2025 সালের জন্য সেরা পপকর্ন ভুট্টার র‌্যাঙ্কিং

সবাই ভুট্টা পণ্য পছন্দ করে। এটি রান্নার জন্য, ফ্লেক্সের আকারে, পপকর্নের জন্য ব্যবহৃত হয়। অনেকে বাগানে এটি জন্মায়। উদ্ভিদটি ঘাস পরিবারের অন্তর্গত। এটি গমের আগে ব্যবহৃত হত।

ভুট্টায় পুরুষ ফুল প্যানিকল আকারে এবং স্ত্রী পুষ্পবিন্যাস রয়েছে - cobs। গাছের বীজ বড়, সাধারণত গোলাকার বা ঘন আকৃতির। রঙটি বেশিরভাগ উজ্জ্বল হলুদ, তবে লাল, নীল এবং এমনকি কালো শেড রয়েছে। আমাদের দেশে, এটি সাইবেরিয়া, কুরস্ক, বেলগোরোড, ভোরোনজ এবং ক্রাসনোদর অঞ্চলে জন্মে। আমরা নীচে পপকর্নের জন্য সেরা ভুট্টা সম্পর্কে কথা বলব।

মিষ্টি ভুট্টা

বহু বছর ধরে মধ্য আমেরিকায় ভুট্টা নামে একটি ফসল চাষ করা হচ্ছে। সেখান থেকে, স্প্যানিশ বিজেতারা সোনার দানা সহ cobs এনেছিল। রাশিয়ায়, উদ্ভিদটি তুরস্কের সাথে যুদ্ধের পরে উপস্থিত হয়েছিল। একে এক প্রকার গম বলে মনে করা হতো। উদ্ভিদটি নজিরবিহীন এবং খুব পুষ্টিকর। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে তাকে "ক্ষেত্রের রানী" বলা হয়। এর মূল্য এর রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ঔষধি মূল্যের মধ্যে রয়েছে। মিষ্টি ভুট্টা সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের ফসল। এর পার্থক্য হল প্রচুর পরিমাণে চিনিযুক্ত পদার্থ।

প্রতিটি বৈচিত্র্যের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে তবে সাধারণভাবে, সকলের একই বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• 1500-4000 মিটার উচ্চতায় পৌঁছান;
• রুট সিস্টেম শক্তিশালী;
• পাতা বড় এবং দীর্ঘ;
• থার্মোফিলিক উদ্ভিদ।

সংস্কৃতি ভিটামিন সমৃদ্ধ: গ্রুপ বি, ই, সি, খনিজ, প্রোটিন এবং চর্বি যৌগ। এটি রান্না, ওষুধ এবং প্রসাধনীবিদ্যায় ব্যবহৃত হয়। শস্য থেকে ময়দা, মাখন এবং সিরিয়াল পাওয়া যায়। সবচেয়ে সাধারণ ধরনের উদ্ভিদ হল সিলিসিয়াস, ফেটে যাওয়া, চিনি, ডেন্টেট এবং স্টার্চি। শস্যের হাইব্রিড জাতও রয়েছে।

পপকর্ন জন্য ভুট্টা

অন্যান্য জাতের তুলনায় পপিং কর্নের জাতের বিশেষ প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। তাদের শেল পাতলা এবং, যেমন ছিল, বার্নিশ। এটি গরম করার পরে দানাগুলি ফাটতে পারে। এগুলিতে মিষ্টি ভুট্টার শস্যের বিপরীতে সামান্য স্টার্চ, প্রচুর ফ্যাট এবং প্রোটিন থাকে।

তারা চমৎকার স্বাদ এবং airiness আছে. গরম করার সময়, শস্য থেকে জল বাষ্পীভূত হয় এবং বাষ্পে পরিণত হয়। এটি শস্যের খোসা থেকে বেরিয়ে আসে এবং একটি জোরে পপিংকে উস্কে দেয়।একই সময়ে, আর্দ্রতা সমানভাবে বিতরণ করা হয়, এবং শস্য softens।

এটা কিভাবে বৃদ্ধি পায়

সংস্কৃতি শুধুমাত্র উর্বর জমিতে বৃদ্ধি পায় এবং আগাছা সহ্য করে না। এটি বালুকাময় মাটিতে বৃদ্ধি পাবে না। নিয়মিত জল দেওয়া পছন্দ করে।

টমেটো, আলু, লাউয়ের পরে গাছটি ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। সপ্তাহে 1-2 বার জল দেওয়া প্রয়োজন। কিন্তু শক্তিশালী জলাবদ্ধতা সংস্কৃতির উপকার করে না। জল দেওয়ার পরিমাণ আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে।

দানা শক্ত হওয়ার পরই ফসল কাটা হয়। ভুট্টা অন্যান্য জাতের থেকে আলাদাভাবে জন্মানো হয় যাতে ক্রস-পরাগায়ন শস্যের মিষ্টিতা হ্রাস না করে।

কিভাবে লাগানো যায়

প্রথমে বীজগুলো পানিতে ভিজিয়ে কর্নেভিন গ্রোথ স্টিমুলেটর যোগ করা হয়। তারপর দানাগুলি একটি ভেজা কাপড়ে 3 দিনের জন্য রাখা হয়। যখন বীজগুলি বের হয়, তখন সেগুলি আর্দ্র মাটিতে 4 সেন্টিমিটার গভীরতায় বপন করা হয়। মাটি 10 ​​ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হওয়া উচিত।

আগাছার বিরুদ্ধে লড়াই করা প্রয়োজন, বিশেষত যখন স্প্রাউটগুলি কেবল প্রদর্শিত হয়। করাত বা কাটা ঘাস দিয়ে মাটিতে মালচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি এটি সম্ভব না হয় তবে আপনাকে সাবধানে মাটি আলগা করতে হবে। এটি অবশ্যই সাবধানে করা উচিত যাতে পাশের অঙ্কুরগুলি ক্ষতি না হয়।

ভুট্টা বেশ তাপ-প্রেমময় উদ্ভিদ। বাতাসের তাপমাত্রা 12 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে থাকলে এটি ভালভাবে বৃদ্ধি পায় না। মাঝের গলিতে, তাড়াতাড়ি পাকা জাতের চারা জন্মে।

বাড়ির দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পশ্চিম দিকে একটি গাছ লাগানো প্রয়োজন। প্রায়শই উদ্যানপালকরা এটিকে বেড়া বরাবর বা বারান্দার পাশে রাখে। যদি ইচ্ছা হয়, এটি একটি আড়াআড়ি নকশা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ভুট্টা থেকে একটি হেজ তৈরি করা সহজ।

পটাসিয়াম হুমেট বা জটিল সার দিয়ে প্রতি 2 সপ্তাহে সংস্কৃতিকে সার দেওয়া দরকারী। বাজরার পর বপন করা ঠিক নয়। যেহেতু উভয় গাছেই একই রকম রোগ এবং কীটপতঙ্গ রয়েছে।

ল্যান্ডিং প্যাটার্ন

রোপণের সময় গাছের মধ্যে 30 সেন্টিমিটার এবং সারির মধ্যে 70 সেমি দূরত্ব রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।কিন্তু এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ যে ভুট্টা ক্রস-পরাগায়িত হয়। এটি একটি সারিতে নয়, একটি বর্গক্ষেত্রে রোপণ করা ভাল।

6-8 পাতার ধাপের পরে ধাপগুলি বিকাশ শুরু করে। তাদের কেটে ফেলা দরকার। শক্তিশালী স্প্রাউটগুলি অবশিষ্ট থাকে, ছোট এবং দুর্বলগুলি সরানো হয়। উদ্ভিদটি একটি বিরল রোপণের চেয়ে সামান্য ঘন হওয়া ভাল সহ্য করে।

ফুল এবং ফল

যখন উদ্ভিদের 4-6 টি পাতা তৈরি হতে শুরু করে, একটি পুষ্পমঞ্জুরি তৈরি হয় - একটি প্যানিকেল। এটি উন্নয়নের বিভিন্ন পর্যায়ে যায়।

শিরোনাম, প্যানিকেল উপরের পাতার বেল থেকে 2 সেমি প্রসারিত হয়। এর পরে, 4 দিন পরে, ফুল ফোটা শুরু হয়। এটি প্রায় এক সপ্তাহ ধরে চলতে থাকে।

ভুট্টা ফুলে উঠলে নেড়ে দিন। তাহলে পুরুষ ফুলের পরাগ নারীর গায়ে পড়বে। এই সময়ের মধ্যে, কানের গঠন সম্পন্ন হয়।

এরপর আসে কোবের ফুল ফোটার পর্যায়। এটি সিল্কি থ্রেড আকারে cob মোড়ানো পাতা থেকে প্রস্থান দ্বারা নির্ধারিত হয়।

তারপর আসে শস্য গঠনের পর্যায়। এর ভরাট প্লাস্টিক পদার্থ জমা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। মিল্কি এবং মোম পাকা হওয়ার পর্যায়গুলি রয়েছে। শস্য প্রচুর পরিমাণে শুষ্ক পদার্থ জমা করে। দানা শক্ত হতে শুরু করে। 20% আর্দ্রতা হ্রাসের সাথে, কোব সম্পূর্ণ পরিপক্কতার পর্যায়ে প্রবেশ করে।

ফসল কাটা

বিশেষজ্ঞরা ভুট্টা পাকার পাকাতা ঢেকে পাতার অবস্থা এবং ভুট্টার কলঙ্কের রঙ দ্বারা নির্ধারণ করে। পাকা শাকগুলির শীর্ষগুলি গোলাকার, অপরিপক্ক ফলগুলিতে এগুলি সূঁচযুক্ত। পরিপক্কতা পরীক্ষা করতে, আপনি পাতা বাঁক এবং শস্যের ঘনত্ব এবং রঙ দেখতে পারেন। অপরিপক্ক ছোলার দানা জলময়, ছোট, স্বাদ ও গন্ধহীন।

ভুট্টা কি জন্য ব্যবহার করা হবে তার উপর নির্ভর করে। এটি দুধ, মোম বা জৈবিক পরিপক্কতার পর্যায়ে সংগ্রহ করা হয়। আপনি যদি পরিষ্কার করতে দেরি করেন তবে সিরিয়ালটি অতিরিক্ত পাকা হয়ে যাবে এবং এর স্বাদ হারাবে। দানাগুলো স্বাদহীন ও কুঁচকে যাবে।

স্টোরেজ

দুগ্ধজাত পাকা তরুণ কোবগুলি প্রায় এক সপ্তাহের জন্য খাবারের জন্য উপযুক্ত। স্বাদের ক্ষতি ছাড়াই যেগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য মিথ্যা বলতে পারে সেগুলি বেছে নেওয়া প্রয়োজন। এই জন্য, পরবর্তী জাতগুলি উপযুক্ত। ভুট্টা সংরক্ষণের বিভিন্ন উপায় আছে। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য, বাঁধাকপির মাথা থেকে পাতা এবং তন্তু অপসারণ করা প্রয়োজন। তারপর কোবের কাঁচা অংশ কেটে ফেলুন। পচা জায়গাগুলি সরান। আপনি বিভিন্ন উপায়ে ভুট্টা সংরক্ষণ করতে পারেন।

কোবগুলিকে শুকানোর জন্য, এগুলি বিনুনিতে বোনা হয় এবং সিলিং থেকে ঝুলিয়ে দেওয়া হয়। সিরিয়াল নাড়াতে যখন শুকনো দানা পড়ে যেতে শুরু করে, তখন সবকিছু শুকিয়ে গেছে। শস্য খোসা ছাড়িয়ে, পাত্রে বা ফ্যাব্রিক ব্যাগে ঢেলে দিতে হবে। এবং স্টোরেজে পাঠান।

হিমায়িত ভুট্টা সাব-জিরো তাপমাত্রায় দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। আপনি ফ্রিজারে সম্পূর্ণ cobs এবং শস্য উভয় রাখতে পারেন। তাজা সংস্কৃতি সহজভাবে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। Cobs 14 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা হয়. শস্য ভ্যাকুয়াম পাত্রে তিন সপ্তাহ পর্যন্ত পড়ে থাকে। টিনজাত আকারে, শেলফ লাইফ 3 বছর।

কীভাবে মিষ্টি পপকর্ন রান্না করবেন।

উদ্ভিদের উচ্চ স্বাদের গুণাবলী এবং মহান রন্ধনসম্পর্কীয় সম্ভাবনা রয়েছে। পপকর্ন সহ এর ভিত্তিতে অনেক খাবার প্রস্তুত করা হয়।

পপকর্ন তৈরি করা সহজ। এর জন্য একটি ভারি-নিচের প্যান, 1/4 কাপ কর্ন কার্নেল, 2 টেবিল চামচ প্রয়োজন। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ, 1 চামচ। এক চামচ দানাদার চিনি।

প্যানটি ভালভাবে গরম করতে হবে। এটিতে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালুন। সবকিছু গরম হয়ে গেলে, দানা এবং দানাদার চিনি ঢেলে দিন। ঢাকনা বন্ধ করুন। কিছুক্ষণ পর দানাগুলো ফেটে যেতে শুরু করবে। এই প্রক্রিয়াটি শেষ হওয়ার সাথে সাথে প্যানটি চুলা থেকে সরানো হয়। এবং বিষয়বস্তু একটি গভীর প্লেট মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়।

ভুট্টা থেকে পপকর্ন এবং অন্যান্য ধরণের ফাস্ট ফুড ব্যবহার শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।যারা স্থূলতা, বিপাকীয় ব্যাধি এবং অ্যালার্জি প্রবণ তাদের পপকর্ন ছেড়ে দেওয়া উচিত।

উদ্ভিদ সুবিধা

ভুট্টা স্যুপ, সালাদ এবং সাইড ডিশে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি থেকে পোরিজ সিদ্ধ করা হয় এবং কেক বেক করা হয়। সিরিয়ালের উপকারিতা বেশি, এটি দরকারী উপাদানগুলির একটি জটিল উৎস। উদ্ভিদের সংমিশ্রণে ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, তামা, পটাসিয়াম এবং নিকেলের মতো পদার্থ রয়েছে। ভুট্টার কবসে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, স্টিগমাস্টেরল, স্যাপোনিন এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড পাওয়া যায়।

ভুট্টার তেলে এমন পদার্থ রয়েছে যা মানবদেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে, কোলেস্টেরলকে স্বাভাবিক করে এবং অনাক্রম্যতা বাড়ায়।

বৈচিত্র্য ওভারভিউ

প্রারম্ভিক

গুরমন্ড

বৈচিত্র্য Lakomka - তাড়াতাড়ি পাকা। ফলের ওজন 180-250 গ্রাম। দানাগুলি বড়, এমনকি শক্ত নয়। স্বাদ সূক্ষ্ম এবং মিষ্টি। অঙ্কুরোদগম ভাল। তাড়াতাড়ি রান্না করে। রঙ হলদে-কমলা, খোসা পাতলা এবং কোমল। আবেদন সর্বজনীন. তাজা এবং রান্না করা ব্যবহৃত. ছোট এলাকায় বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত।

• প্রমোদ;
• চিনির পরিমাণ;
• তাড়াতাড়ি পাকা;
• চমৎকার স্বাদ;
• দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ.

• মরিচা, দাগ থেকে ভোগে।

হোটেল

অঙ্কুরোদগমের 80 দিন পরে আপনি এই প্রজাতির একটি ফসল পেতে পারেন। গাছটি লম্বা, 2 মিটার পর্যন্ত, কানের দৈর্ঘ্য 21 সেমি। দানাগুলি হলুদ। ভালো স্বাদ আছে। আগস্টের শেষের দিকে, সেপ্টেম্বরের শুরুতে ফসল কাটা হয়। এটি খরা ভাল সহ্য করে এবং বাসস্থানের জন্য প্রতিরোধী।

• লম্বা
• প্রমোদ;
• চমৎকার স্বাদ;
• ভাল রাখার মান আছে;
• রোগের জন্য সংবেদনশীল নয়।

• ছায়া অসহিষ্ণু।

ডবরিনিয়া

ভুট্টার একটি প্রারম্ভিক জাতের বড় এবং লম্বা cobs আছে, খুব সরস এবং মিষ্টি স্বাদ। জাতটি কানাডিয়ান প্রজননকারীদের দ্বারা উন্নত করা হয়েছিল। যে কোন মাটিতে ভালো জন্মে।গাছ প্রতি এক বা দুটি cobs আছে. রোগের ভয় নেই: মোজাইক, মরিচা, উইল্ট। আপনি 70 দিন পরে ফসল তুলতে পারেন। যখন চারা হলুদ হয়ে যায় এবং একটু শুকিয়ে যায়। ব্যবহার সর্বজনীন। রান্না এবং ক্যানিং জন্য ব্যবহৃত.

• রোগ প্রতিরোধী;
• মিষ্টি
• unpretentious;
• বন্ধুত্বপূর্ণ পরিপক্কতা।

• আলোর দাবি।

মধ্য-ঋতুর জাত

মেগাটন

মেগাটন রোগের বিরুদ্ধে ভাল সুরক্ষা রয়েছে। সংস্কৃতি 80-85 দিনের মধ্যে পাকে। উদ্ভিদ উচ্চতা 2.5 মিটার পৌঁছতে পারে। উদ্ভিদ শক্তিশালী। কান্ডে 2-3টি কান তৈরি হয়। দানা উজ্জ্বল হলুদ। সংস্কৃতি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি লজ করে না, কারণ এটির একটি খুব পুরু কান্ড রয়েছে।

• রোগের বিষয় নয়;
• মিষ্টি স্বাদ;
• শুয়ে থাকে না;
• উচ্চ প্লাস্টিকতা;
• ভাল রাখার মান;
• খরা প্রতিরোধী।

• শীতল এলাকায় বেশি পরিপক্ক হয়।

ভালমন্ড

স্পেন থেকে বিশেষজ্ঞদের দ্বারা বংশবৃদ্ধি. জাতটি মধ্য-ঋতু, চমৎকার স্বাদ আছে। গাছটি 2.2 মিটার বৃদ্ধি পায়, 27 সেমি দৈর্ঘ্য এবং 5.5 সেমি ব্যাস সহ একটি কাণ্ডে দুটি কোব গঠন করে। উদ্ভিদটি শক্তিশালী, প্রবল বাতাসে শুয়ে থাকে না। চমৎকার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। হলুদ রঙের বড় দানা মিষ্টতা বাড়িয়েছে।

• চিনির পরিমাণ;
• রোগের জন্য সংবেদনশীল নয়;
• খরা প্রতিরোধের;
• চমৎকার স্বাদ গুণাবলী।

• 2 সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করা হয়;
• প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত নয়।

সোনালী বাটাম

মধ্য-মৌসুমের ভুট্টার উচ্চ ফলন রয়েছে। একসাথে উঠুন। দানা হলুদ। চমৎকার স্বাদ, মিষ্টি, আপনার মুখে গলে যায়। এটি 170 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। পাকা সময়কাল 2.5 মাস। Cobs 20 সেমি লম্বা, 200 গ্রাম ওজনের।কান্ডে 4-7টি cobs গঠিত হয়। সর্বজনীন।

• উচ্চ ফলন;
• unpretentiousness;
• চমৎকার স্বাদ গুণাবলী।

• নিয়মিত জল প্রয়োজন;

বরফ অমৃত

সবচেয়ে সুস্বাদু এবং উত্পাদনশীল প্রজাতিগুলির মধ্যে একটি, যদিও এটি একটি মাঝারি দেরী পাকা সময় আছে। সংস্কৃতির দৈর্ঘ্য 180 সেমি। গাছে 25 সেমি লম্বা কোবস গঠিত হয়। দানাগুলো হাতির দাঁতের রঙের হয়। স্বাদে নরম এবং মিষ্টি। হিমায়িত এবং ক্যানিংয়ের জন্য দুর্দান্ত। এটি ফুটন্ত এবং তাজা ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয়।

• ভাল রাখা;
• সর্বজনীন ব্যবহার;
• চমৎকার স্বাদ।

• দক্ষিণ অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত।

রাকেল

দ্বিবর্ণ ভুট্টা জাত। উদ্ভিদের বিশেষত্ব হল হলুদ দানা এবং সাদা রঙের পরিবর্তন। ফ্রান্স থেকে বিশেষজ্ঞদের দ্বারা বিকশিত. গাছের উচ্চতা 150 সেমি। কোবগুলি 22 সেমি লম্বা এবং 400 গ্রাম ওজনের হয়। সেদ্ধ করলে স্বাদ খুব মিষ্টি হয়।

• উচ্চ ফলন;
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা;
• খুব মিষ্টি;
• অস্বাভাবিক চেহারা।

• দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত নয়।

মেলিনা

স্পেন থেকে ভুট্টা একটি নতুন ধরনের. উদ্ভিদটি 2 মিটার পর্যন্ত উচ্চতা সহ শক্তিশালী। 26 সেমি লম্বা এবং 800 গ্রাম ওজনের 2টি কান্ডের উপর গঠিত। দানাগুলি গাঢ় হলুদ বর্ণের, তাদের পৃষ্ঠটি চকচকে। স্বাদ সূক্ষ্ম এবং মিষ্টি। প্রক্রিয়াকরণ এবং তাজা খরচ জন্য উপযুক্ত.

• খরা এবং অন্যান্য প্রতিকূল অবস্থার প্রতিরোধ;
• উচ্চ ফলন;
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা।

• 2 সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।

পপকর্নের জন্য জনপ্রিয় জাত

সাদা মেঘ

হলুদ এবং সাদা দানার সাথে বৈচিত্র্যের একটি অস্বাভাবিক রঙ রয়েছে। গাছের দৈর্ঘ্য 22 সেমি, কোবগুলির ওজন 160 গ্রাম।সর্বজনীন ব্যবহারের উদ্ভিদ। এই জাতটি সুস্বাদু পপকর্ন তৈরি করে।

• সর্বজনীনতা;
• উচ্চ স্বাদ গুণাবলী;
• মধ্য ঋতু;
• চমৎকার বাণিজ্য পোষাক।

• শুধুমাত্র চারার মাধ্যমে বৃদ্ধি পায়।

পপ পপ

উদ্যানপালকদের মধ্যে পপ-পপ একটি জনপ্রিয় জাত। গাছের উচ্চতা - 150 সেমি। দানার রঙ হালকা সোনালি। স্বাদ চমৎকার. Cobs এর দৈর্ঘ্য 18 সেমি। এটি তাড়াতাড়ি পাকে, অঙ্কুরোদগম বন্ধুত্বপূর্ণ। অঙ্কুরোদগম থেকে প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা পর্যন্ত 80-90 দিন সময় লাগে।

• উচ্চ ফলন;
• বাজারযোগ্য অবস্থা;
• ছোট উচ্চতা;
• unpretentiousness

• চারা মাধ্যমে বৃদ্ধি;
• রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

ভুট্টার বিপজ্জনক রোগের মধ্যে রয়েছে ফুসারিয়াম, ডিপ্লোডিয়া, ব্লিস্টার স্মাট এবং অন্যান্য। ব্যবস্থা না নিলে পুরো ফসল নষ্ট হয়ে যেতে পারে। রোগের কারণ হতে পারে দরিদ্র রোপণ উপাদান, নিম্নমানের যত্ন এবং কীটপতঙ্গ। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, আপনাকে উদ্ভিদের বৃদ্ধির যত্ন সহকারে পর্যবেক্ষণ করতে হবে। রোগের প্রথম লক্ষণে বা কীটপতঙ্গের উপস্থিতিতে, একটি সক্রিয় লড়াই শুরু করুন।

• বুদবুদ smut

রোগের কারণ একটি ছত্রাক। এটি মাটির উপরে থাকা ভুট্টার অংশকে আবৃত করে। ক্ষতির জায়গায় সবুজ ফোস্কা দেখা যায়। তারা ধীরে ধীরে কালো হয়ে যায়। তারা দূষিত স্পোর ধারণ করে। উদ্ভিদ শক্তি হারায় এবং দুর্বল হয়। কোনো ব্যবস্থা না নিলে মরে যাবে।

রোগ প্রতিরোধ হবে চাষাবাদ, স্বাস্থ্যকর বীজ এবং পটাসিয়াম ও ফসফরাস দিয়ে সার তৈরি করা।

• ফুসারিয়াম

একটি ছত্রাক রোগ যে কোনো পর্যায়ে খাদ্যশস্য প্রভাবিত করে। ভুট্টার অবশিষ্টাংশে ছাঁচ ছত্রাকের বিকাশ ঘটে। বীজ মাটিতে থাকলে বীজ পচে যাবে।এই জাতীয় বীজ থেকে জন্মানো ভুট্টা দুর্বল এবং ভালভাবে জন্মায় না।

ফুসারিয়াম এড়াতে, সময়মতো বপন করা প্রয়োজন। পৃথিবী অবশ্যই নিষিক্ত এবং উষ্ণ হতে হবে। বপনের আগে এটি একটি ছত্রাকনাশক দিয়ে স্প্রে করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

• ডিপ্লোডিয়া

গাছের কান্ড পচতে শুরু করলে রোগটি নিজেকে প্রকাশ করে। ছত্রাক ভুট্টা ধ্বংস করে, যার ফলে পাতা একসাথে লেগে থাকে। রোগের কারণ একটি ছত্রাক দ্বারা সংক্রামিত বীজ বলে মনে করা হয়। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, দানা এবং মাটিকে ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা ভাল।

কীটপতঙ্গও ফসলের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করে। তারা রুট সিস্টেম বা স্থল অংশ ধ্বংস করতে পারে। ওয়্যারওয়ার্ম, এফিড, তুলা বোলওয়ার্ম এবং কর্ন বোরার্স দ্বারা গাছটি ক্ষতিগ্রস্ত হয়।

কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য, লোক এবং রাসায়নিক উপায় আছে। সংক্রমণ রোধ করার জন্য নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি নেওয়া হয়:

• তাড়াতাড়ি পাকা শস্য চয়ন করুন;
• বপনের আগে তাদের জীবাণুমুক্ত করুন;
• ছত্রাকনাশক দিয়ে মাটি চিকিত্সা করুন এবং সার দিন;
• একটি সময়মত পদ্ধতিতে আগাছা অপসারণ;
• সংক্রামিত মাটিতে ফসল বপন করবেন না;
• উচ্চ মানের হার্বিসাইড "লুমাকস", "গার্ডো গোল্ড" এবং "ইলুমিস" ব্যবহার করুন;
• কীটপতঙ্গ এবং ভুট্টা রোগের লক্ষণ সম্পর্কে তথ্য অধ্যয়ন করুন।