2025 সালের জন্য সেরা বরফ এবং আইসক্রিম ছাঁচের র‌্যাঙ্কিং

গরমের দিনে এক গ্লাস শীতল পানীয় বা সুস্বাদু আইসক্রিম দিয়ে নিজেকে সতেজ করতে কতই না ভালো লাগে। এটি করার জন্য, কোনও ক্যাফে বা দোকানে যাওয়ার প্রয়োজন নেই, আরও বেশি সংখ্যক লোকেরা বাড়িতে এই জাতীয় সুবিধাগুলি দিয়ে নিজেকে খুশি করতে পছন্দ করে। এটি করা সহজ, যেহেতু দোকানে অনেকগুলি পণ্য রয়েছে যা আপনাকে বাড়িতে আইসক্রিম এবং বরফ তৈরি করতে দেয়, এর মধ্যে একটি বিশেষ ছাঁচ।

যে উপাদান থেকে ছাঁচ তৈরি করা হয়

দোকানের তাকগুলিতে যে কোনও আকার এবং আকৃতির পাত্র খুঁজে পাওয়া সম্ভব, নির্মাতারা প্রাণী, জ্যামিতিক চিত্র ইত্যাদির আকারে একটি বিশেষ শিশুদের সংস্করণও তৈরি করে। পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ সিলিকন এবং প্লাস্টিক এই ধরনের পাত্র তৈরির জন্য উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়; তারা পুরোপুরি তাপমাত্রা চরম সহ্য করে। যা বরফ কাঁপে, তাও বিশেষ প্লাস্টিকের ব্যাগে জমে থাকে।

প্লাস্টিক

প্লাস্টিক, বা বরং এটি থেকে তৈরি পণ্যগুলি ভোক্তাদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয়; নির্মাতারা বিভিন্ন আকার এবং কনফিগারেশনের পণ্যগুলির বিস্তৃত নির্বাচন অফার করে। প্লাস্টিকের তৈরি পণ্য নির্বাচন করার সময়, এটির আকার বিবেচনা করা উচিত, কারণ এটি ফ্রিজে রাখা কঠিন হতে পারে। প্লাস্টিকের পণ্যগুলির তাদের সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে, যা মডেলগুলি নির্বাচন করার সময়ও বিবেচনা করা উচিত।

• সমস্ত পণ্য পুনঃব্যবহারযোগ্য বলে বিবেচিত হয় এবং সাবধানে ব্যবহারের সাথে এক বছরেরও বেশি সময় ধরে উপযুক্ত হবে;
• পণ্যের বিভিন্নতা (রঙ, অতিরিক্ত বিবরণের প্রাপ্যতা)।

• বিষয়বস্তু ভারীভাবে টানা হয়, এটি এড়াতে, এটি খুব উপরে কক্ষগুলি পূরণ করার মতো নয়;
• এছাড়াও, অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে যে হিমায়িত অন্যান্য উপকরণ থেকে তৈরি পণ্যগুলির তুলনায় বেশি সময় নেয়।

প্লাস্টিকের তৈরি একটি পণ্য নির্বাচন করার সময়, এর গুণমানটি বিবেচনায় নেওয়া হয়, উপাদানটি অবশ্যই বিশেষ খাদ্য গ্রেড হতে হবে, যেহেতু এটি একমাত্র স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ। পণ্যটিতে, একটি নিয়ম হিসাবে, বিশেষ চিহ্ন রয়েছে যা কেনার সময় আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত। যদি পণ্যটিতে একটি অপ্রীতিকর গন্ধ থাকে, একটি অসম পৃষ্ঠ থাকে তবে ক্রয়টি বাতিল করা উচিত।

সিলিকন

আরেকটি জনপ্রিয় উপাদান হল সিলিকন, এটি থেকে অনেক পণ্য তৈরি করা হয়, যার মধ্যে বরফ জমা করার জন্য ছাঁচ এবং আইসক্রিম তৈরি করা হয়। উত্পাদনে, উচ্চ-মানের সিলিকন ব্যবহার করা হয়, যার বিদেশী গন্ধ নেই এবং মানব স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ। এই ডিভাইসগুলি হিমায়িত করার জন্য উপযুক্ত এবং টেকসই, বিশেষ করে যথাযথ যত্ন সহ। বরফ এবং আইসক্রিমের জন্য সিলিকন দিয়ে তৈরি পণ্যগুলিতে সাধারণ জ্যামিতিক আকার থেকে বিভিন্ন ফর্ম হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, বাদ্যযন্ত্র বা প্রাণীর আকারের আকারে। এই ধরনের বিস্তৃত বৈচিত্র্য প্রতিটি ক্রেতাকে একটি ধারক চয়ন করতে দেয় যা শিশুদের ছুটির দিন এবং একটি প্রাপ্তবয়স্ক পার্টি উভয়ের জন্য উপযুক্ত। সিলিকন মডেলগুলিরও ইতিবাচক দিক রয়েছে, যার কারণে অনেকেই এই বিশেষ পণ্যগুলি পছন্দ করে।

• পরিষেবার দীর্ঘ সময়কাল;
• ব্যবহারে সহজ;
• আইস কিউব দিয়ে তৈরি পণ্যগুলিও বেকিংয়ের জন্য উপযুক্ত;
• উচ্চ এবং নিম্ন তাপমাত্রা সহ্য করে;
• বিষয়বস্তু পুনরুদ্ধার করা সহজ করুন।

• কনস হিসাবে, ব্যবহারকারীরা কেবল সেগুলি খুঁজে পান না এবং তাই সিলিকন পণ্যগুলি প্রতিদিন আরও বেশি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে।

অবশ্যই, কেনার সময়, আপনাকে পণ্যের গুণমানের দিকে মনোযোগ দিতে হবে, যেহেতু বাজারে প্রচুর পরিমাণে সিলিকন ছাঁচ রয়েছে, তাই এমন ব্র্যান্ডগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যা ইতিমধ্যে ব্যবহারকারীদের মধ্যে নিজেদের প্রতিষ্ঠিত করেছে। এছাড়াও, আপনার একটি মানের শংসাপত্রের প্রাপ্যতার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

পলিথিন

প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করা সহজ এবং খালি হলে কমপ্যাক্ট। আইস কিউব তৈরির জন্য, এই জাতীয় ব্যাগগুলিও ব্যবহার করা হয়, তাদের বিশেষ বগি রয়েছে যার মাধ্যমে তরল বিতরণ করা হয়। রেফ্রিজারেটরের সাথে কোন ছাঁচ সম্পূর্ণ না থাকলে বা সেগুলি ব্যবহারের অযোগ্য হয়ে গেলে ডিভাইসটি ব্যবহারের জন্য সুবিধাজনক। এই জাতীয় ব্যাগের দাম কম, এবং এর কম্প্যাক্টনেসের কারণে, এমনকি ভরা হলেও, এটি আপনাকে সেগুলিকে প্রচুর পরিমাণে ফ্রিজে রাখতে দেয়। কোষ সহ ব্যাগগুলি নিরাপদ পলিথিন থেকে তৈরি করা হয়, যার গন্ধ নেই এবং এতে কোনও বিপজ্জনক অমেধ্য নেই। এই ধরনের প্যাকেজের কক্ষের সংখ্যা ভিন্ন, যা পছন্দসই ভলিউম নির্বাচন করা সম্ভব করে তোলে।

• ব্যবহার করা নিরাপদ;
• গুণমান;
• প্রয়োজনীয় সংখ্যক কক্ষ নির্বাচন করা সম্ভব।

• কিউবগুলির আকারগুলি প্রায়শই আলাদা হয়;
• সমস্ত প্যাকেজ নিষ্পত্তিযোগ্য.

এই জাতীয় প্যাকেজ বাছাই করার সময়, এমন প্যাকেজগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত যাতে একটি বিশেষ ফাস্টেনার থাকে যা ভিতরে তরল ভালভাবে ধরে রাখে।

2025 সালের জন্য সেরা বরফ এবং আইসক্রিম ছাঁচের র‌্যাঙ্কিং

আইসক্রিম এবং বরফের জন্য কন্টেইনার উত্পাদনের সাথে জড়িত বিপুল সংখ্যক নির্মাতা থাকা সত্ত্বেও, অনেক ক্রেতা বিশ্বস্ত ব্র্যান্ড পছন্দ করেন। পছন্দ সাধারণত ব্যবহারকারীর প্রতিক্রিয়া উপর ভিত্তি করে. সুতরাং, জনপ্রিয় মডেলগুলির তালিকায় বরফ এবং আইসক্রিমের জন্য ডিভাইসগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা গুণমান এবং ব্যবহারের সহজতার দ্বারা আলাদা করা হয়।

বরফ ছাঁচ

তরলগুলির জন্য পাত্রে বিভিন্ন সংখ্যক ছোট কোষ থাকে এবং আপনাকে কেবল জল এবং বিভিন্ন রস, ফলের পিউরি, বিভিন্ন ইনফিউশন, চা এবং এমনকি কফি উভয়ই হিমায়িত করতে দেয়। আপনি তাদের মধ্যে মিষ্টি এবং বিভিন্ন মিষ্টান্ন সজ্জা রান্না করতে পারেন।

বরফের ধারক রিজেন্ট ডায়মন্ডস

চীনা ব্র্যান্ড রিজেন্ট ডায়মন্ডস 93-SI-FO-16.5 নামক হিমায়িত তরলের জন্য পাত্র তৈরি করে। এই মডেলটি আপনাকে বিভিন্ন আকারের হীরার আকারে সুন্দর কিউব তৈরি করতে দেয়। কোষগুলির সুন্দর চেহারা আপনাকে সমস্ত ছুটির জন্য ফলস্বরূপ স্ফটিকগুলি ব্যবহার করতে দেয়, তারা টেবিলের জন্য এবং ভবিষ্যতে পানীয়ের জন্য একটি দুর্দান্ত সজ্জা হয়ে উঠবে। ধারকটিতে 27টি বগি রয়েছে এবং এটি ব্যবহার করা সহজ, আপনাকে কেবল এটিতে জল ঢালতে হবে এবং এটি ফ্রিজে রাখতে হবে, তবে বিষয়বস্তু ছড়িয়ে পড়া এড়াতে এটি সাবধানে করা উচিত। যে উপাদান থেকে পাত্রটি তৈরি করা হয় তা নিরাপদ খাদ্য গ্রেড সিলিকন, যা তাপমাত্রা প্রতিরোধী এবং বিদেশী গন্ধ শোষণ করে না। মডেল একটি সুন্দর নীল রং আছে.

• পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ উপাদান;
• একটি আড়ম্বরপূর্ণ নকশা আছে;
• বিভিন্ন ধরনের কোষ;
• তাপমাত্রা প্রতিরোধী;
• ব্যবহারে সহজ.

• খুব সাবধানে পরিচালনা করতে হবে যাতে ছড়িয়ে না যায়।

আইস বিন জোসেফ জোসেফ কুইকস্ন্যাপ প্লাস, ১৪টি বগি

বরফ জমা করার জন্য উদ্ভাবনী ডিভাইসগুলির মধ্যে একটিকে জোসেফ জোসেফ কুইকস্ন্যাপ প্লাস কন্টেইনার বলা যেতে পারে, এটি একটি বিশেষ পুশ-বোতাম প্রক্রিয়া দিয়ে সজ্জিত, যার ফলে ফলস্বরূপ কিউবগুলি সহজেই সরানো হয়। এছাড়াও, এটির একটি ঢাকনা রয়েছে যা মজবুত এবং নমনীয় যা অন্য পাত্র বা পণ্যগুলিকে এটির উপরে স্থাপন করার অনুমতি দেয়। এটি অভ্যন্তরে প্রবেশ করা থেকে বিদেশী গন্ধ বা তরলগুলিকেও বাধা দেয়।বিষয়বস্তুগুলি বের করতে, আপনাকে কেবল পাত্রটিকে সামান্য মোচড় দিতে হবে এবং তারপরে এটিতে নির্দেশিত তীরগুলির দিক অনুসারে পিছনের বোতামটি টিপুন।

• উচ্চ গুনসম্পন্ন;
• আধুনিক নকশা;
• ফ্যাশনেবল নকশা;
• ব্যবহারে সহজ.

• মূল্য বৃদ্ধি.

ফ্রিজার কন্টেইনার ফিবো 4312252

রাশিয়ান কোম্পানি 300 মিলি মোট ভলিউম সহ 16 টি কোষের জন্য ফিবো বরফের ছাঁচ তৈরি করে। প্রশস্ত বগিগুলি আপনাকে বিভিন্ন উপাদানের সাথে বরফের পরিপূরক করতে দেয়, যেমন পুদিনা পাতা, লেবুর জেস্ট এবং আরও অনেক কিছু। উত্পাদনে, পরিবেশ বান্ধব প্লাস্টিক ব্যবহার করা হয়, যা বিদেশী গন্ধ নির্গত বা শোষণ করে না। হিমায়িত হলে, এটি তার বৈশিষ্ট্য হারায় না এবং তার শক্তি ধরে রাখে। মডেল বডিটিকে সামান্য মোচড়ানোর পরে সামগ্রীগুলি সহজেই কোষ থেকে বের করা হয়।

• মূল্য
• শক্তি
• ক্ষমতা
• নকশা

• চিহ্নিত না.

বরফ মাল্টিহাউস গোলাপের জন্য ফর্ম, 15 টি কোষ

মাল্টিডম কোম্পানির ফর্মগুলি ভোক্তাদের মধ্যে জনপ্রিয়, এটি এই কারণে যে তারা গুণমান এবং বাজেটের দামের মধ্যে পার্থক্য করে। কোষগুলি গোলাপের আকারে তৈরি করা হয়, ধারকটি নিজেই প্লাস্টিকের তৈরি এবং নীচের অংশটি সিলিকন দিয়ে তৈরি, যা ফলে বরফ অপসারণ করা সহজ করে তোলে। এই মডেলটি বিভিন্ন ডেজার্টের জন্য চকলেট বা সজ্জা তৈরির জন্যও উপযুক্ত। যে উপাদান থেকে ধারকটি তৈরি করা হয় তার কারণে, সামগ্রীগুলি সহজেই সরানো হয় এবং দেয়ালের সাথে লেগে থাকে না। ডিভাইসটি জল এবং ডিটারজেন্ট দিয়ে পরিষ্কার করা সহজ, তবে দুর্ভাগ্যবশত, এটি সময়ের সাথে সাথে তার রঙ হারায়, তবে এটি গুণমানকে প্রভাবিত করে না।

• সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য;
• গুণমান;
• আপনি সহজেই কিউব অপসারণ করতে পারেন;
• পণ্যের সম্মিলিত রচনা।

• সামান্য বিয়োগ আছে, রঙ হারিয়ে গেছে।

Oursson IM1800SP, 18 টি কোষ জমা করার জন্য ফর্ম

চীনা কোম্পানি Oursson IM1800SP ছাঁচ তৈরিতে নিযুক্ত রয়েছে, উৎপাদনে পরিবেশ বান্ধব সম্মিলিত উপকরণ ব্যবহার করে। যদি আমরা আরও বিশদে বিবেচনা করি, মডেলের শরীরটি প্লাস্টিকের তৈরি, যা কাঠামোর স্থায়িত্ব এবং দৃঢ়তা নিশ্চিত করে এবং কোষগুলি সিলিকন দিয়ে তৈরি, যা বরফ পেতে সহজ করে তোলে। এই পণ্য এমনকি dishwasher মধ্যে ধোয়া যেতে পারে, এটি ক্ষয় হয় না এবং রঙ হারান না।

• উত্পাদনে ব্যবহৃত দুটি উপকরণ;
• নিরাপদ
• কমপ্যাক্ট
• গুণগত;
• আধুনিক নকশা।

• পাওয়া যায় নি

মাল্টিহাউস VL80-156

একটি রাশিয়ান কোম্পানি দ্বারা উত্পাদিত, টেকসই এবং নিরাপদ প্লাস্টিক উত্পাদন ব্যবহার করা হয়. কোষগুলি হৃৎপিণ্ডের মতো দেখায়; কেবল জলই নয়, চা, কফি এবং অন্যান্য তরলগুলিও জমা করা সম্ভব। হিমায়িত তরল সহজেই বিচ্ছিন্ন হয়। এই প্রস্তুতকারকের বিভিন্ন আকারের সাথে ফিক্সচারের একটি বড় নির্বাচন রয়েছে, তবে এটিও ভাল মানের।

• কম মূল্য;
• টেকসই উপাদান থেকে তৈরি;
• কিউব বের করা সহজ।

• অনুপস্থিত

সেরা আইসক্রিম ছাঁচ

নির্মাতারা বিশেষ আইসক্রিম ছাঁচ তৈরি করে যা পপসিকল তৈরির জন্যও উপযুক্ত। এই মিষ্টিগুলি কেবল শিশুদের মধ্যেই নয়, পুরোনো প্রজন্মের মধ্যেও জনপ্রিয়।

আইসক্রিম ছাঁচ মাল্টিডম "Sviti", 6 কোষ

আইসক্রিম তৈরির জন্য চাইনিজ মডেল, নিরাপদ প্লাস্টিকের তৈরি যা হিমায়িত করা যায়। বিকাশ করার সময়, ডিজাইনাররা সমস্ত সূক্ষ্মতাগুলি পূর্বাভাস দিয়েছিলেন, যার জন্য ধন্যবাদ ধারক থেকে বিষয়বস্তুগুলি সরানো খুব সহজ। গোলাপী ফোমা 60 মিলি ভলিউম সহ 6 টি কোষ নিয়ে গঠিত এবং তাদের জন্য একটি বিশেষ স্ট্যান্ড রয়েছে।

• সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য;
• ভাল মানের;
• কমপ্যাক্ট
• সুন্দর

• অনুপস্থিত

আইসক্রিম মাল্টিহাউস "ফ্ল্যামিঙ্গো" এর জন্য ফর্ম, 6 টি কক্ষ

মাল্টিডম কোম্পানির আরেকটি মডেল, স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ উচ্চ-মানের উপাদান দিয়ে তৈরি, লাঠির হ্যান্ডেলটি ফ্ল্যামিঙ্গোর আকারে তৈরি করা হয়েছে। তরল ঢেলে দেওয়ার পর স্টিক-ঢাকনাগুলি কোষের মধ্যে ঢোকানো হয়, হিমায়িত হলে তা সহজেই কোষ থেকে বের করা হয়। ব্যবহারের আগে, পাত্রটি অবশ্যই ডিটারজেন্ট দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে। কোম্পানিটি একটি 4-বগির ফ্ল্যামিঙ্গো স্টিক ছাঁচও তৈরি করে, যা ভোক্তাদের কাছে সমানভাবে জনপ্রিয়।

• মূল্য
• গুণমান;
• ব্যবহারে সহজ;
• সুন্দর সজ্জা।

• সনাক্ত করা হয়নি

আইসক্রিমের জন্য ফর্ম মাল্টিডম উজ্জ্বল ছাতা, 6 টি ঘর

মাল্টিডম কোম্পানি থেকে আইসক্রিম "উজ্জ্বল ছাতা" জন্য নকশা 6 কোষ গঠিত। আকৃতিটির নামকরণ হয়েছে কারণ শেষের দিকে লাঠির আকৃতির কারণে এগুলি ছাতার মতো আকৃতির। ছাতাগুলি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যে সেগুলি আপনার হাতে রাখা খুব সুবিধাজনক, এবং পাত্রগুলি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে বিষয়বস্তুগুলি পেতে সহজ হয়। পরিবেশ বান্ধব পলিপ্রোপিলিন ব্যবহার করে তৈরি।

• গুণমান;
• নকশা
• সরলতা এবং ব্যবহারের সহজতা;
• বাজেট খরচ।

• অনুপস্থিত

সরিষা তুষারপাত বন্ধু

ব্রিটিশ কোম্পানি মাস্টার্ড রান্নাঘরের জিনিসপত্রসহ বিভিন্ন ক্ষেত্রে মানসম্পন্ন পণ্য উৎপাদনে নিয়োজিত রয়েছে। মডেলটির নকশাটি শিশুদের দর্শকদের জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা হয়েছিল, ধারকটিতে তিনটি বগি রয়েছে, যা চোখের সাথে লাঠি দিয়ে থাকে। ওভাল-আকৃতির বিভাগগুলি খাদ্য-গ্রেড সিলিকন দিয়ে তৈরি, যা সমাপ্ত পণ্য অপসারণের প্রক্রিয়াটিকে সহজ করে।

• মানের পণ্য;
• দাম সাশ্রয়ী মূল্যের বলে মনে করা হয়;
• আকর্ষণীয় নকশা;
• নিষ্কাশন করা সহজ।

• সনাক্ত করা হয়নি

সিলিকোমার্ট আমরিনি

ইতালীয় কোম্পানি সিলিকোমার্ট ডেজার্টের জন্য আসল ফর্ম উৎপাদনে নিযুক্ত। মডেলটিতে 8টি কোষ রয়েছে যা হার্টের আকারে তৈরি। ফুড গ্রেড সিলিকন থেকে তৈরি। পণ্যটি বহুমুখী, এটি আইসক্রিম তৈরির জন্য এবং তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন এমন মিষ্টির জন্য উভয়ই উপযুক্ত। ধারকটি পরিষ্কার করা সহজ, তবে নির্মাতারা ব্যবহারের জন্য কিছু সুপারিশ দেয়, উদাহরণস্বরূপ, এটি তাপের উত্সে স্থাপন করা উচিত নয়, ফলস্বরূপ ডেজার্টটি ছাঁচ থেকে অপসারণ না করে কাটা উচিত নয়। ব্যবহারের আগে, তেল দিয়ে ছাঁচটি লুব্রিকেট করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

• নকশা
• ব্যবহারে সহজ;
• সমাপ্ত পণ্য টানতে সুবিধাজনক;
• উচ্চ গুনসম্পন্ন.

• কন্টেইনারের দাম বেশ বেশি।

বরফ, রান্নার টিপস

সুতরাং, বরফের প্রস্তুতি বিবেচনা করে, আমরা বলতে পারি যে এই পদ্ধতিটি খুব বেশি কাজ করে না, তবুও, এর প্রস্তুতির কিছু সূক্ষ্মতা বিবেচনায় নেওয়া উচিত:

• কিউবগুলির অস্বচ্ছতা, কখনও কখনও একটি অপ্রীতিকর গন্ধ দ্বারা অনুষঙ্গী, অনেকের মুখোমুখি হওয়া একটি সূক্ষ্মতা। এটি ব্যবহারকারীরা প্রায়ই কলের জল ব্যবহার করার কারণে। এই জাতীয় উপদ্রব দূর করার জন্য, আপনার বিশুদ্ধ জল ব্যবহার করা উচিত, অর্থাৎ, জল, অমেধ্য থেকে শুদ্ধ এবং একটি নির্দিষ্ট স্নিগ্ধতা থাকার সাথে সাথে এটিকে ফিল্টারের মধ্য দিয়ে যেতে হবে, হিমায়িত হলে সম্পূর্ণ স্বচ্ছতা দেয়।
• একটি বাক্সে তরল সহ একটি পাত্র রাখবেন না যেখানে মাছ বা নির্দিষ্ট গন্ধযুক্ত অন্য কোনও পণ্য সংরক্ষণ করা হয়েছিল, কারণ এটি কিউবগুলিতে শোষিত হতে পারে।
• যদি পাত্রে ঢাকনা না থাকে, তবে ভর্তি করার পরে, এটি একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দিন এবং তারপরে এটি ফ্রিজে রাখুন।

অনেকে ফুটন্ত জলের প্রক্রিয়াটি অবলম্বন করে, কারণ এটি অক্সিজেনকে সরিয়ে দেয়, যার পরে বরফ স্বচ্ছ হয়ে যায়। হিমায়িত সময়টি চেম্বারের তাপমাত্রা এবং ধারক কোষের আকার দ্বারা প্রভাবিত হয়, যদি ঘনক্ষেত্রের মাঝখানে একটি বায়ু বুদবুদ দৃশ্যমান হয়, এটি নির্দেশ করে যে এটি এখনও প্রস্তুত নয়। জল ছাড়াও, আপনি বিভিন্ন ভেষজ ক্বাথ সহ অন্য কোনও তরল হিমায়িত করতে পারেন।

আইসক্রিম রেসিপি

ক্রমবর্ধমানভাবে, লোকেরা ঘরে তৈরি আইসক্রিমকে অগ্রাধিকার দিতে শুরু করে, যা যে কেউ রান্না করতে পারে। কিন্তু পণ্যটি চালু করার জন্য, ছোট দক্ষতা এবং কিছু শর্ত প্রয়োজন:

• শুধুমাত্র তাজা এবং প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করা প্রয়োজন;
• উপাদানগুলির চর্বিযুক্ত সামগ্রী বিবেচনা করুন, এটি যত বেশি হবে তত ভাল;
• তাদের কারণে ঘন ঘন ব্যবহার করুন, ডেজার্টের টেক্সচার আরও সূক্ষ্ম হয়ে ওঠে এবং একই সময়ে ঘন, জেলটিন, স্টার্চ ইত্যাদি ব্যবহার করা হয়। এই উপাদানটি আইসক্রিমকে দ্রুত গলে যেতে বাধা দেয়;
• ভরকে আরও সমজাতীয় করতে, বিশেষজ্ঞরা চিনির পরিবর্তে গুঁড়ো চিনি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন;
• স্বাদ বাড়ানোর জন্য, আপনি বিভিন্ন ফিলার ব্যবহার করতে পারেন, এটি সিরাপ, চকলেট হতে পারে এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য আপনি রাম বা কগনাক ব্যবহার করতে পারেন, আপনার জানা উচিত যে মূল উপাদানগুলি মিশ্রিত হওয়ার সাথে সাথে তরল সংযোজন যুক্ত করা হয়, তবে ফল এবং বাদাম ডেজার্ট ইতিমধ্যে ঘন হয়ে গেলে ঢেলে দেওয়া হয়;
• আইসক্রিম নরম এবং একজাত হওয়ার জন্য, এটি আরও প্রায়ই নাড়তে হবে, বিশেষত প্রতি 15 মিনিটে।

আইসক্রিম তৈরির জন্য, আপনি বিভিন্ন উপাদান ব্যবহার করতে পারেন, কিছু রেসিপি ক্রিম, দুধ যোগ করে, অন্যরা এমনকি কুটির পনির ব্যবহার করে। অনেক রেসিপি আছে, তাই যে কেউ তাদের স্বাদ অনুসারে একটি বেছে নিতে পারেন।

বরফ এবং আইসক্রিম তৈরির পাত্র প্রায় প্রতিটি বাড়িতে পাওয়া যায়। তারা একটি গরম সন্ধ্যায় শীতল পানীয় বা সুস্বাদু আইসক্রিম দিয়ে পরিবারকে খুশি করা সম্ভব করে তোলে, যা পপসিকলস দিয়েও প্রতিস্থাপিত হতে পারে। এই জাতীয় ডিভাইসগুলির দাম বেশি নয় এবং তাই প্রত্যেকেই সেগুলি ক্রয় করতে পারে, তবে নির্বাচন করার সময়, আপনার পণ্যগুলি তৈরি করা হয় এমন উপাদানের মানের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।