2025 সালে ক্যানিং এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্য সেরা অটোক্লেভের র‌্যাঙ্কিং

আধুনিক বিশ্ব মানবতাকে স্বাভাবিক জীবনযাপনের জন্য প্রয়োজনীয় সবকিছু প্রদান করে বলে মনে হয় এবং আরও অনেক কিছু। তবে আমাদের সময়েও, ভাল গৃহিণীরা শীতের জন্য স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু প্রস্তুতি তৈরি করা বন্ধ করে না, এবং উন্নয়নশীল প্রযুক্তি কেবল তাদের এতে সহায়তা করে। হোম ক্যানিংয়ের জন্য অটোক্লেভগুলি এই প্রক্রিয়াটিকে কম শ্রম নিবিড় করে তুলবে এবং সময় বাঁচাবে। তবে কোন কোম্পানিটি কিনতে ভাল এবং রান্নাঘরের জন্য একটি মানের সরঞ্জাম কীভাবে চয়ন করবেন, আমরা এই নিবন্ধে বলব।

অটোক্লেভের জনপ্রিয়তা ক্রমাগত বাড়ছে, এবং এর জন্য উদ্দেশ্যমূলক কারণ রয়েছে, কারণ এই গৃহস্থালীর যন্ত্রটি শুধুমাত্র একই সময়ে সমস্ত কাজ এবং ন্যূনতম মানুষের অংশগ্রহণের সুবিধা দেয় না, তবে দ্রুত রান্নার ব্যবস্থাও করে এবং বেশিরভাগ পুষ্টি এবং ভিটামিন ধরে রাখে। তবে পছন্দসই ফলাফল অর্জনের জন্য, আপনার একটি উচ্চ-মানের ডিভাইস প্রয়োজন এবং প্রধান জিনিসটি এটি নির্বাচন করার সময় ভুল করা নয়।

কি জন্য চক্ষু মেলিয়া

এই গৃহস্থালীর যন্ত্রটির পরিচালনার নীতি হল ক্যানগুলির হারমেটিক জীবাণুমুক্তকরণ যাতে পণ্যগুলি গুটিয়ে থাকে। পণ্যগুলি জীবাণুমুক্ত জারগুলিতে রাখা হয় না, তবে ইতিমধ্যে উচ্চ তাপমাত্রা এবং চাপের প্রভাবে, টিনজাত খাবার একটি অটোক্লেভে তাপ চিকিত্সা করা হয়। এই এক্সপোজারের সাথে, সমস্ত অণুজীব মারা যায়, যা পণ্যটিকে নষ্ট হতে বাধা দেয় এবং তাদের দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করে। কিন্তু এই প্রক্রিয়াটি গুণগতভাবে সম্পাদন করার জন্য, ডিভাইসটির প্রয়োজনীয় ক্ষমতা এবং একটি কঠিন কার্যকরী নকশা থাকতে হবে।

ট্যাঙ্ক ভলিউম

সেরা নির্মাতারা বিভিন্ন ভলিউমের জনপ্রিয় মডেলগুলি অফার করে, তবে ভুল না করার জন্য, নির্বাচনের মানদণ্ড নির্দেশ করা এবং কত লিটার ট্যাঙ্কের প্রয়োজন এবং কতগুলি ক্যান তা বোঝা প্রয়োজন। গার্হস্থ্য উদ্দেশ্যে, সাধারণত 15-30 লিটার যথেষ্ট; একটি শিল্প ইউনিট 300 লিটার থেকে শুরু হয়। এটি মনে রাখা উচিত যে ডিভাইসের কম্প্যাক্টনেস এর স্টোরেজ এবং অপারেশনকে সহজতর করে।

উপাদান

সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য এবং টেকসই অটোক্লেভ অবশ্যই স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি। কোন জারা প্রতিরোধী কার্বন ইস্পাত ট্যাংক স্টেইনলেস স্টিলের সাথে তুলনা করে না। এই জাতীয় উচ্চ-মানের উপাদান দিয়ে তৈরি একটি ট্যাঙ্ক 20 বছরেরও বেশি সময় ধরে চলতে পারে এবং যদিও পলিমার পেইন্টের সাথে লেপা কার্বন ইস্পাত মডেলগুলি আরও বাজেটের, তাদের পরিষেবা জীবন প্রায় 3 বছর।

প্রাচীর বেধ

সেরা ডিভাইসগুলি যথেষ্ট পুরু দেয়াল এবং একটি সিল করা এবং নির্ভরযোগ্য ঢাকনা দ্বারা আলাদা করা হয়।প্রাচীরের বেধ কমপক্ষে 1 মিমি হওয়া উচিত, তবে এটি সবচেয়ে দুর্ভাগ্যজনক বিকল্প। সর্বোত্তম, এটি 5 মিমি বা তার বেশি হওয়া উচিত। এই প্যারামিটারটি ডিভাইসটি কতটা চাপ সহ্য করতে পারে তা নির্ধারণ করে।

কভার ফিক্সিং

চাপে কভারটি ছিঁড়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য, উচ্চ-মানের বেঁধে রাখা প্রয়োজন। আজকের বাজারে সবচেয়ে ভালো জিনিস হল উইং বোল্ট। তারা সীলমোহর মাধ্যমে মোচড় এবং শক্তভাবে এবং নিরাপদে ট্যাংক বন্ধ. কম সফল বিকল্প বাদাম বা eyebolts উপর মাউন্ট করা হয়। যদিও আধুনিক ডিজাইনে, বোল্টলেস দ্রুত-অভিনয় বন্ধনগুলি ক্রমবর্ধমানভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে। যাই হোক না কেন, ফাস্টেনারগুলি অবশ্যই পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে বিতরণ করা উচিত এবং ঢাকনাটি অবশ্যই শক্তভাবে ফিট করা উচিত, যাতে বাষ্প এবং তরল বের হওয়া থেকে বিরত থাকে।

নীচে

উত্তপ্ত হলে, নীচের অংশটি সবচেয়ে বেশি "ভুগবে", তাই নির্মাতাদের এটিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। একটি পুরু নীচের সঙ্গে একটি অটোক্লেভ উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে এবং তাদের প্রভাবের অধীনে তার আকৃতি পরিবর্তন করে না, এবং ডিভাইসটি একটি ডবল নীচের সাথে থাকলে আরও ভাল।

স্টেইনলেস স্টিল গ্যাস, বৈদ্যুতিক এবং সিরামিক চুলায় যন্ত্রপাতি ব্যবহারের অনুমতি দেয়। ইন্ডাকশন কুকারের জন্য, মাল্টিলেয়ার ক্যাপসুলার ফেরোম্যাগনেটিক নীচের ডিভাইসগুলি উপযুক্ত। এই জাতীয় উপাদান এমনকি আগুনে ব্যবহার সহ্য করতে পারে।

সুবিধাজনক অপারেশন জন্য অ্যাড-অন

একটি ড্রেন মোরগ সঙ্গে নকশা অপারেশন সুবিধাজনক, কারণ সবাই জলে ভরা ডিভাইস থেকে জল তুলতে এবং নিষ্কাশন করতে পারে না৷ এই সূক্ষ্মতাটি অবিলম্বে বিবেচনায় নেওয়া এবং জল নিষ্কাশনের জন্য একটি ট্যাপ সহ একটি ডিভাইস কেনা ভাল।

প্রয়োজনীয় ডিভাইসের উপস্থিতি যা ডিভাইসের সর্বোত্তম অপারেশন মোড নিয়ন্ত্রণ করে আপনাকে ওয়ার্কফ্লো ট্র্যাক করতে দেয় এবং নিরাপত্তার নিশ্চয়তা দেয়। এই ধরনের যন্ত্রগুলির মধ্যে রয়েছে: থার্মোমিটার, চাপ পরিমাপক, চাপ ত্রাণ ভালভ।এবং আলাদা ডিভাইসের সাথে ডিভাইসগুলি কেনা ভাল, এবং 1 এর মধ্যে 2টি একত্রিত না করা। প্রথমত, এগুলি খুব সঠিক নয় এবং তাদের উপর বিভাজন স্কেলটি খুব ছোট এবং পার্থক্য করা কঠিন। এবং, দ্বিতীয়ত, ব্রেকডাউনের ক্ষেত্রে, আপনাকে একবারে দুটি নয়, একটি ডিভাইস পরিবর্তন করতে হবে।

পরিবারের অটোক্লেভগুলি ক্যাসেট এবং নন-ক্যাসেটে বিভক্ত। ক্যাসেটহীন, অবশ্যই, অনেক সুবিধা আছে। তারা বিভিন্ন আকারের জার ব্যবহার করতে পারে, তবে যাতে ঢাকনা সহ জারগুলি ভাসতে না পারে এবং কাজের জায়গার চারপাশে না যায়, একটি পাম্প দিয়ে এটিতে চাপ প্রয়োগ করা হয় এবং এর জন্য অতিরিক্ত প্রচেষ্টা এবং অবশ্যই একটি পাম্প প্রয়োজন। কিন্তু, যদি এটি আপনাকে ভয় না করে, তবে আরেকটি সুবিধা হল দ্রুত স্টার্ট-আপ, ইতিমধ্যে চাপযুক্ত চাপের জন্য ধন্যবাদ, এবং একটি উচ্চ তাপমাত্রায় অপারেশন, যা 120 ডিগ্রি সেলসিয়াস অতিক্রম করতে পারে। ডিভাইসের গরম করার মোডে অতিরিক্ত মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন, কারণ। কিছু ব্যাকটেরিয়ার বীজ শুধুমাত্র 115 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে তাপমাত্রায় মারা যায়। অতএব, কমপক্ষে 115-120 ডিগ্রি সেলসিয়াসের অপারেটিং তাপমাত্রা সহ ডিভাইসটি কেনা ভাল।

ক্যাসেটগুলি বয়ামগুলিকে যথাস্থানে ধরে রাখতে সাহায্য করে এবং আগে থেকে চাপ না দিয়ে জারগুলির বিপরীতে ঢাকনাগুলিকে শক্তভাবে টিপুন৷ এগুলি ব্যবহার করা সহজ এবং ঢাকনাগুলি সুরক্ষিতভাবে ধরে রাখা যায় এমনকি যদি সেগুলি মেশিনে আলগা হয়। ক্যান ভালোভাবে স্থির করার একটি পূর্বশর্ত এবং ঢাকনা ফোলা ও ছিঁড়ে যাওয়া প্রতিরোধ করার জন্য 3-4টি পিনের উপস্থিতি। ক্যাসেটগুলির সাথে ডিভাইসগুলির প্রধান অসুবিধা হল একই আকারের ক্যানগুলির ব্যবহার।

যদি তা সত্ত্বেও, পছন্দটি একটি ক্যাসেট অটোক্লেভের উপর পড়ে, তবে আলাদা ক্যাসেট কেনা বুদ্ধিমানের কাজ হবে যাতে ডিস্কগুলি একবারে সরানো যায়, কারণ এটি এত ভারী ওজন নয় এবং স্লিপিং ক্যান থেকে আরও নির্ভরযোগ্য বিকল্প নয়।

ক্যাসেট ডিভাইসগুলির আরেকটি সুবিধা হল তাদের সাথে একটি ডিস্টিলার সংযোগ করার ক্ষমতা।এবং এই জাতীয় টু-ইন-ওয়ান ডিভাইসটি কেবল জীবাণুমুক্তকরণ এবং ক্যানিংয়ের জন্যই নয়, চাঁদের আলো হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

মানের অটোক্লেভের রেটিং

নীচে ক্রেতাদের মতে সেরা অটোক্লেভগুলির একটি ওভারভিউ রয়েছে যারা ডিভাইসের গুণমান নিশ্চিত করে অসংখ্য ইতিবাচক পর্যালোচনা রেখে গেছে।

রবিন ঘ

একটি নির্ভরযোগ্য ডিভাইস যেখানে আপনি টিনজাত মাংস, মাছ এবং হাঁস-মুরগি রান্না করতে পারেন, স্টু, আচার মাশরুম তৈরি করতে পারেন। অন্যান্য রেসিপি অনুসারে সিরিয়াল, স্যুপ ড্রেসিং, সালাদ, সংরক্ষণ এবং জ্যাম, বিভিন্ন শাকসবজি, কমপোট এবং খাবার রান্নার জন্যও উপযুক্ত। একটি অতিরিক্ত বোনাস হিসাবে, এই অটোক্লেভ একটি মুনশাইন স্টিল হিসাবে আপগ্রেড করা যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, অটোক্লেভের ক্ষমতা একটি পাতন ঘনক হিসাবে কাজ করবে, যার সাথে একটি রেফ্রিজারেটর সহ একটি স্টিমার সংযুক্ত রয়েছে।

একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা হল মালিনোভকা 3-এ একটি অনন্য লকিং ক্যাপ প্রযুক্তির ব্যবহার - পাওয়ার ইনসাইড, যার অর্থ "অভ্যন্তরে শক্তি"। প্রযুক্তির সারমর্ম হল যে ঢাকনাটি সরাসরি ট্যাঙ্কে ঢোকানো হয়, যেখানে এটি একটি বিশেষ বার এবং মাত্র কয়েকটি স্ক্রু দিয়ে স্থির করা হয়। ভিতরে থেকে চাপের কারণে এর আরও ধারণ করা হয়। এই সমাধানটি সেই ইউনিটগুলির সাথে তুলনা করে কাঠামো একত্রিত করার প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে সরল করে, যার ঢাকনাটি বিভিন্ন ধরণের স্ক্রু এবং ক্ল্যাম্প সহ মূল ট্যাঙ্কের উপরে মাউন্ট করা হয়। প্রযুক্তি - পাওয়ার ইনসাইড নির্ভরযোগ্য ব্যবহারের গ্যারান্টি দেয়।

অটোক্লেভের উপাদান হল ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল।

অটোক্লেভ একটি বাইমেটাল থার্মোমিটার দিয়ে সজ্জিত, একটি ম্যানোমিটার এবং একটি চাপ রিলিফ ভালভ ঢাকনার উপর স্থাপন করা হয়।টিনজাত মাংস তৈরির বিশেষত্বের কারণে, যার মধ্যে 120 ডিগ্রি পর্যন্ত জল এবং ক্যান গরম করা জড়িত, 3BAR চাপ রিলিফ ভালভ ইনজেকশনের চাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং প্রয়োজনে এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে একটি গ্রহণযোগ্য স্তরে হ্রাস পায়। ডিভাইসের নীচে কোল্ড স্ট্যাম্পিং দ্বারা তৈরি করা হয়। এর নকশা এবং প্রযুক্তির বৈশিষ্ট্যগুলি, যা প্রায়শই শিল্প এবং সামরিক উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়, উল্লেখযোগ্যভাবে নীচের অনমনীয়তা বৃদ্ধি করে, যা উচ্চ তাপমাত্রা এবং চাপের প্রভাবে এর বিকৃতিকে বাদ দেয়।

কাঠামোর নির্ভরযোগ্যতা এবং শক্তি ওয়েল্ডগুলির অবস্থান দ্বারা নিশ্চিত করা হয় - ট্যাঙ্কের দেয়ালে, জয়েন্টগুলির 2 সেন্টিমিটার নীচে। welds এ কোন ফুটো বা বিরতি. অটোক্লেভে ব্যবহৃত প্রেসার ক্যাসেটগুলি একেবারে ফ্ল্যাট, স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, তারা ফুলে যায় না। তাদের পুরুত্ব 2 মিমি, যা অন্যান্য ব্র্যান্ডের অনুরূপ ডিজাইনের তুলনায় পুরু।

ক্ষমতা এবং ওজন হিসাবে, এই পরামিতিগুলি নির্বাচিত মডেলের উপর নির্ভর করে। মোট, মালিনোভকা 3 4 টি ভিন্নতায় পাওয়া যায়:

• অটোক্লেভ মালিনোভকা 3, 20 লি, ওজন - 9 কেজি;
• অটোক্লেভ মালিনোভকা 3, 26 এল, ওজন - 12 কেজি;
• অটোক্লেভ মালিনোভকা 3, 35 লি, ওজন - 15 কেজি;
• অটোক্লেভ মালিনোভকা 3, 42 লি, ওজন 17 কেজি।

খরচ এছাড়াও নির্বাচিত সংস্করণের উপর নির্ভর করে এবং 16990-22990 রুবেল পরিসরের মধ্যে। মডেলগুলির খরচ এবং বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, অনুগ্রহ করে নির্মাতার ওয়েবসাইট দেখুন।

• সব ধরণের চুলায় ব্যবহার করা যেতে পারে: বৈদ্যুতিক, গ্যাস, আবেশন, সিরামিক, একটি খোলা গরম করার উপাদান সহ;
• বিস্তৃত নীচে;
• অতিরিক্ত চাপ নিয়ন্ত্রণ;
• সর্বোত্তম ক্যাসেট বেধ;
• অনন্য লকিং ক্যাপ প্রযুক্তি;
• ইউনিট নিরাপত্তা এবং গুণমান.

• আপনি জল নিষ্কাশন না হলে বেশ ভারী ডিভাইস।

হোম প্রকিউর

এটি একটি উচ্চ-মানের রান্নাঘরের সরঞ্জাম যা একবারে বিভিন্ন খাবারের 32টি জার তৈরি করবে - স্টু, টিনজাত খাবার, সিরিয়াল, খাস্তা আচার, লেকো, পেট, ক্যাভিয়ার, মাশরুম এবং এমনকি জ্যাম। বাষ্প রান্না পদ্ধতির কারণে রান্নার সময়কাল এক ঘন্টারও কম।

জল পদ্ধতি ব্যবহার করার সময়, স্বয়ংক্রিয় সংরক্ষণের জন্য রিটর্ট ব্যাগ ব্যবহার করা সম্ভব। পণ্যগুলি উচ্চ তাপমাত্রার সংক্ষিপ্ত এক্সপোজারের শিকার হয়, যাতে অনেকগুলি দরকারী পদার্থ তাদের মধ্যে সংরক্ষণ করা হয়।

35-লিটার মডেলটিতে একটি অক্জিলিয়ারী গরম করার উত্স হিসাবে গরম করার উপাদানের নীচে একটি আউটলেট রয়েছে যেখানে কোনও হব নেই। তরল নিষ্কাশনের জন্য ট্যাপে একটি থ্রেডের সাথে একটি কাপলিং রয়েছে। ডিভাইসটি একটি শ্বাস-প্রশ্বাসের জরুরি ভালভ এবং একটি বাষ্প নিরোধক সহ একটি উচ্চ-মানের প্রতিরক্ষামূলক সিস্টেম দিয়ে সজ্জিত।

এছাড়াও, অটোক্লেভের ঢাকনাগুলিকে সুরক্ষিত করার জন্য ব্যবহারিক ক্লিপ রয়েছে। মডেলটির কেসটি ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, তাই দীর্ঘ পরিষেবা জীবনে ডিভাইসটি প্রতিযোগীদের থেকে আলাদা। সব welds খুব সমান হয়. উপহার হিসাবে কেনা হলে, একটি এক্সক্লুসিভ রেসিপি বই এবং 20 টি টুইস্ট অফ ক্যাপ প্রদান করা হয়। প্রস্তুতকারক তার পণ্যের উপর 3 বছরের ওয়ারেন্টি প্রসারিত করে।

গড় খরচ: 22950 রুবেল।

• নির্ভরযোগ্য নির্মাণ।
• সমৃদ্ধ সেট।
• মূল্য প্রাপ্যতা.

• উপরের কভারে একটি হ্যান্ডেলের অভাব।

ওয়েইন বাষ্প 42 এল

এই মডেলের সাহায্যে, আপনি বাড়িতে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর টিনজাত খাবার রান্না করতে পারেন। মাত্র 90 মিনিটের মধ্যে, ডিভাইসটি প্রাকৃতিক টিনজাত মাংস, মাছ এবং মাশরুম, লেকো, ক্যাভিয়ার এবং এমনকি জ্যাম তৈরি করবে।চুলায় দীর্ঘক্ষণ দাঁড়িয়ে থাকা অতীত, যেহেতু এই মডেলটি মানুষের অংশগ্রহণ ছাড়াই সমস্ত রুটিন কাজ সম্পাদন করবে।

প্রতিযোগীদের পটভূমির বিরুদ্ধে এই মডেলের নির্দিষ্টতা ঢাকনা বন্ধ করার জন্য একটি ব্যবহারিক বাতির উপস্থিতিতে, সেইসাথে শুধুমাত্র জলে নয়, বাষ্পেও কাজ করে। ইউনিটটি 27 হাফ-লিটার বা 14 লিটার বা 3টি তিন-লিটার ক্যান ফিট করে।

ইউনিটের নকশা বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি চেক ভালভ রয়েছে যা ব্যাঙ্কে এবং ডিভাইসের ভিতরের চাপকে সমান করে দেয় যখন এটি ঠান্ডা হয়। এই ধরনের একটি সিস্টেমের সাথে, টিনজাত খাবার গুণগতভাবে সুরক্ষিত। মডেলটিতে, স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি একটি গরম করার উপাদান সহ একটি নিয়ন্ত্রণ ইউনিট এবং একটি গরম করার উপাদান সরবরাহ করা সম্ভব। এটি খুব সহজেই করা হয়। কেসটিতে একটি ডেডিকেটেড ছিদ্র রয়েছে যেখানে এটি একটি ব্যবহারিক ক্লিপ দিয়ে সংযুক্ত থাকে। এই অটোক্লেভের সাহায্যে, ব্যবহারকারী কুকারের উপর নির্ভর করে না, যেহেতু এখন যেখানে বিদ্যুতের অ্যাক্সেস আছে সেখানে টিনজাত খাবার বন্ধ করা সম্ভব।

উপরন্তু, এই মডেল moonshine জন্য একটি পাতন ঘনক্ষেত্র হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে. আপনাকে কেবল ক্ল্যাম্পে একটি ওয়েইন কলাম লাগাতে হবে, তারপরে সুস্বাদু অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় তৈরি করা সম্ভব হয়, যার শক্তি 96.6 ডিগ্রি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।

প্রস্তুতকারক এছাড়াও প্রদান করে:

• স্ক্রু ক্যাপ।
• ডিভাইসের কভার ঠিক করার জন্য কী।
• রেসিপি - খাতা.

গড় খরচ: 22990 রুবেল।

• এক লক ঢাকনা প্রযুক্তি।
• মুনশাইন বিকল্প।
• দুটি অপারেটিং মোড: বাষ্প এবং জল সংরক্ষণ।
• উচ্চ নির্বীজন গতি - মডেলটি 20 মিনিটের মধ্যে উত্তপ্ত হয় এবং মাত্র এক ঘন্টার মধ্যে ঠান্ডা হয়ে যায়।
• পণ্যটি GOST মান অনুসারে তৈরি করা হয়, অতিরিক্ত চার্জ এবং মধ্যস্থতা ছাড়াই বিক্রি হয়।

• সম্পূর্ণরূপে জল নিষ্কাশন প্রক্রিয়ার মধ্যে, এটি যন্ত্রপাতি থেকে যায়।

fansel মিনি

এই মডেলের ক্ষমতা 14 লিটার। এই মেশিনটি চাপ এবং তাপমাত্রার মাত্রা নিরীক্ষণের জন্য একটি থার্মোমিটার এবং চাপ গেজ দিয়ে সজ্জিত। অটোক্লেভটি 1.5 মিমি স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি এবং ঢাকনাটি আটটি আইবোল্ট দিয়ে স্থির করা হয়েছে।

প্রতিরক্ষামূলক এবং নন-রিটার্ন ভালভ চাপের স্তরকে স্বাভাবিক করে, যা ক্যান বিস্ফোরিত হওয়ার এবং ট্যাঙ্কের নিবিড়তা লঙ্ঘনের সম্ভাবনাকে দূর করে। ফেরিম্যাগনেটিক নীচে ট্যাঙ্কটিকে আনয়ন সহ যে কোনও ধরণের হবের উপর রাখা সম্ভব করে তোলে।

এই অটোক্লেভ ছোট, কিন্তু ধারণক্ষমতা সম্পন্ন। একটি 14-লিটার ট্যাঙ্ক সহ কমপ্যাক্ট মডেলটিতে 10 হাফ-লিটার, 5 0.65 / 0.7-লিটার ক্যান, 3 লিটার বা 1 তিন-লিটার ক্যান রয়েছে। একই সময়ে, মিনি-মডেলের ওজন মাত্র 6 কেজি, তাই আপনি বাগান থেকে সরাসরি সবজি সংগ্রহের জন্য সহজেই এটিকে আপনার সাথে দেশের বাড়িতে নিয়ে যেতে পারেন।

অটোক্লেভের 2টি অপারেটিং মোড রয়েছে। প্রথমটি সাধারণ। এটি ব্যবহার করার সময়, জারগুলি প্রচুর পরিমাণে তরলে নির্বীজন প্রক্রিয়ার শিকার হয়। টুইস্ট-অফ এবং ঘূর্ণায়মান টিনের ঢাকনা ব্যবহার করা সম্ভব, তবে পরেরটি একচেটিয়াভাবে চাপ-টাইপ ক্যাসেটগুলির সাথে, যা ডিভাইসের মানক সরঞ্জামগুলিতে অন্তর্ভুক্ত নয়।

দ্বিতীয় মোড বাষ্প হয়. ট্যাঙ্কে পানির ন্যূনতম পরিমাণের কারণে ওএইচ সময় এবং বিদ্যুৎ সাশ্রয় করে। এই মোড শুধুমাত্র টুইস্ট-অফ ঢাকনার জন্য একটি ভাল সমাধান। তাদের চাপ-টাইপ ক্যাসেট এবং একটি সিমিং মেশিনের প্রয়োজন হয় না।

উচ্চ কাজের চাপ আপনাকে 120 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় খাবার রান্না করতে দেয়। একই সময়ে, পণ্যগুলির উচ্চ-মানের সংরক্ষণ করা হয়, ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস নির্মূল করা হয় এবং উপাদানগুলির দরকারী গুণাবলী সংরক্ষণ করা হয়।সর্বোচ্চ কাজের চাপ 1.5 atm পৌঁছাতে পারে।

চাপ ত্রাণ ভালভ উচ্চ মানের সুরক্ষা গ্যারান্টি দেয়, যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাজ করে। এটি বাইরের অতিরিক্ত বাষ্প সরিয়ে দেয়, চাপকে স্বাভাবিক স্তরে কমিয়ে দেয়। টিনজাত খাবার রান্না করার সময়, ক্যান বিস্ফোরিত হওয়ার কোন সম্ভাবনা নেই, যেহেতু চেক ভালভ কেবল ক্যানের ভিতরেই নয়, ট্যাঙ্কের ভিতরেও চাপের স্তরকে স্বাভাবিক করে তোলে।

আপনি যদি কিটটিতে অন্তর্ভুক্ত ব্যবহারকারীর ম্যানুয়াল অনুসারে মডেলটি ব্যবহার করেন তবে কভারগুলি ছিঁড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা শূন্যে হ্রাস পাবে।

কভারটি আটটি আই বোল্ট দিয়ে স্থির করা হয়েছে, যা ফিক্সিংয়ের একটি খুব নির্ভরযোগ্য এবং নিরাপদ উপায়। প্যাকেজে অন্তর্ভুক্ত ব্যবহারকারীর ম্যানুয়াল অনুসারে মডেলটি ব্যবহার করার প্রক্রিয়ায়, ফুটো বা হয়রানির সম্ভাবনা শূন্যে নেমে আসে।

উপরন্তু, প্যাকেজটিতে একটি থার্মোমিটার এবং চাপ পরিমাপক যন্ত্র রয়েছে, যা ব্যবস্থাপনাকে সহজতর করে, ব্যবহারকারীকে উচ্চ নির্ভুলতার সাথে রেসিপি অনুযায়ী অপারেটিং মোডগুলি বজায় রাখার অনুমতি দেয়। এই অটোক্লেভ সব cooktops সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ. ফেরিম্যাগনেটিক স্তরটি এটিকে বৈদ্যুতিক, গ্যাস, গ্লাস-সিরামিক এবং ইন্ডাকশন ধরণের মডেলগুলিতে স্থাপন করা সম্ভব করে তোলে।

ডিভাইসের হ্যান্ডেলগুলিতে বেকেলাইট প্রয়োগ করা হয়, এটি এমন একটি উপাদান যা নির্ভরযোগ্য এবং উচ্চ তাপমাত্রার নেতিবাচক প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে প্রতিরোধী। এতে পুড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়। ডিভাইসটি AISI 430 ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। ডিভাইসটির প্রাচীরের পুরুত্ব হল 1.5 মিমি, যা 2 atm-এর বেশি চাপে মডেলের বিকৃতি হওয়ার সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়। যাইহোক, সর্বোচ্চ কাজের চাপ 1.5 মিমি। seams পালিশ হয়.

গড় খরচ: 9990 রুবেল।

• ছোট মাত্রা।
• অপারেশন সহজ.
• নির্ভরযোগ্য নির্মাণ।
• অপারেটিং তাপমাত্রায় উচ্চ গতির আউটপুট।
• আরাম হ্যান্ডলগুলি।

• ঢাকনা দীর্ঘ বন্ধ (আট বাদাম)।

Dobry Zhar 2 1 হিটারে 17 l

এটি সংরক্ষণের জন্য একটি ছোট গৃহস্থালী বৈদ্যুতিক যন্ত্র, যা প্রতিটি গৃহবধূর জন্য একটি দুর্দান্ত সহায়ক হবে। তার সহায়তায়, ব্যবহারকারী সহজেই বিভিন্ন টিনজাত খাবার তৈরি করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ: মাংসের স্টু, টিনজাত মাছ, সিরিয়াল, আচারযুক্ত টমেটো, খাস্তা আচার, সালাদ, লেকো, পেট, ক্যাভিয়ার, মাশরুম, কমপোটস এবং বেরি জ্যাম। এই মডেলে, 1 চক্রে 6 কেজি পর্যন্ত পণ্য তৈরি করা সম্ভব, যদি আপনি বিশেষ চাপ-টাইপ ক্যাসেট রাখেন।

ডিভাইসটিতে 12টি অর্ধ-লিটার, আটটি 0.7-লিটার এবং 6 লিটারের জার রয়েছে৷ ক্যাসেট উচ্চ মানের স্টেইনলেস স্টীল তৈরি করা হয়. তারা দৃঢ়ভাবে একটি থ্রেডেড স্টাডের মাধ্যমে একে অপরের বিরুদ্ধে ঝুঁকে থাকে এবং জারগুলিকে একটি গুণমান পদ্ধতিতে ধরে রাখে, যা ব্যবহারকারীকে রান্নার সময় ঢাকনা খোলা থেকে রক্ষা করবে।

মডেলের প্রধান সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল একটি সুচিন্তিত সুরক্ষা ব্যবস্থা। শরীরের বিশেষ নকশা বৈশিষ্ট্য, দেয়ালের পুরুত্ব এবং 6 টি কব্জাযুক্ত বোল্ট সহ হারমেটিক কভার 6 এটিএম পর্যন্ত চাপের সাথে মোকাবিলা করে। সুরক্ষার জন্য, মডেলটিতে একটি 1.5 এটিএম চাপ ত্রাণ ভালভ রয়েছে, সেইসাথে চাপের স্তর নিরীক্ষণের জন্য একটি চাপ গেজ রয়েছে৷

এছাড়াও, তাপমাত্রার স্তরের আরামদায়ক নিরীক্ষণের জন্য একটি ডিজিটাল টাইপ থার্মোমিটার ঢাকনায় একত্রিত করা হয়েছে, যা সুবিধাজনকভাবে এবং নিরাপদে খাবার সংরক্ষণ করা সম্ভব করে তোলে। এই মডেলটিতে একটি গরম করার উপাদান রয়েছে, যা ইউনিটটিকে অতিরিক্ত গতিশীলতা এবং কার্যকারিতা দেয়। ব্যবহারকারীকে শুধুমাত্র মডেলটিকে বৈদ্যুতিক নেটওয়ার্কে সংযুক্ত করতে হবে, যা তাকে হবের সংযুক্তি থেকে বাদ দেবে।এটি আপনাকে কেবল রান্নাঘরে নয়, বারান্দায়, গ্যারেজে বা একটি ব্যক্তিগত বাড়ির গ্রীষ্মের রান্নাঘরেও খাবারগুলি সংরক্ষণ করতে দেয়। এছাড়াও, ডিভাইসটির ঢাকনায় একটি 1.5-ইঞ্চি ক্ল্যাম্প রয়েছে। এই উপাদানটি ব্যবহারকারীকে বাড়িতে একচেটিয়া অ্যালকোহল তৈরি করার জন্য যে কোনও ডিস্টিলার রাখার সুযোগ দেয়, যা ডিভাইসটিকে 2-এর মধ্যে 1 ডিভাইসে পরিণত করে।

গড় খরচ: 14650 রুবেল।

• ছোট মাত্রা।
• গুণমানের নির্মাণ।
• গরম স্বয়ংক্রিয়ভাবে বাহিত হয়.
• টেকসই ঢাকনা।
• মূল্য প্রাপ্যতা.

• হিটার তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করা যাবে না।

নভোগাস ইউবি-২৪

এই মডেলটি একটি মিনি ক্যানারি দিয়ে বাড়ির জীবাণুমুক্ত করার জন্য। এটি আপনাকে টিনজাত খাবার রান্না করার সময় বাঁচাতে দেয়। এই মেশিনের সাহায্যে তৈরি খাবারগুলির একটি দীর্ঘ বালুচর থাকে, খাওয়া নিরাপদ এবং প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থ থাকে। ডিভাইসের কাজের চাপ 0.32-0.39 MPa পর্যন্ত, এবং সংরক্ষণের তাপমাত্রা 110 থেকে 120 ডিগ্রি সেলসিয়াস। ডিভাইসটিতে 14টি হাফ-লিটার বা 5 লিটারের জার রয়েছে। এই অটোক্লেভ গ্যাসের চুলার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

অন্তর্ভুক্ত:

• অটোক্লেভ।
• চাপ গেজ এবং নিরাপত্তা ভালভ সঙ্গে ঢাকনা.
• রাবার দিয়ে তৈরি ও-রিং সিল।
• স্টপ সঙ্গে স্ক্রু.
• ডিভাইসের প্রযুক্তিগত পাসপোর্ট।
• ওয়ারেন্টি কার্ড।

গড় খরচ: 6690 রুবেল।

• অর্থের জন্য সুষম মূল্য।
• অপারেশন সহজ.
• পুরু ধাতু।
• অত্যাধুনিক নিরাপত্তা ব্যবস্থা।

• কোন অতিরিক্ত গ্যাসকেট অন্তর্ভুক্ত নেই.

বৈদ্যুতিক ফোরকম "রক্ষণশীল ELNERG" (46 l)

ধারণক্ষমতাসম্পন্ন 46-লিটার অটোক্লেভটি টেকসই ফুড-গ্রেড AISI 304 স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি।ডিভাইসের ব্যাস 440 মিমি, উচ্চতা 575 মিমি। এবং যদিও মাত্রাগুলি ছোট নয়, তবে এই মডেলটির বিশেষত্ব তার গরম করার উপাদান - গরম করার উপাদানের মধ্যে রয়েছে। এই উদ্ভাবনী পদ্ধতিটি আপনাকে যে কোনও সুবিধাজনক জায়গায় কাঠামো স্থাপন করতে দেয়, প্রধান জিনিসটি 220 ওয়াটের সাথে সংযোগ করতে সক্ষম হওয়া। এই ব্যবহারের আরেকটি সুবিধা হল স্ট্রেন না করার ক্ষমতা, চুলায় একটি ভারী কাঠামো স্থাপন করা, তবে এটি মেঝেতে ব্যবহার করা, কারণ ডিভাইস সমাবেশের ওজন 23.7 কেজি। ক্যান দিয়ে লোড করা অ-বিভাজ্য ক্যাসেটের ভরও ছোট নয় - প্রায় 17 কেজি। মেঝেতে ব্যবহার করার সময়, এটি উঁচু করার দরকার নেই।

কঠোর নকশাটি ভারী লোডের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং এটি 3 এটিএম পর্যন্ত চাপ সহ্য করতে পারে, যার পরে অন্তর্নির্মিত সুরক্ষা ভালভ সক্রিয় হয়। বাইমেটালিক থার্মোমিটার ব্যবহার করে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

সংরক্ষণ ছাড়াও, এটি একটি ডিস্টিলার হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

অটোক্লেভের শক্তি 3.15 কিলোওয়াট, তবে গরম করার উপাদানটির বিরতিহীন অপারেশনের কারণে, তবে শুধুমাত্র প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য, বিদ্যুৎ সংরক্ষণ করা হয়।

যন্ত্রটি একই সাথে 24টি হাফ-লিটার, বা 9-লিটার, বা 4টি তিন-লিটার জার সর্বোচ্চ 120°C তাপমাত্রায় রান্না করতে পারে।

অন্তর্ভুক্ত কল এবং ড্রেন পায়ের পাতার মোজাবিশেষ সঙ্গে, আপনি সহজেই ব্যবহারের পরে জল নিষ্কাশন করতে পারেন. এছাড়াও অন্তর্ভুক্ত একটি রেঞ্চ এবং একটি রেসিপি বই.

এই অটোক্লেভের গড় মূল্য 33,760 রুবেল।

• গরম করার উপাদানের ব্যয়ে কাজ করে;
• অনেক ক্যান ধরে;
• উচ্চ-মানের উপকরণ যা ডিভাইসের পরিষেবা জীবনকে সীমাবদ্ধ করে না।

• কোন ম্যানোমিটার নেই।

Novogaz NZGA UB-30 (30 l)

যদিও এই গৃহস্থালীর যন্ত্রটি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি নয়, বরং কার্বন টুল স্টিলের তৈরি, এটি ক্ষয় থেকে ভালভাবে সুরক্ষিত এবং 30 বছরেরও বেশি সময় ধরে এর নির্ভরযোগ্যতা, ব্যবহারের সহজতা এবং স্থায়িত্ব প্রমাণ করে চলেছে, যা ডিভাইসের বর্ণনা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে। এবং অসংখ্য ইতিবাচক গ্রাহক পর্যালোচনা।

পণ্যের বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে কেবল গ্যাস বার্নারগুলিতেই নয়, আগুনের আরও শক্তিশালী উত্সগুলিতে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়: গ্যাস বার্নার বা আগুনে।

গোড়ার নীচে একটি ঝাঁঝরি রয়েছে যার উপরে টিনজাত খাবারের ক্যান রাখা হয়। ডিভাইসের ক্ষমতা হল 0.5 লিটার বা 10 লিটারের 21 টি ক্যান, সেগুলি আপনার ইচ্ছামত একত্রিত করা যেতে পারে বা একটি ভিন্ন ভলিউম ব্যবহার করতে পারে। এটি 300 * 645 মিমি ডিভাইসের মাত্রা দ্বারা সুবিধাজনক।

পণ্য সংরক্ষণ এবং জীবাণুমুক্তকরণের সময় সর্বাধিক গরম করা হয় 120 ° C, নিরাপত্তা ভালভ 0.39 কেজি / সেমি² ইনজেকশনের সময় চাপ থেকে মুক্তি দেয়। রান্নার প্রক্রিয়া শুরু করার আগে, "স্তনবৃন্ত" থেকে 0.15 এমপিএ থেকে বায়ু পাম্প করা প্রয়োজন।

একটি সাধারণ স্ক্রু এবং দুটি রাবার রিং সহ একটি সুবিধাজনক কভার দ্বারা নিবিড়তা নিশ্চিত করা হয়, যার মধ্যে একটি প্রাথমিকভাবে কভারে ইনস্টল করা হয়।

ডিভাইসের ওজন 15 কেজি, দুর্ভাগ্যবশত, জল নিষ্কাশন করার জন্য কোন ট্যাপ নেই। কিন্তু টিনজাত খাবার তৈরির প্রক্রিয়া নিরীক্ষণ করার জন্য, ডিভাইসটি একটি থার্মোমিটার এবং একটি চাপ গেজ দিয়ে সজ্জিত।

বেলারুশিয়ান প্রস্তুতকারক জেএসসি "নভোগ্রুডক প্ল্যান্ট অফ গ্যাস ইকুইপমেন্ট" গ্যারান্টি দেয় যে এর ডিভাইসটি 10 ​​বছরেরও বেশি সময় ধরে চলবে।

গড় মূল্য: 4300 রুবেল।

• উত্পাদনের অনেক বছর ধরে নিজেকে ভাল প্রমাণিত করেছে;
• সহজ কিন্তু নির্ভরযোগ্য ব্যবহার;
• বিভাগে পড়ে: সস্তা অটোক্লেভ।

• উপাদান: টুল কার্বন ইস্পাত;
• জল নিষ্কাশনের জন্য কলের অভাব।

হোম অটোক্লেভ ফিনল্যান্ড (30 l)

অটোক্লেভের এই স্ক্যান্ডিনেভিয়ান সংস্করণটি সম্পূর্ণ বিজোড় বডি সহ 4 মিমি পুরুত্বের উচ্চ মানের ENAC-42000 অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি। এই বেধ এবং seams অনুপস্থিতি কাঠামো নির্ভরযোগ্যতা এবং নিরাপত্তা গ্যারান্টি।

30 লিটার ট্যাঙ্কে একবারে 12 হাফ লিটার বা 6 লিটারের ক্যান থাকে। ঢাকনা সহ সমস্ত জারগুলি সুরক্ষা ব্যবস্থা এবং কিটের সাথে আসা একটি ক্ল্যাম্পিং ক্যাসেটের সাহায্যে দৃঢ়ভাবে স্থির করা হয়। এবং প্রশস্ত মুখের জন্য ধন্যবাদ, এই ক্যাসেটটি ওয়ার্কিং চেম্বারে ইনস্টল করা সহজ।

ঢাকনাটি একটি স্ক্রু দিয়ে শক্তভাবে বন্ধ হয়ে যায় এবং এতে নির্মিত একটি থার্মোমিটার আপনাকে নির্বীজন মোড পর্যবেক্ষণ করতে দেয়, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, যা 120 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছাতে পারে। অত্যধিক চাপ বিরুদ্ধে সুরক্ষা হিসাবে, একটি জরুরী ভালভ নকশা প্রদান করা হয়.

ডিভাইসের মাত্রা 340*330 মিমি, ওজন - 11 কেজি। এই ধরনের একটি ছোট ওজন এবং আকার সহজেই এই পরিবারের যন্ত্রপাতি সঙ্গে মানিয়ে নিতে সাহায্য করে. হয়তো সে কারণেই পানি নিষ্কাশনের জন্য কল নেই।

প্রশস্ত মুখের এই মাঝারি ছোট ডিভাইসটি বিভিন্ন টিনজাত খাবার জীবাণুমুক্ত করার জন্য উপযুক্ত।

প্যাকেজে একটি রেসিপি বইও রয়েছে।

এই পরিবারের যন্ত্রপাতির গড় মূল্য: 9690 রুবেল।

• প্রশস্ত ওয়ার্কিং চেম্বার;
• পার্থিব বেধ;
• টেকসই চাপ ক্যাসেট।

• জল নিষ্কাশনের জন্য একটি কলের অভাব এবং একটি চাপ পরিমাপক।

বুলাত বোগাতির (26 l)

রাশিয়ান প্রস্তুতকারক জেলিকন (হেলিকন) এর একটি গৃহস্থালী সরঞ্জাম আপনাকে যে কোনও টিনজাত খাবার যতটা সম্ভব সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে।

ট্যাঙ্কটি 3 মিমি স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি যার প্রেসার রেটিং 8 atm। ডিভাইসের উচ্চতা 509 মিমি, ব্যাস - 317 মিমি, ওজন - 12 কেজি। 26 লিটারের ট্যাঙ্ক ভলিউম আপনাকে 0.5 লিটারের 21 টি ক্যান বা 10 লিটারের ক্যান বা 1টি তিন-লিটার ক্যান রাখতে দেয়।

পুরো নকশাটি ক্ষুদ্রতম বিশদে বিবেচনা করা হয় এবং টিনজাত খাবার তৈরিতে সম্পূর্ণ নিরাপত্তার নিশ্চয়তা দেয়। এটি করার জন্য, ডিভাইসটিতে একটি স্বয়ংক্রিয় চাপ রিলিফ ভালভ এবং একটি বাষ্প সংগ্রহের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ, একটি নির্ভরযোগ্য ছয়-বোল্ট সমানভাবে ঢাকনাযুক্ত একটি খাদ্য-গ্রেড সিলিকন গ্যাসকেট, পৃথক ম্যানোমিটার এবং থার্মোমিটার এবং ড্রেন কক রয়েছে।

1.5 মিমি স্টিলের তৈরি কোলাপসিবল ক্ল্যাম্পিং ক্যাসেটগুলি ক্যানিং প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে সহজতর করবে, ঢাকনা ছিঁড়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করবে এবং আপনাকে সুবিধামত ক্যানগুলি লোড এবং অপসারণ করার অনুমতি দেবে।

ডিভাইসটি ইন্ডাকশন সহ সব ধরনের চুলায় ব্যবহার করা যাবে। এটি একটি নীচে 3 মিমি পুরু এবং শক্ত করা পাঁজর দ্বারা শক্তিশালী করা হয়।

অটোক্লেভের সর্বোচ্চ কাজের তাপমাত্রা 115-120 °C, কাজের চাপ 1.5 atm।

একটি বড় প্লাস হল যে এই সংরক্ষকটি একটি ডিস্টিলার হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, একমাত্র জিনিসটি হল ডিভাইসটিকে মুনশাইন হিসাবে ব্যবহার করার জন্য অগ্রভাগটি আলাদাভাবে কেনা হয়।

নির্মাতারা এই ডিভাইসটিকে 10 বছরেরও বেশি সময়ের পরিষেবা জীবন সহ বেশ টেকসই হিসাবে অবস্থান করে।

এই পণ্যের গড় মূল্য 12990 রুবেল।

• ভাল উপকরণ এবং বিল্ড মানের;
• একটি ডিস্টিলার ফাংশন সহ একটি ডিভাইস;
• অটোক্লেভ নিরাপদ অপারেশনের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত ডিভাইস দিয়ে সজ্জিত।

• চিহ্নিত না.

ফলাফল

অটোক্লেভ গৃহস্থালির একটি বড় সহায়ক। এটি সুস্বাদু, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, স্বাস্থ্যকর, টিনজাত খাবার প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে যা সারা বছর উপভোগ করা যেতে পারে।

কিন্তু আমাদের অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে এই গৃহস্থালীর যন্ত্র, উচ্চ চাপের মধ্যে কাজ করে, যদি উপকরণগুলি নিম্নমানের হয় এবং সমাবেশ প্রযুক্তি লঙ্ঘন করা হয় তবে খুব বিপজ্জনক হতে পারে। অতএব, একটি অটোক্লেভ কেনার সময় প্রধান প্রশ্নটি হওয়া উচিত নয় যে ডিভাইসটির দাম কত, তবে এটি ঘোষিত বৈশিষ্ট্যগুলি পূরণ করে কিনা।