2025 সালের জন্য সেরা স্পার্কলিং ওয়াইনের রেটিং

একটি বিরল ছুটি একটি ভোজ ছাড়া সম্পূর্ণ হয়. জন্মদিন, বিবাহ, কর্পোরেট পার্টিগুলি প্রিয়জনকে জড়ো করার এবং তাদের সাথে ভাল সময় কাটানোর একটি উপলক্ষ। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি উত্সব টেবিলের একটি অপরিহার্য বৈশিষ্ট্য এবং ঝকঝকে ওয়াইন এটিকে একটি বিশেষ গাম্ভীর্য দেয়।

একটি মনোরম সুবাস, কাচ থেকে পালানোর চেষ্টা করা বুদবুদের একটি জাদুকর চেহারা, খোলার সময় তুলা - এই সবই আপনাকে একটি ভাল সময়ের জন্য সেট আপ করে।

এই নিবন্ধে, আমরা স্পার্কলিং ওয়াইনগুলি কী, তাদের প্রধান পার্থক্যগুলি খুঁজে বের করব, কীভাবে চয়ন করবেন এবং কোথায় একটি ভাল বোতল কিনতে হবে এবং চয়ন করার সময় ভুল না করার জন্য কী সন্ধান করতে হবে তা খুঁজে বের করব।

একটি ফিজি পানীয় নির্বাচন করার জন্য মানদণ্ড

আপনি ওয়াইনের বোতলের জন্য দোকানে যাওয়ার আগে, আপনি কোন ধরণের পানীয় কিনতে চান তা নির্ধারণ করতে হবে। বিশ্বে দুটি প্রধান উত্পাদন প্রযুক্তি রয়েছে: ঐতিহ্যগত এবং ত্বরিত।

প্রথম, শাস্ত্রীয়, ফ্রান্সে আবিষ্কৃত হয়েছিল, এবং এটি প্রাকৃতিক গাঁজনের উপর ভিত্তি করে, যা সরাসরি চূড়ান্ত পাত্রে ঘটে এবং বেশ কয়েক বছর সময় নেয়। এই প্রযুক্তিটি শুধুমাত্র ফরাসি এবং স্প্যানিশ নয়, বেশিরভাগ ক্রিমিয়ান ওয়াইন তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

দ্বিতীয় পদ্ধতি হ'ল ট্যাঙ্ক গাঁজন, যার মধ্যে রয়েছে যে সমস্ত প্রক্রিয়াগুলি বড় ট্যাঙ্কগুলিতে সঞ্চালিত হয়। এই পদ্ধতিটি বেশিরভাগ রাশিয়ান পণ্য তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। প্রথম পদ্ধতিটি পছন্দনীয় তা বোঝার জন্য আপনাকে একজন স্যামেলিয়ার হওয়ার দরকার নেই, যেহেতু এইভাবে প্রাপ্ত পণ্যটির একটি সমৃদ্ধ স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে এবং এটি খুলতে বেশি সময় নেয়।

স্যাচুরেশন নামে একটি পদ্ধতিও রয়েছে - এই ক্ষেত্রে, বোতলের বিষয়বস্তু কৃত্রিমভাবে কার্বন ডাই অক্সাইড দিয়ে স্যাচুরেট করা হয়। এই পদ্ধতিটি সবচেয়ে বাজেটের ওয়াইন তৈরি করে।

কোন খাবারগুলি অ্যালকোহলের সাথে থাকবে তাও বিবেচনা করা প্রয়োজন। প্রধানগুলির জন্য, ব্রুট জাতগুলি উপযুক্ত। এই ধরনের জাতগুলি স্ন্যাকস, মাংস, মাছ এবং পাশের খাবারের স্বাদকে সম্পূর্ণরূপে প্রকাশ করে এবং পরিপূরক করে। ডেজার্টগুলি আধা-মিষ্টি এবং মিষ্টি বিভিন্ন ধরণের শ্যাম্পেনের সাথে সর্বোত্তম পরিপূরক।

একটি গুরুত্বপূর্ণ নির্বাচনের মানদণ্ড হল উৎপাদনের দেশ। সেরা পানীয় ফ্রান্স, ইতালি, স্পেন, জর্জিয়া উত্পাদিত হয়.একটি সীমিত বাজেটের সাথে, আপনি রাশিয়ান পণ্যগুলি বিবেচনা করতে পারেন, যখন আপনার এই বিষয়টিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত যে সেগুলি স্থানীয় কাঁচামাল থেকে তৈরি।

টিপস এবং অভিজ্ঞ sommeliers থেকে পরামর্শ:

• প্রাকৃতিক উপকরণ থেকে তৈরি কর্ক সহ বোতলগুলি বেছে নেওয়া ভাল - এই ক্ষেত্রে, ওয়াইন দীর্ঘ এবং আরও ভাল সংরক্ষণ করা হয়;
• রচনাটিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত - এতে কৃত্রিম উপাদান থাকা উচিত নয়;
• লেবেলটি অবশ্যই উচ্চ-মানের কাগজে মুদ্রিত হতে হবে এবং বায়ু বুদবুদের আকারে ত্রুটি ছাড়াই সমানভাবে আঠালো হতে হবে - এটি ইঙ্গিত দেয় যে আপনার সামনে একটি আসল পণ্য রয়েছে, নকল নয়;
• গাঢ় রঙের বোতলজাত অ্যালকোহলকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় - বিষয়বস্তুর সুরক্ষা বেশি হবে;
• আবগারি করের উপস্থিতি এবং অখণ্ডতা পরীক্ষা করা অপরিহার্য (যদি পণ্যটি বিদেশী উত্সের হয়) বা ফেডারেল ব্র্যান্ড (দেশীয় নির্মাতারা);
• কার্বন ডাই অক্সাইডের সাথে স্যাচুরেশন পরীক্ষা করার জন্য, ধারকটি অবশ্যই নাড়াতে হবে (যত বেশি বুদবুদ তৈরি হবে, শ্যাম্পেন তত বেশি "বুদবুদ" হবে)।

নির্বাচন করার সময়, পণ্যটির মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের দিকে মনোযোগ দিতে ভুলবেন না - যদি এটি শেষ হয়ে যায় তবে আপনার পণ্য কেনা উচিত নয় - এই জাতীয় ওয়াইনের স্বাদ আপনাকে খুব কমই খুশি করবে।

মানের স্পার্কলিং ওয়াইন রেটিং

500 রুবেল পর্যন্ত বিভাগ

মস্কো সোনালি-গম্বুজ সাদা মিষ্টি

রাশিয়ান তৈরি পণ্য ক্রেতাদের কাছে জনপ্রিয়, এটি অ্যালকোহল বিক্রির যে কোনও দোকানে পাওয়া যাবে। এটি শুধুমাত্র বাজেটের দামের কারণেই নয়, চমৎকার স্বাদের জন্যও। নামটি থেকে বোঝা যায়, পানীয়টি মস্কোতে তৈরি করা হয় (আরো সঠিকভাবে, মস্কো অঞ্চলে, রামেনস্কয় গ্রাম), এবং এটি সাদা ওয়াইন বিভাগের অন্তর্গত, যেহেতু কেবলমাত্র সাদা আঙ্গুরের জাতগুলি কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হত।ক্রেতারা একটি সুন্দর খড়ের রঙ, সমৃদ্ধ সুবাস এবং মাঝারি ওয়াইন শক্তি নোট করুন - 8%। অনেক লোক ছোট, জাদুকর পার্লেজ (ছোট বুদবুদের গঠন) পছন্দ করে। ওয়াইনের সুবাসে আপনি এপ্রিকট, পীচ এবং অন্যান্য ফলের নোটগুলিকে আলাদা করতে পারেন।

ঐতিহাসিক সত্য প্রেমীদের জন্য, এর সৃষ্টির ইতিহাস আকর্ষণীয় হবে। মস্কোর গভর্নর সের্গেই আলেকজান্দ্রোভিচের জন্য 1899 সালে শাস্ত্রীয় পদ্ধতি ব্যবহার করে ওয়াইন তৈরি করা হয়েছিল।

গ্রাহকের পর্যালোচনা অনুসারে, এই জাতীয় ওয়াইন পান করা আনন্দদায়ক, টক ছাড়াই এর মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। পরের দিন, কোন মাথাব্যথা এবং অসুস্থ বোধ হয় না, যেমনটি প্রায়শই সস্তা অ্যালকোহলযুক্ত পণ্যগুলির ক্ষেত্রে হয়। গড় মূল্য 180 রুবেল।

• দামে সস্তা;
• যে কোনো ছুটির জন্য উপযুক্ত, এবং মিষ্টি এবং মনোরম স্বাদের কারণে বেশিরভাগ অতিথিদের কাছে আবেদন করবে;
• সেরা রাশিয়ান নির্মাতাদের মধ্যে একটি দ্বারা তৈরি, যা একটি বাজেট মূল্যে ভাল মানের জন্য বিখ্যাত;
• সুন্দর রঙ;
• মনোরম আফটারটেস্ট;
• পরের দিন কোন মাথাব্যথা নেই।

• সনাক্ত করা হয়নি

Lambrusco Riunite রোজ

পর্যালোচনাটি ইতালীয় বংশোদ্ভূত একজন প্রতিনিধি দ্বারা অব্যাহত রয়েছে। এর নামে আঙ্গুরের জাতটির উল্লেখ রয়েছে যা থেকে শ্যাম্পেন তৈরি করা হয় - ল্যামব্রুস্কো। এই ওয়াইন লাল আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয়, প্রধানত এমিলিয়া-রোমাগনা অঞ্চলে। প্রাথমিকভাবে, এই জাতের অ্যালকোহলটি লাল ছিল, তবে সময়ের সাথে সাথে, এই ব্র্যান্ডের অধীনে প্রযোজকরা গোলাপ এবং সাদা ওয়াইন তৈরি করতে শুরু করেছিলেন।

Ruinite হল বিশ্বের বৃহত্তম Lambrusco উৎপাদনকারী (50% এর বেশি বাজার শেয়ার)। যেহেতু তিনি এই ধরণের আঙ্গুরে বিশেষজ্ঞ এবং এর সংগ্রহ এবং প্রস্তুতির বিশেষত্ব জানেন, তাই অনেক সোমেলিয়ার এই বিশেষ কোম্পানির ল্যামব্রুস্কো ওয়াইনগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেন।

পানীয়টি ফ্যাকাশে গোলাপী রঙের এবং একটি স্ট্রবেরি আফটারটেস্ট সহ একটি সূক্ষ্ম এবং মনোরম সুবাস রয়েছে।

পণ্যের বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, কেউ একটি স্ক্রু ক্যাপ তৈরি করতে পারে, যা আপনাকে কোনও মহিলা সংস্থায় প্রকৃতিতে বোতল নিতে এবং বাধা ছাড়াই এটি খুলতে দেয়। ওয়াইন মাংস, হালকা স্ন্যাকস এবং ডেজার্টের সাথে ভাল যায়। সকালে মাথাব্যথা নেই।

• অস্বাভাবিক রঙ;
• মনোরম আফটারটেস্ট;
• ভাল রচনা;
• পণ্যটি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়, এমনকি তৃতীয় দিনেও এতে বুদবুদ থাকে এবং কোনও তিক্ততা নেই;
• দামে সস্তা।

• কিছু অঞ্চলে খুঁজে পাওয়া কঠিন।

Bosca বার্ষিকী হোয়াইট লেবেল

ইন্টারনেটে আপনি এই লিথুয়ানিয়ান শ্যাম্পেন সম্পর্কে প্রচুর সংখ্যক পর্যালোচনা খুঁজে পেতে পারেন। তাদের বেশিরভাগ দাবি করে যে এর স্বাদ উচ্চ মানের এবং কাউকে উদাসীন রাখবে না।

পণ্যের সংমিশ্রণে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: সাদা ওয়াইন, চিনি, সাইট্রিক এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, আপেল, আম এবং পেঁপের স্বাদ সহ প্রাকৃতিক উত্সের স্বাদ। এটি হালকা স্ন্যাকস, পনিরের টুকরো, মিষ্টি ডেজার্ট ইত্যাদির সাথে ভাল যায়। ওয়াইন বুদবুদ ভাল, একটি মনোরম খড় রঙ আছে। স্বাদ মিষ্টি, অনেক ক্রেতা এমনকি অত্যধিক মিষ্টি নোট. আফটারটেস্টটি আনন্দদায়ক, ক্লোয়িং নয়, একটি হালকা ফল-ফুলের সুবাস সহ। সামান্য টক আছে, তিক্ত আফটারটেস্ট নেই। দুর্গ কম - মাত্র 7.5%।

বোতলটি প্লাস্টিকের স্টপার দিয়ে বন্ধ করা হয়। তিনি নিজেই গাঢ় সবুজ রঙের, একটি সাদা বা সোনালী লেবেল সহ। একটি সাদা লেবেল একটি আধা-মিষ্টি পানীয় নির্দেশ করে, একটি সোনালী লেবেল একটি মিষ্টিকে নির্দেশ করে। গড় মূল্য 340 রুবেল।

• সমৃদ্ধ সুবাস;
• পরের দিন কোন মাথাব্যথা নেই;
• আকর্ষণীয় নকশা;
• প্লাস্টিকের ঢাকনা আপনাকে বেশ কয়েক দিনের জন্য সামগ্রী রাখতে দেয়।

• একটি প্রাকৃতিক রচনা নয়;
• এই মূল্য বিভাগে - উচ্চ খরচ।

"লিখনি" লাল আধা মিষ্টি

 

পণ্যটি আবখাজিয়াতে উত্পাদিত হয় এবং এটি একটি বিরল বিভাগের অন্তর্গত - লাল স্পার্কলিং। লিখনি ব্র্যান্ডটি সোভিয়েত যুগ থেকে পরিচিত, অনেক বয়স্ক মানুষ বিশ্বাস করে যে এর গুণমান কয়েক বছর ধরে পরীক্ষা করা হয়েছে। ওয়াইন একটি সুন্দর বোতলে বিক্রি করা হয়, যা একটি বাক্সে প্যাক করা হয়, যে কোনও উদযাপনের জন্য উপহার হিসাবে উপযুক্ত।

এই জাতীয় পণ্যের জন্য অস্বাভাবিক রঙের স্যাচুরেশন, উচ্চ-মানের রচনা - ইসাবেলা, ক্যাবারনেট সভিগনন, মেরলটের মতো আঙ্গুরের জাতগুলি উত্পাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল। মনোরম সুবাস এবং বেরি আফটারটেস্ট অনেককে এই ব্র্যান্ডটি বারবার কিনতে বাধ্য করে।

আঙ্গুরের পানীয়টি বেশ শক্তিশালী - 12% অ্যালকোহল, চিনি - 40-55 গ্রাম / dm3। ক্রেতারা প্রচুর পরিমাণে ফেনা নোট করে - এমনকি একটি ঠাণ্ডা তরলেও, ফোমের ক্যাপটি মোট আয়তনের অর্ধেক পর্যন্ত লাগে। একটি বোতল গড় মূল্য 300 রুবেল।

• একটি বেরি আফটারটেস্ট সহ নরম, সমৃদ্ধ সুবাস;
• সুন্দর নকশা, উপহার হিসাবে উপযুক্ত;
• একটি বিরল শ্যাম্পেন রঙ।

• কার্বনেশন বৃদ্ধি;
• বিক্রয়ে খুঁজে পাওয়া কঠিন, আপনাকে একটি অনলাইন দোকানে অনলাইনে অর্ডার করতে হবে।

বিভাগ 500 - 1,000 রুবেল

Canti Asti, 2017

ইতালীয় ব্র্যান্ডটি স্পার্কিং ওয়াইনের অনুরাগীদের কাছে সুপরিচিত। প্রশ্নে থাকা ওয়াইনটি একটি আধা-মিষ্টি সাদা ঝকঝকে ওয়াইন। পণ্যটি সাদা মাস্কাট আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয়। প্রযুক্তি অনুসারে, বোতলজাত করার আগে গাঁজন প্রক্রিয়া সম্পূর্ণরূপে সম্পন্ন হয় না, তাই ব্যাকটেরিয়াগুলির সমস্ত চিনি প্রক্রিয়া করার সময় নেই, এই কারণেই ওয়াইনের একটি মনোরম মিষ্টি সুবাস রয়েছে। সেকেন্ডারি গাঁজন বিশেষ ট্যাঙ্কগুলিতে সঞ্চালিত হয়, যার পরে তরলটি বোতলের চাপে পাত্রে রাখা হয়।

সমস্ত ক্রেতা নোট, প্রথমত, পণ্যের অস্বাভাবিক নকশা - লাল শিলালিপি সহ একটি কালো বোতল অবিলম্বে মনোযোগ আকর্ষণ করে। এই সব এমবসড কুমির সঙ্গে একটি উপহার কার্ডবোর্ড বাক্সে আছে. এই জাতীয় উপহার কাউকে উদাসীন রাখবে না। ওয়াইনের স্বাদ কম উল্লেখযোগ্য নয় - একটি ছোট শক্তি (অ্যালকোহল সামগ্রী - মাত্র 7%), একটি মনোরম হালকা এবং ফলের সুবাস, সামান্য টক সহ।

স্পার্কলিং ওয়াইনকে প্যাস্ট্রি, পনিরের টুকরো, মিষ্টি মিষ্টি, বাদাম এবং ফলের সাথে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রস্তাবিত পরিবেশন তাপমাত্রা 7-8 °সে, স্টোরেজ - 25 °সে পর্যন্ত। বোতলটি 5 বছর পর্যন্ত বন্ধ অবস্থায়, খোলা অবস্থায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে - 3 দিনের বেশি নয়। একটি প্রচার ছাড়া গড় মূল্য 800 রুবেল, একটি প্রচার সহ - 600 রুবেল।

• প্রাকৃতিক রচনা;
• সমৃদ্ধ স্বাদ এবং সুবাস;
• উপস্থাপনযোগ্য উপহার প্যাকেজিং;
• কম অ্যালকোহল সামগ্রী;
• দীর্ঘ শেলফ জীবন;
• এই বিভাগে কম দাম।

• সুপারমার্কেটে বিক্রি করা সবসময় সম্ভব নয়।

Gancia, Moscato রোজ

পর্যালোচনাটি ইতালীয় স্পার্কলিং ওয়াইনের অন্য প্রতিনিধি - গ্যানসিয়ার সাথে চলতে থাকে। প্যাকেজিংয়ের বর্ণনা অনুসারে, শ্যাম্পেন পাইডমন্ট অঞ্চলে উত্পাদিত হয়, এতে বিরল আঙ্গুরের জাত রয়েছে - ব্র্যাচেটো এবং মাস্কাট। দুর্গ - 7%।

একটি গোলাপী মোড়কে প্যাক করা একটি বড় বোতল অবিলম্বে উজ্জ্বল ফয়েল দিয়ে মনোযোগ আকর্ষণ করে। পাত্রটি, উপরের দিকে সরু, ধীরে ধীরে নীচের দিকে প্রসারিত হয়। প্রাকৃতিক কর্ক ইঙ্গিত দেয় যে প্রস্তুতকারক তার পণ্যগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের গুণাবলী ধরে রাখার বিষয়ে চিন্তিত।

ওয়াইনের স্বাদ মৃদু এবং নরম, একটি মনোরম আফটারটেস্ট সহ। গ্লাসটা এক নিঃশ্বাসে মাতাল। যেকোনো ধরনের পনির, চকোলেট এবং ফলের সাথে পারফেক্ট।

শ্যাম্পেন একটি উপহার হিসাবে উপযুক্ত, এবং শুধুমাত্র একটি উপস্থাপনযোগ্য চেহারা দিয়েই নয়, বিষয়বস্তুর একটি মনোরম গোলাপী রঙ এবং একটি অবর্ণনীয় সুবাস দিয়েও আনন্দিত হবে। একটি বোতল গড় মূল্য 700 রুবেল।

• সমৃদ্ধ স্বাদ;
• এক নিঃশ্বাসে মাতাল;
• মাঝারি বুদবুদ;
• প্রাকৃতিক রচনা।

• সনাক্ত করা হয়নি

মার্টিনি প্রসেকো

এই ঝকঝকে ওয়াইনটি মার্টিনি অ্যাস্টির মতো জনপ্রিয় নয়, তবে এটি কার্যত কোনও ভাবেই এর থেকে নিকৃষ্ট নয় - না গুণে, না গন্ধে, না দামেও। উৎপত্তি দেশ - ইতালি, অঞ্চল - ভেনেটো, দুর্গ - 11.5%। এটি গ্লেরা জাতের আঙ্গুরের কাঁচামাল থেকে তৈরি করা হয়।

হোয়াইট ওয়াইনের একটি মনোরম সূক্ষ্ম স্বাদ রয়েছে, যা ধীরে ধীরে নাশপাতি, আপেল, আঙ্গুরের শেডগুলি প্রকাশ করে। পানীয়টি শুষ্ক শ্রেণীর অন্তর্গত, তাই এটি সমস্ত শ্যাম্পেন প্রেমীদের জন্য উপযুক্ত নয়। এটি পান করা সহজ, আফটারটেস্টে একটি হালকা টক এবং তিক্ততা রয়েছে। শ্যাম্পেন পনির, সাদা মাংস, মাছ, ফল এবং চকোলেট, সামুদ্রিক খাবার, মশলাদার এশিয়ান খাবারের সাথে ভাল যায়। একটি বোতল গড় মূল্য 950 রুবেল।

• পণ্যের উচ্চ মানের;
• মনোরম স্বাদ;
• প্রচুর সংখ্যক খাবারের জন্য উপযুক্ত;
• ব্র্যান্ড পণ্য উত্পাদন সাবধানে উত্পাদন সব পর্যায়ে নিয়ন্ত্রিত হয়.

• উচ্চ খরচ - সবাই এক বোতল শ্যাম্পেনের জন্য এত পরিমাণ খরচ বহন করতে পারে না।

Jaume Serra Cava Brut

বোতলটির চেহারাটি ক্লাসিক - গাঢ় সবুজ কাচের তৈরি, একটি সাদা লেবেল সহ, যা পানীয়ের উত্স, রচনা এবং শক্তি সম্পর্কে তথ্য ধারণ করে। নকশাটি মহৎ, আকর্ষণীয় নয়, তবে মনোযোগ আকর্ষণ করে। পণ্যটি ম্যাকাবেও, জেরেলো, পেরেলাডো আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয়।

শ্যাম্পেনের মিষ্টতা ব্রুট - শুষ্ক শ্রেণীর অন্তর্গত হওয়া সত্ত্বেও, ক্রেতারা মনে করেন যে এটি আধা-শুষ্কের মতো স্বাদযুক্ত। পানীয়টির স্বাদ পরিষ্কার, বিদেশী স্বাদ ছাড়াই, এটি কেবল মিষ্টি খাবার এবং ডেজার্টের জন্যই উপযুক্ত নয়, এটি মাংস এবং মাছের খাবার, পনির, মশলাদার স্ন্যাকস এবং অন্যান্য পার্শ্ব খাবারের সাথে ভাল যায়। এই ধরণের শ্যাম্পেনের একটি সামান্য টক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

ওয়াইন পান করা সহজ, অস্বস্তি সৃষ্টি করে না, পরের দিন কোন মাথাব্যথা নেই। পণ্যের শেলফ লাইফ 2 বছর। সর্বনিম্ন স্টোরেজ তাপমাত্রা 13 ডিগ্রি সেলসিয়াস, সর্বোচ্চ 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস, যা একটি অ্যাপার্টমেন্টে মেনে চলা সবসময় সম্ভব নয়। চিনির পরিমাণ 7 গ্রাম/লি. একটি বোতলের দাম 670 রুবেল।

• খাঁটি স্বাদ, আফটারটেস্ট ছাড়াই, যা শুকনো শ্যাম্পেনের অনুরাগীদের কাছে আবেদন করবে;
• এই মূল্য বিভাগে - বাজেট খরচ;
• ভাল তোড়া;
• প্রায় সব খাবারের জন্য উপযুক্ত;
• উপস্থাপনযোগ্য নকশা, নববর্ষের ছুটির দিন এবং পারিবারিক উদযাপনের পাশাপাশি একটি উপহারের জন্য উপযুক্ত।

• প্রয়োজনীয় স্টোরেজ তাপমাত্রা অ্যাপার্টমেন্টে বজায় রাখা কঠিন।

Villa degli Olmi, Corte dei Rovi Extra Dry, Prosecco DOC

এই ইতালীয়-তৈরি শ্যাম্পেন একটি DOC বিভাগ আছে, যা এর উচ্চ গুণমান নির্দেশ করে। প্রসেকো আঙ্গুর থেকে তৈরি, যাকে ইতালিতে সেরপ্রিনো বলা হয়। আঙ্গুর ভেনেটো প্রদেশে বৃদ্ধি পায় এবং বেস স্পার্কলিং ওয়াইনগুলির জন্য উপযুক্ত। প্রস্তুতকারকের শ্রেণিবিন্যাস অনুসারে, এই জাতের আঙ্গুর থেকে পানীয় মিষ্টি বা আধা-মিষ্টি হতে পারে না, বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই তারা শুকনো বা আধা-শুষ্ক হয় এবং প্রচুর পরিমাণে জলখাবার, মাছ এবং মাংসের জন্য উপযুক্ত।

বোতলটির একটি অস্বাভাবিক নকশা রয়েছে, কালো কাচের তৈরি এবং স্পাইক দিয়ে আবৃত।এই জাতীয় নকশা কেবল মনোযোগ আকর্ষণ করে না, তবে মেজাজও সেট করে, গোপন, ঘনিষ্ঠ কিছুর ইঙ্গিত দেয়।

শ্যাম্পেন ভারী কার্বনেটেড না হওয়ায় বোতলটি খোলা সহজ। পানীয় পান করা সহজ, একটি aftertaste ছেড়ে না। সুবাস দুর্বলভাবে প্রকাশ করা হয়, যা ব্যবহৃত আঙ্গুর বৈচিত্র্য দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়। গড় মূল্য 840 রুবেল, দুর্গ 11%।

• শ্যাম্পেনের দাম কত হওয়া সত্ত্বেও, বেশিরভাগ ক্রেতারা এটি কেনার জন্য সুপারিশ করেন;
• প্রায় সব খাবারের জন্য উপযুক্ত;
• উপস্থাপনযোগ্য এবং অস্বাভাবিক চেহারা;
• সমৃদ্ধ স্বাদ।

• সনাক্ত করা হয়নি

Novosvetskoe আধা মিষ্টি

এই শ্যাম্পেনের জন্মস্থান ক্রিমিয়া, সুডাক অঞ্চল, নভি স্বেত। চারটি আঙ্গুরের জাত থেকে শাস্ত্রীয় উপায়ে ওয়াইন তৈরি করা হয় - চার্ডোনে, পিনোট, রেসলিং রাইন, আলিগোট। পানীয়টি চূড়ান্ত পাত্রে ঢেলে দেওয়ার পরে, এটি ক্রিমিয়ার বিখ্যাত রাজপুত্রের সেলারগুলিতে প্রায় 9 মাস ধরে ঐতিহ্য অনুসারে বয়স্ক হয়। ওয়াইনটি কার্বন ডাই অক্সাইড ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, বোতলের সমস্ত বুদবুদ প্রাকৃতিক উত্সের, যা এটিকে কৃত্রিম স্পার্কলিং শ্যাম্পেন থেকে আলাদা করে।

রোস্কাচেস্টভোর মতে পানীয়টি সেরা হিসাবে স্বীকৃত। এটি পান করা সহজ, একটি মনোরম মধু আফটারটেস্ট রয়েছে। পরের দিন ভালো লাগছে। শ্যাম্পেনের গড় মূল্য 660 রুবেল, শক্তি 13.5%।

• গ্রাহকের পর্যালোচনা অনুসারে, এটি সবচেয়ে সুস্বাদু ওয়াইনগুলির মধ্যে একটি;
• মৃদু, মিষ্টি, নরম, সমৃদ্ধ স্বাদ;
• শাস্ত্রীয় প্রযুক্তি অনুযায়ী তৈরি।

• আপনি যদি তার জন্মভূমিতে একটি পণ্য কিনে থাকেন তবে মূল ভূখণ্ডের তুলনায় এটির দাম প্রায় দ্বিগুণ।

আবরাউ-দুরসো ব্রুট

রাশিয়ান ওয়াইনমেকিংয়ের আরেকটি প্রতিনিধি সংগ্রহ ওয়াইন বিভাগের অন্তর্গত এবং এটি রাশিয়ান শ্যাম্পেন হাউস "আব্রু-দুরসো" এর বিখ্যাত উদ্ভিদে উত্পাদিত হয়, যা 1870 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।এই ব্র্যান্ডের পণ্যগুলি সর্বদা উচ্চ মানের, সুরেলা তোড়া এবং সমৃদ্ধ স্বাদ দ্বারা আলাদা করা হয়েছে। Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc এর মতো আঙ্গুরের জাত তৈরির জন্য ব্যবহার করা হয়েছিল।

শ্যাম্পেন যে কোনও সাইড ডিশ, সালাদ, মাংস এবং মাছের স্ন্যাকস, পনিরের সাথে ভাল যায়। ফল এবং ফুলের ইঙ্গিত সহ মনোরম স্বাদ কাউকে উদাসীন রাখবে না। একটি ছোট তিক্ততা আছে. সক্রিয় বুদবুদ দ্রুত শেষ হয়, ফেনা দীর্ঘ স্থায়ী হয় না।

সমস্ত বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করার জন্য, প্রস্তুতকারক পানীয়টিকে 5 থেকে 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেন। গড় খরচ 510 রুবেল।

• এই বিভাগের সবচেয়ে বাজেটের এবং সুস্বাদু ওয়াইনগুলির মধ্যে একটি;
• মনোরম স্বাদ;
• প্রাকৃতিক রচনা;
• একটি উপস্থাপনযোগ্য উপহার বাক্সে বিক্রি।

• লেবেলটি আঙ্গুরের জাত নির্দেশ করে না যেখান থেকে পণ্যটি তৈরি করা হয়েছে।

পিয়েরে স্পার ক্রেমান্ট ডি আলসেস ব্রুট রোজ

এবার বিবেচনায় এসেছে ফরাসি ব্র্যান্ড পিয়েরে স্পারের পণ্য। অ্যালসেসে জন্মানো লাল আঙ্গুর থেকে ওয়াইন তৈরি করা হয়। কাঁচামাল সংগ্রহ একচেটিয়াভাবে হাতে বাহিত হয়। পানীয়টি সেকেন্ডারি ফার্মেন্টেশন প্রযুক্তি ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়, যার মধ্যে শেষ ট্যাঙ্কে গাঁজন করা হয়। গাঁজন প্রক্রিয়া সম্পন্ন হওয়ার পরে, পানীয়টি 3 বছরের জন্য সঞ্চয়ের জন্য সেলারে স্থাপন করা হয়। তারপর এটি 5 বছর ব্যবহার করা যেতে পারে।

শ্যাম্পেন মাছ, পনির, পাশের খাবারের সাথে ভাল যায়। একটি aperitif হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। পানীয়টি শক্তিশালী (12%), একটি মনোরম আফটারটেস্ট (লেবু, স্ট্রবেরি, গোলমরিচ, এপ্রিকট, স্ট্রবেরি নোট) সহ। Perlage স্থিতিশীল, একটি সুন্দর গোলাপী রঙের সাথে মিলিত একটি জাদুকর প্রভাব তৈরি করে।শ্যাম্পেনের গড় মূল্য 1,000 রুবেল।

• অনন্য স্বাদ এবং সুবাস;
• উপস্থাপনযোগ্য চেহারা;
• প্রাকৃতিক রান্নার প্রযুক্তি;
• শ্যাম্পেন আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতায় বিপুল সংখ্যক পুরস্কার জিতেছে।

• বিনামূল্যে বিক্রয়ে এটি খুঁজে পাওয়া কঠিন, কয়েকটি গ্রাহক পর্যালোচনা রয়েছে, যা অনেকের পক্ষে প্রথম পানীয় কেনার বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়া কঠিন করে তোলে।

অভিজাত ঝকঝকে ওয়াইন

Moet & Chandon Brut Imperial

এই অভিজাত শ্যাম্পেন ফ্রান্সে উত্পাদিত হয়, শ্যাম্পেন প্রদেশে। এটি সাদা আঙ্গুরের তিনটি বৈচিত্র্যকে একত্রিত করে - পিনোট নয়ার, পিনোট মিউনিয়ার, চার্ডোনে। ওয়াইনটি ঐতিহ্যগত পদ্ধতিতে তৈরি করা হয়, যার বয়স দুই থেকে চার বছর। এটিকে একটি সমৃদ্ধ স্বাদ এবং সুবাস দেওয়ার জন্য, গাঁজন করার সময় 30% পর্যন্ত রিজার্ভ ওয়াইন এতে যোগ করা হয়।

শ্যাম্পেনকে বিশ্বের অন্যতম সেরা হিসাবে বিবেচনা করা হয়, সর্বশেষ গবেষণা অনুসারে, বিশ্বে প্রতিদিন প্রতি দুই মিনিটে এই ব্র্যান্ডের একটি বোতল খোলা হয়। পানীয়টিতে সবুজ আপেল, সাইট্রাস ফল, ফুল, খনিজগুলির ইঙ্গিত সহ একটি মনোরম আঙ্গুরের গন্ধ এবং সুবাস রয়েছে। যেহেতু ওয়াইনটি 12% ABV, সক্রিয় বুদবুদের সাথে একসাথে, এটি দ্রুত নেশার অনুভূতি তৈরি করে যা দীর্ঘ সময়ের জন্য যেতে দেয় না।

আলাদাভাবে, পণ্যটির নকশা সম্পর্কে কথা বলা মূল্যবান - শ্যাম্পেন সোনার শিলালিপি সহ একটি তুষার-সাদা বাক্সে প্যাক করা হয়, যা অবিলম্বে মনোযোগ আকর্ষণ করে। একটি প্যাকেজের গড় মূল্য 3,000 রুবেলে পৌঁছেছে।

• সমৃদ্ধ স্বাদ এবং সুবাস;
• মনোরম আফটারটেস্ট;
• প্রাকৃতিক রচনা, দীর্ঘ এক্সপোজার;
• উপস্থাপনযোগ্য প্যাকেজিং, উপহার হিসাবে উপযুক্ত।

• মূল্য বৃদ্ধি.

ফেরারি ব্রুট, ট্রেন্টো ডিওসি

ব্র্যান্ড নামের একটি সুপরিচিত অটোমোবাইল উদ্বেগের সাথে কিছুই করার নেই, এটি একটি ওয়াইনমেকারের নামে তৈরি করা হয়েছিল, যা ইতালিতে সাধারণ এবং একই রকম শোনায়। প্রথমবারের মতো, এই ওয়াইনারির পণ্যগুলি 1902 সালে মুক্তি পায়। মালিকের কোন উত্তরাধিকারী ছিল না, এবং এটি অন্য ওয়াইনমেকারের দখলে স্থানান্তরিত করেছিল, যিনি কাজটি সঠিকভাবে সংগঠিত করতে এবং এই ব্র্যান্ডের খ্যাতি আনতে পেরেছিলেন।

শ্যাম্পেনের একটি মনোরম খড়ের রঙ রয়েছে, বুদবুদগুলি সমানভাবে বৃদ্ধি পায়। আঙ্গুরের স্বাদ প্রায় অনুভূত হয় না, ফলের নোটগুলির সাথে একটি আফটারটেস্ট রয়েছে। পানীয়টি পান করা সহজ, কার্যত কোন টক নেই। এটি ব্যবহৃত বিভিন্ন ধরণের আঙ্গুরের কারণে হয় - Chardonnay।

ট্রেন্টো প্রদেশের একটি পণ্য বিভিন্ন স্ন্যাকসের জন্য একটি ভাল সংযোজন হবে, এর নিরপেক্ষ স্বাদের জন্য ধন্যবাদ, এটি কেবল মাংস, মাছ এবং পনিরের সাথেই নয়, মিষ্টান্ন, ফল, মিষ্টির সাথে পুরোপুরি পরিপূরক হয়। একটি বোতলের দাম 1,100 রুবেল।

• আরো ব্যয়বহুল শ্যাম্পেন একটি ভাল এনালগ;
• একটি সুন্দর এবং সুপরিচিত নাম এই জাতীয় উপহারের প্রাপককে খুশি করবে;
• বিভিন্ন খাবারের সাথে ভাল যায়।

• কিছু ক্রেতা মনে করেন যে সত্যিকারের আঙ্গুরের স্বাদ একেবারেই অনুভূত হয় না।

ভিউভ ক্লিককোট ব্রুট

কোম্পানি "Veuve Clicquot" মানের শ্যাম্পেন প্রস্তুতকারক হিসাবে বিশ্ব বিখ্যাত। এই ব্র্যান্ডের সাথে জড়িত অনেক কিংবদন্তি রয়েছে। তাদের মধ্যে একজন বলেছেন যে, যখন, রাশিয়ান-ফরাসি যুদ্ধের সময়, সৈন্যরা বিধবার ভাণ্ডারে প্রবেশ করেছিল, মদ পান করতে শুরু করেছিল এবং তাকে এটি সম্পর্কে বলা হয়েছিল, তিনি বলেছিলেন: "তাদের পান করতে দাও, তারা এখানে ফিরে আসবে!" সমাপ্তির আরেকটি সংস্করণ হল "আজ তারা পান করবে, আগামীকাল তারা অর্থ প্রদান করবে"।

শ্যাম্পেন এর প্রতিষ্ঠাতার নামে নামকরণ করা হয়েছিল।বারবারা নামে এক যুবতী তার ছেলেকে বিয়ে করেছিলেন, যে ছয় বছর পরে মারা গিয়েছিল এবং সে তার নিজের হাতে বিশাল উদ্বেগের নিয়ন্ত্রণ নিয়েছিল। সেই সময়ে, একজন মহিলা ম্যানেজারের কোন ধারণা ছিল না, এবং তার খুব কঠিন সময় ছিল। যাইহোক, তিনি ওয়াইনারিটিকে বিশ্বজুড়ে বিখ্যাত স্তরে আনতে সক্ষম হন। এখন এমন একজন ব্যক্তিকে খুঁজে পাওয়া কঠিন যে এই ব্র্যান্ডটি সম্পর্কে শোনেনি, এবং এই সমস্ত ধন্যবাদ তারা যে নীতিবাক্যটি জীবনে এনেছে - "সেরা ছাড়া অন্য কোনও গুণ নেই।"

শ্যাম্পেন একটি রঙিন হলুদ বোতলে প্যাকেজ করা হয় যা অবিলম্বে মনোযোগ আকর্ষণ করে। এটিতে, পাশাপাশি লেবেলে, ক্লিককোট হাউসের ট্রেডমার্ক রয়েছে - একটি অ্যাঙ্কর যা নির্ভরযোগ্যতার কথা বলে। ওয়াইনটি বিভিন্ন আঙ্গুরের জাত থেকে তৈরি করা হয় - চার্ডোনে, পিনোট নয়ার, পিনোট মিউনিয়ার। পানীয়টির বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, এটি আলাদা করা যেতে পারে যে এটির শেলফ লাইফ সীমাবদ্ধ নয়, স্টোরেজ অবস্থার সাপেক্ষে (অন্ধকার বায়ুচলাচল রুম, সরাসরি সূর্যালোক ছাড়া, গন্ধ, আপেক্ষিক আর্দ্রতা 85% এর বেশি নয় এবং তাপমাত্রা 5। থেকে 20 ° C)। বোতল খোলার পরে, পণ্যটি অবশ্যই 2 দিনের বেশি রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করতে হবে। শ্যাম্পেন পান করা সহজ, প্রধান কোর্স এবং ডেজার্ট, অ্যাপেটাইজার উভয়ের সাথেই ভাল যায়। প্যাকেজের দাম 3,900 রুবেল।

• প্রাকৃতিক রচনা;
• ঐতিহ্যগত উত্পাদন প্রযুক্তি;
• মানের পণ্য;
• উপস্থাপনযোগ্য প্যাকেজিং;
• অনেক ইতিবাচক গ্রাহক পর্যালোচনা.

• মূল্য বৃদ্ধি.

রোডেরার ব্রুট ব্লাঙ্ক ডি ব্লাঙ্কস

এটি বিক্রয়ের সবচেয়ে ব্যয়বহুল শ্যাম্পেনগুলির মধ্যে একটি। এটি বিখ্যাত শ্যাম্পেন অঞ্চলে ফ্রান্সে উত্পাদিত হয়। কাঁচা আঙ্গুর শুধুমাত্র হাতে কাটা হয়, এবং প্রথম গাঁজন পরে তারা ওক ব্যারেলে বোতল করা হয়।চূড়ান্ত টিংচারের প্রক্রিয়া শেষ হওয়ার পরে, এটি বোতলজাত করা হয় এবং কমপক্ষে 5 বছরের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।

নামটি ফরাসি থেকে "শ্বেতাঙ্গদের সাদা" হিসাবে অনুবাদ করা হয়েছে এবং সর্বোচ্চ স্তরের শ্যাম্পেনকে বোঝায়। শুধুমাত্র একটি জাত থেকে তৈরি - Chardonnay। ওয়াইনারির স্রষ্টার পরিবারে, পানীয়টি একচেটিয়াভাবে বড় পারিবারিক উদযাপনে খোলা হয়। শ্যাম্পেনের রঙ সবুজে রূপান্তর সহ সোনালী। আঙ্গুরের সুবাস বাদাম, সাইট্রাস ফল, শুকনো ফল, মধুর নোটের সাথে মিলিত হয়। পণ্যটি গুরমেট স্ন্যাকস, মাংস, মাছের সাথে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। দুর্গ - 12%, শেলফ জীবন - 10 বছর পর্যন্ত। বোতল প্রতি মূল্য 12,500 রুবেল পৌঁছতে পারে।

• সমৃদ্ধ তোড়া;
• ঐতিহ্যগত উত্পাদন প্রযুক্তি;
• প্রাকৃতিক রচনা;
• অনেক ইতিবাচক গ্রাহক পর্যালোচনা.

• মূল্য বৃদ্ধি.

উপসংহার

কোন ব্র্যান্ডের শ্যাম্পেন কেনা ভাল তা চয়ন করার সময়, আমরা কোন পরিবেশে এবং কোন খাবারের সাথে এটি খোলা হবে তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরামর্শ দিই। ডেজার্টের জন্য, পেস্ট্রি, ফল, মিষ্টি এবং আধা-মিষ্টি জাতগুলি উপযুক্ত; সাইড ডিশ, মাংস, মাছের জন্য, ঝকঝকে ব্রুট ওয়াইন কেনা ভাল।

কেনার সময়, এটি অবশ্যই রচনাটি অধ্যয়ন করার, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ, শক্তি এবং চিনির স্তর পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হল বোতলের দাম - এটি যত বেশি ব্যয়বহুল, এটি খোলার মুহূর্তটি তত বেশি গম্ভীর হওয়া উচিত।

আমরা একটি স্থির দোকানে স্পার্কলিং ওয়াইন কেনার পরামর্শ দিই, বিশেষত একটি বিশেষায়িত, যে ক্ষেত্রে নকল হওয়ার সম্ভাবনা শূন্যের দিকে চলে যায়। গ্রাহকদের পছন্দের ক্লাসিক ব্র্যান্ডগুলির দ্বারা বিক্রয়ের প্রাধান্য থাকা সত্ত্বেও, আমরা আপনাকে পর্যায়ক্রমে নতুন ওয়াইনমেকিং পণ্যগুলি আবিষ্কার করার এবং নতুন, আকর্ষণীয় স্বাদগুলি চেষ্টা করার পরামর্শ দিই।আমরা আশা করি যে আমাদের নিবন্ধটি আপনাকে সমস্ত ধরণের স্পার্কিং পানীয়গুলি বুঝতে এবং সঠিক পছন্দ করতে সহায়তা করবে!