2 গতি |
সর্বোচ্চ দ্রুততা | পালস মোড |
বাটি ভলিউম | 1 লি |
যন্ত্রপাতি | ব্লেন্ডার, ছুরি, গ্রাটার, অগ্রভাগ - 3 পিসি। |
অতিরিক্ত ধারন রোধ | না |
উপাদান | প্লাস্টিক |
ওজন | 2.8 কেজি |
কমপ্যাক্ট মডেলটি পরিচালনা করা বেশ সহজ এবং কম জায়গা নেয়। ময়দা মাখার জন্য উপযুক্ত, একটি স্থির ব্লেন্ডার, গ্রাটার এবং হেলিকপ্টার এর কার্য সম্পাদন করে। মিশ্রণের জন্য অগ্রভাগ সহ একটি বিশেষ ডিভাইস সরবরাহ করা হয়। নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে, শুধুমাত্র একটি শক্তভাবে লাগানো বাটি দিয়ে কাজ করে।
একটি খাদ্য প্রসেসরের দাম 2000 রুবেল থেকে।
অপশন | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
শক্তি | 350 ওয়াট |
নিয়ন্ত্রণ | ম্যানুয়াল, 1 গতি, পালস মোড |
বাটি ভলিউম | 2.1 l |
যন্ত্রপাতি | ছুরি, গ্রাটার, অগ্রভাগ - 5 পিসি। |
অতিরিক্ত ধারন রোধ | এখানে |
উপাদান | প্লাস্টিক |
ওজন | 1.6 কেজি |
বাজেট মাল্টিফাংশনাল ডিভাইস রান্নাঘরে রান্না করার সময় এবং স্থান সংরক্ষণ করে। ছিন্ন ডিস্ক, স্লাইসিং ডিস্ক এবং আনুষাঙ্গিক জন্য একটি সহজ ধারক সঙ্গে আসে. ন্যূনতম শক্তি আপনাকে এমনকি কঠিনতম পণ্যগুলিকে পিষতে দেয়। সামান্য শক্তি খরচ খরচ.
খরচ: 3000-3500 রুবেল।
নিম্নে মধ্যবিত্ত শ্রেণীর মূল্যে খাদ্য প্রসেসরের একটি তালিকা রয়েছে।
অপশন | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
শক্তি | 1600 ওয়াট |
নিয়ন্ত্রণ | ইলেকট্রনিক, 6 গতি |
সর্বোচ্চ দ্রুততা | পালস মোড |
বাটি ভলিউম | 6 ঠ |
অন্তর্ভুক্ত | মিক্সার, বাটি 6 লিটার, বাটির জন্য প্রতিরক্ষামূলক ঢাকনা, সংযুক্তি: হুইস্ক, হুক, স্প্যাটুলা, ওয়ারেন্টি কার্ড, ব্যবহারকারী ম্যানুয়াল। |
অতিরিক্ত ধারন রোধ | না |
উপাদান | মরিচা রোধক স্পাত |
ওজন | 6.2 কেজি |
এই ডিভাইসের শক্তি 1.6 কিলোওয়াট।রান্নাঘরের মেশিনটি একবারে 3টি ডিভাইসকে একত্রিত করে:
সেটটিতে উচ্চ-মানের স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি একটি বাটি, সেইসাথে কঠিন ধাতু দিয়ে তৈরি 3টি অগ্রভাগ রয়েছে - একটি ময়দার হুক, চাবুকের জন্য একটি হুইস্ক, একটি মিশ্রণের ফলক এবং বাটির জন্য একটি প্রতিরক্ষামূলক রিম।
মডেলের কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য, সংযুক্তিগুলি ক্রয় করা সম্ভব - একটি ব্লেন্ডার এবং 3টি প্রতিস্থাপনযোগ্য ডিস্ক সহ একটি মাংস পেষকদন্ত। ডিভাইসটিতে 6টি কাজ এবং পালস মোড রয়েছে, পাশাপাশি একটি ইলেকট্রনিক টাইপ স্ক্রীন রয়েছে, যার মাধ্যমে আপনি রান্নার ধরণের উপর নির্ভর করে গতি সামঞ্জস্য করতে পারেন:
এছাড়াও, একটি টাইমার মডেলটিতে একত্রিত করা হয়েছে, যা ময়দা মাখানো বা ক্রিম চাবুক করার সময় ডিভাইসে দাঁড়ানো সম্ভব করে না এবং 40 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করার সিস্টেম সরাসরি বাটিতে ময়দা সহ্য করবে।
একটি রান্নাঘরের মেশিনের দাম 11,990 রুবেল থেকে।
অপশন | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
শক্তি | 600 W |
গতির সংখ্যা | 4 |
বাটি ক্ষমতা | 3.9 l |
যন্ত্রপাতি | মাংস পেষকদন্ত, ব্লেন্ডার, জুসার, অগ্রভাগ - 10 পিসি |
অতিরিক্ত ধারন রোধ | এখানে |
উপাদান | প্লাস্টিক, স্টেইনলেস স্টিলের বাটি |
ওজন | 6.5 কেজি |
যুক্তিসঙ্গত মূল্যে একটি ধাতব বাটি এবং একটি নরম ফলের জুসার সহ যে কোনও রান্নাঘরে একটি অপরিহার্য হাতিয়ার। বিভিন্ন ধরণের অগ্রভাগ এবং গতি নিয়ন্ত্রণ প্রতিটি হোস্টেসের জন্য দুর্দান্ত সুযোগ উন্মুক্ত করে। বিশেষ রাবার সন্নিবেশ সহ পা অপারেশন চলাকালীন নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।
একটি গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির দাম 8,000 রুবেল থেকে।
অপশন | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
শক্তি | 1200 ওয়াট |
নিয়ন্ত্রণ | 6 গতি |
বাটি ভলিউম | 6.5 লি |
যন্ত্রপাতি | ব্লেন্ডার, 4 সংযুক্তি |
অতিরিক্ত ধারন রোধ | এখানে |
উপাদান | মরিচা রোধক স্পাত |
ওজন | 7.1 কেজি |
ভারী শুল্ক এবং নির্ভরযোগ্য, বাজারে সবচেয়ে জনপ্রিয় খাদ্য প্রসেসর এক. অস্ত্রাগার অন্তর্ভুক্ত: ময়দার জন্য একটি অগ্রভাগ, চাবুক এবং মিশ্রণ, টেকসই কাচের তৈরি একটি ব্লেন্ডার। সুযোগটি বেশ প্রশস্ত: বরফ চূর্ণ থেকে শিশুর পিউরি তৈরি পর্যন্ত। অপারেশনের পালস মোড এবং টাইমার বিভিন্ন উপাদান প্রয়োগের জন্য সুবিধাজনক।
অপশন | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
শক্তি | 800 W |
ক্ষমতা | 2 লি |
ঘূর্ণন গতি | পালস মোড |
নিয়ন্ত্রণ | 15 গতি |
যন্ত্রপাতি | জুসার, ছুরি, গ্রাটার, 8টি অগ্রভাগ |
অতিরিক্ত ধারন রোধ | এখানে |
উপাদান | প্লাস্টিক |
ওজন | 5.1 কেজি |
বহুমুখী যন্ত্রটি রান্নাঘরে সামান্য জায়গা নেওয়ার সময় বিভিন্ন ফাংশনকে একত্রিত করে। কিটটিতে আলু প্যানকেকের জন্য একটি গ্রাটার এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের জন্য একটি ডিস্ক সহ প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মডেলটির একটি বৈশিষ্ট্য হল একটি প্লাস্টিকের হেলিকপ্টারের উপস্থিতি।অংশগুলি সরানো এবং একত্রিত করা সহজ।
ডিভাইসের দাম 9000 থেকে 13000 রুবেল পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
অপশন | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
শক্তি | 700 ওয়াট |
ক্ষমতা | 2 লি |
সর্বোচ্চ ঘূর্ণন | 17000 আরপিএম |
নিয়ন্ত্রণ | 2 গতি |
যন্ত্রপাতি | ইউটিলিটি ছুরি, গ্রাটার, 7টি অগ্রভাগ |
অতিরিক্ত ধারন রোধ | এখানে |
উপাদান | প্লাস্টিক |
ওজন | 4 কেজি |
একটি যুক্তিসঙ্গত মূল্য জন্য শালীন মডেল. ইউটিলিটি ছুরিটি ডাইসিং, টোস্টিং, স্টিকসের জন্য ডিস্কের সাথে আসে – ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, ভেজিটেবল গ্রেটার এবং পিউরি, ক্রিম, সস, ময়দা এবং ককটেল তৈরির সরঞ্জামগুলির জন্য আদর্শ। বিপুল সংখ্যক একজাতীয় পণ্য কাটার সময় এটি সুবিধাজনক।
মূল্য - 9000 রুবেল থেকে।
অপশন | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
শক্তি | 600 W |
বাটি ক্ষমতা | 3.9 l |
টার্নওভার | 12250 rpm পর্যন্ত |
নিয়ন্ত্রণ | 4 গতি |
যন্ত্রপাতি | মাংস পেষকদন্ত, ব্লেন্ডার, 8 সংযুক্তি |
অতিরিক্ত ধারন রোধ | এখানে |
উপাদান | প্লাস্টিক |
ওজন | 5.6 কেজি |
বহুমুখী খাদ্য প্রসেসর উপাদানগুলির নিখুঁত প্রক্রিয়াকরণ নিশ্চিত করে। অগ্রভাগের বিস্তৃত নির্বাচন - হোস্টেসের সৃজনশীলতার সুযোগ।একটি সুবিধাজনক বড় কাপ একটি একক শস্য ছেড়ে না, প্রয়োজন হলে, আপনি এটি ফ্রিজে রাখতে পারেন। স্মুদি এবং ককটেল জন্য আদর্শ. রাবার সাকশন কাপ ব্যবহারের সময় স্থিতিশীলতা এবং নিরাপত্তা প্রদান করে।
গড় মূল্য 9000 রুবেল।
নীচে সঠিক দামে সীমাহীন সম্ভাবনা সহ ফুড প্রসেসরগুলির জনপ্রিয় মডেলগুলি রয়েছে৷
অপশন | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
শক্তি | 1000 ওয়াট |
বাটি ক্ষমতা | 5 লি |
ঘূর্ণন গতি | পালস মোড |
নিয়ন্ত্রণ | 6 গতি |
যন্ত্রপাতি | স্প্যাটুলা, 3টি অগ্রভাগ |
অতিরিক্ত ধারন রোধ | না |
উপাদান | মরিচা রোধক স্পাত |
ওজন | 10.9 কেজি |
প্ল্যানেটারি মিক্সার সহ শক্তিশালী রান্নাঘরের মেশিন। মৌলিক শক্তিশালী অগ্রভাগের জন্য ধন্যবাদ, এটি কোনো ধরনের মালকড়ি kneads। অতিরিক্ত আনুষাঙ্গিক ব্যাপক ব্যবহারের জন্য উপলব্ধ. অল-মেটাল বডি এবং বিল্ড কোয়ালিটি বছরের পর বছর স্থায়ী হবে।
অপশন | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
শক্তি | 1200 ওয়াট |
বাটি ভলিউম | 5 লি |
ঘূর্ণন গতি | পালস মোড |
নিয়ন্ত্রণ | 6 গতি |
যন্ত্রপাতি | ব্লেন্ডার, মাংস পেষকদন্ত, grater - 3 টুকরা, 12 অগ্রভাগ |
অতিরিক্ত ধারন রোধ | এখানে |
উপাদান | মরিচা রোধক স্পাত |
ওজন | 8.3 কেজি |
একটি পেশাদার খাদ্য প্রসেসর প্রতিটি গৃহবধূর জন্য একটি অপরিহার্য হাতিয়ার। একটি ডিভাইসে দক্ষতার সাথে মিলিত: একটি ব্লেন্ডার, একটি মাংস পেষকদন্ত, একটি ময়দা মিক্সার সহ একটি শ্রেডার। সসেজ এবং কেবে তৈরির জন্য সংযুক্তি রয়েছে। মসৃণ সমন্বয় আপনাকে বিভিন্ন ধরণের পণ্যের জন্য আরও সঠিকভাবে মোড নির্বাচন করতে দেয়।
গড় খরচ 14,000 রুবেল।
অপশন | বৈশিষ্ট্য |
---|---|
শক্তি | 1100 W |
নিয়ন্ত্রণ প্রকার | ম্যানুয়াল, পালস মোড |
ঘূর্ণন গতি | 8 গতি |
বাটি ক্ষমতা | 4.6 l |
যন্ত্রপাতি | মাংস পেষকদন্ত, ব্লেন্ডার, grater, 9 সংযুক্তি |
অতিরিক্ত তাপ সুরক্ষা | এখানে |
উপাদান | মরিচা রোধক স্পাত |
ওজন | 8.9 কেজি |
মডেলটি সাধারণ ব্যবহারকারীদের মধ্যে জনপ্রিয়। ডিভাইসটি একটি নির্ভরযোগ্য এবং শক্তিশালী মোটর এবং চাবুক, মিশ্রণ, কাটা এবং টুকরো টুকরো করার জন্য বিভিন্ন ধরণের সংযুক্তি দিয়ে সজ্জিত। রাবার ফুট যেকোনো ধরনের পৃষ্ঠে স্থিতিশীলতা প্রদান করে, এমনকি সর্বোচ্চ গতিতেও।
পণ্যের দাম - 16,000 রুবেল থেকে।
একটি ভাল খাদ্য প্রসেসর পাওয়ার সিদ্ধান্তটি মডেলগুলির জনপ্রিয়তা বিবেচনা করে না, তবে ডিভাইসের ক্ষমতা বা অ্যাপ্লিকেশনটির উদ্দেশ্য বিবেচনা করে।যেমন, অধিকাংশ সংযুক্তি বা আনুষাঙ্গিক অব্যবহৃত থেকে যায়। এটা বোঝা অপরিহার্য: কোন ফাংশন প্রয়োজন, কত ঘন ঘন ব্যবহার করা হবে, বাটির ভলিউম যথেষ্ট কিনা, কনফিগারেশন। মাসে একবার চালু হবে এমন একটি ব্যয়বহুল ইউনিটে অর্থ ব্যয় করার দরকার নেই। কেনার সময়, ফিক্সচারের প্রাপ্যতা এবং গুণমান পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।