একটি ইন্ডাকশন কুকার ব্যবহার করার সময়, আপনার এটির জন্য একটি ফ্রাইং প্যানের পছন্দটি সাবধানে বিবেচনা করা উচিত। অবশ্যই, আপনি যে কোনও প্যানে খাবার রান্না করতে পারেন, তবে রান্নার গুণমান এবং সময়কাল উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হবে।
একটি ইন্ডাকশন কুকারের জন্য একটি ফ্রাইং প্যান কেনার সিদ্ধান্তের পরে, প্রশ্নগুলি অবিলম্বে উত্থাপিত হয়: কীভাবে সঠিকটি চয়ন করবেন, কোন সংস্থাটি আরও ভাল, খাবারগুলির কী কার্যকারিতা থাকা উচিত, জনপ্রিয় মডেলগুলির দাম কত?
পর্যালোচনা নিবন্ধ "ইন্ডাকশন কুকারের জন্য সেরা প্যান" আপনার সমস্ত প্রশ্নের উত্তর দেবে।
বিষয়বস্তু
ইন্ডাকশন কুকার এবং প্রচলিত প্যানগুলির জন্য ফ্রাইং প্যানের মধ্যে পার্থক্য হল চৌম্বকীয় বৈশিষ্ট্যের উপস্থিতি। ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক আবেশ দ্বারা সৃষ্ট স্রোত দ্বারা খাদ্য উত্তপ্ত হয়।
নির্বাচন করার সময়, আপনার খাবারের বৈশিষ্ট্য এবং বিবরণ সাবধানে অধ্যয়ন করা উচিত। বাজেটের বিকল্পগুলিতে মনোযোগ দেবেন না। সব পরে, সস্তা মডেল উচ্চ মানের উপকরণ থেকে তৈরি করা যাবে না। সেরা বিকল্প একটি গড় মূল্যে কিনতে হবে. বিশেষ করে এখন সেরা নির্মাতারা একটি সুন্দর মূল্যে অনেক মডেল অফার করে।
প্যানের আকার 12 সেন্টিমিটারের কম হওয়া উচিত নয়। যেহেতু ছোট থালাগুলি কেবল গরম হতে পারে না।
নির্বাচন করার সময়, আপনি নীচে একটি ত্রাণ প্যাটার্ন ছাড়া, একটি পুরু এবং এমনকি নীচের সঙ্গে pans মনোযোগ দিতে হবে। যেহেতু খাবারগুলি অবশ্যই হবের সংস্পর্শে থাকতে হবে। সর্বোপরি, গরম করার অভিন্নতা এটির উপর নির্ভর করে।
পাশের উচ্চতা হিসাবে, গড় উচ্চতা বেছে নেওয়া বাঞ্ছনীয়। তারপর রান্নার সময় উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা যেতে পারে।
একটি ইন্ডাকশন কুকারের জন্য উপযুক্ত 3 ধরনের ফ্রাইং প্যান রয়েছে:
এই ধরনের আবরণ রয়েছে: সিরামিক, হীরা, মার্বেল, ন্যানোকম্পোজিট, টেফলন (পলিটেট্রাফ্লুরোইথিলিন)। আপনি এনামেল, গ্রানাইট, তামা এবং টাইটানিয়াম দিয়ে লেপা প্যান কিনতে পারেন।
পণ্যের গড় মূল্য: 3,590 রুবেল।
টেফাল হার্ড টাইটানিয়াম আনয়ন এবং প্রচলিত স্টোভটপ উভয়েই রান্নার জন্য উপযুক্ত। এছাড়াও ডিশ ওয়াশার নিরাপদ। ফ্রাইং প্যান নকল অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি। পাশের বেধ 4.5 মিমি, এবং উচ্চতা 5 সেমি।
Tefal হার্ড টাইটানিয়াম একটি গরম ইঙ্গিত আছে. রান্নার জন্য তাপমাত্রা যথেষ্ট বেশি হলে, মাঝখানের বৃত্তটি সম্পূর্ণ লাল হয়ে যায়, শুধুমাত্র "T" অক্ষরটি দৃশ্যমান থাকে।
অপসারণযোগ্য হ্যান্ডেলটি বেকেলাইট দিয়ে তৈরি এবং এর একটি আরামদায়ক আকৃতি রয়েছে যা হাতে সহজেই ফিট করে। বন্ধন গুণগতভাবে সম্পন্ন করা হয়, screws সাহায্যে।
টাইটানিয়াম এক্সিলেন্স নন-স্টিক আবরণ পৃষ্ঠটিকে একটি রুক্ষ ফিনিস দেয়। নীচে কোম্পানির একটি শিলালিপি রয়েছে।
এটা লক্ষনীয় যে এই মডেল ব্যবহারে মহান যত্ন প্রয়োজন। যেহেতু কাঁটাচামচ দিয়ে অসতর্কভাবে স্পর্শ করলে স্ক্র্যাচ হতে পারে, যার ফলে নন-স্টিক প্রভাব কমে যাবে।
এছাড়াও, কেনার সময়, আপনাকে ঢাকনাটি কিটে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে কিনা তা স্পষ্ট করতে হবে।
মডেলের গড় মূল্য: 2,990 রুবেল।
পণ্যের ব্যাস - 26 সেমি। ফ্রাইং প্যানটি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি। নন-স্টিক আবরণ টাইটানিয়াম দিয়ে তৈরি। যে খাবার পুড়ে যেতে দেবে না।
বেকেলাইট হ্যান্ডেলটি ঠান্ডা থাকে এবং আপনার হাতে আরামে ফিট করে।
এই মডেল ওভেন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়। তবে এটি ডিশওয়াশারে ধুয়ে নেওয়া যেতে পারে এবং যে কোনও চুলায় রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
গড় খরচ: 2,899 রুবেল।
প্যানের মোট ব্যাস 28 সেমি। এটি বহুমুখী, কারণ এটি আনয়ন, গ্যাস এবং প্রচলিত বৈদ্যুতিক চুলা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
Nadoba Mineralica 728416 ডাই-কাস্ট অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি এবং নন-স্টিক আবরণটি মার্বেল।
হ্যান্ডেলের উপাদানটি বেকেলাইট দিয়ে তৈরি। অতএব, হ্যান্ডেল ব্যবহার করার সময় গরম হয় না এবং পিছলে যায় না।
প্রস্তুতকারক বলেছেন যে প্যানটি ডিশওয়াশার নিরাপদ। কিন্তু গ্রাহক পর্যালোচনা অন্য কথা বলে। ডিশওয়াশার ব্যবহার করার পরে, কেউ কেউ নন-স্টিক আবরণ নিয়ে সমস্যায় পড়েছেন। অতএব, যদি সম্ভব হয়, তবে এই পরিষ্কারের পদ্ধতিটি এড়িয়ে চলাই ভাল।
দয়া করে নোট করুন যে ঢাকনা অন্তর্ভুক্ত নয়।
গড় মূল্য: 1,950 রুবেল।
ফ্রাইং প্যানটি ঘন অ্যালুমিনিয়াম ঢালাই দিয়ে তৈরি। এটিতে একটি দ্বি-স্তর নন-স্টিক আবরণও রয়েছে। নীচের পুরুত্ব 5 মিমি এবং দেয়ালগুলি 2 মিমি।
Rondell Urban RDA-882-এ চৌম্বকীয় ক্লোজিং ফাংশন সহ একটি বিচ্ছিন্নযোগ্য বেকেলাইট হ্যান্ডেল রয়েছে।
পণ্যটি চুলায় বেক করার জন্য এবং সব ধরনের চুলায় রান্নার জন্য উপযুক্ত।ডিশওয়াশারে প্যানটি ধোয়াও সম্ভব।
গড় খরচ: 2,570 রুবেল।
ফ্রাইং প্যানটি এক্সট্রুড অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি। একটি তিন-স্তর নন-স্টিক আবরণ খাদ্যকে পোড়া থেকে রক্ষা করে। এই জন্য ধন্যবাদ, থালা - বাসন যত্ন করা সহজ এবং টেকসই।
নীচে এবং দেয়ালের পুরুত্ব 3.5 মিমি।
হ্যান্ডেলটি সিলিকন সন্নিবেশ সহ স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি এবং রিভেট সহ প্যানের সাথে নিরাপদে সংযুক্ত থাকে।
Rondell Mocco RDA উভয় প্রবর্তক এবং অন্যান্য ধরনের চুলার জন্য উপযুক্ত। আপনি ডিশওয়াশারে প্যানটিও ধুয়ে ফেলতে পারেন।
গড় খরচ: 1,650 রুবেল।
ক্লাসিক ফ্রাইং প্যানটি লাল-বাদামী রঙে তৈরি করা হয়। নীচের বেধ 3 মিমি, এবং দেয়াল 2.5 মিমি। ম্যাট ফিনিস এক্সট্রুড অ্যালুমিনিয়াম থেকে তৈরি করা হয়। প্যানটিতে একটি টেকসই জাইলান প্লাস নন-স্টিক আবরণও রয়েছে।
বেকেলাইট হ্যান্ডেল rivets সঙ্গে বেস সংযুক্ত করা হয়।
Rondell Nouvelle Etoile RDA ডিশওয়াশার নিরাপদ এবং যেকোনো ধরনের স্টোভটপে রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
গড় মূল্য: 1,055 রুবেল।
ফ্রাইং প্যান একটি কাচের ঢাকনার সাথে আসে, যা ক্রেতার সময় বাঁচায়।
Vitesse VS-1058 এর ব্যাস 18 সেমি এবং ওজন 1 কেজি। এটি বেশ হালকা, তাই এটি ব্যবহারে অস্বস্তি সৃষ্টি করবে না। হাতলটি স্টিলের তৈরি।
এই মডেলের একটি নন-স্টিক আবরণ নেই। তাই তেল ছাড়া রান্না করলে জ্বালাপোড়া হতে পারে।
প্যানটি ওভেনে রাখা যায়, ডিশওয়াশারে ধুয়ে যেকোনো চুলায় ব্যবহার করা যায়। এটি কোনওভাবেই পণ্যের জীবনকে প্রভাবিত করবে না।
গড় মূল্য: 2,832 রুবেল।
ফ্রাইং প্যানটি কাস্ট অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি। টাইটানিয়াম (TITANIC II) দিয়ে তৈরি নন-স্টিক আবরণ খাবারকে পোড়া থেকে রক্ষা করবে।
খাবারের ব্যাস 28 সেমি। নীচে বেশ পুরু - 6 মিমি। এবং 7 সেন্টিমিটার উচ্চতা এবং 3.8 মিমি পুরুত্ব সহ দেয়ালগুলি প্রচুর পরিমাণে খাবারের সাথে পুরোপুরি মোকাবেলা করবে এবং এটি উল্টে দেবে। পণ্যের ওজন 1.65 কেজি।
কোন চুলার জন্য এই প্যানটি ব্যবহার করা ভাল তা নির্ধারণ করা কঠিন। সর্বোপরি, এটি যে কোনও চুলায় এবং চুলায় রান্না করা খাবারের উচ্চ ফলাফল দেখাবে। ডিশওয়াশারেও ফেরা ধোয়া যায়।
মডেলের গড় মূল্য হল: 1,490 রুবেল।
প্যান একটি সুন্দর সোনালী রং আছে. এটি অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি এবং এতে হুইটফোর্ড জাইলান প্লাস নন-স্টিক আবরণ রয়েছে। নীচের বেধ 3.5 মিমি এবং সামগ্রিক ব্যাস 26 সেমি।
হ্যান্ডেল Bakelite থেকে তৈরি করা হয়. এটি গরম হয় না এবং হাতে আরামে ফিট করে।
লম্বা TR 4153 ডিশওয়াশার নিরাপদ এবং সমস্ত চুলায় রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
গড় মূল্য: 3,190 রুবেল।
26 সেন্টিমিটার ব্যাসের ফ্রাইং প্যানটি ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি। পাশের উচ্চতা 5 সেমি।
লজ মডেলের জনপ্রিয়তা সরাসরি একটি নন-স্টিক আবরণের অভাবের সাথে সম্পর্কিত। ক্রেতাদের মতে, আবরণের অভাব কোনওভাবেই রান্নার গুণমানকে প্রভাবিত করে না, তবে বিপরীতভাবে, সম্ভাব্য অমেধ্য খাবার থেকে মুক্তি দেয়।
ঢালাই আয়রন প্যান কীভাবে সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া যায় এবং কীভাবে ব্যবহার করা যায় সে সম্পর্কে আপনার জানা উচিত। কেনার পরে, উষ্ণ জল দিয়ে পণ্যটি ধুয়ে ফেলুন এবং চুলায় শুকিয়ে নিন। এবং তারপর চর্বি বা তেল সঙ্গে তৈলাক্তকরণ. আপনি ব্যবহারকারীর টিপস পড়তে পারেন এবং আরও অনেক দরকারী তথ্য শিখতে পারেন।
সেটে হ্যান্ডেলের সংখ্যা 2 টুকরা: 1 প্রধান এবং 1 অতিরিক্ত। প্যানে একটি স্পাউট রয়েছে যা তরল নিষ্কাশন করতে বা একটি থালায় সস যোগ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
লজ L8SK3 ওভেন এবং সব ধরনের কুকারে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। ভুলে যাবেন না যে আপনি ডিশওয়াশারে একটি ঢালাই-লোহা প্যান ধুতে পারবেন না।
গড় মূল্য: 1,740 রুবেল।
24 সেন্টিমিটার ব্যাসের ফ্রাইং প্যানটি স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। নীচের পুরুত্ব 5 মিমি। ওজন মাত্র 1 কেজি, যা খাবারগুলি ব্যবহার করা সহজ করে তোলে।
Pyrex বিশেষজ্ঞ ET24BFX একটি Teflon নন-স্টিক আবরণ দ্বারা সুরক্ষিত। হ্যান্ডেলটি বেকেলাইট দিয়ে তৈরি এবং রিভেট দিয়ে সংযুক্ত।
প্যানটি ডিশওয়াশারে ধোয়ার জন্য এবং বিভিন্ন চুলায় রান্না করার জন্য উপযুক্ত।
গড় খরচ: 4,560 রুবেল।
প্যানটি 28 সেমি ব্যাস এবং 5.6 সেমি উচ্চ। এটি অসফলভাবে উল্টে যাওয়ার ভয় ছাড়াই রান্নার জন্য একটি মোটামুটি বড় এলাকা।
Frybest Bordo-F28I অ্যালুমিনিয়াম ঢালাই দিয়ে তৈরি। একটি মাল্টিলেয়ার নীচের আকারে একটি সিরামিক আবরণ এবং অতিরিক্ত সুরক্ষা আছে।
প্যানটি ডিশওয়াশারে ধুয়ে নেওয়া যেতে পারে। এটি অন্যান্য ধরণের প্লেটের জন্যও উপযুক্ত।
Frybest Bordo-F28I তেল ছাড়া রান্নার একটি দুর্দান্ত কাজ করে।
একটি ভাল ফ্রাইং প্যান বেছে নেওয়ার মাধ্যমে ক্রেতা উচ্চমানের রান্না করা এবং স্বাস্থ্যকর খাবার নিশ্চিত করবে। এবং একটি নতুন পণ্যের সম্ভাব্য ব্যয় থেকে বাজেট বাঁচান।
তবে ভুলে যাবেন না যে সঠিক হ্যান্ডলিং প্যানের দীর্ঘ পরিষেবা জীবনে একটি বড় ভূমিকা পালন করে। একটি ফ্রাইং প্যান কেনার সময়, আপনার একটি বিশেষ স্প্যাটুলাও কেনা উচিত। যেহেতু অনুপযুক্ত উপকরণ আবরণ স্ক্র্যাচ করতে পারে, যা রান্নার সময় খাবার পুড়ে যেতে পারে।
ইন্ডাকশন কুকারের জন্য সেরা ফ্রাইং প্যানের রেটিং পড়ার পরে, আপনি সহজেই নির্ধারণ করতে পারেন কোন কোম্পানিটি কিনতে ভাল।