লিঙ্গনবেরির মতো বেরির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে অত্যধিক মূল্যায়ন করা কঠিন। প্রচুর পরিমাণে, এতে ভিটামিন, জৈব এবং খনিজ পদার্থ রয়েছে যা মানবদেহে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। অনন্য সস, যা প্রথম সুইডেনে আবির্ভূত হয়েছিল, তাজা উত্তর বেরির সূক্ষ্ম এবং অনন্য সুগন্ধের সাথে বিশ্বে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
দোকানের তাকগুলিতে আপনি দেশীয় এবং বিদেশী উভয় নির্মাতার পণ্যগুলি খুঁজে পেতে পারেন, যা কেবল মূল্য এবং ভলিউম নয়, তবে রচনাতেও আলাদা। এই পর্যালোচনাটি সেরা লিঙ্গনবেরি সসের একটি রেটিং উপস্থাপন করে তাদের অনন্য বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধাগুলির বর্ণনার পাশাপাশি পণ্যটির জনপ্রিয়তাকে প্রভাবিত করে এমন প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির তুলনা।
বিষয়বস্তু
লিঙ্গনবেরি সস একটি মিষ্টি এবং টক ড্রেসিং পণ্য যা লিঙ্গনবেরি থেকে তৈরি।
এটি মাংস এবং মাছের খাবার, সুস্বাদু পেস্ট্রি এবং প্যাটের সাথে পুরোপুরি মিলিত হয়।
লিঙ্গনবেরি হল হিদার পরিবারের একটি নিম্ন-বর্ধমান বহুবর্ষজীবী চিরহরিৎ উদ্ভিদ যার ভোজ্য ফল রয়েছে যা বোরিয়াল বন এবং তুন্দ্রায় জন্মে। শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে, শরতের শুরুতে পাকা ছোট লালচে বেরি খাওয়া হয়েছে এবং ওষুধ হিসাবে তাদের উদ্দেশ্যের জন্য ব্যবহার করা হয়েছে।
সারা বছর ধরে পুরো বেরি খাওয়ার জটিলতা এবং অবাস্তবতার কারণে, তাদের থেকে স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর সস তৈরি করা হয়, যার মধ্যে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, হেমোস্ট্যাটিক, অ্যান্টিসেপটিক, ক্ষত নিরাময়, অ্যান্টিপাইরেটিক এবং টনিক গুণ রয়েছে। রান্নার সময় দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করা হয় এবং তাদের মধ্যে কয়েকটির ঘনত্ব উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।
নিয়মিত ব্যবহার মানবদেহে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
Lingonberries জন্য ব্যবহার করা হয়:
যাইহোক, কখনও কখনও বিপজ্জনক বৈশিষ্ট্যগুলিও উপস্থিত হয়:
সুবিধাগুলি নির্ধারিত হয় (প্রতি 100 গ্রাম):
রাসায়নিক গঠন বৃদ্ধির স্থানের বৈশিষ্ট্য দ্বারা প্রভাবিত হয়। দরকারী শর্করার একটি বড় উপস্থিতি সহ, ক্যালোরির পরিমাণ বেশ কম এবং পরিমাণ মাত্র 43 - 46 কিলোক্যালরি যার একটি বিজেইউ বিতরণ 0.7; যথাক্রমে 0.5 এবং 8.2। এছাড়াও, উপাদানটি ট্যানিন, পেকটিন, জৈব এবং ফ্যাটি কার্বক্সিলিক অ্যাসিড দিয়ে পরিপূর্ণ হয়।
একটি মানের পণ্য কিনতে, আপনি সহজ নিয়ম অনুসরণ করা উচিত:
ইতিবাচক গ্রাহক পর্যালোচনার উপর ভিত্তি করে সুপরিচিত নির্মাতাদের জনপ্রিয় পণ্যগুলি থেকে চয়ন করা ভাল।
প্রায় সব বড় চেইন সুপারমার্কেট বা ছোট মুদি দোকানে বিভিন্ন ধরনের সস কেনা যায়। একটি অনলাইন স্টোরে বা Yandex.Market এগ্রিগেটর ব্যবহার করে নতুন আইটেমগুলি অনলাইনে অর্ডার করা যেতে পারে, যার পৃষ্ঠাগুলিতে বিবরণ, ফটো, সরাসরি ক্রয় পরিবর্তনের পাশাপাশি দরকারী সুপারিশ এবং টিপস সহ পণ্য কার্ড রয়েছে - সেখানে কী কী পণ্য রয়েছে, যা কোম্পানী কিনতে ভাল, এটা কত মূল্য কিভাবে চয়ন করতে হবে এবং কি জন্য তাকান যাতে ভুল এড়াতে নির্বাচন করার সময়.
মানের পণ্যগুলির রেটিংয়ে ইন্টারনেটে ক্রেতাদের মতে জনপ্রিয়তার উপর ভিত্তি করে সেরা বাজেট এবং সস্তা সস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, গ্রাহকের পর্যালোচনাগুলিতে মনোযোগ দেওয়া, পাশাপাশি প্রদত্ত পণ্যগুলির কার্যকারিতা। উপস্থাপিত তালিকায় মাংস এবং মাছের পাশাপাশি পোল্ট্রি খাবারের জন্য ড্রেসিং অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
ব্র্যান্ড - "ইউনি ড্যান" (রাশিয়া)।
প্রযোজক - "ঘাঁটি" (রাশিয়া)
লেনিনগ্রাদ অঞ্চলে তৈরি যে কোনও মাংস, মুরগি বা সাইড ডিশের জন্য উপযুক্ত একটি বহুমুখী পণ্য। উত্তর বেরি একটি মনোরম সুবাস এবং একটি সামান্য টক স্বাদ সঙ্গে পুরু জমিন। ভোক্তার জন্য লেবেল তথ্য. রচনাটি সহজ এবং এতে রয়েছে লিঙ্গনবেরি, চিনি, পানীয় জল, সাইট্রিক অ্যাসিড - একটি অম্লতা নিয়ন্ত্রক, ভুট্টার মাড়, জায়ফল এবং অলস্পাইস। যাইহোক, এটি একটি সংরক্ষক ছাড়া ছিল না - পটাসিয়াম সরবেট এবং পেকটিন - একটি ঘন।
ব্র্যান্ড - "অ্যাস্টোরিয়া" (রাশিয়া)।
প্রযোজক - নিঝনি নোভগোরড তেল এবং চর্বি উদ্ভিদ (NMGK, রাশিয়া)।
পণ্যটি কাউন্টারে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান বেরির বড় এবং ক্ষুধার্ত ছবি সহ একটি আকর্ষণীয় ডয়প্যাকে আসে। নরম প্যাকেজিং আপনাকে ব্যবহার করার সময় অবশিষ্টাংশ ছাড়াই সম্পূর্ণ সস আউট করতে দেয়। একই সময়ে, একটি পরিবর্তিত স্টার্চ রয়েছে - ঘন E1442, যার ব্যবহার রাশিয়ায় অনুমোদিত। যাইহোক, তাদের অপব্যবহার করা উচিত নয়। উপরন্তু, প্রস্তুতকারকের হিসাবে, দুধ, সরিষা, ডিম, বাদাম, সেলারি এবং তাদের প্রক্রিয়াকরণের পণ্যের চিহ্ন থাকতে পারে।
গড় সামঞ্জস্য খুব পুরু নয়, তবে এটি ছড়িয়ে পড়ে না, জেলির মতো। ভিন্নধর্মী টেক্সচারে, বেরির স্কিনস এবং বীজগুলি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান, যা একেবারেই দাঁতে আটকে যায় না, তবে স্বাভাবিকতা নির্দেশ করে। এটি মাংসের থালাটিকে একটি দুর্দান্ত অস্বাভাবিক স্বাদ দেয়।
ব্র্যান্ড - "কিন্টো" (রাশিয়া)।
প্রযোজক - "কিন্টো" (রাশিয়া)।
মাংস থালা - বাসন, meatballs এবং meatballs একটি চমৎকার সংযোজন.প্রাকৃতিক সংমিশ্রণে পুরো বেরি, জল, মরিচের মিশ্রণ, স্থল জায়ফল এবং ঘন পেকটিন রয়েছে। 100 গ্রাম প্রতি 550 kcal উচ্চ শক্তির মান সহ একটি পণ্য।
ব্র্যান্ড - সাভা (রাশিয়া)।
প্রযোজক - "সাভা" (রাশিয়া)।
সরস নাশপাতি টুকরা সঙ্গে অনন্য উত্তর বেরি সুবাস সমৃদ্ধ রচনা. বেরির টকতা পরিশ্রুত স্বাদের প্রদর্শনের সাথে ফলের মিষ্টতাকে সফলভাবে পরিপূরক করে। স্টেক মহান সংযোজন. এটি চিনি-মুক্ত বেকিংয়ের সাথে ভাল যায়। এতে লিঙ্গনবেরি, পিউরি এবং টুকরোতে নাশপাতি, পেপারিকা, মরিচ, সাইট্রিক অ্যাসিড, জল, লবণ, ভুট্টার মাড়, চিনি, পাশাপাশি সোডিয়াম বেনজয়েট এবং পটাসিয়াম শরবেট রয়েছে।
ব্র্যান্ড - কোস্ট্রোভোক (রাশিয়া)।
প্রযোজক - Virtex (রাশিয়া)।
রাশিয়ান উত্পাদনের অভিব্যক্তিপূর্ণ তিক্ত-টক-মিষ্টি স্বাদ সহ মাংসের খাবারের জন্য আসল সংযোজন। সমৃদ্ধ বারগান্ডি রঙের মাঝারি মোটা পণ্য, লিঙ্গনবেরির ছোট কণা রয়েছে। কাচের বোতলটি স্ক্রু ছাড়াই ফ্লিপ টপ ক্যাপ দিয়ে বন্ধ করা হয়। একটি মসলাযুক্ত গন্ধ সঙ্গে সস. রচনা, প্রাকৃতিক উপাদান সহ, কৃত্রিম additives অন্তর্ভুক্ত।সসটিতে বেরি, জল, ঘনীভূত চেরি এবং কমলার রস, অ্যাডজিকা, চিনি, গ্লুকোজ-ফ্রুক্টোজ সিরাপ, আপেলসস, লবণ, জ্যান্থান গাম, স্টেবিলাইজার E459, ঘন E1442, পটাসিয়াম সরবেট, সোডিয়াম বেনজয়েট রয়েছে।
"ইউনি ড্যান" "মাংসের জন্য" | "অ্যাস্টোরিয়া" "মাংসের খাবারের জন্য" | "কিন্টো" "চারটি মরিচ" | "সাভা" "নাশপাতি এবং মরিচ দিয়ে" | "কোস্ট্রোভোক" "বন লিঙ্গনবেরি সহ" | |
---|---|---|---|---|---|
ভলিউম ওজন | 270 | 200 গ্রাম | 320 গ্রাম | 100 গ্রাম | 250 মিলি |
প্যাকেজ | কাচের জার | doypack | কাঁচের বোতল | কাচের জার | প্লাস্টিকের বোতল |
শক্তি মান, kcal | 170 | 100 | 544 | 90 | 100 |
প্রোটিন, ছ | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 |
চর্বি, ছ | 0.3 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
কার্বোহাইড্রেট, ছ | 42 | 24.5 | 32 | 22 | 25 |
তারিখের আগে সেরা | 1 ২ মাস | 6 মাস | 24 মাস | 1 ২ মাস | 18 মাস |
মূল্য, ঘষা। | 90 | 40 - 65 | 223 - 247 | 99 - 126 | 150 - 183 |
ব্র্যান্ড - "আমি সবকিছুর সাথে খাই" (রাশিয়া)।
প্রযোজক - রোস্পাক (রাশিয়া)।
একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত লিঙ্গনবেরি আফটারটেস্ট সহ টক-মিষ্টি রাশিয়ান তৈরি পণ্য। কম দামে হাঁস-মুরগির খাবারের একটি চমৎকার সংযোজন। এটিতে প্রধানত প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে: দ্রুত হিমায়িত বেরি, ঘনীভূত লিঙ্গনবেরি এবং আপেলের রস, চিনি, গুড়, সাইট্রিক অ্যাসিড, প্রাকৃতিক স্বাদ এবং পানীয় জল। সাদা গ্রাউন্ড মরিচ সসকে একটি নির্দিষ্ট স্বাদ দেয়। কৃত্রিম সংযোজন ছাড়া নয় - স্টার্চ ঘন E1442 এবং সংরক্ষণকারী E202।প্রস্তুতকারকের মতে, সসটিতে দুধ প্রক্রিয়াকরণ, সয়া, তিল, সরিষা এবং ডিমের চিহ্ন থাকতে পারে।
ব্র্যান্ড - ডি'আর্বো (অস্ট্রিয়া)।
আদি দেশ অস্ট্রিয়া।
একটি দেহাতি শৈলীতে তৈরি একটি আকর্ষণীয় বড়-ক্ষমতার কাচের বয়ামে অস্ট্রিয়ান উত্পাদনের একটি পণ্য। লিঙ্গনবেরির বৈশিষ্ট্য, সামান্য কৃপণতা বা এমনকি তিক্ততার উপস্থিতি প্রেমীদের জন্য উপযুক্ত। টেক্সচারটি জ্যামের মতো, তবে আরও জলযুক্ত এবং পুরো বেরির উপস্থিতি সহ। রচনাটি প্রায় প্রাকৃতিক এবং এতে বেরি, চিনি, ঘন লেবুর রস এবং পেকটিন রয়েছে।
ব্র্যান্ড - স্প্লিভা (লাটভিয়া)।
প্রযোজক - Orkla Foods Latvija (Latvia)।
একটি পর্যাপ্ত মূল্যে একটি তিক্ত স্বাদ এবং একটি হালকা lingonberry সুবাস সঙ্গে মুরগির জন্য সর্বজনীন ড্রেসিং. এটি তরল ভগ্নাংশের স্তরবিন্যাস এবং ফুটো ছাড়াই একটি মাঝারি পুরু সস। প্রাকৃতিক রচনার ভিত্তি হল আপেলসস, যা লিঙ্গনবেরির সাথে একত্রে একটি সূক্ষ্ম টক সরবরাহ করে। লবঙ্গ এবং দারুচিনি দিয়ে জেস্ট যোগ করা হয়, একটি উত্সবময় জিঞ্জারব্রেডের স্বাদ দেয়।
"সবকিছু দিয়ে খান" "কাউবেরি" | "D'arbo" "বন্য লিঙ্গনবেরি" | "স্প্লিভা" "আপেল দিয়ে" | |
---|---|---|---|
ভলিউম ওজন | 230 | 200, 400, 600 | 285 |
প্যাকেজ | doypack | কাচের জার | কাঁচের বোতল |
শক্তি মান, kcal | 130 | 172 | 100 |
প্রোটিন, ছ | 0.1 | 0.2 | 0.5 |
চর্বি, ছ | 0.1 | 0.3 | 0.1 |
কার্বোহাইড্রেট, ছ | 32 | 42 | 24 |
তারিখের আগে সেরা | 12 | 24 মাস | 24 মাস |
মূল্য, ঘষা। | 86 | 295- 590 | 220 |
ব্র্যান্ড - "Bogucharov-POGREBOK" (রাশিয়া)।
প্রযোজক দেশ - ট্রেড হাউস "বোগুচারোভো-মার্কেট" (রাশিয়া)।
এটি মাছের খাবারের জন্য একটি আসল পণ্য। মিষ্টি স্বাদের সাথে একত্রিত মশলাদার মাত্রার মশলা একটি "উত্তেজনা" আনবে এবং মাছকে একটি বিশেষ উপাদেয়তা দেবে। শুধুমাত্র প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে: ক্র্যানবেরি, ফল পিউরি, চিনি, মশলা। এখানে কোন কৃত্রিম রং, সংরক্ষণকারী বা জিএমও নেই।
ব্র্যান্ড - Polyana Zdorovya (রাশিয়া)।
প্রযোজক - আলসেনয় বিএডি (রাশিয়া)।
একটি সুবিধাজনক কাচের বয়ামে মাছের দ্বিতীয় কোর্সের জন্য একটি চমৎকার কম-ক্যালোরি সংযোজন। রচনাটিতে প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে - বেরি, গুড়, লবণ, ভিনেগার, পেকটিন, মশলা এবং বিশেষভাবে প্রস্তুত জল। প্রিজারভেটিভের জন্য পটাসিয়াম শরবেট ছাড়া নয়। সামঞ্জস্য ঘন হয় না, কিন্তু ভাল শোষিত হয়।
ব্র্যান্ড - "এসপি মিরনি" (রাশিয়া)।
উৎপত্তি দেশ - রাশিয়া।
মাছের খাবারের জন্য একটি সূক্ষ্ম সংযোজনের জন্য একটি অনন্য পণ্য। লিঙ্গনবেরি পিউরি, জল, চিনি এবং প্রাকৃতিক ওয়াইন ভিনেগার রয়েছে যার ভর ভগ্নাংশ 1%। প্রস্তুতকারক লিঙ্গনবেরি কঠিন কণার সম্ভাব্য অন্তর্ভুক্তি এবং তরল পর্যায়ের এক্সফোলিয়েশন সম্পর্কে অবহিত করেন। মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট এবং জিএমও ধারণ করে না।
"বোগুচারভ-সেলার" "কাউবেরি" | "স্বাস্থ্যের গ্লেড" "সুগার ফ্রি" | "এসপি মির্নি" "ওয়াইন ভিনেগারের উপর ভিত্তি করে" | |
---|---|---|---|
ভলিউম ওজন | 290 গ্রাম | 200 মিলি | 250 গ্রাম |
প্যাকেজ | কাচের জার | কাচের জার | প্লাস্টিকের বোতল |
শক্তি মান, kcal | 80 | 60 | 50 |
প্রোটিন, ছ | 0.1 | 0.1 | 0.7 |
চর্বি, ছ | 0.1 | 0.1 | 0.5 |
কার্বোহাইড্রেট, ছ | 25 | 15 | 9.2 |
তারিখের আগে সেরা | 24 মাস | 24 মাস | 18 মাস |
মূল্য, ঘষা। | 110 | 112 | 122 - 179 |
আপনি যদি নিজের হাতে ড্রেসিং রান্না করেন তবে এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর হবে। এই ক্ষেত্রে, আপনি সেরা নির্মাতাদের দ্বারা দেওয়া দোকানে কেনা সস সম্পর্কে ভুলে যেতে পারেন এবং বেরি পণ্যের সৌন্দর্যের স্বাদ নিতে পারেন।
প্রস্তুতি খুব সহজ, তাই যে কেউ নিজেরাই এটি পরিচালনা করতে পারে। ইন্টারনেটে বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে রান্না করার রেসিপি রয়েছে। যাইহোক, সুইডেন থেকে আসা সবচেয়ে সহজ বিকল্পটি হল ঐতিহ্যগত ক্লাসিক সস। এই ড্রেসিং অনেক খাবারের সাথে ভাল যায়।এছাড়াও, আপনি এই সস দিয়ে চা পান করতে পারেন বা জ্যামের পরিবর্তে এটি খেতে পারেন।
আপনার প্রয়োজন হবে:
রান্নার প্রক্রিয়া:
আপনার খাবার উপভোগ করুন! কেনাকাটা উপভোগ করুন! নিজের এবং আপনার প্রিয়জনের যত্ন নিন!