الخياط هو الضرورة الأولى لعمل الخياطة الصيفي. بفضلها ، أصبح من الممكن تذوق أنواع مختلفة من المخللات في الشتاء ، وبالطبع أكثر أنواع المربى تنوعًا. يتطلب مثل هذا الإجراء الكثير من الجهد والوقت ، لذلك لا أحد يريد أن يذهب كل هذا سدى. لن يسعد أحد بحقيقة أن الجرار انفجرت وتحولت محتوياتها. بالطبع ، لن تساعد الآلة عالية الجودة فقط في تجنب المواقف غير السارة ، ولكن أيضًا الوصفة المختارة بشكل صحيح. من المهم بنفس القدر أن تختار بعناية الخضار والفواكه الطازجة والمكونات الأخرى التي تضاف أثناء الإغلاق. حتى الأغطية لها تأثير كبير على الحفظ. لهذا السبب ، يجب أن يؤخذ هذا الإجراء بجدية قدر الإمكان. أما الخياطون أنفسهم ، فيجب عليهم إغلاق العلب بإحكام. فقط في هذه الحالة ، لن تخضع المحتويات للتأثير السلبي للكائنات الحية الدقيقة.
محتوى
ستقول كل ربة منزل بثقة أنه لن يكون من الممكن الاستغناء عن آلة الإغلاق إذا كان من المخطط توفير حد أدنى من الفراغات لفصل الشتاء. هذا هو السبب في أنه يجب التعامل مع اختيار النموذج بعناية وبشكل مقروء ، لأنه إذا تعطل في أكثر اللحظات غير المناسبة ، فسوف يدمر العملية برمتها. أيضًا ، لا يتم استبعاد الحالات عندما تتضخم الجرار بسبب الجهاز السيئ ، مما يؤدي إلى تلف المخللات نتيجة لذلك. لهذا السبب عند الشراء ، من المنطقي الانتباه على الفور إلى عدد من المعلمات المهمة التي ستلعب دورًا كبيرًا في المستقبل. من الخصائص التي لا تقل أهمية بالنسبة للكثيرين سرعة الدوران. يرتبط هذا ارتباطًا مباشرًا بعدد العلب التي يمكن طيها خلال فترة زمنية معينة. من المنطقي الانتباه إلى هذه الخاصية إذا تم التخطيط لسد واسع النطاق.
يجب أن تبدأ قصة هذه الأجهزة بأصنافها. هذا يرجع إلى حقيقة أن العديد من المتاجر جاهزة الآن لتقديم مجموعة متنوعة من الأجهزة. يمكن أن تكون أجهزتهم معقدة بشكل لا يصدق أو ، على العكس من ذلك ، بسيطة بشكل يبعث على السخرية. في الوقت نفسه ، يعتقد الكثيرون خطأً أن الأول أفضل بكثير في مهمته. لكن هذا ليس هو الحال دائمًا ، لذا يجب عليك الخوض في دراسة هذه المشكلة.
تكون النماذج غير المكلفة ذات التصميم البدائي هي الأكثر موثوقية في بعض الأحيان.لكن ، بالطبع ، هذا فقط إذا تم تشغيل الأجهزة بشكل صحيح. تنقسم القائمة الواسعة الكاملة لآلات الإغلاق إلى 5 أنواع رئيسية ، لكل منها مزاياها وعيوبها.
هذه النماذج هي من بين أكثر النماذج التي عفا عليها الزمن. لقد تم استخدامها منذ عدة عقود ، لذلك فمن المنطقي أن ننسبها إلى اليدوية. ولكن على الرغم من عمرها ، لا تزال المنتجات تحظى بشعبية كبيرة بين جميع الفئات العمرية. لا تتميز المنتجات من هذا النوع بالتصميم المعقد. الآلية بسيطة قدر الإمكان ، لذلك مع انهيار بسيط ، يمكنك إصلاحها بنفسك. إجراء السد هنا بدائي: يتم وضع الوحدة على الغطاء ، وبعد ذلك يدور المقبض.
لا يضمن التصميم البسيط الحفظ الخالي من المتاعب. في هذه العملية ، على المرء أن يواجه بعض الصعوبات. وتشمل هذه حقيقة أن الجرة تخرج باستمرار من اليدين ، والمقبض نفسه يدور بصعوبة. يجب أن يكون لديك الكثير من القوة البدنية. من الضروري التحمل المذهل لتكريس يوم كامل للتفاعل مع هذا النوع من الأجهزة. يتطلب الكثير من الطاقة وليس كل شخص لديه الصبر. مع كل هذا ، يكون التصميم غير مستقر ، ولهذا السبب ينتقل بانتظام من مكانه ، ويدور ويهتز. لذلك ، ليس من الممكن دائمًا تحقيق الختم الكامل. علاوة على ذلك ، من الصعب تحديد اللحظة التي يكون فيها التجعيد مثاليًا بدقة. عادة ما تحتاج إلى تدوير المقبض بمعدل 10 مرات ، وفي بعض الأحيان عليك أن تبدأ من جديد. ومع ذلك ، في حالة وجود المهارات المناسبة والاحتياطي المطلوب من القوة ، فلن يكون حتى مثل هذا المنتج عقبة أمام إغلاق الجرة بشكل آمن والتأكد من أن المحتويات آمنة من البكتيريا الخطرة.
تُعزى المزايا الرئيسية إلى التكلفة المنخفضة وعمر الخدمة الطويل. هذا هو السبب في أن ربات البيوت الشباب ما زلن يشترون مثل هذه المنتجات.
تشبه هذه النماذج إلى حد كبير النماذج السابقة ، لكنها أكثر تقدمًا. الفرق الرئيسي هو أن الجهود البدنية تحتاج إلى تطبيق أقل من حيث الحجم. كل الحيلة في آلية خاصة. لذلك ، ليست هناك حاجة للقيام بذلك يدويًا. هذا النظام له شكل حلزوني ، يتحرك على طوله مفتاح الإغلاق. من المنطقي أنه إذا كان الاختيار بين آلة كاتبة يدوية ومفتاح حلزون ، فيجب تفضيل الأخير دون تردد. بعد كل شيء ، عند استخدامه ، يتم تقليل احتمالية إفساد الأطعمة المعلبة في المستقبل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عملية التدحرج باستخدامه تكون أسرع بكثير.
هذا النوع من آلات الإغلاق هو الأكثر شعبية بين ربات البيوت. كل ذلك بفضل التطبيق السهل والختم الجيد والتنوع. ستصبح نفس الآلة مفيدة للاستخدام فيما يتعلق بالبنوك ذات الأحجام المختلفة. لكن ، للأسف ، لم يكن ذلك بدون سلبيات. العامل الرئيسي هو أنه ليس من الممكن دائمًا حساب الجهود بشكل صحيح. نتيجة لذلك ، انفجر البنك ببساطة.
هذا النوع من المنتجات هو الذي يقلل من وقت الحفظ. لذلك ، لا تستغرق الحاوية الواحدة أكثر من 30 ثانية. تُحرم الآلات الأوتوماتيكية من الأسطوانة ، بدلاً من وجود رافعات وزنبرك. بفضل هذه العناصر ، لا يتعين على المضيفة عمليًا أن تفعل أي شيء. كل ما هو مطلوب هو تثبيت الجهاز على الغطاء وخفض الرافعة. كل شيء بسيط لدرجة أنه حتى الطفل يمكنه استخدام الوحدة. بعض الأجهزة لها آلية خاصة. يمنع تكون الخدوش على الغطاء ويمنع تلف الجرة نفسها.زادت الأجهزة ذات الرافعة المزدوجة من الموثوقية.
ولكن حتى مثل هذا الجهاز الذي يبدو مثاليًا له عيوبه. العامل الرئيسي هو التكلفة العالية جدًا. علاوة على ذلك ، فإن المنتج باهظ الثمن لا يعني أنه أصلي. ومن هنا استنتاج أن السوق مليء بمجموعة من المنتجات المقلدة التي يمكن لأي شخص أن يتعثر عليها.
جودة المواد هي أول شيء يجب أن تنتبه له قبل شراء المنتج. لن يدوم المفتاح ذو النواة البلاستيكية طويلاً ، لذا يجب أن ترفض شرائه. من الأفضل الانتباه إلى مواد أكثر موثوقية ودائمة. عند شراء آلة أوتوماتيكية ، من المهم أن تتذكر أنه لا يمكن استخدام الأغطية السميكة. سيكون الضغط عليهم إلى البنك أكثر صعوبة.
هذا هو النوع الأخير من الأجهزة الذي نادرًا ما يوجد في المنزل. غالبًا ما يتم استخدامها في القطاع الصناعي. عادة ما تكون هذه هياكل أرضية ، ولكن توجد أيضًا هياكل يدوية.
يتم التعرف على النموذج غير القياسي إلى حد ما باعتباره أحد أفضل النماذج بين نطاق السوق بأكمله. التصميم تلقائي. مزودة بمقبضين مريحين يمكن تحريكهما بسهولة. يتم توزيع الضغط بالتساوي على الغطاء. يتيح لك ذلك إغلاق البرطمانات بإحكام دون تكوين فجوة هوائية. وزن الجهاز 780 جرام فقط. هذا المؤشر صغير نسبيًا ، لذا لن تتعب اليد كثيرًا أثناء التشغيل.
النموذج ينتمي إلى النوع التلقائي. يعمل على انسداد العلب حيث يبلغ قطر الفم 82 مم.الوزن ملموس للغاية - 900 جرام ، لذلك لن تقاتل مع مثل هذا المنتج لفترة طويلة. تتحدث مراجعات المستخدمين العديدة عن مقاومة التآكل الممتازة للمنتج. هذا ما تؤكده حقيقة أن أقصر عمر خدمة للجهاز كان 4 سنوات. يتيح لك التصميم المدروس جيدًا إغلاق قدر كبير من الحفظ في وقت واحد. لذلك ، إذا كان الفلين لعائلة كبيرة يمثل أولوية ، فيجب تفضيل آلة الإغلاق هذه.
الوحدة تنتمي إلى النوع شبه التلقائي. أهم العناصر الهيكلية مصنوعة من المعدن ، وقد استخدم البلاستيك لإنتاج كل شيء آخر. يحظى الجهاز بشعبية كبيرة على وجه التحديد بسبب سهولة استخدامه وسهولة استخدامه. الحد الأدنى للوزن 320 جرام فقط. توفر الشركة المصنعة لعملائها ضمانًا لمدة عام واحد. سيتم إغلاق البنك بأفضل طريقة ممكنة في غضون دقيقتين فقط. وبالتالي ، سيتم تسريع عملية التعليب وتسهيلها بشكل كبير.
سيكون هذا النوع من الوحدات شبه الأوتوماتيكية مساعدًا ممتازًا عند العمل مع العلب التي يبلغ قطر عنقها 82 مم. الجهاز مصنوع بالكامل من الفولاذ. ويلاحظ وجود طلاء مجلفن وكمية صغيرة من مادة البولي بروبيلين. الوزن الإجمالي 370 جرام.هذه قيمة صغيرة ، لذلك لن تكون هناك صعوبات أثناء التشغيل. يسمح لك المنظم اليدوي بتحديد الضغط الأمثل لأنواع مختلفة من أغطية القصدير. تحتاج العناصر الهيكلية المتحركة إلى تزييت منتظم. إذا تم استيفاء هذا الشرط ، فسيظل الأداء في المستوى الأصلي.
سيكون التصميم المصغر مساعدًا ممتازًا أثناء العمل مع العلب التي يبلغ قطر عنقها 82 ملم. يتم تنفيذ الإجراء وفقًا لجميع التقنيات المعروفة. ولكن يتم ضمان سلامة ومتانة الجهاز من خلال إطار مصنوع من الفولاذ عالي القوة. ومع ذلك ، هناك أيضًا ملحقات بلاستيكية صغيرة. ومع ذلك ، فإن هذا لا يقلل من موثوقية النموذج. مع كل هذا ، تقترب كتلة المنتج من الحد الأدنى - 220 جرامًا. هذا مؤشر ممتاز بالنظر إلى العناصر الفولاذية. تتضمن الشركة المصنعة بساطًا مطاطيًا خاصًا في المجموعة. يتم إجراء إجراء الفلين عليه.
يمكن تسمية هذا النموذج بأمان عالمي. إنه يختلف عن الآخرين من خلال وجود بكرات قابلة للتعديل. هذا يسمح بتخصيصه لأشكال غطاء مختلفة. في الوقت نفسه ، تظل الكتلة عند مستوى مقبول - 300 جرام. في صناعة الإطار ، تم استخدام المعدن والبلاستيك المتين.لا توجد مشاكل في التنظيف. الإدارة ليست صعبة. هذا يسمح لكل مضيفة بالتكيف بسرعة مع النظام. مع كل هذا ، ظلت التكلفة عند مستوى مقبول ، مما جعل الماكينة واحدة من أكثر الآلات شعبية.
جهاز كلاسيكي وزنه 500 جرام. نظرًا لأسطوانة الضغط ، فإن التصميم يناسب بإحكام ساحة الغطاء. يضمن هذا النهج إحكامًا ممتازًا على القطر بأكمله. النموذج ينتمي إلى النوع شبه التلقائي. وتجدر الإشارة إلى أن الجهاز نفسه يتوقف عند إحكام الغطاء. وبالتالي ، لن ينجح إفساد المخللات. لن يسمح المعدن والبلاستيك عالي الجودة الذي صنع منه المنتج بالتدهور السريع للمنتج. كانت الأجهزة المماثلة موجودة في كل مكان منذ عدة عقود. لقد فكرت الشركة المصنعة الأوكرانية في تطوره تمامًا ، لذا فإن عملية الفلين ممتعة قدر الإمكان ، ويتم استبعاد التلف الميكانيكي بسبب استخدام مواد عالية الجودة. التحذير الوحيد هو أن الماكينة لا تؤدي وظيفتها بالسرعة التي تقوم بها الموديلات الأحدث ، ولكن عمر الخدمة الطويل مضمون.
بالنسبة لربات البيوت عديمي الخبرة في هذا المجال ، يوصى بشدة بإعطاء الأفضلية للآلات شبه الأوتوماتيكية أو المفاتيح الحلزونية.إنها أكثر ملاءمة وتضمن جودة أعلى للحفظ.
يحاول المصنعون مفاجأة جمهورهم بمزيد من التطورات الفريدة. لذلك ، يتم تجديد السوق كل عام بعدد كبير من الأجهزة الجديدة. كل واحد منهم له مزايا وعيوب. لذلك ، قبل الشراء ، يجب أن تزن كل شيء بعناية. لن يكون من غير الضروري طلب المشورة من الأشخاص الأكثر خبرة. أو ، إذا لم يتم العثور على أي شيء ، فمن المنطقي قراءة التعليقات على المواقع الشهيرة. عند فحص التركيب ، يجب الانتباه إلى سلاسة حركة العناصر. إذا كان من الممكن اختبار الوحدة قبل الدفع ، فعليك استخدامها. يجب أن تتحرك جميع المكونات بسلاسة ، خاصة بالنسبة للطرازات التلقائية. لا تنخدع بالسعر المنخفض. لذلك ، على سبيل المثال ، إذا كان أحد النماذج أرخص بكثير من نظرائه ، فغالبًا ما تعمل هذه الحيلة ضد المشتري ، وهو أمر مخيب للآمال لاحقًا.
تعتبر مادة الآلة معيارًا مهمًا ، والتي تستحق أيضًا التركيز عليها. لا ينصح بشراء أجهزة الألمنيوم ، لأن. تتميز بزيادة الهشاشة. يمكن أن يفشلوا في أكثر اللحظات غير المناسبة. سيكون الحل الأفضل هو الفولاذ المقاوم للصدأ أو الوحدات المطلية بالكهرباء. بفضل هذا ، لن تتشوه الأغطية ولن يظهر الصدأ. هذا يضمن مرة أخرى سلامة الأغذية المعلبة ويضمن جودتها العالية.