প্রতিটি রান্নাঘরে রুটি এবং অন্যান্য আটার পণ্য কাটার জন্য একটি বিশেষ ছুরি রয়েছে। যাইহোক, যদি আপনি একটি প্রদত্ত আইটেম নির্বাচন করার সমস্ত জটিলতা না জানেন, তাহলে আপনি ক্রয়ের ক্ষেত্রে হতাশ হতে পারেন। নিবন্ধে, আমরা কীভাবে একটি উপযুক্ত ছুরি বেছে নেব, বাছাই করার সময় কী ভুল করা যেতে পারে এবং রুটির ছুরিগুলি কী ধরণের হয় সে সম্পর্কে সুপারিশগুলি বিবেচনা করব।
বিষয়বস্তু
একটি রুটি ছুরি এমন একটি যা বিশেষভাবে বেকড পণ্যগুলির টুকরো টুকরো কাটার জন্য তৈরি করা হয় এবং সেগুলি ভেঙে যায় না। একটি সঠিকভাবে নির্বাচিত উচ্চ-মানের ছুরি সহজেই টাস্কটি মোকাবেলা করবে। আপনি নির্দিষ্ট কাজের জন্য ধরন নির্বাচন করতে পারেন (রুটি, বান বা বড় রুটি কাটা)।
প্রকার:
নির্বাচন করার সময় কী সন্ধান করবেন তার টিপস:
রেটিং সেরা অন্তর্ভুক্ত, ক্রেতাদের অনুযায়ী, মডেল. মডেলের জনপ্রিয়তা, পর্যালোচনা এবং ভোক্তা পর্যালোচনা ভিত্তি হিসাবে নেওয়া হয়েছিল।
ইতালীয় ছুরিটি উচ্চ-মানের সিরামিক দিয়ে তৈরি, এতে ক্ষতিকারক অমেধ্য নেই, যোগাযোগের সময় খাবারের সাথে প্রতিক্রিয়া করে না। আরামদায়ক ব্যবহারের জন্য আঙুল সুরক্ষা সহ রাবারাইজড হ্যান্ডেল। মূল্য: 999 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
উপাদান হ্যান্ডেল | রাবারাইজড আবরণ |
ফলকের দৈর্ঘ্য (সেমি) | 15 |
বেধ (মিমি) | 2 |
ছুরির ওজন (গ্রাম) | 130 |
অ্যান্টি-স্টিক লেপ | না |
মডেলটির একটি বড় হ্যান্ডেল রয়েছে যা আপনার হাতের তালুতে আরামে ফিট করে, পিছলে যায় না। নন-স্লিপ বেস টেবিলের উপরে অতিরিক্ত স্থায়িত্ব দেয়। ছুরিটি উচ্চ কার্বন স্টিলের একক টুকরো থেকে নকল। মূল দেশ: বেলজিয়াম। গড় মূল্য: 990 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সেরেটেড শার্পনিং | হ্যাঁ |
আলংকারিক উপাদান | না |
ফলক (সেমি) | 20 |
রঙ | কালো |
লিভার | 3টি রিভেট সহ ABS |
লাইটওয়েট, কিন্তু একই সময়ে টেকসই টুল, শুধুমাত্র রুটি নয়, বিভিন্ন শাকসবজি এবং ফল কাটার জন্য দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করবে। ধারালো করার প্রয়োজন নেই। ব্লেডকে বাহ্যিক কারণ থেকে রক্ষা করার জন্য কিটটি একটি বিশেষ কেস নিয়ে আসে। গড় মূল্য: 3140 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
মাত্রিভূমি | বেলজিয়াম |
ডিজাইন | সজ্জা ছাড়া |
কাটিং প্রান্ত (সেমি) | 15 |
লিভার | পলিপ্রোপিলিন |
একটি টেকসই এবং উচ্চ-মানের বিকল্প, এটি কেবল রুটি নয়, অন্যান্য পণ্যগুলিও কাটতে পারে। কাটিয়া প্রান্ত প্রতিরোধী, বহু বছর ধরে তীক্ষ্ণ করার প্রয়োজন হয় না। এরগোমেট্রিক হ্যান্ডেলটি হাতে ভাল থাকে, কাজ করার সময় ঘষা বা পিছলে যায় না। মূল্য - 319 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
ব্লেড বেধ (মিমি) | 2.1 |
উপাদান হ্যান্ডেল | প্লাস্টিক |
ফলক (সেমি) | 17.5 |
সামগ্রিক ছুরি আকার (সেমি) | 29.6 |
ছুরির ওজন (গ্রাম) | 431 |
অ্যান্টি-স্টিক লেপ | হ্যাঁ |
উত্পাদনে, ডবল হার্ডেনিং প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়, এটি পৃষ্ঠের একটি ধারালো প্রান্ত এবং উচ্চ পরিধান প্রতিরোধের প্রদান করে। ছুরির অতিরিক্ত ধারালো করার দরকার নেই। হ্যান্ডেলটি নরম-টাচ প্লাস্টিকের তৈরি, যা দীর্ঘ সময়ের জন্য এমনকি ছুরি দিয়ে কাজ করার সময় আরাম এবং স্বাচ্ছন্দ্যের গ্যারান্টি দেয়। মূল্য: 874 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
মাত্রিভূমি | চীন |
ফলক (সেমি) | 15 |
সামগ্রিক আকার (সেমি) | 27.5 |
ওজন (গ্রাম) | 120 |
অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল আবরণ | হ্যাঁ |
আরামদায়ক হ্যান্ডেল এবং সর্বোত্তম ব্লেড প্রস্থ আপনাকে এমনকি তাজা রুটি কাটতে দেয়। অ্যান্টি-স্টিক আবরণকে ধন্যবাদ, পৃষ্ঠে কিছুই আটকে থাকে না। তীক্ষ্ণ করা একতরফা, দানাদার। গড় মূল্য: 319 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সেরেটেড শার্পনিং | হ্যাঁ, একতরফা |
উপাদান হ্যান্ডেল | প্লাস্টিক |
ফলক (সেমি) | 20 |
সামগ্রিক আকার (সেমি) | 34.1 |
ওজন (গ্রাম) | 140 |
অ্যান্টি-স্টিক লেপ | এখানে |
হ্যান্ডেল এবং ফলকটি উচ্চ-মানের, টেকসই ইস্পাত দিয়ে তৈরি, ছুরিটি আপনার হাতে ধরে রাখতে আরামদায়ক, রুটি, রুটি এবং অন্যান্য বেকারি পণ্যগুলিকে ভালভাবে কাটে। এটি সর্বজনীন, এটি একটি শক্ত ত্বকের সাথে সবজি এবং ফল কাটার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে একটি নরম কোর (আনারস, তরমুজ, ইত্যাদি)। মূল্য: 490 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
সেরেটেড শার্পনিং | হ্যাঁ |
উপাদান হ্যান্ডেল | ইস্পাত |
ফলক (সেমি) | 20 |
বেধ (মিমি) | 2.5 |
ওজন (গ্রাম) | 200 |
মডেলটি কালো রঙে উপস্থাপিত হয়, নির্মাতা তার পণ্যের উচ্চ মানের এবং এর ব্যবহারের স্থায়িত্বের গ্যারান্টি দেয়। এর দীর্ঘ দৈর্ঘ্য এবং প্রশস্ত ভিত্তি এটিকে সব ধরণের বেকারি স্লাইসিং কাজগুলি পরিচালনা করতে দেয়। মূল্য: 2140 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
ব্লেড প্রস্থ (সেমি) | 35 |
উপাদান হ্যান্ডেল | প্লাস্টিক |
ফলক (সেমি) | 22 |
সামগ্রিক আকার (সেমি) | 35 |
ওজন (গ্রাম) | 246 |
ছুরিটি উচ্চ মানের খাদ ইস্পাত দিয়ে তৈরি, যা একটি উচ্চ মানের কাটিয়া প্রান্তের নিশ্চয়তা দেয়। শক্তি বাড়ানোর জন্য ধাতুটিকে বিশেষভাবে শক্ত করা হয়। একই সময়ে, পণ্যটি বেশ হালকা, এটি আপনার হাতে রাখা সহজ এবং সুবিধাজনক। মূল্য: 139 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
রঙ | বাদামী, ধূসর |
উপাদান হ্যান্ডেল | কাঠ |
কাটিং প্রান্তের দৈর্ঘ্য (সেমি) | 19 |
সামগ্রিক দৈর্ঘ্য (সেমি) | 30.5 |
ওজন (গ্রাম) | 118 |
ক্লাসিক নকশা, একটি sawtooth প্রান্ত আছে, হ্যান্ডেল প্লাস্টিকের তৈরি, স্পর্শ আনন্দদায়ক. ডিশওয়াশারে ধোয়ার ব্যবস্থা করা হয়। যথেষ্ট পাতলা, ফল এবং পনির কাটার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। ট্রামন্টিনাকে ছুরি উৎপাদনে শীর্ষস্থানীয় কোম্পানি হিসেবে বিবেচনা করা হয়। উৎপত্তি দেশ: ব্রাজিল। মূল্য: 156 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
রঙ | কালো |
উপাদান হ্যান্ডেল | প্লাস্টিক |
কাটিং প্রান্তের দৈর্ঘ্য (সেমি) | 17.5 |
সামগ্রিক দৈর্ঘ্য (সেমি) | 36 |
ওজন (গ্রাম) | 110 |
ছুরিটি উচ্চ-শক্তি প্রিমিয়াম স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, দীর্ঘ সময়ের জন্য আলো ধারালো থাকে, ধারালো করার প্রয়োজন হয় না। হ্যান্ডেলটি নকল, একটি রাবারাইজড নন-স্লিপ আবরণ সহ, এছাড়াও ইস্পাত দিয়ে তৈরি। খাদ্য কুঁচকানো বা চূর্ণবিচূর্ণ না. মূল্য: 948 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
রঙ | ধূসর-কালো |
উপাদান হ্যান্ডেল | ইস্পাত |
কাটিং প্রান্তের দৈর্ঘ্য (সেমি) | 20 |
সামগ্রিক দৈর্ঘ্য (সেমি) | 38 |
ওজন (গ্রাম) | 315 |
এই মডেলটি ডিশওয়াশারে ধুয়ে নেওয়া যেতে পারে। বেকেলাইট হ্যান্ডেল, হাতে আরামে বসে, পিছলে না। ব্লেডের উচ্চ কঠোরতা এমনকি দৈনন্দিন ব্যবহারেও ব্যবহারের স্থায়িত্ব নিশ্চিত করে। একটি বিদেশী প্রস্তুতকারকের থেকে পণ্য সেরা মূল্যে উচ্চ মানের হয়. মূল্য: 236 রুবেল।
বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
---|---|
রঙ | ধূসর-কালো |
উপাদান হ্যান্ডেল | বেকেলাইট |
কাটিং প্রান্তের দৈর্ঘ্য (সেমি) | 20 |
ওজন (গ্রাম) | 150 |
কোম্পানির ছুরিগুলির সম্পূর্ণ লাইন একই শৈলীতে তৈরি করা হয়, আরাম তৈরি করে এবং যে কোনও রান্নাঘরে উত্সাহ দেয়। আরামদায়ক, ভারী হ্যান্ডেল অপারেশন চলাকালীন ঘষা বা পিছলে কাটার সহজতা প্রদান করে। টাইটানিয়াম শক্ত স্কিন কিন্তু নরম ভেতরের ফল ও সবজির জন্যও উপযুক্ত। খরচ: 2093 রুবেল।
সূচক | অর্থ |
---|---|
রঙ | কালো |
একটি কলম | ফাঁপা |
কাটিং প্রান্তের দৈর্ঘ্য (সেমি) | 23 |
ওজন (গ্রাম) | 330 |
তরঙ্গায়িত শার্পনিং আপনাকে দ্রুত এবং চূর্ণবিচূর্ণ ছাড়াই কোনো বেকারি পণ্য কাটতে দেয়। সংমিশ্রণে জিরকোনিয়াম কণার উপস্থিতির কারণে, ফলকের উচ্চ শক্তি এবং তীক্ষ্ণতা রয়েছে। দীর্ঘ সময়ের জন্য ধারালো করার প্রয়োজন হয় না। সংমিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত সিলভার একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব সরবরাহ করে। অ্যালার্জি সৃষ্টি করে না, অ-বিষাক্ত। খরচ: 3380 রুবেল।
সূচক | অর্থ |
---|---|
সামগ্রিক দৈর্ঘ্য (সেমি) | 36 |
উপাদান হ্যান্ডেল | প্লাস্টিক |
কাটিং প্রান্তের দৈর্ঘ্য (সেমি) | 23 |
ওজন (গ্রাম) | 200 |
হ্যান্ডেলটি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি। এটি আইটেমটির ব্যবহারের সহজতা এবং স্থায়িত্ব নিশ্চিত করে। ফ্রান্স থেকে প্রস্তুতকারক তার পণ্যগুলির স্থায়িত্বের গ্যারান্টি দেয়। আড়ম্বরপূর্ণ নকশা কোন রান্নাঘর অভ্যন্তর মধ্যে মাপসই করা হবে। খরচ: 18400 রুবেল।
সূচক | অর্থ |
---|---|
রকওয়েল কঠোরতা (HRC) | 61 |
ইস্পাত স্তরের সংখ্যা (পিসি) | 64 |
কাটিং প্রান্তের দৈর্ঘ্য (সেমি) | 20 |
শার্পনিং টাইপ | দানাদার |
দামেস্কের চাদর সহ VG-10 স্টিলের তৈরি লম্বা জাপানি ছুরি। স্টিলের স্তরের সংখ্যা 67। রকওয়েল স্কেলে (Hrc) কঠোরতা হল 61। মডেলটির ব্লেডের প্রস্থ 3 সেমি, এবং একটি বাটের পুরুত্ব 2.3 মিমি। স্টেইনলেস স্টীল বলস্টার রয়েছে। খরচ: 10930 রুবেল।
সূচক | অর্থ |
---|---|
সামগ্রিক দৈর্ঘ্য (সেমি) | 33 |
তীক্ষ্ণ কোণ (gr) | 15-17 |
কাটিং এজ টাইপ | undulating |
ফলকের দৈর্ঘ্য (সেমি) | 20 |
ওজন (গ্রাম) | 190 |
ইয়াক্সেল জাপানের অন্যতম বিখ্যাত ফার্ম। এটি চামড়া উৎপাদনের জন্য একটি অনন্য পেটেন্ট উদ্ভাবনী প্রযুক্তি রয়েছে। তাদের পণ্য ওজন এবং ergonomics পরিপ্রেক্ষিতে পুরোপুরি ভারসাম্যপূর্ণ, তারা আপনার হাতে রাখা সহজ। হ্যান্ডেল উপাদান: Micarta. খরচ: 13890 রুবেল।
সূচক | অর্থ |
---|---|
সামগ্রিক দৈর্ঘ্য (সেমি) | 33 |
তীক্ষ্ণ কোণ (gr) | 20 |
কাটিং এজ টাইপ | undulating |
কাটিং প্রান্তের দৈর্ঘ্য (সেমি) | 23 |
ওজন (গ্রাম) | 195 |
আরামদায়ক হ্যান্ডেলটি আধুনিক স্তরিত প্লাস্টিক (পাক্কা) দিয়ে তৈরি, যা কেবল কমনীয়তা দেয় না, তবে আপনাকে চাপ ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য কাজ করতে দেয়। ইস্পাত স্তরের সংখ্যা: 33, ব্লেড প্রস্থ 3.5 সেমি। খরচ: 31629 রুবেল।
সূচক | অর্থ |
---|---|
সামগ্রিক দৈর্ঘ্য (সেমি) | 34.8 |
তীক্ষ্ণ কোণ (gr) | 16 |
বাটের বেধ (মিমি) | 2.5 |
কাটিং এজ টাইপ | undulating |
ফলকের দৈর্ঘ্য (সেমি) | 24.1 |
ওজন (গ্রাম) | 190 |
কাটিং এজ তৈরি হওয়ার আগেই ব্লেড তৈরি হয়। প্রক্রিয়াটি একটি খিলানযুক্ত প্রান্ত তৈরি করে যা কাটিয়া প্রান্তের তীক্ষ্ণতাকে দীর্ঘায়িত করে। দামেস্ক স্তরটি 2 মিমি পুরু ধাতু থেকে নকল করা হয়েছে। ব্লেডের পুরুত্ব নিজেই 2 মিমি। খরচ: 15400 রুবেল।
সূচক | অর্থ |
---|---|
ইস্পাত স্তর সংখ্যা | 63 |
তীক্ষ্ণ কোণ (gr) | 15 |
বাটের বেধ (মিমি) | 2 |
কাটিং এজ টাইপ | undulating |
কাটিং প্রান্তের দৈর্ঘ্য (সেমি) | 23 |
রকওয়েল কঠোরতা (HRc) | 60-61 |
একটি জাপানি নির্মাতার একটি প্রিমিয়াম সিরিজ। মডেলগুলি শতাব্দী-প্রাচীন ঐতিহ্য ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, যা তাদের বাজারে স্বীকৃত এবং অনন্য করে তোলে। পুরো হ্যান্ডেলের মধ্য দিয়ে চলমান ধাতু কাজ করার সময় সর্বোত্তম ভারসাম্য এবং স্থিতিশীলতা প্রদান করে। খরচ: 23552 রুবেল।
সূচক | অর্থ |
---|---|
ইস্পাত স্তর সংখ্যা | 32 |
ব্র্যান্ড দেশ | জাপান |
লিভার | পাক্কা |
কাটিং প্রান্তের দৈর্ঘ্য (সেমি) | 23 |
সামগ্রিক দৈর্ঘ্য (সেমি) | 35.2 |
নিবন্ধটি বিভিন্ন পরিস্থিতিতে রুটির ছুরি কেনার জন্য কোনটি ভাল, দামের জন্য কীভাবে সেরাটি বেছে নেওয়া যায়, কোন কোম্পানিটি কিনতে ভাল এবং বাজারে কোন নতুন পণ্য রয়েছে তা পরীক্ষা করা হয়েছে। একটি ছুরি নির্বাচন করার সময়, মনে রাখবেন যে উপাদানের উচ্চ মানের রান্নাঘরের যন্ত্রের দীর্ঘমেয়াদী অপারেশন নিশ্চিত করবে।