দ্রুতগতির 21 শতকের গতি বাড়ানো অব্যাহত রয়েছে। বড় শহরগুলি প্রচুর পরিমাণে প্রাণবন্ত পানীয় গ্রহণ করে। অনেক সমসাময়িক কফি দিয়ে সকাল শুরু করে এবং দিনের বেলা তারা সুগন্ধি কাপের সাহায্যে একাধিকবার তাদের শক্তি পুনরুদ্ধার করে। আমেরিকানো কফি প্রেমীদের জন্য, কফি প্রস্তুতকারকের ড্রিপ ডিজাইনটি সর্বোত্তম পছন্দ; এসপ্রেসো, ল্যাটে, ক্যাপুচিনোর অনুরাগীদের জন্য, আপনার ক্যারোব মডেল এবং স্বয়ংক্রিয় কফি মেশিনে যাওয়া উচিত।
বিষয়বস্তু
জল একটি গরম করার উপাদান দ্বারা 87÷95° পর্যন্ত উত্তপ্ত হয় এবং কফি পাউডার সহ ফিল্টার ট্যাঙ্কে পরবর্তী প্রবেশের সাথে একটি উল্লম্ব নল দিয়ে প্রবাহিত হয়। পাউডার পৃষ্ঠে ঘনীভূত গঠনের জন্য বাষ্প-জল পদার্থের একটি সর্বোত্তম তাপমাত্রা রয়েছে। পরিবেশন ড্রপ আকারে, dosed হয়. সমাপ্ত পানীয় ফিল্টার স্তর এছাড়াও ড্রিপ মাধ্যমে নিম্ন ফ্লাস্ক প্রবেশ করে।
গরম করার উপাদানটি প্ল্যাটফর্মটিকে গরম করার কার্যকরী লোডও বহন করে যার উপর সমাপ্ত কফির তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য ফ্লাস্কটি স্থাপন করা হয়।
নিম্নলিখিত কারণগুলি পানীয়ের স্বাদকে প্রভাবিত করে:
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে প্রক্রিয়ায় সঠিক তাপমাত্রা শাসন বজায় রাখতে হবে।
একটি ভাল tamping স্বাদ একটি শালীন স্যাচুরেশন গ্যারান্টি দেয়, যাইহোক, ড্রিপ ডিজাইনে, এই ধরনের প্রয়োজন আর প্রয়োজন হয় না। খুব ঘন একটি স্তরের জন্য জলের জন্য পর্যাপ্ত স্থান প্রয়োজন, সেইসাথে সর্বোত্তম চাপ, যা এই ক্ষেত্রে অনুপস্থিত।
কফি প্রস্তুতকারকদের সম্পূর্ণ পরিসীমা 2 প্রকারে বিভক্ত করা যেতে পারে:
সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ডিভাইসগুলির মালিকের প্রক্রিয়ায় হস্তক্ষেপের প্রয়োজন হয় না, এবং টাইমার বিকল্প, রিমোট কন্ট্রোলও থাকতে পারে।gourmets জন্য, ম্যানুয়াল সরঞ্জাম সুপারিশ করা হয়, যেখানে আপনি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত রান্নার পদ্ধতি নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন, এবং, তাই, স্বাধীনভাবে স্যাচুরেশন এবং শক্তি পরিবর্তন করতে পারেন।
ড্রিপ কফি মেকার নির্বাচন করার সময় বেশ কয়েকটি সুপারিশ বিবেচনায় নেওয়া বাঞ্ছনীয়। স্বতন্ত্র পরামিতি পরিবর্তিত হতে পারে, তাই তাদের বৈশিষ্ট্যগুলি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ।
সম্মিলিত ডিজাইনগুলি সর্বশেষ প্রজন্মের উচ্চ মানের প্লাস্টিক এবং স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, কেবলমাত্র প্লাস্টিকের ক্ষেত্রেই হতে পারে, তবে এই মুহূর্তটি ইউনিটের নির্ভরযোগ্যতাকে প্রভাবিত করে না।
ধারক অবশ্যই মিলবে:
বিভিন্ন অংশের ঘন ঘন প্রস্তুতির জন্য, সর্বোত্তম ভলিউম সময় এবং কাঁচামাল সংরক্ষণ করে। জগ পর্যায়ক্রমে পরিষ্কার করা সহজ হবে যদি এটি কাঠামো থেকে অবাধে সরানো হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে নিয়ন্ত্রণ সহজ করার জন্য জল দিয়ে ভরাট করার স্তরটি দৃশ্যত দেখা হয়।
প্যারামিটারটি 900÷1100 W এর পরিসরে ওঠানামা করে, যা সমাপ্ত পানীয়ের গুণমানকে প্রভাবিত করার জন্য গুরুতর ভিত্তি উপস্থাপন করে না। পুরো ভলিউমের সম্পূর্ণ রান্নার চক্রের সময় বৈশিষ্ট্যটিও মৌলিকভাবে সর্বাধিক শক্তির থেকে স্বাধীন।
পুনঃব্যবহারযোগ্য ফিল্টারগুলি সোনা এবং নাইলনে বিভক্ত। সোনা আসলে নাইলন টাইটানিয়াম নাইট্রাইড দিয়ে লেপা। এই ফিল্টার পরিষ্কার করা সহজ এবং দীর্ঘস্থায়ী হয়। নিষ্পত্তিযোগ্য ফিল্টার পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য অতিরিক্ত সময় প্রয়োজন হয় না। কাগজের ব্যাগগুলি পরিবেশনের সংখ্যা অনুসারে সংখ্যা দিয়ে চিহ্নিত করা হয়। বর্জ্য ব্যাগ ফেলে দেওয়া হয়. কিটের দাম বেশ কিছু পুনঃব্যবহারযোগ্য উপাদানের জন্য মোটামুটি পর্যাপ্ত। এটা ব্যক্তিগত পছন্দ সম্পর্কে আরো.
ইউনিট "একের মধ্যে দুই" একত্রিত করে রান্নাঘরে স্থান সংরক্ষণ করে। তাজা মাটির শস্য থেকে পানীয়টি আরও সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ হতে দেখা যায়। Burr টাইপ আপনি নাকাল ডিগ্রী সূক্ষ্ম-টিউন করতে পারবেন. ছুরির নকশাগুলি গ্যাজেটের খরচকে প্রভাবিত করে, তবে কফির গুণমানও কমিয়ে দেয়।
গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি প্রতি বছর আরও বেশি কার্যকরী এবং ergonomic হয়ে উঠছে। নির্দিষ্ট, সমর্থিত পরামিতি এবং মধ্যবর্তী সূচকগুলির প্রাচুর্য সূচক দ্বারা এবং প্রদর্শনে ট্র্যাক করা সুবিধাজনক।
প্রায় সব আধুনিক মডেল সজ্জিত করা হয়:
বাজারে বিভিন্ন ধরণের কফি প্রস্তুতকারকের প্রচুর সরবরাহ থাকা সত্ত্বেও, আমরা এই জাতীয় জনপ্রিয় ব্র্যান্ডগুলির নাম দিতে পারি:
তারা নীরব অপারেশন, ভাল শক্তি, বিল্ড মানের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
একটি ড্রিপ ডিভাইস নির্বাচন করার সময়, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে শুধুমাত্র আমেরিকানো প্রস্থান এ প্রাপ্ত করা যেতে পারে, এই ধরনের একটি ইউনিট এসপ্রেসো এবং ক্যাপুচিনো পানীয় বাদ দেয়। আমেরিকায়, ফিল্টার কফিকে বেশিরভাগ প্রতিষ্ঠানে কেবল CAFFEE বলা হয় এবং এটি সবচেয়ে সাধারণ।
প্লাস্টিকের গন্ধ চীন থেকে আসা ডিভাইসগুলির প্রধান ক্ষতিকারক। ন্যায্যতার ক্ষেত্রে, এটি লক্ষ করা উচিত যে ত্রুটিটি ডিভাইসের নিষ্ক্রিয় শুরুগুলির একটি সিরিজ দ্বারা নির্মূল করা হয়।
SCAA - স্পেশালিটি কফি অ্যাসোসিয়েশন অফ আমেরিকা ড্রিপ কফি প্রস্তুতকারকদের জন্য নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি দেয়: 90 ÷ 120 গ্রাম কফি পাউডারের জন্য 1.9 লিটার জল নেওয়া হয়৷ অতএব, যদি জগটির আয়তন 1200 মিলি থাকে, তবে 80 গ্রাম কফি প্রয়োজন, যা ব্যবহারিক বাস্তবায়নের সাপেক্ষে নয়। এই ভলিউম ফিল্টার মধ্যে মাপসই করা হবে না, এবং ফুলে যাওয়া প্রান্ত এবং সিস্টেমের বাধা উপর ওভারফ্লো উস্কে দেবে।
বিল্ট-ইন কফি পেষকদন্ত এবং অতিরিক্ত ফাংশন ছাড়া বাজেট-শ্রেণীর ডিভাইসগুলির একটি সরলীকৃত নকশা রয়েছে। প্রায়শই তাদের "চালু" এবং "অফ" দুটি বোতাম থাকে।
জনপ্রিয় ব্র্যান্ডটি সরলীকৃত কার্যকারিতার একটি শালীন মডেল দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, তবে একই সময়ে পানীয়টি সুগন্ধি এবং সুস্বাদু হয়ে ওঠে।
বহুমুখী সরঞ্জাম ছাড়াই ড্রিপ ধরণের হোম সংস্করণটি দুর্দান্ত স্বাদের একটি পানীয় প্রস্তুত করতে সক্ষম।
কমপ্যাক্ট সংস্করণ একটি আড়ম্বরপূর্ণ চেহারা আছে এবং একটি মানের পানীয় উত্পাদন করে।
বিশ্ব ব্র্যান্ডের ডিভাইসটিতে অ্যারোমা টুইস্টার ফাংশন রয়েছে, যা আপনাকে পানীয়টি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করতে দেয় এবং একটি অতুলনীয় স্বাদ প্রদান করে।
এর ক্লাসে সর্বাধিক বিক্রিত পরিস্রাবণ কাঠামোর অটো-হিটিং এর অতিরিক্ত সুবিধা রয়েছে।
মডেলটি "ইজ অফ ইউজ" ক্যাটাগরিতে একটি লিডার, এবং "ড্রিপ-স্টপ" মোড আপনার কাপ সমাপ্ত কফি পাওয়ার সুযোগ প্রদান করে যখন সম্পূর্ণ ভলিউম প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াটি এখনও সম্পূর্ণ হয়নি৷
1000 W এর শক্তি সহ নির্ভরযোগ্য ইউনিট একটি ক্লাসিক ড্রিপ সিস্টেমের নীতিতে কাজ করে এবং একটি বয়লার গরম করার উপাদান দিয়ে সজ্জিত।
বিখ্যাত ব্র্যান্ডটি 10 কাপ পর্যন্ত সুগন্ধযুক্ত পানীয় প্রস্তুত করার ক্ষমতা সহ ধারাবাহিকভাবে উচ্চ মানের একটি রান্নাঘরের সরঞ্জাম দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়।
"ইজ অফ কন্ট্রোল" মনোনয়নের বিজয়ী তার কঠোর ডিজাইনের জ্যামিতি এবং বগিগুলির আঁটসাঁটতার জন্য উল্লেখযোগ্য।
কমপ্যাক্ট ডিজাইন যেকোন ডিজাইনের সাথে পুরোপুরি ফিট করে এবং গভীর স্বাদ, অবিরাম গন্ধ সহ একটি উচ্চ মানের পানীয় তৈরি করে।
উদ্ভাবনী মডেলটিতে একটি স্মার্টফোন নিয়ন্ত্রণ ফাংশন রয়েছে এবং এটি ইকোসিস্টেমের অন্তর্গত।
একটি সম্মিলিত বডি এবং একটি ক্যাপাসিয়াস ফ্লাস্ক সহ একটি মার্জিত নকশার কার্যকারিতার একটি সর্বোত্তম সেট রয়েছে।
ইউনিটটি হোটেল, অফিস, ক্যাটারিং পয়েন্টে ব্যবহৃত হয় এবং 20 লিটার কফি প্রস্তুত করতে সক্ষম।
সেরা ড্রিপ কফি প্রস্তুতকারকদের পর্যালোচনা | ||||
---|---|---|---|---|
1. | অন্তর্নির্মিত কফি পেষকদন্ত সঙ্গে ডিভাইস | |||
মডেল | আয়তন, লিটার | শস্য, আয়তন, গ্রাম জন্য ক্ষমতা | পাওয়ার, ডব্লিউ | |
ফিলিপস HD7767 গ্রাইন্ড অ্যান্ড ব্রু | 1.2 | 350 | 1000 | |
কিটফোর্ট KT-720 | 1.5 | 200 | 1050 | |
ওরসন CM0400G/GA | 0.6 | - | 900 | |
2. | অন্তর্নির্মিত কফি পেষকদন্ত ছাড়া ড্রিপ কৌশল | |||
মেলিটা লুক সিলেকশন | 1.25 | - | 1000 | |
ব্রাউন কেএফ 3120 | 1.3 | - | 1000 | |
রেডমন্ড স্কাইকফি এম15095 | 1.5 | 100 | ||
সেন্টেক সিটি 1146 | 1.25 | - | 800 | |
De'Longhi ICM 15210 | 1.25 | - | 900 | |
Bosch TKA 3A031/3A0034 | 1.25 | - | 1100 | |
3. | পেশাদার সরঞ্জাম | |||
অ্যানিমো সিবি 2х10W | 20 | - | 6200 | |
4. | বাজেট ক্লাস | |||
ডেল্টা ডিএল 8160 | 0.25 | - | 250 | |
গ্যালাক্সি জিএল 0701 | 0.75 | - | 700 | |
পোলারিস পিসিএম 0632 | 0.75 | - | 600 |
আধুনিক কফি শিল্প বিভিন্ন ধরণের কফি মেশিনের বিস্তৃত পরিসর সরবরাহ করে। পানীয়ের ধরণের পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে, ইউনিটটিও নির্বাচন করা হয়। ড্রিপ ডিভাইসগুলি আমেরিকানো প্রেমীদের সবচেয়ে পরিশীলিত অনুরোধ সন্তুষ্ট করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
অন্যান্য ধরণের কফি পানীয় তৈরির জন্য, উদাহরণস্বরূপ, ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারক বা একটি স্বয়ংক্রিয় ক্যাপুচিনো ফাংশন সহ ডিভাইসগুলি ব্যবহার করা হয়।Carob ইউনিট পাম্প দ্বারা নির্মিত গুরুতর চাপ অধীনে কাজ. শিং মাটির কাঁচামাল দিয়ে ভরা হয়, যেখানে ফুটন্ত পানি প্রবেশ করে। তুর্কি - তুর্কি প্রযুক্তির অনুরাগীদের জন্য গাড়ি সময় বাঁচাতে সাহায্য করবে। গিজার কাঠামো ক্লাসিক এসপ্রেসো পরিবেশন করে। ক্যাপসুল মডেলগুলি আপনাকে বিভিন্ন স্বাদ উপভোগ করতে দেয় - ক্যারামেল এবং বেরি থেকে ফল, ল্যাভেন্ডার পর্যন্ত।
প্রতিটি স্বাদের জন্য, আপনি পর্যাপ্ত রান্নাঘরের সরঞ্জাম চয়ন করতে পারেন এবং পানীয়টির অনন্য গুণমান, এর সুবাস উপভোগ করতে পারেন।