কীভাবে সকালের প্রাণবন্ততা এবং ভাল মেজাজ খুঁজে পাবেন, একটি মনোরম সুবাস দিয়ে ঘরটি পূরণ করবেন এবং একটি নতুন দিনের স্বাদ অনুভব করবেন? বিশ্বজুড়ে লক্ষ লক্ষ মানুষ একটি সূক্ষ্ম পানীয় পছন্দ করে - কফি। প্রযুক্তি অনেক এগিয়ে গেছে, প্রায় প্রতিটি আগ্রহী কফি প্রেমী একটি চমৎকার হোম কফি মেশিন কিনতে পারে।
বিভিন্ন সিস্টেম, ডিজাইন এবং অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য আশ্চর্যজনক। মূল্য এবং ergonomics ছাড়াও, আপনি মনোযোগ দিতে হবে যে বৈশিষ্ট্য একটি সংখ্যা আছে.
বিষয়বস্তু
প্রচুর অফারগুলির মুখোমুখি হয়ে, বিভ্রান্ত হওয়া সহজ, তাই আপনার প্রত্যাশাগুলি তৈরি করা প্রয়োজন৷
ইউনিটের পুরো পরিসরকে ভাগ করা যায়:
এসপ্রেসো ইউনিটগুলি গ্রুপের সংখ্যা দ্বারা আলাদা করা হয় - এক থেকে চার পর্যন্ত।
এই ধরনের ডিভাইস এক-গ্রুপ ডিভাইসের অন্তর্গত।
গ্রাউন্ড কফি শিং মধ্যে রাখা হয়, চাপা, এবং একটি থার্মোব্লক মাধ্যমে গরম জল ভর মাধ্যমে পাস করা হয়.
আধা-স্বয়ংক্রিয় মেশিনে, স্ট্রেটের বোতামগুলি ম্যানুয়ালি চালু এবং বন্ধ করা হয়। স্বয়ংক্রিয় মেশিনগুলি নিজেরাই স্ট্রেইট বন্ধ করে।
পানি চাপে কফি ভরের মধ্য দিয়ে যায়, যা মেশিনটিকে বাকি থেকে আলাদা করে, বিশেষ করে এসপ্রেসোর জন্য।
একটি মানের এসপ্রেসো তৈরি করতে 86°C (93°C পর্যন্ত) জলকে 30 সেকেন্ডের মধ্যে একটি 9 বার কফির পেলেটের মধ্য দিয়ে যেতে হবে।
হর্ন সিস্টেম কমপ্যাক্ট এবং সাশ্রয়ী। যন্ত্রটির জন্য একটু যত্ন হল শিংটি ব্যবহারের পরে ধুয়ে শুকিয়ে নেওয়া।
চাপা কফি বা পড সহ একটি কাগজের ফিল্টার মেশিনটি বজায় রাখা সহজ করে তোলে এবং এটি একটি সাধারণ ধোয়া।
একটি স্বয়ংক্রিয় ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারক সহ মডেলগুলি যা দুধের ফ্রোথ করে বিশেষত জনপ্রিয় কারণ ক্যাপুচিনো এবং ল্যাটে প্রস্তুত করার ক্ষমতা রয়েছে।
সিস্টেমে কফি তৈরির নীতিটিকে "আমেরিকান"ও বলা হয়। অন্তর্নির্মিত হিটারটি জলের তাপমাত্রাকে একটি নির্দিষ্ট মান নিয়ে আসে এবং এটি স্থল কফির মধ্য দিয়ে যায়।দ্রুত প্রস্তুতি এবং পানীয়টির শক্তির সংযম, কম খরচের সাথে মিলিত, এই ধরনের কফি মেকারকে বেশ কয়েকটি দেশে সাধারণ করে তুলেছে।
সুবিধা হল উপাদানগুলির একটি ধ্রুবক লোড করার প্রয়োজনের অনুপস্থিতি, সেইসাথে সমাপ্ত পানীয়ের তাপমাত্রার দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ।
কিছু মডেল কফি গ্রাইন্ডার দিয়ে সজ্জিত, যা তাদের বাকি থেকে আলাদা করে।
ট্যাঙ্কের ভলিউম পরিবর্তিত হতে পারে এবং তাই পৃথক প্রয়োজনের উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত।
কফি ক্যাপসুলের উদ্ভাবকের শিরোনাম এরিক ফাভ্রের, নেসলেতে কাজ করার সময় তার কাছে একটি উজ্জ্বল ধারণা এসেছিল।
কিভাবে এটা কাজ করে? উচ্চ-চাপের জল প্রায় ফোঁড়ার মতো উত্তপ্ত হয় তা গ্রাউন্ড কফির সাথে একটি ক্যাপসুলের মাধ্যমে চালিত হয়, যা আগে থেকে ছিদ্র করা হয়, দ্রুত চোলাই তৈরি করে।
সর্বজনীন অন্তর্নির্মিত ইউনিট আপনাকে আনন্দদায়ক দুধের ফেনা দিয়ে সহজে এবং দ্রুত ক্যাপুচিনো প্রস্তুত করতে দেয়। ইউনিটের অতিরিক্ত জিনিসপত্র এবং সরঞ্জামের প্রয়োজন নেই।
একটি স্বয়ংক্রিয় মিল্ক ফ্রেদার 30 সেকেন্ডের মধ্যে দুধের ফেনা তৈরি করবে এবং ম্যানুয়াল ফ্রেদার সহ একটি মডেল মালিকের প্রচেষ্টার প্রয়োজন।
1000 ওয়াট পর্যন্ত মাঝারি হারে, রান্না করতে বেশি সময় লাগে, যা ফোমের স্থায়িত্বকেও প্রভাবিত করে।
1000 ওয়াটের বেশি পাওয়ার একটি দ্রুত প্রক্রিয়া এবং অতিরিক্ত কাজের গ্যারান্টি দেয়।
মেশিনটি আপনাকে যত বেশি জল পূরণ করতে দেয়, আউটপুটে আপনি তত বেশি পরিবেশন পেতে পারেন। ব্যবহারকারীর সংখ্যা সম্পর্কে আপনার আগে থেকেই সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত যাতে সবাই সন্তুষ্ট থাকে এবং সারা দিনের জন্য সকালে একটি ভাল মেজাজ থাকে।
স্টিম ওয়ান্ড একটি বাষ্প ভালভ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, যা কাপ গরম করার জন্য এবং দুধকে ক্যাপুচিনোতে পরিণত করার জন্য প্রয়োজনীয়।
এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে তাজা মাটির শস্যগুলির একটি সমৃদ্ধ সুগন্ধ থাকে এবং পানীয়টিকে একটি বিশেষ স্পন্দন দেয়। অন্তর্নির্মিত কফি পেষকদন্ত ইউনিটের ব্যয় বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে, তবে, একজন সত্যিকারের কফি বিশেষজ্ঞ সচেতনভাবে একটি ব্যয়বহুল ক্রয়ের সিদ্ধান্ত নেন।
তাদের আয়তনে বর্জ্য কাঁচামাল প্রাপ্ত অংশের উপর নির্ভর করে। স্বয়ংক্রিয় পরিচ্ছন্নতা স্বাধীনভাবে উপাদানগুলির অবশিষ্টাংশগুলিকে সরিয়ে দেয়, একটি ম্যানুয়াল সিস্টেমে ট্যাঙ্কগুলি পরিষ্কার করার সাথে একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ ধোয়া জড়িত থাকে।
একটি বিশেষ ডিভাইস বয়লারে চাপ এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। অপারেশনের জন্য মেশিনের প্রস্তুতি সম্পর্কে তথ্য পাওয়ার জন্য ফাংশনটি প্রয়োজনীয়। কাজের চাপ 1.1-1.5 বায়ুমণ্ডল এবং মডেল এবং প্রস্তুতকারকের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।
অনুমতিযোগ্য থ্রেশহোল্ডের নীচে চাপের ড্রপ প্রচুর পরিমাণে জল বা বাষ্প গ্রহণের দ্বারা ট্রিগার হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, মেশিনটিকে কাজের অবস্থায় ফিরিয়ে দেওয়ার জন্য একটি বিরতি দেওয়া হয়। একটি পাম্প চাপ গেজ এবং একটি বয়লার চাপ গেজ আছে, তারা একটি একক ইউনিট তৈরি করা যেতে পারে.
পাম্প প্রেসার গেজ দ্বারা ব্রু গ্রুপের চাপ নিরীক্ষণ করা হয়। কাজের চাপ হল 9 বায়ুমণ্ডল, এই সূচক থেকে বিচ্যুতি সহ, আমরা ইউনিটের ভাঙ্গন সম্পর্কে কথা বলতে পারি।
কাজের স্টপে ম্যানোমিটার শূন্য মান দেখায়।
জল সরবরাহের সাথে সংযোগ করার ক্ষমতা পেশাদার ইউনিটগুলির জন্য সাধারণ। প্রয়োজন উচ্চ কর্মক্ষমতা সম্পর্কিত. যাই হোক না কেন, এই ধরনের মডেলের জন্য পরিষ্কার, ফিল্টার পরিবর্তন এবং জলের গুণমান পর্যবেক্ষণের জন্য একটি সিস্টেম প্রয়োজন। এই সমস্ত ফাংশন সফ্টওয়্যার স্তরে ডিভাইসের মধ্যে নির্মিত হয়.
অতি-আধুনিক রান্নাঘরগুলি কফি মেশিনের অন্তর্নির্মিত মডেলগুলির সম্ভাবনা সরবরাহ করে। ডিভাইসটির সর্বদা হাতের কাছে থাকা এবং একই সময়ে একটি একক নকশা বজায় রাখার জন্য একটি সুবিধাজনক অবস্থান প্রয়োজন।
উচ্চ-মানের উত্পাদন উপকরণ - ধাতব অংশ সহ প্লাস্টিকের কেসগুলি গ্যাজেটের নির্ভরযোগ্যতা এবং স্থায়িত্ব নির্ধারণ করে। উপকরণ উত্পাদনের মানের দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত।
বিল্ট-ইন ইউনিটের সংখ্যা এবং ট্যাঙ্কের ভলিউম মেশিনের মাত্রা নির্ধারণ করে। এটা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে ইউনিটটি রান্নাঘরের অভ্যন্তরে কতটা সুরেলাভাবে ফিট করবে এবং কর্মক্ষেত্রে অসুবিধা সৃষ্টি করবে না।
বাড়ির জন্য কফি মেশিনের খরচ গড়ে 4,500 থেকে 30,000 রুবেল পর্যন্ত। অতিরিক্ত ফাংশন সংখ্যা, পানীয় রেসিপি একটি সংখ্যা প্রস্তুত করার সম্ভাবনা, অন্তর্নির্মিত কফি পেষকদন্ত এবং cappuccinatore সরাসরি মূল্য স্তর প্রভাবিত.
সেরা নির্মাতাদের মধ্যে রয়েছে:
ডিভাইসটি যতটা সম্ভব পরিবারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা উচিত। যদি পরিবারের সদস্যদের জন্য অগ্রাধিকার কফি জেনারের ক্লাসিক হয় - এসপ্রেসো, তবে আপনি ক্যাপুচিনেটর ছাড়াই মডেলগুলিতে অনেক কিছু সংরক্ষণ করতে পারেন।
রান্নাঘরে ইউনিটের অবস্থান আগে থেকেই নির্ধারণ করার পরে, আপনি ডিভাইসের একটি আকর্ষণীয় নকশা চয়ন করতে হবে, যা প্রায় সম্পূর্ণরূপে একটি নির্জন কোণে লুকিয়ে থাকবে।
অন্তর্নির্মিত কফি পেষকদন্তের ধাতব burrs গরম করার বিষয়ে জনপ্রিয় বিশ্বাস বিশ্বাস করবেন না। সিরামিক এবং ধাতব অংশগুলির মধ্যে গরম করার তাপমাত্রার পার্থক্য 4 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে, এবং গ্রাইন্ডিং ফাংশন ব্যবহার করার সর্বাধিক মোড স্পষ্টভাবে কফির স্বাদ নষ্ট করতে পারে না।
শীর্ষ মডেল অতিরিক্ত শব্দ নিরোধক সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।এটি মনে রাখা উচিত যে শস্য ধোয়ার প্রক্রিয়াটি সর্বাধিক শব্দ করে, তাই আপনাকে শব্দের প্রভাবের সমস্যাটিকে গুরুত্ব সহকারে যোগাযোগ করতে হবে।
চকোলেট, মদ বা বাদামের স্বাদ সহ স্বাদযুক্ত মটরশুটি প্রেমীদের জন্য, এটি জানা গুরুত্বপূর্ণ যে এই জাতীয় কাঁচামাল মেশিনে রাখা অসম্ভব। এই ধরনের একটি ভুল ইউনিট ভাঙ্গন খরচ হবে।
হস্তচালিত ক্যারোব মেশিনগুলি পুরোপুরি এসপ্রেসো এবং অন্যান্য কফি পানীয় প্রস্তুত করে।
একটি গার্হস্থ্য প্রস্তুতকারকের একটি আধা-স্বয়ংক্রিয় সিস্টেম তার কম দাম এবং নির্ভরযোগ্যতার স্তরের সাথে মোহিত করে।
প্লাস্টিক এবং ধাতব উপাদানগুলির সংমিশ্রণ ইউনিটটিকে একটি আড়ম্বরপূর্ণ এবং প্রতিনিধিত্ব করে।
হর্ন-টাইপ ডিভাইস | |||||
---|---|---|---|---|---|
ধরণ | পাওয়ার, ডব্লিউ | আয়তন, লিটার | চাপ, সর্বোচ্চ, বার | ক্যাপুচিনো | |
VITEK VT-1511 | carob | 1050 | 1.5 | 15 | + |
গার্লিন L70 | –”– | 1450 | 1.4 | 15 | + |
ব্র্যান্ডের বিস্তৃত পরিসরের মধ্যে, এই ইউনিটে পানীয়ের চমৎকার গুণমান এবং স্বয়ংক্রিয় সিস্টেমের জন্য "গ্রাহকদের পছন্দ" বিভাগ রয়েছে।
ব্র্যান্ডেড কফি মেশিন সুবিধাজনক ব্যবহার এবং পানীয়ের চমৎকার স্বাদের বিভাগে একটি উচ্চ গ্রাহক রেটিং জিতেছে।
একটি বিল্ট-ইন কফি পেষকদন্ত এবং প্রোগ্রাম সেটিংসের একটি বড় সেট সহ একটি ইউনিট।
স্বয়ংক্রিয় ড্রিপ-টাইপ সিস্টেম অবিলম্বে একটি সুগন্ধি এবং সমৃদ্ধ পানীয় প্রস্তুত করবে।
স্বয়ংক্রিয় সিস্টেম | |||||
---|---|---|---|---|---|
ধরণ | পাওয়ার, ডব্লিউ | আয়তন, লিটার | চাপ, সর্বোচ্চ, বার | ক্যাপুচিনো | |
De'Longhi Magnifica ESAM 3000.B | মেশিন | 1350 | 1.8 | 15 | + |
ফিলিপস EP2020 সিরিজ 2200 | –”– | 230 | 15 | + | |
মেলিটা ক্যাফেও সোলো | –”– | 1400 | 1.2 | 15 | - |
কিটফোর্ড KT-737 | –”– | 1.25 | 15 | + |
এই ধরনের একটি বৈশিষ্ট্য হল সর্বাধিক অটোমেশন।
কফি gourmets পানীয় রেসিপি যে মেশিন সমর্থন করে সমৃদ্ধ তালিকা জন্য মডেল নির্বাচন করুন.
সবচেয়ে কমপ্যাক্ট ডিভাইস এবং গ্রাহকদের দ্বারা পরিষ্কারের সহজতার বিভাগে নেতা হিসাবে স্বীকৃত, এটি ফলস্বরূপ কফির দুর্দান্ত স্বাদ দ্বারাও নিজেকে আলাদা করে।
কমপ্যাক্ট এবং আড়ম্বরপূর্ণ ডিভাইস কফির অনুরাগীদের জন্য 5 ধরনের পানীয় প্রস্তুত করবে।
ক্যাপসুল টাইপ | |||||
---|---|---|---|---|---|
ধরণ | পাওয়ার, ডব্লিউ | আয়তন, লিটার | চাপ, সর্বোচ্চ, বার | ক্যাপুচিনো | |
De'Longhi Nespresso Latissima One EN 500 | ক্যাপসুলার | 1700 | 1 | 19 | + |
Nespresso C30 Essenta Mini | –”– | 1310 | 0.6 | 19 | - |
Krups Dolce Gusto Genio S KP 240110 | –”– | 1600 | 0.8 | 19 | + |
বিশ্বের 65টি দেশে কফি জন্মে, তবে পানীয়টির ভক্ত সারা গ্রহে পাওয়া যাবে। মানুষ ছুটির ব্যবস্থা করে - কফি দিন এবং তেলের মতো একই কার্যকলাপের সাথে এটি গ্রাস করে। কফি প্রেমীরা দাবি করেন যে পানীয়টি স্মৃতিশক্তি বাড়ায় এবং স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এবং কালো কফিতে কোনও ক্যালোরি নেই।পানীয়টি তার 700 তম বার্ষিকী উদযাপন করেছে এবং এতে 800টি সুগন্ধযুক্ত যৌগ রয়েছে। আমাদের দেশে "যাতে যেতে" কফি পান করা সাধারণ ব্যাপার হয়ে দাঁড়িয়েছে। মদ্যপানের জন্য একটি থুতু সহ শক্তভাবে বন্ধ কাপগুলি এখন রাশিয়ান যুবকের শৈলীর পরিপূরক।
তবে, তবুও, রান্নাঘরে সকালের কফি, একটি আচার এবং সমস্ত উদ্যোগের সাফল্যের অঙ্গীকার হিসাবে, স্থিতিশীলতা এবং ভাল স্বাদের প্রতীক হিসাবে রয়ে গেছে।