প্রতিটি দেশের নিজস্ব বিশেষ কফি রেসিপি রয়েছে যা প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে চলে গেছে। তবুও, ক্লাসিক একটি ক্লাসিক অবশেষ। ক্যাপুচিনো, ল্যাটে, মোচা, এসপ্রেসো, আমেরিকানো সুপরিচিত পানীয়। প্রত্যেকে এগুলি নিজেরাই রান্না করতে পারে এবং একটি কফি মেশিন প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে সরল করবে। প্রতিটি কফি প্রেমী শীঘ্রই বা পরে একটি কফি মেশিন কেনার কথা ভাবেন। এই অলৌকিক কৌশলটির সাহায্যে, আপনি বিভিন্ন ধরণের কফি পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন, যার মধ্যে উপরেরগুলি ছাড়াও বিভিন্ন ককটেল রয়েছে। কফি মেশিনে দুধের ফ্রোথ ফাংশনও রয়েছে। পুরো প্রক্রিয়া স্বয়ংক্রিয়ভাবে সঞ্চালিত হয়.
একটি কফি মেশিন চয়ন করা কঠিন হবে না, কারণ বাড়ির যন্ত্রপাতির বাজারে অনেকগুলি বিভিন্ন সংস্থা রয়েছে, বাজেটের মডেল রয়েছে, আরও ব্যয়বহুল রয়েছে। কফি মেশিনের মালিক কোন পানীয় পান করতে পছন্দ করেন তার উপরও পছন্দটি নির্ভর করে। একটি ডিভাইস কেনার সময় যদি আপনার কোন অসুবিধা হয়, তাহলে বেছে নেওয়ার সময় ভুল এড়াতে আপনার বারিস্তা এবং পেশাদারদের পরামর্শ শোনা উচিত।তারা আপনাকে বলতে পারে কোন কোম্পানির কফি মেশিনগুলি ভাল, সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি সম্পর্কে বিশদভাবে বলুন, কী সন্ধান করতে হবে, ডিভাইসটি কীভাবে কফি প্রস্তুতকারক থেকে আলাদা এবং অন্যান্য প্রশ্ন যা গড় ক্রেতার পক্ষে উত্তর দেওয়া কঠিন বলে মনে হয়। এই নিবন্ধটি পোলারিস কফি মেশিনের উপর ফোকাস করবে, যা পেশাদার বারিস্তারা ইতিবাচকভাবে কথা বলে।
বিষয়বস্তু
বিক্রয়ের জন্য কফি প্রস্তুতকারক এবং কফি মেশিন আছে। তাহলে ডিভাইসটি কীভাবে আলাদা? এই ডিভাইসগুলিতে প্রস্তুত কফির স্বাদের মধ্যে পার্থক্য কী?
আপনি যদি বিস্তারিত না যান, তাহলে কফি তৈরির জন্য যে কোন ডিভাইস একটি কফি মেকার। একটি কফি মেশিন অনেক ফাংশন সহ একটি কফি প্রস্তুতকারক। কফি প্রস্তুতকারকের কার্যকারিতা সীমিত। এই দুটি ডিভাইসের মূল উদ্দেশ্য একই - কফি তৈরি করা, তবে কাজের প্রবাহ কিছুটা আলাদা। আপনি বৈশিষ্ট্যগুলি, সেটিংসে রেসিপিগুলির সংখ্যা, অপারেশনের নীতি, দাম এবং আরও অনেক কিছু তুলনা করতে পারেন।
কফি মেশিনে তৈরি প্রোগ্রাম, জলের ট্যাঙ্কের পরামিতি, শক্তি, কফির শক্তি সামঞ্জস্য করা সম্ভব কিনা, গ্রাইন্ডিং, পানীয়টি কত পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত করা হয়েছে, সেদিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিটি ব্যবহারের পরে ডিভাইসটি ধুয়ে নেওয়া দরকার (কিছু প্রিমিয়াম কফি মেশিন গরম বাষ্প দিয়ে পরিষ্কার করা হয়)।
কর্মক্ষমতা শুধুমাত্র গুরুত্বপূর্ণ যদি কফি মেশিন ক্যাটারিং জায়গায় ব্যবহার করা হবে, যদি শুধুমাত্র বাড়িতে বা অফিসে, তারপর আপনি একটি আরো বিনয়ী ইউনিট নির্বাচন করা উচিত. নকশাটি মনোরম হওয়া উচিত এবং ঘরের অভ্যন্তরের সাথে মাপসই করা উচিত। দাম আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট। নির্মাতা যত বেশি বিখ্যাত, ডিভাইসের শক্তি তত বেশি এবং ট্যাঙ্কের ভলিউম যত বেশি, কফি মেশিনের দাম তত বেশি।
একটি সুস্বাদু এসপ্রেসো প্রস্তুত করতে, যেমন একটি কফি শপের মতো, গাঢ় ভাজা মটরশুটি ব্যবহার করা ভাল। একটি ভাল পছন্দ 15 বারের চাপ সহ একটি ক্যারোব কফি প্রস্তুতকারক হবে।
একটি গিজার কফি মেকার ব্যবহার করে সঠিকভাবে তৈরি কফির একটি সূক্ষ্ম সুগন্ধ রয়েছে এবং এটি দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত। এমনকি মাঝারি রোস্টের মনোসর্টও এর জন্য উপযুক্ত।
ড্রিপ কফি প্রস্তুতকারকগুলি মনোসর্ট এবং প্রিমিয়াম শস্য উভয়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
কফি মেশিন কফি প্রস্তুতকারকদের তুলনায় অনেক বেশি ব্যয়বহুল, তাদের উন্নত কার্যকারিতা রয়েছে। কফি মেশিন মোকাবেলা করা কঠিন. প্রাথমিকভাবে, এগুলি কফি শপ এবং অন্যান্য ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল। তারা ভারী লোড সহ্য করতে সক্ষম এবং উচ্চ কর্মক্ষমতা আছে। এখন আরও বেশি কফি প্রেমীরা তাদের রান্নাঘরে একটি আড়ম্বরপূর্ণ, ছোট আকারের, শান্ত, সুবিধাজনক কফি মেশিন দেখতে চায়।
একটি ঘরোয়া কফি মেশিন যা বেশি জায়গা নেয় না তা বাড়িতে আদর্শ দেখাবে। একই কফি মেশিন অফিসে ব্যবহার করা যেতে পারে।
নিয়ন্ত্রণ অনুসারে, কফি মেশিনগুলি আধা-স্বয়ংক্রিয় এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে বিভক্ত। একটি আধা-স্বয়ংক্রিয় কফি মেশিন দিয়ে কফি প্রস্তুত করতে, আপনাকে ট্যাঙ্কে, গ্রাউন্ড কফিতে সঠিক পরিমাণে জল যোগ করতে হবে। মেশিনটি ম্যানুয়ালিও চালু এবং বন্ধ করতে হবে। স্বয়ংক্রিয় মেশিন প্রায় সবকিছু নিজেই করে: যা অবশিষ্ট থাকে তা হল জল এবং কফি বিন যোগ করা এবং পছন্দসই মোড চালু করা। কফি মেশিন নিজেই সবকিছু করবে: এটি জল গরম করবে, শস্য প্রস্তুত করবে, কাপগুলি গরম করবে এবং এটি শেষ হয়ে গেলে স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যাবে। একটি স্বয়ংক্রিয় কফি প্রস্তুতকারক হল এক ধরণের কম্পিউটার; এতে কফি, হট চকোলেট এবং অন্যান্য পানীয়ের কয়েক ডজন রেসিপি রয়েছে। ব্যয়বহুল কফি মেশিনে সর্বনিম্ন চাপ 15 বার।
Polaris PCM 1519AE কফি মেকার প্রি-গ্রাউন্ড কফি বিন থেকে একটি সুগন্ধযুক্ত পানীয় তৈরি করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। উত্তপ্ত চাপযুক্ত পানীয় জল ফিল্টারে গ্রাউন্ড কফির মধ্য দিয়ে যায়। এই কফি মেকারের সাথে, প্রতিটি সকাল হবে আনন্দের, কারণ এটি সুস্বাদু কফি তৈরি করবে যা আপনাকে সারাদিনের জন্য শক্তি জোগাবে।
এই কফি প্রস্তুতকারক প্রযুক্তি এবং শৈলী একত্রিত করে: 15 বার চাপ একটি পরিশ্রুত সুবাস এবং সূক্ষ্ম স্বাদ সঙ্গে একটি কফি পানীয় প্রস্তুত করার জন্য আদর্শ। এবং এর অপেক্ষাকৃত ছোট আকার, সুন্দর নকশা এবং বোতামগুলির নরম অ-বিরক্ত ব্যাকলাইটিংয়ের জন্য ধন্যবাদ, কফি প্রস্তুতকারক রান্নাঘরের অভ্যন্তরের সাথে পুরোপুরি ফিট হবে।
বৈশিষ্ট্য:
গ্রাহকরা নোট করুন যে এই কফি মেশিনটির একটি দুর্দান্ত নকশা এবং কার্যকারিতা রয়েছে, এটি ফেনা সহ একটি দুর্দান্ত সুগন্ধি এসপ্রেসো দেখায়, একটি ক্যাপুচিনেটর রয়েছে। কফি মেশিন প্রায় নীরবে কাজ করে, নির্ভরযোগ্য, ব্যবহার করা সহজ। রেসিপি সহ একটি বই সংযুক্ত করা হয়েছে, আপনি পরীক্ষা করতে পারেন এবং প্রতিদিন একটি ভিন্ন কফি তৈরি করতে পারেন। মেশিনটি উচ্চ মানের উপাদান দিয়ে তৈরি।
আড়ম্বরপূর্ণ, সুবিধাজনক কফি মেশিন, ছেড়ে যাওয়ার ক্ষেত্রে নজিরবিহীন, কমপ্যাক্ট। এক ক্লিক - এবং কিছুক্ষণ পরে সে তার মালিককে একটি গরম তাজা পানীয় দিয়ে খুশি করবে। সপ্তাহের দিনগুলিতে একটি সত্যিকারের "জীবন রক্ষাকারী", যখন আপনাকে কাজ করতে দৌড়াতে হবে এবং কফি তৈরি করার জন্য খুব বেশি সময় নেই। আপনি মটরশুটি এবং ক্যাপসুল উভয় থেকে কফি তৈরি করতে পারেন। জলের স্তর নির্দেশক, ড্রিপ ট্রে।
বিকল্প:
যারা এই কফি মেশিনটি ব্যবহার করেন তারা মনে রাখবেন যে এটি কেবল গ্রাউন্ড কফিই নয়, ক্যাপসুলে কফিও প্রস্তুত করে, যা খুব সুবিধাজনক। অর্থের জন্য চমৎকার মান, ব্যবহার করা সহজ। তিনি তার কাজটি "চমৎকারভাবে" মোকাবেলা করেন। পরিষ্কার করার জন্য ড্রিপ ট্রে সহজেই সরানো যেতে পারে। বাড়িতে ব্যবহারের জন্য আদর্শ পছন্দ.
কমপ্যাক্ট কফি মেশিন, উচ্চ মানের, ভাল নির্মিত. ক্যাপুচিনোর ম্যানুয়াল প্রস্তুতি। রোজকোভি কফি মেশিন, আধা-স্বয়ংক্রিয়। 0.2l ভলিউমের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। কাপ উষ্ণ ফাংশন. জলের স্তর এবং শক্তি সূচক।
শুধুমাত্র বাড়ির জন্য নয়, অফিসের জন্যও উপযুক্ত। উন্নত কার্যকারিতা, ফেনা দিয়ে আশ্চর্যজনক কফি প্রস্তুত করে, ইতিমধ্যে তৈরি করা পানীয়কে উষ্ণ করে।
বিকল্প:
একটি মনোরম মার্জিত নকশা সঙ্গে এই কফি মেশিন অফিস এবং বাড়িতে উভয় ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত. এর সাহায্যে এসপ্রেসো এবং ক্যাপুচিনো প্রস্তুত করা কঠিন হবে না। কফি প্রস্তুতকারক 15 বার পর্যন্ত চাপ তৈরি করতে সক্ষম। তৈরি কফির একটি সমৃদ্ধ, পূর্ণাঙ্গ স্বাদ রয়েছে এবং এটি আপনাকে সকালে ঘুম থেকে উঠতে সাহায্য করবে।
বৈশিষ্ট্য:
একই সময়ে দুই কাপ কফির প্রস্তুতি। জল এবং শক্তি সূচক। ক্যাপুচিনেটর। আধা-স্বয়ংক্রিয় এসপ্রেসো প্রস্তুতি। ক্যাপুচিনোর ম্যানুয়াল প্রস্তুতি। মেশিনের হর্নটি ধাতু দিয়ে তৈরি, বডিটি টেকসই প্লাস্টিকের তৈরি। গ্রাউন্ড কফি ব্যবহার করা হয়। সরঞ্জামের শক্তি 1050 ওয়াট।
এটি একটি খুব সুস্বাদু পানীয় সক্রিয় আউট, একটি বিশাল প্লাস আপনি অবিলম্বে দুটি সার্ভিং প্রস্তুত করতে পারেন। ক্যাপুচিনো ফাংশন। দুধ একটি ঘন ফেনা মধ্যে চাবুক করা হয়। এটি একটি কফি শপের চেয়ে খারাপ নয়।
বিকল্প:
আপনি যেখানেই থাকুন না কেন, কফি সারা বিশ্বে প্রিয় হয়, এই পানীয়টি প্রাণবন্ত এবং শক্তি জোগায়। কফির ইতিহাস শত শত বছর ফিরে যায়। আজকাল, বেশিরভাগ মানুষ কফি মেশিনের সাথে পরিচিত।এই কৌশলটি পানীয়ের প্রস্তুতিকে ব্যাপকভাবে সরল করে, যা জীবনের আধুনিক ছন্দে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যখন প্রতিটি মিনিট মূল্যবান। পোলারিস পিসিএম 1520AE কফি মেশিনটির অনন্য প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য রয়েছে, একটি আড়ম্বরপূর্ণ নকশা রয়েছে, এটি রান্নাঘরের সজ্জায় পরিণত হবে।
বৈশিষ্ট্য: কফি মেশিন গরম জলের অংশগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম, একই সময়ে দুটি অংশ প্রস্তুত করতে, কাপ গরম করতে। মেটাল বডি, মেটাল হর্ন। আধা-স্বয়ংক্রিয় এসপ্রেসো প্রস্তুতি, ম্যানুয়াল ক্যাপুচিনো প্রস্তুতি। আয়তন দেড় লিটার, পাম্পের চাপ 15 বার। কফি মেশিনটি পরিচালনা করা সহজ, পরিষ্কার করা সহজ, রান্নাঘরের টেবিলে বেশি জায়গা নেয় না। অফিস ব্যবহারের জন্যও উপযুক্ত। দুপুরের খাবারের সময় এক কাপ তাজা কফির চেয়ে ভালো আর কী হতে পারে?!
বিকল্প:
অনন্য কাঠের নকশা. জল খুব দ্রুত গরম হয়ে যায়, তিন ধরনের কফি বলে: ক্যাপুচিনো, ল্যাটে, এসপ্রেসো। দুধের পাত্রটি পরিষ্কার করা সহজ। কফি মেশিনটি পরিচালনা করা সহজ, কফিটি বিদেশী গন্ধ এবং তিক্ততা ছাড়াই সুস্বাদু হয়ে ওঠে। প্ল্যাটফর্মটি যেকোনো কাপের আকারে সামঞ্জস্যযোগ্য। কফি মেশিনটি পরপর পাঁচ কাপ পর্যন্ত কফি প্রস্তুত করতে সক্ষম।
বিকল্প:
ক্যাপুচিনো এবং এসপ্রেসো ফাংশন সহ আধা-স্বয়ংক্রিয় কফি মেশিন। চলমান স্থিতিশীল, কম শব্দ, পরিষ্কার করা সহজ। আকর্ষণীয় নকশা, উজ্জ্বল লাল শরীর। এই ইউনিটের শক্তি 800 ওয়াট, চাপ 4 বার, জলের ট্যাঙ্কটি 0.2 লি, ক্যাপুচিনো তৈরির পদ্ধতিটি ম্যানুয়াল। এই কফি মেশিনে একটি কাপ উষ্ণ ফাংশন নেই, এছাড়াও কোন প্রদর্শন নেই, টাইমার এবং জল কঠোরতা সামঞ্জস্যযোগ্য নয়। দুধের ফেনাতে সুন্দর প্যাটার্ন পেতে কিটটিতে বেশ কয়েকটি স্টেনসিল রয়েছে।
খুব সীমিত ক্ষমতার সাথে, ডিভাইসটি তার প্রধান কাজটির সাথে একটি চমৎকার কাজ করে। চমৎকার বিল্ড গুণমান, সহজ অপারেশন, সুন্দর চেহারা। 800 ওয়াট বয়লার, প্রিমিয়াম কফি মেশিনের মতো শক্তিশালী নয়, তাই কফি ততটা গরম নয় (কেবল 80 ডিগ্রি)। ম্যানুয়াল ক্যাপুচিনেটর যা প্রতিটি কফি তৈরির পরে সহজেই সরানো এবং ধুয়ে ফেলা যায়। এই কফি মেশিনের একমাত্র নেতিবাচক হল একটি পাম্পের অভাব। পাম্প ইউনিটে চাপ বৃদ্ধির জন্য দায়ী। একটি কফি শপ থেকে একটি ক্যাপুচিনোর মতো ক্যাপুচিনো তৈরি করতে 4 বার চাপ যথেষ্ট নয়, তবে একটি সাধারণ আমেরিকান বেশ ভাল।
যদিও কফি প্রস্তুতকারক যথেষ্ট শক্তিশালী নয়, এটি এই মূল্য বিভাগে সেরাগুলির মধ্যে একটি। আমেরিকান প্রেমীরা খুশি হবে, কারণ মেশিনটি এই ফাংশনের সাথে সেরা কাজ করে।
বৈশিষ্ট্য:
যদি পরিবারে এবং কর্মক্ষেত্রে অনেক কফি ভক্ত না থাকে তবে পোলারিস সহ সস্তা সংস্থাগুলির মধ্যে একটি বেছে নেওয়া বেশ সম্ভব। এই ডিভাইসগুলির এত উচ্চ উত্পাদনশীলতা নেই, তবে 5টি পরিবেশনের পরিমাণে কফি তৈরি করার জন্য এটি যথেষ্ট।
একটি বড় অফিসে, আপনার একটি ক্যাপুচিনো মেশিন এবং একটি কফি গ্রাইন্ডার সহ একটি কফি মেশিন কেনা উচিত। এটা সব আর্থিক ক্ষমতা এবং পছন্দসই ফলাফল উপর নির্ভর করে। কার্যকারিতা হিসাবে, সরঞ্জামের ব্র্যান্ড নির্বিশেষে, যে কোনও কফি মেশিন বিভিন্ন ধরণের পানীয় প্রস্তুত করতে সক্ষম। কর্মক্ষেত্রের জন্য আদর্শ পছন্দ একটি কফি মেশিন হবে, যা প্রোগ্রামে তৈরি এক ডজনেরও বেশি রেসিপি রয়েছে। ইন্টারফেস, ব্যবস্থাপনা সহজ হতে হবে এবং অসুবিধা সৃষ্টি করবে না। অনেকেই আমেরিকান পান করতে পছন্দ করেন। বেশিরভাগ আধুনিক মডেলগুলিতে প্রস্তুত এসপ্রেসোতে গরম জল যোগ করার কাজ রয়েছে।
এই নিবন্ধটি বাজেট আধা-স্বয়ংক্রিয় কফি মেশিন চালু করেছে। এছাড়াও স্বয়ংক্রিয় মেশিন রয়েছে, তবে সেগুলি অনেক বেশি ব্যয়বহুল, তবে সেগুলি প্রচুর বিকল্পের দ্বারা আলাদা করা হয়, আরও নির্ভরযোগ্য, "স্মার্ট", প্রস্তুতির পদ্ধতি মনে রাখতে সক্ষম, কফির শক্তি সামঞ্জস্য করতে সক্ষম, একটি টাইমার রয়েছে, যার জন্য ধন্যবাদ প্রোগ্রামটি শেষ হওয়ার পরে মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যাবে। তবে এমনকি কফি মেশিনেরও তার ত্রুটি রয়েছে। এই জাতীয় ডিভাইসগুলি ব্যয়বহুল, প্রচুর জায়গা নেয়, শব্দ করে (বিল্ট-ইন কফি গ্রাইন্ডার শব্দ করে)। উপরন্তু, পর্যায়ক্রমিক পরিদর্শন প্রয়োজন।