কুড়কুড়ে, তুলতুলে ট্রিট শুধুমাত্র সিনেমা দেখার জন্য একটি সুস্বাদু স্ন্যাক নয়, এটি পুষ্টির ভান্ডারও। সঠিকভাবে নির্বাচিত পপকর্ন তেল সম্ভাব্যতাকে নিমজ্জিত করে না, তবে বিপরীতভাবে, একটি শস্যের খাবারের উপকারী হওয়ার সম্ভাবনা প্রকাশ করে।
বিষয়বস্তু
পপকর্ন বাদামী চাল এবং ওটমিল, গম এবং বার্লির সমতুল্য, কারণ এটি পরিশ্রুত নয় এবং ভুসি এবং জীবাণু হারায় না। ভুট্টার পুরো শস্যে ভিটামিন, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, খনিজ এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির সামগ্রী হৃৎপিণ্ড এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কর্মক্ষমতাকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
এটা জানা যায় যে ভুট্টা শস্যের ফাইবার উপাদান খালি প্রক্রিয়াকে উন্নত করে, যেহেতু গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ স্বাভাবিক হয়। দৈনিক 25 গ্রামের বেশি ফাইবারের প্রয়োজনে, 24 গ্রাম পপকর্ন 3.5 গ্রাম ফাইবার সরবরাহ করে। অতএব, 170 গ্রাম ট্রিট একটি দৈনিক ফাইবার প্রয়োজনীয়তা প্রদান করবে।
শরীরের কোষের পুনরুজ্জীবনের কার্যকারিতা প্রোটিনের পরিমাণের উপর নির্ভর করে, 24 গ্রাম পরিবেশনের পপকর্নে 3 গ্রামের বেশি যৌগ থাকে। অতএব, উপাদেয় ইমিউন সিস্টেম এবং শরীরের জলের ভারসাম্য বজায় রাখতে সক্ষম।
লবণ এবং চর্বি ছাড়া বিশুদ্ধ আকারে ফাইবার এবং প্রোটিন ছাড়াও, পপকর্ন এর গঠনে নিম্নলিখিত পুষ্টিগুলি দেখায়:
সিনেমায় পপকর্ন এই সুস্বাদু স্বাদের মধ্যে একটি ক্লাসিক হিসাবে বিবেচিত হতে পারে। বেশ কয়েকটি উপাদানের কারণে একটি মনোরম স্বাদ অর্জন করা হয়, যার মধ্যে একটি হল তেল। তদুপরি, তথাকথিত ভেজা রান্নার পদ্ধতিটি এই উপাদানটি যোগ না করে সম্পূর্ণ হয় না, তাই প্রজাতির তালিকাটি বেশ বিস্তৃত। রান্নায় ব্যবহৃত:
কিছু প্রজাতি সর্বোত্তম স্বাদ, সমাপ্ত পণ্যের শেলফ লাইফ, বিচ্ছিন্নতা, জ্বলন্ত তাপমাত্রা সহ্য করে এবং কালি গঠনের কারণে বাকিদের থেকে আলাদা।
নারকেল সজ্জার পরিপক্কতার সময় নির্গত তেলটিকে একটি প্রাকৃতিক গ্রীষ্মমন্ডলীয় পণ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয় যার গঠনে অনেকগুলি দরকারী অ্যাসিড রয়েছে। ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাকজনিত রোগ, এথেরোস্ক্লেরোসিস, অতিরিক্ত ওজন এবং থাইরয়েড রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে মানবদেহে খাদ্য উপাদানের রাসায়নিক গঠনের একটি ইতিবাচক প্রভাব লক্ষ্য করা গেছে।
সুবিধাদি
রই থাই ব্র্যান্ডের পরিশোধিত ভেষজ পণ্যে কৃত্রিম সংযোজন এবং জিএমও নেই। উপাদানটি উদ্ভিজ্জ সালাদ ড্রেসিং এবং তাপ চিকিত্সার সময় ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত: ভাজা, বেকিং, বেকিং। Roi থাই 0.6 লিটার এবং 388 রুবেল খরচ সহ একটি প্লাস্টিকের প্যাকেজে একটি পণ্য উত্পাদন করে।
DopDrops পণ্যটি একটি প্রাকৃতিক পণ্য যা গুণমানের গন্ধমুক্তকরণ এবং পরিমার্জন পদক্ষেপগুলির সাথে। উপাদানটি ভাজা এবং বেক করার সময় উচ্চ তাপমাত্রার জন্য উপযুক্ত, যখন এটি ট্রান্স ফ্যাটের মতো একটি স্বতন্ত্র গন্ধ নির্গত করে না, যা এটিকে পপকর্ন তৈরির জন্য একটি উপযুক্ত বিকল্প করে তোলে। পণ্যটি 0.5 লিটার প্লাস্টিকের প্যাকেজে বিক্রি হয় এবং এর দাম 453 রুবেল।
অপরিশোধিত উপাদানটি তাজা নারকেলের সজ্জার সর্বাধিক উপকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে। প্রথম কোল্ড প্রেসিংয়ের পণ্যটি উচ্চ-তাপমাত্রা প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত, কালি এবং কাঁচ না দিয়ে। BOTEKA এক্সট্রা ভার্জিন অর্গানিক একটি প্লাস্টিকের বয়ামে পাওয়া যায় যার আয়তন 0.5 লি, যা পণ্যের 430 গ্রাম এর সাথে মিলে যায়। ক্যানের দাম 1278 রুবেল।
ইউনিভার্সাল নারকেল তেলে ভিটামিন এ, সি এবং ই রয়েছে এবং এটি রান্না এবং প্রসাধনীতে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। ঠান্ডা চাপে, উপাদানটি স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস ধরে রাখে এবং এটি কৃত্রিম সংযোজন, সংরক্ষণকারী এবং জিএমও মুক্ত। BharMa ব্র্যান্ডটি 0.2 লিটার এবং 399 রুবেল খরচ সহ কাচের পাত্রে পণ্য উত্পাদন করে।
ভিটামিন, খনিজ এবং ওমেগা 3-6-9 পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, এই প্রাকৃতিক পণ্যটি কোলেস্টেরলের সমস্যা, স্তন ক্যান্সার বা এথেরোস্ক্লেরোসিস সমস্যার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। রান্নার সময়, রেপসিড তেল তেতো হয় না এবং পরিশোধন করার পরে, অপরিশোধিত মাখন বা সূর্যমুখী তেলের চেয়ে বেশি ধোঁয়া বিন্দু থাকে। এটি ভাজা, গ্রিলিং, বেকিং এবং কাঁচা জন্য ব্যবহৃত হয়।
সুবিধাদি
ভেষজ রচনাটি উচ্চমানের ধর্ষণের বীজ থেকে তৈরি এবং আধুনিক কৌশল ব্যবহার করে বিশুদ্ধ করা হয়। ওমেগা 3.6 ফ্যাটি অ্যাসিডের সাথে পরিপূর্ণ, পণ্যটি তাপ চিকিত্সা, কাঁচা ড্রেসিং এবং সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত, বিদেশী স্বাদ এবং গন্ধ ছাড়ে না।ফ্রেয়া ব্র্যান্ডের একটি ডিওডোরাইজড পণ্য 0.8 লিটার প্লাস্টিকের প্যাকেজে পাওয়া যায় এবং এর দাম 222 রুবেল।
ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এবং ফাইটোস্টেরলগুলির একটি সুষম কমপ্লেক্সে জিএমও, কৃত্রিম সংযোজন, প্রিজারভেটিভ এবং স্বাদ নেই। ঠান্ডা প্রেসিং পদ্ধতি দ্বারা উত্পাদিত, টিপে সময়, প্রক্রিয়াকরণ তাপমাত্রা 45 ℃ অতিক্রম করে না। অপরিশোধিত পণ্য উচ্চ তাপমাত্রা 240℃ পর্যন্ত পৌঁছানোর সঙ্গে তাপ চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়. Unshe শিশুদের জন্য উপযুক্ত, নিরামিষাশী এবং নিরামিষ খাবার. পণ্যটি 0.5 লিটারের বোতলে বিক্রি হয় এবং এর দাম 279 রুবেল।
উদ্ভিদ উত্সের বিশুদ্ধ সংমিশ্রণে সংযোজন থাকে না এবং শরীরের সাধারণ অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। ভিটামিন, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, বিটা-সিটোস্টেরল এবং ফসফরাস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, জয়েন্ট ও ত্বকের রোগে ব্যথা কমায়। আপনার গোপন ব্র্যান্ডের পণ্যটি একটি নলাকার বোতলে পাওয়া যায় যার আয়তন 0.25 লিটার এবং মূল্য 577 রুবেল।
অলিভ অয়েলকে তার অপরিশোধিত আকারে যে কোনও খাবারে একটি ভাল সংযোজন হিসাবে বিবেচনা করা হয়; যখন 242 ℃ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয়, তখন কাঠামোগত পরিবর্তন ঘটে না, যা ভাজার সময় পণ্যটির বৈশিষ্ট্যগুলিকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। জলপাইয়ের উপাদানটি ওলিক অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে পরিপূর্ণ হয়, তাই এই জাতীয় বেস ব্যবহার করে প্রস্তুত পপকর্ন একটি দুর্দান্ত সুবাস নিয়ে গর্ব করতে পারে যা অনুরাগী এবং উরমানদের কাছে আকর্ষণীয়।
সুবিধাদি:
উৎপাদনে সেরা ইতালীয় জাতের জলপাই ব্যবহার করা হয়। কাঁচামাল ঐতিহ্যগত প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে যায় যা উচ্চ মান পূরণ করে। জলপাইয়ের সমস্ত পুষ্টি সংরক্ষণ এবং একটি লেবু নোট যুক্ত করার কারণে রচনাটির একটি দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে। Pietro Coricelli ব্র্যান্ড দ্বারা উত্পাদিত অপরিশোধিত কোল্ড-প্রেসড পণ্যটি 0.25 লিটারের কাচের বোতলে পাওয়া যায় এবং এর দাম 463 রুবেল।
পোমেস পণ্যে পরিমার্জিত এবং অপরিশোধিত ঘাঁটির মিশ্রণের স্প্যানিশ গুণমান এটিকে ভাজাতে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। খাদ্য উপাদান গরম করার সময় ক্ষতিকারক পদার্থ নির্গত করে না এবং একটি নির্দিষ্ট উজ্জ্বল গন্ধ নির্গত করে না। রচনাটিতে কৃত্রিম সংযোজন, জিএমও, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট নেই। 599 রুবেল মূল্যের 0.5 লিটারের কাচের বোতলে Libertas তেলের মিশ্রণ পাওয়া যায়।
উৎপাদনে নির্বাচিত গ্রীক জলপাই এবং বিশেষ কোল্ড-প্রেসড প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয় যা জলপাইয়ের উপকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করে। উচ্চ তাপমাত্রার রান্না এবং কাঁচা সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য উপযুক্ত প্রিমিয়াম মানের সূত্র। রচনাটি জাস্ট গ্রীস ব্র্যান্ড দ্বারা একটি গাঢ় কাচের বোতলে উত্পাদিত হয়। বোতলটির আয়তন 0.25 লি এবং দাম 540 রুবেল।
একটি মনোরম সুগন্ধযুক্ত হালকা স্বাদযুক্ত তরলটি হলুদ থেকে বাদামী পর্যন্ত রঙের একটি পরিসীমা রয়েছে, উৎপাদন বা চাপার নিষ্কাশন পদ্ধতির কারণে। পরিমার্জিত সংস্করণটি ধূমপান ছাড়াই ভাজার জন্য বা উচ্চ তাপমাত্রায় কালি ছাড়ার জন্য উপযুক্ত, কারণ রচনাটি কীটনাশক এবং অমেধ্যমুক্ত। যাইহোক, একই সময়ে, অপরিশোধিত রচনাটিতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী উপাদান রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, এফ, বি 1, ই, পিপি, কে, প্রোভিটামিন এ, লেসিথিন গ্রুপের ভিটামিন।
সুবিধাদি
ভুট্টা শস্য থেকে উদ্ভিজ্জ কাঁচামাল পরিষ্কার করা হয় এবং GOST 8808-2000 অনুযায়ী ডিওডোরাইজ করা হয়। স্লোবোডা কর্ন অয়েলে মার্ক পি এর অর্থ ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে পণ্যটি ব্যবহার করার ক্ষমতা, রচনাটি ভিটামিন ই দিয়েও পরিপূর্ণ। পণ্যটি স্লোবোদা ব্র্যান্ডের প্লাস্টিকের প্যাকেজিংয়ে 120 রুবেল খরচে 1 লিটারের পরিমাণে উত্পাদিত হয়।
নির্বাচিত অঙ্কুরিত ভুট্টার কার্নেলগুলিকে পরিশ্রুত এবং গন্ধযুক্ত করা হয় যাতে অল্টেরো বিউটির স্পষ্ট এবং বিশুদ্ধ টেক্সচার পাওয়া যায়। পণ্যের গুণমানটি GOST 8808-2000 মেনে চলে, রচনাটি ভিটামিন ই এবং টোকোফেরল দিয়ে পরিপূর্ণ হয়, যা শরীরের কোষগুলির সতেজতা বজায় রাখতে সহায়তা করে। অল্টেরো বিউটির পরিমার্জিত স্বাদ ভাজা সহ বিভিন্ন খাবারের জন্য উপযুক্ত। পণ্যটি 0.81 লিটার এবং 266 রুবেলের দাম সহ প্লাস্টিকের প্যাকেজিংয়ে পাওয়া যায়।
ঠান্ডা কাঁচা চাপ দ্বারা তরুণ শস্য থেকে উত্পাদিত. অপরিশোধিত পণ্যটি TU 9141-028-70834238-13 পূরণ করে, দরকারী উপাদান ধরে রাখে এবং রান্নায় ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। RUSSKA ব্র্যান্ডটি 0.25 লিটারের ভলিউম এবং 172 রুবেল খরচ সহ কাচের পাত্রে একটি উপাদান তৈরি করে।
পপকর্নের স্বাদ, যেমন একটি সিনেমা থিয়েটারে, এটি ঘি ভিত্তিতে রান্না করে অর্জন করা যেতে পারে, যখন ক্যাটারিং আউটলেটগুলি ঘি সুগন্ধি ব্যবহার করে, তবে একটি উদ্ভিজ্জ বেস। অতিরিক্ত জল, চিনি, দুধ প্রোটিন পরিত্রাণ পেতে কাঁচামাল গরম করা হয়।ঘিতে রয়েছে ভিটামিন ই, ডি, ক্যারোটিন, যা শরীরে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
সুবিধাদি
পশু মোটাতাজাকরণ এবং পরবর্তী কাঁচামালের স্বাভাবিকতার কারণে পণ্যটির উচ্চ গুণমান। রচনাটিতে ল্যাকটোজ, কেসিন এবং উদ্ভিজ্জ চর্বি এবং জিএমও নেই, যা চর্বির পরিমাণ 99% করে তোলে। উপাদানটি Baitler S.I. ব্র্যান্ড দ্বারা উত্পাদিত হয়। 400 গ্রাম ভলিউম এবং 722 রুবেল খরচ সহ একটি কাচের বয়ামে।
ভাজা, স্টুইং, রেডি খাবার ড্রেসিংয়ের জন্য প্রতিদিন ঘি বেস ব্যবহার প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করতে পারে এবং ভিটামিন এ, ডি, ই দিয়ে শরীরকে সমৃদ্ধ করতে পারে। পণ্যটি ধোঁয়া প্রতিরোধী, উচ্চ তাপমাত্রায় পোড়া যায়, গরম করার সময় কোন ক্ষতিকারক পদার্থ বের হয় না। রচনাটিতে জিএমও, ল্যাকটোজ, স্বাদ, চিনি, প্রিজারভেটিভ নেই। Atman ব্র্যান্ড 150 গ্রাম একটি ভলিউম এবং 565 রুবেল খরচ সঙ্গে একটি সুবিধাজনক কাচের বয়ামে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় উপাদান উত্পাদন করে।
গরুর দুধ থেকে উত্পাদিত, ভাস্তেকো ঘিতে 99% চর্বিযুক্ত উপাদান রয়েছে এবং এটি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার তৈরিতে সহায়তা করে।পণ্যটি TU 9221-007-13912719-2014 মানের স্পেসিফিকেশন মেনে চলে, যখন একটি মনোরম সুবাস এবং স্বাদ থাকে। রচনাটিতে ল্যাকটোজ এবং জিএমও নেই, যা পণ্যটিকে বাহ্যিক এবং অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের জন্য উপযোগী করে তোলে। Vasteko 400 গ্রাম ভলিউম এবং 1231 রুবেল খরচ সহ একটি কাচের বয়ামে একটি গলিত পণ্য উত্পাদন করে।
সূর্যমুখী তেল দৈনন্দিন জীবনে সাধারণ হিসাবে বিবেচিত হয়, এতে ভিটামিন এ, ই, এফ, ডি এবং প্রচুর অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। সর্বাধিক পরিমাণে দরকারী উপাদানগুলি একটি অপরিশোধিত পণ্যে সংরক্ষণ করা হয়, তবে এটির কম জ্বলন তাপমাত্রা রয়েছে, তাই ভাজার জন্য পরিশোধিত পণ্যগুলি ব্যবহার করা ভাল। সূর্যমুখী তেলের পপকর্ন অল্প সময়ের মধ্যে তার ক্রাঞ্চ হারাতে পারে এবং যদি একটি বন্ধ পাত্রে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় তবে একটি খারাপ গন্ধ এবং র্যাসিড স্বাদ দেখা দিতে পারে।
সুবিধাদি
ফিজিক্যাল রিফাইনিং দ্বারা বিশুদ্ধকরণ সঙ্গতি থেকে অমেধ্য এবং পলি দূর করে, ভিটামিন ই, এফ সংরক্ষণ করে। তাপ-প্রতিরোধী তেল উচ্চ তাপমাত্রায় ধোঁয়া ও কাঁচ ছাড়াই ব্যবহার করা যেতে পারে। পরিশোধিত এবং ডিওডোরাইজড পণ্যটি জিএমও এবং প্রিজারভেটিভ বর্জিত। স্লোবোদা ব্র্যান্ড প্লাস্টিকের প্যাকেজিংয়ে 1 লিটারের আয়তন এবং 112 রুবেল খরচ সহ তেল উত্পাদন করে।
রোজমেরি এবং তুলসীর নির্যাস যোগ করে সূর্যমুখী বীজ থেকে তৈরি মিহি এবং গন্ধযুক্ত পণ্য। পণ্যের গুণমান TU 10.41.59-085-0333693-2020 মেনে চলে। Altero ব্র্যান্ড প্লাস্টিকের প্যাকেজিংয়ে সূর্যমুখী তেল উৎপাদন করে। বোতলটির আয়তন 0.5 লি এবং দাম 455 রুবেল।
27 ডিগ্রির বেশি না হওয়া তাপমাত্রায় প্রথম কোল্ড প্রেসের পদ্ধতিতে নির্বাচিত কাঁচামাল থেকে পরিশোধিত গেটুভা তৈরি করা হয়। পরিমার্জিত রচনাটি কম্পোজিশনের কারণে রান্নায় ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে পুষ্টি উপাদান রয়েছে। পণ্যটি একটি স্প্রে আকারে আধুনিক প্যাকেজিংয়ে গেটুভা ব্র্যান্ড দ্বারা উত্পাদিত হয়, একটি টিনের বোতল একটি স্প্রেতে পর্যাপ্ত অংশ ছেড়ে দেয়, অর্থনীতির ক্ষেত্রে, বোতলটি 3 লিটার তেল প্রতিস্থাপন করে। একটি বোতলের দাম 495 রুবেল।
কুসুম রঙের বীজ থেকে প্রাপ্ত পণ্যটির শরীরের উপর ইতিবাচক এবং নিরাময় প্রভাব রয়েছে। স্বাদের দিক থেকে, এটি সূর্যমুখী থেকে নিকৃষ্ট নয় এবং আরও তাপ-প্রতিরোধী হিসাবে বিবেচিত হয়, ভাজা এবং বেক করার জন্য উপযুক্ত। রচনাটিতে ওলিক, লিনোলিক, পামিটিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন ই, কে রয়েছে। অপরিশোধিত সংস্করণটি ড্রেসিং, সস, মেয়োনিজ তৈরির জন্য উপযুক্ত।
পপকর্ন তৈরিতে খেজুর বা সয়া কাঁচামাল ব্যবহার করা যেতে পারে। পাম তেল একটি মিষ্টি স্বাদ দেয়, সয়াবিন তেল - ভাজা মাছের সুবাস।ভাজার সময়, এই জাতীয় পণ্য 230 ℃ পর্যন্ত উচ্চ তাপমাত্রার প্রতিরোধী এবং তাদের সয়াবিন পণ্যটিতে ভিটামিন, আয়রন, টোকোফেরল এবং ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে।