ترتيب أفضل مطاحن اللحوم من Philips للمنزل عام 2025

تعد مفرمة اللحم من الأجهزة المنزلية المهمة للغاية في مطبخ كل ربة منزل. في الماضي ، كان الأمر يتطلب مجهودًا كبيرًا لإعادة تدوير الطعام. كان من الضروري تنظيف كل شيء ، ثم لفه ميكانيكيًا ، وبعد كل هذا ، اغسله جيدًا. في مثل هذه الظروف ، استغرق الطهي الكثير من الوقت والجهد.

الآن أصبحت هذه المهمة أسهل بكثير. أصبحت مطاحن اللحوم من الفولاذ الميكانيكي كهربائية ، وهذا جلب العديد من الفوائد. الآن ، لطحن الطعام ، فقط اضغط على الزر ، ولن تستغرق العملية برمتها أكثر من 5-10 دقائق. كيف تبدو مطاحن اللحوم الكهربائية وكيف تختلف عن سابقاتها الميكانيكية؟ ضع في اعتبارك مثال أفضل مطاحن اللحوم من Philips للمنزل.

وصف ومبدأ العملية

تصميم جميع مطاحن اللحوم بسيط بنفس القدر ويتكون من:

• فيلق
• محرك كهربائي أو مقابض (للنماذج الميكانيكية) ؛
• رمح المسمار
• سكاكين؛
• المشابك
• الأرجل ، وأكواب الشفط أو المشابك.

مبدأ العملية ليس معقدًا للغاية. يتم وضع المنتجات في غرفة التحميل ، والتي ، عندما يتحرك العمود ، يتم ضغطها على الجدران وفي نفس الوقت تتحرك بالقرب من الشبكة ، حيث يتم سحقها إلى لحم مفروم بشفرات سكين. على عكس النماذج الميكانيكية التي تتطلب جهدًا للمعالجة ، على سبيل المثال ، اللحوم ، في مطاحن اللحوم الكهربائية ، تتم العملية برمتها بلمسة زر على الجسم. هذا يوفر الكثير من الوقت والطاقة.

كيف تختار أفضل مفرمة لحم كهربائية؟

يذهل السوق الحديث مع تنوع موديلات أجهزة المطبخ وعدد الشركات المصنعة ، من بينها شركات بارزة وغير معروفة على حد سواء. في ظل هذه الظروف ، يصبح من الصعب جدًا اختيار جهاز منزلي جيد. يجب أن تجعل الخصائص التقنية المهمة أسهل ، لكن أداؤها يختلف بالنسبة للعديد من الخيارات ، مما لا يسهل العثور على الأفضل. ما الذي يجب الانتباه إليه عند شراء مفرمة اللحم؟

معايير الاختيار

إذا نظرت في جواز سفر الوحدة ، يمكنك رؤية المواقف ذات الخصائص التقنية. هناك الكثير منها ، ويعتمد التشغيل الجيد للجهاز عليها ، لكن يكفي إلقاء نظرة على القليل منها لتحديد فعاليتها وفائدتها على الفور في الظروف الحالية.

قوة

يجدر اختيار مطحنة اللحم الكهربائية بناءً على هذا المؤشر. سيعتمد أداء هذا الجهاز المنزلي عليه.

ما مقدار الطاقة التي يجب أن تتمتع بها مطحنة اللحم؟

يتم الاختيار هنا وفقًا لمبدأ "المزيد أفضل" ، ولكن من المهم معرفة أحد التفاصيل. كل مفرمة لحم لها طاقة قصوى ومقدرة. تعتمد الإنتاجية على قيمة الأخير (من 350 إلى 1500 واط) ، أي كمية اللحوم المصنعة لكل وحدة زمنية. تستخدم الطاقة القصوى (1-2 كيلو واط) بشكل أساسي لطحن عظام الدجاج. في هذا الوضع ، لا يمكن للجهاز العمل لفترة طويلة - في المتوسط ​​دقيقة واحدة.

مع زيادة الطاقة ، يزداد استهلاك الطاقة.

يعكس

عند تمكين هذه الوظيفة ، يدور المثقب في الاتجاه المعاكس ، وبالتالي يدفع القطع العالقة لأعلى ويحرر الشفرات من الأوتار. هذا يسهل إلى حد كبير العمل مع اللحوم النيئة ، لأنه إذا كان هناك عكس ذلك ، فلن تضطر ربات البيوت إلى تفكيك الجهاز وتنظيف السكاكين بأنفسهم.

يعد وجودها ميزة إضافية لا جدال فيها ، لكنها تؤثر بشكل كبير على سعر الجهاز.

وظيفة حماية الزائد

المحرك في مفرمة اللحم كهربائي ويمكن أن يتعطل بسبب التشغيل المطول. لذلك ، فإن الحماية من مثل هذه الحوادث لن تضر. من الأفضل اختيار حجب المحرك ، فهذه هي الطريقة الأكثر فعالية لحماية الجهاز من التلف.

معدات

كلما زاد عدد الأجزاء المضمنة في الطقم ، زادت تكلفة مفرمة اللحم الكهربائية. ومع ذلك ، فإن التكلفة مبررة تماما. هناك نماذج بمجموعة قياسية من السكاكين القابلة للتبديل وعدد كبير من الفوهات.

مواد

يجب أن تكون جميع عناصر العمل معدنية. هذا هو أحد شروط تشغيل المعدات على المدى الطويل. مادة الجسم مهمة أيضًا. تبدو القشرة البلاستيكية مبهجة من الناحية الجمالية ، لكنها مخدوشة بسرعة. ومع ذلك ، هذا لا يؤثر على عمل الجهاز.

تعد مطاحن اللحوم المصنوعة بالكامل من المعدن أكثر موثوقية ، لكنها ثقيلة جدًا.لهذا ، عليك البحث عن مكان منفصل في المطبخ حتى لا تهدر الطاقة في نقل المعدات باستمرار من زاوية إلى أخرى.

أبعاد

هذا أيضًا معيار مهم لاختيار جهاز منزلي جيد. سهولة استخدام مفرمة اللحم ، ستعتمد متانتها إلى حد كبير على الحجم والوزن والاستقرار.

أنواع مطاحن اللحوم

يمكن تقسيم كل هذه الأجهزة إلى ثلاثة أنواع. معايير التصنيف الرئيسية هي القوة والإنتاجية - فهي حاسمة تمامًا لكل مطحنة لحم.

احترافي

هذا النوع قادر على معالجة كمية كبيرة من اللحوم في وقت قصير ، لذلك يتم استخدامه بشكل أساسي في مؤسسات تقديم الطعام الكبيرة ومنافذ البيع بالتجزئة.

• أعلى أداء لجميع أنواع مطاحن اللحوم ؛
• أوضاع السرعة
• محرك دائم
• حماية المحرك جيدة جدا.
• مصداقية.

• سعر مرتفع للغاية
• أبعاد ووزن كبير
• صاخب جدا؛
• استهلاك كبير للطاقة.

مطاحن اللحوم المحترفة غير مناسبة تمامًا للاستخدام المنزلي. هذه خيارات صناعية أكثر للمعالجة السريعة والعالية الجودة لعدد كبير من المنتجات مقارنة بالطرازات المنزلية.

شبه احترافي (مقوى)

هذا خيار وسيط مناسب لمنشآت تقديم الطعام ذات حركة المرور المتوسطة أو المنخفضة ، وكذلك العائلات الكبيرة. بالمقارنة مع نماذج المنزل ، فقد زادت الإنتاجية. لهذا السبب ، تحتوي مطاحن اللحوم هذه على صينية خاصة. المجموعة ممتدة وتتضمن عددًا كبيرًا من الفوهات التي يتم توفير حجرة خاصة لها. غالبًا ما يتم إنتاج مطاحن اللحم شبه الاحترافية بسكاكين الشحذ الذاتي.

• القوة ، وبالتالي الأداء مرتفع ؛
• سرعة معالجة عالية للمنتجات ؛
• وجود وظيفة عكسية ؛
• حماية من زيادة الحمولة؛
• مجموعة كبيرة من الملحقات التي تعمل على توسيع وظائف مفرمة اللحم ؛
• سهل الإدارة.

• تكلفة متوسطة عالية
• أبعاد كبيرة بما فيه الكفاية ؛
• بصوت عال.

مقارنة بالنوع السابق ، هذا النوع أكثر ملاءمة للاستخدام المنزلي. لا يزال الحجم والوزن كبيرًا جدًا ، لكنهما لا يزالان أصغر من الموديلات المحترفة ، لذلك ينتقلون إلى المكان المناسب بسهولة نسبيًا.

يتم أخذ مطاحن اللحوم المقواة من قبل العائلات الكبيرة والأشخاص الذين يحتاجون إلى وحدات مع إضافات معينة ، على سبيل المثال ، مع وظيفة تقطيع البسكويت أو قاطع الخضار.

من أجل الوطن

هذا هو النوع الأبسط والأقل قوة (مقارنة بالنوع السابق). يتم شراؤها في أغلب الأحيان ، نظرًا لأنها تتمتع بعدد من المزايا مقارنة بمطاحن اللحوم الاحترافية وشبه الاحترافية ، على سبيل المثال ، الاكتناز والوزن الخفيف.

• سرعة معالجة المنتج
• مريح؛
• منخفض الكلفة؛
• عمل هادئ
• إذا لم تقم بتحميل المحرك الزائد واتباع تعليمات التشغيل ، فإن مطاحن اللحم هذه متينة للغاية.

• معدات؛
• مجموعة ميزات محدودة ؛
• يتطلب فواصل في التشغيل حتى لا يسخن المحرك.

لن تقوم هذه الفرم الكهربائية بمعالجة الكثير من اللحوم ، لذا فهي مناسبة تمامًا للعائلات العادية. قدرات هذه التقنية كافية تمامًا للاستخدام المعتدل المنتظم.

كبار المنتجين

أي شركة مطاحن اللحوم الكهربائية هي الأفضل؟ يطرح هذا السؤال لكل مستهلك يقرر شراء جهاز منزلي مماثل.يجب أن يقال على الفور أنه من الأفضل عدم الوثوق بمصنعين صينيين غير معروفين. سيكون مضيعة للمال والوقت والأعصاب. تؤكد مراجعات العديد من المشترين هذا.

يتم بيع مطاحن اللحوم عالية الجودة وفي نفس الوقت من قبل UNIT و REDMOND و Zelmer و Axion. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه نظرًا لفئة أسعارها المنخفضة ، فإن نماذج هذه الشركات المصنعة لها مؤشرات أداء منخفضة ، فضلاً عن معدات محدودة. ومع ذلك ، إذا لزم الأمر ، يمكن شراء فوهات إضافية ، وهي تتكيف بشكل جيد مع كميات صغيرة من المنتجات.

المنتجات من العلامات التجارية المعروفة Panasonic و BOSCH و Kenwood و Phillips أعلى قليلاً في السعر. إنها قوية ومنتجة وموثوقة. لديهم أيضا تصميم جيد. العيب الرئيسي هو تكلفتها. يمتلك فيليبس أكثر نسبة سعر / جودة مقبولة.

تصنيف مطحنة اللحم فيليبس

موديلات منزلية شهيرة

المركز الثاني - Philips HR2710 / 10

مفرمة لحم بتصميم بسيط وممتع. تبلغ قوتها الاسمية 450 واط ، والإنتاجية 1.7 كجم من اللحوم في الدقيقة ، وهو أمر جيد جدًا بالنسبة لسعرها - ما يصل إلى 5000 روبل.

خامة الهيكل وصينية التغذية مصنوعة من بلاستيك عالي الجودة. أجزاء العمل ، كما هو متوقع ، معدنية. سكاكين الشحذ الذاتي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. تتضمن العبوة عدة أقراص للحم المفروم بأقطار ثقوب مختلفة (5 و 8 مم) ، بالإضافة إلى جهاز خاص لتنظيف المشابك.

إنه مضغوط للغاية ، طوله 23.3 ، عرضه 16.5 وارتفاعه 27 سم ، وخفيف وزنه 2.3 كجم. لهذا السبب ، لا يسبب تخزينه صعوبات كبيرة.

• يمكن غسلها في غسالة الصحون.
• جودة اللحم المفروم
• سرعة الطبخ
• أداء.

• يعمل جيدًا فقط مع اللحوم المذابة منزوعة العظم والغضروف والجلد ؛
• ضوضاء؛
• عدم وجود وظيفة عكسية
• يتم توصيل السكاكين بالبريمة باستخدام البطانات البلاستيكية التي تتشقق بسرعة.

نظرًا لعدم وجود عكسي ، فإن هذا النموذج ليس مناسبًا جدًا للاستخدام. يقوم بعمل ممتاز في معالجة اللحوم بدون أوتار وغضاريف ، مثل شرائح اللحم. ولكن مع اللحم المتقلب ، يصبح العمل أسوأ بكثير - يتم تجرح الألياف الكثيفة على السكاكين ، مما يؤدي إلى انسداد الشبكة. لمواصلة العمل ، سيكون عليك تفكيك مفرمة اللحم وإزالة القطع العالقة. حتى وجود جهاز خاص لتنظيف الأقراص لن يساعد كثيرًا. ينصح بعض المشترين الذين استخدموا HR2710 / 10 لفترة طويلة بطحن اللحوم المجمدة الخالية من العظم.

مشكلة أخرى مهمة هي الكسر المتكرر للسحابات البلاستيكية التي تربط السكاكين بالبريمة. بالمقارنة مع تكلفة مفرمة اللحم نفسها ، فإن استبدال الأجزاء ليس رخيصًا.

مستوى الضوضاء ، وفقًا للمشترين ، أعلى مما هو مرغوب فيه ، ولكنه مقبول بشكل عام.

على الرغم من أوجه القصور ، يوصى به من قبل العديد من المستهلكين.

المركز الأول - Philips HR2709

نموذج آخر بسيط ومضغوط لمطحنة اللحم الكهربائية بتصميم متحفظ وتكلفة منخفضة. الطاقة المقدرة 450 واط ، والإنتاجية 1.7 كجم من اللحم في الدقيقة. الجسم مصنوع من البلاستيك عالي الجودة.

تتضمن المجموعة مرفقات لعمل النقانق واثنين من أقراص اللحم المفروم بفتحات 5 و 8 مم وأداة خاصة للتنظيف. المجموعة ، بالطبع ، صغيرة ، لكن بالنسبة لأولئك الذين لا يبحثون عن جهاز به آلة تمزيق أو مبشرة ، سيكون هذا كافياً.

• سرعة العمل وجودة اللحم المفروم ؛
• قيمة جيدة مقابل المال؛
• فتحات الشبكة سهلة التنظيف ؛
• القليل من الوزن
• الاستدامة؛
• مستوى الضوضاء.

• سلك قصير.

هذه الميزانية والنموذج الملائم مع مجموعة أساسية من الوظائف كان محبوبًا من قبل العديد من المشترين. هي ، مثل العينة السابقة ، ليس لديها نظام التمرير العكسي البريمة ، ومع ذلك ، يلاحظ الكثيرون أنها تقوم بعمل ممتاز في معالجة اللحوم بالأوردة.
متوسط ​​سعر HR2709 يختلف من 6500 إلى 8600 روبل.

نماذج مسلحة (شبه احترافية)

المركز الرابع - فيليبس HR2743

خصائصها التقنية مثيرة للإعجاب. نظرًا للقوة المقدرة المتزايدة ، والتي تساوي 800 واط ، فإن إنتاجيتها تبلغ 4.5 كجم في الدقيقة. المحرك محمي من الفشل بواسطة نظام حماية خاص يكسر الدائرة.

لا يختلف التصميم كثيرًا عن مظهر العديد من الطرز الأخرى من Phillips. يكمن الاختلاف الرئيسي في العلبة المركبة - فهي مصنوعة من البلاستيك المتين مع إدخالات معدنية. الدرج مصنوع أيضًا من المعدن ، بالمناسبة ، جميع أجزاء العمل وعناصر التوصيل.

بالإضافة إلى الملحقات القياسية للحم المفروم ونقانق الطهي والكبة ، تشتمل المجموعة أيضًا على مبشرة وتقطيع. بفضلهم ، يمكن أن تعمل مفرمة اللحم أيضًا كقاطع خضروات.

• أداء عالٍ وقوة قصوى (2600 واط) ؛
• مجموعة كبيرة من الفوهات
• منظف ​​ثلاثي الأبعاد لتنظيف الشبكات ؛
• سلك ممتد
• غرفة الافتتاح لإعطاء اللحوم.
• اتصال المسمار المعدني بالمحرك.

• مستوى الضوضاء أعلى من مستوى مطاحن اللحوم القياسية.
• الأبعاد والوزن.

غالبًا ما تكون مفرمة اللحم هذه مع المبشرة والتقطيع هي اختيار العائلات الكبيرة.نظام تنظيف مبتكر يسمح لك بإزالة الطعام بسهولة من الغرفة ، ومنظف ثلاثي الأبعاد ، بفضل فتحات الشبكات التي يتم تحريرها من بقايا الطعام في لحظة ، مما يسرع بشكل كبير من عملية غسل هذا الجهاز. أيضًا ، يسعد الكثيرون بفرصة استخدامها لتقطيع الخضار.

المركز الثالث - Philips HR2722 / 10

لا تزال العلبة مصنوعة من البلاستيك ، والدرج مصنوع من المعدن. القوة 500 واط. الإنتاجية - ما يصل إلى 2.3 كجم من اللحوم في الدقيقة.

إن معدات مطحنة اللحم الكهربائية هذه واسعة جدًا وتتضمن ثلاثة أقراص للحم المفروم بفتحات 3 و 5 و 8 مم ، وفوهات لطهي النقانق والكبة ، بالإضافة إلى جهاز خاص لتنظيف المشابك.

• سرعة الطهي وجودة اللحم المفروم ؛
• أرجل مطاطية
• يمكن غسلها في غسالة الصحون.
• الموثوقية والسلامة.
• سهل التنظيف
• تصميم سهل التجميع والتفكيك ؛
• يعمل جيدًا حتى مع اللحوم القاسية.

• مستوى الضوضاء؛
• لا توجد سكاكين شحذ ذاتيًا.

النموذج جيد ، وتعليقات العملاء تؤكد ذلك فقط. قلة من الناس بحاجة إلى إصلاح جهاز معيب. في الأساس ، كان من الضروري استبدال أجزاء المسمار أو العمود نفسه.

يتراوح متوسط ​​سعر HR2722 من 5000 إلى 10000 روبل.

المركز الثاني Philips HR2723 / 20

جهاز بهيكل بلاستيكي وصينية معدنية وقوة تقدير جيدة 500 وات. خصائصه التقنية هي نفس خصائص العينة السابقة.

المجموعة الكاملة مقارنة بالنموذج السابق أوسع بكثير. تأتي مفرمة اللحم مع مجموعة من 3 ملحقات مبشرة ، وآلة التقطيع ، وملحقات لصنع النقانق والكبة ، بالإضافة إلى 3 أقراص لحم مفروم بفتحات 3 و 5 و 8 ملم. يتم تضمين أداة تنظيف صر.

يحب العديد من المشترين هذا النموذج على وجه التحديد لأنه لا يمكن أن يعمل فقط كمطحنة لحم. بفضل البراميل ، تقوم بعمل ممتاز في تقطيع الخضار والفواكه.

• الموثوقية والسلامة.
• سرعة التحضير وجودة اللحم المفروم ؛
• مجموعة واسعة من الفوهات.
• أجزاء العمل المعدنية ، بما في ذلك التروس ؛
• أرجل مطاطية
• أداء؛
• بسيط ومريح
• يمكن غسلها في غسالة الصحون.

• مستوى ضوضاء مرتفع
• لا عكس
• تصاعد السكاكين والفوهات على البريمة باستخدام البطانات البلاستيكية ؛
• عدم وجود سكاكين شحذ ذاتيًا ؛
• شفرات مملة بسرعة.

تشير مراجعات المستخدم أيضًا إلى أن الحماية من التحميل الزائد التي تم تزويد هذا الجهاز بها ضعيفة. تحت الحمل المتزايد ، تبدأ رائحته مثل البلاستيك المحروق ، ولا يتم تشغيل الوظيفة التي تمنع المحرك على الفور. ومع ذلك ، بشكل عام ، يشار إلى هذا النموذج على أنه جهاز منزلي جيد مناسب للاستخدام المنتظم.

متوسط ​​سعر HR2723 / 20 هو 8000-8500 روبل.

المركز الأول - Philips HR2728

مفرمة لحم جيدة متعددة الوظائف بطاقة كافية ، القيمة الاسمية 600 وات ، والحد الأقصى 2000 وات ، وسعة 2.9-3 كجم في الدقيقة ، وكذلك عكس.
الهيكل من المعدن ، لذلك لا يمكنك تسميته خفيفًا ومضغوطًا.

يعد Philips HR2728 مثاليًا لتجهيز اللحوم وتقطيع الخضروات بفضل مجموعة كبيرة من الملحقات. يمكنك أيضًا عمل ملفات تعريف الارتباط عليه. تتضمن المجموعة الكاملة 2 من أقراص اللحم المفروم ، و 2 من أدوات النقانق والكبة ، ووعاء إضافي مع أدوات تقطيع الخضروات (المبشرة الكبيرة والصغيرة ، وأسطوانة التشكيل ، وأسطوانة التقطيع ، وملحق البسكويت).يتم تضمين صندوق خاص لتخزين جميع الملحقات.

• أداء؛
• القدرة على معالجة المنتجات المختلفة على آلة المطبخ ؛
• غطاء غبار للصينية
• جهاز التنظيف
• سكين شحذ ذاتي.

• غير مستقر في العمل
• عند الغسل في غسالة الأطباق ، قشر الطلاء من الجهاز ؛
• مستوى الضوضاء.

يلاحظ المستخدمون أنه ليس من الملائم جدًا التقطيع في مفرمة اللحم - حيث تتعطل المنتجات في الأسطوانة ، والتي يصعب تنظيفها. أما بالنسبة لتجهيز اللحوم فلم يتسبب تشغيل الجهاز في أي شكاوى من أحد.

تتميز أجهزة Philips بجودة عالية وفي نفس الوقت الميزانية. يجذب بتصميمه البسيط والممتع. توفر الوظائف الجيدة ، بالإضافة إلى الاكتناز والتطبيق العملي لبعض الأجهزة ، جنبًا إلى جنب مع السعر الجيد ، مكانة رائدة في العديد من التقييمات والمراجعات للمنتجات المنزلية الشهيرة. هذا هو السبب في أن العديد من المستهلكين يفضلون اختيار الأجهزة الكهربائية لهذه العلامة التجارية.