تصنيف أفضل مواقد الحث الحراري من حيث الجودة والموثوقية في عام 2019

مواقد الحث هي أحد الأجهزة التي تستخدم تقنية جديدة ومتقدمة لتوفير الوقت والطاقة عند صنع أشهى المأكولات. لا يقلل مبدأ التشغيل في هذه المواقد من وقت الطهي فحسب ، بل يوفر أيضًا إجراءات أمان متقدمة تمنع الحروق والإصابات الأخرى.

انتباه ، يمكنك أن تقرأ عن مواقد الحث الأكثر طلبًا في عام 2025 هنا.

مبدأ تشغيل موقد الحث

توفر مواقد الحث نتائج أسرع وأكثر كفاءة لأنها توزع الحرارة مباشرة إلى أواني الطهي. هذا فرق مهم من أفران الغاز والكهرباء ، التي تسخن الموقد أولاً ثم المقلاة فقط.

عنصر التسخين الموجود في موقد الحث هو مغناطيس كهربائي ، وعندما يوضع المعدن عليه ، فإنه ينتج تيارًا كهربائيًا ينتج عنه حرارة. لا توجد تدفئة تحت مجال الطهي في الموقد التعريفي. السخان مزود بملف تحريض من الأسلاك النحاسية ويولد مجالًا مغناطيسيًا قويًا مباشرة أسفل لوحة الزجاج والسيراميك.

الميزة هي أن هذا المجال المغناطيسي المتناوب يسخن المقلاة والطعام الذي يحتوي عليه جيدًا ، لكن اللوح الزجاجي يظل باردًا. تعمل اللوحة فقط كحامل للمقالي. يشكل الملف المغناطيسي المكون من أسلاك رفيعة جوهر مجال الحث للطهي. تم تصميم الأسلاك الرفيعة لتشكيل خيوط عالية التردد تولد جهدًا عاليًا بتأثير كهرومغناطيسي.

تعمل المكثفات وترانزستورات التحويل على إنشاء تيار الدوامة المطلوب للتحريض. العاكس هو جزء من طباخ التعريفي الذي يولد التردد المطلوب من جهد متناوب. المكونات أيضًا حساسة لدرجة الحرارة ومجهزة بجهاز استشعار درجة الحرارة. إذا ارتفعت درجة الحرارة بشكل كبير ، يتم تشغيل المروحة المدمجة لمنع ارتفاع درجة الحرارة.

لكي يعمل الموقد بشكل صحيح ، يجب اتباع تعليمات الشركة المصنعة أثناء التثبيت والتوصيل. هذا مهم بشكل خاص لتجنب الانسداد العرضي لمنافذ الهواء.

هل تحتاج أواني طبخ جديدة؟

تتطلب مواقد الحث أواني طهي خاصة. لاستخدام هذه التكنولوجيا المتقدمة ، يجب أن يكون من الممكن توليد تيار إلكتروني للتدفئة. تعمل مواقد الحث فقط مع أواني الطهي المصنوعة من مواد مغناطيسية مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد الزهر.

لجعل أواني الطهي تعمل على الموقد ، يمكن إجراء اختبار مغناطيسي. إذا التصق المغناطيس بقاعدة وعاء الطهي ، فسيعمل جيدًا على موقد الحث الحراري. إذا لم يلتصق المغناطيس ، فقد يكون من الضروري شراء أواني طهي جديدة من مواد مختلفة لاستخدامها في الموقد.

مهم! إذا قررت استخدام أواني طهي من الفولاذ المقاوم للصدأ مع موقد حثي ، يجدر بنا أن نتذكر أنه ليست كل أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ متساوية. قبل أي عملية شراء ، من المهم استخدام اختبار المغناطيس للتأكد من إمكانية تسخين أواني الطهي.

هل مواقد الحث آمنة؟

نظرًا لأن الحرارة تنتقل مباشرة إلى أواني الطهي ، فإن الموقد نفسه لا يسخن كما هو الحال في موقد الغاز أو الكهرباء. هذا يقلل من خطر الإصابة بحروق خطيرة من لمس سطح ساخن ، وهو أمر مهم في العائلات التي لديها أطفال صغار. ومع ذلك ، بعد الاستخدام المطول للموقد ، قد يكون الموقد دافئًا ، لذا يجب توخي الحذر.

هناك بعض المخاوف بشأن تسبب مواقد الحث في التداخل مع أجهزة تنظيم ضربات القلب. لكن الدراسات الحديثة تظهر أن هذا يحدث إذا كان لدى الشخص جهاز تنظيم ضربات القلب أحادي القطب وكان الشخص قريبًا جدًا من سطح الموقد.

يتطلب الطهي التقليدي على موقد الحث مسافة 30 سم على الأقل من الموقد ، وعند هذه المسافة يكون مستوى الإشعاع المغناطيسي صفرًا. لذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أن يتذكروا ذلك.

كيفة تختار؟

هناك العديد من الأشياء التي يجب مراعاتها عند البحث عن الموقد المناسب ، مثل الحجم وعدد الشعلات التي تحتاجها وتصميم المنتج وإنهائه. فيما يلي بعض الميزات الإضافية التي يجب وضعها في الاعتبار عند اختيار موقد الحث المناسب لمنزلك.

1. قوة. موقد الحث قوي مثل أي موقد غاز أو كهربائي. تتمتع معظم هذه الألواح بالطاقة من 1400 واط إلى 3700 واط. بالإضافة إلى ذلك ، تقدم بعض الشركات المصنعة وظيفة تعزيز الطاقة. بفضل هذه الوظيفة ، يوفر عنصر التسخين أقصى طاقة للتدفئة ، سواء كان الماء المغلي أو الطعام المقلي. المنتجات مع هذه الوظيفة لها مزايا أكثر من بدونها. ومع ذلك ، في بعض مواقد الحث ، يتم توصيل العناصر معًا لمشاركة مولد الحث. هذا يعني أن شعلتين توأمتين لا يمكنهما استخدام الطاقة القصوى.تتمتع المواقد التي تحتوي على أربعة مولدات حثية بميزة أكبر في هذا المجال من تلك التي تحتوي على اثنين فقط.
2. تصاعد. تم تصميم معظم مواقد الحث لتُدمج في سطح العمل. لذلك ، يجب أن يتوافق حجم اللوحة مع حجم الفتحة للتثبيت الصحيح للمنتج. مصدر الطاقة لمواقد الحث هو الكهرباء ، وإذا تم تركيب موقد حثي جديد ، فقد يلزم توجيه فني كهربائي محترف للتأكد من أن الدائرة الكهربائية للمبنى يمكنها التعامل مع طاقة المنتج.
3. تصميم. مواقد الحث مسطحة. لا تحتوي على أي ملفات أو أقراص تحتاج إلى التنظيف بانتظام. تتميز هذه الوحدات بأسطح زجاجية أو خزفية والعديد منها بها أدوات تحكم باللمس حتى يمكن ضبط درجة الحرارة والإعدادات بسرعة وسهولة. السطح المسطح ميزة ، فهو يجعل التنظيف أسهل. أيضًا ، نظرًا لأن الموقد نفسه لا يحتوي على حرارة ، فلا داعي لإضاعة الوقت في كشط الطعام المحروق.
4. تنفس. عند استخدام موقد الحث ، فإن التهوية ضرورية ، حتى مع الحرارة الزائدة الطفيفة والهواء الساخن. ومع ذلك ، لا تزال الروائح والدخان والشحوم في المطبخ موجودة عند الطهي على موقد الحث ، مما يؤدي إلى الحاجة إلى نظام تهوية. أي خيار - غطاء دخان أو غطاء تهوية أو مروحة عادم سيساعد في تخليص الغرفة من الاحتراق والروائح الكريهة. لا توفر بعض مواقد الحث نظام تهوية مدمج في الجهاز. لذلك ، سيتعين عليك شراء نظام تهوية بشكل منفصل.

مراجعة أفضل مواقد الحث 2025

سيتم إجراء تحليل أفضل مواقد الحث من حيث الجودة والموثوقية وفقًا لتعليقات المستخدمين الذين يستخدمون هذا المنتج بالفعل في مطبخهم. هناك 4 شعلات للاختيار من بينها ، حيث أظهرت أفضل النتائج من حيث توفير الطاقة وجودة الطهي.

Weissgauff HIF 64 ب

السعر: من 12990 روبل.

الموقد الكهربائي مجهز بـ 4 شعلات ، يستخدم طاقة مقدرة تبلغ 6.4 كيلو واط. لون أسود. وهي مجهزة بالتحكم باللمس ، مما يجعل من الممكن العمل بضغطة زر واحدة. أبعاد متواضعة جدًا للتضمين في سطح العمل هي 56 × 49 سم ، حجم اللوحة هذا مناسب حتى لأصغر مطبخ.

• توقيت الموقد. تهدف هذه الوظيفة إلى تعظيم توفير الطاقة ؛
• المنع. سيحمي المنتج من الاستخدام العرضي أو العمل كقفل أمان للأطفال ؛
• التعرف على وجود الأطباق. عند الانتهاء من الطهي وإزالة المقلاة من الموقد ، سيتم إيقاف تشغيلها تلقائيًا ؛
• سعر.

• بلد المنشأ: الصين.

كوبرسبيرج FA6IF01

السعر: من 28990 روبل.

حداثة في سوق الألواح الحثية. تصميم حديث متداخل بأبعاد متواضعة 57 × 50 سم ، وتتميز اللوحة بنمط الموقد العلوي. تتميز بالمربعات. هذا لا يعني أنك بحاجة للبحث عن أطباق مربعة ، فهذا بالأحرى نزوة من المصمم. ولكن يجدر النظر في مدى توفر أواني الطهي للاستخدام في موقد الحث. يمكن القيام بذلك باستخدام المغناطيس.

• خيار اقتصادي مع مجموعة كاملة من الوظائف ؛
• وجود تحكم باللمس واضح ؛
• سعر.

• لم يتم تحديد أوجه قصور معينة.

مراجعة الفيديو للنموذج - في الفيديو:

سميج PI764PO

السعر: من 68990 روبل.

النموذج هو تكوين قياسي لأفران الحث. يوجد 4 شعلات تعمل بقوة اسمية تبلغ 7.2 كيلو وات. مادة اللوحة من الزجاج والسيراميك. أوضاع التحكم دوارة ، مما يزيد بشكل كبير من عمر المنتج.

• الجمع بين تصميم الزهرة. اللوحة السوداء لها إطار ومفاتيح باللون البيج ؛
• 2 شعلة مزدوجة الدائرة ؛
• التثبيت المستقل.

• سيخطئ الكثيرون في عدم وجود التحكم باللمس باعتباره عيبًا ، ولكن كما يظهر الوقت ، يمكن لهذا العنصر توفير الكثير من المال على الإصلاحات.

اسكو HI1194G

السعر: 106900 روبل.
حقا نموذج لوحة ملكية. أبعاد غير قياسية 111 × 41 سم ، مناسبة للمطابخ ذات الترتيب الخطي للأثاث. القوة المقدرة للنموذج 7.4 كيلو واط. يمكن استخدام 13 برنامج طاقة لأي طبق يتم تحضيره. التحكم باللمس والعديد من الإعدادات المختلفة.

• تتيح لك وظيفة Stop & Go الانتباه إلى الموقد دون الحاجة إلى إيقاف تشغيل إضافي. يعمل قفل المفتاح لمدة 30 ثانية تقريبًا ، وهو ما يكفي لمسح السطح ؛
• تصميم غير عادي.

• سعر؛
• من الممكن شراء أطباق جديدة.

بوش PIF672FB1E

السعر: من 40260 روبل.

موقد كهربائي مع مواقد الحث ، أحدها به منطقة تسخين بيضاوية. طلاء - سيراميك زجاجي. نظام الألوان أبيض. أبعاد اللوحة 60.6 × 52.7 سم ، للتضمين من الضروري توفير مكان بعرض 56 سم وعمق 49 سم نوع التثبيت - مستقل.

نوع زر التحكم باللمس ، الموجود في الأمام. من الممكن برمجة مؤقت الموقد ووظيفة قفل اللوحة.

• سلامة التشغيل بفضل وظائف الحجب ، والإغلاق الوقائي ؛
• وجود وظيفة التعرف على التثبيت على موقد الأطباق ؛
• وضع وقفة قصيرة
• الموقت.
• تصميم صليبي أنيق للشعلات ؛
• وضع تسخين توربو.

• هناك ضجة طفيفة عند التسخين الأقصى.

الكترولوكس IPE 644 RBC

التكلفة: من 22600 روبل.

يمكن تركيب هذا الفرن بشكل مستقل. أبعاد ITS: 59 × 52 سم ، والمساحة المطلوبة للتضمين: 56 × 49 سم مؤشر الطاقة المقدرة: 7.4 كيلو واط.

اللوحة مصنوعة من الزجاج والسيراميك ، وجميع الشعلات الأربعة مستديرة الشكل ، وتختلف في القطر. لون أسود.

تم وضع لوحة التحكم أمام مفاتيح الضغط التي تعمل باللمس الحساسة للمس.

• مؤشر الحرارة المتبقية
• وظيفة الإغلاق الوقائي وسد اللوحة ؛
• القدرة على بدء وقفة قصيرة ؛
• يتعرف الجهاز على وجود الأطباق ؛
• التسخين السريع.

• لا يوجد موقد بيضاوي.

Gorenje IT 65 KRB

التكلفة: من 34900 روبل.

موقد بـ 4 شعلات من الزجاج والسيراميك مع 4 مناطق طهي بالحث لأواني الطبخ الدائرية السفلية. السطح مصنوع باللون الأسود ، لكن تصميم الشعلات ليس نموذجيًا ، يتم تطبيقه على شكل نقش.

يفترض الموقد التركيب المستقل ، وحجم المساحة المطلوبة: 56x49 سم ، والسطح نفسه بعرض 60 سم وعمق 51 سم ، والطاقة المقدرة 7.1 كيلو واط.

توجد مفاتيح تعمل باللمس في المقدمة ، وهناك حماية ضد الأطفال.

• تدفئة فورية
• تصميم ملفت؛
• إدارة وظيفية واضحة ؛
• يوجد مؤشر الحرارة المتبقية.
• زر قفل اللوحة.

• هناك استياء من وجود حافة معدنية.

الكترولوكس IPE6453WF

التكلفة: من 35000 روبل.

لوحة تصميم أخرى مثيرة للاهتمام ، مصنوعة باللون الأبيض ، في حين أن الشعلات ليست مؤطرة في دائرة قياسية ، ولكن لها مخطط تخطيطي.

من بين مناطق التسخين الأربعة في هذا الطراز الزجاجي والسيراميك ، واحدة مصممة لأواني الطهي البيضاوية. يمكنك بناء الجهاز بشكل مستقل ، الحجم المطلوب للمكان: 56 × 49 سم ، بأبعاده: 59 × 52 سم ، الطاقة المقدرة - 7.35 كيلو واط.

توجد لوحة التحكم في المقدمة ، والمفاتيح حساسة للمس ، وتعمل وفقًا لنوع شريط التمرير. يمكن قفل اللوحة باستخدام زر خاص.

• تسخين سريع
• وجود موقد بيضاوي
• حماية الطفل؛
• محدد الحرارة المتبقية
• الموقت مع إشارة الصوت.
• القدرة على وضع وقفة قصيرة.

• لم يتم العثور على أشياء مهمة.

لا تستطيع المواقد الحديثة المزودة بتقنية الحث فقط توفير طهي فعال بأقل تكلفة ممكنة. سيجعلون المطبخ الداخلي فريدًا.

وفقًا للمراجعة المقدمة ، يمكننا أن نستنتج أن جميع لوحات الحث لها نفس الوظيفة تقريبًا مع بعض الانحرافات في مجموعة التأثيرات الإضافية.

يجب أن ينتبه عشاق الكلاسيكيات إلى النماذج ذات الإطار الدائري التقليدي لمناطق التسخين. من بين هؤلاء: Weissgauff HIF 64 B أو Electrolux IPE 644 RBC. إذا كان لديك فراخ بط أو أطباق أخرى ذات قاع بيضاوي في ترسانتك ، فعليك اختيار طراز له شكل موقد مشابه ، على سبيل المثال ، Bosch PIF672FB1E.

يمكن لأتباع الطراز الحديث أو عالي التقنية اختيار الأسطح التي يتم فيها تمييز الشعلات بشكل تخطيطي أو على شكل موجات - Electrolux IPE6453WF و Gorenje IT 65 KRB و Kuppersberg FA6IF01.

لخبراء الفخامة ، هناك خيارات ذات رافعات غير تقليدية ومتطورة - Smeg PI764PO.

فكر المصنعون أيضًا في أبعاد مختلفة للتضمين. الكتلة الرئيسية للوحات ذات 4 شعلات لها نفس الأبعاد تقريبًا وشكل مربع تقريبًا. ومع ذلك ، هناك نماذج يمكن بناؤها حيث سيكون العمق أقل بكثير مما هو مقبول بشكل عام. مثال: Asko HI1194G.

مزايا الطبخ التعريفي

على الرغم من التكلفة العالية ، فإن المستقبل ينتمي إلى طباخات التعريفي. هم أكثر اقتصادا من حيث استهلاك الطاقة. التأثير المفيد للحث هو 60٪ أعلى من مواقد الغاز و 55٪ أكثر من المواقد الكهربائية. نظرًا لطريقة الطهي الفوري ، يتم تقليل وقت الطهي بشكل كبير.

لا تولد لوحات الحث أي حرارة عمليًا ، وهي ميزة إضافية في حالة عدم وجود أجهزة تهوية. يسمح لك نفس العامل بالحفاظ على اللوحة في حالة نظافة مثالية.

المزيد عن أداة المطبخ هذه: