2025 সালে অ্যালকোহলের জন্য সেরা হাইড্রোমিটারের রেটিং

হাইড্রোমিটার-অ্যালকোহলোমিটার একটি সহজে ব্যবহারযোগ্য তরল ঘনত্ব মিটার। ওয়াইন, মুনশাইন এবং অন্যান্য ধরণের অ্যালকোহল তৈরিতে এই সরঞ্জামটি প্রয়োজনীয়। এটি দেখায় যে পানীয়টিতে কত শতাংশ অ্যালকোহল রয়েছে এবং যে ফলাফলটি মূলত পরিকল্পনা করা হয়েছিল তা প্রাপ্ত হয়েছিল কিনা।

জাত

অ্যালকোহল হাইড্রোমিটারগুলি উত্পাদন এবং বাড়িতে উভয়ই অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের গুণমান নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহৃত হয়।

তাদের কার্যকারিতা এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্য অনুসারে, ডিভাইসগুলি বিভাগ এবং প্রকারে বিভক্ত এবং তাদের প্রতিটি একটি নির্দিষ্ট কাজ সমাধানের জন্য উপযুক্ত।

হাইড্রোমিটারের বিভাগ এবং প্রকার:

• পারিবারিক: ওজনযুক্ত কাচের ফ্লাস্ক, স্কেল পরিসীমা 0 থেকে 90% পর্যন্ত;
• পরীক্ষাগার: সর্বোচ্চ নির্ভুলতা সহ পেশাদার মিটার, গ্লাস (ASP-1, ASP-2, ASP-3) এবং ধাতু।
• অপটিক্যাল: অমেধ্য (ওয়াইন, মদ) সহ তরলগুলির জন্য ব্যবহৃত, 0 থেকে 40% পর্যন্ত পরিসীমা, নির্ভুলতার মধ্যে পার্থক্য, তাপমাত্রা ব্যবস্থার সাথে সম্মতির প্রয়োজন হয় না;
• শট চশমা: ছোট ডিভাইস, 0 থেকে 96% পর্যন্ত স্কেল, প্রায়শই ভুল ফলাফল দেখায়;
• ওয়াইন মিটার: চিনির শক্তি এবং স্তর নির্ধারণ করে, স্কেলের পরিসীমা তুলনামূলকভাবে ছোট, চিনির জন্য 0 থেকে 25%, অ্যালকোহল - 0 থেকে 12% পর্যন্ত।

কিভাবে একটি অ্যালকোহলমিটার কাজ করে

একটি হাইড্রোমিটার অর্জনের পরে, একটি সমস্যা দেখা দিতে পারে: নতুন মিন্টেড মালিক সর্বদা নির্দেশাবলী বুঝতে এবং ডিভাইসটি কীভাবে কাজ করে তা বুঝতে পারে না। একই সময়ে, প্রত্যেকে টীকাটিতে নির্ধারিত কিছু সূক্ষ্মতা পর্যবেক্ষণ করে না এবং সেগুলি বিবেচনায় না নিয়ে, যন্ত্রের ব্যবহার এবং সূচকগুলির নির্ভুলতার সাথে অসুবিধা দেখা দিতে পারে।

দেখে মনে হবে যে সবকিছুই অত্যন্ত সহজ: আপনাকে একটি তরলে একটি নির্দিষ্ট ভরের লোড ধারণকারী একটি হাইড্রোমিটার নিমজ্জিত করতে হবে। এই ক্ষেত্রে, মিটারটি তরলের কিছু অংশ বাইরে ঠেলে দেবে এবং ডিগ্রী-নির্ধারণকারী বিভাগে পৃষ্ঠে ভাসবে।

কিন্তু! নতুনদের দ্বারা পরিচালিত পরিমাপ, প্রক্রিয়াটির সমস্ত জটিলতা না বুঝেই, কখনও কখনও, কেবল পাগল ফলাফল দেয়। উদাহরণস্বরূপ, ডিভাইসটি 98 ডিগ্রির মতো চাঁদের শক্তি দেখাতে পারে।

এই ধরনের নজরদারি এড়াতে, আপনাকে সাবধানে সমস্যাটি অধ্যয়ন করতে হবে এবং সমস্ত ছোট বিবরণ বিবেচনা করতে হবে:

• প্রতিটি কাজের জন্য, একটি নির্দিষ্ট ধরণের ডিভাইস ব্যবহার করা উচিত: উদাহরণস্বরূপ, গৃহস্থালী বা পরীক্ষাগার, শুধুমাত্র চাঁদের আলো বা সমজাতীয় রচনার অন্যান্য শক্তিশালী পানীয়ের জন্য 0-100% স্কেল সহ;
• এই জাতীয় বিশেষ সরঞ্জামগুলি কেবল তার মূল প্যাকেজিংয়ে সংরক্ষণ করা প্রয়োজন;
  ব্যবহারের তাপমাত্রা শাসন পালন করতে ভুলবেন না;
• শুধুমাত্র অপটিক্যাল বা ইলেকট্রনিক অ্যালকোহল মিটার, সেইসাথে ওয়াইন মিটার দিয়ে অমেধ্যযুক্ত তরল পরিমাপ করুন।

হাইড্রোমিটার দিয়ে ডিগ্রী নির্ধারণের প্রক্রিয়া

কাজ শুরু করার আগে, ডিভাইসটি ভাল অবস্থায় আছে এবং স্ক্র্যাচ এবং ফাটলগুলির আকারে কোনও ত্রুটি নেই তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ।

আরও:

• অ্যালকোহলমিটার শুকনো মুছুন, সমস্ত ধুলো এবং গ্রীস কণা অপসারণ করুন;
• একটি লম্বা পাত্রে দ্রবণটি ঢালা এবং 20 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন;
• সাবধানে অ্যালকোহলমিটারের প্রশস্ত অংশটি তরলে নিমজ্জিত করুন, পাত্রের দেয়াল স্পর্শ না করার চেষ্টা করুন;
• ডিভাইসটি দুলানো বন্ধ করে এবং একই স্তরে থামার পরে, আপনি ফলাফলটি মূল্যায়ন করতে পারেন;
• হাইড্রোমিটার সরান, শুকনো মুছুন এবং প্যাকেজিং এ ফিরে যান।

কিভাবে একটি হাইড্রোমিটার-অ্যালকোহলমিটার নির্বাচন করবেন

হোম ওয়াইনমেকিং এবং হোম ব্রুইংয়ের সাথে, পানীয়ের শক্তি নির্ধারণের জন্য একটি পরিমাপকারী যন্ত্র ছাড়া কেউ করতে পারে না।

একটি হাইড্রোমিটার কেনা সহজ - এটি অবাধে দোকানে বিক্রি হয়, আপনাকে ঠিক কোন মডেলটি কাজের জন্য উপযুক্ত তা জানতে হবে।

একটি মানের মিটার বেছে নেওয়ার মানদণ্ডগুলি এমনকি নতুনদের জন্যও সহজ এবং বোধগম্য, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি সাবধানতার সাথে সমস্যাটি অধ্যয়ন করা:

• পরিষ্কারভাবে নিজের জন্য ক্রয়ের উদ্দেশ্য নির্দেশ করুন: কোন ধরনের পানীয় প্রস্তুত করা হবে তা নির্ধারণ করুন, নির্বাচিত ডিভাইসের ধরন এবং বিভাগ এটির উপর নির্ভর করে;
• সেরা নির্মাতাদের অভিনবত্ব এবং জনপ্রিয় মডেল উভয়ের দিকেই মনোযোগ দিন, কোন কোম্পানিটি ভাল তা তুলনা করুন;
• অনলাইন স্টোরের অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে পণ্য পর্যালোচনা অধ্যয়ন;
• আর্থিক দিক থেকে সিদ্ধান্ত নিন, ডিভাইসটি বাজেট খরচে প্রয়োজন নাকি বেশি ব্যয়বহুল;
• কেনার আগে, কার্যকারিতার সাথে নিজেকে পরিচিত করুন, চীনা এবং রাশিয়ান উত্পাদনের মডেলগুলির জন্য গুণমান এবং দামের স্তরের তুলনা করুন;
• AliExpress বা অন্য অনলাইন রিসোর্স থেকে অনলাইনে অর্ডার করবেন কিনা বা নিজে একটি বিশেষ দোকানে যাওয়া ভাল কিনা তা স্থির করুন।

একটি পণ্য বাছাই এবং কেনার সময় ভুলগুলি সাধারণত মানসম্মত হয় এবং ফলস্বরূপ, ক্ষতি এবং হতাশার দিকে পরিচালিত করে:

• কেনার সময় তাড়াহুড়ো;
• ডিভাইসের সমস্ত গুণাবলী এবং যেখানে এটি বিক্রি হয় তার অমনোযোগী অধ্যয়ন।

একটি অনুপযুক্ত পণ্যের জন্য আবার অতিরিক্ত অর্থ প্রদান না করার জন্য, আমরা 2025 সালের জন্য অ্যালকোহলের জন্য উচ্চ-মানের হাইড্রোমিটারের একটি রেটিং সংকলন করেছি। এটি বিভিন্ন ধরণের এবং বিভাগের সেরা মিটার উপস্থাপন করে, যার মধ্যে একটি আপনার প্রয়োজন অনুসারে নিশ্চিত।

সেরা পরীক্ষাগার হাইড্রোমিটার

এএসপি-টি

গড় মূল্য: 500 রুবেল।

ASP-T ডিভাইসটি শতাংশ হিসাবে অ্যালকোহলযুক্ত তরলের ডিগ্রি নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু একটি থার্মোমিটার অন্তর্ভুক্ত। আপনার যদি জল দিয়ে অ্যালকোহল পাতলা করার প্রয়োজন হয় তবে এই মিটারটি ঠিক আপনার প্রয়োজন।

প্রাপ্ত কাঁচামালের গুণমান নিরীক্ষণের জন্য এই জাতীয় অ্যালকোহলমিটার প্রধানত বিশেষায়িত উদ্ভিদ এবং উদ্যোগের পরীক্ষাগারগুলিতে ব্যবহৃত হয়। কিন্তু এমনকি বাড়িতে, বাড়িতে তৈরি অনেক "অধিকার" এই মডেল পছন্দ করে। ক্রেতাদের মতে, ASP-T মিটারের উচ্চ নির্ভুলতা রয়েছে এবং এটি ব্যবহার করা সহজ।

একটি গুণগত পরিমাপের ফলাফল দুটি কারণের উপর নির্ভর করে: 20 ± 2 ° C তাপমাত্রার সাথে সম্মতি এবং অমেধ্য ছাড়া দ্রবণের বিশুদ্ধতা (শুধুমাত্র জল এবং অ্যালকোহল)। ডিভাইসটিতে একটি অন্তর্নির্মিত থার্মোমিটার থাকার কারণে, আপনি তরলের তাপমাত্রা সেট করতে পারেন এবং একই সময়ে অ্যালকোহলের শতাংশ পরিমাপ করতে পারেন।

ASP-T মিটার GOST 18481-81 মান মেনে চলে, একটি পাসপোর্ট এবং একটি কারখানা পরীক্ষার শংসাপত্র রয়েছে।

পরিমাপ স্কেলের পরিসর অনুসারে ডিভাইসটিকে দুটি প্রকারে বিভক্ত করা হয়েছে: ASP-T 0-60% এবং ASP-T 60-100%।

এটি একটি কাচের নল যার প্রসারিত নীচের অংশে একটি ওজনকারী এজেন্ট রয়েছে।
পরিচালনা করা সহজ এবং নির্ভরযোগ্য হাইড্রোমিটার ASP-T সস্তা, যে কেউ এটি কিনতে পারে, তাই বাজারে এটির চাহিদা বেশি।

• ব্যবহারে সহজ:
• সঠিক ফলাফল

• পাওয়া যায় নি

ASP-1, ASP-2, ASP-3

গড় মূল্য: 300 রুবেল।

ASP টাইপ (1,2,3) এর নিয়ন্ত্রণ এবং পরিমাপ যন্ত্র থার্মোমিটারের অনুপস্থিতিতে এর প্রতিরূপ ASP-T থেকে আলাদা। প্রধান কার্যকারিতা অপরিবর্তিত রয়েছে: অমেধ্য ছাড়াই অ্যালকোহলযুক্ত দ্রবণের শক্তি নির্ধারণ।

স্কেলের পরিসর যন্ত্রের ধরণের উপর নির্ভর করে, তাই সমস্ত মিটারের সাধারণ মান হল 11 থেকে 101% পর্যন্ত একটি স্কেল। তবে এগুলি পরিসীমা অনুসারে প্রকারে বিভক্ত: 0-40%, 11-16%, 21-26%, ইত্যাদি।

হাইড্রোমিটারের নামটি ডিগ্রী স্তর নির্ধারণ করার ক্ষমতার একটি ইঙ্গিতও অন্তর্ভুক্ত করে, উদাহরণস্বরূপ: ASP-1 90-100, ASP-2 11-16, ASP-3 70-100।

• বর্ধিত স্কেল পরিসীমা থেকে চয়ন করতে;
• সস্তা

• নেই.

রিফ্র্যাক্টোমিটার (অপটিক্যাল অ্যালকোহলমিটার)

গড় মূল্য: 2800 রুবেল।

রিফ্র্যাক্টোমিটার RHW-80VATC আঙ্গুর মাস্ট, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং চিনিতে অ্যালকোহলের ভলিউম ভগ্নাংশ পরিমাপ করে। এই ধরনের বিশ্লেষণ প্রযোজকদের ফসল কাটার জন্য সর্বোত্তম সময় নির্ধারণ করতে এবং সম্পূর্ণরূপে ওয়াইনমেকিং প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।

রিফ্র্যাক্টোমিটারটি অল্প পরিমাণে তরল, মাত্র কয়েক ফোঁটা দ্রুত পরিমাপের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ডিভাইসটিতে ন্যূনতম ত্রুটি রয়েছে, এটি ব্রুয়ার এবং ওয়াইনমেকারদের মধ্যে পেশাদার চেনাশোনাগুলিতে ব্যবহৃত হয়।

পরিমাপ পরিসীমা 0 থেকে 80%, ব্যবহার করা সবচেয়ে সহজ এবং সুবিধাজনক, স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা ক্ষতিপূরণ ফাংশন দিয়ে সজ্জিত এবং শক্তির উৎসের প্রয়োজন নেই।

একটি প্রভাব-প্রতিরোধী প্লাস্টিক বা অ্যালুমিনিয়াম কেসে বিক্রি, নমুনা পাইপেট, ক্রমাঙ্কন স্ক্রু ড্রাইভার এবং পরিষ্কার কাপড় দিয়ে সম্পূর্ণ।

• ব্যবহারে সহজ;
• সর্বোচ্চ নির্ভুলতা;
• স্বায়ত্তশাসন:
• স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা ক্ষতিপূরণ।

• নেই.

সেরা পরিবারের হাইড্রোমিটার

ভিনোমারস

গড় মূল্য: 100 রুবেল।

ভিনোমার-সুগারোমিটারগুলি বাড়িতে অপেশাদার ওয়াইনমেকাররা ওয়াইন এবং লিকারের শক্তি এবং চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং সেইসাথে গাঁজন প্রক্রিয়ার জন্য ব্যবহার করে। এই জাতীয় ডিভাইসের স্কেল পরিসীমা ছোট: চিনির জন্য - 0-25%, অ্যালকোহলের জন্য - 0-12%।

বাহ্যিকভাবে, এটি একটি তরলের ঘনত্ব পরিমাপের জন্য অন্যান্য ডিভাইসের থেকে আলাদা যে শুধুমাত্র এটির একটি দ্বিগুণ পরিমাপ পরিসীমা রয়েছে: চিনি এবং অ্যালকোহলের জন্য।

ওয়াইন মিটারের নির্ভুলতা পরীক্ষা করতে, আপনাকে এটিকে উষ্ণ (20 ± 2 ° C) পরিষ্কার জল সহ একটি পাত্রে নামাতে হবে। একটি কর্মক্ষম হাইড্রোমিটারে সমস্ত সূচক শূন্য থাকবে।

• একটি ডিভাইসে দুটি ফাংশন;
• কম মূল্য.

• সনাক্ত করা হয়নি

রুমোচনি

গড় মূল্য: 60 রুবেল।

একটি ক্ষুদ্র যন্ত্র যা গ্লাসে থাকা যেকোনো পানীয়ের শক্তি নির্ধারণ করতে পারে। পরিমাপ পরিসীমা: 0-96%।

গুরুতর "প্রো" ওয়াইনমেকাররা পানীয় তৈরির জন্য এই জাতীয় ডিভাইস বেছে নেবে না, এটি একটি কমিক উপহার বা ভোজ চলাকালীন তাদের জ্ঞান এবং দক্ষতা প্রদর্শনের উপায়ের মতো।

• সংক্ষিপ্ততা;
• কম মূল্য.

• উচ্চ ত্রুটি।

আমরা পছন্দসই ডিভাইসের আরও সুবিধাজনক নির্বাচনের জন্য একটি টেবিল তৈরি করেছি।

উপসংহার

লোকেদের মধ্যে একটি মতামত রয়েছে যে নিজের দ্বারা তৈরি সমস্ত কিছুর অনেকগুলি দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং ন্যূনতম ক্ষতিকারক অমেধ্য রয়েছে। এই কারণেই গুণমানের অ্যালকোহলের অনেক প্রেমিক তাদের প্রাকৃতিক পণ্য উত্পাদনে নিযুক্ত রয়েছে।

হোম ওয়াইনমেকিংয়ে, কেউ বিশেষ সরঞ্জাম ছাড়া করতে পারে না, বিশেষত হাইড্রোমিটার-অ্যালকোহল মিটার ছাড়া। আমাদের রেটিংয়ে, আমরা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় তৈরির জন্য সেরা ডিভাইসগুলি অন্তর্ভুক্ত করেছি।